包餃子周記

時間：2021-08-14 13:20:10 周記我要投稿

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包餃子周記15篇

　　愉快又充實(shí)的一周又告一段落了，一周的時間，相信你會領(lǐng)悟到不少東西，是時候仔細(xì)地寫一篇周記了。你所見過的周記應(yīng)該是什么樣的？以下是小編為大家整理的包餃子周記，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子周記15篇

包餃子周記1

　　今天下午五點(diǎn)鐘，我和爸爸、爺爺、奶奶在空調(diào)房里面包餃子。

　　面團(tuán)和餃子餡很快就準(zhǔn)備好了；開始包餃子了，爺爺先把一個面團(tuán)搓成一根粗而長的條子，再用刀把條子切成大小均勻的小塊，然后把小塊按平，最后用搟面棍把按平的小塊搟成餃子皮。我和奶奶、爸爸包餃子；只見大人們用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃子皮中心，把餃子皮的對邊合攏，一個餃子就麻利地做出來了。

　　我學(xué)著他們的樣子做了起來，可我包出來的餃子像一個無精打采的懶漢一樣趴在桌子上直不起身來。爺爺、奶奶、爸爸看著我包的餃子哈哈大笑起來。我不服氣了，瞅著他們的餃子包起了第二個。經(jīng)過努力，我笨拙的小手終于靈活了些，包出來的餃子也勉勉強(qiáng)強(qiáng)站直了身子。我知道比起大人包的可差遠(yuǎn)了；大概是我一本正經(jīng)做餃子吧，大人們再也沒笑過我。后來，奶奶還一個勁地夸我包得挺不錯呢。

　　我們?nèi)死^續(xù)包著餃子，爺爺一直在搟著餃子皮，一直做到五點(diǎn)半左右；包餃子用的面團(tuán)做完了，可餡還有一大堆，沒辦法，那就留著明天慢慢包了。

　　餃子煮熟了，屋里彌漫著餃子的香味，掀開鍋蓋一看，哈，一個個餃子鼓著大肚皮，饞得我口水直咽�！班�，快吃餃子了，美味的餃子啊，不吃白不吃！”我大聲地叫著�！肮�，這時屋里又響起了一陣陣笑聲。

包餃子周記2

　　今天，我做完了作業(yè)，看見媽媽在包餃子，爺爺和奶奶也在幫忙，我毫不猶豫地加入了他們的隊(duì)伍，我和他們一起包餃子。我拿起一片餃子皮用手捏了捏，將它放在手掌上，然后拿起勺子挖一點(diǎn)餡放進(jìn)皮里，學(xué)著媽媽的樣子，一折一疊，奶奶看著我，眼睛都快笑正一條縫說:”直夸我長大了，能幫奶奶包餃子“聽了奶奶的話，我心里十分得意。

　　我包許多餃子，放在布上面它們就像一個個餓扁的小老鼠，難看極了，我看了看媽媽包的餃子，那‘肚子'直鼓鼓的啊，里面裝滿了餡，爺爺安慰我說：'我孫女兒包的餃子最可愛，今天我可要多吃一碗’ 可我也想像媽媽一樣，于是，我在面皮上放了一大勺餡，可誰知道一下就撐破肚皮，媽媽說：'餡的量需要適中‘我按照媽媽說的方法做，一步一個腳印，學(xué)著媽媽的手法放一勺餡，是多少就放多少，該輕輕捏，就輕輕捏，一下子由生變熟，做了很多個栩栩如生的金元寶，媽媽直夸我，學(xué)的快，很厲害，是媽媽的小幫手。

　　上午，餃子包完了，我們到了廚房里，爺爺笑瞇瞇對著我說：’我來教你怎么煮餃子‘ 我一聽開心極了，先把水放在鍋里，然后在開火，把一個個像金元寶的餃子放進(jìn)鍋里，蓋好蓋子，等10分鐘。

　　十分鐘后，打開蓋子，熱氣噴噴的新鮮餃子就要開鍋勒，一陣陣香氣撲面而來，爸爸回來盛了一碗餃子說;‘今天餃子是誰做的’ 我興高采烈說：‘是我做的’‘好吃’ 。

　　我學(xué)會了包餃子，我明白了一個人生的道理，自己付出總會有回報(bào)。

包餃子周記3

　　今天是周末，我們?nèi)ダ牙鸭野溩�。�?zhǔn)備好了面和餡，正要開始包，我走進(jìn)廚房，也跟著包了起來。

　　我把手洗干凈，袖口挽起，系上圍裙，有模有樣的，還真像個廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手里，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對折，兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對，像頑皮的孩子要出來玩兒似的，老往外鉆，餡弄得我滿手都是，粘糊糊的。我把這個破餃子扔在一旁，又拿了張皮。這次我接受剛才的教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)餡，再把皮輕輕捏合�？伤駴]筋骨的身子一樣，躺了下去。我氣極了，拿起餃子，用力想把它放好，沒想到餃子又被我弄破了……

　　媽媽看了看那兩個破餃子，笑著說：“看來還是需要高人指點(diǎn)呀。”媽媽邊說邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個小盆地。第二，把適量的餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時要捏出褶，用力捏，這樣的餃子既不破，還能立住。看！”得到媽媽的指點(diǎn)，我認(rèn)真地包，果然包的一個比一個好。包完后我數(shù)了數(shù)，我竟然包了十幾個，我都覺得自己太棒了！

　　今天，我既品嘗了自己第一次親手包的餃子，又學(xué)會了怎樣包出合格的餃子，真高興！

包餃子周記4

　　“包餃子了，包餃子了”隨著媽媽的一聲叫喊，我急忙跳下沙發(fā)，健步如飛的沖進(jìn)了廚房。

　　我先仔細(xì)地看媽媽抱了幾個，原來這么簡單，我一邊想一邊拿起了一個餃子皮，我用筷子夾了一點(diǎn)陷，把它放在皮的中間，再用筷子把它攤平，把邊緣對折，原來把餃子這么簡單，我邊想邊捏餃子皮，不好，餃子餡像一個不聽話的小娃娃，從“家”里跑了出來，“你怎么這樣不聽話。趕快回家。我忙用筷子把這個調(diào)皮蛋往家趕，糟糕，這條腿進(jìn)去了，可那條腿又出來了，我急得出了一頭汗，手慢腳亂的，也沒有包好一個餃子，再一看，媽媽已經(jīng)包了好多了。我鼓起勇氣，認(rèn)真的看媽媽包每一個，終于，我發(fā)現(xiàn)媽媽放的陷不能很多，這也是我沒有成功的主要原因，發(fā)現(xiàn)問題了，我又迫不及待的拿起了一個餃子皮，少放了一點(diǎn)陷，把兩邊對折，使勁地捏緊，啊!成功了，雖然沒有媽媽包的好看，但我終于自己包出了一個餃子，我興奮得手舞足蹈，再一看媽媽又包了許多了，我趕緊又開始包了，一個又一個，一個比一個好，速度也越來越快了。突然，我腦子里出現(xiàn)了一個想法，餃子可以換成別的形狀嗎?我試著動起手來，不一會兒“飛魚餃子”“元寶餃子”“臥蟲餃子”，出現(xiàn)在媽媽的面前。媽媽稱贊我是一個小發(fā)明家。

　　中午，吃著自己包的餃子，格外的香。

包餃子周記5

　　時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是老媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫老媽包餃子。

　　不一會，一切都準(zhǔn)備好了，老媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，老媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。老媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著老媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，老媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭犃死蠇尩脑�，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著老媽的話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但是有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過老媽包得又圓又均勻。但是，心里還是很有成就感的。

　　吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫老媽包餃子。

包餃子周記6

　　星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問媽媽：”買什么材料做餡呀？“媽媽說：”買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇�！坝谑�，我們把各種材料都買了一些，接下來，提著材料就高開心興的回家了。

　　回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說：”把切好的材料分別放在不同的盆子里�！拔覇枊寢專骸睘槭裁匆@樣放，不把材料放到一個盆里呢？“媽媽說：”這樣放就串味了。“哦原來是這樣啊。我終于明白了。

　　調(diào)好餡，和好，媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對媽媽說：”您能教教我嗎？“媽媽說：”你跟我學(xué)一定要有耐心�！熬瓦@樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實(shí)，終于包好第一個，接著包第二個、第三個·····我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽，如果不把邊皮按實(shí)，會是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實(shí)點(diǎn)�！按蠹s過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看到媽媽在鍋里放了些水，待水開了，把餃子放進(jìn)鍋里，水開了，大約點(diǎn)兩次水，餃子就煮熟了。

　　看著這些香噴噴的餃子，我開心的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。

　　第一次包餃子的感覺真好。

包餃子周記7

　　今天是大年三十，媽媽對我說：“孩子，大年三十家家都要吃餃子呢，今天我們也吃餃子，我們一起來包餃吧!”我高興地答應(yīng)了。

　　我把手洗干凈，來到廚房，看到媽媽在一個小盆里放了些面粉，慢慢地往盆里倒水，一邊用筷子攪著，然后又揉成了面團(tuán)。媽媽把面團(tuán)放在案板上，搓成細(xì)細(xì)的條，用刀切成一個個的小球球，然后用手按扁，撒一些面粉，媽媽把它們一個個都搟成了面皮。輪到我來工作了，我拿起媽媽搟的面皮，放在左手掌上，右手用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒，放在面皮中間，然后把面皮對邊慢慢地捏在一起，一個餃子就做好了，我按照這種方法做了幾個餃子。我的速度太慢了，媽媽也包了起來。我一看媽媽包的餃子，一個個端端正正的，而我包的餃子一個個扁扁的都躺在那兒，不好意思地笑了。媽媽見了說：“沒關(guān)系，你多學(xué)著點(diǎn)，包的多了就包好了�！蔽揖驼罩鴭寢尩臉幼�，在面皮中間放上餡兒，對邊先捍一下，然后用兩手的食指和拇指在餃子的兩邊用力一捏，就這樣，我包的餃子越來越好看了，我包得也越來越起勁了。

　　餃子終于包完了，媽媽把餃子端進(jìn)廚房去煮。不一會兒，熱滕滕的餃子就出鍋了。吃著自己親手包的餃子，甭提多高興了。

包餃子周記8

　　今天早晨，我被噼里啪啦的鞭炮聲吵醒了，奶奶說“今天是農(nóng)歷二月二龍?zhí)ь^的日子，今天中午我給你包餃子吃！”我高興地說：“好��！我中午也要學(xué)包餃子�！�

　　中午放學(xué)回到家，奶奶已經(jīng)把餃子餡和餃子皮準(zhǔn)備好了。我洗完手學(xué)著奶奶的樣子，先拿起一張圓圓的餃子皮，再把肉餡放在餃子皮的中間，然后把餃子皮對折，一只手先捏住，另一只手用食指和大拇指一推，再一捏，呀！露餡了，我趕緊用手捏住，可是餡怎么也包不住了，第一個餃子失敗了。我有些失望，真不想包了。這時，奶奶看透了我的心思，說：“做什么事情都要有耐心，只要認(rèn)真去學(xué)，努力去做，一定會做好的�！甭犃四棠痰脑�，我立刻有了信心。又拿起一個餃子皮，跟奶奶學(xué)了起來。奶奶一邊包一邊講包餃子的方法和注意的地方，我一邊仔細(xì)觀察，一邊跟著奶奶做，最后一個 “小元寶”在我手中誕生了！

　　看著自己包的餃子，我真開心��！爸爸媽媽正好下班回來看到了我的作品，高興的夸我：“雯雯真棒��！”

包餃子周記9

　　在我們的生活中，會引來種種風(fēng)波。如：家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。

　　記得那一次，我跟爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥跟媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。

　　我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥跟媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧�！眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法跟應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

　　煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！

　　今天，我學(xué)會了包餃子。

包餃子周記10

　　今天我和同學(xué)還有老師一起學(xué)怎么包傳統(tǒng)餃子啦！

　　傳統(tǒng)餃子怎么包呀？我們?nèi)康娜硕枷蛱K鐵媽媽請教。她一邊做一邊講：先拿一張面皮，放上一些餡，兩邊對面折一下，然后把兩邊的面皮折三次捏成花邊就完成了。我也學(xué)著做了起來，剛包好了一個餃子，一個蔥頭夾帶肉汁以迅雷不及掩耳之勢沖向我腦門，捏得太緊，餃子破了。重新再包一個，我用一只手托著皮，另一只手把餡放在皮中間，然后再用手沾了一點(diǎn)水，用水涂在面皮的邊上，最后再一捏，這下我的傳統(tǒng)餃子就包好了。我的餃子一次比一次好，現(xiàn)在我包的餃子也算合格了，看，我包的傳統(tǒng)餃子胖胖的真可愛，像排著整齊隊(duì)伍的胖娃娃。

　　學(xué)會了包傳統(tǒng)餃子，包老師建議我們包創(chuàng)意餃子。哇！包起來的創(chuàng)意餃子真是五花八門，有玫瑰餃子、太陽餃子、雙龍戲珠餃子……真是讓人眼花繚亂。我包的創(chuàng)意餃子你絕對猜不到是三角餃子，我先拿張面皮把餡放在上面三等分，然后一捏，一個三角餃子就完成了。

　　吃到自己包的餃子，我嘴里情不自禁地贊嘆道“真好好��！”

包餃子周記11

　　記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包�？粗鴭寢尠哪且粋€個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個。

　　我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

　　媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“是不是泄氣？”我不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭�！皝�，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完，我明白多，也有信心，便振作起來。

　　我按照媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，心地放再餃子皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的餃子，就做好。接下來，我又包好許多個餃子。這時，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。

　　過一會兒，餃子熟，媽媽給我盛一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”��！

　　其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出最艱難的第一步，你就會有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！

包餃子周記12

　　星期日的下午，老師領(lǐng)我們包餃子了，我們的'心情高興極了，比吃了蜜還甜！

　　首先把面放在盆里，輕輕地?cái)噭樱钡匠闪嗣娼z才開始揉面。面揉好以后，在中間弄一個洞，那個洞很像甜甜圈，用刀切開，搓成細(xì)細(xì)的長條時，再用刀切成一小塊一小塊的，將它壓扁，用搟面杖搟一搟。只見老師用手掌摁住搟面杖，一手拿著面片轉(zhuǎn)動，還發(fā)出轟隆隆的聲音呢呢！不一會兒，一張圓圓的面皮就完成了。

　　開始包餃子啦！先用筷子夾餡，放在面中間，老師說：“餡不要夾得太多也不要夾得太少。因?yàn)樘嗟脑掟W就會漏出來，放少就會沒滋味。緊接著，把中間的皮捏好，再把左右兩邊的皮也捏好，這樣餃子就包好了。

　　開始煮餃子了。老師拿來一個鍋，里面放了些水，等水開后，把餃子放進(jìn)去，老師說：“要開鍋煮皮，蓋鍋煮餡。”當(dāng)熱氣冒出來的時候打開鍋蓋，在放點(diǎn)涼水點(diǎn)兩次，等10—20分鐘，餃子漂上來，再用勺子攪幾圈，餃子肚子鼓起來了，就說明餃子熟了。

　　這時，老師用勺子把餃子盛到每個人的碗里，我吃了一個，太好吃了！肉的香味和蔬菜的香味混合在一塊，咬一口很香，還有湯在嘴里，真是讓人回味無窮��！

　　這是我長這么大以來，第一次吃自己包的餃子。我覺得這是世界上最香的餃子。

包餃子周記13

　　今天因?yàn)槊妹灭掞溩恿耍堑美p著媽媽要包餃子，媽媽被纏得沒辦法了，答應(yīng)了妹妹的請求。

　　奶奶、媽媽、爸爸一起包餃子，我和爺爺領(lǐng)著小妍妍到別的屋去了。

　　到了別的屋，小妍妍老是問我：“姐姐，餃子要到什么時候才好呀！我都餓了。”

　　她硬逼出一點(diǎn)兒眼淚來，讓人看著怪可憐的，我說：“快好了�！�

　　在家里，我說一她絕不敢說二。突然她眼珠子一轉(zhuǎn)，我心想恐怕她又要出什么壞主意了。

　　果不其然，她跟我說：“姐，你讓咱媽在一個餃子里面包個硬幣唄！這樣也能圖一個好彩頭！”

　　我說：“我還不知道你的小心思，你不過就拿這個當(dāng)借口罷了，其實(shí)是你嘴饞，你想跟我去那屋兒，是想催他們快點(diǎn)包餃子，包完你好吃餃子是不？”

　　妹妹嘿嘿一笑說：“知我者，莫若我姐呀！但是圖一個好彩頭也是真的�！�

　　我領(lǐng)著妹妹去那屋，沒想到餃子已經(jīng)包好了，我趕緊問：“有一個餃子包沒報(bào)包硬幣？”

　　媽媽看見我著急的樣子，急死我了，如果沒包，小妍妍要耍起小脾氣來，那就是電閃雷鳴加下暴雨，過了一會兒，媽媽才說：“瞧你那樣兒，包啦！”

　　餃子煮好了，我們都想吃到那個帶硬幣的餃子，突然我的舌頭一涼，我把那個涼涼的東西拿了出來，是硬幣！其他人滿臉失望，而我是滿臉得意。

　　估計(jì)我今天晚上是睡不了覺了，因?yàn)樯�？興奮得唄！

包餃子周記14

　　今天，我運(yùn)動回來，問外婆吃什么？外婆神秘兮兮的樣子，說：“你猜？”“牛排、意大利面、還是咖哩飯？”外婆搖搖頭說：“都不是，其實(shí)我今天中午吃的是餃子。”“切，我還以為是什么呢！”

　　包餃子開始了。大家分工做。外婆負(fù)責(zé)拌餡，有豬肉、韭菜，還有豆腐。小婆婆拿出一張皮，把它攤在手心，先在餃子皮四周抹上一點(diǎn)水，再拿起筷子把餃子餡放在皮中央，然后把皮對折，用兩只手輕輕一擠壓，一個餃子就完美誕生了。餃子就像一個元寶，又像一艘小船。盤子是碼頭，停泊著一艘艘小船，整整齊齊，非常好看。一會兒，碼頭的船就停滿了。外婆燒了幾個讓我們先嘗一下。我聞到香味，三步并二步地跑了過去，拿起筷子，狼吞虎咽起來。好好吃��！滿嘴的韭菜香味，讓我欲罷不能。

　　餃子的味道得到了我們的肯定后，外婆接著繼續(xù)煮。只見她把盤子里的餃子像趕鴨子一樣趕下鍋，然后大火燒了一會兒，再燜一會兒，揭開鍋蓋時，這群“鴨子”全都擠上了水面。好像是因?yàn)樗刑珶崃�，它們都著急上岸了。這時餃子就可以出鍋了。

　　今天的餃子太好吃了！我一口氣竟吃了三十二個。