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臘八節(jié)日記25篇
時間過得真快,一天又過去了,一定有不少感想,是時候?qū)懞每偨Y(jié),寫好日記了。那么什么樣的日記才合適呢?下面是小編幫大家整理的臘八節(jié)日記(精選25篇),希望能夠幫助到大家。
臘八節(jié)日記 1
每年的陰歷的12月初八,俗稱“臘八節(jié)”。在這一天,大家都要喝臘八粥。
臘八粥是由大米、小米、糯米等谷類,黃豆,紅豆,綠豆等豆類,紅棗,花生,蓮子,枸杞、白果等干果一塊組成的。臘八粥不只是時令美食,更是養(yǎng)生佳品,適合在寒冷的天氣里保養(yǎng)脾胃。
在這一日,有的.地方的寺廟里會分發(fā)一些臘八粥。大家往往會拿著碗到寺廟里去盛一些臘八粥,這一天,特別是一些老人老早就在寺廟門口排著隊伍等候廟里的人發(fā)臘八粥。由于傳聞喝了臘八粥,含義是年年有余。大伙都要討個好彩頭,期望來年有個好豐收。
這不,姥姥也去寺廟里要了一大碗粥,特意還給我剩了一些,我津津有味地吃著,期望年年有余吧!
臘八節(jié)日記 2
馬上就是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天一定要喝臘八粥。
晚上,爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。
媽媽把粥盛好,放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下,好讓它涼的快一些。然后,舀了一勺放進嘴里。粥熬得爛爛的,放在嘴里很快就融化了。我對爸爸說:“爸爸,你熬得臘八粥可真好喝啊。”爸爸說:“你喝下了這碗臘八粥,就會幸福吉祥的.!甭犃税职终f的這些話,我感覺特別幸福。
臘八節(jié)日記 3
每年農(nóng)歷十二月初八,俗稱臘八節(jié)。這一天,人們要用臘八粥。
臘八粥由大米、小米、糯米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞、銀杏等干果組成。臘八粥不僅是一種季節(jié)性美食,也是一種很好的保健品,適合寒冷天氣維護脾胃。
這一天,一些地方的寺廟里會分發(fā)一些臘八粥。人們經(jīng)常拿著碗去寺廟端一些臘八粥。這一天,尤其是一些老人在寺廟門口排隊等候寺廟里的人分發(fā)臘八粥。因為據(jù)說喝了臘八粥就意味著一年多。每個人都應該贏得一份好工作,希望來年有好收成。
沒有,我奶奶也去廟里要了一大碗粥,還特意給我留了一些。我津津有味地吃了起來。希望每年都有更多的`粥。
臘八節(jié)日記 4
在我的老家有一句俗語:“臘八臘八,凍掉下巴”。因為進了臘月門,天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了,所以,臘八這一天,家家都要做粘米飯,“沾沾下巴”。
臘八節(jié),在我國歷也算得上是悠久綿長了,各地的習俗不同,過法也就不同,飲食的差異也很大。但是,它的'受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。因為過了臘八,就離過年不遠,年味也就越來越濃了。
臘八節(jié)日記 5
耶!我今天收獲三張獎狀,一張是語文綜合知識與能力競賽的二等獎。雖然王樂之、葉欽得了一等獎,但我覺得還是不錯不錯。接下來就是我《夢仙子》《張爔文面面觀》的.發(fā)表獎狀。耶!又有兩次拍照機會。可是,我的“爔”與《夢仙子》發(fā)表的那張獎狀上的班級打錯了。真是可惡!然后是數(shù)學期末綜合檢測題100分,全班只有我和吳笨笨哦!最后是昨天的五上期末復習題也達到了媽媽的期望——100分!
今天臘八節(jié),真是五喜臨門!今兒個真高興,今兒個真高興!
臘八節(jié)日記 6
星期天一大早,我看見媽媽在廚房里忙碌的身影。我連忙跑進廚房里問:“媽媽你在做什么?”媽媽說:“我在剝蒜,準備做臘八醋。”我說:“我能幫您嗎?”媽媽說:“好。 蔽覀兿劝阉怅_,拿出蒜瓣兒,再把蒜皮剝干凈,然后把它們放進水里洗一洗。我問媽媽現(xiàn)在可以倒醋了嗎?媽媽說:“不行,要把蒜晾干后再倒醋!钡壬蟽扇齻星期我們在吃餃子的時候就可以吃到香噴噴的.臘八醋了!
臘八節(jié)日記 7
今日是臘八節(jié),天上還是飄著小雪花,馬路上的雪都被汽車壓得結(jié)結(jié)實實,帶著刺眼的光芒,讓行人都小心翼翼的行走,一不留神就會摔上一跤。中午爸爸開車到學校來接我,怕爺爺騎著車子不安全,今日中午奶奶包餃子吃,回到家后奶奶已經(jīng)做好了,端上了熱乎乎的餃子,我們感覺好幸福!
我先數(shù)數(shù)盤子里有幾個餃子吧,1、2、3、4……哈哈,一共15個,看來我還能吃上,平時媽媽總是愁我吃飯不好,最近幾天我特別能吃,上次也吃了15個呢,媽媽都不敢相信,因為以前我最多的時候也就是吃6個餃子,別忘了我長大了,今日的`餃子真好吃,我敢蘸著大蒜吃,一會盤子里的餃子就吃光了。
臘八節(jié)日記 8
今天是臘八節(jié),媽媽說要吃臘八粥。于是,媽媽先去市場買了材料。有好幾種豆子,有紅的,有綠的,有黃的,有花的,還有核桃,花生和大米。我嘗了一口,好難喝!
臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元末明初,據(jù)說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。
朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝。
為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的'日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
臘八節(jié)日記 9
耶。我今天收獲三張獎狀,一張是語文綜合知識與能力競賽的二等獎。雖然王樂之、葉欽得了一等獎,但我覺得還是不錯不錯。接下來就是我《夢仙子》《張爔文面面觀》的發(fā)表獎狀。耶。又有兩次拍照機會?墒牵业摹盃x”與《夢仙子》發(fā)表的那張獎狀上的班級打錯了。真是可惡。然后是數(shù)學期末綜合檢測題100分,全班只有我和吳笨笨哦。最后是昨天的.五上期末復習題也達到了媽媽的期望——100分。
今天臘八節(jié),真是五喜臨門啊。今兒個真高興,今兒個真高興。
臘八節(jié)日記 10
大家知道嗎?今天是臘八節(jié),過臘八節(jié)吃臘八粥,這個古老的風俗大家應該都知道。
今天晚上,我寫完作業(yè),一股誘人的香甜撲鼻而來,我急忙跑到餐桌旁,定睛一看,哇!是我的最愛:臘八粥。我使勁都嗅了嗅,雜糧的各種味道混在一起,有:葡萄干、花生、紅棗、糯米、黑米、薏米、大米……媽媽笑容滿面地走過來,高興地說:“來嘗嘗我的好手藝吧!”
我立刻坐下,捧起不銹鋼碗貪婪地嗅著這誘人的香氣,拿起筷子,迫不及待地扒一口飯在嘴里,啊——!絕妙好手藝,那甜甜的、香香的、葡萄干的微酸味、其它的`雜味兒摻在一起,分不清哪個對哪個了,那么甜,我甚至懷疑媽媽放幾勺糖在里面了。我很快將一碗美味“消滅”了,又吃了一碗,再吃半碗,再吃半碗,我一共吃了整整三大碗。香、香甜、甜、甜酸,這臘八粥真令人回味無窮!
直到現(xiàn)在,我還記得臘八粥的味道呢!這真是舌尖上的“臘八節(jié)”!
臘八節(jié)日記 11
“佳佳。吃早飯嘍!弊蛉赵绯,媽媽叫我吃飯。我跑到餐桌前,看看早飯,很好奇,便問媽媽:“媽,今天的早飯叫‘神馬’名兒?怎么有那么多的東西?”“哼,不知道吧!眿寢屨f完,我搖搖頭。“這是,臘——八——粥。里面有小米、紅豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生、核桃仁、薏米仁。”“那為什么今天要吃臘八粥呢?”我一邊坐下來吃一邊問,連看都不看他一眼(其實我早就坐下來吃了,因為它太香了)。“因為今天是臘——八——節(jié)!薄皁h,isee!
吃完飯,我飛快的跑向書房,查臘八節(jié)的`習俗。原來,臘八是指每年農(nóng)歷的十二月(俗稱臘月)的第八天,十二月初八(臘月初八)即是臘八節(jié);臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。
臘八節(jié)日記 12
在一個大雪紛飛的日子里,臘八節(jié)悄悄向我們走來。
晚上放學回家,我的肚子已經(jīng)在唱“空城記”。媽媽立刻端上一碗熱氣騰騰的臘八粥。我看見粥不禁想起去年那滋滋美味,口水直流。我問媽媽:“這粥里是不是仍有八種美味呢?”媽媽笑嘻嘻的說:“對呀,今年臘八粥里除了大米,紅豆,蠶豆,花生,黃豆,綠豆,蓮子,紅棗外,我還放了排骨,小米團子,芋頭和青菜呢。”
媽媽一邊喝著美味的'臘八粥,還一邊告訴我,臘八節(jié)喝臘八粥是為了紀念先祖,祈福保平安的。
聽完媽媽的講述我覺得臘八粥更好吃了,我狼吞虎咽起來。媽媽看見了,敲了敲我的頭,遞給我一把小勺子。我一勺一勺舀著,心里暖暖的。
嘻嘻,今天吃到了回味無窮的臘八粥,又長了見識,真是棒極了。
臘八節(jié)日記 13
今天是臘八節(jié)了,每年的這一天我都過得特別的快樂。
先問問好朋友們和八寶粥了么?很香吧?呵呵。誰沒喝我請你喝哦~家里今天煮了一大鍋呢!
早上我們和爸爸媽媽出去玩了,做了好長時間的車,有點不適應,(我們本來就有點暈車呢,哎。┮坏郊揖吞傻搅舜采。因為在早上出去玩之前,媽媽就買好了做八寶粥的材料了,提前先泡在了水里,媽媽說這樣煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。
臘八節(jié)吃的就是豐富!還有我最喜歡吃的紅燒肉呢~孩子們一般都喜歡吃肉吧!爸爸媽媽可不要說他們哦,因為都在長身體,吃的`好是關(guān)鍵呢!
因為作業(yè)在昨天就寫完了,今天就只背背書就行了。我費了好長時間才把英語的十篇口語作文背下來,也不需要死記,只是為下星期三的英語口語考試做準備,沒次我們都是滿分,這次也要加油哦!
臘八這一天過得真快樂幸福啊。
臘八節(jié)日記 14
今天是臘八節(jié),姥姥給我媽媽打電話的時候,問我們腌沒腌臘八蒜,我媽說臘八蒜不是臘八以前腌好,然后到臘八節(jié)那天吃嗎?哎,我都知道,臘八算是到臘八那一天開始腌,到春節(jié)的時候醋也滲到蒜里了,醋也有一點辣的味道,最重要的是蒜變得綠油油的了。
我媽聽后就趕緊拿出來算蒜,把蒜皮給扒開,開始做臘八蒜。
蒜皮嘛,因為是放的時間久的.蒜了,很容易就剝開了,然后由于蒜太多了,我?guī)蛬寢屢矂兞艘稽c,等剝好蒜就可以開始腌了。媽媽讓我下去買了兩袋陳醋,一袋陳醋1塊5,兩大陳醋就是三塊錢,媽媽給了我5塊錢,我又買了一個奶茶粉。
媽媽先把兩袋醋都放到一個罐頭瓶子里,然后再把洗好的蒜給放到里面,拿一個蓋子蓋上,然后再拿一個塑料袋扣上去,再用繩子拴上,這樣就起到了密封的效果。
就等春節(jié)那天的時候開罐吃臘八蒜了。
臘八節(jié)日記 15
今天是臘八節(jié)了,每年的這一天我都過得很快樂。
早上的時候我和爸爸媽媽出去玩了,做了好長時間的`車,感覺有點不適應,(我們本來就有點暈車呢,哎。┮坏郊揖吞傻搅舜采。早上想出去拍點照片,但是因為某些原因,一張也沒照成,反正景色也不怎么好,冬天一點綠色也沒有。
由于在早上出去玩之前,媽媽就買好了做八寶粥的材料了,提前先泡在了水里,媽媽說這樣煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。
臘八節(jié)吃的就是豐富!還有我最喜歡吃的紅燒肉呢!孩子們一般都喜歡吃肉吧!爸爸媽媽可不要說他們哦,因為都在長身體,吃的好是關(guān)鍵呢!
因為作業(yè)在昨天就寫完了,今天就只背背書就行了。我費了好長時間才把英語的10篇口語作文背下來,也不需要死記,只是為下星期三的英語口語考試做準備,沒次我們都是滿分,這次也要加油哦!
臘八這一天過得真開心。
臘八節(jié)日記 16
漸漸氣溫比前幾個星期寒流強了很多,也感嘆起時間的飛逝。在寒風中臘八悄然而至。昨天雪花簌簌,今日初雪消融,陽光灑在殘余雪堆,帶來了一種靜謐。期末考試也在今天臘八中收官,總算舒了一口氣,腦海里想著:晚上可以吃好吃的`了,于是心里飛出了老遠,老爸老媽也到家了:“回來啦!”“忙碌后咱去放松放松吧!”“可以可以…”因為天還是比較冷,所以我們打算去吃個火鍋,過個暖和的臘八節(jié)。
我們選了魚火鍋,這個之前吃過幾次,魚肉鮮香無比,湯熬制的也很精心。咬一口魚肉在嘴里,又嫩又滑,舌尖中回味無窮。還有一些蔬菜搭配,也很解膩。冬天與火鍋的邂逅,身心舒暢。雖然沒喝到臘八粥,但這也是很溫馨了。
今天也有很溫暖的事。因為一些原因,這是我最后的時光與大家在這個學校了,轉(zhuǎn)學的不舍與回憶,想起和同學們每時每刻的歡笑…在放學后,我和朋友們一起合影道別,大家都依依不舍。以后有時間還可以一起約著玩聊天。這份珍藏的記憶永遠定格在相片中。
臘八,感謝陪伴這趟旅程。
臘八節(jié)日記 17
今天是臘八節(jié),早上,我還蒙在被子里,隱隱聽到里傳出聲音,睜開眼,看到一檔美食節(jié)目——主持人正美美的品著蒜,我才忽的想起今天是臘八節(jié)。
確認了節(jié)日,還是將節(jié)目看個完整,南北兩地不同的習俗,共慶著同一個節(jié)日。臘八粥、臘八蒜,還有從來沒嘗過的臘八豆腐,一切都那么可愛,仿若近在我的眼前。坐在沙發(fā)上,節(jié)目結(jié)束了還是意猶未盡。臘八到了,新年就不遠了吧……
想起每一年的臘八,總是早早的來到姥姥家,撲鼻而來的便是臘八粥的'香味,甜甜的,品上一口,頓時覺得心里像被溫暖糊住了一般,甜在了唇邊,印在了心底。轉(zhuǎn)眼,又是一年了,思念著那個味道,思念著溫暖的味道。
設(shè)想著,一會兒,就要吃到這團圓的歡樂了,天涯另一邊的朋友,是不是和我一樣?想著想著,那份甜蜜又充溢在心頭,是這一個節(jié)日,將天南地北的心都鎖在了一起,雖然未曾謀面,還是說一聲——臘八節(jié)快樂!我知道,我送去的祝福,朋友一定能感受到。
臘八節(jié)是一個溫暖的節(jié)日,暖暖的臘八粥溫暖到心頭。
臘八節(jié)日記 18
今天是臘八節(jié),我們最期待的當然是吃臘八粥了。中國喝臘八粥的歷史,僅書面記載的也已有一千多年了。至遲始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。而直到今天,喝臘八粥這個習俗一直被流傳下來。
我放學回到家中,準備吃臘八粥了。我跑到廚房問媽媽臘八粥好了沒?結(jié)果媽媽說正在準備做,我想我都急著吃了,還沒好。不過也好,以前每次都是吃做好的,卻沒見過怎么做的,這回可以親眼看看媽媽做臘八粥了,也不錯哦。
我看見媽媽準備了一些食材,包括:大米,黃小米,糯米, 高粱米,紅小豆,蓮子,桂圓,花生米,紅棗,白糖等等。光看這些材料我就讒得不行了,難怪那么好吃了,材料豐盛啊!媽媽先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒,再放入蒸籠,蒸熟后拿出來放著。接著媽媽又將桂圓去掉皮、核,只要肉。最后將鍋內(nèi)放入適量的`水,然后把紅小豆、花生米等倒入鍋內(nèi)一起煮,10多分鐘后又將大米、黃小米、糯米倒入鍋內(nèi)一起煮。將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻,開鍋后再煮一會,盛入碗里,撒上一些白糖。這樣美味的臘八粥就出爐了,我一連吃了三碗,真爽。
臘八節(jié)日記 19
一碗香甜的臘八粥,不僅是冰心奶奶對母親的思念,更飽含了后一代對上輩領(lǐng)袖的敬愛。在我們這個時代,誰還會去追究臘八粥的含義,只是吃吃罷啦。而冰心奶奶卻不同,她用這碗香甜可口,而又象征著團結(jié)的臘八粥用來紀念母親和周總理。其實那十八種干果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃,臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的,吃起來香甜可口,這十八種干果象征著十八羅漢,也象征著人民團結(jié)一心,冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來紀念她的母親,而小朋友們則用臘八粥紀念我們的前輩,我們敬愛的周爺爺。
是啊。和平年代是來之不易的,沒有老一輩英雄烈士們浴血奮戰(zhàn),哪有我們今天幸福的生活呀。難道我們不應該在臘月初八吃上一碗香甜的`臘八粥來紀念我們的前輩嗎?
緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德,今思古,來思今,后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳,就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對先人的思念,對英雄、對周總理、對烈士們的敬愛。讓我們傳承這種美德,同時以此勉勵自己努力學習,為了祖國的明天更加美好、輝煌而奮斗。
臘八節(jié)日記 20
早上,遠方的朋友短信提醒,今天是農(nóng)歷臘月初八,又到吃臘八粥的時候了,讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕,從這天開始,媽媽就會為過年做準備了,一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天,二件事必做,一是熬臘八粥,二是腌臘八蒜。臘八粥里除了各式豆子外,還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,既要軟爛黏稠又要不粘鍋,要用時用心的,媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿樓飄香,我們都是一路聞著香味上樓的.。媽媽可以稱得上是一個民間美食家,上世紀70年代,物質(zhì)普遍不太豐富,但我們家因有媽媽的粗糧精做,餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥,因我在外地吃不上,她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比,粥算不上什么美味,但媽媽還是年年給我留著,我也會很有興致地大吃幾口,我知道只要這樣媽媽就滿足了。
臘八節(jié)日記 21
臘八節(jié)這一天,我來到了銅陵的永泉山莊,來感受年臘八節(jié)的民俗文化。
過臘八節(jié)當然少不了喝臘八粥了,進入了江南味道這條民俗風情街,同學們家長們散布在廣場上,一個個端著紅豆、桂圓、黑米、紅棗、花生等等干果雜糧做的臘八粥吃著,感覺十分香,十分甜。
永泉山莊的房子大多是徽派建筑,給人一種返璞歸真的感覺,無論在哪里都張燈結(jié)彩,就連大樹上都掛上了火紅的小太陽,十分耀眼,充滿了年味。
江南味道里有小吃一條街,更能體會到年味。剛剛進到小街上,一陣陣作文/年糕和糯米粑粑的'香氣就撲鼻而來,混沌餃子更讓人駐足癡望,吸引了大部分的游客,米餅和釀制的米酒也別有一番風味……
伴隨著美味的香氣,伴隨著大自然的美麗風景,足以讓我們感受到這濃濃的年味,體會到臘八節(jié)的民俗傳統(tǒng),讓我對臘八節(jié)產(chǎn)生了一種好感。
通過今年臘八節(jié)在永泉山莊的體驗,我感受到了臘八節(jié)的年味,我感受到了中國傳統(tǒng)文化的魅力,我感受到了永泉山莊美麗的景色……
那掛在枝頭上的小燈籠,那美味的臘八粥,那古樸典雅的徽派建筑,都讓我難以忘懷。
臘八節(jié)日記 22
今天是臘八,媽媽買好了做八寶粥的材料了,提前先泡在了水里,媽媽說這樣煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。臘八吃的就是豐富!還有我最喜歡吃的紅燒肉呢,孩子們一般都喜歡吃肉吧!爸爸媽媽可不要說他們哦,因為都在長身體,吃的好是關(guān)鍵呢!早上我們和爸爸媽媽出去玩了,做了好長時間的車,有點不適應,一到家就躺到了床上。早上想出去拍點pp,但是因為某些原因,一張也沒照成,反正景色也不怎么好,冬天一點綠色也沒有。
因為在早上出去玩之前,媽媽就買好了做八寶粥的'材料了,提前先泡在了水里,媽媽說這樣煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。
臘八吃的就是豐富!還有我最喜歡吃的紅燒肉呢,孩子們一般都喜歡吃肉吧!爸爸媽媽可不要說他們哦,因為都在長身體,吃的好是關(guān)鍵呢!因為作業(yè)在昨天就寫完了,今天就只背背書就行了。我費了好長時間才把英語的10篇口語作文背下來,也不需要死記,只是為下星期三的英語口語考試做準備,沒次我們都是滿分,這次也要加油哦!
臘八這一天過得好開心哦!
臘八節(jié)日記 23
今天是農(nóng)歷臘月初八,當然要喝臘八粥啦。晚上我們一家去三婆婆家吃臘八粥羅!臘八粥不僅好看,而且好吃,還有一個特別的傳說呢!
盛起一碗熱騰騰的臘八粥,就有一股香味撲鼻而來,我已經(jīng)忍不住垂涎三尺,再瞧那粥真是色彩斑斕,有嫩黃色的,暗紅色的還有,鮮嫩欲滴的綠色,讓人看了都眼饞。我迫不及待地挖了一大勺往嘴里送。這一大勺里藏著嫩黃的白果肉,香噴噴的花生,爽口的青菜,和營養(yǎng)豐富的赤豆……他們都被顆顆飽滿的大米粥包裹著。吃在嘴里你一定會感嘆一種粥竟然能嘗到多種滋味真是神奇啊!到底是誰這么聰明發(fā)明了這種美食呢?
“其實臘八粥還是很有來頭的,”爺爺說:“明朝時候的.開國王帝朱元璋,他小時候就是一個放牛郎,在一個寒冷的冬日,他又冷又餓,以為自己就要被餓死了。無意間在洞里摸到了八種食物:黃豆,蠶豆,大米……朱元璋用它們熬成粥來喝。正是這八樣東西,幫助朱元璋解除了饑餓。所以在他當上皇帝時,把每年臘月初八這一天定為‘臘八節(jié)’。在這天全國人民都要學他的樣,熬制美味可口的臘八粥,提醒大家不要忘記以前的苦日子,因此今天也叫‘寒食節(jié)’!”
臘八節(jié)日記 24
今天就是農(nóng)歷臘月初八,是有著悠久的傳統(tǒng)和歷史的臘八節(jié),奶奶精心制作了一大鍋臘八粥。
隨著一陣誘人的香味,我被碗中色彩繽紛的紅棗、赤豆、綠豆、黃豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦!一口下肚,我發(fā)覺里面除了大米,還有雞頭米、糯米和鴨血糯呢。
臘八節(jié)吃臘八粥,是全國各地人們最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。從先秦起,臘八節(jié)就是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。在宋代,每逢臘八,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
最早的臘八粥是用赤豆煮粥,還有“赤豆打鬼“的說法,后來粥的內(nèi)容便越加豐富多彩。用各種米,比如,江米、黃米、白米、高梁米;各種豆,比如,大豆、云豆、豇豆;各種干果,比如,大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉。混合在一起做成粥,這種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果。
隨著人們生活水平的提高,臘八粥的`內(nèi)容也越來越豐富多彩,F(xiàn)在的臘八粥成了受人歡喜的美味健康的食品。臘八粥還有許多最家喻戶曉的的故事和傳說,形成了我們傳統(tǒng)的飲食文化。
臘八節(jié)日記 25
今天是臘八日,傳說中的規(guī)矩是要做多種米俗稱八寶粥的。好久就在準備了,買了紅豆綠豆桂圓蓮子香米小麥米,總之五顏六色,五花八門。因為在老家的時候,媽媽總是會在臘八日吃臘八粥的同時,給我們端上來臘八蒜,綠綠的,酸酸甜甜的,很好吃,也許是習慣或者是喜歡的`原因吧,我也早早就做了臘八蒜,等待著它發(fā)綠發(fā)芽,臘八日的時候也好和臘八粥一起吃,好好的過個臘八日。
中午早早的回家,把早已準備好的原料精心的準備好了,細心的熬制了八寶粥,香噴噴的,好極了。
叮咚,老公來電話,有老同事過來了,有些事情在外面辦一下,中午不回家吃飯了。哎,有些失望,好容易做好的精心加工的好粥,也不嘗嘗,多少也夸獎下撒。
叮咚,女兒電話,說是學校了號召的接種啥的甲型疫苗,去接種順便再外面吃飯,來不及回家。
呆呆地做了一會,聞著剛才飄香的八寶粥,也感覺索然無味。無奈的自己去成了一碗,自己吃吧。越吃越?jīng)]味道,對了,還有早就做好的臘八蒜不是嗎?于是趕緊去拿來臘八蒜,剛要把蒜放回去,也許是心不在也吧,啪嗒一聲,臘八蒜的玻璃瓶子因為手滑沒拿住,一下掉到地上,碎了,淡紫色的醋散了一地,還濺到我的拖鞋上。呆呆的停留了一會,非常沮喪,無奈的咬了咬嘴唇,眼淚差點掉了下來。
沒有收拾殘局,沒有吃飯,索性坐到旮旯里生悶氣,這臘八日過的,憋屈。
叮咚,電話又響了,韻兒,吃了臘八粥沒有?自己腌治了臘八粥沒有啊?是媽媽。
后來我吃了臘八粥,吃了臘八蒜,還換了衣服,高興的去上班了。
臘八日你想家了嗎?
我蠻想的。
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