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做牛軋?zhí)亲魑模ňx16篇)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的做牛軋?zhí)亲魑模瑲g迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
做牛軋?zhí)亲魑?1
新年的鐘聲已經(jīng)敲響,新年公公坐著幸福之車,撒著和煦陽光悄無聲息地來到了我們身旁?鞓、幸福、祥和的一年又開始了,大街小巷處處洋溢著歡聲笑語。
盼星星,盼月亮終于盼來了期待已久的牛軋?zhí)侵茫乙詣⑾杩鐧谥龠M(jìn)入了廚房。首先映入眼簾的就是整整齊齊的花生寶寶、黃油媽媽、白色棉糖哥哥和奶粉妹妹。隨后便有許多“大兵小將”來助我一臂之力:電子稱、油刷刮板、糖紙……
先是“漫漫征途開花生”一個個又大又圓的“胖寶寶”穿著厚厚的衣裳躺在盤子里,要把它們的“外套”脫下可不是一件容易的事,過了大半天才勉強(qiáng)剝好。可有的還變成了“殘疾兒童”,出乎預(yù)料的'這還是最低級的挑戰(zhàn),牛軋?zhí)谴笸醯暮J里到底是賣的什么藥?我接著在空空如野的鍋中放入黃油在加入棉花糖,黃油包裹著棉花糖活像一顆顆金光閃閃的寶石,待它們一同融化后,再加入奶粉妹妹。關(guān)火后便要以迅雷不及掩耳之速不斷攪拌,這才是“終極大王”。但沒想到出師不利,剛一開始攪拌奶粉,它便如雨點一般到處亂跑,有的奶粉妹妹更是調(diào)皮,坐著空中“滑滑梯”來到了地面,真是心有余而力不足啊!但為了不半途而廢,我又不斷給自己加油,雖手臂酸痛,雖滿頭大汗,但我還是堅持了下來,功夫不負(fù)有心人,牛扎糖已經(jīng)完成了一大半了,我又快速放了白花花的花生,再把它們一起鋪在烤盤上,等待冷卻后,把它切塊,最后包上美麗的糖紙就大功告成了!看著千辛萬苦才做完的牛扎糖,我心中高興極了,臉上更浮現(xiàn)出了一朵朵欣喜之花。
寓意著甜甜蜜蜜的小小牛扎糖,不僅讓我明白了堅持不懈的重要性,而且讓我過了個不一樣的新年,它使這個新年充滿著快樂,洋溢著美好!
做牛軋?zhí)亲魑?2
轉(zhuǎn)眼間,寒假就快結(jié)束了,回想一下還是發(fā)生了許多有趣的事。幫媽媽包餃子,弄得滿身都是面粉,回老家探親,和小表弟一起做游戲,還參加了2017年青少年春節(jié)聯(lián)歡晚會的舞蹈演出?其中最有趣的還是學(xué)做牛軋?zhí)恰?/p>
做牛軋?zhí)堑牟牧鲜菋寢審木W(wǎng)上采購的,有棉花糖、黃油、奶粉,還有煮熟的花生碎。材料一到,我們就迫不及待地開動啦。先開最小火,將黃油倒入鍋中待融化后倒入棉花糖,然后看著棉花糖一點點融化,之后倒入奶粉拌勻,最后把小火關(guān)掉。鍋中的這塊糖也太黏了吧,攪拌的`筷子和勺子都變成了“棒棒糖”,這時香味散發(fā)了,妹妹聞到了立馬飛奔到廚房,她饞得不行了,抓起“棒棒糖”就啃,邊啃還邊說:“好黏啊,我的牙?”媽媽說:“還有最后一樣材料沒加進(jìn)去呢!闭f著往里倒了花生碎,讓它都黏在糖上,等5分鐘然后切成條,這樣美味的牛軋?zhí)蔷统鰻t了!
包裝好牛軋?zhí)俏覜]舍得多吃,因為我想把它帶到學(xué)校分享給我的好伙伴,讓他們也嘗嘗我的手藝。
做牛軋?zhí)亲魑?3
“我也要”“我也要”“我也要”這是什么聲音?原來是我和弟弟正在搶媽媽做的牛軋?zhí)恰D桥\執(zhí)擒涇浀,甜甜的,好吃極了。媽媽見我和弟弟那么喜歡吃,準(zhǔn)備再給我們做一次。我和弟弟別提有多開心了。
我們準(zhǔn)備好材料:軟軟的棉花糖、香香的奶粉、酸酸甜甜的蔓越莓、葫蘆似的花生、黃油、細(xì)長細(xì)長的攪拌棒等。
我們先準(zhǔn)備一個平底鍋,打開火再放上60克的黃油,等黃油完全融化冒出小泡,媽媽馬上放入500克棉花糖,不停地攪拌,直到棉花糖形成粘稠度,不能讓它粘到鍋,可這一步你得耐心哦!因為棉花糖如同淘氣的小孩子似的,要到粘稠的程度,可是很難的,所以你要對他狠一點,不然的話他就會當(dāng)你是笨貓!
接著,我們把生的花生米放入水里清洗一下,再把它們放入烤箱,用180度的火烤15分鐘。等花生冷卻后,我和弟弟一起再把它的皮剝掉。然后把花生米和蔓越莓放入平底鍋中,與棉花糖一起繼續(xù)攪拌,直到它們完全融合在一起,就可以出鍋了。我聞著香飄十里的牛扎糖,臉上露出了勝利的微笑。
然后,我們在模具里均勻地鋪上一些奶粉,這樣棉花糖不會粘住模具。媽媽和我戴上手套,把棉花糖的面團(tuán)壓成高度為2厘米的大長方形。在大長方形的上面,再撒上一層薄薄的奶粉,那奶香味可真是太香了!
我們把做好的大長方形棉花糖放入冰箱冷藏兩小時,再把經(jīng)過冷藏的棉花糖倒扣在桌板上,按照寬約2厘米、長約3厘米的規(guī)格,把它們切成許多小的長方形。
我們拿出糯米紙,把糯米紙輕輕地包在小長方形的.棉花糖上。我剛開始試了好幾次,可是每一次都把糯米紙搓了一個洞。媽媽見狀立即走過來對我說:“包糖時一定不能太用力,否則糯米紙就破了!痹趮寢尩闹笇(dǎo)下,我終于學(xué)會包糖了。
最后我們拿出五顏六色的包裝糖紙,給糖果穿上美麗的外衣。這樣,一顆顆誘人的牛扎糖就完成了。它們可真是顏值擔(dān)當(dāng)。〔粌H好吃,還很好看呢!
雖然從第一步到最后一步,我都只是一個小幫手,但是我相信,過不了多久,我就能獨(dú)自完成了?粗且淮笈枭l(fā)著誘人氣息的牛扎糖,我和弟弟順手剝?nèi)ヌ羌埦桶阉舆M(jìn)了嘴里。我們邊吃邊贊嘆道:“媽媽,您做的糖真好吃!您的手藝真好!”
做牛軋?zhí)亲魑?4
記憶是我腦子中的一條河,有成功的喜悅,失敗的憂愁……令我最深刻的,還是我學(xué)會了做好吃的牛軋?zhí)恰?/p>
有一次,奶奶對我說:“你要做牛軋?zhí)菃幔课乙呀?jīng)準(zhǔn)備好材料了。”我一想,能夠吃到美味可口的牛軋?zhí),就毫不猶豫地點了點頭。我們把食材擺放整齊:純度高的奶粉,無夾心原味棉花糖、酥脆的花生和無鹽黃油。
我將花生剝掉了皮,將它放進(jìn)了烤箱,烘烤十五分鐘,使花生脆起來,這樣做牛軋?zhí)遣藕贸。隨后把黃油放進(jìn)不粘鍋里,用小火仔細(xì)地、慢慢地烘烤著,使黃油鋪滿鍋底,我閉上眼睛深吸一口氣,哇,好香啊,真想快點做好。于是,輕輕地順著鍋邊把一顆顆棉花糖放在去,滾燙的鍋馬上響起“滋滋”的`聲音,鍋上油就像一個個歡快的小人一樣翩翩起舞,上下跳動,鍋的上方飄著一層薄薄的水霧,奶奶指導(dǎo)我立馬把火調(diào)小,然后用硅膠刀小心翼翼地壓拌,這樣棉花糖就舒服地躺在鍋上溫烤了。時間一分一分的過去了,就在我心不在焉地撒著奶粉時,奶奶突然叫道:“快,別撒了,棉花糖熱太久會造成油水分離的!”我心中一顫,嚇得臉發(fā)白,趕緊熄火。唉,就差一點,我吸取了教訓(xùn),把握尺寸,在撒完奶粉就立刻;穑⒂霉蔚栋鑴,喔,這次終于成功了,我興奮地跳起來!這時候,正方形的牛軋?zhí)亲兂闪藞A形,真有趣!我將脆脆的花生倒進(jìn)去,嘿,完成了。捏一捏,軟軟的,溫?zé)岬,摸上去真舒服。我把它放到模具里,心想:“如果不用模具,是什么形狀的呢?云朵?小貓?小馬?都有可能喔!”我把做好的牛軋?zhí)牵o家人嘗嘗,他們輕輕的咬了一口,紛紛稱贊它又香又甜,真好吃,我的心美滋滋的。
“只有人的勞動才是神圣的——高爾基”。勞動中,我仿佛長大了許多,從而也受到了不少的啟示:我們遇到難題,就算再難,我們也不能退縮,必須熟能生巧,一步步解決困難,從而走向成功,享受喜悅。
做牛軋?zhí)亲魑?5
今天是甜蜜的一天,也是喜悅、收獲的一天。
牛扎糖,大家都吃過吧!前幾天,吳雅雯的媽媽給我們帶來了一些美味、可口的牛軋?zhí)。我們吃了,還意猶未盡呢!于是,紀(jì)老師便讓我們周末回家之后自己動手做牛軋?zhí),星期一回學(xué)校之后開一個美食節(jié),讓大家都嘗嘗自己做的`牛軋?zhí)恰?/p>
做牛軋?zhí),需要棉花糖,奶粉還有黃油。媽媽幫我把這些食材都準(zhǔn)備好,我就開工啦!
我把手洗的干干凈凈的,擼起袖子穿上圍裙,把葡萄干和花生米切碎備用。然后在不粘鍋里面倒上一塊黃油,抹的均勻,倒上準(zhǔn)備好的棉花糖。等這些軟綿綿的東西融化之后倒上奶粉,攪拌。哎呦,差一點就糊啦!我趕緊把它從鍋的“魔爪”里救了出來。我的小寶貝兒喲!
接著我把已經(jīng)準(zhǔn)備好的葡萄干和花生米碎倒了進(jìn)去,把他們?nèi)繑嚢杈鶆,最后倒上一點藍(lán)莓醬。嗬,大功告成!
我把它抹平,然后放入冰箱,冷藏了一個多小時。我把它拿出來,看起來花花綠綠的,真豐富。
我用刀子把他們切成許多個小方塊,我還品嘗了一個,它的口感糯軟、絲滑、可口,牛奶的奶香,葡萄的果香,在嘴里炸開仿佛成千上萬個甜蜜的味蕾在舌尖上歡快的跳躍。這份甜蜜,不只是吃到了美味的牛軋?zhí)牵覍W(xué)會了一門手藝。
我把他們用糖紙一個個包了起來,裝進(jìn)了盒子里,真是色香味俱全呀!今天我不僅學(xué)會了一門手藝,也收獲了一份喜悅和一份歡樂,我心滿意足,真是自己動手,豐衣足食呀!哈哈!
做牛軋?zhí)亲魑?6
今年我跟著爸媽去外婆家過年,我滿懷期待,期待著能夠早點見到外公外婆,期待著外婆家周邊的小吃,還有我最期待的———阿姨的禮物。
來到外婆家,阿姨果然沒有讓我失望,為我準(zhǔn)備了好多有意思的小玩意,有刻著我名字的小印章,自制發(fā)卡的配套工具,自制的糖果點心……其中我最喜歡的就是自制點心。當(dāng)然不是阿姨做好給我吃,而是我跟阿姨一起來制作這些美味。我們做了橘子罐頭、南瓜餅、蛋撻還有牛軋?zhí)恰F渲形矣X得最成功的作品就是牛軋?zhí),也是我印象最深刻的。平時媽媽也會經(jīng)常買牛軋?zhí)墙o我吃,可我從來沒想過在家里還能做出這樣的糖果,但是我們真的做出來了,味道一點也不比售賣的差。
牛軋?zhí)堑淖龇ǔ龊跻饬系暮唵,材料也很普遍。阿姨已?jīng)準(zhǔn)備好了棉花糖,熟花生米,奶粉跟黃油,我們只需要把材料加工下就可以開始制作了。阿姨負(fù)責(zé)黃油切片,我負(fù)責(zé)壓碎花生米,然后分盤裝好備用。準(zhǔn)備好這兩樣之后就可以開火啦,因為小朋友不能玩火,所以我只能在旁邊打下手。
只見阿姨先開小火放上平底鍋,一片片把黃油加進(jìn)去,黃油遇熱就很快融化了,融化后就可以加棉花糖了,我遞上棉花糖,阿姨加入鍋中,幾乎滿滿一鍋,看著阿姨慢慢的用鍋鏟攪拌著棉花糖,好像不是很困難,我也躍躍欲試,阿姨就幫我扶著鍋,讓我慢慢的攪拌著。我發(fā)現(xiàn)棉花糖竟然也融化了,靠近鍋底的先融化,慢慢的往上蔓延,融化的越來越多,最后全部都成了漿糊狀。這時我的手都酸了。下一步要加入奶粉和花生米,不分順序,阿姨一邊扶著鍋,一邊慢慢的.倒入奶粉和花生米碎末,我還是繼續(xù)攪拌,隨著棉花糖和奶粉滿滿融合,攪拌需要的力氣也越來越大,我兩只手拿著鍋鏟,用力攪拌來讓他們充分融合在一起,直到最后感覺慢慢凝固才停了下來。阿姨幫我用鍋鏟壓平,關(guān)火,基本上就快完成了。最后只要冷卻,切塊就可以。我們休息了十分鐘,緩解了一下我酸痛的胳膊,就可以著手切塊了。阿姨把平底鍋懸于案板上方,反過來,輕輕抖了幾下,整塊牛軋?zhí)蔷偷粼诎赴迳狭。還有點熱,不過不影響,她用刀平均切成幾條,再橫切幾刀,牛軋?zhí)蔷腿糠珠_了。我先嘗了一塊,真好吃,奶香味好濃,花生也很香,雖然還有點軟,但真是太好吃了。我們迫不及待的把這些牛軋?zhí)欠窒斫o其他人,他們都夸我能干,可有成就感了。
我很開心能夠有這次有意義的經(jīng)歷,讓我學(xué)會了做牛軋?zhí)牵沧屛蚁嘈盼蚁麓芜能夠做出其他更好的美味!
做牛軋?zhí)亲魑?7
我嘛,從小就喜歡甜點,喜歡它的味道和外表。這次,我無意中發(fā)現(xiàn)了一個簡單版的牛軋?zhí)墙坛蹋驗榭梢悦赓M(fèi)觀看教學(xué)視頻,我決定大膽地嘗試一次自己做。
我去超市回了需要用的材料:一大包白色棉花糖(必需得是白色的.)、黃油、蔓越莓和奶粉。準(zhǔn)備好材料后,我便開始制作了。先拿出一個不粘鍋開火,加入黃油,直到黃油融化;再加入大量的棉花糖,不停地用鍋鏟翻,一直翻到已經(jīng)與牛軋?zhí)侨跒橐惑w。然后加入適量的奶粉,繼續(xù)翻,翻到差不多不粘手了就把牛軋?zhí)悄贸,放在砧板上,成長方形或正方形,貼上保鮮膜,放進(jìn)冰箱冷凍1—2小時即可取出。
2個小時過去了,我既緊張又興奮的從冰箱里取出來。濃濃的奶香幾乎占領(lǐng)了我的鼻子。我拿出水果切,將一整塊切成一小條一小條,最后撒上少許的奶粉,包上漂亮的糖紙,一款純手工蔓越莓牛軋?zhí)蔷屯瓿闪耍?/p>
我嘗了一口,十分好吃。濃濃的奶味加上蔓越莓的微酸,真是人間美味。
盡管牛軋?zhí)菍儆谔穷悾撬热魏翁嵌加袪I養(yǎng),所以吃一點是不會有害的。反倒給身體帶來了一點營養(yǎng)。雖然牛軋?zhí)怯袪I養(yǎng),但是大家還是少吃點!昂煤帽Wo(hù)牙齒,人人有責(zé)”。
做牛軋?zhí)亲魑?8
在我的記憶中,有許多成功而又難忘的事,但讓我最難忘卻的還是那一次我跟媽媽學(xué)做純手工牛軋?zhí)堑那榫啊?/p>
六一兒童節(jié)前夕,我在家閑得無聊。忽然,無意中掃到了一包未吃完的牛軋?zhí),我突發(fā)奇想,對媽媽說:“媽媽,我想自己做牛軋?zhí),你能教我嗎?”媽媽笑著點頭答應(yīng)了,我高興得一蹦三尺高。
媽媽先是準(zhǔn)備好做牛軋?zhí)堑母鞣N材料:奶粉、黃油、棉花糖、花生米,還特意從網(wǎng)上選購了各式各樣漂亮的包裝紙和卡通包裝袋。
做牛軋?zhí)枪ば虮容^麻煩。媽媽就在一旁指導(dǎo)我,首先讓我把各種原材料按配方稱重好后放入不同的容器內(nèi)。然后把烤盤拿出來洗一下,擦干,倒入稱好重量的花生,放至烤箱內(nèi)加熱,當(dāng)聞到誘人的花生香味時,就取出后涼一小會兒,隨手一撮,就脫去了花生米那紅撲撲的外衣,瞬間變成了白胖胖的花生仁,接著媽媽教我用搟面杖把花生搗碎,碎得像一顆顆米粒一般大小,花生濃濃的香味一陣陣撲面而來,我都被熏香了。
開始上灶了,我先拿出一塊黃油放鍋里加熱,待它從固態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)后再倒入一袋棉花糖,等它們?nèi)咳刍梢后w后我再倒入奶粉,攪拌均勻,然后再把剛才搗碎的花生放入鍋內(nèi),迅速攪拌幾分鐘。最后媽媽讓我把牛軋糊糊放到鋪好油紙的長方形方盤內(nèi),用搟面杖壓平,隨后放到冰箱里,耐心等待三十分鐘后拿出,切成一個個大約三厘米長的小塊,牛軋?zhí)墙K于做好了。
看著一個個香噴噴的白胖子躺在方盤內(nèi),我和媽媽麻利地幫它們穿上漂亮的.花衣服,再分別裝入可愛的卡通小包裝袋內(nèi),看著桌子上堆成小山般的牛軋?zhí)牵倚睦锉瘸粤嗣圻甜!
六一義賣會上,我和媽媽一起做的牛軋?zhí)遣粌H賣相好,而且口味醇正,被小朋友們一搶而空,看到自己的勞動付出得到如此豐厚的回報,心里樂開了花。我把勞動所得全數(shù)奉獻(xiàn)給了學(xué)校,小小的牛軋?zhí)牵屛疑钋畜w會:勞動的美好與奉獻(xiàn)的快樂!
這次做牛軋?zhí)强烧娼o力呀!
做牛軋?zhí)亲魑?9
那絲絲縷縷的濃濃的奶香的氣味,像撲面而來的晨霧,悠悠然飄進(jìn)我的鼻孔,我情不自禁地深吸幾口,全身仿佛浸入那香氣中,舒暢無比。我的眼睛像被磁鐵牢牢吸住一樣,盯著那電熱鍋內(nèi)。我的口水在舌尖打轉(zhuǎn),我的唾液在喉嚨吞咽,我的心兒因為迫切地想知道接下來要發(fā)生什么,就目不轉(zhuǎn)睛地看著。
此刻,我們?nèi)嗤瑢W(xué)在一間大教室,周圍是在校的六七個老師,所有人的目光都直直地看著她柴老師,這位陌生的阿姨在教同學(xué)們做牛軋?zhí)恰?/p>
剛剛月考完的疲憊在這個充滿趣味的活動中,一掃而光。趙校長承諾我們的話,在月考后兌現(xiàn)了。我來不及想這些,就繼續(xù)觀看柴老師那雙似乎擁有魔法的手,在變出我們期待的牛軋?zhí)恰?/p>
我先簡單地介紹一下制作的原料和步驟。原料是黃油、棉花糖、奶粉、花生碎,步驟是先倒入35克黃油,再加入200克棉花糖,接著加入200克奶粉,最后倒入花生碎。柴老師一邊介紹,一邊嫻熟地教我們操作。
柴老師倒入黃油后,微笑著問我們,誰到她身邊攪一攪黃油。我們還在猶豫時,勇敢的副班長,第一個踴躍上去,拿起硅膠不沾鏟,推動黃油,黃油就在電熱鍋內(nèi)滿滿融化。柴老師隨后倒入棉花糖,不當(dāng)她邀請,團(tuán)部韓委員就迫不及待地上前拿起鏟子,開始攪拌黃油和棉花糖。那棉花糖和黃油一融合,就像泥巴一樣。柴老實看到同學(xué)攪拌的動作有點粗蠻,就耐心地告訴我們,發(fā)力要均勻,動作要柔和,不可劇烈。隨后,柴老師倒入奶粉,史班長也鼓起勇氣大膽嘗試攪拌。那奶粉很快跟黃油和棉花糖相融,越來越像一大塊面團(tuán)。最后,柴老師把花生碎倒進(jìn)奶團(tuán)中。這時候,郭老師也挽起袖子,開始大秀手藝。
攪拌均勻的原料,被柴老師從鍋內(nèi)拿出來,放在案板上用鏟子磨平,像餅子一樣,開始冷凝。幾分鐘后,柴老師把冷凝成塊的奶團(tuán),切成一個個小塊,分給大家,教我們包裹?雌饋硗唵蔚陌,也有非常奇妙的技巧。我照著柴老師教的,讓食指鉆進(jìn)卷好的糖塊兩端的糖紙內(nèi),左擰一下,右擰一下,一塊美觀漂亮的.牛軋?zhí)蔷统霈F(xiàn)在我的眼前。柴老師教會了我學(xué)做牛軋?zhí),我忘不了她?/p>
學(xué)做牛軋?zhí)牵@樣的陽光實踐活動,極大地豐富我的生活,緩解了我的疲勞,提高了我動手動腦的能力。學(xué)做牛軋?zhí),讓我見多識廣,讓我明白,人人有手,人人都可以創(chuàng)設(shè)自己想要的生活。
做牛軋?zhí)亲魑?10
周末,媽媽在幫我收拾零食時,發(fā)現(xiàn)有兩包棉花糖,于是媽媽提議說:“我們拿這兩袋棉花糖做牛扎糖吧!薄芭\?zhí)?媽媽會做牛軋(zhí)?”我滿腦子的疑惑,“別的媽媽都會做手工奶茶,手工餅干之類的,我媽媽會做牛扎糖,今天我要看看媽媽的手藝!蔽覇枊寢屧撛趺醋,媽媽神秘的說:“很簡單啊,只需要棉花糖、花生、奶粉、不粘鍋的平底鍋、黃油!蔽夷X子里出現(xiàn)了一個大問號,“黃油?我們家有黃油嗎?有花生嗎?”媽媽說:“我們家沒有黃油那可以用麻油啊!麻油不是更香嗎?至于花生嘛,可以用杏仁呀!薄芭,那我就看你的手藝嘍!”我笑著對媽媽說。
開始做牛軋?zhí)橇耍以谝贿呑屑?xì)的'觀察著。媽媽先把安排我剝好的杏仁用杯子壓碎,變成渣,等著備用,然后在不粘的平底鍋里倒上芝麻油,等油燒開了,把棉花糖放在平底鍋里,平底鍋下的火要開得小小的,不然棉花糖會被燒糊,待棉花糖燒化的同時,媽媽在不停的攪拌著。媽媽說:“燒化的棉花糖有點粘,攪拌起來有點費(fèi)力,動作要快,否則會糊!眿寢層檬种噶酥改谭壅f:“你幫我把奶粉端來,往鍋里加奶粉吧!蔽医K于能插上手了,就一勺一勺的把奶粉放入棉花糖中,媽媽把奶粉和棉花糖放在一起不停的攪拌著,接著,把壓碎的杏仁放入平底鍋里繼續(xù)攪拌均勻,媽媽用鍋鏟把雜燴的棉花糖拍拍平,不一會兒就變成了一個“大糖餅”了。媽媽把做好的“大糖餅”放入冰箱里,過了五分鐘,我們又把“大糖餅”從冰箱里取出來,最后一步就是把牛軋?zhí)乔谐蓧K,我在切的時候,偷偷的嘗了一塊,嗯!真的很好吃,奶香十足,夾在中間點杏仁很松脆,非常有嚼勁。好像有些偏甜了,估計棉花糖放多了。
第一次和媽媽一起做的手工牛軋?zhí)呛艹晒,我介紹的是不是很詳細(xì)?只要自己動手,也能吃到健康的手工牛軋?zhí),接下來我和媽媽?zhǔn)備研究手工蛋撻,手工餅干……
做牛軋?zhí)亲魑?11
是我腦子中的一條河,有的喜悅,失敗的憂愁。。。。。。令我最深刻的,還是我學(xué)會了做好吃的牛軋?zhí)恰?有一次,對我說:你要做牛軋?zhí)菃?我已?jīng)準(zhǔn)備好材料了。我一想,能夠吃到可口的牛軋?zhí),就毫不猶豫地點了點頭。我們把食材擺放整齊:純度高的奶粉,無夾心原味棉花糖、酥脆的`花生和無鹽黃油。
我將花生剝掉了皮,將它放進(jìn)了烤箱,烘烤十五分鐘,使花生脆起來,這樣做牛軋?zhí)遣藕贸。隨后把黃油放進(jìn)不粘鍋里,用小火仔細(xì)地、慢慢地烘烤著,使黃油鋪滿鍋底,我閉上深吸一口氣,哇,好香啊,真想快點做好。于是,輕輕地順著鍋邊把一顆顆棉花糖放在去,滾燙的鍋馬上響起滋滋的,鍋上油就像一個個歡快的小人一樣翩翩起舞,上下跳動,鍋的上方飄著一層薄薄的水霧,奶奶指導(dǎo)我立馬把火調(diào)小,然后用硅膠刀小心翼翼地壓拌,這樣棉花糖就舒服地躺在鍋上溫烤了。一分一分的過去了,就在我心不在焉地撒著奶粉時,奶奶突然叫道:快,別撒了,棉花糖熱太久會造成油水分離的!我心中一顫,嚇得臉發(fā)白,趕緊熄火。唉,就差一點,我吸取了教訓(xùn),把握尺寸,在撒完奶粉就立刻停火,并用刮刀拌勻,喔,這次終于成功了,我興奮地跳起來!這時候,正方形的牛軋?zhí)亲兂闪藞A形,真!我將脆脆的花生倒進(jìn)去,嘿,完成了。捏一捏,軟軟的,溫?zé)岬,摸上去真舒服。我把它放到模具里,心想:如果不用模具,是什么形狀的呢?云朵??小馬?都有可能喔!我把做好的牛軋?zhí)牵o人嘗嘗,他們輕輕的咬了一口,紛紛稱贊它又香又甜,真好吃,我的心美滋滋的。 只有人的才是神圣的高爾基。勞動中,我仿佛了許多,從而也受到了不少的:我們遇到難題,就算再難,我們也不能退縮,必須熟能生巧,一步步解決困難,從而走向成功,享受喜悅。
做牛軋?zhí)亲魑?12
周日,我和媽媽一起制作牛軋?zhí),?zhǔn)備材料有:片狀黃油6片、棉花糖多半袋、奶粉202克、花生一斤、蔓越莓半斤、葡萄干半斤。
材料準(zhǔn)備齊全,開始做了,我先小心翼翼的開成小火,把水倒進(jìn)鍋中,讓水開了再把六片黃油放進(jìn)鍋里,等黃油慢慢軟化到一半時,將多半袋棉花糖倒入鍋中,而且一直要保持小火,拿大勺子把棉花糖攪拌成黏糊狀,把200克奶粉加入鍋中繼續(xù)攪拌,再將一斤花生、半斤蔓越莓和半斤葡萄干,繼續(xù)攪拌。我用力過猛,不小心攪拌到鍋外,媽媽幫忙攪拌均勻后,倒在油紙上。我倒的一點不均勻,有厚的`有薄的。我使出吃奶得勁兒,用搟面棍壓平,壓到一厘米左右,放入冰箱冷藏兩小時后要用刀切成兩厘米寬一厘米長的條形小塊,我切了兩三塊就覺得手酸痛不想再切了。媽媽鼓勵我做事不能虎頭蛇尾要堅持,我咬牙切好后用糯紙先包一層像是給牛軋?zhí)谴┝艘患”〉膬?nèi)衣再用七彩斑斕的糖紙當(dāng)外衣包住。這樣美味的牛軋?zhí)蔷妥龊昧恕?/p>
鮮美的牛軋?zhí)浅鲥伭,吃上像粘牙糖一樣粘香可口。你們別以為看著簡單好做,實際做起來就會感到困難重重,做任何一件事都要去實踐。
做牛軋?zhí)亲魑?13
牛軋?zhí)谴蠹覒?yīng)該都吃過吧?香濃的糖果里包著堅果,非常美味,那是我的最愛。
前幾天,媽媽在網(wǎng)上找了做牛軋?zhí)堑慕坛,買來材料以后,就開始做糖了。首先,媽媽準(zhǔn)備了淡奶油500克、水飴80克、白砂糖100克、鹽1克、熟的花生仁和杏仁各150克。媽媽說我
們要做低糖的,所以糖量減半了,不然會太甜。
接下來,媽媽拿出一個厚底鍋,把奶油、水飴、白砂糖和鹽倒入鍋里,點中火煮開,然后小火煮。我看到鍋里的糖漿開始快速地往上冒,媽媽趕緊拿起耐高溫的'鏟子不停的攪拌。大約過了五六分鐘,糖漿慢慢地開始變得濃稠起來了。直到黏稠得像面糊一樣就好了。
關(guān)掉火以后,媽媽馬上把堅果倒進(jìn)鍋里面并攪拌均勻。最后,把糖漿倒進(jìn)準(zhǔn)備好的模具里整好形,等快涼了切成小塊糖就做好了。我迫不及待地嘗了一顆,味道真好,甜而不膩,還帶著花生和杏仁的香味。
媽媽的任務(wù)完成了,接下來我給糖穿上了漂亮的“外衣”,看著那堆花花綠綠的牛軋?zhí),我更愛了……心里那個美呀,哈哈,你明白的。
做牛軋?zhí)亲魑?14
今天上午,我、媽媽和姐姐,還有我的好朋友淘淘一起去做牛軋?zhí)恰?/p>
開始之前,阿姨先給我們每人發(fā)了一盒老酸奶,發(fā)勺子的時候,發(fā)到最后,發(fā)現(xiàn)我沒有勺子,我奇怪地問:“我怎么沒有呢?”,媽媽說:“阿姨正在拿呢!”吃完之后,我們就開始做牛軋?zhí)橇恕?/p>
阿姨先把花生放進(jìn)方盒里,然后把彎月梅也放進(jìn)去弄成小粒。接著,把黃油放進(jìn)熱鍋里煮化,不一會兒的`工夫,黃油就化好了,再把棉花糖放進(jìn)鍋里,來回的翻炒,大約等了半個小時,棉花糖終于化成水了,阿姨說:“你們猜一猜,接下來該放什么,而且是最有營養(yǎng)的?”我們都猜錯了,只有我媽媽搶答對了,是奶粉。阿姨說:“這種奶粉,就是純牛奶,可以沏著喝!边^了一會兒,奶粉和棉花糖都和成面了,媽媽笑著說:“可以烙一張餅!蔽倚睦锵耄涸趺催沒好呢,阿姨不緊不慢地說:“時間越長,牛軋?zhí)蔷驮胶贸!卑衙鎴F(tuán)放進(jìn)方盒里,和彎月梅、花生混在一起,用搟面杖壓平,冷卻一直,阿姨用刀切成小塊,分給我們每人一個小糖盒、五塊糖、五張?zhí)羌,五張糯米紙,這種紙可以吃,阿姨說:“牛軋?zhí)欠旁谂疵准埖闹虚g!”我小心翼翼地包著糖紙,心里想:千萬不要包錯。包完之后,把牛軋?zhí)欠胚M(jìn)小盒子里,再把小盒子折好,這樣一盒牛軋?zhí)蔷妥龊昧耍?/p>
做牛軋?zhí)亲魑?15
馬上這個學(xué)期就要結(jié)束了,我和媽媽決定做一些牛軋?zhí),作為這個學(xué)期的送別禮物送給老師和同學(xué)。
我們準(zhǔn)備好做牛軋?zhí)堑牟牧希夯ㄉ、腰果、棉花糖、牛油、奶粉?/p>
首先,我們用油鍋把花生、腰果爆香,再用碎肉機(jī)把它們攪碎成一個個小顆粒。這時,我們就能聞到一陣陣花生腰果的濃烈香味了。
接著,我們把棉花糖、牛油、奶粉放進(jìn)已經(jīng)燒熱的油鍋里,用鏟子不停的攪拌,一會就看見棉花糖在慢慢地融化。我們再把剛才弄好的花生腰果顆粒倒入鍋里,繼續(xù)不停的攪拌。這可真是一個體力活!我和媽媽的手都弄得發(fā)酸了。攪拌了好一會,鍋里就神奇地出現(xiàn)了黏糊糊的一大堆牛軋?zhí),散發(fā)出一股誘人的香味,讓人垂涎欲滴。
我們趕緊把黏糊糊的牛軋?zhí)瞧疱伔诺奖P子里,并用搟面棒把它們壓成一大塊,讓它慢慢冷卻變硬。過了大約30分鐘,牛軋?zhí)亲冇擦,我們用刀把硬硬的牛軋(zhí)乔谐闪艘恍K一小塊,就好像用機(jī)器切出來的一樣整齊好看。
接下來,就是最簡單又最好玩的.一個環(huán)節(jié)了——包裝糖紙。我們先把牛軋?zhí)前弦粚颖”〉呐疵准垼儆梦孱伭奶羌埌饋,兩頭擰緊,卷成長長的一條。就這樣,一顆牛軋?zhí)蔷妥龊昧。我包啊包啊,看到切得不?guī)則的牛軋?zhí)俏揖晚樖滞炖镆蝗,把它消滅掉。家人都在笑我不是包糖的,而是過來吃糖的,好好玩啊。我們埋頭苦干,不停地包糖,一堆花花綠綠的牛軋?zhí)蔷统霈F(xiàn)在我們面前。看著這些牛軋?zhí),我好想馬上跟老師和同學(xué)們分享我的勞動成果,讓他們嘗到我親手制作的美味牛軋?zhí)恰R幌氲嚼蠋熀屯瑢W(xué)們品嘗到這香甜的牛軋?zhí)堑拈_心樣子,我心里比吃了牛軋?zhí)沁甜。
這次做牛軋?zhí),我既感受到了做牛軋(zhí)堑男量啵煮w會到了做牛軋?zhí)堑目鞓,真是收獲豐厚。
做牛軋?zhí)亲魑?16
在一個陽光明媚的周末,我與家人一起動手嘗試制作了一款傳統(tǒng)又美味的點心——牛軋?zhí)恰_@次親自動手做牛軋?zhí)堑慕?jīng)歷,不僅讓我品嘗到了甜美的滋味,更讓我深深體會到勞動的快樂和收獲的喜悅。
那天下午,我們準(zhǔn)備好了黃油、棉花糖、花生碎等材料,如同一場即將拉開序幕的美食魔法秀。首先,我在大人的指導(dǎo)下將黃油放入鍋中慢慢融化,金黃色的黃油在鍋底跳躍,散發(fā)出誘人的香氣。接著,加入棉花糖,用小火耐心翻煮,直到棉花糖完全融化,與黃油融為一體。
緊接著,我把事先炒香的`花生碎倒入糖液中,快速而均勻地攪拌,讓每一顆花生碎都被糖漿包裹,形成一團(tuán)團(tuán)黏稠且富有彈性的面團(tuán)。然后,趁熱將其壓入模具中,等待其冷卻定型。
等待的時間仿佛被拉長了,但我心中的期待并未減少半分。終于,牛軋?zhí)窃诮?jīng)過一段時間的冷卻后,可以切割成大小適中的塊狀。每一塊牛軋?zhí)嵌忌珴烧T人,咬上一口,既有棉花糖的柔軟甜美,又有花生的香脆可口,口感層次豐富,令人回味無窮。
通過這次親手制作牛軋?zhí)堑倪^程,我明白了每一份看似簡單的食物背后,都蘊(yùn)含著辛勤的付出和滿滿的愛心。這不僅是一次烹飪技能的學(xué)習(xí)和提升,更是一次關(guān)于勞動價值和生活智慧的深刻領(lǐng)悟。每當(dāng)品嘗到自己親手做的牛軋?zhí)菚r,那份甜蜜不僅僅是味蕾上的享受,更是內(nèi)心深處對勞動成果的自豪和滿足。
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