野蜂和蜂蜜散文

時(shí)間：2021-04-21 09:00:43 散文隨筆我要投稿

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野蜂和蜂蜜散文

　　對(duì)于我們這些世世代代，祖祖輩輩居住在大山深處的土家人來說，雖然日子過得很清貧，但是空氣卻很明凈，山青水綠。屋前屋后，地里田邊，天天都是鳥語花香。從二月的櫻桃花到十月的金菊，每天都有不同品種的鮮花凋謝，每天也有不同的花兒盛開。就連在北風(fēng)怒吼，大雪紛飛的日子里，如果一不留神，走入某一個(gè)背風(fēng)的山坳里，你甚至?xí)吹揭恍┍緛響?yīng)當(dāng)在三月盛開的野花，現(xiàn)在正向你怒放著。

野蜂和蜂蜜散文

　　有了鳥語，有了鮮花，當(dāng)然就少不了在花叢中辛勤采蜜的野蜂了。小時(shí)候，我們到山中放羊，在山林里砍柴，在地里摘菜，在果樹上采摘水果，身邊總是“嗡嗡嗡”地飛舞著很多的野蜂。大人和小孩，基本上對(duì)于身前身后飛舞的野蜂，是無視的，該干嘛還是干嘛。你不理它，它也不會(huì)主動(dòng)攻擊你。何況我們土家的木樓上，幾乎每家每戶都有一些自制的蜂桶，里面養(yǎng)著屋主從山中收集來的野蜜蜂，一些技術(shù)好的山民，甚至養(yǎng)有十多桶野蜜蜂。每隔個(gè)十天半個(gè)月，就可以從里面割出十多斤蜂蜜出來，給家里的老人和女人享用。

　　山中的野蜂有很多種，我們那里最常見的野蜂有葫蘆蜂、野山蜂、土蜂和我們經(jīng)常收集回家釀蜜的野蜜蜂等四種。葫蘆蜂個(gè)大體健，修建的蜂窩小的如臉盆，大的如水缸。這種蜂攻擊性強(qiáng)，毒性猛。蜂窩大部分搭建在山中，有時(shí)候我們?cè)谏街锌巢�，不小心碰到它們了，它們�(nèi)浩鸲ブ�，成千上萬的野蜂狂追我們好幾里路，嚴(yán)重的會(huì)把人螫死，輕的也要回家躺上幾天。當(dāng)然，也有葫蘆蜂把蜂窩建在屋脊上或者屋檐下的，方圓幾十米的地方，人不能靠近，家里好不容易收集回來的野蜜蜂也被他們咬死了，或者趕走了。嚴(yán)重的，甚至把豬圈里飼養(yǎng)的肉豬都給螫死了。每當(dāng)事情嚴(yán)重到這個(gè)程度時(shí)，屋主就先把家人送到了親戚家，然后穿上硬牛皮做的衣服，披上蓑衣斗笠，帶好女人做的面罩，舉著澆了桐油的火把，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地爬上木梯，冒著生命危險(xiǎn)去燒掉蜂窩。這種葫蘆蜂的報(bào)復(fù)性特強(qiáng)，即使你燒掉了蜂窩，家里一個(gè)星期之內(nèi)也是不能住人的，它們會(huì)不斷飛回來復(fù)仇，直到它們另外找到了地方，重新安置了新家。

　　野山蜂體型稍小，修建的蜂窩也小，小的鵪鶉蛋大小，大的如鴨梨，毒性也沒有葫蘆蜂那么大。我們小時(shí)候在山中砍柴放羊，經(jīng)常以打野山蜂的蜂窩為樂。一個(gè)野山蜂的蜂窩，小的只有幾只山蜂，大的有幾十只山蜂。我們砍來一根長長的木棍，偷偷的靠近，瞄準(zhǔn)，用力一下子就敲下來了。然后丟下木棍就跑，專找灌木叢鉆，鉆進(jìn)灌木叢后就趴在地上一動(dòng)不動(dòng)。野山蜂在頭上盤旋了一會(huì)兒后，如果沒有發(fā)現(xiàn)我們，就泱泱地飛走了。當(dāng)然，也有沒跑到幾步，就被野山蜂追上了，螫得鼻青眼腫的時(shí)候。

　　至于土蜂，體型和葫蘆蜂大小差不多，它們不建蜂窩，主要在樹干上，木樓的柱子上或者是土墻上打洞居住。它們很少群居，總是單獨(dú)行動(dòng)。不采蜜，主要靠打劫野蜜蜂的蜂蜜為生。一桶野蜜蜂，里面只要進(jìn)去了兩只土蜂，那桶蜂蜜基本上就沒有了，蜜蜂們或是被咬死，或是被迫飛走另覓地方了。所以，養(yǎng)蜜蜂的人都害怕土蜂搞破壞，一旦發(fā)現(xiàn)了就會(huì)窮追猛打，趕盡殺絕。

　　野蜜蜂個(gè)小，一般不螫人。一群蜜蜂，有一萬多只到兩萬只左右。但是，蜂群里只能有一個(gè)蜂王。如果出現(xiàn)了兩個(gè)蜂王，這群蜜蜂就會(huì)分家，其中一只蜂王就會(huì)帶著一部分蜜蜂離開。蜜蜂是最勤快的物種。每天，小蜜蜂們都在不斷重復(fù)地飛進(jìn)飛出，忙著采花釀蜜。一只蜜蜂每天飛行的距離都在百公里以上，他們每次采完蜂蜜回來，在蜂巢里逗留的時(shí)間也就是那么幾分鐘。如果它們外出發(fā)現(xiàn)了極好的花源，就會(huì)回到蜂巢前高興地跳起了“8“字舞，其它的蜜蜂看到了，就紛紛趕了過去，一個(gè)個(gè)滿載而歸。

　　由于老爹是個(gè)江湖手藝人，一年之中，沒有幾天在家里，根本沒有時(shí)間打理蜂群，所以我家里一直沒有養(yǎng)蜜蜂。但是，鄰居家里都有養(yǎng)蜜蜂。我經(jīng)�？吹剿麄兇髦菝�，小心翼翼地爬上木梯，打開蓋子，取出密密麻麻，爬滿蜜蜂的蜂頁，割蜂蜜。那種野蜜蜂釀造出來的土蜂蜜香氣在山風(fēng)中，飄出去好遠(yuǎn)好遠(yuǎn)，讓人垂涎欲滴。

　　每個(gè)養(yǎng)蜂人的樓上或者檐下，都多準(zhǔn)備了一個(gè)空蜂桶，這就是為那些分家出來的蜜蜂準(zhǔn)備的。我好幾次看到分家出來的蜜蜂，自己飛到了空峰桶里面安營扎寨。只是我沒有隨他們?nèi)ド街惺占^野蜜蜂，不知道他們是怎樣收集野蜜蜂的。

　　我記得初二的那年，我們正在教室里上物理課，物理老師是個(gè)姓唐的`老頭。當(dāng)時(shí)，我坐在靠窗戶邊的座位上，窗戶外就是一棵五米高的大梨樹。突然，窗外喧鬧了起來，飛來了一大群野蜜蜂，“嗡嗡嗡”地叫著。唐老師就停止了上課，走了過來朝外看。只見那群蜜蜂越飛越低，最后抱成團(tuán)落在了梨樹上，黑呼呼的一大團(tuán)，有大臉盤那么大，“嗡嗡嗡”地鳴叫著，蠕動(dòng)著。

　　唐老師大喜，立馬小跑步出去。一會(huì)兒后，我們就看到他頭上戴著一頂草帽，手中拿著一頂草帽走了過來。一邊走，他一邊往手中的草帽里涂抹著紅蔗糖稀。走到梨樹下，他仔細(xì)觀看了幾分鐘。又回去搬了一把椅子，拿了一把小刷子過來。他把椅子放在樹下，拿著草帽和刷子站在椅子上，把手中的草帽慢慢地靠近疊得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的蜂群，然后，用刷子輕輕地刷那些蜜蜂。一些蜜蜂飛了起來，另一些蜜蜂被他刷到了草帽里，依附在草帽上。他不停地反復(fù)刷著，半個(gè)小時(shí)后，所有的蜜蜂都附在他的草帽上了，那些飛起來了的蜜蜂也不飛了，吸附在草帽下面。

　　他小心翼翼地捧著草帽，對(duì)聞?dòng)嵹s來的校長說：“這窩蜜蜂真多，有五六斤呢。下午我就不上課了，回去安置蜜蜂。麻煩你幫我調(diào)整一下課時(shí)。過一段時(shí)間后，我就送蜂蜜給你們嘗。”然后，喜不自禁地送這群野蜜蜂回家了。

　　大約是初一那年的春天，村子里出現(xiàn)了幾個(gè)用長長的木架子車，拉著方方正正的蜂箱的養(yǎng)蜂人。他們養(yǎng)的蜜蜂很多，每個(gè)人都養(yǎng)有四五十箱蜜蜂。在一個(gè)地方停留幾天后，再換另一個(gè)地方。他們每到一個(gè)地方，幾十萬，甚至上百萬只蜜蜂，每天“嗡嗡嗡”地鳴叫著，飛進(jìn)飛出，特別熱鬧。

　　只是村子里的人不屑一顧，說他們養(yǎng)的那種蜜蜂是洋蜜蜂，釀造出來的蜂蜜跟紅糖水一樣，稀稀的，沒什么營養(yǎng)。那里比得上我們自己的土蜜蜂，釀造出來的蜂糖黏黏稠稠的，都不流動(dòng)，要用勺子和筷子才能盛到碗里。還說只有我們本地的土蜂蜜才算是真正的蜂蜜。

　　這倒是沒有吹牛。我們家盡管沒有養(yǎng)蜜蜂，但是隔三岔五，老爹總會(huì)用一些酒瓶裝一些土蜂蜜回來，放在家里，讓老媽給我沖水喝。有一次，老媽上山干活去了，我偷偷地打開了柜子，取了一瓶蜂蜜出來。打開蓋子，我把瓶口對(duì)準(zhǔn)飯碗，怎么搖晃，怎么拍打，那些乳白色的蜂蜜總是粘在瓶子里，一滴都沒有流出來，我急得直咽口水。后來，我找了一支筷子，在里面攪了半天，好不容易攪出來一點(diǎn)點(diǎn)，才勉強(qiáng)解了一下饞。

　　在我們山里，斷奶之前的幼兒，是不允許吃蜂蜜的，說是吃了容易發(fā)病。而最適合吃蜂蜜的是老人和婦女。蜂蜜抗衰老，能夠迅速消除疲勞，改進(jìn)睡眠，修復(fù)肝臟，護(hù)膚美容，抗菌消炎，提高人體免疫力。至于潤肺通便這項(xiàng)功能，則只有我們山中養(yǎng)的土蜜蜂釀造出來的蜂蜜才有，洋蜜蜂釀造的蜂蜜是沒有這種作用的。

　　小時(shí)候，聽村里的老人們講故事。他們說，在以前沒有修公路的時(shí)候，村子里的人經(jīng)常要挑著山里的土特產(chǎn)桐油，翻山越嶺到湖北漁陽關(guān)換取食鹽、布等生活用品，叫做挑腳。挑腳夫來去都要經(jīng)過豬牯街和銅柯寨。離豬牯街沒多遠(yuǎn)，有一座大山，銅柯寨就在山頂上。在山中間的一個(gè)比較陡峭的懸崖峭壁上，由于該處背風(fēng)，一年四季都開滿了繁花錦簇的野花。無數(shù)野蜜蜂在上面“嗡嗡嗡”地飛舞著，忙著采花釀蜜。一部分蜂蜜順著光滑的石壁溢流了出來，流到小路邊上一個(gè)天然的石槽里。那個(gè)石槽只有一個(gè)小碗那么大。挑腳夫來去的時(shí)候，都喜歡趴在那里喝蜂蜜，怎么也喝不完。

　　那個(gè)時(shí)候，我們村的李老漢還很年輕，他嫌石槽太小，就從家里帶去了錘子和鑿子，想把那個(gè)石槽鑿大一點(diǎn)，給家里的老爹老娘也捎點(diǎn)蜂蜜回來。結(jié)果石槽被他鑿大了，但蜂蜜卻從此之后也不再流了。

　　人們每次講到這里，總是看著我們這些小孩，陡然提高了一倍的音量，異常嚴(yán)肅地說：“我們吃的、喝的、用的都是老天爺?shù)亩髻n，是神仙賜予我們的禮物。但是，我們不能得尺進(jìn)丈，貪得無厭。如果貪得無厭，老天爺就會(huì)反感，就會(huì)收回原本賜予我們的東西，讓我們什么也得不到。所以，你們要時(shí)時(shí)懂得感恩，要時(shí)時(shí)懂得知足�！�

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