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做年糕作文
在我們平凡的日常里，大家對作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的做年糕作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做年糕作文1
快過年了，家家戶戶都會做點年糕之類的，我家也不例外。今天剛好老爸的`朋友送來幾包糯米粉，媽媽搶先說：“我們用這米粉來做紅糖年糕吧”！我和哥哥最喜歡吃紅糖年糕了，于是我倆異口同聲地說好。媽媽說，干就干，我們拿來一個臉盆，放入糯米粉和紅糖，再加入適量的水，再用手使勁地揉啊揉，糕團像一個大大的月亮一樣雖然我并不會幫什么忙可也在旁邊忙地不亦樂乎。然后我們把面團放進蒸鍋里，讓它蒸上半個小時，一盆可口的紅糖年糕就做好了。
�。〕灾约鹤龅哪旮庹嬗幸环N說不出來的高興。
做年糕作文2
哎！時間過得真快，轉(zhuǎn)眼就快過年了，我還記得去年一起去和姥姥做年糕呢！在我們這，每到快過年的時候都要做年糕，年糕的寓意是一年比一年高，例如：一年比一年高，收入一年比一年高，一年比一年高……
今年，村里又開始做年糕了，我和姥姥早早的就把浸泡好的用三輪車騎到了做年糕的地方。“哇——”這里的人可真多呀！真是所謂的“人山人�！币粋�接著一個排隊做年糕。在這里我聞到了“年”的氣息，看到了熱鬧的過年景像。
過了許久，終于輪到我們了，師傅們的身手可真利落呀！看著年糕一節(jié)一節(jié)的.滑出來，我和姥姥都來不及排年糕了，這一節(jié)一節(jié)的年糕一個接著一個滑出來，幾乎沒有一點停留的時間，慌得我們不知所措，都亂了陣腳。終于，年糕排好了，姥姥告訴我，年糕要涼了才能放進筐里，要不然年糕會粘在一起。后還要把年糕排在沒有風(fēng)的地方，要不然年糕會裂開。
今天真是有意義的一天！不僅我學(xué)到了關(guān)于年糕的知識，還聽到了關(guān)于年糕的。
做年糕作文3
今天上午，我們?nèi)胰ネ馄偶�，一到外婆家看見阿姨一家也在。原來是外婆她要去年糕廠做年糕，我們也跟著外婆一起去了年糕廠。
到了年糕廠一看，里面有很多很多的人在等著，外婆先洗米，洗好米后把米碾成粉。粉碾好以后，專門有一個阿姨在等著收粉。米粉收好后，裝入籮筐里，大約過了二十分鐘，才上蒸，蒸熟后那邊還有個叔叔手拿一根小小的圓木棒在拙粉，大約過了二三分鐘，一條條又白又滑的`年糕出來了。我和弟弟迫不及待各自拿起一條年糕吃了起來，啊！真香，真好吃。
我跟外婆說，明年我還要到這里來做年糕，實在是太有趣太好吃了。
做年糕作文4
今天，一位阿姨邀請我和媽媽去岑港的.一家加工廠做年糕，我一聽高興得跳了起來，因為我從來沒有見過年糕是怎樣做成的。今天，我終于能親手體驗了。
一路上，我興高采烈，像一只小鳥一樣歡快地哼著歌兒。不一會兒，我們就來到了那里。我看到叔叔阿姨們正在忙碌著做年糕。他們首先把米磨成粉，再把粉煮熟。大約過了十幾分鐘，粉就熟了，接著再把它放入另一個機器上，好了，大功告成。一條條白花花的年糕出來了。我馬上嘗了一口，��！真香！滑溜溜的年糕拿在手上像一條大泥鰍一樣。我趕忙幫大人們一起排列好年糕，讓它晾干。又過了十分鐘左右，就可以把年糕收起來了。原來做年糕還挺簡單的。
做年糕作文5
1月2日 ，我和哥哥跟著外公一起去岑港做年糕。來到做年糕的地方，我就感覺到一股熱氣從里面飄出來，似乎它在告訴我：“嗨，快進來！，里面有你喜歡吃的年糕呢！”我走進一看，只見年糕排成整齊的隊伍，還散發(fā)著淡淡的`米香味兒。
輪到我們做了，我和哥哥手拉手，興沖沖地來到磨米粒兒的地方，機器“嗞嗞”地響著，把“過年”的氣味都磨了出來。接著，把磨碎的米壓成粉。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著粉從機器里快速出來。最后，把粉蒸一蒸，就成米飯了。
開做啦，我和哥哥各站到竹筐的兩邊，年糕像擠奶油一般從出口鉆了出來，好玩極了！我和哥哥以及一些大人都迅速把年糕擺放好。我把一塊年糕分成兩半，一半給哥哥，一半給自己，我咬了一口，嗯，軟軟的，真好吃！我還在年糕里包了一些香干和咸菜哩！
年糕，現(xiàn)在成了我喜歡吃的一種食物！
做年糕作文6
你知道年糕是怎么做的嗎？就讓我來告訴你吧！
寒假里的一天，我來到外婆家，看見她家門前有一個大水缸，缸里浸著許多白花花的大米。
我很奇怪，就問外婆：“這么多米有什么用？”外婆說這米是用來做年糕的。我還是很好奇，米怎么做年糕呢？
外婆見我迫不及待想知道的樣兒，就趕緊告訴我：“把米洗干凈后放在水缸里浸一星期，然后把米磨成粉，瀝干，蒸熟，接著把蒸熟的米粉放入做年糕的機器中。機器一刻不停地運轉(zhuǎn)著，年糕就出來了�！�
“哦，”我總算有點兒明白了，又問，“可是出來的年糕長長的，一條連在一起，怎么跟我平時見的年糕不一樣呢？”
“喲！你這孩子還真上心了，好，外婆告訴你�！蓖馄判呛堑卣f，“在機器中間幾片刀片的切割下，年糕成了一段段的`，旁邊的工人就把它一條條放整齊，最后就是我們在超市看見的樣子了。”
“原來如此！”我恍然大悟。
現(xiàn)在你也知道年糕是怎么做的了吧！
做年糕作文7
我的老家在上虞，最有年味的還要數(shù)做年糕。
想做出美味的年糕最重要的材料當然是大米，糯米，高粱，玉米等等。米的質(zhì)量要好，互相的比例也很重要。
開始做年糕了，只見外婆把米倒進磨粉機里，經(jīng)過兩次滾壓，米變成了很細的粉。然后把粉倒進蒸籠里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，把蒸好的糕花放到搗臼里搗，最后再放在桌子上用手工做成各種各樣的年糕，有的像魚，象征“年年有余”；有的像笑臉，表示“開開心心”。材料不一樣，做出的.年糕顏色也不一樣。這就成了平時我們所吃到的年糕。我這次親自看到大人做年糕，我也特別開心。吃上一塊自己做的年糕，香噴噴的，軟軟的，感覺特別好吃。
現(xiàn)在，雖然年糕已不再是過年特有的食品，大家一年四季都能吃到。但從人們過年喜歡自己動手做年糕，人人喜氣洋洋的神情中可以看出，我國城鄉(xiāng)處處洋溢著人樂年豐的祥和氣氛。
做年糕作文8
今天回家，我跟奶奶說我要做燒烤年糕。其實，這燒烤年糕就是用小木棒將年糕片串在一起，放入鍋里煎熟后，放入調(diào)味料即可。
俗話說得妙，說說容易做做難，做燒烤年糕就是如此。首先得保證火不能太大，也不能太小，不然要么就是太焦，要么就是太軟了，但我還是去做了。
我將串好的年糕用小火兩面各煎（幾乎是“炸”了）40秒左右，然后翻面用大火煎30至50秒。在煎的時候我就調(diào)起了“調(diào)味粉”——占總粉量約40%的湯料粉、占45%的孜然粉及15%的'味精。等煎年糕兩面都煎好了，我就撒上了調(diào)味粉，過一會兒倒上醬油，翻面關(guān)火，利用余熱將醬油的水分蒸發(fā)，醬油中的鹽分和顏色就附著在年糕表面上了。
燒烤年糕盛出后，我挑起一串年糕，嘗一嘗，發(fā)覺味道不錯。
看來我的廚藝大有進步，為什么？連爸爸都說好吃，能不好吃嗎？
做年糕作文9
春節(jié)快要來臨了，家家戶戶都準備做年糕了，外婆家也不例外。我們興致勃勃地扛著一筐大米，去大戲院的加工廠做年糕。
不一會兒，我們就來到目的地了。這里人山人海，熱鬧極了，看來想做年糕的人可真不少�。�
我不亦樂乎地在人群里鉆來鉆去，看到了許多做年糕的'工具。村民們迫不及待地把自己的大米倒進工具里，想要早點做好年糕。年糕是怎么做成的呢？我來告訴你吧！首先，師傅們把那些白米磨成粉，再把鹽灑在米粉上攪拌均勻，然后放進 蒸鍋里蒸熟后，再放進管子里，最后從管子里出來的米糕就被切成了一條一條的年糕了。
外婆家的年糕端上來了，媽媽立馬遞給我一塊，我便大口大口地吃了起來。我覺得今天的年糕好香�。�
做年糕作文10
記得有一次，外婆說要去做年糕，我一想到做年糕，覺得很感興趣，便也跟著去看看。
由于是開車，我們很快就到達了目的地，進了做年糕的地方后，我一下子領(lǐng)悟到了“人山人�！钡恼嬲x。
因為人非常的.多，所以要排隊，我們等了一個多小時。當輪到我們的時候，我看見爸爸他們把一袋袋抬到一個奇怪的機器旁邊，再把里面的米倒了進去，過了一會兒后，那些米變成了粉，爸爸他們又把這些粉倒進了一個桶里，他們再把桶放到一個灶頭上，用蒸汽蒸那些粉，大約十五分鐘后，那些粉都被蒸成了糯米飯。之后，他們把那桶糯米飯倒進了一個長方形的大框框里，按了一個按鈕，再把糯米飯推進一個正方形的洞里，糯米飯就變成了年糕，然后再用刀把年糕一截一截切下來，放到一個竹排上。
我終于知道了年糕是怎么做的了，這樣我心里的一個疑問又解除掉了。
做年糕作文11
年糕是我家愛吃的食物，所以，我家要做年糕了。
原來做年糕的工序還真不少呢！你瞧，機器先把浸泡過來的米碾成粉，接著再把粉送到另一臺機器上用蒸汽蒸熟，使它膨脹成年花。熱氣騰騰的年花味道可真不錯，香香的、黏黏的.、軟軟的，就像棉花糖似的。年花用蒸汽加工過以后，便用機器把它擠成條狀。真是厲害，年花叢一個小小的圓圓的洞鉆進去，隨著機器的嘶嘶聲，沒過幾秒鐘，就像魔術(shù)一樣，那細細的年花就成了乳白色還噴發(fā)著香味的長條年糕，只見它源源不斷地從機器的“大嘴巴”里溜出來，就這就被三把刀片給切成齊整的一段一段，年糕就誕生了。
我們一家人津津有味地吃起了年糕，香噴噴的。
做年糕作文12
今天，我們?nèi)グ碴柭凡桊^那里做年糕。你知道年糕是怎樣做的嗎？不知道了吧！讓我慢慢告訴你吧。
第一步磨細：把米粉塊放在篩子里搓成粉末。第二步是燒：把粉末放在“木桶”里，再把“木桶”放在有水的大鍋里，最后把鍋放在爐子上燒。第三步是搗：把燒好的粉末團很快倒入一個大石頭盆——他們叫“搗臼”里，然后一個人拿石頭錘用力地敲打，另一人用手米粉團翻動讓米粉團被敲打得更均勻，米粉團變成米糕團。第四步是捏：把敲好的'米糕團放在涂了油的木桌上，用布快速蓋上保暖，然后每人扯了一把米糕團，像捏橡皮泥一樣捏了起來，捏成了自己喜歡的形狀。我捏了一只兔子、一條蛇、一個年糕還有幾個餃子。
爸爸捏了很多年糕和一個金元寶。我今天太有收獲了，又學(xué)到了一門知識是做年糕。
做年糕作文13
今天，媽媽帶我到外婆家去做年糕。
我們一起走到做年糕的場地，我看見一片沸騰的景象。 我擠進人群，在外公身旁坐了下來，算是排隊做年糕吧。 “這個場面真熱鬧��！過新年也不過如此呀！”我自言自語道。外公說： “以前更熱鬧！”外公又給我講了以前的事情，我聽得津津有味，不知不覺就輪到我們家了。
外公先把米磨成粉，在粉里面放些鹽，用水攪拌，再把拌好的.米粉適量地放在一個個蒸桶里蒸。大約10分鐘后，把蒸好的米粉放在機器里，兩位叔叔拿著一根木棍把白花花的米粉用力地往下塞，馬上熱氣騰騰的年糕就從另一頭出來了。這時，外婆用刀把年糕切成一段段。它們潔白無瑕，像一個個可愛的雪娃娃，饞得我直流口水。我迫不及待地拿起年糕，往嘴里送，香噴噴、軟綿綿的，好吃極了。
等年糕冷卻后，我們小心翼翼地把這些 “雪娃娃”疊了起來，最后，我把它們送到了 “家”里。雖然抱得我滿頭大汗，可是我的心里是開心的。
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