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母親的篇章散文
一、母親和土地
母親那雙寬大的腳板一踩在種滿莊稼的黃土地上，仿佛渾身就有使不完的勁。任太陽火辣依舊不斷揮鋤汗如雨下，任暮色四起依然躬身勞作舍不得回家。
小時(shí)候，我總渴望著母親的陪伴，而母親卻一直在陪伴著她親手播種的莊稼 ，從早到晚，從春到秋，只丟下我在地頭撿坷垃看螞蚱。我好羨慕母親手中緊緊握著的鋤把，可以擁著母親的溫暖，我也羨慕母親手下?lián)崦^的莊稼，在母親的關(guān)心下長(zhǎng)大。
很多時(shí)候，母親把土地當(dāng)成了家，把莊稼當(dāng)成了娃娃，天沒亮出門，天黑了還不曾進(jìn)家。不管我孤單的童年沒人陪伴，也不管我天黑了坐在門口望著那把鐵鎖眼里涌著委屈的淚花。在模糊的暮色里迎著母親匆忙的身影，她來不及給我一個(gè)擁抱，放下肩上的鋤頭又走進(jìn)廚房，哪怕是粗飯雜糧也要讓我們填飽肚子。
村后的那塊地不方不圓還彎了幾道彎，地邊長(zhǎng)滿荊棘遍布石頭，母親用鐵鎬鐵鍬日復(fù)一日地把它改造成伸展的方形，母親笑著說這樣又能多收一些莊稼。為了一家人吃飽穿暖，母親在這塊地里一次次奔走著重重疊疊的腳印，又一遍遍被長(zhǎng)起的莊稼覆蓋走過的痕跡。一抹孤單的身影在陽光下長(zhǎng)了又短，短了又長(zhǎng)。
春天，母親小心地播撒著一粒粒期盼的種子，數(shù)著日子等待破土而出的嫩綠染遍土地的顏色。母親總是早早地將家里積攢的土糞用板車?yán)降剡叄僖粨?dān)擔(dān)挑到地里潑灑在麥苗的空行間，用鋤頭拌勻后，點(diǎn)種棉籽。棉花的從種到收是一個(gè)非常繁瑣的過程。因天氣微寒，還需蓋上薄膜，兩邊用土塊壓住。待棉花苗出后，還要給棉苗澆水，上午揭開薄膜晾苗，傍晚再蓋上。直到天暖棉苗長(zhǎng)大才除去薄膜。
夏天，母親在炎炎烈日下?lián)]著鋤頭和瘋長(zhǎng)的野草打游擊。正是莊稼生長(zhǎng)的季節(jié)，總盼望著下一場(chǎng)雨。每落一場(chǎng)雨，都會(huì)欣喜于莊稼拔節(jié)的成長(zhǎng)，每落一場(chǎng)雨，野草也不甘示弱地抖著身子鉆出地面，張牙舞爪的刺角芽妄想作一次斗爭(zhēng)，母親只輕輕揮動(dòng)一下鋤頭，就讓它在烈日下奄奄一息。不間斷的汗水伴著母親不停歇的揮動(dòng)滑過額頭，浸濕衣衫。
秋天，母親揮著鐮刀收割著一片金黃，彎腰的姿勢(shì)始終如一，只有讓它們?nèi)康瓜�，母親才會(huì)舒口長(zhǎng)氣挺直腰身蹣跚回家。成捆的稻子躺在板車上，沉甸甸的稻穗壓彎了母親的脊梁，肩被繩套拉出一道紅色的痕跡。母親毫不屈服地將它們拉到稻場(chǎng)，打場(chǎng)、揚(yáng)谷、曬、收，這些浸透母親汗水的谷粒在母親起早貪黑的忙碌下顆粒歸倉(cāng)。
落日的余暉下，母親扶著犁，揮手揚(yáng)鞭的嘶喊，在裸露的稻茬田里劃出一道道溝痕，也將我的心撕扯成一片疼痛，從來只看到母親的強(qiáng)大，第一次看到在兩頭無法馴服的黃牛面前，母親竟然淚流滿面。這兩頭不聽話的牛讓母親錯(cuò)過了送我上學(xué)的時(shí)間，一個(gè)人迎著月色去學(xué)校，母親的淚水在心里反復(fù)翻騰的滋味像我不愛吃的苦瓜。
母親用一生翻讀著那片深厚的黃土地， 一茬茬莊稼被母親播種、收割，一塊塊土地被母親翻耕、播撒。一道道犁溝在母親臉上刻下風(fēng)霜的痕跡。與土地打了一輩子交道的母親，重重地染了一身泥土的顏色。
母親把一生都交給了土地，從家到地里，從地里到家，母親在這條路上走得咚咚作響。越走越長(zhǎng)的是收獲的希望，越來越高大的是母親的身影……
二、母親的縫紉機(jī)
在那個(gè)經(jīng)濟(jì)貧困的年代，能夠填飽肚子就是最大的滿足，要是想有一件新衣服更是一種奢望。那時(shí)候只有鎮(zhèn)上才有縫紉店，大家是沒有錢去那里的，都是買了布料回去自己做。孩子們的衣服往往是大的穿過后又給小的穿，破了就打塊補(bǔ)丁，只要干凈整齊就行。就算是破的不能補(bǔ)了，大人們也會(huì)剪下那些完整的地方，改做成鞋底或是鞋墊。對(duì)每個(gè)熬夜在油燈下穿針引線的農(nóng)村婦女來說，縫紉機(jī)便成了一種渴望。
雖然做教師的父親每月能領(lǐng)到一點(diǎn)工資，母親亦是十分的節(jié)儉，每花一分錢總是在心中盤算了又盤算，生怕浪費(fèi)了這來之不易的金錢。
手頭寬裕些時(shí)，母親終于買了縫紉機(jī)。我記得當(dāng)時(shí)的母親像是一個(gè)有了新衣服的孩子，臉上的那份歡喜實(shí)實(shí)在在地舒展著。母親有了縫紉機(jī)后輕松了許多，不再像以前那樣一針一針地用手縫制衣服。
母親在縫紉機(jī)上給自己做了一個(gè)圍裙，其實(shí)就是一塊長(zhǎng)方形的布縫制好邊，再縫上兩條長(zhǎng)帶子。母親雙腳踩動(dòng)著縫紉機(jī)踏板，不一會(huì)兒的功夫就做好了。盡管樣式簡(jiǎn)單，母親還是滿意地拿著圍裙說，還是有縫紉機(jī)好啊，又快又省事。
母親很快便對(duì)縫紉機(jī)應(yīng)用自如了，縫縫補(bǔ)補(bǔ)、做新衣、軋鞋墊。母親對(duì)這臺(tái)縫紉機(jī)十分愛惜，每次用完后，都把機(jī)頭放進(jìn)機(jī)艙，還用一塊布蓋在上面，以免沾落灰塵。時(shí)不時(shí)的還拿出小油壺給縫紉機(jī)上油，以免它聲音嘶啞。
在縫制衣服前，要先把布料裁剪好，母親不會(huì)裁剪，可是一點(diǎn)兒也難不倒她。母親在街上請(qǐng)人把布料剪好后，在家里找出舊報(bào)紙，依照布料剪成樣紙，如此琢磨下來，母親也能自己動(dòng)手裁剪并做出了像樣的衣服。
隨著那一串串噠噠噠的聲音響起，一行行整齊勻稱的針腳便從機(jī)頭下延伸出來。這單調(diào)的聲音隨著母親踩動(dòng)的雙腳反復(fù)吟唱成我們童年里最溫馨的歌聲，那縝密的針腳里滲透著母親濃濃的愛。
有一天，母親從街上買回兩塊布料，我一眼就喜歡上了那白底碎花的，素凈淡雅，不艷不鬧。母親利用空閑給我做了一件小尖領(lǐng)襯衣，袖口處還打著褶皺。做好后，母親讓我穿上試試，如她所料想的那樣衣服很合身，母親高興地說，就穿上吧，我興奮地跑出去找小伙伴讓她們看我的新衣服。
也許是平日里看母親踩縫紉機(jī)看得多了，在我們都大一些的時(shí)候，各自學(xué)會(huì)了踩縫紉機(jī)�？p個(gè)沙包，衣服開線什么的可以自己動(dòng)手了。若是不小心卡了線，還是要找母親的。這時(shí)，母親極小心地扳起機(jī)頭，用剪刀一點(diǎn)點(diǎn)把卡住的線剪開，取出梭心，重新裝好線，叮囑我們要小心些。
一段段細(xì)碎的時(shí)光在母親手中流淌著，一件件衣服伴著我們的歡笑聲，一年年我們漸漸長(zhǎng)大。
日子越來越好，街上流行的衣服也越來越多，新穎的款式和鮮艷的顏色撩撥著我們小小的虛榮心，母親自知她無法滿足我們對(duì)美好事物的渴望，便由著我們?cè)谝欢盐宀世_紛中挑選自己稱心如意的。母親的縫紉機(jī)也因此漸漸閑置了下來。
如今，那臺(tái)大橋牌縫紉機(jī)在母親房間的窗前，靜靜地深藏著一段悠遠(yuǎn)的時(shí)光。
三、母親的壓面機(jī)
夏日的傍晚，母親總是放下鋤頭便走進(jìn)廚房，拿起那個(gè)白底藍(lán)花的瓷盆，舀一些面粉倒進(jìn)盆里，左手端著半瓢水不時(shí)地往盆里倒上少許，右手在盆里不停地?cái)嚢�，順著一個(gè)方向攪拌成面緒子，把它們倒進(jìn)壓面機(jī)的面斗里，握著搖把一圈圈轉(zhuǎn)動(dòng)著壓面機(jī)的輪子，整齊的面片便從面斗下鉆了出來。
母親把面片折疊成兩層，在正反兩面撒些面粉，以免它們會(huì)粘在一起，再放進(jìn)面斗里壓。第一遍基本要 壓得厚些，然后可以單層的折疊，依次調(diào)節(jié)面片的厚薄，如此壓了三、四遍后，面片已經(jīng)變得光滑細(xì)膩了。母親便把出面條的刀架上，再小心地把面條調(diào)成薄薄的，繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)輪子，一條條整齊均勻的面條便在母親手中越拉越長(zhǎng)。母親用手把它們揪成段，撒少許面粉，放在盆里。
因?yàn)樘鞖鉄�，母親在壓面條時(shí)常常會(huì)把衣服汗?jié)�，有時(shí)候我們寫完作業(yè)便會(huì)拿一把扇子在母親背后用力地扇風(fēng)，也目睹著母親壓面條的過程。
其實(shí)面條能否壓好，最關(guān)鍵的是要和好面粉，水分要不多不少，多了面片容易粘，要撒很多面粉，壓出來的面條沒有彈性；少了太干面片不成塊，全是碎片，面條也是亂糟糟的。只有掌握好水分和出軟硬適中的面，才能一氣呵成壓出絲絲順滑的面條，這樣吃起來才會(huì)有爽滑的口感。
待鍋里的水沸騰后，母親把面條放進(jìn)鍋里，看著它們?cè)阱伬锓瓭L，母親會(huì)放些荊芥或是莧菜進(jìn)去。煮熟之后的面條常常會(huì)浮在水面，母親用筷子把它們撈起來裝進(jìn)盆里，放在院子中的木桌上涼著，再進(jìn)廚房弄些簡(jiǎn)單可口的菜，由著我們敞開肚皮吃個(gè)飽。
有時(shí)候，母親也會(huì)在壓面機(jī)上壓出一些面片，切成同樣的長(zhǎng)方形，把它放進(jìn)鍋里用小火慢慢烘烤，一邊添柴一邊給面片翻面。不多時(shí)，面片就鼓起了一個(gè)個(gè)圓泡泡，待到面片焦黃時(shí)，有的泡泡就破了，母親把它們鏟起來，遞給在一旁等待的我們，這樣的面片吃起來是又脆又香。
遇到天氣下雨，母親有空閑的時(shí)候，便會(huì)去菜園里割些韭菜，洗凈切碎，打幾個(gè)雞蛋，加點(diǎn)蔥花，炒得香噴噴的，給我們包餃子吃。
包餃子的面皮一定要壓得精細(xì)，首先面要和得稍軟些，才不會(huì)破皮露餡。其次是要多壓幾遍，這樣更有韌性，壓好后撒少許面粉切成塊，就可以包餡了。為避免餃子皮被風(fēng)吹干，母親常常會(huì)把濕毛巾擰干蓋在餃子皮上，包完一摞再拿一摞。
從壓餃子皮到包餃子要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間，煮熟后卻很快被一掃而光，但那種美味卻一直長(zhǎng)留在心中。
長(zhǎng)大后，有了大型壓面機(jī)，而且是電動(dòng)的，拿幾斤面粉去，就換回一些干面條，更省去了許多麻煩。母親也年老了，不再去用那個(gè)笨重的鐵家伙。
看著舊日的壓面機(jī)在房間的角落里蒙上了一層灰塵，我總會(huì)想起那些個(gè)夏日，母親在壓面機(jī)旁衣衫汗?jié)竦纳碛�，還有那爽滑的面條和清爽的面湯。
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