包餃子寒假作文

時(shí)間：2023-04-26 14:42:26 寒假作文我要投稿

實(shí)用的包餃子寒假作文錦集7篇

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的包餃子寒假作文7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

實(shí)用的包餃子寒假作文錦集7篇

包餃子寒假作文篇1

　　每年的農(nóng)歷三十，我和爸媽總會回爺爺家過年，今年也不例外。

　　去年的三十，爸爸、媽媽和我來到了爺爺家過年。奶奶笑得合不攏嘴了，爺爺則干脆把搟面杖、餃片、肉餡等搬了過來，開門見山地說：“今天晚上，我們就包餃子吃吧！大年三十吃餃子，是來年幸福安康、財(cái)源廣進(jìn)的征兆啊�！�

　　“好啊好啊，餃子最好吃了！我最喜歡吃了�！蔽腋吲d得歡呼雀躍。

　　爸爸看了看我，說：“哦，是嗎？俗話說，不勞無獲。今天就這樣吧，要想吃餃子，就得自己包，不包就沒得吃。”

　　我沉默了一下，心里盤算著，不就是包餃子嘛！那太簡單了，我就不信會比他們包得少！于是，我拍了拍掌，說道：“好吧�！�

　　說做就做，我順手抓起一塊餃片，用筷子夾起一團(tuán)肉餡，往餃片上一堆，然后，把餃片用力的一捏。啊，怎么會這樣？只見肉餡兒從餃片的四面八方鉆了出來。于是，我用筷子將被擠出來的餡兒夾出放到了盆子里。然后，將破損的餃片補(bǔ)好，最后再用力將餃片壓緊。不好，又出新狀況了：餃片怎么壓也壓不緊。這塊餃片再一次無情地被我捉弄得千瘡百孔，我只好將餃片丟到面團(tuán)里。我想，這次的失敗，是因?yàn)槿怵W太多的緣故，這好辦，我這次就少放些餡兒不就得了！于是，我就在餃片上只放了一丁點(diǎn)兒餡兒，兩手拿著餃片的兩端使勁一壓，哈哈，總算成功了！肉餡完好地呆里面了。我興致勃勃地將我做的餃子擺餃子好在簸箕里�？刹粩[不知道，一擺出來才知道，我做的跟爸媽的比起來，真不知要難看多少倍呢！我垂頭喪氣地將我的餃子丟到盆子里。我撓了撓頭：不就是餡兒的問題嘛，這次就掌握餡兒的量了。這次我用筷子掂量著夾肉餡兒，再次包了一個(gè)餃子，果然，這個(gè)餃子的大小正合適，可當(dāng)我把餃子擺時(shí)，一個(gè)個(gè)都是東倒西歪的，成了名副其實(shí)的`“小丑”，再看看爸媽他們包的餃子，放在那里一排一排的，這不就是童話里的小矮人嗎？真是可愛極了！

　　包完了餃子，媽媽將我包的餃子煮好，端給了我。笑著說：“來，吃吧！這是你的勞動成果。”我苦笑著接過了這碗餃子，一碗難得的餃子，也是一碗最難看的餃子。這時(shí)，爸爸發(fā)話了：“孩子啊，其實(shí)，每件事情都必須掌握要領(lǐng)，不然，再簡單的事情也會變得復(fù)雜，就像今天包餃子吧，肉餡要?jiǎng)偤线m，餃片的兩邊要往里面壓，然后再用拇指和食指將餃片的邊緣捏出花邊，這樣才能好看�！�

　　我恍然大悟：“哦，原來是這么一回事！”

　　“好了，那可是說好了的，誰包出的餃子就誰吃，這些餃子是你包的。”爸爸說著，指了指那幾個(gè)難看的餃子。爺爺笑了：“你們父女倆還當(dāng)真啦？來，瑤瑤，吃這些�！�

　　“不，不行，”爸爸揮了揮手，“說好了的。”

　　“好的，爺爺，沒事的�！蔽野参繝敔�?shù)�，“好吃，真好吃！”他們看到我難吃的樣子，都忍不住地笑了起來。

　　今天，我已經(jīng)學(xué)會了包餃子。但是，三十這天包餃子的味道很不同尋常，因?yàn)檫@是我第一次包的餃子，而且讓我知道了：無論做什么事情，只要掌握了要領(lǐng)，再難的事也會變得很容易，如果沒有掌握要領(lǐng)，再容易的事也會變得很復(fù)雜。

包餃子寒假作文篇2

　　今天是我第一次包餃子，我感到有點(diǎn)興奮和激動。

　　我們包的是薺菜鮮肉水餃，奶奶先準(zhǔn)備了3兩薺菜，一斤鮮肉末和30張面皮，咱們先把薺菜去根剁碎（剁到跟果泥差不多程度），然后和肉末均勻地?cái)嚢柙谝黄�，再加�?勺鹽和適量的香油。這樣，餃子餡就準(zhǔn)備完工啦。

　　接著是拿起餃子皮來包餃子了，奶奶教我先把餃子皮攤開，再用勺子舀一勺餡料放在皮子上，奶奶叮囑我：餡料千萬不可以放太多，一定要適中，不然就包不住了，放好餡料后，將餃子皮對折捏緊，一個(gè)餃子就成了。可是我有一點(diǎn)貪心，想多放點(diǎn)餡料好吃，于是就放了一大勺，結(jié)果我捏皮子時(shí)餡料都從兩邊漏了出來。第二次，我吸取教訓(xùn)，只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡料，結(jié)果包出的餃子好像長了兩個(gè)大耳朵，奶奶把那個(gè)餃子煮熟了之后給我嘗了一口，我發(fā)現(xiàn)不僅寡淡無味，就連餡料的`鮮味好像也被煮餃子的水給沖淡了。第三次，我放了大半勺餡料，把皮子捏起來之后餡料沒有被擠出來，也沒有長出耳朵，奶奶幫我煮好后，我嘗了一口，嗯，味道比前兩次都要好。于是，我就照這樣包了30個(gè)水餃。

　　水餃包好后，開始燒水。我先在鍋內(nèi)放入三到五杯水，再用大火把水燒開，接著就是主角——水餃上場了，放入鍋內(nèi)，等大火再次燒開后加小半碗冷水，繼續(xù)燒開后再用小火煮5分鐘左右，水餃就可以盛出來享用了。

　　望著香噴噴、熱騰騰的餃子，我嘗了一個(gè)，真是太好吃了，不僅皮薄，餡大，湯汁還不少哩。于是我又吃了好多個(gè)，也許是因?yàn)樽约喊木壒拾�，讓我感覺到以前經(jīng)常吃的如此簡單的食物，其實(shí)也有著其奧妙和復(fù)雜的一面，真是一次愉快的體驗(yàn)��！

包餃子寒假作文篇3

　　今天，看母親買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天母親又要包餃子了！”

　　中午到了，母親已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看母親包餃子的樣子。

　　看著，看著，手覺得更癢了，便跑到水龍頭前把手洗干凈，又來到了桌子前，悄悄地拿起了一張白色的餃子皮，照著母親的樣子，把餃子皮放在手掌心，擺了擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一只餃子，我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個(gè)“大肚子”

　　我就把那只“大肚子”放在了盤子里，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的`飯。但是我又拿起了一張餃子皮，開始跟母親包起來了，我包的餃子胖胖瘦瘦的，是有趣極！而母親包的餃子都一樣。呵，為什么母親包的餃子都好看，而我包的難看極了。

　　經(jīng)過了這包餃子，不但使我學(xué)會了包餃子，更重要的是做任何事都要認(rèn)真。

包餃子寒假作文篇4

　　過年了！過年了！新的一年開始了

　　大家知道過年的習(xí)俗嗎？南方包粽子，北方包餃子。我是北方人，就包餃子嘍�，F(xiàn)在，讓我教你們?nèi)绾伟溩影桑?/p>

　　第一步：買材料。先買來的豬肉、面粉、芹菜、姜、大蔥。

　　第二步：和面、調(diào)餡兒。

　　先把面粉和水按一定比例調(diào)和，慢慢揉成面團(tuán)。再把豬肉剁成肉泥，放進(jìn)盆中，加入大蔥、姜、鹽、味精、五香粉按順時(shí)針方向攪拌，之后在把芹菜丁兒撒入盆中繼續(xù)攪拌。

　　第三步：包餃子。

　　先把面團(tuán)揉均勻，之后切成一條條。再把一條條的`面切成一元硬幣大小的圓形，再用搟面杖搟成手巴掌大的圓面片。把餡兒放進(jìn)面皮中間，以餡兒為中心對折。捏好餃子皮，不讓中間的餡兒漏出來。這樣一個(gè)個(gè)肚子鼓鼓的“金元寶”就誕生了！

　　第四部：煮餃子。

　　把餃子放進(jìn)開水中，等餃子一個(gè)個(gè)漂浮在水面，餃子就煮好了。

　　第五步：吃餃子。

　　把餃子從鍋里撈出來我就迫不及待的吃了。我先夾了一個(gè)餃子，放進(jìn)嘴里，咬了一口，簡直妙不可言！酸酸的醋和著多汁的肉餡和松軟的面皮，簡直非常美味！我一口氣吃了十多個(gè)，肚子非常的撐。我從沒吃過這么好吃的餃子！

　　看到這里，你是不是口水直流？如果是，就來和我一起包餃子吧！

包餃子寒假作文篇5

　　俗話說：“舒服不如倒著，好吃不如餃子�！苯裉�，母親為了改善生活，決定包我最喜歡吃的青菜豬肉餡餃子。說干就干，母親立馬開始忙活起來。我也洗了洗手，和母親學(xué)著包餃子。

　　母親教我，先讓我把餃子皮拿起來放在手心里，然后去用筷子夾了些餃子餡，放在餃子皮里，然后母親叫我捏緊餃子。但我一捏餃子的左邊，右邊的餡一下子就出來，我又捏住餃子的右邊，左邊的餡又出來了，最后我想了一個(gè)辦法，兩邊同時(shí)捏，我試了試，兩邊都不露餡了，可是我用力太大，餃子的小肚子破了，母親幫我又拿了一張皮包住了破的餃子。

　　一個(gè)餃子勉勉強(qiáng)強(qiáng)地包好了，雖然賣相不好看，但也是我的第一個(gè)勞動成果。我并沒有打退堂鼓，又和母親包了起來。母親包的餃子非常飽滿，像打了勝仗的'大將軍，樣子很好看，可我包的餃子似乎沒上戰(zhàn)場就趴下了。這次，我一屁股坐在椅子上不干了，母親說：“我來教你。”在母親的指導(dǎo)下，我越包越好，母親直夸我是個(gè)聰明伶俐的孩子。不一會兒我就包了好幾個(gè)餃子。這下，我包的餃子就像一個(gè)個(gè)大元寶。

　　吃著自己包的餃子真甜，真香啊。

包餃子寒假作文篇6

　　過大年為什么要吃餃子呢？因?yàn)檫^大年吃餃子是中國的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象征著團(tuán)圓和喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。

　　除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個(gè)小搟面杖也忙起來的了。一開始，我是橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣薄，搟成了一個(gè)奇怪的形狀。媽媽看見的了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做著示范，一邊說：“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左手的片要轉(zhuǎn)動一下，這樣，搟出來的皮就會中間厚，外邊薄，而且要盡量搟成圓形�！眿寢屇闷鹨粋€(gè)搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來。我右手搟，左手轉(zhuǎn)動，左一下，右一下，兩只手配合得還不錯(cuò)。很快，一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。不一會兒，我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時(shí)，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)餡兒，照著大人的樣子包了起來�？墒�，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個(gè)，還是癟癟的，很難看。于是，我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒，練了起來。我先把兩頭的.邊對折捏到一起，然后再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形和沙發(fā)形的。我越包越好，大家都夸我心靈手巧，干家務(wù)活有樣兒。最后，我又包了幾個(gè)真正餡兒的餃子。

　　開煮嘍！沒多一會兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因?yàn)椋@是我自己包的餃子，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：

　　“過大年，真熱鬧，

　　包餃子，放鞭炮，

　　一起來吃年夜飯，

　　家家戶戶都團(tuán)圓�！�

包餃子寒假作文篇7

　　寒假期間，宋老師給我們布置了假期作文，其中有一篇是《我學(xué)會了做菜》。老師“下令”之后，我一直在想：做什么菜呢？簡單的不行，看起來太小兒科了。復(fù)雜的不成功，浪費(fèi)了怎么辦？

　　一眨眼，大年三十到了，爸爸媽媽做了我最愛吃的羊肉蘿卜餡兒餃子。看著盤子里熱氣騰騰的餃子，它們像一個(gè)個(gè)珍珠一樣擺在那里，我想了一會兒，激動的跳了起來，說：“有了，有了，我就學(xué)包餃子吧！”我趕忙把這件事告訴了媽媽，媽媽說：“好呀！什么餡的？”我摸著下巴想了想：韭菜餡，我想和你們不一樣。噢！媽媽笑了笑。

　　我們一起走進(jìn)廚房，媽媽說：“宇航，你去摘韭菜，我來和面�！蔽宜斓鼗卮穑骸皁k!”媽媽說，韭菜餡的餃子不好包。我調(diào)皮地說：包餃子不好包嘛！每年我都看你們那樣包，我都快學(xué)會了。

　　晚上，我拿出媽媽和好的`面和準(zhǔn)備的餡兒,又搬了一個(gè)切菜板，還拿出一把菜刀和一根搟面杖，開始干活了！我先把和好的面拿出來，在面板上揉了揉，再用我的“降龍十八斬”把面豎著切成幾條白白的“小蛇”，“小蛇”在面板上滾來滾去，我把滾均勻地“小蛇”一個(gè)一個(gè)切好，“小蛇”被我四分五裂了。然后再切好的“蛇身上”按一下，最重要的兩部分到了，一個(gè)包，一個(gè)搟。

　　餃子包的餡兒多了不行，少了也不行。搟的餃子皮厚了不行，薄了不行。因?yàn)槲业谝淮伟溩�，沒有多少經(jīng)驗(yàn)，所以我包餃子皮搟得像紙一樣薄，把餡兒包的多多的。餃子下到鍋里沒一會就變成了“菜湯”。媽媽看見我的表情有些絕望，就安慰我說：“沒事，沒事。以后你要記住，做任何事情都要細(xì)心觀察，勤動手。”

　　在媽媽的耐心教導(dǎo)下，我又從新不斷地練習(xí)。憑著我多次的摸索和經(jīng)驗(yàn)，一次比一次進(jìn)步和提高。我終于學(xué)會了包餃子，想嘗嘗我的手藝嗎？那就趕快來我家品嘗吧！

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