洗箬葉的作文

洗箬葉的作文

　　寒假里的一天，我們準(zhǔn)備在家包粽子，我和奶奶在廚房里洗箬葉。

　　我們先把以前曬干的箬葉放入老式的鍋灶中，用小火慢慢地煮，等過(guò)一會(huì)，再在鍋中倒入菜油，等到箬葉泡脹以后，就可以用抹布一面一面地擦過(guò)去。奶奶告訴我，倒入油有兩個(gè)好處：一是可以使包好的粽子里糯米不粘在箬葉上；二是可以更好地讓箬葉被清洗干凈。箬葉不僅可以用來(lái)包粽子，它的用處還多著呢！清明節(jié)，蒸青餃和青餅時(shí)把它放在下面，可以讓青餅和青餃不粘鍋。蒸一些糕點(diǎn)時(shí)，也可以用到它。奶奶還告訴我，上山摘箬葉時(shí)，要摘那些又寬又長(zhǎng)的箬葉，這樣包粽子時(shí)會(huì)更好包一些！你們以為洗好之后就可以開(kāi)始包了嗎？不不不，還需要足足在水中浸泡一個(gè)晚上。

　　我們把清洗得差不多的箬葉一張一張地疊好，然后再對(duì)折，采取“井”字型的疊法，疊好后，在水桶中倒入差不多剛浸沒(méi)箬葉的水浸泡一晚。第二天就可以用來(lái)包粽子了！

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