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我的拿手好菜
我的拿手好菜正文:
不絕于耳的鞭炮聲 ,五彩繽紛的煙花,紅彤彤的大燈籠,……不知不覺(jué),新年已經(jīng)來(lái)臨,人們都在忙碌著,準(zhǔn)備著。我想:新年中,我也應(yīng)該做點(diǎn)什么。于是,我遍決定做一盤我的拿手好菜--------西紅柿炒雞蛋。
我來(lái)到廚房,系好圍裙,拿出刀和菜板放在桌子上,又拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)大西紅柿,然后把雞蛋打在碗里。我很有把握地拿著雞蛋往碗邊磕去,“啪”地一聲,我成功地把雞蛋打在了碗里,我往碗里一看,呵,真像個(gè)“小太陽(yáng)”!接著我又開(kāi)始搗雞,我一會(huì)兒輕,一會(huì)兒重,一會(huì)兒快,一會(huì)兒慢,蛋很快就搗好了。這時(shí),我把西紅柿洗干凈放在了菜板上,又小心地拿起菜刀,真沉呀!但是,憑著我的經(jīng)驗(yàn),這一點(diǎn)算不了什么。我對(duì)著西紅柿左一刀,右一刀,很快就切好了,啊,真棒!我真為我自己感到驕傲。接下來(lái),我打著了火,往鍋里倒進(jìn)油,然后把雞蛋放進(jìn)去,翻了幾下又把西紅柿放進(jìn)鍋里,再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒。雖然鍋里的油吱吱的響,但是我一點(diǎn)也不害怕。就這樣,我的拿手好菜--------西紅柿炒雞蛋遍做好了!望著這盤菜,我心里甜滋滋的,比吃了蜜還要甜!
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