夏日話竹趣散文
又逢五月,又遇端午,又聞粽香。
喜歡粽葉那平和的綠,喜歡粽子那三棱的形,喜歡粽子那粘糯香甜的味。
從記事起,每到端午,都可吃到帶著母親味道的粽子,一吃就是40年。
幾年前,一場意外,母親身體大不如從前,母親再也包不動粽子了。
可就是喜歡吃,怎辦?總不能每年等著讓別人送吧,那就自己學(xué)著包唄!于是買來5斤上等江米,用水泡好,農(nóng)歷四月二十八粽葉會,左挑右選,買了2斤寬展的綠色靚麗的粽葉,和一把捆粽子的馬蓮。
幾天過后,屋里聞到了江米酸酸的發(fā)酵味,終于可以包了,我按捺不住激動的心情,聚精會神地回憶著母親曾經(jīng)包粽子的程序:先將米反復(fù)淘洗,直到去掉酸味,接著把洗凈的粽葉,一一撫平,放到開水鍋里煮10分鐘,然后,精心挑選出個頂個的紅棗,上鍋蒸15分鐘,一切搞定,就拉開了包粽子的架勢。
可是,那雙聽使喚的手,怎樣也駕馭不了這不聽使喚的小小粽葉,反反復(fù)復(fù),糟蹋了不少米,浪費了不少棗。
無奈,放棄。
朋友的朋友,是個包粽好手,熱情好客,主動幫忙。她拿起粽葉放到鼻子下一聞,又仔細(xì)端詳葉的顏色后,告知,你買的是竹葉,包粽子要用蘆葦葉才好吃。
不禁一愣,是嗎?這可是精心挑選的。你看這葉,顏色綠綠的,葉片寬寬的,是五元錢一斤買的。朋友看到我落寞的表情說,水煮過的葉應(yīng)略顯黃色才對,你買的葉煮過了卻還是綠色,應(yīng)該就是竹葉。不過竹葉也可以,你沒見超市還賣竹筒粽呢。說的也是,就用竹葉吧。
竹葉包的粽子,粘糯的味道依然,只是少了一點點蘆葦粽葉的芳香,可我喜歡,這別致的竹趣。
竹趣,源于兒時。
院子里籬笆扎的菜園子,紅色的西紅柿,串枝挽葉,嫩綠的黃瓜芽,可勁攀爬,長長的豆角,藤蔓卷曲繁衍,父親用一根根手指粗的竹竿交叉扎架,這些蔬菜,像列隊的士兵,有秩序纏繞在竹竿架上,盡情生長。
五黃六月,太陽爆裂大地。中午放學(xué),或割草回家,喉嚨干渴如絲絲冒煙的柴火,肚子餓得如咕咕亂叫的小雞。書包一扔,籮筐一放,跑到菜園摘一個泛著青紅的西紅柿,或一根頂著黃色小花的帶刺黃瓜,咬一口酸、脆、爽,溫潤一下干裂的嗓,喂一下餓得干癟的胃。整個夏季,小小竹竿支撐在這豐盈的美味里。
最喜歡那綠色竹葉圖案的油紙傘。隔壁住著從北京下放勞動改造的楊阿姨一家,楊阿姨的女兒小麗,長著一雙大眼睛,高鼻梁,皮膚像羊擠出的奶,白白的,配上紅色的衣服,黑色的短發(fā),很是好看。每當(dāng)下雨,小麗就會舉著一把竹竿支撐的,傘面上高高低低繪有綠色竹葉圖案的油紙傘,裊裊婷婷的,走在上學(xué)的路上,與我們頭頂?shù)乃芰洗蚱坡榇昃咝纬甚r明對比,好是羨慕。好在小麗并不吝嗇,路上相遇,會被她拉進(jìn)去,與她共享這把綠竹盛開的傘花。
家里有一竹竿,約有一房高。每到秋天,當(dāng)院里的棗像瑪瑙似的綴滿枝頭時,拿起竹竿向著棗接的繁密的高枝打去,唰啦啦一陣棗雨落地,滿地紅色,滿嘴脆甜,撿拾一筐給小麗送去,豐收了秋天,也豐收了我們的情誼。
斗轉(zhuǎn)星移的歲月,伴隨著學(xué)齡的見長、白紙黑字的浸潤、各種感官的充實,竹趣在我心里也日漸豐滿。
記得,看《閃閃的紅星》電影,宋大爹護(hù)送潘冬子,到一糧店,以當(dāng)小伙計為名探聽情報。冬子乘坐竹排和宋大爹手握竹漿,航行在一望無垠的江水上,《小小竹排江中游》的歌聲,與江水兩岸,青松翠竹,蓊蓊郁郁的畫面相映襯,堅強機智的小冬子,與堅強挺拔的竹子一同深深定格在了記憶的深處。
入住新家,好友送一盆竹,經(jīng)人為的編制,成為一竹籠。竹籠,好看,規(guī)整,但給人束縛感,竹子下部,竹竿交叉,被綠色的鉑線捆扎,狀如腰鼓,上部才是繁盛的竹葉,謂之“富貴竹”。
不幾日,竹子根部,新生的竹枝,沖破了竹籠的藩籬,生長得蓬蓬勃勃,漸漸地遮蓋了竹籠。我喜歡竹的肆意,喜歡竹的向上,喜歡竹“入土先有節(jié),凌云仍虛心”的品格,賦予其很吉祥的名字“平安竹”。
“平安竹”,出自宋·韓元吉《水調(diào)歌頭》“月白風(fēng)清長夏,醉里相逢林下,欲辯已無言。無客問生死,有竹報平安”。
當(dāng)我們徜徉于晉商大院、富庶之家時,常?吹綁ι系拇u雕、木刻、影壁上有“竹報平安”圖案,用“竹”祝福平安吉祥,已演變成民俗意向。
朋友的家,客廳本與餐廳、廚房通透。朋友將餐廳地面與兩側(cè)墻空出10公分后,又略抬高12公分,在離墻10公分的溝縫中放上鵝卵石,里面間隔栽上一圈嫩綠的竹子,餐廳與廚房又以短小精致的原色竹簾相隔,墻上秀制一十字繡“竹趣”圖,客廳、陽臺有序擺放著竹凳、竹桌、竹椅。
那情那景,極具謝眺《詠竹》:“窗前一叢竹,清脆獨言奇,南條交北葉,新筍雜故枝”之意趣。有竹子的點綴,朋友的家就顯得格外清新雋永。
友說,守拙,是一種更高級的.智慧,水泥叢林荒蕪了的不是土地,而是心靈,在城市里坐擁自然,過一種悠然的慢生活,才是心靈的真正回歸。
看看,朋友本無竹,卻在生存空間創(chuàng)設(shè)了竹,何等的浪漫,何等的高雅!
在中國古人的心目中,竹與松、梅一樣有著很高的地位,被稱為“歲寒三友”。它象征著高潔、虛心、堅韌等品格,歷來為文人騷客們所喜愛,由此也派生出一些詠竹的佳詩來;蛸x竹于情,或撰聯(lián)言志,讀來發(fā)人深思、耐人尋味。
晉代,嵇康、阮籍、向秀、劉伶、阮威、山濤、王戎七人,常宴集于竹林之下,時人號為“竹林七賢”。他們崇尚德行,追求個性解放,常隱居竹林,詩酒清談,放浪疏狂,被賦予“竹林之游”,也被視為無視名利的君子。到了唐代,竹詩竹畫極為興盛,蕭悅工畫竹,有雅趣,白居易曾為之題《畫竹歌》:“舉頭忽看不似畫,低耳靜聽疑有聲。”生動地表現(xiàn)了竹子奇妙的聲律。
北宋大文豪蘇東坡愛竹,可謂首屈一指。他愛竹愛得癡迷,一首“寧可食無肉,不可居無竹,無肉使人瘦,無竹使人俗”,道出了他寧瘦不俗的氣節(jié);辛棄疾“每因種樹悲年事,待看成蔭是幾時。眼見子孫孫又子,不如栽竹繞園池”,辛棄疾更是讓栽竹取代了一切種樹。
清代詩人鄭板橋“咬定青山不放松,立根原在破崖中,千磨萬擊還堅勁,任爾東西南北風(fēng)”,表達(dá)了対竹剛直不阿的贊美之情。“一節(jié)復(fù)一節(jié),前枝攢萬葉,我自不開花,免撩蜂與蝶”,又寫出了竹的廉潔自律、潔身自好,他還撰聯(lián):“咬定幾句有用書,可忘飲食;養(yǎng)成數(shù)竿新出竹,直似兒孫”,以竹喻人,寫出了讀書與育人同樣重要,育人更要育出像新竹一樣充滿生機活力的人。
因竹引發(fā)的竹聯(lián)、有趣故事、傳說也被人口口相傳。
明朝解縉,其家門對面,正對一富豪的竹林。有一年除夕,他在門上貼了一幅春聯(lián)“門對千根竹,家藏萬卷書”。富豪心胸狹隘,胸?zé)o點墨,看見對聯(lián),面露慍色,叫人把竹砍了。解縉,不著不急,深知富豪之意,在上下聯(lián)各添一字“門對千根竹短,家藏萬卷書長”,富豪見狀更是惱羞成怒,干脆讓人將竹連根挖掉。解縉見此情景,自覺富豪小肚雞腸,更想取笑一下,又添新字“門對千根竹短無,家藏萬卷書常有”。富豪黔驢技窮,氣得目瞪口呆。
傳說,倒是由于竹緣成就了一對唯美婚姻。
古時候,一書生看到一姑娘十七八歲模樣,長相俊秀,衣著鮮亮,手里拿著一銅環(huán)鎖,跟在一老者身后,仔細(xì)觀察,好一個大家閨秀,不禁心生愛慕。姑娘也遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到了挑著一擔(dān)竹竿的書生,俊朗的面容,矯健的身影,也頓生好感。于是,姑娘先入為主,出一上聯(lián):“竹擔(dān)挑,挑竹擔(dān),竹擔(dān)挑竹竹挑竹”。書生竊喜,好一個伶俐的姑娘,隨口吟誦:“銅環(huán)鎖,鎖銅環(huán),銅環(huán)鎖銅銅鎖銅”。姑娘聽罷,也被書生的學(xué)問所扎服,兩情相悅,自然就喜結(jié)連理。
以竹為聯(lián),抒發(fā)情懷,“巖上蒼松,伸出龍頭望月,園中嫩筍,擺開鳳尾朝天”。聯(lián)中將蒼松和嫩筍比作有靈性的龍和鳳,不僅營造出美好的景致,而且給人帶來福祉的愿景。
以竹作畫,當(dāng)以北宋文同(又號笑笑先生)為最。他的傳世作品《墨竹圖》,以水墨畫倒垂竹枝,以獨創(chuàng)深墨為面、淡墨為背之法寫竹葉,濃淡相宜,靈氣頓顯。竹的形象氣韻、竹的亭亭玉立表現(xiàn)得淋漓盡致;著名畫家唐伯虎曾在一扇面畫上畫了竹子,竹枝橫斜出,枝密葉茂,意境幽深。鄭板橋的雨竹扇畫面,僅僅幾片葉子,但水墨酣暢,極富風(fēng)雨秋深、清幽瀟灑的竹趣。
含有“竹”字的成語,更是妙趣橫生,“墻上蘆葦頭重腳輕跟低淺,山間竹筍嘴尖皮厚腹中空”,比喻某些人不學(xué)無術(shù),卻夸夸奇談,不過那也僅指的是初生的嫩筍。“成竹在胸”,這一成語,抓住了竹的特質(zhì),畫竹之前,心里就應(yīng)用竹的形象,比喻做事前早有通盤考慮!扒嗝分耨R”,形容小兒小女天真無邪玩耍游戲的樣子,指男女幼年時的親密無間。其實,世人誰不想擁有一段青梅竹馬的感情?“豪竹哀絲”形容管弦樂的悲壯動人!懊怪癫、“罄竹難書”一對反義成語,更是警醒世人,做人要好名聲永遠(yuǎn)流傳,別犯下寫不完的滔天罪行。
炎炎夏日,品品這些妙趣橫生的竹詩、竹畫、竹聯(lián),分享一下有關(guān)竹趣的詩句和故事,豈不爽哉?
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