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【推薦】包餃子日記集錦六篇
忙碌而又充實的一天又過去了，一定有不少感想，不如趁現(xiàn)在好好寫一篇日記。日記你想好怎么寫了嗎？以下是小編整理的包餃子日記6篇，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
春節(jié)仿佛一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉，它讓我在那一段時光中體會到童年的快樂。
春節(jié)中令我最快樂的事就是包餃子和吃餃子。開始我不會包餃子，我誠心地對媽媽說：“媽媽，我想包餃子。媽媽說：我把手洗干凈，再教你怎么包。；于是我迅速把手洗干凈，連忙跑到媽媽身旁，見媽媽先搟好皮兒，又往皮兒里放適合的餡，接著，媽媽又邊對邊，左右捏一下。再把餃子皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個餃子就做好。我學(xué)著媽媽的方法也包一個，但是和媽媽的不一樣，包的一團糟，餡還從皮里露出來。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又包一個，我立刻有信心。到第三個的時候，我包的就更好。媽媽一個勁說：包的不錯，就這樣包。‘聽媽媽的.話，我的信心更大，我又繼續(xù)包十幾個餃子，包完，媽媽把餃子一煮，熱騰騰的餃子端上桌子，真是香極。吃著自己包的餃子，我更快樂。我感覺比吃媽媽包的餃子更香，同時，我也有一種成就感。
春節(jié)給我快樂。我在春節(jié)里學(xué)會如何包餃子，也讓我知道勞動帶來的快樂，這種快樂記錄著我的成長。
包餃子日記 篇2
新年到了，每家每戶都吃著水餃，瞧，我家也要吃水餃啦！
可是，為什么新年都要吃水餃呢？原來，是東漢建安初年，人們就想起張仲景大夫為鄉(xiāng)親治病的情景，也模仿著做“嬌耳”的方法，做起了食品。為了區(qū)別“嬌耳湯”的藥方，就改稱為“嬌耳”。因叫著別嘴，后來人們就叫它“餃子”，也稱為“水餃”。久而久之形成了習(xí)俗，每到新年這天，家家都吃著水餃。
今天，我家也要包餃子啦！媽媽幫我買來了餃子皮、肉、蔥……。首先，我把肉洗干凈，然后把洗干凈的肉切成肉餡。
好難啊，我切了好久，手都切酸了。媽媽見了，就把肉“加工”了一下，然后讓我把蔥和玉米切好，切好之后把肉和鹽放進去，然后再反復(fù)攪拌均勻，肉餡就做好啦。
包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子先把肉餡放一點在餃子皮上，然后對折，再把開口包好，在餃子皮頂端上形成皺褶，然后捏緊，一個餃子就做好了。我做好幾個，覺得這樣的餃子太普通了，于是我決定做白菜樣式的'。先把肉餡放一點點在餃子皮上，然后包出4個尖角，再用剪刀把4個角邊上剪兩到三下，最后把4個角向中間捏緊，一個白菜樣式的餃子就做好啦！我還做了各種形狀的，有帽子的、玫瑰花的、金元寶的、太陽的……。
包好了，我把水倒在鍋里煮沸，然后把包好的餃子倒進鍋里，可是它們都往水下面鉆，可能是害怕了吧。過了一會兒，“餃子娃娃”都游到水面上來了，原來是餃子煮熟了。媽媽說：還沒熟呢，還需要再加兩次冷水，這樣餃子才會熟透。”我把熱騰騰的水餃盛到盤里，再把盤子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好燙�。寢尭嬖V我心急吃不了熱豆腐，可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能讓人回味無窮。
果然，自已動手做的東西，最好吃！自己做的東西不僅好吃，還能在做的過程中學(xué)到很多有用的知識。
包餃子日記 篇3
我盼望的春節(jié)終于來到了。每年春節(jié)我們家都是爺爺和奶奶包餃子，可是他們年齡大了，今年是我和爸爸、媽媽包餃子。
一大早媽媽拿出了好幾盆餃子餡，對我說：“兒子，今天有白菜餡的和你愛吃的芹菜餡的.，非常美味。”我聞著這香噴噴的餃子餡，迫不及待的就拿起爸爸搟好的餃子皮，開始包了起來。第一個怎么也包不好，剛包好皮就開了，我有點灰心了。奶奶在旁邊給我指導(dǎo)，接著就包好了第一個餃子，雖然形狀有些不好看，但我還是比較興奮。媽媽看見 了直夸我能干，有了她們的鼓勵我開始繼續(xù)包了第二個，第三個…，我發(fā)現(xiàn)有了前邊的經(jīng)驗我包的越來越好，也越來越有自信。
讓我最難忘的是，吃餃子時，我吃到了包有金橘的餃子，我問媽媽這代表什么意思？媽媽說：“這個代表著我們吉祥、快樂，是新年的祝福�！�
今年我家包餃子，讓我學(xué)會了做家務(wù)，讓我感受到家庭的溫暖，我吃到自己包的餃子，從中體會到了勞動的快樂，我心里樂開懷。
包餃子日記 篇4
“上一秒我在臺北看煙火，下一秒你在唱著莫吉托……”我提著菜籃，哼著小曲，一路連跑帶跳的回家。你問我為何如此開心，那是因為母親大人信任我，讓我當主廚，讓我擔(dān)重任，今晚廚房就是我的舞臺。
無知的我看著這些食材，我無從下手，便請來了我的助手――姐姐。姐姐說：“你先把菜一洗，然后再把牛肉解凍，最后把他倆合體，剁它，記住要快、準、狠……”伴隨著姐姐的嘮叨，也迎來了開頭。
我先給韭菜泡了個澡，又給牛肉沖了一個熱水澡，然后讓它們躺在了一個忘了放床墊的床上――案板。接下來，我拿出了我多年沒用的刀，左手一把，右手一把，“啪啪，啪啪……”我使出失傳多年的王氏十三刀，不一會兒，隨著響聲的結(jié)束，這個我斥巨資給拿下的大項目也完成了�？墒沁@世上有付出，才有回報――我的手劃了兩個口子，難道這就是江湖傳言的兩口子嗎？疼死我了，于是兩個創(chuàng)可貼伴著閑雜人王某（也就是我哥）的魔性笑聲來到了我手上。
安撫過我可憐的手指后，我開始了下一個項目――和面。為了讓餃子更好看，我悄悄給它換了個顏色。我洗了一下菠菜，把它榨成汁。巴啦啦能量，變身。我?guī)退鼡Q了件衣服，最后把它送回了“家”，等它發(fā)酵。
發(fā)酵后，我把它揉成長條，切成小塊，然后捏成皮。
最后一個大工程，也就是所謂的包餃子。我左手拿皮，右手夾著餡兒，跟著我左手右手一個慢動作，不一會兒幾個餃子成了。可有句話說的很對，好看的全是千篇一律，丑的就是千奇百怪，我的餃子就是千奇百怪的。例如這個小姐姐，肉太多，XXL的衣服都滿足不了它；這個小哥發(fā)際線太高；這位小妹妹，皺紋怎么如此之多……這時不給力的狗子前來踢館，我方餃子兵力不足，以防為主，我姐前來阻止，唉，晚了一步，餃子們傷的.傷，亡的亡，可憐的餃子啊，我的錢啊。
“給朕拖下去斬了”�！白衩�，皇上”�！白屛掖藗�正著，狗贓并獲，你還有什么可說，我有權(quán)逮捕你，你也有權(quán)保持沉默”。
我無可奈何的指著唯一幸存者說道：“哎，我是女媧，你給我十塊錢，請我喝杯奶茶，我給你捏個對象如何�！彼聊徽Z，我只能從頭再來�？墒俏覄偖敼俨痪�，皇太后（我媽）不會炒我魷魚吧……我心想。
慢慢的，我越包越好，越來越熟練。最后給它們洗個熱水澡，洗香香的出鍋了。吃著歷經(jīng)九九八十一難包出的餃子，我明白了許多：堅持就是勝利。
包餃子日記 篇5
今天是正月初一也就是春節(jié)，家家戶戶都要包餃子、貼對聯(lián)、放鞭炮，可熱鬧了！
去年過春節(jié)的時候，發(fā)生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求著母親要她教我包餃子，她看我那么想學(xué)，于是便答應(yīng)了。
我在一旁認真地看著母親包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。母親看見了，連忙遞給我一張做好的餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。母親趁機走來安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“聽了母親的一番話后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個比一個好，我高興極了！不到一會兒，我就包了十多個。趁著母親不注意，我偷偷包了幾個糖餃子。一會兒，母親把大家包的`餃子放在鍋里去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。母親把它盛在碗里，我連忙夾起來嘗了嘗，味道好極了！
才吃兩個，就聽見爸爸說：”呀，崽崽快看，我吃到了一個糖餃子！“母親斜著眼睛瞄了我一眼，她已經(jīng)猜到是我包的了！我得意地笑著說：”你們懂不懂呀？過年吃到糖餃子，明年我們?nèi)視^得甜甜蜜蜜！“
包餃子日記 篇6
你包過餃子嗎？你包過餃子以后有什么感想呢？下面由我來向你介紹我第一次包餃子的情形吧！
記得我第一次包餃子，是由我搟面皮，我搟的面皮大大小小很不好看，媽媽說：“你搟得還不錯，不過大小不一樣，這樣看起來像是‘鄭板橋?qū)懙淖帧�，給人一種特別的美。”我聽了以后，知道媽媽在鼓勵我，于是就鼓起勇氣搟面皮，這一次我搟得大大小小很均勻，我心里美滋滋的。
開始包了，我覺得普通的.餃子不好看，想給餃子“整一下容”，于是我把餡兒弄成一條粗粗的線卷了起來，再把兩邊折疊，后邊貼上幾條尾巴，一個“面金魚” 做成了；下一個餃子我準備做成海龜，說干就干，我先把餡兒弄成圓球，精心侍弄，把餃子弄成一個圓形的，在四周捏四個小棒，再用面做一個面團安在縫隙比較大的兩只腳中間，一只“面烏龜”就誕生了。我還給它起了個有趣的名字叫“烏龜快”。
開始吃飯了，看著自己“整容果實”我就想吐，因為金魚頭爛了個縫，烏龜屁股被我摳了個小洞，簡直像是美容失敗被毀容了。下次我再也不包“整容餃子”了，害得我自己吃這些“過期海鮮”了。
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