包餃子日記優(yōu)秀（通用33篇）
轉眼一天又過去了，一定會有值得記錄的想法吧，此時此刻我們需要寫一篇日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼，下面是小編為大家收集的包餃子日記優(yōu)秀，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子日記優(yōu)秀 1
今天，我背著沉甸甸的書包回到了家，只見媽媽在廚房里包餃子。呀！媽媽這一手可真夠絕的，個個餃子都是圓鼓鼓的，心想：“肯定我也能包成媽媽的那個樣子�！本拖露Q心，學包餃子。
我先把手洗得干干凈凈，照著媽媽的.方法，開始包餃子。先拿一張餃子皮放在手上，用筷子挑了一點餡，放在餃子皮上，再把餃子皮捏了捏，咦？怎么捏不緊呢？媽媽摸了摸我的頭，說：“你用一點雞蛋黃，涂在餃子皮的邊緣，看看捏的緊嗎？”照著媽媽說的做，用手指點了一點雞蛋黃，放在餃子皮的邊上，再捏了捏，餃子皮果然捏緊了。我繼續(xù)包著餃子，才包了幾個，個個餃子都露了餡，在看看媽媽的，個個都像大度將軍，我包的餃子像打了敗仗的士兵，東倒西歪，衣服都破了。媽媽笑了笑，說：“餡不要放的太多了，要不容易把餃子皮撐破。”哦！原來這樣�。∥矣职藥讉�餃子，媽媽看了看，說：“嗯，不錯�！�
今天我終于學會了包餃子，下次媽媽包餃子，我就可以幫忙了。
包餃子日記優(yōu)秀 2
一個正月過得好快，已經到了正月初十，外面下著鵝毛大雪，我和老爸老媽圍著火盆在取暖，正在為晚上吃什么而發(fā)愁。最后我提議包餃子吃，大家都說好，于是外面開始了分工。
老媽拿出一些面粉倒進盆里，加進水開始不停地搓著面粉，當然我也沒閑著拿來一口鍋盛滿水，放在灶上，點上小火，先燒著。然后拿來老媽搓好的面團，加工成一片片餃子皮，不過我做出來的不是正方形、長方形的.，更不是圓形的，而是些奇形怪狀的東西，連我自己也不知道像什么。老媽見了，連忙奪走，重新加工，經過老媽的精心改良，終于變成一片片圓圓的餃子皮。這時，我不由得低下了頭，感到不好意思。
好了一切準備就緒，我們開始包餃子了，我們端來老爸做的餃子餡，一人用一雙筷子，把餡挑在餃子皮上，我用力一捏中間，肉從兩邊擠出來了。老媽看著我這狼狽的樣子，便告訴我：“包餃子是不能用勁的，要注意手方法。一定要輕輕地從兩邊往中間捏�！苯涍^老媽的指點，我又包了幾個，好看多了。
我們包完了，水也燒開了。我們把餃子往水中一放，蓋上鍋蓋，不一會兒，餃子熟了，吃著餃子的時候，我覺得特別的香，這可是我的勞動成果��！
包餃子日記優(yōu)秀 3
我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事�，F在吃餃子已經成了家常便飯�？墒�，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。
一天放學回家，正趕上老媽包餃子。我就湊上去學著包。只見老媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與老媽包出來的餃子比可丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，老媽也表揚我學的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看老媽煮餃子。老媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的'餃子呢！
后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記優(yōu)秀 4
今天我媽媽買了肉，讓我們一起包餃子。
首先，我把面團卷成圓形，然后用筷子在面團上放一些肉餡，用手彎曲面團，然后合上面團，用手緊緊地捏它。然而，因為我在里面放了太多的餡料，它不起作用，面條卡住了。我有點不耐煩，想放棄。這時，我又想:既然我已經做了，我不能半途而廢。如果我堅持一段時間，我可能會成功。果然，我學到了多放食物少放食物的教訓，所以我做了第一個餃子。帶著成功的喜悅，我打包了更多。
過了一會兒，餃子被包好并煮好了。我吃了自己勞動的'果實，感覺真的很香。
包餃子日記優(yōu)秀 5
今天，我要媽媽做餃子吃，媽媽說：“好啊，那得自己做哦！”我說：“哎，那好吧。”
首先，我們拿起餃子皮，學著媽媽樣子，如法炮制包起來。
可當我們做好一半時，我發(fā)現我餃子象一個個老弱病殘傷兵，而媽媽象一個個虎背熊腰威武將軍，我喪氣，這時，媽媽對我說：“別灰心，我教你，來�！闭f著，便做起模范來。
在媽媽幫助下，我做好一個，接著，兩個、三個、四個……啊，我越做越好，越做越出色。
最后，我們做好后，開餐，我嘗著自己親手做餃子，心里甜滋滋。
通過做餃子，我終于明白“失敗是成功之母”道理。
包餃子日記優(yōu)秀 6
今天中午回到家，看見母親在茶幾上已經擺好了水、一大塊揉好的面團、一大盆剁好的肉餡，我知道老媽要包餃子了我心樂開了花，這下可以大顯身手了。（因為看老媽平時包餃子很輕松，所以認為包餃子很容易）。
我們開始包餃子了，只見母親一手拿搟面杖，橫搟一下、豎搟一下，然后轉動著皮搟，轉眼間就搟好了一個中間厚，兩邊薄的餃子皮。然后，母親手把手的教我包：首先在餃子皮邊上沾點水，然后在中間加上肉餡，最后用右手的`食指和大拇指把餃子的邊緣對疊捏出一個個像廚師帽一樣的花邊，一個餃子就包成了。
開始，我包的“四不像”，一會兒“大肚將軍”，一會兒“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。母親連忙鼓勵我：“不要著急，萬事開頭難，多包包就好了�！庇谑俏抑匦鹿钠鹦判陌溩�，慢慢地我包的也越來越好了。
吃飯時，雖然我包得還不是很好看，但是是自己通過勞動包的，所以感到特別好吃，特別香。
包餃子日記優(yōu)秀 7
說起包餃子，我一向都想學，因為我想嘗嘗自我的手藝。
我先洗了洗手，媽媽已經用碗裝滿了水，媽媽又拿起餃子皮，我學著她的樣貌，也拿起餃子片。這時，媽媽用筷子夾起一些肉，用手弄了一點水把餃子皮的邊緣弄濕，之后把餃子皮兩邊合上就完成了。
我也試著自我包，我拿起皮，再夾一些肉放入餃皮中，我一邊包一邊唱著歌，不一會兒，我的第一個餃子包完了，圓滾滾的身子，讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距，但我卻覺得很不錯。之后媽媽叫我包六十個餃子，我包完一個又一個，我的手根本沒時間停下來，我有些累了，對媽媽說：“太多了，我不包了，我才包了三十個�！眿寢尮膭钗遥骸皟鹤�，不要放棄�！甭犃藡寢尩脑�，我又開始加速了，飛快地包了三十分鐘，這些餃子皮最終被我包完了，這些餃子擺在一齊就像一支龐大的軍隊。
晚上，我們一家吃著我包的餃子，爸爸還夸我：“我們的.兒子長大了，你看包的餃子多好吃啊，真期望，能天天吃到你包的餃子，那該有多好�！蔽衣犃耍吲d地笑了起來。
包餃子真有意思，并且我還明白了不管做什么事都不能放棄，要勇于應對，這樣才有收獲。
包餃子日記優(yōu)秀 8
星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買好肉餡，也買好菜。
媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點痕跡和物資，媽媽媽媽買三種菜放進餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的`，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，媽媽包的是坐起來的又像一個胖娃娃，大哥哥包的是像個公交車長長的。
在我們但細心下終于包好，真是功夫不負有心人，媽媽那種坐起來的是和北方人學的，只要先固定好一起掐就好，不僅不會露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長一些。
好后奶奶拿出來，真是香��！香氣撲鼻，我們去隔壁家的黃日伯伯借醋，沾起來可真香。
那時我吃的好飽呀！還想要一碟�。�
包餃子日記優(yōu)秀 9
9月13日星期三晴
昨天，我看見媽媽正在包餃子，覺得很好奇，于是就讓媽媽教我怎么包餃子。
首先，是要拿搭面杖把拽下來的小面塊拼成圓圓的餃子皮�？晌抑噶撕脦状味紱]有成功，手卻被搭面杖壓了好幾次，但我并沒有灰心，在不斷的'努力下，終于成功地把面塊排成了小圓片。其次，是把餡兒放到餃子皮里。這一步看似好做，但其實卻有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴，煮時容易撐破；放少了煮時變扁，也不好吃。
最后就差捏形了，我學著媽媽的樣子把餡兒包起來，這兒捏捏，那兒搓搓，樣子挺像，可就是沒成功，不是這兒開口就是那兒露餡兒。這時，媽媽教了我一個訣竅，要我按著順序一指壓一指地捏。我按照媽媽教的方法，終于把餃子包好了。
餃子下鍋了，不一會兒就煮熟了。吃著自己包的餃子，覺得香極了，心里更有說不出的喜悅。
包餃子日記優(yōu)秀 10
冬至吃啥?笨蛋!餃子啊!來，問問大家!今天是不是冬至?(嗯嗯嗯)你們是不是吃餃子(嗯嗯嗯)嘿嘿!再問一個，你們包餃子了嗎? 不回答了吧!呵呵!今天我?guī)蛬寢尠溩恿�，但你們最好別問我，包的怎么樣……
一提到我包的餃子就心酸啊!回想上一回包餃子，已經快是一年前的`事了!當時我包的餃子就不好，媽媽說難看，現在，媽媽就又突然覺得我以前包的餃子，真是太好了!(老媽，我可以給你評個“最佳損媽”了!)
我一共吧，也就包了三個，一個還扔到垃圾桶里了，不過是我自己扔的，其他兩個，呃呃，我自己都不能看，那丑的呀!世界之最了都!一個呢，迷你餃子，跟其他餃子擺到一塊兒，都成“袖珍餃子”了!另一個，相對來說好一點，但也只是比“袖珍餃子”大了一點，和“同齡餃子”一樣大小，可那丑的，哎喲!我的媽! 我現在都不知道我哪來的臉皮去寫的了，明知道餃子包的難看還對大家都說說，唉!算了，不說了，等我，等我去包個好看一點的!拜拜!走了!包到滿意為止!
哼!餃子!我今天還就跟你杠上了!
包餃子日記優(yōu)秀 11
今年過年，我十分開心，因為我終于學會了包水餃。
大年三十的中午，外婆拿出一大包水餃皮說”誰來幫我包水餃？“我自告奮勇地說：”我來！我來！“可是我心里卻暗暗緊張，雖然以前我?guī)蛬寢屗湥墒悄嵌际且恍┦〉慕洑v，我想讓曾經取笑過我的哥哥姐姐們刮目相看！
這一次，我暗暗地仔細觀察外婆，學著她的樣子先拿出一張餃子皮，平鋪在手掌上，然后我夾了一大團肉餡放在皮上，用手把皮捏緊，結果皮破了，我趕緊拿出另一塊皮來補……結果餃子補得象一個皮球一樣，媽媽說這個餃子皮太厚了，不合格！我聽了有點難過，可是我不灰心，決定再試一次。這一次我吸取了上次的教訓，夾的餡不多也不少，再慢慢地把餃子皮對折，然后用手輕輕折出幾個褶子，這樣一個餃子就完成了，象一只可愛的'小魚兒，靜靜地躺在那兒，真是可愛極了！后來我依葫蘆畫瓢，又包出了很多水餃，它們像一個個排得整整齊齊等待檢閱的小士兵。
除夕的晚上，我吃著自己包的餃子，聽著哥哥姐姐的夸贊，感覺特別的甜蜜和自豪。因為我經過努力終于學會了包餃子。我也知道有些事情不象我們想象得那么難，只要細心觀察，多練習就可以學會。
包餃子日記優(yōu)秀 12
星期天，我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說：“今天我們吃餃子吧。”我和爸爸都很贊同，我們買好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙著剁肉餡，媽媽忙著和面搟餃子皮，我也沒閑著，扁起袖子幫媽媽壓小面團……
面皮搟好了，我們開始包餃子，第一個餃子由于我包的餡多，捏的力量太大了，肉餡從皮上冒了出來，我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方，可是堵住了這邊，餡子又從另一邊冒了出來，我連忙又抓起一張餃子皮裹住，這才算把它給包好了。這個用三張面皮包的餃子真難看，它挺著個“將軍肚”真像個小皮球，這就是我的第一個杰作。在媽媽的指導下，我包了一個又一個，餃子慢慢的也站起來了，我的動作也熟練了。
開始煮餃子，一會兒鍋開了，媽媽囑咐我鍋開了加點涼水，煮上四開餃子就熟了。我又煮了一會兒，鍋里飄出來餃子的'香味，我連忙揭開鍋蓋，撈出餃子。
吃餃子時，我居然夾到了我剛才包的“小皮球”，我咬了一口，又吐了出來，爸爸問：“怎么了?”我說：“有點生。”媽媽看了看說：“包的這么厚，當然是生的了�！蔽覀兌脊笮ζ饋�。
我終于學會了包餃子，通過這件事情使我知道了：不論做什么事情都要認真學習，才能做好。
包餃子日記優(yōu)秀 13
春節(jié)到，人歡笑。貼春花，放鞭炮。這熱鬧喜慶的團圓氣氛，怎么能少了包餃子呢！
媽媽捧出一大盆調好的餃子餡，接著一邊幫我搟餃子皮，一邊給我講包餃子的方法和技巧，我認真聽著，心里早已迫不及待要試一試啦！
終于輪到我大顯身手了，我先把餃子皮平放在手心，然后放上滿滿一勺肉餡，再小心地把它對折，最后用雙手把邊壓緊，哇，一個大胖子水餃就完成啦，可是這滑滑的，涼涼的餃子一放進盤子就破了，媽媽告訴我是肉餡太滿了，第二次我只拿了一點餡，餃子包完就變成一個小月牙，哎呀呀，和媽媽相比簡直不堪入目。但是我不泄氣，又試了起來，吸取了前兩次的經驗，不貪心，也不少放，后面的`餃子一個比一個好了，就像胖嘟嘟的小娃娃。
開始煮餃子了，我先把水煮開，一個個猶如元寶的餃子跳入鍋中，在咕嘟咕嘟的開水中翻騰著、舞蹈著發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇簟＜觾杀闆鏊�，煮熟的餃子就出鍋了，香味飄滿了整個廚房。我迫不及待嘗了一個，這鮮嫩多汁味道真是美味可口，心滿意足。我不禁想：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義！
包餃子日記優(yōu)秀 14
這天，我和媽媽想到了一個主意:包餃子。
我和媽媽早早就買了面粉和餡料。首先，把面粉放入水中，反復揉搓，揉約十分鐘后，白色的花面團已經變成光滑的面團，摸起來柔軟、粘稠，真好玩。當面團揉好后，媽媽說我們應該在包餃子前醒半個小時，因為這樣做的餃子更有嚼勁。時間到了。我們把面團切成小塊，用搟面杖搟成一個圓。當然，所有這些動作都是我媽媽一個人做的。
然后開始包餃子。包餃子不容易。不要低估。如果你放太多餡料，會把皮弄破的。如果餡放得太少，餃子就沒有味道了。我包了幾個餃子。五臟齊鳴。有的'裹得像扇子，有的裹得像湯圓，有的裹得像叉饅頭，形狀奇特。媽媽的餃子很漂亮!一個字一個字，整整齊齊，造型優(yōu)美，非常漂亮。煮餃子的任務只能留給我親愛的媽媽。當水沸騰時，餃子也煮熟了。我迫不及待地想嘗一嘗。哇!它是美味的。我吃過很多次餃子，但這次都不好吃。這個餃子給了我一個啟示:我自己做的餃子比菜市場上買的更香、更新鮮、更美味。你不妨試試。
包餃子日記優(yōu)秀 15
星期六的早晨，媽媽外出買了餃子皮。媽媽大聲說：“平時你們嚷嚷著要吃餃子，今天正好有空，快來包餃子，包了餃子吃餃子�！蔽液兔妹靡宦犚溩樱w也似地下樓直奔廚房。
包餃子啦。首先，我把餃子皮放在手心。然后用勺子勺了一勺餡，放在餃子皮上。接著沾點水在餃子皮的外圈。最后捏，可是，我捏了左邊右邊破；捏了右邊左邊破，于是，我一氣之下兩邊齊捏，做了一個還算湊合的“餃子”。不過和媽媽的對比，我的餃子就像泄了氣的氣球，打篶了；媽媽的餃子有模有樣的，我頓時了，撒手不干了。媽媽見了說：“沒關系的.，我剛開始包的時候比你的跟糟糕，不過功夫不負有心人，在我的努力下，才會有你所看到的成果。如果實在不行的話，我來教你唄。”于是，我一步一步跟著媽媽做。果然包的比以前的好了，甚至更好，就好像打了勝戰(zhàn)的將軍。我看著自己的成果，心里別提多開心了。
煮餃子了，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，同時也明白了一個道理：世上無難事只怕有心人。
包餃子日記優(yōu)秀 16
說起包餃子，我一向都想學，因為我想嘗嘗自我的手藝。
我先洗了洗手，媽媽已經用碗裝滿了水，媽媽又拿起餃子皮，我學著她的樣貌，也拿起餃子片。這時，媽媽用筷子夾起一些肉，用手弄了一點水把餃子皮的邊緣弄濕，之后把餃子皮兩邊合上就完成了。
我也試著自我包，我拿起皮，再夾一些肉放入餃皮中，我一邊包一邊唱著歌，不一會兒，我的第一個餃子包完了，圓滾滾的'身子，讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距，但我卻覺得很不錯。之后媽媽叫我包六十個餃子，我包完一個又一個，我的手根本沒時間停下來，我有些累了，對媽媽說：“太多了，我不包了，我才包了三十個�！眿寢尮膭钗遥骸皟鹤�，不要放棄�！甭犃藡寢尩脑�，我又開始加速了，飛快地包了三十分鐘，這些餃子皮最終被我包完了，這些餃子擺在一齊就像一支龐大的軍隊。
晚上，我們一家吃著我包的餃子，爸爸還夸我：“我們的兒子長大了，你看包的餃子多好吃啊，真期望，能天天吃到你包的餃子，那該有多好。”我聽了，高興地笑了起來。
包餃子真有意思，并且我還明白了不管做什么事都不能放棄，要勇于應對，這樣才有收獲。
包餃子日記優(yōu)秀 17
每次家里人包餃子的時候，我都躍躍欲試，終于，在我的“軟磨硬泡”之下，老媽終于答應教我包餃子了。
經過媽媽“一籮筐”講解，我終于開始包餃子了，我迫不及待的`拿起一張白白的、圓圓的餃子皮，放了滿滿兩勺餡，我捏、我捏、我使勁捏，結果餃子餡都漏到了我的手里，第一張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的“魔爪”之下，我猶豫著要不要再包，這時，媽媽說：“做什么事情，都要堅持下去，不要半途而廢�！边@句話堅定了我一定要學會包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮，這回我吸取了教訓，只放了半勺餡，像媽媽一樣精致捏了起來，雖然依然有點“慘不忍睹”，但是比起第一張犧牲餃子，已經好很多了。
包著包著，看到不是“營養(yǎng)不良”就是“營養(yǎng)過�！钡娘溩樱液懿桓市�，于是我把餃子的兩個角捏在一起，咦，我包成了一個“喇叭花”。吃飯的時候，家里人都搶著吃我的“喇叭花”，我得意極了。
這次，我不但學會了包餃子，還懂得了做事情不要半途而廢，要學會堅持。
包餃子日記優(yōu)秀 18
星期六，我寫完作業(yè)，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學著給他們包一頓餃子吃。
媽媽聽了我的決定后，嘴邊掛著微笑說：“好，我去給你買餃子皮�！憋溩悠び辛耍趮寢尩膸椭�，我調好了餃子餡。萬事俱備，就差包了。說實話，此刻的.我還有點小激動呢!
開始包了，我取過一片餃子皮，攤在左手的手心里，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎么包也包不住。餃子餡像一個頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來;我捏住右邊，它又從左邊探出頭來。忙活了半天，我才把一個包好了，一看，呀，太丑了!
現在，我得出了經驗：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點餡，果然，輕輕松松就捏住了。可是，這個餃子就像一個沒吃飽飯的老頭，肚子干癟，搖搖晃晃的。我又得出了經驗，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的時候，我挖了一小勺餡，感覺還是有點多，就用手去掉了一點。說也奇怪，我毫不費力地捏了幾下，餃子就成了一個雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之余，我又繼續(xù)包，一個、兩個、三個……
餃子終于包好了，我的手發(fā)困，胳膊發(fā)酸�？磥恚鼈�餃子也是不容易的呀!
包餃子日記優(yōu)秀 19
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)習俗可多了，有放鞭炮、貼春聯兒、包餃子、看春晚……，其中讓我印象最深刻的要數包餃子了。
年三十兒早上，我和爸爸媽媽去市場買各種食材。有白菜、韭菜、西紅柿等等。我們買完菜，高高興興地回了家。
春晚開始了，我們邊看春晚，邊包餃子。我們分工合作，餡和面已經準備好。我喜歡吃西紅柿雞蛋餡兒的餃子，就讓媽媽多做些西紅柿雞蛋餡兒的餃子。接近12點的時候，媽媽就開始燒水。水燒開了，媽媽用勺子把水旋轉開，然后再下餃子。餃子像一個個白白的'小元寶，在水里隨著水流旋轉。不一會兒餃子就浮在水面上了，小餃子翻著白肚皮，可愛極了！我問媽媽：“餃子可以吃了嗎？”媽媽笑著對我說：“不著急，一會兒就好了�！彼序v著，餃子隨著水上躥下跳。媽媽拿著碗舀了碗涼水放入鍋中，反復三次后，餃子變得白白胖胖的。終于熟了，我迫不及待地吃了一個，哎呦，差點把我的舌頭燙掉了。
我們全家開開心心地看著春晚，吃著餃子。餃子象征著團圓，更表達了人們對美好生活的向往和追求。過春節(jié)不僅能吃到美味可口的餃子，還能和家人團聚，真讓人開心哪！
包餃子日記優(yōu)秀 20
8月31日星期天天氣晴
前幾天，媽媽在網上入手了兩個包餃子的神器，還買了一些瘦肉啊，香菇啊等等用來做肉餡的材料。
于是，我和妹妹便開始了包餃子的旅途……
第一步：把肉剁好。
第二步：洗芹菜，洗兩次，這樣才會洗干凈。
第三步：把芹菜切碎，要盡量切得細一點，碎一點，這樣才會好吃。
第四步：把香菇洗凈，切碎，最好要淹一下。
第五步：把所有材料放入盤子中，加點調味料，攪拌均勻。
第六步：把餃子器洗干凈，擦干。
第七步：把餃子皮平穩(wěn)地放在餃子器上。
第八步：把剛做好的肉餡放在餃子皮上，不能太多，也不能太少。
第九步：沾點水，在餃子的周圍畫上一圈，水不能太多。
第十部：把餃子器緊緊一按，一個“不能吃的.餃子”就完成啦！
第十一部：往鍋里加點水，放上蒸盤，把餃子放上去，蓋上蓋子，開火。
第十二步：等3至5分鐘，新鮮的餃子就出鍋啦！
因為我和妹妹都只是第一次包餃子，所以爆出來的餃子有些大有些小，斗得旁邊的媽媽直樂。
幾分鐘后，餃子出爐了，啊嗚的嘗一口，嗯！美味極了！果然，還是自己做的東西最美味！
包餃子日記優(yōu)秀 21
寒假期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準備好的肉餡，和皮，準備包餃子�？赐甏汗�(jié)聯歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個個胖呼呼的'餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
包餃子日記優(yōu)秀 22
今天，我們在老師家進行了一場包餃子活動。
上午，老師親切地對我們說：“今天中午我們舉行一場包餃子活動�！蔽覀円宦牐h論紛紛，有的人說：“耶！包餃子我可最拿手，要知道我可是包餃子大王�！庇械恼f：“完了完了，我可不會包餃子��！肯定要出洋相了！”我真希望中午快到呀。好不容易等到十點，只見老師端起一盆盆餃子餡，放到分好組的桌子上，然后把餃子皮放到每一個人桌前，我聞了聞餃子餡，那香味撲鼻而來。包餃子前我們都洗干凈了小手。開始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，平放在手心上，然后，用筷子夾了一小團餡放在皮子上，最后把餃子皮“面對面”對折，再用力捏了捏，哈！包好了一個。過了一段時間，我看見我包的餃子形態(tài)各異，有的像小娃娃挺著將軍肚；有的像生氣的小孩嘟著嘴巴。我看見他們男生有一組，才過了一會兒就包了七十幾個，我對他們佩服地五體投地。
老師把包好的餃子下進了鍋。等了一段時間，餃子熟了，我津津有味地吃著餃子，但我吃的時候很小心，生怕吃到我的`惡作劇餃子——沒放餡的餃子！
今天，我嘗到了勞動和生活的樂趣，真高興呀！
包餃子日記優(yōu)秀 23
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯、包餃子、看著春節(jié)聯歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想參加，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！〞媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡送你參加，先去洗洗手吧。〞我聽完后快樂極了。
奶奶搟餃子皮，我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮中間，一點一點地捏著，只見眼前出現了一個“小雪球〞，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的`像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！〞在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜測“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！〞
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的餃子，真的很開心！很開心！
包餃子日記優(yōu)秀 24
新年到了，家家戶戶都忙著辦年貨，貼春聯，包餃子……看著奶奶忙進忙出又是備佐料，又是剁餡準備包餃子，我的手也不禁癢癢的，便纏著奶奶教我包餃子。
奶奶先讓我把手洗干凈后，遞給我一張?zhí)菪蔚娘溩悠�。我學著奶奶的樣子，先把餃子皮平攤在手心上，舀一小勺肉餡放在餃子皮中央，然后把梯形餃子皮的上底和下底重合。哎呀！我包得餡太多了，餡都脹破了肚皮，我看著自己的“作品”，實在不想再包下去了，心里便打起了退堂鼓，奶奶看了我的樣子，便說：“沒關系，什么事都是從不會到會的�！蹦棠踢呎f邊又給我示范了一遍。聽了奶奶的'話，我感到信心倍增，又開始包起來。經過不懈的努力，我終于包出了幾個餃子，可形狀卻千奇百怪的，有的“肚子”被撐得圓鼓鼓的，有的卻骨瘦如柴，還有的沒精打彩地耷拉著小耳朵。煮餃子時，奶奶把我包的餃子單獨煮了一盤。
餃子出鍋了，我包的餃子大多都“露了餡兒”。但我覺得這比任何山珍海味都好吃，吃著自己包的餃子味道格外不一樣。包餃子真是看似簡單，實踐起來卻很難�。�
包餃子日記優(yōu)秀 25
今天爸爸說回奶奶家包餃子，我也很高興，因為我早就想學學包餃子了。
回到奶奶家，奶奶已經把面和好了，餡也調好了。有兩種餡，一種是韭菜雞蛋，一種白菜大肉，都是我愛吃的。爸爸把和面用的`大案板放好我們就開始包了。奶奶先把一團面捏成和搟面杖粗細一樣的長條，然后切成一個個的小團，爸爸負責把切好的小面團用搟面杖壓成餃子皮，奶奶和媽媽負責包。我在一旁看著，覺著搓面團挺簡單，于是也抓起一團面在案板上學著奶奶使勁揉按，也想弄成長條，但就是弄不成。這個不成我換一樣，學爸爸搟皮，可我搟出來的皮不是圓的，而且厚，爸爸還得再加工二回，他們都開始笑我了。哼！我干脆直接學包餃子，拿過一張皮，用勺子舀點餡我就開始捏，我捏捏捏，餃子怎么就是和不上嘴，媽媽笑著說是餡放多了。第二個我就不放這么多餡了，但是包出來還是和媽媽包的不一樣。哎！包餃子看著挺簡單，可真要自己動手還真是問題多多，學問大了。
后來妹妹來了，我也就不包了，和妹妹玩狗去了。
包餃子日記優(yōu)秀 26
同學們熱情高漲，每個人臉上洋溢出歡快、興奮的笑容，我們贏得了“正己”班的稱號，隨之盼來了快樂的班級活動——包餃子。
活動一開始，同學們利索地卷起袖子，戴上手套，還真像小廚師模樣呢!瞧：第一組同學們一手托著餃子皮，一手拿著筷子熟練地夾著芹菜肉餡，放在餃子皮上，用手輕輕地捏著，一只餃子形成了�？墒窃趺匆擦⒉黄饋恚械腵餃子餡多飽滿，像一個挺著啤酒肚的大將軍，昂首挺胸，真有趣;有的餡兒少了，像個營養(yǎng)不良的小孩，駝著背，似泄了氣的皮球�？纯吹诙M同學包的餃子，既美觀，包的速度又快，我們臉上露出了苦澀的表情�！凹佑�!”我們默默地相互鼓勵，將餡兒均勻地鋪在餃子皮上，然后輕輕地捏成花邊，一個……兩個……終于立在了桌子上，別提有多高興了。負責裝盤的同學將一個個包好的餃子小心翼翼地放入盤中，等候下鍋水煮。
經過一番水煮后，一個個噴香的餃子新鮮出爐了!輕輕咬一口，鮮美的肉一下子溢出來，在牙齒之間蕩漾著，柔滑圓潤的餃子真是太美味了!
短暫的包餃子活動，給我們帶來了快樂，感受了動手地過程，享受到了勞動果實。
包餃子日記優(yōu)秀 27
大年三十，我們全家高高興興去奶奶家過年。
到了奶奶家，我發(fā)現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑著說：“可以呀!”我又去征求媽媽同意，結果媽媽讓我去寫作業(yè)，我說讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了，媽媽這才答應了我，真不容易呀!
我開始讓媽媽教我包餃子了，我仔細學著，先拿一塊面，搓成扁扁樣子，再用面仗搟成皮，然后用筷子夾點早已拌好餡，最后再包起來，放到鍋里煮。
我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點也沒有大家包好看，我繼續(xù)包第二個發(fā)現還不如第一個包呢，這是我有點煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時媽媽看出了我面部變化，媽媽對我說：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!
我吃著自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。
這個寒假我收獲真大!因為我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功。
包餃子日記優(yōu)秀 28
今天上午，我爸爸出差回來，我作業(yè)也寫完了，媽媽為了獎勵我，便調了餡，我們家包餃子吃。唉！幾年我們家都沒有包過餃子了，今天一定要大包一次、大吃一頓。
我們三口圍在餐桌旁，媽媽負責揉出一個個小面球，爸爸負責把小面球搟成餃子皮，我則負責包餃子。話說我任務最重了，我可一定要加油呀！我先拿起一張餃子皮，；再攤開手，把餃子餡放在餃子皮中央；最后把餃子皮對折，小心翼翼的把兩邊捏緊，千萬不能有縫隙，不然的話，餃子里的調料就會流進湯里，餃子吃起來就沒有味道了。啊！包好了。真是“馬到成功”啊。第一個餃子圓圓滿滿的包成了，象征著這一年我會圓圓滿滿的度過。我又包了一個帶花邊小姑娘的頭發(fā)的餃子，又報了一個平平整整的'小男孩的頭發(fā)的餃子，我分別用牙簽把他們刻上了臉，兩個燦爛的笑臉在鍋里翻騰，煞是好看。下面就要包最好玩的餃子了，是什么呢？這個餃子有個與眾不同之處，里面沒有餡，反而有一枚干干靜靜的硬幣！對了，誰要是吃著這硬幣，這一年就會像硬幣一樣光滑，光亮。我有包了很多餃子，把餃子下進了鍋里，不一會兒，餃子就出鍋了，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
人們說包餃子可以包出好運，今天我包了餃子，包出好運了么？
包餃子日記優(yōu)秀 29
最近，我的同學們都在做飯，我也不甘心落后，畢竟我也已經十歲了，在古代已經算是成年人了。
我冥思苦想，最后決定，我還是包餃子吧！因為餃子絕大部分都是冷凍的，并不衛(wèi)生，而純手工制作的卻寥寥無幾。
說干就干！首先我們需要準備一些材料——一些新鮮的五花肉、小蔥、去皮的生姜和餃皮。
然后用刀將五花肉、小蔥和生姜剁碎，直到肉和小蔥、生姜充分的糅合在一起，成泥狀才停下來。（如果沒有成泥可以用機器攪拌）再放入適量的調料，可根據自己的口味添加。成泥狀后拿雙筷子使勁全身力氣往一個方向攪拌。
最后就到了最激動人心、至關重要的地方——包餃子啦！包餃子主要分六個步驟——
1、把餃子皮平鋪在手掌心上。
2、在餃子皮的外圍均勻的抹一圈涼水。
3、將一些前面已經做過的餡放在餃皮的.正中央。（少放一些，否則餡就“溜”出來了）
4、將兩邊餃皮對折。
5、將邊緣的餃皮按成“V”字形。
6、把餃皮擼成半圓形。
我包的餃子，好吃極了！像一個個金元寶似的，栩栩如生。
因為這一次我做的別出心裁，所以家人們都夸我成為了一個“大廚”。
包餃子日記優(yōu)秀 30
放寒假了，媽媽說：“我們包些餃子吧！”我歡快的說：“好呀！好呀！”我高興極了，一想到鮮美的餃子，我被饞的口水直流。
首先，我們準備了一碗肉餡。里面放了肉、蝦、大蔥。媽媽拌的餡，聞起來香噴噴的。我還準備了一碗水，我先把餃子皮放在手心上，然后加了點肉餡放在餃子皮上，我用手沾了點水在餃子皮的邊上，接著，把餃子皮對折。最后，小心翼翼的把餃子皮捏緊。我不小心把肉餡放多了。擠出來的肉餡像一位調皮的小朋友探出了腦袋。真有趣�。∞D頭一看，媽媽包的.餃子一個個整整齊齊的排列在面板上，美麗極了！旁邊，弟弟包的餃子五花八門。有的像包子，有的餡多了包不住。每個模樣怪怪的，我樂極了。
包好餃子了，接下來要煮餃子。媽媽端起面板，走進廚房。把很多餃子倒進了鍋里，只聽見“撲通”“撲通”幾聲。大概過了七八分鐘，餃子就出鍋了。
捧著熱氣騰騰的餃子，我一連吃了十幾個，直到把肚子撐的飽飽的，才放下手中的筷子。
我真希望每天都吃餃子。
包餃子日記優(yōu)秀 31
星期六的下午，聽爺爺說今天晚上吃餃子，簡直把我高興壞了。
爺爺把餡拌好，媽媽就開始包起來。這次我也加入了包餃子的行列，想大干一番。我拿起一張面皮，用筷子夾起一些餃餡，放在面皮上，兩手使勁一擠，結果用力過猛，擠破了面皮，餡冒出來了。我又試了幾個，還是不行。我氣極了說：“不干了�！眿寢屝钠綒夂偷卣f：“別著急，慢慢學著做，沒有人第一次就會了，凡事都是學出來的，我相信你會成功的'！”聽了媽媽的話我來到媽媽身邊，看她是怎樣包的。媽媽提醒我包餃子的要領。然后我就學著媽媽的樣子包起來。不一會兒，一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。��！我歡呼雀躍起來，我終于學會了包餃子！
看到鍋里一個個飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上，并且香氣撲鼻，我興奮極了。吃了今晚的餃子，我覺得特別香，因為這里也有我的一份功勞。但我更要感謝我的媽媽，是她給了我力量，讓我學會了包餃子。
以后我要為媽媽多做點事，多增長點學問，好好學習，天天向上，爭取將來干一番大事業(yè)。我愛你媽媽！
包餃子日記優(yōu)秀 32
在我的成長中有許多故事，就像天上的星星一樣多，又像海邊的`貝殼一樣數不清。可是讓我記憶猶新的一件事還是第一次親手包餃子。
那天是集，我們在姥姥家吃飯，午飯是餃子，從集上回來后，媽媽就開始剁餡兒，姥姥開始和面，老爺燒水，大家都忙得不亦樂乎，只有我無聊的坐在一旁。
我問媽媽：“媽，我能做什么啊？”媽媽說：“你把需要的東西拿到桌子上去�！蔽荫R上答應了，然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后，姥姥把面和好了，媽媽也把餡兒剁好了，姥姥和媽媽抱起餃子來。
我看親手包餃子很簡單，就去洗手，和媽媽一起親手包餃子。
正所謂看著容易做著難，我濕了好幾次才包好一個餃子，這些失敗的餃子不是因為餡兒太多漏了，就是因為捏不上，包了半天，一個“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中，但這畢竟是我第一次親手包餃子，哪有人第一次就做的很完美的，我這已經很好了，我相信有志者事竟成，只要有恒心，這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好，餃子終于包完了，姥爺也把水燒開了，不一會兒餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。
通過這件事，我明白了許多道理，所以讓我記憶猶新。
包餃子日記優(yōu)秀 33
今年的寒假是短暫而又美好的，有很多事值得我回憶。其中我最難忘的是過春節(jié)時包餃子和煮餃子的事情。
那天，爸爸老媽準備好一盆韭菜肉餡、餃皮和盤子。爸爸老媽先用筷子夾一些韭菜肉餡放在餃皮上，然后用手一捏，一個餃子就包好了。起先我認為包餃子簡直就是張飛吃豆芽——小菜一碟。我包時先把中間一捏，可是，餃皮兩邊的'肉餡就蹦出來了。我用手把兩邊捏起來，可是中間的餡兒又蹦了出來，弄得我手忙腳亂，一個餃子也沒有包好。爸爸見我這窘態(tài)，便教我先把兩邊捏緊，然后再把中間捏緊，這樣，餃子就包好了。但是，在包餃子時一定要把餡兒分量放適中。
我按照爸爸說的去做，果然這個方法非常湊效。我以前包得簡直真是按下葫蘆浮起瓢——顧了這頭丟那頭。好了，忙活了半天，終于包完了�，F在可以煮餃子了。鍋里燒開的水像翻滾的“云�！保野岩粋�個餃子放進去。它們晃來晃去，好像屁股不停地被燙，在到處尋找冷卻的地方休息一會兒呢，看得我直發(fā)笑。
包餃子看起來是小菜一碟，到你真正做起來時，就覺得這碟小菜還真不好吃。
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