藍(lán)莓情散文

藍(lán)莓情散文

　　【一】

　　夏末的清晨，沒有風(fēng)，空氣中卻帶了丁點兒涼意。初起的陽光照在翠綠的園子里，溫暖而柔和。晶瑩的露珠閃著斑斕的顏色，好似在做離別前的宣誓——只要精彩，不訴離殤。天空透明而瓦藍(lán)，厚重的云朵堆積在天邊，密切的張狂著，像是一群蓄勢待發(fā)的綿羊……

　　還在睡夢中的我，便聞到一股噴香的飯菜味，迷朦中聽到一聲召喚，“慧吉啊，起來吃飯了……”

　　邊揉著眼睛，邊起身趴在小屋窗前，透過玻璃，看著在鍋臺邊忙碌的姥姥。花白的頭發(fā)，微胖的身體，滿臉的慈祥，習(xí)慣性的，用手把頭發(fā)掖在耳后。她貓著腰，揭開鍋蓋，一股熱氣撲面而來……

　　兩聲咳嗽，一聲門響。姥爺提著一袋子的青草從外面回來，雖一瘸一拐，卻不顯笨拙。放下袋子便到院子的水缸里舀了一盆涼水，“撲撲”的洗了兩把，接著便是“嘩”的一聲，水被潑到磚地上。

　　姥爺邊用毛巾擦著臉，邊對姥說，“今天能是個好天啊，早晨的霧可大。飯好了嗎，有點餓了�！�

　　“好了，放桌子吧�！庇谑�，我也急急忙忙的穿衣服。

　　那年我十二歲，放暑假在姥姥家。姥家在林場，場子不大，有一百來戶人口，白天沒有電，晚上九點熄燈。家家都有幾塊菜園子，有幾只小雞，雞糞在院子里隨處可見，雨水一沖，也能看見痕跡。

　　姥家還有一群兔子和兩只羊，那是姥爺?shù)膶氊�，每天清晨都要上山割草給它們吃。

　　就這樣，白天下地，鉆山，夜晚嘮嗑，睡覺，如此簡單的生活，卻讓人們不覺有任何枯燥。

　　這是一個收獲的季節(jié)，讓人愉悅的季節(jié)……

　　【二】

　　正吃著，就聽到幾聲狗叫，接著便是一個中年女人尖銳的聲音，“喂，老邊家大嫂子，在沒在家？”是有人來了。姥“唉……”了一聲，跑出去。女人眉飛色舞的說，“去不去采都柿。我告訴你，他們昨天有去的，一人拎回來一桶，說是今年收山，可多了。我尋思著，正好有人帶路，咱們都跟著去唄�！�

　　“是嗎？有人領(lǐng)著可挺好，我也去�！崩押脦滋烨熬蛷埩_著要上山。這不，找上門了，緊忙就答應(yīng)了。

　　于是，你招呼我，我招呼你，街坊鄰里便吆喝開了。

　　“都柿”，那是我們林區(qū)人的叫法，它還有個學(xué)名叫“藍(lán)莓”。果肉細(xì)膩，酸甜，香氣怡人。主要生長在我國的大小興安嶺。我很慶幸能生在這里，生在這個富饒的城市，每年都會吃掉幾盆子的都柿。姥常說，沒事，吃吧，可夠吃，這東西，吃不壞身子。

　　我看著姥，灌了一壺水，又裝了一個饅頭。然后從柜子里掏出幾件舊衣褲，匆忙換上。上山不比在家，山里都是荊棘叢生，很容易刮壞衣服，所以即便是大熱的天，也要套上兩件，再扎緊褲腿，換上黃膠鞋。臨走時，還要拽上一條紗巾。

　　“慧吉，姥上山給你采都柿去，飯在鍋里，中午自己吃。”

　　“恩，姥，你小心點。”

　　我跟著姥出了大門，不遠(yuǎn)處停著一輛三輪車，車上坐了五六個女人，裝備齊全，嘰嘰噶噶的笑聲傳得老遠(yuǎn)，年輕的也就十八九歲。姥說，“可別小看這些姑娘，比你大不了幾歲，那鉆山本領(lǐng)可厲害，手腳快，俺們誰都比不了�！辈唤�在心里生出一絲敬畏，山里的孩子就是比我們皮實。

　　姥帶了一個水桶，外加一個小筐。她說，家伙事必須得帶足，拎著筐采方便，采滿了就倒在桶里。

　　不一會，小車便坐得滿滿的，司機吆喝了一聲，“突突突”，就出發(fā)了。

　　我目送著她們離開，心中又多了些期盼……

　　【三】

　　要坐好遠(yuǎn)的車，走好遠(yuǎn)的山路，邁過無數(shù)的草墩子，再摔幾個跟頭，才能發(fā)現(xiàn)一片都柿塘。人們要找的就是這里，不是路邊那零星幾顆秧，而是一蹲下去，就可以摘一個鐘頭的那種。前后左右伸手便能夠到。姥說，那種感覺相當(dāng)過癮，矮趴趴的小秧子上墜滿了都柿，壓得頭都抬不起來了，好憐人。趕上豐收年，拿著棒子一敲，噼里啪啦就掉筐里了。但這樣采回來的都柿葉子多，想要拿去賣，必須挑干凈。來回一折騰，就不好保存了。再者對秧子也有損壞，所以，人們?yōu)榱吮Ｗo(hù)這片天賜果塘，都是用手小心摘取。

　　都柿塘的味道是獨特的，是甜的，是膩的，飄蕩在林子里，似有似無，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到，人們也是尋著味兒去的。人們喜歡，蚊子也喜歡。所以，一邊摘，一邊就能聽見大蚊子在耳邊嗡嗡的響，好像在宣戰(zhàn)，冷不防的就是一口。它這一小口可霸道，瞬間就是一個大包，相當(dāng)毒。

　　剛進(jìn)山時有說有笑，一會的工夫就沒音了。一回頭，才知道，無論是小姑娘，還是小媳婦，都在各自的小天地里悶頭忙碌著。盆往地下一放，兩個小手一起上，刷刷的快，生怕被人落下。摘干凈一顆秧，再摘下一顆。

　　天，一點點的熱起來，太陽火辣辣的照在林子里。小蟲在懶散的叫著，人們也開始疲憊，汗，順著臉頰往下淌。衣服緊緊的帖在身上。天空的云彩放羊一般的飄著。一會兒聚，一會兒散，一會擋住了太陽，一會又露出了光芒。趕上不好，還會下幾場雨。在大山里，來雨了也無處躲，就那么愣澆著。衣服，褲子，鞋全都濕透了。一邊摘著，一邊抹著眼睛上的雨水。還要用衣服蓋著水桶。

　　就這樣，鉆山的`人們，一會熱，一會咬，一會涼。每一粒果子，都凝結(jié)了無數(shù)的汗水和艱辛。

　　天，漸漸的晚了，夕陽如同紅色的紗曼，籠罩著大地。象征著美好，預(yù)示著豐收。家家戶戶的煙囪里冒著青煙，孩子們時不時的跑到街口，聽一聽，看一看，有沒有歸來的三輪車。

　　一個孩子大喊著，“回來了，回來了……”邊喊，邊往回跑，聲音中帶著興奮的喜悅，像是在昭告天下。鄰居們聞訊也都笑呵呵的跑出來迎接。我也跑過去。

　　三輪車的“突突”聲越來越近了，最終停在街口。勞作了一天的女人們，紛紛從車上下來。臉被曬得通紅，頭發(fā)被吹得凌亂，身上、鞋子都是半干著，褲子上還掛著各種雜草和葉子。

　　我接過姥姥的多半桶都柿，邁著笨拙的腳步，沒多久胳膊就酸了。想想，姥姥要拎著它從大山里走出來，是多么的不容易。

　　有人說，“哎呀，老邊家嫂子，你可沒少采啊。明天還去不去了，叫我一個。”她露出羨慕和嫉妒的神情。

　　“我都是給我外孫女采的，夠她吃就行了。”

　　我在一旁美美的笑。看著那么大，那么誘人的都柿，口水都要流出來了，沒等到家，就偷吃了好幾個。

　　【四】

　　都柿有多大？我告訴你，大個的有大拇指甲那么大，外皮是藍(lán)色的，上面還掛著薄薄的一層霜，就像葡萄似的。姥說，那層霜是起保護(hù)作用的，霜掉了，就不好保存了。所以，吃的時候，我們從不用手亂翻。都是先從水桶里倒出一小盆，姥在那換衣服的工夫，我便捧著小盆坐在炕上開吃了。

　　吃第一口，是酸的，接下來，便越吃越甜，越甜越想吃，把大個的都挑完了，就端起盆來左右晃一晃，就像篩沙子一樣，可神奇了，晃兩下，大個的都柿便都跑上面來了。

　　咬開都柿，里面泛著透明的白，吃到嘴里卻殘留紫色。不一會，嘴唇、舌頭還有牙齒就變成了紫紅色，伸出來，能嚇倒人。我們這群孩子相當(dāng)頑皮，吃一會便要跑到鏡子前照一照，你看看我，我看看你，邊照邊哈哈大笑。

　　吃多了牙齒會酸，姥姥說那是酸倒了。那種感覺我有過，可難受了，軟綿綿的，好無力，放塊豆腐在嘴里，都咬不動了。

　　吃完晚飯，人們便張羅著賣都柿去。每年，場子都會來一批收山貨的人，駐扎在小賣店里。那些人很狡猾，也很挑剔，按都柿的大小和干凈程度給價。傍晚時分小賣店的門口便排了好長一隊水桶。我家沒有賣，我也湊著看熱鬧。那邊有人在討價還價，這邊有人在抓緊扔掉桶里的枝葉和青都柿。表情相當(dāng)緊張，拿到錢的那一刻才露出燦爛的笑容。

　　那一年，收購價格是2塊錢一斤，一個人一天的收入也就是六七十的樣子，但在那時，已相當(dāng)可觀了。有的全家老少齊上陣，一天就能賺二百塊。一秋天下來，連都柿帶山貨，七八千不成問題。七八千，在當(dāng)時，可相當(dāng)于一個林業(yè)局工人兩年的工資。

　　【五】

　　姥家那時有個小屋，是后接的土房，我們都叫它“冷屋”。冷屋長年不燒火，不開窗，所以即便夏天也都陰涼。姥姥會把家里所有吃的東西都放在里面。在那里，新鮮的都柿能保存好長時間。大個的被我吃掉，剩下小的就自然晾成都柿干，待到冬天吃。

　　最后姥姥還會留一些做都柿酒。都柿酒的制作過程相當(dāng)復(fù)雜。首先要把都柿放在盆里倒碎，然后用紗布把都柿汁擠出。姥姥在屋里弄，我就在一旁靜靜的看。擠汁的過程相當(dāng)費勁，都柿漿比較粘稠，擠兩次就擠不出了。這時，我看見姥姥往紗布里倒一點水，再擠，就能擠出了，然后再倒水，再擠，直到擠得干干的，再把薄皮扔掉。

　　擠出來的汁是要放鍋里熬的。水熬沸了，才不容易壞。鍋一開，放上糖，便能聞到酸酸甜甜的味道。那時，我的口水就要流出來了。

　　接下來，姥姥便取出家里大大小小的罐頭瓶子，在鍋臺邊擺一圈，準(zhǔn)備裝瓶發(fā)酵。

　　裝瓶也是有學(xué)問的，不能裝太滿，裝得太滿，容易炸開，要留出膨脹的縫隙。我看著姥姥動作嫻熟地用塑料袋封住瓶口，再用線一圈圈的捆緊，最后再蓋上蓋子。

　　冬天的時候便可以拿出來喝了。一開瓶蓋就能聽見“嘶嘶”的冒氣聲，如同啟啤酒一樣，里面還冒著白氣。小呷一口，酸甜，潤口，還透著清涼，簡直是人間極品。

　　純正的都柿酒已好多年沒有喝到了。如今技術(shù)好了，人們對藍(lán)莓的開發(fā)也是多樣性的。藍(lán)莓果醬，藍(lán)莓酒，藍(lán)莓干，在超市里，琳瑯滿目。買了幾次，卻發(fā)現(xiàn)，它已被商家摻了大量的水，完全沒有了純正的口感，有些失望，更是有些遺憾。

　　【六】

　　一晃，離家十二年了，已有十幾年沒吃到新鮮的都柿。每每這個季節(jié)，便會不經(jīng)意的想起家鄉(xiāng)，想起姥姥，想起那些采都柿的人們。昨日，整理家務(wù)，發(fā)現(xiàn)柜子里剩余的半袋都柿干，是上次回老家買的，兒子欣喜的搶過來，一會兒的工夫，就吃光了。而且意猶未盡，還想要。嚷嚷著，媽媽，媽媽，我還想吃。我漫不經(jīng)心的說了句，“想吃，給你姥爺打電話，讓他給寶買，郵過來。”

　　我也只是隨口一說，沒想到這個孩子真去拿電話，翻到爸爸的號就撥了過去。張嘴就說，“姥爺，我想你了�！卑职忠宦犨@話，在那邊樂得合不攏嘴。爸爸就是這樣一個人，他不奢求小外孫能天天陪他，偶爾打個電話就滿足了。

　　接下來就提要求了，“姥爺，都柿干真好吃，你給我買唄�！�

　　一聽這話，爸爸更高興了，連忙說，“好好好，姥爺現(xiàn)在就去買，明天就給你捎去。”

　　還沒等我說話，那邊就掛了。半小時還不到，就又打了過來。爸說，他給我買了三百塊錢的都柿干，明天就用客車捎來。一聽這話，我都驚住了，爸爸好舍得啊，好幾十塊錢，一兩的東西，竟然買了那么多。

　　我家住在區(qū)上，要去市里才有直達(dá)雞西的大客。爸打算坐車去市里，來回坐車，再加上捎?xùn)|西的費用，少說也要七十塊�？砂謪s毫不在乎。他說，只要大外孫想吃，一刻都不能耽誤。最后好說逮說，算是郵快遞了。

　　爸打電話來，第一句便說，“告訴大晨晨，姥爺把都柿干給他郵過去了，后天就到了……”

　　瞬間，感動得要流淚了。

　　小小的都柿，小小的藍(lán)莓，酸酸甜甜，卻承載了四代人的情意。我想，那是濃濃的愛，濃濃的親情，濃濃的鄉(xiāng)情，還有，那濃濃的年代……

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