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說(shuō)荷抒情散文
荷，又稱蓮、芙蕖、六月春、水芙蓉等。荷，以其婀娜多姿的風(fēng)采，素雅高潔的品格，沁人肺腑的芳香，食藥兼用的功能贏得人們的喜愛(ài)。
荷花，自古以來(lái)就與文人墨客結(jié)下了不解之緣。贏得他們的歌頌和美。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在《離騷》中，借潔質(zhì)芳姿的荷花比喻自己不以權(quán)貴奸佞們同流合污的高潔志何“制芰荷以為衣兮，集芙蓉以為裳……芳與澤其雜糅兮，唯昭質(zhì)猶未兮。”
宋代詩(shī)人楊萬(wàn)里酷愛(ài)荷花，每當(dāng)豐荷挺秀、清香四溢時(shí)，他便邀朋約友，或月夜泛舟西湖，對(duì)荷當(dāng)歌；或白日漫步蘇堤，賞荷賦詩(shī)。他吟詠荷花的詩(shī)有幾十首之多，其中以“畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時(shí)同。接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅�！鼻Ч帕鱾鳎蝗藗冏u(yù)為“詩(shī)海珍珠”。
北宋理學(xué)家周敦頤，對(duì)荷花更是一往情深。他不在自家的池壙里廣為種植，而且還特地寫下一篇膾炙人口的“愛(ài)蓮說(shuō)”熱情頌荷花的高潔氣質(zhì)并抒發(fā)了自己的愛(ài)蓮情懷：“予獨(dú)愛(ài)蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可運(yùn)觀而不可褻玩焉�！边�說(shuō)“予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之子者也�！�
著名畫家齊白石，對(duì)荷花可謂情有獨(dú)鐘。他筆下的荷花體現(xiàn)出自然與生命的意趣：大朵大寫意的荷花在水上迎風(fēng)搖曳，整個(gè)畫都透露出青春的氣息。他勾勒出一兩枝干枯的蓮蓬上，立看一只展翅的蜻蜓，生命的頑強(qiáng)則躍然紙上。
現(xiàn)代文學(xué)家朱自清，對(duì)荷花同樣深愛(ài)有加。在他的名篇《荷塘月色》中，把荷花比喻為“一粒粒的明珠”、“碧天里的星星”、“剛出浴的美人”……把荷花寫得超凡脫俗、清新靜美，栩栩如生、楚楚動(dòng)人。傳神之筆令人拍案叫絕。
荷花在人們心目中是純真的偶像。古今中外，愛(ài)荷者甚眾，民間關(guān)于荷的傳說(shuō)也頗多：善良堅(jiān)貞的白姑娘，從湖水清波中探出身來(lái)，靦腆地窺望人間時(shí)，恰似一朵潔白的荷花；純潔無(wú)瑕的織女和仙女們，嬉戲于銀河時(shí)，宛若一朵綻開的玉蓮。
荷花在人們心目中是慈善的化身。大慈大悲、普渡眾生的觀音菩薩就是坐在蓮花盤上。荷花在人們心目中是圣潔的象征。古代的壁畫和雕刻就常常有“蓮花化生”的形象。
人們一直把它作為君子純潔精神的象征。
荷花在人們心目中是愛(ài)情的寄托。并蒂蓮是荷花中的極品，它嬌艷、淡雅、潔凈、香清，芳姿獨(dú)具，象征著男女好合、夫妻恩愛(ài)。荷包是絲綢做成的錢包，它有避邪的作用，同時(shí)又是姑娘送給意中人的定情信物。“荷”與“和、”“合”諧音，寓意“一生和順和百年好合”。荷花的藝術(shù)形象，雅俗共賞、人見(jiàn)人愛(ài)。
荷花在人們心目中是友誼的花朵。兩千多年前，日本就培育了“大賀蓮”二十世紀(jì)六十年代初，日本的“大賀蓮”與中國(guó)的“古代蓮”雜交戍功，培育出的新品種命名為“中日友好蓮”。而成為友誼的花朵。
荷花在印度、孟加拉深得人們喜愛(ài)，視為神圣而潔凈之物，并將它定為國(guó)花。在孟加拉，人們把它比作“水上美麗的姑娘”。此外，越南、埃及等國(guó)家和地區(qū)也對(duì)荷花有著深厚的愛(ài)慕情懷。越南的荷花茶，在國(guó)際市場(chǎng)上還一枝獨(dú)秀呢！
可見(jiàn)，在人類歷史上，荷文化還真是博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)��！
人們酷愛(ài)荷花，不僅是因其多姿多彩，具有很好的觀賞價(jià)值，更重要的是藥食兼用，有較高的使用價(jià)值。
荷花，色澤清麗，香氣宜人。使人倍感神清氣爽，有益于人們的身心健康。
荷葉，性平味甘，能清暑避穢、健胃醒脾、化痰止血。用其煮粥，能祛暑去熱、治高溫中暑和血壓上升。
荷根（蓮藕），潔白脆嫩，藥用和食用價(jià)值都很高�！峨S息居飲食譜》云：“藕以肥白者為良。生食鮮嫩，煮食者宜壯老，用砂鍋桑柴緩火喂極爛，入煉白蜜，收干食之，最補(bǔ)心脾�！�
《神農(nóng)本草經(jīng)》將蓮藕列為上品，說(shuō)它具有“補(bǔ)中養(yǎng)神、益氣力、除百疾”之功，“久服輕身耐老，不饑延年”。藕還可以加工成藕粉和蜜餞。藕粉入囗香滑細(xì)嫩，蜜餞吃后清甜綿長(zhǎng)。
荷花渾身是寶。荷蒂，可清暑去濕、安胎和血；荷梗，可清熱解毒、通氣利水；藕節(jié)，可治療血癥、止血化瘀；蓮須，可清心固腎、生精止血；蓮子，可補(bǔ)脾止瀉、益腎固精；蓮房，可化瘀、可止血。
荷花，它不管是山溝野塘，還是低洼沼澤，都能頑強(qiáng)地生長(zhǎng)；荷花，它以獨(dú)特的秀外慧中的氣質(zhì)凈化著自然環(huán)境和人類靈瑰；荷花，以要求人甚少而給予人甚多的精神滿足人們的需求。這無(wú)不讓我們油然而生敬意……
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