二哥家的年夜飯散文

二哥家的年夜飯散文

　　我已有兩年沒(méi)有到二哥家團(tuán)年了，原因是我家的小孫子剛出生，太小不方便。今年臘月才過(guò)一半，二哥二嫂就上門(mén)來(lái)請(qǐng)了。還給兩歲的小孫子帶來(lái)了許多玩具。約定年三十在二哥家團(tuán)年。

　　年三十一大早，妻子便開(kāi)始清理要送的禮品。給二哥二嫂買(mǎi)的保暖內(nèi)衣，給侄子森林買(mǎi)的防寒服，給二哥的孫女兒美琪買(mǎi)的花大衣。妻子一邊整理一邊說(shuō)：“這人見(jiàn)人愛(ài)的美琪，穿上這件粉色的花大衣，那不曉得要漂亮到哪里去”�？粗�眼前的情景，我心里有說(shuō)不出的暢快。妻子為我哥嫂家人準(zhǔn)備的禮物，盡管不值多少錢(qián)，但在人情越見(jiàn)淡漠的當(dāng)下，溢于天然的親情也屬難能可貴。

　　我從書(shū)房里拿出不久前朋友珍送的茶葉，決定把這實(shí)至名歸的碧潭飄雪香茶送給二哥。二哥平時(shí)喝的是普通花茶，幾十塊錢(qián)一斤。要他上千元一斤去買(mǎi)這有機(jī)香茶喝，那不要了他的老命。我只是想讓二哥，能在他平常愛(ài)喝茶聊天的幾個(gè)老哥們面前顯擺顯擺，看咱們也能喝上名貴香茶了。哎，這虛榮啊，怕是命理相隨了。

　　近幾年疏有和二哥家走動(dòng)，咋就又裝修得煥然一新。二哥依然把母親的遺像相框掛在了客廳的`正中，進(jìn)門(mén)抬頭便可以看見(jiàn)。說(shuō)是母親的遺像道不盡然，她是母親生前唯一的一張生活照。陽(yáng)光下，一把川西特有的藤編圈椅，母親閑靜地坐在上面。神情中透出安詳和平靜。

　　我看了一下墻上的掛鐘已經(jīng)五點(diǎn)，就和二哥商量早點(diǎn)吃飯，晚上好回去看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。二哥應(yīng)允后開(kāi)始了飯前的祭祀，這是母親在二哥家去世后，形成的不成文的規(guī)矩，年年吃團(tuán)年飯前的必修課。

　　二哥搬來(lái)小方桌，放在母親的掛像前。他在小方桌上放上一碗米一碗豆，嘴里喃喃地說(shuō)到：“媽、來(lái)哦、我們團(tuán)年了，有米有豆，來(lái)年才夠�！彼�在小方桌上擺上了酒擺上了肉，跪在小方桌前，將點(diǎn)燃的蠟燭和香插進(jìn)米碗和豆碗里。嘴里不停地說(shuō)：“媽?zhuān)�哥哥和姐姐今年沒(méi)來(lái)，他們病了。這個(gè)人吃五谷生百病嘛，哪有不生病的呢。今年就我和幺兄弟兩家和你團(tuán)年嘛，一樣的高興。點(diǎn)蠟燃香，感謝上蒼�！倍�哥端上了不起眼的那碗豆花，擺在了小方桌的正中間。默不作聲地叩了三個(gè)頭，便起身進(jìn)廚房去了。我知道他想起了母親，想起了傷心事，想起了那碗豆花過(guò)年的往事。

　　一九五六年父親去世的那一年，給父親辦喪事借了許多錢(qián)。那時(shí)我們姊妹四人還小，只靠母親一個(gè)人在公私合營(yíng)的制豆社里領(lǐng)的工資。既要解決一家老小的生活，姐姐哥哥讀書(shū)的學(xué)費(fèi)；又要攢下一些錢(qián)還給別人。到了那年春節(jié)，不要說(shuō)給我們姊妹四人縫新衣服，就連上街買(mǎi)肉的錢(qián)都沒(méi)有。母親把錢(qián)都用來(lái)還賬了，她說(shuō)不拖過(guò)年賬。年三十晚上，一家人關(guān)上門(mén)吃了一頓豆花就算過(guò)年了。母親雖然沒(méi)有文化，但她那晚講的一席話(huà)，我終身難忘�！澳銈兌冀o我記住，窮要窮得有志氣，有借有還，再借不難。隔壁鄰舍都艱難，我們一輩子都要記住人家的好�！�

　　年夜飯開(kāi)始了，圓桌上擺上了干盤(pán)子。所謂干盤(pán)子是臘肉、臘肝、臘排骨，香腸、醬肉、風(fēng)干雞。涼拌雞塊上來(lái)了，鮮紅油亮的色澤，讓你未動(dòng)筷子就先吞下口水。涼拌擇爾根端上來(lái)了，紅胡蘿卜絲、綠萵筍絲、白蘿卜絲，色彩柔美、酸甜可口、糖醋味會(huì)永遠(yuǎn)留在你心里。二哥端上了白果燉雞、海帶燉鴨，他還笑哈哈隨口說(shuō)到：“雞有雞路、鴨有鴨路、合起來(lái)就是我們老百姓的活路。”二哥又端上了蒸甜燒蒸咸燒，隨口俏皮說(shuō)到：“翻甜燒、翻咸燒愿我們來(lái)年都翻燒（發(fā)財(cái)）�！倍�哥端上了他做的最后一道菜，紅燒豆瓣魚(yú)。那張開(kāi)的金黃酥脆的魚(yú)嘴，好像要說(shuō)點(diǎn)什么。那撮放在魚(yú)背上的青翠香菜，讓我想的了魚(yú)塘里的水草。二嫂端上了素炒韭黃，熗炒油菜苔，干煸茄子辣椒。二哥家的年夜飯上齊了，平時(shí)不喝酒的我，也和二哥對(duì)飲上了。我打心眼里佩服開(kāi)過(guò)餐館的二哥，他把一頓極其普通的家常飯，做的那么豐盛，那么富于想象。而且他還占些諺子，說(shuō)的那么貼切，說(shuō)的那么富有詩(shī)意。

　　祝酒聲聲，孩子們?cè)隰[，大人們?cè)谛�。二哥家的年夜飯還在繼續(xù)。

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