海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感
海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感 讀完海底撈你學(xué)不會(huì)這本書，給我久違的震撼心靈的感覺。說實(shí)話，在此讀海底撈你學(xué)不會(huì)之前并不知道海底撈，自己不是吃貨，對(duì)火鍋也沒有特殊的嗜好。在雜志報(bào)紙貌似看到過這么名詞，但并沒有去關(guān)心，也不知道是做什么的，直到在暢銷書中見到它的身影，讀了海底撈你學(xué)不會(huì)的序言，才激起深入探究的興趣。
有一個(gè)小插曲，在剛拿到海底撈你學(xué)不會(huì)這本書的時(shí)候，一個(gè)朋友說：“海底撈你學(xué)不會(huì)這本書可以讀讀，海底撈變態(tài)的是服務(wù)，超出你想象的服務(wù)�！�，這也算是我對(duì)海底撈你學(xué)不會(huì)的第一印象吧。
細(xì)細(xì)的閱讀海底撈你學(xué)不會(huì)一遍以后，有一些自己不同的看法和理解：
1 海底撈是一個(gè)奇跡，它的員工素質(zhì)普遍很低，大都是來自農(nóng)村的農(nóng)二代，且大多都是貧二代，但就是在這樣一群人的創(chuàng)造下，海底撈成就了火鍋行業(yè)的龍頭。
2 海底撈的服務(wù)確實(shí)是很變態(tài)的，你在海底撈遇到的任何問題，服務(wù)人員都能夠很好的給你解決，能夠急你所急，想你所想。在中國當(dāng)前冷漠的社會(huì)現(xiàn)實(shí)下，不得不說這是一道靚麗的風(fēng)景。
3 海底撈之所以能成功，與其管理理念脫不了關(guān)系，海底撈把員工當(dāng)作家人，在北京，海底撈讓員工入住的是寬敞明亮的中高檔小區(qū)，而不是冬冷夏熱得地下室；員工把顧客當(dāng)作家人。員工對(duì)顧客的服務(wù)之所以能讓人感動(dòng)，正式這種發(fā)自心底的熱情服務(wù)，讓顧客有家一樣的溫暖。海底撈這種夾雜親情的管理同家族企業(yè)有著異曲同工之妙。
4 雙手改變世界，在海底撈每個(gè)人都能憑著自己的努力改變自己的未來，公司高層、中層管理人員全部來自底層，海底撈的中高層員工非常穩(wěn)定，任憑獵頭顧問如何努力，也無法挖走海底撈的骨干。
5 海底撈你學(xué)不會(huì)，管理是一門科學(xué)，也是一門藝術(shù)，不同的企業(yè)需要不同的管理方法，照搬硬套是行不通的，這也是海底撈在競(jìng)爭(zhēng)白熱化的火鍋行業(yè)能做到行業(yè)老大的重要原因。海底撈徹底解放了人的創(chuàng)造力，就像創(chuàng)始人張勇所說的：我花錢雇一個(gè)人，如果只用到他得雙手，那我就虧大了，如何讓他創(chuàng)造性的使用雙手，是我一直在做的事情，這才是海底撈成功的關(guān)鍵�；蛟S，這就是海底撈和富士康的本質(zhì)區(qū)別所在。
6 海底撈不考核店鋪利潤，而是考核顧客的滿意程度。這正好印證了馮侖的名言：追求理想，順便賺錢。誠所謂，失敗的企業(yè)各有各的痛楚，但成功的企業(yè)卻有著相同的信念。
如果用詞語來總結(jié)海底撈的特點(diǎn)，那就是：親情、信念。
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