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我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字(通用70篇)
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇1
小朋友,你們會(huì)包餃子嗎?我可以自豪得告訴你們,我現(xiàn)在不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還成為爸爸媽媽包餃子時(shí)的小幫手呢!
一個(gè)星期天的上午,媽媽說(shuō):“今天,媽媽做你最愛(ài)吃的茄子辣椒陷餃子!蔽乙宦,樂(lè)得一蹦三尺高。高興之余忽然冒出一個(gè)想包餃子的念頭。于是我問(wèn)媽媽:“媽媽,我可以包餃子嗎?”媽媽肯定得說(shuō):“不行。”爸爸在一旁為我求情:“就讓他露兩手吧!
等媽媽準(zhǔn)備工作就緒后,我把袖子挽起來(lái),雙手一拱,開始像模像樣包餃子了。學(xué)著媽媽的`樣子,先把圓圓的面團(tuán)用手掌壓扁,再用搟面杖搟餃子皮。我邊搟邊唱,正在我得意的時(shí)候,媽媽叫了一聲“哎呀”,把我嚇了一大跳。我一看,原來(lái)是我的面粘在搟面杖上了,我把面拔下來(lái),發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)成了滿身都是洞的“海綿”。媽媽告訴我,把面粉撒在上面,就不會(huì)粘了。按照媽媽的指點(diǎn),我終于搟好了皮,現(xiàn)在開始最關(guān)鍵的一步了,那就是——放餡兒。由于是第一次包,所以我把餡兒放多了點(diǎn),然后用手一捏,餡兒就跑了出來(lái),像個(gè)裂開嘴的娃娃,我沒(méi)辦法,只好往上面包了一層皮,包完后,我發(fā)現(xiàn)它變成了圓鼓鼓的“面包”。于是,我又重新包了一個(gè),這回我吸取教訓(xùn),餡兒放得少少的,可它卻又成了泄了氣的“癟皮球”。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“別灰心,熟能生巧,以后包得次數(shù)多了,就會(huì)越來(lái)越好看了。”我包了一次又一次,終于包出了一個(gè)像樣的餃子來(lái),真是功夫不負(fù)有心人!接著,媽媽又耐心地教會(huì)了我小魚餃子、湯圓餃子、團(tuán)圓餃子,其中我最得意的就是團(tuán)圓餃子了。真沒(méi)想到包餃子還有這么多的學(xué)問(wèn)和花樣!我越包越起勁,一直堅(jiān)持和媽媽包完了所有的餃子。累得我胳膊都酸了,心里卻有說(shuō)不出的成就感。
餃子煮出來(lái)了,我吃著自己的勞動(dòng)“成果”,感覺(jué)這是有史以來(lái),我吃過(guò)的最美味的餃子。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇2
在我的童年記憶里有許多有趣的事情,但最令我有成就感的是學(xué)包餃子。
6月16日中午,學(xué)校臨時(shí)通知,讓我們下午在家完成綜合實(shí)踐任務(wù)——包餃子。
接到學(xué)校通知后,爸爸立即到市場(chǎng)上買來(lái)了餃子皮、肉餡兒、水蔥、玉米等食材。我急忙把水蔥、玉米洗干凈,水蔥切成一小段、一小段的,把玉米顆粒從棒子上弄下來(lái),將蔥花、玉米顆粒和肉餡兒倒入大盆子里,加入適當(dāng)?shù)碾u蛋、食鹽、生抽等佐料,拌均勻后,一切準(zhǔn)備工作就緒。
媽媽開始教我包餃子,她讓我站在一旁看著她是怎么包的,她一邊認(rèn)真講授包餃子的方法,一邊做著包餃子的示范動(dòng)作,不一會(huì)兒就包好了一個(gè)餃子。我心里想,原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單呀。
于是,有了大顯伸手、好好露一手的沖動(dòng)。我急忙拿起一張餃子皮,放在左手心上,右手拿起勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡放到餃子皮中間,用手指頭沾了一點(diǎn)水,沿著餃子皮邊緣抹一個(gè)圈,再把餃子皮對(duì)折捏緊,一個(gè)餃子就大功告成了?煞诺脚枳永镒屑(xì)一看,餃子歪倒著,像似沒(méi)吃飽飯一樣,“肚子”扁扁的。我心里想,這肯定是肉餡放得太少了,下一個(gè)要多放一些肉餡。我拿起第二張餃子皮,用勺子舀了滿滿一大勺肉餡,結(jié)果肉餡太多,把餃子皮撐破了,我又另拿一張餃子皮去補(bǔ)破的地方,不管我怎么去補(bǔ),卻總補(bǔ)不好,補(bǔ)好這里,卻那里又破了。我深深地嘆了一聲“唉”,原來(lái)包餃子的技巧還真難掌握呢?站在一旁的媽媽急忙對(duì)我說(shuō):“包餃子既要細(xì)心,又要耐心。肉餡少了,既不好看,又不好吃;肉餡多了,既會(huì)撐破餃子皮,又會(huì)容易煮爛!庇谑,媽媽又重新拿起餃子皮,一步一步地做著包餃子的示范動(dòng)作。我站在一旁一邊認(rèn)真仔細(xì)地觀察,一邊拿著餃子皮一步一步地學(xué)著包。終于,功夫不負(fù)有心人。我把一個(gè)挺著“將軍肚”像似如來(lái)佛的'餃子包好了,它站在盆子里對(duì)著我“哈哈”大笑,又像似在對(duì)我說(shuō):“我的肉又鮮又嫩,你想吃嗎?”我的口水情不自禁地流了出來(lái)。
經(jīng)過(guò)我和媽媽一下午的齊心協(xié)力,六斤餃子終于圓滿完成。晚餐,吃著我自己親手包的餃子,既覺(jué)得特好吃,又覺(jué)得特有成就感。不信?小朋友們,你也可以嘗試一下學(xué)包餃子的樂(lè)趣咯。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇3
餃子,大家一定很熟悉吧!但包餃子,定沒(méi)有很多人包過(guò)吧!說(shuō)起包餃子,我可吃了點(diǎn)苦。
從前,外婆告訴我餃子是北方地區(qū)食品的其中之一,它不僅享譽(yù)中國(guó),而且聞名世界!
記得去年暑假的一天,媽媽說(shuō)要包餃子,我高興的不得了!因?yàn)槲医K于可以包餃子了。等媽媽把包餃子的東西準(zhǔn)備好了后,我就對(duì)媽媽說(shuō):“我也來(lái)包!”媽媽同意了,我正準(zhǔn)備去包的`時(shí)候,被媽媽叫住了,說(shuō):“先去洗手!”無(wú)奈,我只好去洗手。
開始了,我看見(jiàn)媽媽先拿了一張餃子皮,再把餡放在餃子皮里;最后,把餃子對(duì)折捏起來(lái)、一下子一個(gè)餃子便誕生了!我看見(jiàn)媽媽的動(dòng)作后,就學(xué)著包了起來(lái)。一開始包得好好的,可是到了捏起的時(shí)候,不小心把餃子的肚皮給捏爆了,結(jié)果餃子餡從里面擠了出來(lái)。于是,我急忙拿了一張皮貼了上去,不巧,不知是不是我太大力了,餡從上面露出來(lái)了,我又補(bǔ)了上去,經(jīng)過(guò)幾番折騰后,它已變成了一個(gè)像小皮球似的餃子。
我不服氣,又包了一個(gè),可這次,我包來(lái)包去、怎么也折不起來(lái)!這時(shí),媽媽看見(jiàn)了,從我手上拿過(guò)餃子說(shuō):“你放得餡太多了,”我一聽,太難過(guò)了!看了看媽媽包得,真是又快又好。于是,我決定再包,開始我包出了一個(gè)“小瘦子”第二次又包了個(gè)“大胖子”,我氣極了!但又不肯認(rèn)輸,于是再包,這次包的又太小了……就這樣,我包了又包,終于包習(xí)慣了。并且包得還不錯(cuò)!雖然沒(méi)有媽媽包得好,但是我也不再難過(guò)了,決定下次一定要超過(guò)媽媽。
吃飯了,我急得去吃,居然挾到了我剛才包得那個(gè)“小皮球”我咬了一口,又吐了出來(lái),大伙問(wèn):“怎么了”?我回答說(shuō):“有點(diǎn)生”。大伙一看答道:“包得那么肥,當(dāng)然有些生啦!我聽了心里真不是滋味。
經(jīng)過(guò)這次的包餃子的過(guò)程中,我明白了包餃子也不是非常容易的!要經(jīng)得起考驗(yàn),不然就不能完成這件事……不僅包餃子要這樣,做其他事情也要這樣!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇4
一天,我放學(xué)回家,看見(jiàn)媽媽正在包餃子,我覺(jué)得很好奇,就請(qǐng)求媽媽教我包餃子,媽媽爽快的答應(yīng)了。
首先,我拿了一個(gè)小面團(tuán),學(xué)著媽媽的樣子,用手把它壓平,然后用搟面杖趕起來(lái),呵呵,怎么趕,也不能像媽媽那樣順手,費(fèi)了好大勁,終于趕薄了。我用勺子盛了一勺餃子餡,放在面皮上,然后,用手把面皮對(duì)抵,學(xué)著媽媽的樣子,左捏捏,右捏捏,可是捏了這邊,那邊露餡,捏了那邊,這邊露餡,弄得我是滿手都是油,天哪!怎么也捏不好,費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間,也沒(méi)有包好。
我不由得著急起來(lái),手都有些酸了?粗业臉幼,爸爸走過(guò)來(lái),不禁的大笑起來(lái)。我有些泄氣。媽媽說(shuō):“來(lái),寶貝我教你!”于是媽媽耐心地教起我來(lái)。我仔細(xì)的看著媽媽的手,看她怎么拿面皮,怎么放餡子,怎么捏邊,然后怎么換手。
我看得很認(rèn)真,不敢有絲毫的馬虎,否則,還會(huì)包不好。終于,心里有底了,于是我重新拿起面皮,慢慢的包起來(lái)。不一會(huì)我的第一個(gè)“作品”出手成功了,雖然什么都不像,也沒(méi)有媽媽包的那樣飽滿好看,但是,不管怎樣它也是我的成績(jī)啊,我依然很高興。
我似乎有了信心,于是又包了第二個(gè)。果然,比第一個(gè)好多了,當(dāng)然還是不能與媽媽的相比。但是我會(huì)繼續(xù)努力,我相信一定會(huì)包的和媽媽包的一樣好看。
餃子包好了,爸爸去燒水,準(zhǔn)備下鍋了。爸爸說(shuō)“今天我們都嘗嘗,女兒包的餃子,好不好吃?”
水燒開了,一個(gè)個(gè)餃子像一只只大白鵝,撲楞楞地飛入了鍋中。時(shí)間一分一秒的過(guò)去,不一會(huì),餃子和水一起發(fā)出了咕嚕咕嚕的.聲音。然后加水再煮,連續(xù)加三次水,餃子就可以出鍋了。
爸爸媽媽都在吃我包的餃子,還直夸我包的好吃呢,我知道,我包的并不好,他們只是在鼓勵(lì)我。無(wú)論做什么事,只要努力去做,一定會(huì)最好。
吃著自己包的餃子,比吃買的餃子開心多了。通過(guò)這次包餃子,我終于明白了一句話的真正含義“只要肯用功,鐵杵磨成針”。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇5
我喜歡吃各種帶餡的食品,比如合餅、餡餅、餃子、包子等等,其中這里面我最喜歡吃的就是餃子了。
星期天一大早,媽媽去田野里挖回來(lái)一大包薺菜,說(shuō)要嘗嘗鮮,包餃子吃。我一聽來(lái)勁了。央求媽媽也讓我包餃子。媽媽爽快的答應(yīng)了,說(shuō)等她調(diào)好餃子餡,和好面,就喊我。過(guò)了有一個(gè)小時(shí),媽媽在廚房里喊我:寶貝,出來(lái)包餃子了。來(lái)嘍我趕緊答應(yīng)著就竄進(jìn)了廚房。媽媽先搟皮,不一會(huì),餃子皮就搟了一大堆。然后媽媽就拿起餃子皮包了起來(lái),我在旁邊心不在焉的看著。心里想:包個(gè)餃子有什么難得?只見(jiàn)媽媽把餡子放在皮的中間,兩只手捏著皮的兩邊,兩個(gè)大拇指輕輕的往下一壓,一個(gè)圓溜溜的像個(gè)小元寶的餃子就出現(xiàn)在媽媽手上。我連忙也拿起來(lái)一個(gè)餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,放在手上,使勁的一捏。不好,餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個(gè)皮來(lái),沒(méi)想到這次包的更糟糕,居然肚子破了,沒(méi)辦法我慌里慌張的又拿了一個(gè)皮子包了外邊。哎呀,終于把餡包住了,可是我的餃子變成了個(gè)餃子哥,比別的餃子大出一圈來(lái)。
媽媽說(shuō):你看仔細(xì)了,餡子餡不要太多,太多會(huì)露餡,捏不住口。但是也不能太少,太少的話餃子不好吃。捏的時(shí)候要把皮的兩邊對(duì)齊了,然后用大拇指輕輕的一攥就好了。由于這次看的仔細(xì),我終于包了一個(gè)不露餡的餃子了。把餃子挨個(gè)放了蓋簾上,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,媽媽包的餃子像個(gè)常勝將軍,腆著個(gè)大肚子整整齊齊的排著隊(duì)伍在立正站著呢。我包的餃子像打了敗仗的士兵,歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好,我包了半天才包了十幾個(gè)殘兵敗將,啥模樣的'都有,有的長(zhǎng)長(zhǎng)的像個(gè)月亮似的,有的像個(gè)大太陽(yáng)(因?yàn)槲野扬溩佑脙蓮埰ず掀饋?lái)包的)。慢慢的我包的餃子越來(lái)越好看了,媽媽還大大的夸獎(jiǎng)了我一番。到現(xiàn)在我才明白,原來(lái)包餃子也不是件容易的事呀!
吃著自己包的熱氣騰騰的餃子,我覺(jué)得這餃子格外的鮮美,格外的好吃。因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果呀!
三年級(jí):只為他傾心
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇6
今年的寒假里,我學(xué)會(huì)了包餃子。下面就讓我給大家介紹一下我學(xué)包餃子的樂(lè)趣吧!
大年三十那天,我們?nèi)乙燥溩?粗鴭寢尯湍棠淘趶N房里忙活著的樣子,我也禁不住躍躍欲試了。
“媽媽,我也要包餃子了!眿寢尶次液苷J(rèn)真的樣子,答應(yīng)了。媽媽幫我記上了圍裙。我洗干凈了手,開始包餃子了。
“先看看媽媽給你做示范,然后再試著包!眿寢屩v著講著,我就不耐煩了,“太簡(jiǎn)單了”我不顧媽媽的提示,自顧自地包開了。我把餃子皮放到手里,然后放餡兒在上面,翻起來(lái)一裹,輕而易舉地,我的第一個(gè)餃子就誕生了。我自豪地把餃子在媽媽面前晃了晃了,然后放在篦子上。可是,不到一會(huì),我包的`餃子就破了。我很納悶兒,我沖著奶奶說(shuō)“是誰(shuí)把我的餃子搞破了呢?一定是媽媽!”奶奶笑了。她告訴說(shuō):“你放的餡兒太多了,撐破了。 甭犃四棠痰脑,我明白了,不就是少放點(diǎn)餡兒?jiǎn)幔窟@很簡(jiǎn)單。我又拿了個(gè)餃子皮,用勺子放了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒,這下啊,包起來(lái)更簡(jiǎn)單了,一下子就包好了。媽媽看了我包的餃子,笑著說(shuō):“兒子,你觀察一下,看看你的餃子和我們的有啥差別!薄坝猩恫灰粯樱欢际秋溩訂?”我繼續(xù)包。媽媽沒(méi)在說(shuō)我什么。不一會(huì),我們就包了不少了,我包的很認(rèn)真,一共包了十個(gè)呢。媽媽讓我把我的餃子排好隊(duì)放在篦子上。哈哈,原來(lái)我包的餃子各個(gè)都是瘦巴巴的,媽媽和奶奶笑了,我自己也不好意思地笑了。哈哈哈,我放的餡兒太少了!
這下我才認(rèn)識(shí)到,原來(lái)包餃子并不像我想的那樣簡(jiǎn)單。∥议_始認(rèn)真地看媽媽咋樣包。聽媽媽告訴我:如何搟餃子皮,如何放餃子餡兒,放多少,如何包才會(huì)好看。聽完后我再試著包,這次我包的餃子好看多了。可是和媽媽奶奶的餃子比,還是差了老遠(yuǎn)呢!
餃子包完了,我的臉上,身上都是面粉,都快成了面人了,哈哈,這不要緊!我迫不及待地下餃子。水沸騰了,我把餃子一個(gè)個(gè)放到鍋里,心里那個(gè)呀,美滋滋的。
開飯了,我品嘗著自己親手包的餃子,雖然不是一流的,但是我覺(jué)得,它們是世上最美的餃子。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇7
每當(dāng)我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思。我已經(jīng)十歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過(guò)意不去。我想:要是我也能跟媽媽學(xué)包餃子,該多好啊!
從那以后,我便吵著要媽媽教我包餃子。于是,媽媽到市場(chǎng)買了一斤餃子皮;氐郊乙院,媽媽要我到廚房洗干凈手,然后用布擦干凈手,再把我拉出廚房,讓我坐下來(lái)。媽媽慢條斯理地對(duì)我說(shuō)了關(guān)于包餃子的基本姿勢(shì)。我認(rèn)真聽完以后,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,接著,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央,最后用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡。當(dāng)時(shí)我真想放棄,可是又想起一句名言:世上無(wú)難事,只要肯攀登。于是,我急忙問(wèn)媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的頭,說(shuō):"萍萍,只要你認(rèn)真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的。"媽媽的.鼓勵(lì)給了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮,要我模仿著她來(lái)做,我連續(xù)做了三次,終于做好了。雖然做得沒(méi)有媽媽的好看,但我總算學(xué)會(huì)了包餃子,F(xiàn)在包餃子對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一件非常容易的事,我會(huì)更加努力,爭(zhēng)取做得更好。
我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,也懂得了人要從小事做起,不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。在做每一件事都要認(rèn)真,這樣無(wú)論什么事都能做到最好。
星期天早晨,媽媽對(duì)我說(shuō):“好久沒(méi)有吃餃子了,咱們中午吃餃子吧!”我一聽,很高興,就高聲喊著:“吃餃子嘍,吃餃子嘍……”
這時(shí),我媽對(duì)我說(shuō):“要吃餃子可以,但有個(gè)條件。你爸爸下班晚,你得幫了包!边@下可為難了,我也不會(huì)包呀!媽媽不容我再說(shuō)了,把切好的面給我,讓我搟。我卻不知如何下手。媽媽給我做示范。我想:“這還不簡(jiǎn)單!笨墒怯捎谟昧μ,面貼在面杖上,費(fèi)了好大勁兒,才把面皮弄下來(lái),但總是搟不圓,我生氣了,把面皮一推,鬧起了“罷工”。媽媽一見(jiàn),她極及溫和的說(shuō):“做事要有耐心!苯又纸塘宋乙恍﹦(dòng)作要領(lǐng)。
聽了媽媽的話,我鼓足勇氣,振作起來(lái),按照媽媽教給我的方法,我終于搟好了面皮,還包了幾十個(gè)餃子。
吃餃子的時(shí)候,我覺(jué)得特別香,因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)。
通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子,我明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇8
星期天中午,爸爸不在家,就我和媽媽兩人,于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇,洗干凈,媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用,然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里,攪拌均勻,肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮,仔細(xì)地觀察了一下,餃子皮的厚度大約有0.5毫米,圓圓的,心想:我要改變你的形狀,看我的。我?jiàn)A了點(diǎn)肉餡放在中間,對(duì)邊對(duì)折兩次,就成了“扇形”,再把上端卷起來(lái)又變成了“怪物”,媽媽說(shuō)這樣皮太厚了不好吃,我說(shuō)這是特色。媽媽笑了,然后我又包了許多形形色色的餃子,有的像船、有的像燒麥……包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上,可以增加粘性呢。
媽媽把餃子拿到鍋里蒸,大約蒸了十幾分鐘,我打開鍋蓋,情不自禁地叫了起來(lái)“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說(shuō):“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是,這時(shí)我?jiàn)A了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送,“燙!”媽媽叫住了我,你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子,餃子真香啊!
星期天晚上,媽媽對(duì)我說(shuō):“今天吃餃子!”我聽了,高興得跳了起來(lái),跟著媽媽來(lái)到廚房,對(duì)媽媽說(shuō):“我來(lái)幫您包餃子吧!這么多餃子,您一個(gè)人很難包完的。”
“還是算了吧,你又不會(huì)包!
“那您教我吧!”
“那好吧,只要你好好包就行了!眿寢屩缓脽o(wú)可奈何的答應(yīng)了。
我學(xué)著媽媽的`樣子包了起來(lái)。先拿來(lái)餃子皮,然后用筷子夾進(jìn)一點(diǎn)餃子餡,接著對(duì)角一折,最后把餃子皮的邊捏一捏,讓它不容易破,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就做成了。一開始,我包的餃子特別不好,東倒西歪的,“坐”都“坐”不穩(wěn),有的還露了餡。媽媽說(shuō):“不要急,多練幾次就會(huì)好了。我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的手法,認(rèn)真地學(xué)了起來(lái),終于包好了一個(gè)餃子,它圓圓鼓鼓的,坐得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),漂亮極了。我問(wèn)媽媽:“我包得好不好啊?”媽媽說(shuō):“沒(méi)想到你這么快就學(xué)會(huì)了!”后來(lái),我又學(xué)著包了十幾個(gè)餃子。
包好餃子,媽媽就把包好的餃子倒入鍋中煮,煮好了。我?guī)蛬寢尠扬溩邮⑷胪胫,端到桌上。我嘗著自己親手用勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí),心里感到格外香甜、無(wú)比快樂(lè)。媽媽也嘗了一口:“哇,真香!”
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇9
我非常喜歡吃餃子,可惜不會(huì)包,也不會(huì)煮。我想,我不能養(yǎng)成“衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口”的壞習(xí)慣,于是就懇求媽媽教我包餃子。
這天是星期天。媽媽早早地拌好餃餡,又去超市買了些餃子皮。還不到十點(diǎn),我就迫不及待了,急急慌慌地洗了洗手,手上的泡沫還沒(méi)沖干凈,嘴里就直嚷:“媽媽,現(xiàn)在就開始包吧!”
等媽媽把餡、皮、勺子擺好,我又在媽媽的要求下把手洗干凈后,就“萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)”了!媽媽說(shuō):“左手拿皮,右手鏟餡,把餡放在餃子里,然后用手把餃子皮捏合攏就行了!注意,餡不能太多!”聽了媽媽講的包餃子要領(lǐng)后,我拿起一張餃子皮,就用勺子鏟了一點(diǎn)兒餡,正準(zhǔn)備合攏餃子皮,媽媽忙說(shuō):“餡太少了,再加一些!”媽媽邊說(shuō)邊包了幾個(gè)給我做示范。我看著媽媽熟練的動(dòng)作,心想:“原來(lái)包餃子這么容易,對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟嘛!”
我又多加了一點(diǎn)餡,把餃子皮捏吧捏吧,就成了一個(gè)被我稱為“餃子”的裹餡面團(tuán)!看著自己親手做的東西,我得意極了!可好景不長(zhǎng),不一會(huì),這個(gè)餃子就裂開口,露出餃子餡,活像一個(gè)小娃娃張開嘴在嘲笑我。我又包了幾個(gè)餃子,不是包得不緊露出餃餡,就是餡太少顯得很干癟,難看極了!看著媽媽包的餃子,再看著自己的“杰作”,我不禁有些泄氣,心想:原來(lái)包餃子不像我想的那么簡(jiǎn)單,我還能學(xué)會(huì)嗎?
媽媽好像看出了我的`心思,給我打氣說(shuō):“做任何事情可能遇到困難,關(guān)鍵是堅(jiān)持,不能半途而廢!我相信你一定能學(xué)會(huì)!”看我還還不得要領(lǐng),媽媽就在一邊指導(dǎo):“餃餡要不多不少,應(yīng)放在皮的正中間,就好包多了。捏的時(shí)候,使點(diǎn)兒勁,捏出一個(gè)波浪線出來(lái),就漂亮了!”根據(jù)媽媽的指導(dǎo),我又鏟了一些餡,小心翼翼地放在餃子皮里,沿著沒(méi)合攏的皮捏了一圈,再用兩手的拇指和食指使勁一摁,一個(gè)漂亮的餃子就做好了!耶!我興奮地跳了起來(lái),嘴里喊道:“我會(huì)包餃子了!”
一個(gè)小時(shí)后,我包的餃子擺滿了一鍋蓋,一個(gè)個(gè)餃子像神氣的士兵昂首挺胸,好像對(duì)我說(shuō):主人,你把我們包得好漂亮。】粗约旱膭趧(dòng)成果,我開心地笑了!
中午,吃著自己包的餃子,我覺(jué)得特別香!我暗下決心:以后我要多做一些力所能及的事情,為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇10
暑假里的一天,爺爺奶奶在家里包餃子,我和他們一起學(xué)著包餃子。
奶奶讓我先在小鋼盆里倒了一些面粉,然后我一手拿筷子,一手拿加滿水的碗,一邊加水一邊攪拌,筷子好像在軟軟的面粉上跳起圓圈舞。慢慢地,面粉變得越來(lái)越粘稠,筷子不用了,要用手了。我按照爺爺告訴我的要求,先往里揉,再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴里說(shuō):“往里揉,往外推,往里揉,往外推。”就這樣面粉越揉越軟,我把面團(tuán)揉好后,又讓奶奶再幫忙加工一下,讓面團(tuán)醒著。
接下來(lái)切芹菜了,爺爺告訴我要切成米粒大小,第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說(shuō):“就是這樣,加油!”聽到他們給我加油,我認(rèn)真的切起菜來(lái),勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起,做成了餡兒。
半個(gè)小時(shí)以后,面團(tuán)醒了,我們開始搟面皮。爺爺告訴我把面團(tuán)分為兩記,他教我先把一劑面團(tuán)揉好,在中間挖個(gè)圓孔,把圓弄大,然后弄斷,揉成一個(gè)圓圓的長(zhǎng)條,就像一條可愛(ài)的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的'小面節(jié),然后撒上一些干面粉,一個(gè)一個(gè)的壓扁待用。接著爺爺一邊給我做示范,一邊告訴我,左手半托著面餅,右手把搟面杖拿在手里;然后右手?jǐn)D壓一下面餅,左手稍微轉(zhuǎn)一下面餅;這樣一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng),一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng),轉(zhuǎn)兩三圈就搟好一個(gè)餃子皮了。我按照爺爺?shù)姆椒▽W(xué)搟面皮,我一邊搟,一邊在心里默默的說(shuō):“擠壓一下,轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn),擠壓一下,轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)。”哈哈,餃子皮搟成了!但開始我搟得不夠圓,爺爺鼓勵(lì)我慢慢來(lái),一邊搟一邊琢磨。后面的餃子皮我越搟越好,越趕越快,一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮在我的手中搟出來(lái)了。
開始包餃子嘍!我讓奶奶教我包餃子,我興沖沖的拿起一張面皮,中間放點(diǎn)肉,就趕緊包了起來(lái),好不容易包攏了,但餃子根本站不住。奶奶教我一個(gè)簡(jiǎn)單的方法,先捏中間,再捏兩邊,我照著奶奶包餃子樣子,慢慢的琢磨著做。餃子終于能站得住了,我一蹦三尺高。接著,我又認(rèn)認(rèn)真真的做了十幾個(gè),看著我包的“元寶餃子”一個(gè)個(gè)都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那里,爺爺奶奶都高興地稱贊我真能干。
通過(guò)這次學(xué)做包餃子,我知道做什么事情都要仔細(xì)、認(rèn)真,也要多思考,多動(dòng)腦筋。“世上無(wú)難事,只怕有心人”,只要用心去做好每一件事,你就一定能成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇11
今天,大年初一,你們猜我要干什么呢?我們買好了肉餡和面皮,我們要包餃子啦!我心血來(lái)潮,吵著要跟奶奶學(xué)包餃子,奶奶笑著答應(yīng)了。
奶奶先給我示范了一下包餃子的過(guò)程。第一步,把肉餡包在面皮里,然后把面皮沾上水,再把面皮包起來(lái)。我有模有樣地學(xué)了起來(lái)。我先把一勺肉餡放在面皮里,然后把面皮包起來(lái)?墒敲嫫s包不住肉餡,總是把肉餡露出來(lái)“嘲笑”我。于是我把這個(gè)交給了奶奶處理,奶奶三兩下就包好了。我又拿了一張面皮包了起來(lái),費(fèi)了九牛二虎之力,這次,可算是包住了,可是,捏到最后,卻又脹破了,肉餡又不失時(shí)機(jī)地鉆了出來(lái),好像在對(duì)我說(shuō):“哈哈,笨蛋,你包不住我的!焙,我還不信了,我就連一個(gè)餃子都包不好。于是,我跟下一勺肉餡“杠”上了。一個(gè)面皮包不住你是吧,那我就多用幾張面皮,把你里三層外三層地裹起來(lái)。唉,總算是不露餡了。可是,我把我的餃子和奶奶包的餃子放在一起的時(shí)候,這才發(fā)現(xiàn)它是多么的“丑”啊,簡(jiǎn)直不是用“丑八怪”三個(gè)字能形容得了的。于是,我又開始虛心地向奶奶學(xué)習(xí),仔細(xì)研究奶奶包餃子的樣子。奶奶放的肉餡是均勻的`,基本上都是小半勺。而我呢,覺(jué)得餡好吃,總想著多放一點(diǎn)。奶奶包面皮時(shí)是慢慢捏的,動(dòng)作很輕柔,而我恨不得一下子就包好,三兩下就想完事。于是,我跟奶奶商量好,讓奶奶做一步,我跟著做一步,完全效仿。這樣幾次之后,終于,我排在奶奶的餃子旁邊的“作品”開始有模有樣了。包著包著,我越來(lái)越有信心,包了一個(gè)又一個(gè),越包越漂亮了。我跟著奶奶一起,我們包了好多好多餃子。我看著自己的勞動(dòng)成果,非常開心。
餃子下鍋啦!剛放下去的餃子先是沉在水底,不一會(huì)兒,白色的餃子就一個(gè)個(gè)浮出了水面,飄出了一陣陣香味。我們?cè)谕肜锓帕艘恍┥、香油、白醋,等待餃子出鍋。餃子終于全部浮起來(lái)了,奶奶先撈出一個(gè)讓我嘗嘗,我一口一咬,真是香啊!忽然,最后一個(gè)餃子從鍋底冒了出來(lái),我一看,這不是我的“丑八怪”嗎?看見(jiàn)它的樣子,我不由得臉紅了。
自己包的餃子吃起來(lái)特別香,“丑八怪”的味道也還不錯(cuò)呢!通過(guò)這一次包餃子,我悟到了一個(gè)道理,就是做事不要心急,只要沉下心來(lái),用心學(xué),沒(méi)有學(xué)不會(huì)的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇12
在這個(gè)漫長(zhǎng)的假期里,我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能——包餃子。以前我看到媽媽包的餃子那么漂亮總是驚嘆不已?山裉欤揖谷灰舶隽烁鷭寢尠囊粯悠恋娘溩,真是讓我心花怒放!
今天我上完網(wǎng)課寫完作業(yè)后,看到媽媽在準(zhǔn)備包餃子。媽媽已經(jīng)把餡料準(zhǔn)備好了,是我最愛(ài)吃的薺菜肉餡兒的,看著可香了。我看到媽媽一個(gè)人在那兒忙,也想去幫她。媽媽開心極了,手把手地教我怎么包。媽媽說(shuō):“你先拿勺子舀一小勺餃子餡,然后放在餃子皮的中間,接著把餃子皮的兩邊對(duì)折捏一下,最后把兩邊分別放在左右手的食指和拇指之間,一捏一擠,一個(gè)餃子就包好啦。”媽媽邊說(shuō)邊包。原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊,我躍躍欲試。我拿起了一個(gè)餃子皮,放了一點(diǎn)兒餡料在里面,按照媽媽說(shuō)的先捏了一下,但是兩邊卻怎么也捏不好,雖然包住了,但是看上去很丑而且太扁了。我想是不是我的餡兒放少了,于是我這次又放多了一點(diǎn)兒。天吶,這次包不住啦,餡兒居然露出來(lái)啦,我心里有點(diǎn)兒著急了,怎么看著媽媽包得那么簡(jiǎn)單,到了我這里就這么難呢。但是我又不想輕易認(rèn)輸,媽媽也在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō)沒(méi)關(guān)系噠,多包幾個(gè)就好啦,熟能生巧嘛!于是我停下來(lái),仔細(xì)看著媽媽包餃子的手法,看著她包了好幾個(gè),我發(fā)現(xiàn)原來(lái)是最后一步兩手一起一捏一擠我沒(méi)有做好。這次我又重新包了一個(gè),最后一步的時(shí)候不僅僅捏起來(lái)還往中間擠了一下,果然一個(gè)胖胖的.餃子就包好了!我開心極了,媽媽看了也贊嘆不已,于是我變得信心滿滿。我又接連包了好幾個(gè)餃子,一個(gè)比一個(gè)好,最后終于包成了一個(gè)跟媽媽包的一樣漂亮的餃子!巴叟,我成功咯!”我大喊道。我成了媽媽的小幫手幫著媽媽一起把餃子包完了,雖然我包得很慢,但是最起碼是成型的餃子,而且每個(gè)餃子都包含了我滿滿的心意。這一定特別的好吃!
通過(guò)包餃子這件事,我發(fā)現(xiàn)原來(lái)干什么事都不是天生就會(huì)的,一定要經(jīng)過(guò)多次的嘗試和練習(xí)才能成功,媽媽說(shuō)的熟能生巧其實(shí)就是這個(gè)意思啦!今天我學(xué)會(huì)了包餃子,下次我還會(huì)跟媽媽學(xué)更多的技能,這樣我就能自己做飯給大家吃啦!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇13
這個(gè)春節(jié)的假期,和以往的不一樣,特別長(zhǎng),還不能出門。唉!這都是新冠病毒惹的禍啊!
由于疫情危險(xiǎn),我們一家人只能乖乖宅在家里,宅的日子長(zhǎng)了,未免感到有些無(wú)聊。于是,這一天,奶奶提議大家一起包餃子吃。這個(gè)提議立刻得到所有人的響應(yīng),畢竟,吃餃子是我們北方人的最愛(ài)。當(dāng)然,我可不僅僅喜歡餃子的味道,更喜歡大家一起包餃子時(shí)那種其樂(lè)融融的氛圍。
為了讓我們能夠快些吃到美味可口的餃子,奶奶一大早就在廚房里面忙碌著,一會(huì)兒洗菜、切菜,一會(huì)兒剁肉、拌餡料。媽媽負(fù)責(zé)和面、搟面皮,爺爺和爸爸負(fù)責(zé)包餃子,廚房一片熱鬧景象。我也忍不住躍躍欲試,連忙洗手加入包餃子的隊(duì)伍。
我拿起一塊餃子皮,放在手心上,再舀了一勺餡料放到皮的.正中間,接下來(lái)我正要把餃子皮合上,卻沒(méi)想到餃子皮在我手上一點(diǎn)兒也不聽話,不是合不攏,就是有餡兒跑出來(lái),我手忙腳亂,像救火一樣,這里捏一下,那里擠一下,結(jié)果第一個(gè)餃子,被我包成了一個(gè)奇形怪狀的面疙瘩,真是慘不忍睹!我又開始嘗試包第二個(gè)。這回,我學(xué)著爸爸的樣子,放好餡料后小心地捏餃子皮,可還是捏不好。唉!看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的包餃子,做起來(lái)卻相當(dāng)不容易,看來(lái),我今天是學(xué)不會(huì)包餃子了!
媽媽看出了我的心思,鼓勵(lì)我說(shuō):“做什么事情不是天生就會(huì)的,是需要一遍遍不斷摸索,才能學(xué)到本領(lǐng)。如果你現(xiàn)在遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折就想放棄,那永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)包餃子!甭犃藡寢屵@樣講,我慚愧地低下了頭。
“不行,我不能讓媽媽小瞧我。今天,我說(shuō)什么也要學(xué)會(huì)包餃子!蔽倚睦锇蛋迪铝藳Q心。
于是,我再次仔細(xì)觀察爸爸包餃子的方法并學(xué)著去做,首先,左手拿面皮放上肉餡,餡料不能太多,否則容易漏出來(lái)。再將中間捏緊,用右手將右半部分的上皮捏成一個(gè)小波浪,然后繼續(xù)做兩個(gè)小波浪,“月牙水餃”就完成了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)......看著自己親手包的餃子越來(lái)越像模像樣,聽到爺爺、爸爸、媽媽的稱贊,我心里真是樂(lè)開了花。
今天,我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還明白了一個(gè)道理: “做任何事情都要有鍥而不舍的精神,才能學(xué)到更多的本領(lǐng)。”
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇14
吃完團(tuán)圓飯,我邊看春晚邊吃糖。媽媽忙了一天,也不覺(jué)得累,剛剛收拾好碗筷,還沒(méi)有來(lái)得及喝口水,又在廚房里準(zhǔn)備大年初一的早飯——餃子。媽媽拌好餃子餡對(duì)我說(shuō):“熙熙,明天早上吃餃子嘍!”我一聽樂(lè)了,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。媽媽看我過(guò)年這么開心,就對(duì)我說(shuō):“吃餃子可以,但是你要自己包哦。”我拍拍胸脯說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題,不就是包餃子嗎,小菜一碟!”
爸爸拿來(lái)盤子和餃子皮,媽媽把拌好了的香噴噴的餃子餡端到桌子上,一家人就圍著桌子開始包餃子了,我看著媽媽包得又快又好,我也我興沖沖的拿起餃子皮,舀了一大勺餡,放在餃子皮的中間,學(xué)著媽媽的樣子,將餃子皮對(duì)折起來(lái),我左手一使勁,餡從右邊冒了出來(lái),右手一使勁,餡又從左邊冒了出來(lái),捏來(lái)捏去,粘了一手水,餃子皮還是沒(méi)合攏。我急得不知所措,媽媽笑著說(shuō):“看看,你'露餡'了吧!”
我不服氣,又包了一個(gè),這次餃子餡就像坐蹺蹺板一樣,被我擠得兩邊跑,我猛一使勁餃子皮倒是捏上了,可它那圓滾滾的“大肚子”卻裂開了口,我垂頭喪氣的請(qǐng)求媽媽支援。媽媽告訴我:“包餃子看似簡(jiǎn)單,也是有學(xué)問(wèn)的,要耐心學(xué)習(xí)才行,你先仔細(xì)看看我是怎樣包的,然后再試試,熟能生巧嘛!痹趮寢尩哪托闹更c(diǎn)下,我終于成功的包好了一個(gè)餃子,我把它放在手心里,左瞧瞧,右看看,開心極了,忍不住用手摸摸它那圓鼓鼓的'“大肚子”,就像摸著我小弟弟的臉蛋一樣軟軟的,彈彈的。
第二天早上,我剛洗完臉,洗好手,就聽爸爸在廚房里喊:“水開了,來(lái)煮餃子啦!”我迫不及待的跑進(jìn)廚房說(shuō):“讓我來(lái)煮吧,我要煮我包的餃子,看餃子會(huì)不會(huì)游泳哦”。我掀開鍋蓋把餃子小心翼翼的放入鍋中,準(zhǔn)備看它們“游泳比賽”?墒撬鼈儏s躲在水底一動(dòng)不動(dòng),沒(méi)有有一點(diǎn)浮上來(lái)的意思,我急切的問(wèn):“爸爸,我的餃子不會(huì)被淹死吧?”爸爸說(shuō):“不會(huì)的,你耐心的看,他們是在潛水呢!惫,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)餃子就爭(zhēng)著搶著浮出水面,像一群頑皮的孩子在水中嬉戲。
看著一鍋翻滾的餃子,我心想,爸爸媽媽說(shuō)的真對(duì),功夫不負(fù)有心人,做什么事兒都要有耐心,只有認(rèn)真學(xué)習(xí)才能成功啊。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇15
“。≌嫦!甭勚銍妵姷奈兜溃粗槐P剛出鍋的熱氣騰騰的餃子,我發(fā)出贊嘆。讀到這里,我想同學(xué)們肯定會(huì)問(wèn):不就是一盤餃子嘛,至于這樣激動(dòng)嗎?我說(shuō):“這盤餃子是我的杰作。看到自己的杰作,我當(dāng)然開心啦!”
平時(shí),我經(jīng)?茨棠贪溩?粗炀毜膭(dòng)作,我的興趣來(lái)了。原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單啊。我也要試一試。奶奶看出了我的心思,便開始手把手地教我包餃子了。“杉杉,包餃子呀,并不是一件容易的事情。你首先要……”奶奶邊說(shuō)邊給我做著示范。只見(jiàn)她左手拿著餃子皮,在餃子皮的邊沿沾上了一點(diǎn)兒水,然后用勺子把肉餡放到了餃子皮的中央。最后,她用手使勁兒把餃子皮向中間一捏——一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
“包餃子果然簡(jiǎn)單。我學(xué)會(huì)啦!”說(shuō)完,我迫不及待地按照奶奶說(shuō)的'方法包起了餃子。我小心翼翼地拿起一張餃子皮,把它輕輕地放在左手上。接著,我用勺子取來(lái)了一些肉餡兒,放在面皮上。最后,我學(xué)著奶奶的樣子,用手用力一捏!肮,成功了!一個(gè)餃子就這樣包好了。真是太簡(jiǎn)單了!”可是,我高興得太早了。我包出來(lái)的餃子,肚子癟癟的,好像營(yíng)養(yǎng)不良。奶奶笑了笑,說(shuō):“這個(gè)餃子啊,‘沒(méi)吃飽’。下一個(gè),你要讓它‘多吃點(diǎn)兒’。”聽了奶奶的話,包第二個(gè)餃子的時(shí)候,我拼命地往面皮上堆餡兒,最后又是用力一捏。這下可好,餃子的“肚皮”脹破了,餡兒都從里面“鉆”出來(lái)了。“別急,已經(jīng)大有進(jìn)步了。再包一個(gè),你就能掌握技巧了!蹦棠坦膭(lì)我說(shuō)。于是,我第三次拿起了餃子皮。這一次,我吸取了前兩次的教訓(xùn),根據(jù)面皮的大小放上適量的餡兒。然后,我在奶奶的指導(dǎo)下,雙手均勻用力,將面皮捏在一起。就這樣,一個(gè)漂亮的餃子在我的手中誕生了。經(jīng)過(guò)一下午的努力,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
餃子下鍋了。一只只飽滿的餃子像一只只大白鵝在水中舞蹈,激起了快樂(lè)的水花。餃子出鍋了,我迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)口中:“好香。 背灾约河H手包的餃子,享受著那種無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)的味道——一種充滿甜蜜的味道,我開心極了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇16
在這個(gè)快樂(lè)的寒假里,我學(xué)會(huì)了很多很多的事情,例如:滑冰、和面、包餃子……其中令我印象深刻的是包餃子。
在我學(xué)包餃子的過(guò)程中,可謂是歷經(jīng)了“千難萬(wàn)險(xiǎn)”呀!
這一天,我像往常一樣,寫完了一天的作業(yè),就開始和姥姥聊天,我無(wú)精打采的問(wèn):“姥姥,今天中午吃什么?”姥姥慢慢悠悠的說(shuō):“今天中午吃餃子!薄帮溩?太好了,等會(huì)我要和您一起包,但是我不會(huì),嘿嘿!您得教我!”我開心的和姥姥說(shuō),姥姥爽快的答應(yīng)了。
“琳琳,包餃子啦!”快要睡著的我,一下子打起了十二分的精神,飛快的跑到樓下。姥姥說(shuō):“現(xiàn)在我們來(lái)分一下工,你姥爺搟餃子皮,我和琳琳包餃子!”“是!”我大聲叫道。
開始包餃子了,姥爺搟好了一張皮,姥姥就手拿一張餃子皮,手把手的開始教我,姥姥說(shuō):“首先要把餡放在餃子皮的中間,注意不能太多,也不能太少,如果太多煮的.時(shí)候餡就會(huì)漏出來(lái),如果太少吃的時(shí)候就沒(méi)有味道了!”我心里想,那要放多少才算是剛剛好呢?這真是不太好把握,算了!先放一小勺吧!姥姥看了看我還沒(méi)有完成一個(gè)餃子,又認(rèn)真的說(shuō):“你這個(gè)餡太多了。”一邊說(shuō)一邊幫我把餡調(diào)整到剛剛好,又告訴我,要把餃子的兩端面對(duì)面的捏起來(lái),一定要捏的很緊,要不餡又會(huì)調(diào)皮的冒出來(lái),這樣餃子皮和餃子餡就要分家了。終于在姥姥的幫助下,一個(gè)完整的餃子包好了,看看姥姥的餃子像一個(gè)金元寶,再看看我包的餃子,歪七八扭像亂了陣腳的士兵,我有點(diǎn)泄氣了,姥姥好像看透了我的心思,輕輕的和我說(shuō):“孩子,不要灰心,萬(wàn)事開頭難,這種活是熟能生巧,只要你有信心,相信你會(huì)和姥姥包的一樣漂亮整齊。”于是我又學(xué)著姥姥的樣子包了幾個(gè),果然,正如姥姥所說(shuō):“我也包出了好看的金元寶,我開心的笑了,更有信心了。
我喜歡包餃子,不僅是因?yàn)槲覑?ài)吃餃子,更因?yàn)樵诎溩拥倪^(guò)程中我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理:遇到困難不能灰心,只有勤奮才能使我們一步步走向成功!
姥爺可是家里的拌餡高手,包子餃子超級(jí)好吃!吃不夠!嘿嘿,照片選用上次包餃子時(shí)拍的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇17
早上八點(diǎn),鬧鐘準(zhǔn)時(shí)響起。我迷迷糊糊地起身,出了房門,看到爸爸忙碌在廚房,案板上放著一個(gè)圓圓的大大的面團(tuán),旁邊還有剛拌好的胡蘿卜羊肉餡。爸爸笑著說(shuō):今天是冬至,根據(jù)老祖宗的規(guī)矩,咱們要吃餃子?烊ハ词瑤桶职职溩。我吃過(guò)很多次餃子,但卻沒(méi)包過(guò)餃子。一聽爸爸這話,我連忙問(wèn)爸爸:包餃子難不難?說(shuō)簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單,說(shuō)難又不難,掌握好要領(lǐng),你就會(huì)覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單。爸爸邊擦桌子邊說(shuō)。好吧,今天我就試著找找包餃子的要領(lǐng)。
爸爸你先給我示范一下,行嗎?我急切地對(duì)爸爸說(shuō)。行!爸爸邊說(shuō)邊拿起一張餃子皮放到手心里,加了一團(tuán)胡蘿卜羊肉餡放到餃子皮的正中間,然后在餃子皮的四周,將餃子皮對(duì)折,捏緊,捏出了一折一折的花紋,一個(gè)半圓形鼓鼓的餃子就包好了。哦,就這么簡(jiǎn)單呀!為了展示我非凡的領(lǐng)悟能力,我迫不及待地拿了一張餃子皮,放餡,捏緊。呀!不好!餃子皮怎么破了?趕緊再捏一下,把窟窿補(bǔ)上?烧l(shuí)知,越著急越出錯(cuò),越用力,越露怯。餃子已經(jīng)面目全非,渾身沾滿肉餡。我束手無(wú)策了。我一賭氣,說(shuō):不包了!爸爸微笑著對(duì)我說(shuō):放棄了?熟能生巧,要不要再試一次?你可以先少放一點(diǎn)肉,等你熟練了,也許就可以做得漂亮。我瞬間恍然大悟:是呀,我不能半途而廢,‘師父領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人!乙欢ㄒ堰@件事做成功。我又拿起一張餃子皮開始工作了,這次我只放了一點(diǎn)肉餡,一點(diǎn)水,對(duì)折,慢慢地、一點(diǎn)點(diǎn)地捏緊。奇跡居然發(fā)生了。一個(gè)扁扁的、彎彎的小月亮做出來(lái)了,我成功了。一個(gè),兩個(gè),三個(gè)小月亮越做越鼓,越做越漂亮。我還給月亮帶上蝴蝶邊的小帽子,不一會(huì)兒,餃子全包好了。
開始下餃子啦,好不容易等到水煮開了。我迫不及待地掀開了鍋,把白白胖胖的小元寶放入鍋中,不一會(huì)兒它們就都飄在水面上了,濃濃的羊肉香味占滿了整個(gè)廚房。爸爸告訴我餃子煮熟了。我迫不及待地讓爸爸趕緊盛出來(lái)。我一口咬下去,滿嘴留香。我誒呦誒呦地叫著。哈哈,為啥?因?yàn)轱溩犹珷C啦!逗得爸爸媽媽笑了半天。
雖然今天的'餃子,有的癟癟的,有的圓滾滾的,樣子不是很完美但這是我吃過(guò)的香的餃子。
爸爸,下次我還要包餃子!我一邊吃餃子,一邊對(duì)爸爸說(shuō)道。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇18
在我的家鄉(xiāng)春節(jié)有很多習(xí)俗,而吃團(tuán)年飯,就是其中一項(xiàng)很重要的習(xí)俗,在團(tuán)年飯的餐桌上面也有一個(gè)必不可少的食物,就是餃子,在新年吃餃子意味著希望新的一年能夠年年有余有新的開始,能夠比上一年過(guò)得更加快樂(lè)和充實(shí)。
我覺(jué)得我已經(jīng)長(zhǎng)大了,所以在新的一年里,我要做一個(gè)更加懂事的人,于是在春節(jié)來(lái)臨之前我就準(zhǔn)備和爸爸媽媽商量,這次的餃子我也要參與制作,但是包餃子其實(shí)聽起來(lái)很簡(jiǎn)單,想要掌握這個(gè)技能也不是很簡(jiǎn)單的事情,所以在春節(jié)的前幾天我就想好了,跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子,媽媽其實(shí)也是很愿意教我的,因?yàn)樗牢抑辽儆羞@一份心意。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡和餃子皮,為我介紹了這些材料和食材,就開始手把手的教我了。一開始我并不會(huì)動(dòng)手,只是看著媽媽包一些餃子,其實(shí)我看著他是很簡(jiǎn)單的,于是我就信誓旦旦的開始嘗試了起來(lái),在報(bào)第1個(gè)餃子的.時(shí)候,我就知道我小看了這件事情,因?yàn)椴粌H要好好的把握住力度,還要把握餃子餡的多少。其實(shí)這些綜合來(lái)考慮,包餃子并不像我看見(jiàn)的這么簡(jiǎn)單,于,是我經(jīng)歷了一次挫折之后,便開始繼續(xù)虛心的看媽媽包餃子,我認(rèn)真的看著媽媽包餃子的細(xì)節(jié),好好的記在腦子里。
看了媽媽抱了56個(gè)之后,我便開始自己嘗試了,媽媽在我的旁邊看著來(lái)幫助我一起包餃子他告訴我餃子餡要用合適的量,這樣的話如果太少家人們就不夠吃,如果太多就會(huì)溢出來(lái),會(huì)影響外觀。而且有時(shí)候我認(rèn)為餃子餡其實(shí)是很難剝的,餃子皮里的是有一些復(fù)雜的,經(jīng)常會(huì)溢出來(lái),然后粘在表皮上顯得有一些不好看。還要注意捏餃子的過(guò)程,這一步是很重要的,如果捏不好就會(huì)松開來(lái),甚至導(dǎo)致里面的線掉出來(lái)。媽媽交給我的掐住餃子的技巧之后,我便開始一遍又一遍的練習(xí),練習(xí)完之后我就開始嘗試正式的包餃子,果不其然,經(jīng)過(guò)我長(zhǎng)期的努力和堅(jiān)持不懈的嘗試之后,我終于包出了精湛的餃子。
協(xié)助媽媽包完餃子之后便丟到鍋里了,當(dāng)餃子出鍋之后,我們就把餃子盛到大鍋里,然后爸爸和爺爺奶奶都夸我,包的餃子的形狀很好看,覺(jué)得我有進(jìn)步。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇19
今天是放暑假的第一天,我一早起床就看見(jiàn)媽媽在哪里洗菜準(zhǔn)備開始包餃子,我看著媽媽是那么的勞累。我忍不住心過(guò)去一起幫媽媽包餃子,以前我總以為包餃?zhǔn)且患茈y的事情,可是今天我包了餃子之后就再也不這么的認(rèn)為了。
餃子是我最愛(ài)吃的食物,每隔一段時(shí)間媽媽就會(huì)包一次餃子,我站在媽媽的身后看見(jiàn)媽媽在哪里準(zhǔn)備著餃子餡,只看見(jiàn)媽媽在哪里洗蔥,洗芹菜和米粉,切好做好菜餡,然后把菜餡和肉餡混合在一起。
開始包餃子啦!我趕緊拿一塊餃子皮開始包我的餃子了,我把餃子皮放在我的手里,夾一些陷放在餃子皮上,對(duì)折一下,兩手一捏,但是不管我怎么的捏,餃子皮就是合不攏,還是由于力氣過(guò)猛,餃子皮破了,我怕媽媽笑我,我就有趕緊的有拿一塊餃子皮,又開始包我的餃子了,可是沒(méi)有想到這次卻是中間的裂開了,芹菜陷里面的水就流在我的手里了,我就立刻有拿一塊餃子皮把裂開的地方包住,看著就像一個(gè)剛做完手術(shù)的手術(shù)患者,”我使勁的把餃子一丟,生氣的說(shuō):不做了,不做了!眿寢尵瓦^(guò)來(lái)親切的跟我說(shuō):做什么事情都不要灰心。就要我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要灑一點(diǎn)水,并且陷不要太多,捏封口的時(shí)候不要太用力,你看,這餃子不就是成功了嗎?媽媽又熟練的包了一個(gè)餃子,有的餃子包的還有花紋呢?粗鴭寢尵奂瘯(huì)神的`樣子,我想:原來(lái)做什么事情都不容易啊,都要認(rèn)真!我也開始學(xué)著媽媽的樣子又開始包我的餃子。我用筷子挑起適當(dāng)?shù)南莘旁陲溩悠ど希瑢⑵?duì)折,再把餃子立在我手中,把沒(méi)有沒(méi)有合攏的地方,在慢慢著合攏在一起,就這樣我的一個(gè)餃子包成功了,我興奮的告訴媽媽:“媽媽,你看我包的餃子。”媽媽就連忙的鼓勵(lì)我,說(shuō)我很棒。漸漸的我在媽媽的鼓勵(lì)下,包的餃子越來(lái)越好看了,也包的越來(lái)越快。
不知不覺(jué)的,餃子就被我和媽媽包完了,媽媽就立刻把我和她的餃子,一部分放進(jìn)了鍋里,一部分就放在冰箱里。很快家里就飄出一種清香的味道,我連忙的去把鍋蓋一揭,餃子就像一個(gè)個(gè)威武凜凜將軍了。我就立刻去拿碗,跟媽媽添一碗,又趕緊的跟自己添一碗,夾一個(gè)餃子放在嘴里,嗯,好吃好吃!我一口氣就把所有的餃子吃的精光。
我跟媽媽說(shuō):媽媽,明天還包餃子,好不好?媽媽就立刻答應(yīng)了我。我高興的跳起來(lái)了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇20
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村!边@個(gè)清明,熙熙姐姐來(lái)我們家做客,我們一起展開想象的翅膀,包了一頓特別的清明餃子。
早上,媽媽推開書房,問(wèn)我:“寶貝,要不要來(lái)包餃子呀?”我聽了,立馬放下手中的筆,興奮地回答:“好,我馬上就來(lái)!眮(lái)到餐桌前,只見(jiàn)桌上分為兩部分,每部分都有一個(gè)盤子、一袋餃子皮、一碗肉餡和一杯水。我馬上意識(shí)到,媽媽又要來(lái)比賽包餃子了。果然,媽媽準(zhǔn)備與我和姐姐進(jìn)行包餃子比賽。聽罷,我摩拳擦掌,躍躍欲試。
比賽開始了,我們?nèi)藥缀跬瑫r(shí)拿過(guò)一張餃子皮,鋪在掌心,接著用筷子挑一點(diǎn)肉餡放在皮中心。這些動(dòng)作,誰(shuí)也沒(méi)有領(lǐng)先誰(shuí),可是接下來(lái)便是拉開差距的時(shí)候了。媽媽只一沾、雙手一捏,一個(gè)精美的餃子便出現(xiàn)了。姐姐其次,也包出了一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的餃子,比媽媽只慢了半拍。她們兩人遙遙領(lǐng)先,展開了激烈的拉鋸戰(zhàn)。
而我呢?還在第一個(gè)餃子上徘徊。突然,我想起了媽媽以前教過(guò)我另一種包餃子的方法,先將水沾滿餃子皮的一圈,然后對(duì)折,之后在餃子的邊上折出一些花紋。這個(gè)方法,雖然沒(méi)有她們快,但我至少能包出幾個(gè)與眾不同的餃子來(lái)。比賽進(jìn)入白熱化階段,媽媽手速太快,我和姐姐聯(lián)手都不是她的對(duì)手。于是,我轉(zhuǎn)變策略,我們不能從數(shù)量上贏,但可以從造型上取勝!想到這里,我讓姐姐繼續(xù)包,而我則設(shè)計(jì)一些奇特的餃子。我的餃子有雙邊的,有單花紋的',有如葉子形狀的,有如折紙狀的,突然,我又來(lái)了個(gè)靈感,突發(fā)奇想,餃子皮是不是可以包成小籠包呢?想起立馬就動(dòng)手包起來(lái),事實(shí)證明,這是可以的。餃子皮做成的小籠包一定更好吃吧!于是,我們倆立馬提議先讓兩個(gè)小籠包餃子下鍋,因?yàn),我們已?jīng)垂涎欲滴啦!果然,小籠包餃子皮更薄更好吃,媽媽笑著說(shuō):“恭喜我們的小葛獲得了獨(dú)特創(chuàng)意獎(jiǎng)!”
我的心里如吃了蜜一般甜!這次清明餃子會(huì)讓我懂得了,展開想象的翅膀,有時(shí)能讓不可思議化作成功呢!我們的生活會(huì)因此變得更為有趣啦!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇21
中午,媽媽準(zhǔn)備給我們包餃子吃,為了讓全家更快地吃上美味的餃子。我決定要跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
第一步是和面。媽媽拿小碗從面粉袋里舀了兩碗面粉,倒進(jìn)面盆里,然后放了一點(diǎn)鹽,媽媽說(shuō)放鹽可以讓餃子吃起來(lái)更勁道、更光滑,倒入適量的水后就開始和面。媽媽讓我體驗(yàn)了一下,結(jié)果沒(méi)一會(huì)兒我就筋疲力盡了。媽媽還告訴我,陜西人和面講究“三光”,即“面光”“盆光”“手光”。等媽媽和完面,我一看,哇,真的是面、盆、手“三光”呢。
第二步是調(diào)餡。因?yàn)槲蚁矚g吃素餡餃子,媽媽就準(zhǔn)備了韭菜雞蛋餡。利用醒面的時(shí)間,我們將切好的韭菜和炒好的雞蛋碎放在大碗里,放上各種調(diào)味料后拌勻,香氣撲鼻的餡就調(diào)好了。
第三步該搟餃子皮了。媽媽把和好的面拿出來(lái),搓成條狀,再切成大小均勻的小塊,撒上面粉,讓那些面塊在面粉堆里盡情搖擺,每一個(gè)小塊都沾上面粉之后,再壓扁,用搟面杖把每一個(gè)小面塊搟成圓形薄片。一開始看媽媽搟,覺(jué)得特別簡(jiǎn)單,可實(shí)際操作起來(lái)困難重重,一會(huì)兒搟薄了,一會(huì)兒又太厚了,一會(huì)兒大了,一會(huì)兒又太小了,怎么也搟不好,讓我有點(diǎn)束手無(wú)策。唉,我太難了!
終于該正式的包餃子!我重新抖擻精神,學(xué)著媽媽的動(dòng)作,一手托著餃子皮,一手緊緊地抓住勺子,小心翼翼地挖一小勺餡放到餃子皮的中央,然后把皮合在一起,雙手使勁一捏,呀!漏了,我趕緊把漏出來(lái)的'餡放回碗里,又加固了好幾次,終于包好了!一剎那,我洋洋得意,可是看了看媽媽包的餃子,哇,好好看啊!再看了看我包的餃子,扁扁的,立都立不起來(lái)。唉,我包的可真難看。我趕緊又試著包了一個(gè),結(jié)果這次又太胖了,媽媽說(shuō)像這樣的“大胖子”煮的時(shí)候容易爛掉。我有點(diǎn)沮喪,但是我也知道做事不能半途而廢,在媽媽的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下我又多包了幾個(gè),結(jié)果包的越來(lái)越好了,太棒了!因?yàn)橛形业膸兔Γ@次包餃子的速度比以往快多了。吃著自己包的餃子,比以往任何一次都香呢!
世上無(wú)難事,只怕有心人。我現(xiàn)在都可以和媽媽比賽包餃子了!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇22
在我兒時(shí)成長(zhǎng)的歷程中,有一件事令我至今記憶猶新。
當(dāng)時(shí)我九歲。有一天,我正在客廳里津津有味地在看一部動(dòng)畫片。忽然從廚房里傳來(lái)一陣“乒乒乓乓”的聲音,我便油然生出一種好奇之心,于是,一溜煙跑進(jìn)了廚房。
哦!原來(lái)是媽媽為了迎接新年,正仔仔細(xì)細(xì)地剁肉餡,在準(zhǔn)備包香噴噴的餃子哩:不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)橢圓形的小餃子,像一彎彎明亮的月亮,從媽媽的手中排著整齊的隊(duì)伍,就呈現(xiàn)在我的面前,像等待著人們的號(hào)令,看起來(lái)實(shí)在太有趣了!我就不管三七二十一,抓起搟面杖,拿起一個(gè)小面團(tuán)就搟,可面皮似乎不愿聽我的話,竟粘在“武器”上了。樂(lè)得媽媽哈哈大笑、前仰后合,再三叮囑我:“動(dòng)作雖敏捷,但要搟的有順序,往一個(gè)方向均勻用力,千萬(wàn)不要三心二意。你呀,真是笨手笨腳!”聽了媽媽的話后,我不覺(jué)紅了臉,低下頭。就這樣,第一次以失敗告了終。
可我昂揚(yáng)的斗志不是那么輕易就會(huì)撲滅的'。在一個(gè)風(fēng)和日麗的星期天,我主動(dòng)要求包餃子訓(xùn)練。先把餃皮加上肉餡,然后捏著兩頭準(zhǔn)備把它搞定,但餃子在我手里卻像著了魔一樣。捏住這頭,另一角就打開,好不容易包住另一頭,這一角卻又掉餡,煩死人了。在我一氣之下,使足了勁把兩頭捏住,可一不小心,肉餡卻從中間擠出來(lái),全搞砸了。當(dāng)時(shí),眼淚都快要被氣得流下來(lái)了,直在眼眶里打轉(zhuǎn)。這時(shí)候,媽媽輕輕地走了過(guò)來(lái),仿佛看穿了我的心思,撫摸著我的頭,溫和地安慰道:“你這次表現(xiàn)的很不錯(cuò),起碼能搟好面皮、包上肉餡了嘛。不要灰心,不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見(jiàn)彩虹。只要一直刻苦努力,一切都會(huì)成功。兒子,我相信你,加油!”
在媽媽的一席教導(dǎo)、鼓勵(lì)話后,我的信心又再度“復(fù)活”了。接著又繼續(xù)認(rèn)真而刻苦地練習(xí)……果然,在經(jīng)過(guò)一次次的失敗后,我的第一個(gè)“成品”終于“問(wèn)世”了。看!就好似一位虎背熊腰的威武將軍,屹立在那兒。在我眼里,它比媽媽的“彎月”還漂亮。我望著這個(gè)“藝術(shù)品”,甜甜地笑了。
此時(shí)的我也深刻地悟出了一個(gè)意味深長(zhǎng)的道理:做什么事都要堅(jiān)持不懈地去努力,一定會(huì)取得最終的勝利。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇23
今天是大年三十,十二點(diǎn)的鐘聲像一個(gè)報(bào)喜的使者,將新年到來(lái)的喜訊傳遞給千家萬(wàn)戶。除夕之夜家家戶戶都在包著新一年的吉祥的象征——餃子,我們家也不例外。奶奶滿臉笑顏地將和好的一盆面端了上來(lái),我拿起搟面杖自告奮勇地要搟餃子皮。我左手持搟面杖,右手拿著剛剛切好的面團(tuán),問(wèn)媽媽:“我像不像古代的將軍?”媽媽捂著笑痛的肚子說(shuō):“你不像古代的將軍倒像一個(gè)想挨打的人!
我聽了媽媽的話,氣得像一個(gè)要爆炸的氣球,可是,我不敢和媽媽頂嘴,只好不再說(shuō)話,安心搟餃子皮了。過(guò)了一會(huì)兒,許多餃子皮就在我的手中誕生了,奶奶夸我搟得餃子皮不僅圓圓的而且薄厚均勻,我心里樂(lè)開了花,便拿著我的杰作在媽媽面前炫耀,媽媽笑著說(shuō):“去去去,到一邊去,別影響我包餃子!薄鞍溩,我也想包餃子”我嚷著說(shuō)。媽媽同意了。我高興地拿起一個(gè)餃子皮兒就開始放餡,可是我沒(méi)有掌握好餡的多少,也不會(huì)包,兩只手亂捏,結(jié)果包出打了一個(gè)又粗又胖的畸形餃子,看著這個(gè)餃子,爸爸哈哈大笑:“這是什么,餃子嗎,不像,不像!蹦棠虆s笑著說(shuō):“還行,還行。第一次能這樣就不錯(cuò)!蔽艺媸强扌Σ坏。
媽媽見(jiàn)了微笑著對(duì)我說(shuō):“寶貝別急,我來(lái)教你包餃子!闭f(shuō)著,媽媽拿起了一個(gè)餃子皮,只見(jiàn)她左手托著餃子皮,右手拿著勺子,用勺子挖了一些餡放在面皮上,對(duì)折后將餃子的.皮一下一下地捏緊,一個(gè)漂亮的餃子就這樣在媽媽手里輕而易舉地完成了,似乎還帶著花邊,真好看。我也學(xué)著媽媽的樣子:左手托著餃子皮,右手拿著勺子,用勺子挖了一些餡放在皮上,隨后將餃子的皮對(duì)折一下一下地捏緊,果然,我也包好了一個(gè)漂亮的餃子,趁熱打鐵我又繼續(xù)包了十幾個(gè)餃子,越包越漂亮了,我高興極了。看著我包的一個(gè)個(gè)餃子,我笑著擦干了頭上的汗水,雖然數(shù)量不多,但它們畢竟都是我的勞動(dòng)成果啊,我感覺(jué)它們也在對(duì)著我笑呢。
餃子下鍋了,看著它們?cè)阱伬锓v,我的心里就像吃了蜜一樣甜——我終于能吃上自己包的餃子了!聞著餃子的香味,我的心里充滿了驕傲,我為自己會(huì)包餃子了而感到自豪!這個(gè)春節(jié)真有意義,我學(xué)會(huì)了包餃子。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇24
吃完午飯,我馬上回到房間做作業(yè)。一行又一行,一頁(yè)又一頁(yè)——終于做完了!我興奮地走出我的小房間,來(lái)到飯廳里,見(jiàn)媽媽正在包餃子。
我看著擺在桌上的,準(zhǔn)備煮沸的餃子,幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子,口水都快要流出來(lái)了。正在我垂涎三尺的時(shí)候,媽媽對(duì)我說(shuō):“乖乖,想吃餃子嗎?過(guò)來(lái)包餃子吧!能吃上自己親手做的餃子那感覺(jué)特香哦!
我想:小菜一碟,包餃子一定難不到我。于是,我把手洗干凈,搬來(lái)一張小板凳,包起餃子來(lái)。我左手拿著餃子皮,右手舀了一勺子的肉餡兒,放在餃子皮上,我使勁地用手捏餃子的邊緣,試圖把餃子捏緊,然而我失敗了,餃子怎么也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。
我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點(diǎn)水一樣,沾了一點(diǎn)兒水,涂在餃子皮的邊緣,然后對(duì)折一捏,餃子皮就合上了。我學(xué)著媽媽的樣子,用手指沾水,涂在面皮邊上,對(duì)折捏一下,一步不少,但是我放的`肉餡太多,而且用力過(guò)猛,餃子“咧”開了嘴。我只好用水幫餃子縫補(bǔ)“傷口”,“傷口”雖然好了,卻留下了一道傷疤,丑死了。
我包的兩個(gè)餃子,一個(gè)變成了肉包子,另外一個(gè)更可笑,變成了“肉餡大蒜”!我并沒(méi)有“罷工”,繼續(xù)包餃子。這時(shí),一只蒼蠅飛到了我的臉上,我連忙用粘滿面粉的手打了一下。
媽媽見(jiàn)我包了幾個(gè)餃子沒(méi)有一個(gè)像樣的,哭笑不得。她對(duì)我說(shuō):“我來(lái)教你吧。先把面皮平放在手上,舀一勺肉餡,記住不能太多,也不能太少,大概占面皮的八成左右。因?yàn)槊嫫け砻嬗悬c(diǎn)兒干,所以要沾一點(diǎn)兒水。均勻在涂在面皮邊上,然后對(duì)折面皮,拇指在上,食指,中指在面皮下,一折一捏,一折一捏,“縫”緊邊口,你看就大功告成了,一個(gè)脹豉豉的餃子就包好了。不過(guò),待會(huì)兒你去照照鏡子。
在媽媽的引導(dǎo)下,我包了幾個(gè)又在又飽滿的餃子,心里興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對(duì)我說(shuō)的話,急忙跑進(jìn)房間照鏡子。我一看,大吃一驚:我什么時(shí)候變成了雪人了?臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來(lái)。
那天,我吃了一頓豐盛的餃子大餐,餐桌上盛滿了我的勞動(dòng)成果。雖然我變成了“小雪人”,但是我很高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇25
大家記得那次那次美食大賽嗎?在我們餃子組里,我和李新艷給大家示范了包餃子。說(shuō)到包餃子,我學(xué)習(xí)包餃子時(shí)可有一段故事呢!
事情是這樣的:在小組第一次排練時(shí),我因?yàn)橛惺露t到,沒(méi)時(shí)間參加包餃子,在我們的節(jié)目中我扮演的角色正好是一名大廚。可我對(duì)于包餃子一點(diǎn)都不了解,這可怎么辦呢?于是,我的搭檔李新艷決定教我如何包餃子。我們倆趁著排練后的休息時(shí)間開始學(xué)習(xí)包餃子。
“咳咳……”李星艷清了清嗓子,“首先,我們先要把從超市買回來(lái)的面粉用搟面杖”磨“成面皮,接著,要剁肉餡,然后將剁好的肉餡放在面皮的正中間。最后,把面皮一重合,用手在兩旁按一按,就做好了。這個(gè)當(dāng)面粉,這個(gè)當(dāng)肉餡,你來(lái)做一個(gè)吧!”說(shuō)著,李新艷遞給我兩團(tuán)橡皮泥。我心想:原來(lái)做餃子這么簡(jiǎn)單啊!真是小菜一碟我學(xué)會(huì)了包餃子!我連忙把兩團(tuán)橡皮泥拿過(guò)來(lái),迫不及待的開始做餃子:我拿過(guò)搟面杖,用搟面杖在一團(tuán)橡皮泥拼命地滾啊滾,橡皮泥從一個(gè)胖胖的大圓團(tuán)慢慢的變成了一張薄薄的“面皮”,小心翼翼的把面皮從手掌上放到桌子上,不料我把橡皮泥磨得太薄了我學(xué)會(huì)了包餃子我學(xué)會(huì)了包餃子,一拉,面皮的一邊就“裂開了”。我只好重新做,好不容易做了一張完美無(wú)缺的面皮。它白白的,軟軟的,面皮上還有一些沒(méi)磨好的面粉。我拿起另一個(gè)橡皮泥在手上搓個(gè)不停,橡皮泥變成了一個(gè)圓圓的'“肉餡”,把餡料放在面皮的正中間,輕輕地將面皮兩邊重合起來(lái),疊在一起,用手在兩旁捏好,“總算做好了!”我學(xué)會(huì)了包餃子我高興的說(shuō),李新艷上下打量著我做好的“餃子”,一會(huì)看看下面,一會(huì)看看頂部。過(guò)了好久,她才說(shuō):“做的不錯(cuò)嘛!
我高興極了我學(xué)會(huì)了包餃子我學(xué)會(huì)了包餃子我學(xué)會(huì)了包餃子,說(shuō):“太好了,我學(xué)會(huì)包出美味的餃子了!”雖然在舞臺(tái)上我和李新艷示范的挺簡(jiǎn)單,但實(shí)際上如果你去剁肉餡,搟面皮。你會(huì)發(fā)現(xiàn):包餃子的過(guò)程看似簡(jiǎn)單,卻可以考驗(yàn)一個(gè)人的耐心。所以,包餃子也是一門小小的學(xué)問(wèn)呢!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇26
嗨!大家好!我想每個(gè)人都有自己最拿手的一招吧,F(xiàn)在,我就給大家講一講我從不會(huì)到會(huì)的絕招吧!
記得那是暑假的一天,早上,我看見(jiàn)正在廚房專心包餃子的媽媽。媽媽左手拿著面皮,右手拿著勺子鏟餡,然后,就用手把餃子的皮捏了起來(lái),過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包出來(lái)了。我看見(jiàn)媽媽那么快就包好一個(gè)餃子,我也想湊湊熱鬧!于是,我就來(lái)到廚房和媽媽一起包餃子?墒钦l(shuí)知道,包餃子不是一件容易的事。首先,我拿起一張餃子皮放在手上,接著,放上合適的餡,就捏起來(lái)。沒(méi)想到,剛捏這邊,那邊又露出來(lái)了。我捏來(lái)捏去,捏著捏著,我把餃子的皮給捏破了,后來(lái),我又拿了一張餃子皮包住原來(lái)的餃子。但是,我覺(jué)得我越包越不像樣了,這個(gè)餃子簡(jiǎn)直就像一個(gè)打完仗的“傷兵”,到處“傷痕累累”。頓時(shí),我?guī)缀蹙鸵罎⒘。我?duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我不想包了,包餃子實(shí)在是太難了!眿寢尯吞@可親的對(duì)我說(shuō):“孩子,其實(shí)包餃子并不難,只是你沒(méi)有用心去包而已,只要你用心去包,我相信你會(huì)包得更好。并且做事不能半途而廢,你既然要和媽媽一起包餃子,就應(yīng)該把這件事做完,并且要做到最好。我相信你能行的!”聽完媽媽的話,我對(duì)自己更有信心了。我再次拿起一張餃子皮放在手里,放上適應(yīng)的餡,然后就專心致志的學(xué)著媽媽捏餃子皮的`樣子捏了起來(lái)。結(jié)果,我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,包了許久,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子已經(jīng)有媽媽包的那樣好了。
包了一個(gè)多小時(shí),我已經(jīng)包得很多餃子了,媽媽也是。過(guò)了一會(huì)兒,我們都停下手,媽媽說(shuō)把我包的餃子放進(jìn)鍋里煮煮看好不好吃。然后,媽媽就放了一些餃子進(jìn)鍋里煮。到時(shí)間了,媽媽就把熱呼呼餃子拿出來(lái),我迫不及待地拿了一雙筷子夾起餃子往嘴里送。。『贸,好吃。媽媽也夾了一個(gè)吃了起來(lái),立刻就向我豎起了大拇指,連聲贊嘆:“不錯(cuò)不錯(cuò),初學(xué)者包餃子能包到這種境界,非常不錯(cuò)了!”我聽了,心里美滋滋的!
今天我非常高興,因?yàn)檫@是我第一次包餃子,雖然在途中我有點(diǎn)半途而廢,但是,我到了最后,還是一樣獲得了成功!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇27
以前,我只知道吃餃子,對(duì)包餃子一無(wú)所知。直到今天,我才嘗試包餃子,才知道吃自己包的餃子的那種滿足感。
早晨,媽媽對(duì)我說(shuō):“亮,今天想吃什么?”我隨口答道:“好久沒(méi)吃餃子了,不如今天包餃子吃吧!”在一旁的爸爸也贊同說(shuō):“好,就吃餃子!眿寢層职l(fā)話了:“吃餃子可以,不過(guò)大家得一起包!庇谑谴蠹乙黄饎(dòng)手干起來(lái)。爸爸洗菜,媽媽和面,我剁肉。一會(huì)兒功夫,材料都準(zhǔn)備齊了。
只見(jiàn)爸爸和媽媽迅速包了起來(lái)。他們左手拿餃子皮,右手舀餡,然后,兩手一捏,一個(gè)餃子就包好了,他們的動(dòng)作是那樣的麻利。我在一旁干瞪眼,也幫不上什么忙,閑著無(wú)聊。一個(gè)念頭油然而生:不如自己借這次機(jī)會(huì)學(xué)學(xué),下次也好幫幫忙。想到這兒,我便對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也想包餃子!睕](méi)等媽媽發(fā)話,爸爸搶先一步說(shuō):“還是算了吧,可別越幫越忙!薄昂撸瑒e小看人。”我不服氣的說(shuō)。“讓孩子學(xué)學(xué)也好嘛!”媽媽說(shuō)。于是,我洗凈手,拿起一塊餃子皮,舀了一大勺肉餡放在上面,然后,學(xué)著媽媽的樣子捏起來(lái)?晌以趺匆材蟛粩n,一捏攏它又張開。我急了,使勁的捏,終于把它捏攏了。可再瞧瞧這餃子,下面破了一個(gè)小洞,正在一點(diǎn)一點(diǎn)的變大。眼看里面的肉餡就要掉出來(lái)了,我趕忙拿起一塊餃子皮往上補(bǔ),可餡就像一個(gè)調(diào)皮的孩子不服管教,又把上面給脹開了。我又趕忙捏上面……這樣折騰了一會(huì)兒,幾乎前功盡棄,幸虧媽媽幫了我一把,才把餃子包好。這時(shí),在一旁的爸爸笑著說(shuō):“你看你,我說(shuō)你不行吧!”頓時(shí),我感到很沮喪。而媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō):“這可不像我們的亮亮喲,我們的亮亮可是不怕失敗的呀!來(lái),我教你!宾畷r(shí)間,我又恢復(fù)了勇氣!笆紫饶靡粔K餃子皮,舀適量的餡放在里面。然后,兩手從兩邊一起往中間捏。如果捏不攏,可以沾點(diǎn)水。”聽了媽媽的講解后,我茅塞頓開,原來(lái)包餃子也有這么多的`學(xué)問(wèn)呀!
接著,我按照媽媽說(shuō)的辦法開始包,終于成功地包好了一個(gè),一種成功的喜悅涌上心頭。我又包了第二個(gè),第三個(gè)……,我一共包了七個(gè)。我終于學(xué)會(huì)了包餃子!
“餃子熟了,吃餃子了。”我端起一碗餃子吃起來(lái)。吃著這香噴噴的餃子,吃著我親手包的餃子,心里有一種說(shuō)不出的滿足感。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇28
今天是大年初五,我在家里鄭重地宣布:“今天,我要包餃子吃!順便學(xué)包餃子!”媽媽起初不同意,說(shuō):“買餃子吃就行了,還要包干嘛?”但是,在我的軟磨硬泡之下,媽媽終于同意了。我們便去超市買好餃子皮,買好肉餡,做好了準(zhǔn)備。
開始包餃子了。媽媽告訴我,包餃子要準(zhǔn)備餡、餃子皮和一碗水。媽媽先給我做示范,只見(jiàn)媽媽把白色的餃子皮展開,在餃子皮上沾了一點(diǎn)水,這樣才有粘性,然后用筷子夾一點(diǎn)餡放進(jìn)餃子皮里,我聞到那面粉的香味,口水都要流出來(lái)了。媽媽又把餃子皮的兩端由外向里互相對(duì)折,她一邊折一邊說(shuō):“一定要折好,不然的話餡會(huì)露出來(lái)!弊詈笏陲溩舆呥吷夏蠛闷恋幕y,一個(gè)又白又胖的“胖小子”就誕生了。
我也迫不及待地拿起一塊餃子皮,弄了一大坨餡進(jìn)去。媽媽見(jiàn)了,連忙說(shuō):“喂,你夾太多餡了!你的餃子會(huì)撐破的!”我聽也不聽,依然我行我素地包起餃子來(lái)。誰(shuí)知,別說(shuō)捏花邊,連邊都合不上,皮破了,餡也露出來(lái)了。我真后悔,心想:“真不該不聽媽媽的話,下次一定要虛心聽教,做出一個(gè)比媽媽做的.更好的餃子!”而媽媽還在旁邊笑道:“看,這就是不聽本師的話的結(jié)果,活該呀!”我想:“哼!有什么了不起?”于是,我不泄氣,接著包第二個(gè)餃子。媽媽又說(shuō)道:“想要包好餃子,首先要掌握好餡的多少,一定要不多不少才行!闭l(shuí)知媽媽話還沒(méi)說(shuō)話,我就又包好了一個(gè)“瘦子”。這個(gè)“瘦子”不知是不是“營(yíng)養(yǎng)不良”,在盆里晃了晃,便趴下去了。媽媽見(jiàn)了,笑得更厲害了。我生氣了,決定不包了。但媽媽說(shuō):“不要灰心,失敗乃成功之母嘛!繼續(xù)包!”我聽了這句話,信心又回來(lái)了,這次我仔仔細(xì)細(xì)地包,不像前兩次那樣,一下子放很多餡,一下子放很少餡。我看到餡多了就弄回去一些,覺(jué)得餡少了又放多一點(diǎn)。這樣反反復(fù)復(fù),終于弄好了餡的量。餃子皮的兩端折好,捏好了花紋,一個(gè)漂漂亮亮的“胖小子”終于在我手中誕生了。我高興極了,心里真有一種自豪感。于是我仿照著這個(gè)餃子又做了幾個(gè),都很成功。媽媽見(jiàn)還表?yè)P(yáng)了我呢!
晚上,我吃著餃子,覺(jué)得今天的餃子格外香甜。因?yàn)槭俏易约鹤龅穆!同時(shí)還明白了一個(gè)道理:假如失敗了,請(qǐng)不要泄氣。只要繼續(xù)努力,就可以成功!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇29
今天上午,我在家里無(wú)所事事,媽媽過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):“寶貝,過(guò)來(lái)幫媽媽包餃子吧!”我說(shuō):“我可不會(huì)包,怎么辦呢?”“沒(méi)事,我教你吧,”媽媽說(shuō)。
我聽了還是一動(dòng)不動(dòng)的坐在沙發(fā)上。媽媽又喊了一次,我心想我到底去不還是不去包呢?這時(shí)我心里的天使為我加油鼓勵(lì)說(shuō):“只要你學(xué)會(huì)了,你就永遠(yuǎn)會(huì)包餃子,要是你不學(xué)就永遠(yuǎn)不會(huì)包。難道你想讓你的爸爸媽媽給你包一輩子的餃子嗎?”但是我心里的惡魔說(shuō):“不要去了,你這么累了,多休息一會(huì)兒,沒(méi)事兒!"他們倆打起架來(lái),大戰(zhàn)了三百回合,也未分出勝負(fù)。最后,天使說(shuō)了一句名言:"世上無(wú)難事,只要肯攀登。"天使徹底贏了,我心想:“我還是去包餃子吧!”
首先,媽媽對(duì)我說(shuō):“千萬(wàn)要記住,肉不要包的太多,也不要太少。"“為什么呢?”我說(shuō):“要不然一會(huì)兒就會(huì)露餡了,”媽媽說(shuō)。我試了一次,果真露餡兒了,這一次可真不得了,餃子像分家似的,難看的像一團(tuán)用紙包住的泥巴,我心想我還是規(guī)規(guī)矩矩的包吧!”我拿起皮放在手上,我的手上粘了許多面粉。拿起肉放進(jìn)皮里,對(duì)拆起來(lái),在周圍抹上水,捏了起來(lái),可就是合不攏。這時(shí),我忽然聽到餃子在嘲笑我:“小樣兒,別以為包餃子特別好包,要想包好可不容易!”
然后,媽媽又對(duì)我說(shuō):“餃子皮上的水不要抹的太多,也不要太少了。”我試了一次,合不攏,再試一次還是合不攏,剛剛才用水粘好了,餃子只過(guò)了五秒,餡兒就從皮里漏了出來(lái),像一朵用肉皮做的花。
我不停的`包,最后還是以失敗告終。媽媽看了看我說(shuō):“水太少了”我又加了點(diǎn)水,又試了一次,果然成功了?粗鴭寢尠溩有南耄骸盀槭裁次也粚W(xué)學(xué)媽媽包餃子的樣子呢?說(shuō)不定對(duì)我包餃子有什么幫助!蔽腋鷭寢寣W(xué),在周圍均勻地抹上水,對(duì)拆一下,再捏一捏邊兒,餃子就完成了?墒牵野l(fā)現(xiàn)媽媽包得特別好,而我卻包得一般般。我不停的包,最后,終于包出了幾個(gè)不胖不瘦,立得端端正正的餃子。
煮餃子的時(shí)候到了,我在我的餃子上點(diǎn)了個(gè)小點(diǎn),吃飯的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子一個(gè)都沒(méi)有散,我的臉上洋溢出燦爛的笑容。
這時(shí)我想到一句名言:“世上無(wú)難事,只要肯登攀!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇30
聽奶奶說(shuō)今天要包餃子,我高興地歡呼起來(lái)。我既期待又興奮,因?yàn)槲医K于可以自己包餃子啦,看到別人包得這么好,心里好是羨慕,今天,我可以大顯身手啦!
我細(xì)心地看著奶奶的一舉一動(dòng),奶奶這手可夠絕的:只見(jiàn)她拿著餃子皮,再周圍涂上一些水,接著,把肉和韭菜攪和好的餡兒放在中央,然后對(duì)折起來(lái),捏著餃子的一個(gè)角,把另一個(gè)角也疊上去,但要比前一個(gè)角高一點(diǎn),另一個(gè)角再疊上去,也要高一些。每一個(gè)角都要比前一個(gè)角高一點(diǎn),這樣餃子兩頭就彎彎的,漂亮極了,好似一個(gè)威風(fēng)凜凜大將軍,挺著大肚子,又似一輪彎月,悄悄地跟我們打招呼呢!我見(jiàn)只有這么幾步,暗喜:原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單,我應(yīng)該很快能學(xué)會(huì)了吧!
看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)難!我剛包到捏角那步時(shí),難題就來(lái)敲門了。餡兒好似一個(gè)調(diào)皮的寶寶,在和我玩“打地鼠”呢!我捏好這邊,餡兒從那邊冒出來(lái),我補(bǔ)好那邊,餡兒往另一頭鉆出來(lái),搞得我措手不及,揮汗如雨。我想把兩面扣住,結(jié)果用力過(guò)猛,餡兒破肚而出,弄得滿手是油。我大驚失色,簡(jiǎn)直被雷劈了一樣,既生氣又失落地說(shuō):“不包了,臟死了!”說(shuō)完,便氣呼一呼地沖向衛(wèi)生間去洗手了。
過(guò)了一會(huì)兒,我默默走回來(lái),奶奶鼓勵(lì)我,說(shuō):“不要灰心,多練一習(xí)一就行了!”奶奶看了看我的“作品”,不禁笑了,說(shuō)道:“你餡兒放的太多,才包不好,但放得太少,也不好,要適量地放。你形狀捏不好,是因?yàn)槟阏莆詹缓眉记,你折面皮的時(shí)候,要折得大一點(diǎn),這樣才漂亮!”我聽了,按著奶奶教的步驟,全神貫注地做了起來(lái)。我吸取了教訓(xùn),所以一次比一次包得好,一次比一次更順手,終于從像又平又扁的扇子的丑餃子,變成了活如彎月的漂亮餃子。我仿佛被奶奶從絕望的邊緣拉了回來(lái),讓我想起了丑小鴨變天鵝的'故事,啊,只要功夫深,鐵棒磨成針!
不知不覺(jué)中,我們把餃子全包完了,美好的時(shí)光總是那么短暫,如果不抓緊,就會(huì)從指尖溜走。奶奶把這些餃子送進(jìn)沸騰的鍋里煮。不一會(huì)兒,屋里就飄滿了誘人的清香,我和媽媽一起揭開鍋蓋,只見(jiàn)餃子猶如一條條起航的帆船,行駛在水中。奶奶給每人盛了一碗水餃,我咬了一口,啊,自己包的餃子里蘊(yùn)藏著困難的沮喪和成功的喜悅!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇31
今天是冬至,姥姥上街去買包餃子的肉和菜。我問(wèn)姥姥:“今天為什么吃餃子呢?”姥姥說(shuō):“今天是冬至,不吃餃子凍耳朵。”噢,原來(lái)是冬至到了呀!到了晚上,爸爸媽媽都回來(lái)了,我的作業(yè)也完成了,大家圍坐在桌子邊開始包餃子了。
姥姥要搟皮,我把搟面杖搶過(guò)來(lái)說(shuō):“這多簡(jiǎn)單!我來(lái)干吧!”我挑了一個(gè)小面餅開始搟。誰(shuí)知我用的力太大了,搟面杖從我的手中飛了出去,把媽媽包的兩個(gè)餃子都打飛了。媽媽說(shuō):“你用的力量太大了,小點(diǎn)兒勁!”她剛說(shuō)完這句話,一抬頭看見(jiàn)我就笑了起來(lái),我趕忙用鏡子一照,在鏡子里我看到了一位“圣誕老人”。原來(lái),一些面粉也被我打尺了,落到了我的身上和臉上。我抖了抖身上的面粉,又開始搟,一不小心,面片又粘在了搟面杖上了。我費(fèi)了九牛二虎之力,才將它從搟面杖上拉了下來(lái),但它已經(jīng)殘缺不全了。我舉著已經(jīng)有一個(gè)大洞的面片,不知所措,媽媽說(shuō):“沒(méi)事,把它揉圓了再搟!蔽野阉喑尚∶鎴F(tuán),用手輕輕一壓,壓成了扁圓形,然后往上面撒了一些干面粉,再開始搟,但卻越搟越長(zhǎng)兩頭還尖尖的,這么長(zhǎng)的面片怎么包餃子餡呢?我又把它揉成了面團(tuán),這時(shí)姥姥告訴我:要搟一下,轉(zhuǎn)一下,才能搟圓。于是我按照姥姥說(shuō)的搟一下,轉(zhuǎn)一下,再搟一下,再轉(zhuǎn)一下終于搟成面片了!雖然還有點(diǎn)不太圓,但至少成功了。姥姥把我搟的面片拿了過(guò)去,包了一個(gè)餃子。我又開始搟第二個(gè),第三個(gè)我越搟越圓,把所有的面餅都搟完了,我就開始包餃子了。
我拿了一個(gè)面片,往里面放了很多很多的'餡,但口怎么也合不上了。餃子開著大口,好像在嘲笑我,并且在說(shuō):“小主人,你也太貪心了吧!”我沒(méi)有辦法,就又拿了一個(gè)面片,往上一蓋,然后將邊都捏緊,放到了所有餃子的正中央,它像一個(gè)小太陽(yáng),也像一個(gè)大肚子將軍,統(tǒng)領(lǐng)餃子大軍。我又拿起一個(gè)面片,這次只放了一丁點(diǎn)兒餡,很容易就捏上了,但它像非洲難民一樣,瘦得不得了,往桌子上一放就倒了。不管怎么放,它都東倒西歪。我只好重新再包,慢慢地我包出了一個(gè)個(gè)彎彎的“小月亮”。
熱騰騰的餃子上桌了,一家人圍坐在桌子邊吃餃子。我專找我自己包的餃子吃,這餃子真是美味極了。我想:如果不勞動(dòng),怎么能吃到這么香噴噴的餃子呢!
我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新的技能包餃子。我想,這也算是我成長(zhǎng)的一個(gè)標(biāo)志吧!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇32
星期天,爸爸媽媽在包餃子。媽媽右手不停地滾動(dòng)著搟面杖,左手逆時(shí)針轉(zhuǎn)著面餅,不一會(huì)兒就搟出了一個(gè)面皮兒。爸爸則包餃子,餃子雖然包得很胖,但是一點(diǎn)陷也沒(méi)露出。
我坐在爸爸身邊,眼睛一直盯著爸爸的手,也想包餃子。媽媽仿佛看懂了我的心思,問(wèn):“兒子,你是不是也很想包呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“包餃子會(huì)不會(huì)很難呀?”媽媽笑了笑,親切地說(shuō)“只要功夫深,鐵杵磨成針!只要你努力,就能包好餃子。”媽媽的話給了我極大的鼓勵(lì)。
我先從搟面皮學(xué)起。我先揉了一塊面把它弄成一個(gè)個(gè)小劑子,再壓成面餅,我學(xué)媽媽的樣子搟起來(lái),但倆手怎么都感覺(jué)不協(xié)調(diào),搟著搟著,我發(fā)現(xiàn)我把面皮兒搟得比蘋果還大,而且成了三角形。我又笨拙地改了幾個(gè),雖然變小了,但是我搟得太厚了。我扔下?lián){面杖到臥室生悶氣,媽媽悄悄走進(jìn)來(lái)安慰我;“萬(wàn)事開頭難,小男子漢不要?dú)怵H噢!”媽媽把我拉回到面板前。我鼓起勇氣拿起搟面又搟了一個(gè),經(jīng)媽媽的細(xì)心指導(dǎo),我最終掌握了方法。我驚奇地發(fā)現(xiàn),這次我竟然搟得很薄很圓。我又搟了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……雖也有不滿意的,但還是好的多。我得到爸爸媽媽一致夸贊。
搟皮的成功給了我信心。開始包餃子了。我想包餃子應(yīng)該很簡(jiǎn)單吧?我學(xué)爸爸的樣子,拿起餃子皮平放在左手,右手夾起餡放在皮中間,然后兩端對(duì)齊,輕輕用手捏邊,可是餡放多了,我捏了這邊那邊就捏不上了,我只好又?jǐn)傞_面皮把餡夾去一些,重新又包了起來(lái)。我得意洋洋地把餃子拿給爸爸看,爸爸樂(lè)呵呵地說(shuō):“咦,不錯(cuò)!愛(ài)因斯坦的第一個(gè)‘小板凳’,來(lái)留個(gè)紀(jì)念!卑职帜闷鹗謾C(jī)啪地拍了一張照。當(dāng)我把餃子放在盤子里,我發(fā)現(xiàn)我包的.比爸爸的差遠(yuǎn)了。這次我沒(méi)氣餒,打起精神繼續(xù)包。接受第一次的教訓(xùn),我少放了一些餡。包好的餃子放在盤中確站不住,就像哈巴狗一樣趴在那兒!鞍!看來(lái)這餡放多也不行,放少也不行!”繼續(xù)在積累經(jīng)驗(yàn)中探索,不一會(huì),我就包了十幾個(gè),它們有的像大肚子將軍,有的像小哈巴狗,有的像可愛(ài)的孩子,有的像高高豎起領(lǐng)子的大人……形態(tài)各異,大小不一。這時(shí)爸爸說(shuō):“有大有小,有老有少,才是一家人嘛!”聽爸爸這么一說(shuō),我和媽媽都笑了。
不一會(huì),媽媽就把香噴噴的餃子煮好了。我吃著自己包的餃子心里美滋滋的。自己勞動(dòng)的成果味道就是香!
今天,我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還懂得了一個(gè)道理:做事只有堅(jiān)持不懈才能成功!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇33
過(guò)節(jié)了,媽媽問(wèn)我:“千千,你想不想學(xué)包餃子呀?”這幾天我做作業(yè)做得頭昏腦漲,正想換換心情,便滿口答應(yīng)了。
餃子皮兒都是媽媽從超市買來(lái)的,大小、厚薄非常均勻,餡兒是媽媽自己盤好的豬肉蘿卜餡。我洗了洗手,就開始包。左手拿起一個(gè)餃子皮兒,往里面夾些餡兒后,使勁一捏,“糟糕”,餃子皮兒被撐爛了,手指上沾滿了黏黏的餡兒。
“你是不是要包‘開口笑’露餡兒水餃?我可沒(méi)那么大本事給你申請(qǐng)‘專利’!眿寢尨蛉さ卣f(shuō),并告訴我用筷子夾出一些餡兒。
出師不利,先廢了一個(gè)餃子皮。我又拿起一個(gè)餃子皮,夾了一丁點(diǎn)兒餡兒放在中間,心想:“哼!上一個(gè)餃子餡兒放得太多,這回我少放一點(diǎn)兒,看你再撐破不?”我學(xué)著媽媽的樣子捏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),一點(diǎn)兒餡兒都沒(méi)露。我以勝利者的姿態(tài)將它舉起,剛要放下,只見(jiàn)媽媽又呵呵笑了起來(lái),還說(shuō)這個(gè)餃子像“黃皮寡瘦的難民”一樣。
我瞟了一眼手中的餃子皮,自己也忍不住笑了起來(lái)?刹皇菃幔蟠蟮钠,包著玻璃球大的餡兒,像小個(gè)子穿了一件大衣服,再往面板上一放,整個(gè)餃子坍塌下來(lái),站都站不住,怪不得媽媽說(shuō)它是“難民”呢。又包了幾個(gè)后,雖說(shuō)好了一些,可還是“爺?shù)臓敚瑢O的'孫”,大小不一,造型各異,一點(diǎn)也不整齊。
我像泄了氣的氣球一樣歪在沙發(fā)上。媽媽對(duì)我說(shuō):“包餃子看起來(lái)容易,其實(shí)做起來(lái)可有學(xué)問(wèn)了,放的餡兒一定要適量。餃子餡放得太多,煮熟用時(shí)要長(zhǎng),就會(huì)煮破皮兒,成了爛餃子;餡放得太少,不僅吃起來(lái)味道不足,而且整個(gè)餃子形狀也難看。不過(guò)你剛開始學(xué)習(xí),包得不好也是正常的,做任何事情都有巧處,處處留心都是學(xué)問(wèn),只要用心去做,方法得當(dāng),一定會(huì)做得更好!
聽了媽媽的一番話,我又信心十足地干了起來(lái),我把餃子皮兒輕輕放在左手掌心,右手用筷子小心夾進(jìn)適量的餡兒,先在餃子皮的中間捏一下,然后向兩端沿邊慢慢將面皮捏合緊,最后再檢查一遍防止有漏洞,我捏得手心都出汗了,才完成一個(gè)。抬頭一看,媽媽已經(jīng)包好四五個(gè)餃子了。我雖然有些急,但還是耐著性子包。漸漸地,一個(gè)比一個(gè)包得好,速度也快了起來(lái),最后我終于包出了合格的“免檢餃子”。
餃子包完了,媽媽把它們放進(jìn)鍋里,10分鐘左右,點(diǎn)了3次涼水,等最后一次水滾開時(shí),餃子就煮好了。望著熱騰騰的一盤餃子,我?jiàn)A出我包的那個(gè)“難民”餃子,一口吞到了肚子里。覺(jué)得它比別的餃子都更加好吃,更加有味。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇34
一天,我看見(jiàn)媽媽包餃子,她左手?jǐn)f了一片餃子皮,右手用筷子夾了一些餃子餡將餡放在皮的中央,放下筷子,左手將皮把餡包住輕輕把皮捏在了一起,將手中的餃子飛快地放在盤中。餃子漂亮極了!她(它)的“肚子”大大的,像懷孕的媽媽,餃子褶扁扁的像她(它)那嬌嫩的雙臂。我看見(jiàn)媽媽這副熟練的樣子,就“嘖嘖”稱贊。我心里想:如果我能學(xué)會(huì)包餃子多好啊!
終于有一天,我忍不住了問(wèn)媽媽:“媽媽,你什么時(shí)候教我包餃子呀?”媽媽說(shuō):“明天!蔽抑缓寐却。
到了第二天,開始包餃子了。我左手?jǐn)f了一片餃子皮,右手用筷子夾了一些餃子餡放到皮的中央,這時(shí)候我心里想:酷斃了!和媽媽的動(dòng)作簡(jiǎn)直是一模一樣。接著又飛快地將餃子皮捏合到一起,雙手食指、中指、無(wú)名指、小拇指并緊,雙手大拇指并緊虎口露出,將餃子放在虎口中心,用力下壓,沒(méi)料到我這次夾的餡太多了捏得也非常狠,只聽“嘭”的一聲餃子餡飛的飛、爛的爛,餃子餡里的湯噴得我向她(它)直“求饒”。此時(shí)的她(餃子)“肚子”已經(jīng)開了花,我在想:是不是“肚子”里的“寶寶”太多“肚皮”撐不住才不得不炸開讓“寶寶出生”。
這次失敗了,可我還是不死心,決定再包一次。這次我可急了,左手?jǐn)f皮,右手夾餡,真是手忙腳亂,將餡弄到皮的中心迅速捏合,捏完了把餃子放下,我該端詳端詳了,我看了看包好的餃子有點(diǎn)古怪,再拿來(lái)媽媽已經(jīng)包好的餃子來(lái)對(duì)比一下,不對(duì)比看著還挺好,可是一對(duì)比“哇~”,此時(shí)的餃子已經(jīng)狼狽不堪,因?yàn)槲見(jiàn)A的餡又太少了,她(它)像泄了氣的`皮球一樣“肚子”癟癟的經(jīng)過(guò)多次的努力我終于包成了一個(gè)成功的餃子,下面看看我是怎么包的吧。
開始了。我左手快速碰了一下餃子皮,餃子皮就“飛”到了我的手心上,右手用筷子一挑餃子餡就“跑”到了餃子皮的中心,左手飛快地按了幾下兩面的餃子皮,兩面的餃子皮就“縫合”在了一起,接著餃子就一步一個(gè)腳印“走”到了盤子中。這時(shí)餃子非常漂亮!我又找來(lái)了一個(gè)她(它)的“敵人”(媽媽包的餃子)突然我感覺(jué)到她那圓圓的肚子,小巧玲瓏的餃子褶似乎比媽媽的餃子還要好!看著餃子,我快樂(lè)地笑了,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包餃子了!
我跑去叫媽媽,媽媽過(guò)來(lái)了,她看見(jiàn)了我的收獲,快樂(lè)地笑了,我也笑了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇35
凡事都有第一次,當(dāng)然我也不例外。讓我記憶猶新的是我第一次包餃子那件事。
我從小就特別喜歡吃餃子,媽媽說(shuō)我每次看到餃子就兩眼發(fā)光,狼吞虎咽地吃起來(lái),就像幾天沒(méi)吃飯的小孩似的。但現(xiàn)在不一樣了,我已經(jīng)長(zhǎng)大了,什么事都要自己做,需要幫助媽媽,讓她不那么累。
那天,我聞到了媽媽做包餃子用的韭菜餡的味道,我就活蹦亂跳地去跟媽媽說(shuō):“媽媽,這次包餃子帶上我好不好?我想要學(xué)!眿寢屝α诵,說(shuō):“好好好,帶上你。看看你那狗鼻子,這么快就聞到了!蔽野谅卣f(shuō):“可千萬(wàn)不要小看我哦,我可厲害了!”
開始包餃子前,首先得要有餃子皮。很簡(jiǎn)單,只需要一盆水,一袋面粉,一個(gè)大碗和一雙筷子、一個(gè)勺子就好了。媽媽說(shuō)讓我看一遍怎么揉,于是我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽,生怕把什么細(xì)節(jié)給看漏了。只見(jiàn)媽媽放了些水在碗里,又放了一點(diǎn)面粉,揉一揉,就做出了一個(gè)白白的面團(tuán)。到我了,可不知怎么了,我的腿突然軟了,手也使不上勁。可是媽媽那雙獅子般的眼睛正瞪著我,所以不知道為什么,我的力氣像鳥兒一樣飛回來(lái)了。我照貓畫虎地揉了起來(lái),可是那些面粉和水好像在跟我作對(duì)似的。一會(huì)兒水多了,一會(huì)兒面粉多了,一會(huì)兒都放多了,我揉了好久,終于做好了。
我又開始搟面了,我先把自己辛辛苦苦做的面團(tuán)拿出來(lái)一點(diǎn)兒,搟出一個(gè)圓形,做好后就開始包餃子了。媽媽做了一次示范后,又開始照貓畫虎地學(xué)了起來(lái)。我左手拿著餃子皮,右手拿著勺子,我用勺子挖了一點(diǎn)韭菜餡后,放到皮的中心,又用手沾一點(diǎn)兒水,圍著餃子皮轉(zhuǎn)一次,然后用手把兩邊的餃子皮對(duì)折,用手捏一捏。本以為成功了,突然那個(gè)餃子里的韭菜餡露了出來(lái),我只好再做一次,可是每次都會(huì)漏韭菜餡,最后我想放棄了。
但是媽媽對(duì)我說(shuō):“你不可以半途而廢,一定要堅(jiān)持下去,不然你只會(huì)一事無(wú)成!蔽一砣婚_朗地說(shuō):“媽媽,你放心吧,我一定不會(huì)放棄的`!”
我又拾起信心,開始包餃子了。我又包了好幾個(gè),最后我終于包出來(lái)了一個(gè)像樣的餃子,我難以置信地看著這個(gè)來(lái)之不易的餃子,心里美滋滋的。最后又把餃子放到鍋里去煮,就大功告成了!
當(dāng)我看著爸爸媽媽吃得津津有味時(shí),心里可開心了。雖然我包的沒(méi)有媽媽包得好看,但是我最終還是學(xué)會(huì)了包餃子。
這次包餃子,讓我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇36
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事,可是是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早,老媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在老媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見(jiàn)老媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子了。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過(guò)猛,皮被擠破了,我怕老媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可是封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說(shuō):“煩死人了,不包算了!崩蠇層H切地對(duì)我說(shuō):“做什么事都不要灰心,我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包!崩蠇屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋?粗蠇屨鄣媚敲淳劬珪(huì)神,我想:原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易,都要認(rèn)真。∮谑俏乙矊W(xué)著老媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的.餡,放在餃子皮中間,將皮對(duì)折,按實(shí)一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。老媽說(shuō):“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍,而你包的像幾個(gè)殘兵敗將,但不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了老媽的鼓舞,信心百倍地和老媽包起來(lái)。漸漸地,我包的餃子越來(lái)越好看,包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地,餃子包完了,老媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開鍋蓋一看,一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟,我給老媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,嗯,好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求老媽:“老媽,明天再包餃子吃。”老媽笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻!”我高興得跳了起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇37
古時(shí)候幾年能吃上一頓餃子就很不錯(cuò)了,而現(xiàn)在餃子便是家常便飯了。
記得有一次,媽媽在包餃子,我也上去湊熱鬧,拿起一個(gè)剛包好的餃子,看了又看,聞了又聞,似乎在說(shuō):“嗯,樣子挺不錯(cuò)的,不知味道怎樣?”媽媽好像看出了我的心思,笑著說(shuō):“擠一下它吧,里面有你愛(ài)吃的!蔽沂箘乓粩D,餃子裂開了一條縫,一團(tuán)肉肉被擠出來(lái)了!癢OW!是肉肉!”我驚嘆一聲:“那媽媽快給我煮吧!眿寢尩娘溩舆沒(méi)包完,她立刻產(chǎn)生了一個(gè)念頭,就是讓我自己包餃子。一聽要包餃子,我嚇出一身冷汗,我包的餃子肯定是我自己吃,可怕的就是,我還不會(huì)包餃子呢,包出來(lái)的餃子肯定怪模怪樣,這叫我怎么吃得下去呢!
但,在媽媽的硬逼之下,我只好硬著頭皮去包餃子。媽媽首先教我先把肉餃子皮上,再把餃子皮合上,疊成扇子狀。這幾步,我做的特別別扭,做的餃子瘦瘦的,像個(gè)老弱殘兵,而媽媽的餃子,圓鼓鼓的',都向我的“老弱殘兵”挺著將軍肚,好像在說(shuō):“瘦呱呱,來(lái)抓我呀!
我以失敗告終,但我不是那么容易被打敗,我又開始第二次的嘗試,這一次我吸取了上一次的教訓(xùn),把肉肉塞得滿滿的,不過(guò)餃子又出現(xiàn)了“故障”,老是合不上。捏這邊,肉團(tuán)就從那邊出來(lái),捏那邊,肉團(tuán)就從這邊出來(lái),兩邊都捏,肉團(tuán)就從中間出來(lái)。“行!不聽使喚的肉團(tuán)!”我一氣之下把三邊都捏住了,餃子下面裂開了一道長(zhǎng)長(zhǎng)的縫,肉肉從縫里掉到我的小腳丫上,我一氣憤一踢,肉肉被踢到天花板上粘住了。我抬頭一看:“!”肉團(tuán)剛好掉下來(lái),正中我的嘴巴:“呸,呸,呸。真難吃。”媽媽在一旁捧腹大笑,笑我被一個(gè)小肉團(tuán)折磨得死去活來(lái)。
嗚,嗚,嗚,我哭著說(shuō):“肉團(tuán)也欺負(fù)我,我不包了。”
媽媽說(shuō):“乖,寶貝別哭了!一著不慎滿盤皆輸,包餃子也是這個(gè)道理,肉肉不能太多,也不能太少,要均勻;二是在餃子皮上沾點(diǎn)水,這樣餃子不會(huì)出現(xiàn)漏洞,最后,只要捏成扇子狀就可以拉口了!蔽乙宦犕V沽丝奁,開始精神抖擻包餃子去了……
“包好了!”我把我包的餃子放在媽媽手上,媽媽仔細(xì)的看了又看:“嗯,要包成扇子狀!”我靈機(jī)一動(dòng),朝媽媽做了個(gè)鬼臉,拿了把扇子在餃子封口處一捏,頓時(shí),餃子就變成扇子狀。
我學(xué)會(huì)包餃子了,家人都贊揚(yáng)我,我的心里也樂(lè)滋滋的——我學(xué)會(huì)了一門新手藝。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇38
去年的暑假里一天,我在家里學(xué)會(huì)了包餃子。
那天下午,我看見(jiàn)媽媽在準(zhǔn)備包餃子的肉餡,嘿,晚餐吃餃子,我心想:餃子那么好吃,包起來(lái)一定很好玩兒。于是,我便仰著頭對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也要包餃子。想吃自己包的餃子!薄昂冒。‘(dāng)然可以了!我的女兒長(zhǎng)大了,懂事了!”媽媽的臉笑得很燦爛。
說(shuō)干就干。等媽媽拌好餡兒,我們母女倆便忙活起來(lái)。
媽媽先給我示范,只見(jiàn)媽媽一手拿著面皮,一手拿著勺子添餡兒!梆W兒一定要合適,不要太多也不要太少,知道了嗎?”媽媽邊包邊說(shuō)!班牛矣涀×!蔽蚁裥‰u啄米似的點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽和我都笑了。媽媽迅速地把不多不少的餡兒包進(jìn)面皮里,把餃子包成半月形,然后在餃子的上邊捏上一圈穗狀花邊,像一個(gè)小姑娘頭上戴了一頂花環(huán),煞是好看。
“你看,這樣包會(huì)更好看!眿寢尠涯莻(gè)包好的餃子放到案板上。
媽媽望了望我,示意讓我包一個(gè)餃子。
我點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想:“原來(lái)包餃子這么容易呀!我一定要比媽媽包得更好!”我小心翼翼的拿起一張面皮,生怕弄爛了。我學(xué)著媽媽的樣子放好餡。哎喲,餡兒太多了,快把餡皮給擠爆了。可我還是硬把餃子給包起來(lái)了。這個(gè)地方破了,就用另外的一張面皮補(bǔ)上去。媽媽見(jiàn)了,微笑著搖搖頭。
我又接著包了一個(gè)餃子,我輕輕地把餡兒放進(jìn)面皮里,這一次我變“聰明”了,特意把餡兒放的很少很少。我把自己包的兩個(gè)餃子放到案板上,與媽媽的包的`餃子相比,我包的餃子顯得很搶眼,為什么呢?因?yàn)檠剑野娘溩右淮笠恍,那個(gè)大的餃子都快被撐破肚皮了;那個(gè)小的餃子呢,“肚子”太小了,癟癟的,我心想:怎么包得這么難看呀?看來(lái)想包好一個(gè)餃子還真不容易呀!
媽媽看著我包的餃子說(shuō);“你呀,餃子里的餡,不是太多了就是太少了,所以才會(huì)這樣子!
“噢,原來(lái)是這樣啊。”我恍然大悟地說(shuō)。
我馬上拿起一塊面皮,根據(jù)媽媽的指導(dǎo),慢慢的添著餡兒,等添到我自認(rèn)為合適時(shí),我才把面皮兒包成半月形,又按照媽媽的方法往餃子上捏了一圈穗狀花邊。頓時(shí),一個(gè)神氣活現(xiàn)的餃子就出現(xiàn)在我的面前,看著自己的勞動(dòng)成果,我心里像吃了糖似的甜蜜。
我情不自禁的高舉著餃子,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,你看,我終于學(xué)會(huì)包餃子了!學(xué)會(huì)包餃子了!”我再也按捺不住心頭的喜悅,跟媽媽喊了一聲。媽媽露出了欣慰的笑容,開心的笑聲在廚房里回蕩。
真如一句老話所說(shuō);“世上無(wú)難事,只怕有心人!”只要有毅力,什么事都難不倒你!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇39
今天中午,天氣很冷,但我很開心,因?yàn)槲覀兗乙溩印?媽媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好,我準(zhǔn)備來(lái)切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切,誰(shuí)知菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過(guò)了不久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。 我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來(lái),放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來(lái)重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來(lái)了。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō):“捏得力不夠。我來(lái)吧。”我只好又換一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個(gè)球,看著這個(gè)球餃子,我哈哈大笑起來(lái),媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。 晚上,餃子都煮好了,我們來(lái)吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心! 篇四:我學(xué)會(huì)了包餃子 春節(jié)期間,讓我難忘的事有很多,讓我感觸最深的是跟媽媽學(xué)包餃子。 除夕那天的晚上,媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的配料,準(zhǔn)備包餃子。我先拿起一張皮,用筷子往皮里夾了許多餡。沒(méi)想到,我剛捏上,餡就從另一邊露出來(lái)了,我急忙又拿了一張皮去“搶救”.可這邊剛捏好,餡又從另一邊“探出了頭”.我又急忙去“補(bǔ)救”.我好不容易才包好了一個(gè)餃子,可是媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”,可我的'呢?活像一個(gè)還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時(shí),我想起了一句名言:世上無(wú)難事,只怕有心人。過(guò)了一會(huì)兒,我又站起來(lái),媽媽問(wèn):“你還想包呀?”我說(shuō):“當(dāng)然想!”說(shuō)著,又從袋子里拿出一張餃皮。
媽媽見(jiàn)了,就高興地給我示范了一下,我照媽媽的樣子去包,先把餃皮放在手上,然后抹上餡,右手把餃皮兩邊合起來(lái),先在中間捏了一下,再?gòu)挠蚁蜃缶鶆虻匾幌陆右幌碌啬缶o。功夫不負(fù)有心人,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。晚上,我們蒸好了餃子,大家都爭(zhēng)先恐后地分享,這時(shí)我心里甭提多高興了! 從包餃子這件事,我懂得了:不管做什么事,不管碰到怎樣的困難和挫折,只要不灰心,就一定能成功!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇40
我喜歡跟媽媽學(xué)做飯,F(xiàn)如今,已經(jīng)學(xué)會(huì)了蛋炒飯、拍黃瓜、西紅柿炒雞蛋等不少手藝。而學(xué)包餃子的經(jīng)歷最讓我難忘,也讓我最有成就感。
第一次包餃子,是去年冬至那天,媽媽說(shuō):“今天是冬至,咱們包餃子吃!”我主動(dòng)請(qǐng)纓幫忙,媽媽爽快地答應(yīng)了。我們先準(zhǔn)備材料,爸爸和面、調(diào)餡兒,媽媽洗菜、切菜,我在旁邊幫忙打下手。
不一會(huì)兒,材料準(zhǔn)備完畢,開始包。我不會(huì),就坐在爸爸旁邊看。只見(jiàn)爸爸左手托著面皮,右手拿勺舀餡兒放在面皮中間,然后把面皮對(duì)折,把餃子皮邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)地捏住,最后兩手握住往中間一擠,一個(gè)胖乎乎的大餃子就立在了桌子上。我一看,就這么簡(jiǎn)單啊!我也來(lái)一個(gè)。我順手拿起一張餃子皮兒,學(xué)著爸爸的樣子,舀了滿滿一勺餡兒放到面皮上,然后把面皮對(duì)折,雙手捏住面皮邊緣使勁一擠——糟糕!餡兒太多,都擠出來(lái)了,肉餡兒糊了我一手!我哭笑不得,把手擦干凈,又拿起一張面皮兒,這回只舀了小半勺餡兒,心想:“這回總不會(huì)多了吧!”我小心地把面皮邊一點(diǎn)一點(diǎn)地捏緊,還好沒(méi)破,可再看看這只餃子,癟癟的癱在那里,就像餓了好幾天的肚皮,根本立不住。
“爸爸,這餃子怎么包啊,我怎么包不好。!”我沮喪極了,真想撂挑子不干了。爸爸笑了,說(shuō):“別著急,慢慢來(lái),跟爸爸學(xué),多包幾個(gè)就好了。”說(shuō)完,爸爸手把手地教我:餡兒要合適,別太多,要攏在中間,先把皮兒對(duì)折過(guò)去,一點(diǎn)一點(diǎn)地把面皮邊兒捏住,直到把兩個(gè)角都封住,最后再用兩只手合起來(lái)大拇指和食指相對(duì)往中間一擠、一捏,一個(gè)圓鼓鼓的大胖餃子就站在桌上了。我細(xì)心地跟著爸爸學(xué),剛開始不是捏得太狠把皮擠破了就是太輕沒(méi)捏住。我耐住性子,慢慢練習(xí)。功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí),我終于掌握了包餃子的技巧,包出來(lái)的'餃子一個(gè)比一個(gè)好,我越包越熟練,也越有信心。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)雪白的餃子圓乎乎的,就像一只只鼓著肚皮的小豬,頂著花邊,整齊的排列在桌上。
媽媽見(jiàn)了直夸我:“瞧我兒子多能干!小餃子包得真不錯(cuò)!好了,新鮮的小豬餃子要下鍋了。 蔽姨鹫礉M白面的“花貓臉”,開心地笑了。
那天的餃子格外香,因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)成果。我明白了做任何事都不可能不費(fèi)吹灰之力就成功,世上無(wú)難事,只怕有心人。凡事只要?jiǎng)幽X筋、認(rèn)真學(xué)、反復(fù)練,就一定能掌握技巧,越做越好!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇41
大年三十吃餃子是我們中華民族的傳統(tǒng),代表著喜慶和團(tuán)圓。隨著人民生活水平的提高,吃餃子已經(jīng)成為很普通的事了。這不你看,我家今天又要包餃子啦!
我眼睛一眨不眨地盯著媽媽,只見(jiàn)她麻利地切好豬肉,在砧板上一上一下的剁著,發(fā)出清脆的聲音,一大塊豬肉瞬間就變成了肉泥。媽媽就把這堆肉泥放在一個(gè)大碗里,又放上適量的`糖、鹽、酒、味精,還有一點(diǎn)五香粉,輕輕地?cái)嚢杵饋?lái),最后又放了一些蔥花,紅中帶綠,顏色真好看。
那是暑假的一天,媽媽要說(shuō)包餃子,我高興地跳起來(lái),待媽媽做好準(zhǔn)備,我們?nèi)揖蛣?dòng)手包餃子來(lái)。這次我開始學(xué)會(huì)包餃子了,我拿起一張餃子皮,放上餡,把餃子皮對(duì)拆包了起來(lái)。早聽爸爸媽媽說(shuō):包的時(shí)候皮一定要捏嚴(yán),否則可要灌湯。所以我用力捏呀捏,不好了!餃子餡被我從“肚子”里擠出來(lái)了,我急忙拿另一張餃子皮蓋上去,左捏右包···不巧,油又從另一處流了出來(lái)。我慌忙忙的右拿起一張皮,補(bǔ)了上去,就這湊湊合合地包上了這個(gè)餃子。你瞧,它虎背熊腰,簡(jiǎn)直就想個(gè)“將軍肚”。爸媽不讓我包了,我不服氣地又包了一個(gè),這一次,我吸收了教訓(xùn),少放另一些餡,捏合時(shí),也小心翼翼,結(jié)果包出了個(gè)“瘦子”連站也站不起來(lái),在看看爸爸,包的又快又好,我又泄氣了,爸爸告訴我,萬(wàn)事開頭難,干什么事都要有個(gè)“度”,就是恰到好處,否則就收不到最佳效果,這就是生活中“哲學(xué)”。“什么是哲學(xué)呀?”我問(wèn)。爸爸說(shuō):“哲學(xué)是一門科學(xué),它是從生活中歸納處一些真理,按著他做,就能成功!卑职诌叞呎f(shuō),我按它講的包一個(gè),這次成功了!我包的餃子是一個(gè)“大壯士”。而且我在這個(gè)“大壯士”的身體里放入了一個(gè)硬幣。我心里美滋滋的。
品嘗自己包成的餃子時(shí),我覺(jué)得格外香,享受自己勞動(dòng)的果實(shí)是最甜美的。通過(guò)這件事我悟出了一個(gè)道理,“天下無(wú)難事,只怕有心人!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇42
去年過(guò)年的時(shí)候,我學(xué)會(huì)了包餃子。奶奶包餃子有一手,我是跟她學(xué)的。
我們先去菜場(chǎng)買了點(diǎn)面粉,這是做餃子的主要材料。然后,我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點(diǎn)水,再用力地揉,等到把面粉揉成一坨一坨的時(shí)候就行了。奶奶揉好大面團(tuán)后,再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。奶奶拿來(lái)?yè){面杖,讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形。我搟了很多個(gè),但只有幾個(gè)是完整的圓形,其他的要么就是破了,要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說(shuō):“瞧你搟得這些,怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過(guò)你這是第一次,能搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了!蔽野褤{面杖給奶奶,對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,那你搟幾個(gè)給我看看吧!蹦棠毯敛华q豫地回答道:“好啊,搟面皮是我最拿手的了!庇谑,奶奶拿起搟面杖,認(rèn)真地?fù){了起來(lái)。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,一個(gè)圓圓的面皮就誕生了。我問(wèn)奶奶:“奶奶,為什么你搟得這么圓?”奶奶說(shuō):“這是有秘訣的,只要你一會(huì)兒往左邊搟,一會(huì)兒往右邊搟,搟了一會(huì)兒換一面再搟,這樣就能搟成一個(gè)圓圓的面皮了!蔽艺罩棠陶f(shuō)的去做了,真的'搟成了一個(gè)圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個(gè),直到把面團(tuán)用完。
面皮搟好了,接下來(lái)該包餡了。我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的餡,開始包了起來(lái)。我在包的時(shí)候,餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水,讓我在包的時(shí)候涂在面皮的四周。我好奇地問(wèn)奶奶:“為什么要把水涂在面皮的四周?”奶奶回答:“如果你不把水涂在面皮上,面皮就會(huì)粘不住,那樣餃子的餡就會(huì)露出來(lái)!薄芭,原來(lái)是這樣,怪不得我粘不上呢。”我說(shuō)。
我包了很多的餃子,讓奶奶把我包的餃子先煮,我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了,我吃著自己做的餃子,可是又香又好吃埃
包餃子真有趣,下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇43
這天,是寒假的第二天,我想吃餃子了,于是,媽媽決定自己包餃子,我想:我也沒(méi)什么事做,我就跟媽媽學(xué)包餃子吧。
媽媽先去超市購(gòu)買包餃子的原材料。一會(huì)兒,媽媽就提著大包小包回來(lái)了,累得像一只駱駝。一個(gè)小而很顯眼的袋子引起我的注意,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,這是什么呀?”媽媽回答:“這是餃子皮,我們今天要包餃子,你想包嗎?”我正想學(xué)包餃子呢!還能幫媽媽減輕負(fù)擔(dān),這不正中我意嗎?我連忙爽快地答應(yīng)了。
首先媽媽把餃子皮拿了過(guò)來(lái),接著又把一碗餃子餡端過(guò)來(lái),還拿了兩根筷子,我急急忙忙先包了起來(lái),我雖然不會(huì),但是我看過(guò)別人包過(guò)餃子,我自以為是,先把餃子皮拿了一張,用筷子夾了一塊餡,放在餃子皮上,又把餃子皮的一邊疊到另一邊,與一邊重合,可是包的餃子卻不像,有的還散開著,餡都露了出來(lái),我頓時(shí)呆住了,不知如何是好,左撓撓,右抓抓,接下來(lái)就不會(huì)了,我只好請(qǐng)教媽媽,只見(jiàn)媽媽拿了一張餃子皮,然后沾一點(diǎn)點(diǎn)水在餃子皮上,一邊疊過(guò)去與另一邊重合,餃子皮又快又穩(wěn)地站住了,一個(gè)小巧玲瓏的餃子出現(xiàn)在我眼前?粗鴭寢屨媸切撵`手巧,她還在邊緣院作出不同的圖案,有的'半圓形,有的彎彎的,有的長(zhǎng)方形,有的尖尖的,有的像女孩子的裙邊,有的像金元寶------
望著這些漂亮的餃子,我驚訝地叫起來(lái),拍手叫好,看了媽媽的演示,我也動(dòng)起手來(lái)相信自己一定能包好,甚至比媽媽做得更好。按照媽媽的步驟,一步一步地做,很快一個(gè)漂亮的小餃子展現(xiàn)在我眼前,隨著時(shí)間一秒一秒地過(guò)去,我們包的餃子也越來(lái)越多,餃子皮漸漸用光了,許許多多的餃子呈現(xiàn)在我的眼前,媽媽把這些餃子分一點(diǎn)煮著吃,不一會(huì)兒,香噴噴的餃子出爐了,我嘗了一口,真好吃!
原來(lái)包餃子也不容易啊!里面還有不少學(xué)問(wèn)呢,真是有苦也有樂(lè)!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇44
餃子是過(guò)春節(jié)時(shí)必須要吃的一種美食。三十兒這一天,一家人圍坐在一起,一邊包餃子、一邊聊家常,我和哥哥在旁邊也學(xué)著幫忙,在媽媽的指導(dǎo)下,我也學(xué)會(huì)包餃子啦。
首先,需要和面。把面粉、水混和在一起,慢慢地和成面團(tuán)兒,不斷地揉,一直到揉到“三光”,也就是“面光、盆光、手光”,這樣揉出的面恰到好處。俗話說(shuō):“軟面餃子硬面湯”,包餃子的面一定要軟一些,這樣餃子才好包,也好吃。
然后,就要調(diào)餡兒啦。根據(jù)大家的口味,可以把肉切成丁兒或者剁成餡兒,再加入韭菜、白菜等蔬菜,加上花生油、鹽、醬油等調(diào)味料調(diào)好味兒。媽媽有經(jīng)驗(yàn),一次就能把味調(diào)好,像我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的.,就要一邊加鹽、一邊嘗一嘗,看看咸淡,不然的話調(diào)出的餡要么太咸了,要么就太淡了。
接著,就可以搟皮兒了。先把面團(tuán)搓成條兒,再切成一段段的面塊,按成一個(gè)個(gè)圓形的小面片兒,用搟面杖從面片兒的邊上開始慢慢往中間搟,搟出的餃子皮一定要中間厚兩邊薄,因?yàn)槠ぶ虚g需要放餡,厚一點(diǎn)包餃子時(shí)就不會(huì)破啦。這可真的是個(gè)技術(shù)活兒,剛開始我怎么也搟不好,要么有的大有的小,要么有的厚有的薄,練習(xí)了好長(zhǎng)時(shí)間,才慢慢搟出了像樣的餃子皮。
最后,可以包餃子啦。把餡放在餃子皮中間,先把皮對(duì)折一下,從中間捏牢,再?gòu)膬蛇呉稽c(diǎn)點(diǎn)兒把皮捏好,這樣包出來(lái)的餃子就像一個(gè)個(gè)小元寶,可喜慶了。包餃子時(shí)一定要把皮捏緊,要不然煮出來(lái)的就不是餃子了,而是一鍋餃子湯了。媽媽包得可快了,拿皮放餡、中間一捏、兩手一擠,一個(gè)餃子就成型了,看起來(lái)讓人眼花繚亂,這真的是熟能生巧啊。
到了晚上,大人們忙里忙外,一會(huì)兒就把一盤盤熱氣騰騰的餃子端上了桌子,大家一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊吃著餃子,一家人喜氣洋洋、歡聲笑語(yǔ)。雖然我包的餃子很難看,但吃起來(lái)心里還是美滋滋的,因?yàn)槊總(gè)餃子都充滿了年味,這種過(guò)年的感覺(jué)和氣氛真的讓人難忘。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇45
早上起床我聞到一股香味撲鼻而來(lái)。我十分好奇這股香味到底來(lái)自什么食物,就跑進(jìn)了廚房。我湊近媽媽,伸長(zhǎng)脖子問(wèn):“媽媽你在干嘛呢?怎么這么香?”媽媽用甜蜜的聲音回答我:“我在包餃子呢,要不你也來(lái)試試?”一開始我有些猶豫,擔(dān)心包不好餃子又浪費(fèi)了餃子皮,可是在媽媽的鼓勵(lì)下,我還是很愿意嘗試一下。
于是,我洗干凈了雙手,認(rèn)真觀察起媽媽的雙手。只見(jiàn)媽媽左手拿起一張餃子皮放在手心,右手拿著筷子夾起一些肉餡兒放在餃子皮的中間。接著,她熟練地對(duì)折餃子皮并扭出漂亮的形狀?戳藡寢尩难菔荆矣X(jué)得包餃子似乎并不難,也開始動(dòng)手干了起來(lái)?墒侨怵W兒好像總跟我過(guò)不去似的,包起這邊的皮,那邊的皮就會(huì)漏出一些餃子餡,怎么也包不起來(lái)。連續(xù)嘗試了好幾次,我還是失敗了,那些餃子仿佛在挑釁我,說(shuō):“你看看你這笨手笨腳的樣子,不可能把我包起來(lái)!”心里越想越氣的我,一甩手就把沒(méi)有包起來(lái)的餃子丟在了案板上。
媽媽看到我這泄氣的模樣,忍俊不禁。不過(guò)她還是忍住了笑聲,耐心地對(duì)我說(shuō):“別灰心,媽媽小時(shí)候跟姥姥學(xué)包餃子的時(shí)候還不如你呢!你要有耐心,不要著急,慢慢來(lái)!
聽了媽媽的話,我雖然還是很生餃子們的氣,可看著媽媽期待的樣子,我還是覺(jué)得再嘗試一次。我重新拿起餃子皮,這次我小心翼翼的只放了很少的肉餡在餃子皮中,并學(xué)著媽媽的.動(dòng)作慢慢的把餡料裹在餃子皮中。終于成功了,這次肉餡再?zèng)]有跑出來(lái),這也增強(qiáng)了我包餃子的信心。緊接著我又開始琢磨怎么把餃子捏出好看的形狀。雖然還是一次次的失敗,但在媽媽的指導(dǎo)下我不斷進(jìn)步著,最后終于包出了一個(gè)完美的餃子。
我終于學(xué)會(huì)包餃子了!我興奮極了,還迫不及待地叫媽媽煮給我吃。水餃出鍋后,我嘗了一口自己包的餃子,仿佛嘗到了努力過(guò)后勝利的滋味!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇46
每當(dāng)我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思。我已經(jīng)十歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過(guò)意不去,我想:要是我也能跟媽媽學(xué)包餃子,該多好。
從那以后,我便吵著要媽媽教我包餃子。終于,媽媽答應(yīng)了。我高興的一蹦三尺高,買來(lái)了香料和餃子皮,把餡攪拌攪拌,陷就搞定了!開始包餃子了,我迫不及待地拿起餃子皮,在上面倒了點(diǎn)兒水,用筷子夾了一大把的牛肉和菜放在餃子皮里,然后再把邊緣沾住就大搞告成了!剛包了幾個(gè),個(gè)個(gè)餃子都露了餡,我心想:可惡,你這個(gè)臭餃子,這么不聽話!我不包了!
這時(shí),媽媽似乎知道了我想什么,安慰我,說(shuō):“做什么事都不要灰心,我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋!”聽了媽媽這番話,我又信心滿滿,鼓起勇氣繼續(xù)包餃子。這次,媽媽給我講了包餃子的.基本要求。我聽了,恍然大悟,原來(lái)每門本領(lǐng)都有絕招的!難怪其他人學(xué)本領(lǐng)這么快呢!我繼續(xù)包餃子,拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對(duì)折一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,我使用了“強(qiáng)力手指功”,皮被擠破了。我怕媽媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開了,真像一個(gè)肚子破了的小老頭肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。媽媽看到我這一副樣子,哭笑不得。
終于,功夫不負(fù)有心人,我學(xué)會(huì)了包餃子!我心里比吃了蜜還甜!從今天學(xué)習(xí)包餃子這件事,我懂得了:要謙虛,不能自以為是,遇到不懂的事要請(qǐng)教別人,不能不懂裝懂。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇47
餃子,是我國(guó)流傳千古的傳統(tǒng)美食,其起源于東漢時(shí)期,至今已有一千八百多年的悠長(zhǎng)歷史。甚至還流傳到國(guó)外,被人們廣為食用。今天,我也和奶奶學(xué)會(huì)了包餃子。
暑假的一天,我閑來(lái)無(wú)事,嚷嚷著要學(xué)包餃子。奶奶欣然答應(yīng):“好,那今天就教你包餃子!”我一聽,高興得一蹦三尺。
奶奶很快便忙活開了,她先把面粉放入一個(gè)大盆中,再加入適量的清水,混合在一起。然后麻利的揉成了大面團(tuán),接著是一番手起刀落,把大面團(tuán)均勻的切成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán),最后用搟面杖仔細(xì)的把小面團(tuán)搟成平整的餃子皮。
搟好了皮,現(xiàn)在該包餡兒了。奶奶得心應(yīng)手,熟練地拿起一張餃子皮,攤在手掌心。又輕輕的在皮邊沾了一丁點(diǎn)水,接著盛了一小勺餡料,穩(wěn)穩(wěn)的放在餃子皮中間,將皮兩邊,一捏,一折。一個(gè)元寶似的餃子就大功告成。奶奶說(shuō)道:“餃子之所以包成元寶形,就是因?yàn)榘≡⒁庹胸?cái)進(jìn)寶,吃起來(lái)好吃,又吉利!”我在一邊早就摩拳擦掌,迫不及待的學(xué)著奶奶的樣子包起來(lái)。
起初,每一步我都小心翼翼的,生怕弄錯(cuò)。后來(lái)得到奶奶稱贊,漸漸有些小得意,心想:包餃子也是挺簡(jiǎn)單的嘛,我看我包的和奶奶包的也沒(méi)什么兩樣!于是我開始“輕狂”起來(lái),隨意的拿了一塊面皮,攤在手上,有旋風(fēng)似的成了一大勺餡料。薄薄的面皮怎么經(jīng)得住那么多的餡料?剛一包好,不少餡兒便一齊噴出。我懊惱的'站在一邊,奶奶語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō),做事情要耐心,不驕不躁,不能因?yàn)槁杂兴桑偷靡庋笱,你瞧你的餃子!蔽胰粲兴,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
晚上,奶奶將我們一起包的餃子一起下鍋,做了一大碗好吃的水煮餃子。嚼著嘴中那美味的勞動(dòng)成果,我心里樂(lè)滋滋的。
在包餃子的過(guò)程中,我不僅收獲到快樂(lè)和技能,更體會(huì)到了一些意味深長(zhǎng)的大道理。真是一次難忘的經(jīng)歷呀!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇48
我喜歡吃各種各樣的填充食品,如蛋糕、餡餅、餃子、饅頭等。其中,餃子是我的最愛(ài)。
星期天一大早,我媽就去地里挖回來(lái)一大包薺菜,說(shuō)要嘗嘗,包餃子。聽到這里我很激動(dòng)。求媽媽讓我包餃子。我媽欣然同意,說(shuō)等她調(diào)好餃子餡,做好面條就給我打電話。一個(gè)小時(shí)后,媽媽在廚房給我打電話:寶貝,該包餃子了。即將到來(lái)我趕緊答應(yīng),跑進(jìn)廚房。媽媽先搟皮,很快就搟出了很多餃子皮。然后我媽拿起糖紙包好,我心不在焉的看著。我心想:包餃子有什么好稀罕的?只見(jiàn)我媽把餡料放在皮中間,雙手捧著皮的兩邊,用兩個(gè)拇指輕輕往下壓。媽媽手里出現(xiàn)了一個(gè)像小元寶一樣的圓圓的餃子。我趕緊拿起一個(gè)餃子皮,以我媽為榜樣,放在我手里,使勁擠。不,餃子兩邊都少了餡。我用手慢慢合上。不甘心,又拿了一個(gè)皮包。沒(méi)想到這一次包包更差了,肚子破了。我忍不住慌慌張張又拿了一個(gè)皮包到外面。哦,終于把餡包好了,但是我的餃子變成了餃子哥,比別的餃子都大。
媽媽說(shuō):仔細(xì)看,不要放太多餡料,太多餡料會(huì)露出餡料,嘴也憋不住。但不能太少。太少的.話,餃子不好吃。捏的時(shí)候要把皮膚兩邊對(duì)齊,然后用拇指輕輕捏一下。這次仔細(xì)看的結(jié)果,終于做了一個(gè)不顯餡的餃子。把餃子一個(gè)個(gè)放到窗簾上,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題。我媽包餃子像個(gè)百戰(zhàn)百勝的將軍,站成一排,挺著大肚子。我像一個(gè)戰(zhàn)敗的士兵一樣包餃子,歪歪斜斜地躺在窗簾上。而且我媽打包的又快又好。我花了半天時(shí)間收拾了十幾個(gè)殘兵敗將。他們都長(zhǎng)得像月亮,有的長(zhǎng)得像大太陽(yáng)(因?yàn)槲野褍蓮埰ぐ谝黄鸬娘溩?。慢慢的,我的餃子看起來(lái)越來(lái)越好了,我媽也大贊我。直到現(xiàn)在,我才知道包餃子不容易。
吃著自己蒸的餃子,覺(jué)得餃子格外好吃,好吃。因?yàn)檫@是我自己努力的結(jié)果!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇49
我今年才十一歲,別看我小,但本領(lǐng)可大了。早在去年除夕的時(shí)候,我就學(xué)會(huì)了一個(gè)祖?zhèn)髅胤健溩印D阋苍S會(huì)問(wèn),你的祖師爺是誰(shuí)?不是別人,正是我的五姨。
話說(shuō)去年除夕夜那天,我們一大家子各忙各的。我是個(gè)美食家,聞著香味來(lái)到了廚房,看有什么好吃的。嘩!五姨正在包餃子呢!身懷絕技的五姨是包餃子的高手,包出來(lái)的餃子一個(gè)個(gè)別致誘人:有的像小元寶似的,有的像花骨朵似的,還有的像燈籠似的……簡(jiǎn)直是一件件藝術(shù)品!霸趺炊歼@么好看”!我油然而生敬佩之情,并由此產(chǎn)生了想包餃子的沖動(dòng)。五姨很爽快地招呼我坐下來(lái)學(xué)。我這個(gè)正宗的傳人開始了學(xué)藝生涯。
五姨先倒了一碗水,教我先把餃子皮的邊緣抹上水,再挑點(diǎn)餃子餡放在餃子皮的正中間位置。然后把皮兒對(duì)角一折,從頭到尾捏攏,捏合縫。這樣一個(gè)餃子就做好了。哈哈,像不像天上的一彎新月?約摸半個(gè)多小時(shí),我數(shù)了數(shù)我的“新月”,竟然一口氣有五十多個(gè)了!
不過(guò)仔細(xì)比較一下,我和五姨的包餃子水平高下立判,如果五姨包的餃子是白天鵝,那我的只能算作丑小鴨。雖然丑是丑了點(diǎn),但畢竟是處女作嘛。所以五姨的表?yè)P(yáng)聲還是不斷供我享受的,我自個(gè)兒也高興得眉飛色舞。
最后,最令我激動(dòng)和自豪的`是餃子終于入水了。我的丑小鴨竟然混入了白天鵝的隊(duì)伍里,跟著一起撲騰撲騰地飛入水中。我就站在鍋邊等。很快,鍋中咕咕地冒著泡。隨后一陣陣香氣會(huì)鍋蓋的洞眼里鉆出來(lái),以致滿屋飄香。餃子的陣陣香氣,一直往我的鼻孔里鉆,我只好向它“投降”,急不可耐地揭開鍋蓋。用漏勺撈出來(lái)一個(gè),往嘴里塞。結(jié)果,燙得我的嘴不斷地吹著氣,在嘴里折騰了一小會(huì)兒,終于飽了口福。嗬,那滋味,甭提有多好吃了。要問(wèn)餃子有多好吃?又香又鮮直饞你的嘴!
于是,我懂得了一個(gè)道理,自己親手包出的餃子,比吃現(xiàn)成的更有滋味!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇50
餃子,是我們家的最愛(ài)。每當(dāng)看著那一個(gè)個(gè)鮮美多汁的餃子,我的口水都快要流下來(lái)了。大家知道這美味誘人的餃子是怎樣出爐的么?今天,我們要在姥姥家包餃子,就讓我給大家展示一下包餃子的過(guò)程吧!
第一步 和面
要想吃到好吃的餃子,和面可是“頭等”大事。這可難不倒我。只見(jiàn)我先拿了一個(gè)洗干凈的盆,里面裝小半盆的面粉。接著再拿一個(gè)碗,接滿水。把面粉中間部分挖一個(gè)洞,將碗里的水慢慢的倒入那個(gè)洞中。切記,一定要邊到水要邊和面。要不然,面不是和的太干就是太稀。面要和的不軟不硬,然后將和的面蓋上蓋子好好“醒”一會(huì)。這樣的面吃起來(lái)才會(huì)筋道好吃。
第二步 拌餡
把摘好的韭菜洗干凈,稍稍的晾干一會(huì),然后切成不到一厘米的小段。再把幾塊姜切成碎末,和韭菜一塊倒入盛著肉餡的盆子里。加入適量的'香油、味精、鹽、醬油后攪拌均勻。
第三步 搟皮
先把醒好的面在盆子里面多揉幾下,切下一小塊放在面板上揉成長(zhǎng)條。然后切成一小塊一小塊的,再把它們摁成大約跟啤酒瓶蓋大小厚薄差不多的小面塊。接下來(lái)就要搟皮嘍!搟皮可是我的獨(dú)門絕技。只見(jiàn)我左手捏著小面塊,右手拿著搟面杖,左右開工,兩手配合的天衣無(wú)縫,三五下就搟成了一個(gè)小小的餃子皮。
第四步 開包
包餃子可是個(gè)技術(shù)活,這需要長(zhǎng)期的鍛煉和豐富的“實(shí)戰(zhàn)”經(jīng)驗(yàn)。完美的餃子是皮薄、餡多,而且下到鍋里還不能開口。下面就由經(jīng)驗(yàn)豐富的我給大家展示一下包餃子的過(guò)程。
首先把搟好的餃子皮放入左手的手掌中,手掌要微微的蜷起,把調(diào)好的陷放入到餃子皮的正中央。右手將皮對(duì)折后邊小心的輕輕捏住。如果不放心的話,還可以在捏一遍哦!這時(shí),一個(gè)又像元寶又像耳朵的餃子就呈現(xiàn)在大家眼前了!
看到這么精致可愛(ài)的小餃子,挺著鼓鼓的“肚子”整齊的站在那里,我今得意得有些忘形了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇51
星期日下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“好久沒(méi)有吃餃子了,咱們下午吃餃子吧!”我一聽,很高興,就大聲喊著:“要吃餃子嘍……”
媽媽對(duì)我說(shuō):“要吃餃子可以,但是有個(gè)條件。你爸爸下班晚,你得幫我包。”這下我可為難了,我不會(huì)包呀!媽媽不容我再說(shuō)什么,就把搟面杖遞給我,說(shuō):“你先搟一張餃子皮!闭f(shuō)完,就把揉好的面放在了我的面前。我不知從何下手,媽媽拿起了搟面杖,給我做了示范。于是我學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái),一邊搟一邊想:“這還不容易嗎?”可由于我用力太重,面粘在了搟面杖上,我好不容易才把它拽了下來(lái),捏在一起又重新?lián){起來(lái)?墒,這回面又粘在面板上了,真氣人!我費(fèi)了好大勁兒,才把面搟扯開,但總是搟得不圓。我氣壞了,拿著搟面杖,打起皮來(lái),面皮粘得到處都是。爸爸下班回來(lái)了,看到我這狠狽相,就和媽媽相視一笑。媽媽走過(guò)來(lái),說(shuō):“別搟了,包餃子吧!”我忙搬了一個(gè)凳子,坐在案板面前,和媽媽一起包起餃子來(lái)。
誰(shuí)知,包餃子更不是一件容易的事。我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒了來(lái);捏住那邊,這邊的餡又冒出來(lái)了。后來(lái),我索性把面皮放進(jìn)手里,同時(shí)兩邊一捏,兩邊都不出餡了,但是它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來(lái)另一張面皮,把它的肚子補(bǔ)上,這才算包好一個(gè)餃子。
我把餃子放在案板上,和媽媽進(jìn)行比較。媽媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,活像打勝仗的大將軍,而我的.呢,還沒(méi)上“戰(zhàn)場(chǎng)”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前仰后合,我羞得滿臉通紅。
我站起來(lái),走出廚房,一屁股坐在沙發(fā)上,不干了。這時(shí),媽媽走過(guò)來(lái),撫摸著我的頭說(shuō):“孩子,世上無(wú)難事,只怕有心人嘛!來(lái),我教你。”媽媽的話使我心悅誠(chéng)服,便耐心地跟著媽媽學(xué)起來(lái)了。一會(huì)兒,我便學(xué)會(huì)了包餃子。當(dāng)我吃著自己包的餃子時(shí),覺(jué)得格外香。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇52
今年暑假,我去姥姥家玩。姥姥最喜歡給我做東西吃,而且姥姥的手藝很高,尤其是包餃子。姥姥搟的餃子皮又圓又光滑,餃子包的像一個(gè)個(gè)小元寶。簡(jiǎn)直是一個(gè)精致的“工藝品”!拌K鐺、鐺鐺”|,什么聲音?走進(jìn)廚房一看,姥姥正在剁餃餡,哦,要包餃子啦,太好了,我這次一定要學(xué)會(huì)包餃子。
在我的說(shuō)服下,姥姥同意讓我包。我先做好準(zhǔn)備,把手洗的干干凈凈,整裝待發(fā)。姥姥先包一個(gè)讓我看,剛開始我不太用心,因?yàn)槲医?jīng)常看姥姥包餃子,對(duì)我來(lái)說(shuō)包餃子不會(huì)太困難。我信心百倍。拿起一個(gè)搟好的面皮,放了一團(tuán)餡,然后對(duì)折起來(lái),再把邊捏緊。奇怪,面皮不聽話就是不往一起粘,餡還往外冒,就像是不聽話的孩子,東竄西竄。累的我手都酸了,姥姥看見(jiàn)了笑著說(shuō):“餡放的太多了,皮上粘點(diǎn)面,它就不滑了!迸,是這樣呀,我去掉一些餡,在捏的.同時(shí)放了些面,果然有效,第一個(gè)餃子雖然成功,但形狀像一座小山,難看極了。我又試著包了幾個(gè),一個(gè)個(gè)都是無(wú)精打采地躺在桌子上,東倒西歪。一開始那個(gè)興致勃勃,胸有成竹的我,現(xiàn)在像泄了氣的皮球。哎,真是“看花容易繡花難。”沒(méi)有想到包餃子這么難,我連一個(gè)小小的餃子我都搞不定。這時(shí),姥姥看出來(lái)了,安慰我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,我剛開始學(xué),也包的不好,都是一點(diǎn)一點(diǎn)練成的,還要找小竅門,要有一個(gè)持之以恒的信念。相信自己能做到!甭犃死牙训脑捄,我打起精神,又開始包,雖然還遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上姥姥包的餃子,但有所進(jìn)步。看著一排排我包的餃子,整齊的站著,我雖然覺(jué)得累,臉上、身上也沾滿面粉,但心里卻美滋滋的。終于餃子下鍋了,當(dāng)一盤盤熱氣騰騰的餃子端到我面前時(shí),看到自己親手包的餃子,雖說(shuō)形狀還是有些怪,但吃起來(lái)特別香,因?yàn)槭强课也恍傅呐ψ龀鰜?lái)的。
我心里真快樂(lè),吃得特別香。包餃子,使我明白了“世上無(wú)難事,只要肯攀登”,就一定能成功!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇53
童年有著許多美好的回憶,就像一顆顆珍珠在記憶中閃光。
四年級(jí)的一個(gè)星期六下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“好久沒(méi)有吃餃子了,咱們下午吃餃子吧!蔽乙宦,很高興,就大聲喊道:“要吃餃子了。”
這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“吃餃子可以,但是有個(gè)條件,你爸爸下班晚,你得幫我包!边@下可難為我了,我也不會(huì)包呀,媽媽不容我再說(shuō)什么,就把面杖遞給我,說(shuō):“你先搟一個(gè)皮!闭f(shuō)完,就把切好的面放在我的面前。我不知從何下手,媽媽拿起面杖,給我做了示范,我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái),一邊搟一邊想:“這還不容易嗎。”可是,由于我用力太重,面貼在了面杖上,我好不容易才把它拽下來(lái),捏在一起又重新?lián){了起來(lái)。這時(shí),面又貼在面板上,真氣人。我費(fèi)了好大的勁兒,才把面搟上,而且還搟得不圓,我氣壞了,拿著面杖,打起面皮來(lái),面皮貼得到處都是。爸爸下班回來(lái)了,看到我這狼狽相,就和媽媽相視一笑,媽媽走過(guò)來(lái),說(shuō):“別搟了,包餃子吧!蔽颐Π崃艘粡埖首樱蛬寢屢黄鸢溩,誰(shuí)知,包餃子更不是一件容易的事。
我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來(lái)了,捏住那邊,這邊的餡又冒出來(lái)了。后來(lái),我索性把面皮放進(jìn)手里,同時(shí)兩邊一捏,兩邊餡都不出來(lái)了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來(lái)另一張面皮,把它的.“肚子”補(bǔ)上,這才算包好了一個(gè)餃子。
我把餃子放在板上,和媽媽包的進(jìn)行比較,媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍。而我的呢,還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng),就趴下了。爸爸、媽媽笑得前俯后仰,我羞著滿面發(fā)熱。
我站起來(lái),走出廚房,一屁股坐在沙發(fā)上,不干了,這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái),撫摸著我的頭說(shuō):“孩子,天下無(wú)難事,只怕有心人,來(lái),媽媽教你。”媽媽的話,我心悅誠(chéng)服,便耐心地跟著媽媽學(xué)起來(lái)。一會(huì)兒,我便學(xué)會(huì)了包餃子。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子。當(dāng)吃著自己包的餃子時(shí),我覺(jué)得特別的香,這件事在我的童年中留下了美好的回憶。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇54
一說(shuō)到餃子,我就會(huì)不由地想起一句經(jīng)典歌詞:“我愛(ài)你,就像老鼠愛(ài)大米……”沒(méi)錯(cuò),我最愛(ài)吃餃子了,自然,更希望自己能學(xué)會(huì)包餃子。
那一次,學(xué)校開展勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。當(dāng)老師告訴我們活動(dòng)內(nèi)容是包餃子時(shí),同學(xué)們都高興得歡呼起來(lái),誰(shuí)不喜歡吃呢!我更是一蹦三尺高。
很快地,老師端上準(zhǔn)備好的大白菜餃子餡。我們低頭一看,鮮美的肉糊,白色的菜和褐色的香菇點(diǎn)綴其中,色香味俱全,同學(xué)們“哇!哇!”的贊嘆聲不絕于耳,都有點(diǎn)迫不及待了!
開始包餃子了,老師首先給我們做了個(gè)示范:先把餃子皮平攤在左手掌,在上面放上適量的白菜餡,然后在餃子皮的周圍沾上一點(diǎn)水,兩面對(duì)折,在中間部位使勁一捏,最后先右后左折花邊。只見(jiàn)老師翻來(lái)折去,一眨眼,一個(gè)漂亮的月牙形的餃子就好了。看著老師嫻熟地包餃子,我心想:包餃子也太簡(jiǎn)單了吧。瞧我的!
我依葫蘆畫瓢,開始大顯身手了。我按照老師教的,把面皮平攤在手上,放適量的餡,哎呀!不好!餡放多了,從頭到尾捏到一起,哈哈,我還沒(méi)怎么捏,餃子皮卻撐破了,包起來(lái)的餃子,慘不忍睹。再看看其他同學(xué)包的,有的像餓了幾天的小老鼠,有的像一個(gè)大肚子將軍,有的像一條毛毛蟲……捏出的.餃子既不好看又立不正。唉!真是“看花容易繡花難”!我們剛開始包餃子的興奮勁蕩然無(wú)存。老師似乎看出了我們的失落,鼓勵(lì)我們說(shuō):“心急吃不了熱豆腐,慢慢來(lái),沒(méi)聽說(shuō)過(guò)‘失敗乃成功之母’?加油!”聽了老師的話,我信心大增。于是我耐下性子,聽從老師的指導(dǎo),一步一步地慢慢來(lái)。果然,一個(gè)元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當(dāng)作寶貝似的捧在手里,得意地向同學(xué)們展示。餃子終于出鍋了,吃著自己包的餃子,我的心里樂(lè)開了花。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子!這次包餃子不僅讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè),還讓我明白了:做任何事都會(huì)有失敗,但是只要我們永不言棄,堅(jiān)持嘗試,就一定會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇55
我相信每一個(gè)人都一定會(huì)包餃子,當(dāng)然我也會(huì)包餃子。但是我包餃子的經(jīng)歷是很難的。
星期天的中午,我和媽媽一起坐車去姥姥家。到了姥姥家,姥姥問(wèn)我和媽媽:“你們兩個(gè)今天中午吃什么飯?”我說(shuō):“什么飯都可以!眿寢屨f(shuō):“李威龍,今天中午我們吃餃子,可以吧?”我說(shuō):“餃子就餃子吧,但是一會(huì)包餃子的時(shí)候,咱倆一起包!蔽倚睦锵耄阂粫(huì)兒我一定要包個(gè)大餃子。媽媽說(shuō):“好吧,順便測(cè)一下子你!
姥姥知道我們要吃餃子后,就立馬從冰箱里拿出豬肉還有做餃子要用的材料。之后姥姥剁菜用的板子放在了地的上面。然后她把豬肉和材料混在一起,之后就坐在板凳上,拿起刀一下一下的剁了起來(lái)。
餃子餡剁好之后,因?yàn)槲也粫?huì)用木棍做餃子皮,所以我只能讓媽媽來(lái)做餃子皮。媽媽把餃子皮做好之后,我就迫不及待的把餃子餡和餃子皮給放在桌子上。因?yàn)槲也粫?huì)包餃子,所以只能模仿著媽媽的樣子來(lái)包。媽媽把餃子皮放在手心,然后再把餃子餡放在餃子皮的中間,最后用手一下一下的捏著餃子皮。這樣就包好了一個(gè)餃子?墒俏野拿恳粋(gè)餃子餡都會(huì)跑出來(lái),它每跑出來(lái)一次,我就按一下,我把這邊按住了,那邊又跑了出來(lái),所以我每包一個(gè)餃子,它的餡都是在餃子皮的上面,沒(méi)在里面。看見(jiàn)這一種情況我心想:這是怎么回事呢?
媽媽看見(jiàn)我包的餃子后說(shuō):“你別包了,你看你包的餃子餡全部都跑到餃子的'上面了。”我說(shuō):“我也想包,但是我不會(huì)包餃子!眿寢屨f(shuō):“不會(huì)包餃子,你還要包餃子,剛好趁這個(gè)機(jī)會(huì)教你怎么包餃子。”之后媽媽把餃子餡放在手心上,然后又把餃子餡放在餃子皮的上面,然后用手一捏。我跟著媽媽的步驟一步一步的學(xué),最后終于學(xué)會(huì)了。
包餃子這一門技巧,看上去十分的簡(jiǎn)單,但是真正的包起來(lái)是十分的難的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇56
周末的下午,我想吃餃子,于是把這個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽說(shuō):“可以,但有個(gè)條件——你得幫我包!蔽宜斓卮饝(yīng)了。
媽媽先拌好餃子餡,又從冰箱里取出一袋餃子皮,在水龍頭下接了半碗水,拿來(lái)一個(gè)勺子,準(zhǔn)備就緒,接下來(lái)就到包餃子環(huán)節(jié)了。因?yàn)槲也粫?huì)包餃子,媽媽先給我做示范:她先拿了一張餃子皮放在左手心,用勺子舀了一點(diǎn)兒餡放在餃子皮的中間,又用她那只靈巧的右手熟練地捏了幾個(gè)褶,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。它“站”在盤子里,好像在向我微笑。
于是我照著媽媽的方法開始包起來(lái),可是這個(gè)褶太難捏,不是捏歪了,就是捏后又散開了;媽媽告訴我捏褶子力度要均勻,褶子之間的距離也相同。我慢慢地、仔細(xì)地捏,總算包好了一個(gè)餃子,誰(shuí)知,這個(gè)餃子像是和我作對(duì)似的,一直處于“癱瘓狀態(tài)”,“站”不起來(lái)。是不是我沒(méi)給它“吃飽”?它的“肚子”癟癟的,是我把餃子餡放少了。我又重新包了一個(gè),這次我讓它吃的`“飽飽的”,它終于“站”起來(lái)了,突然“茲啦”一聲,餃子的“肚皮”撐破了,餃子餡露出來(lái)了,我趕緊拿來(lái)一張餃子皮幫它“縫補(bǔ)肚皮”,但兩張餃子皮就是“不友好地相處,”這個(gè)餃子又不能“成活”了。再看看媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)威武的士兵整齊的站在那里等待我們的檢閱,我有點(diǎn)泄氣了。
媽媽看出了我的心思,對(duì)我說(shuō):“裝餃子餡不能多也不能少,多了餡會(huì)露出來(lái),少了餃子癟下去,不好看,你才包了兩個(gè)餃子,包不好是正常的,多包幾個(gè),你一定會(huì)包的越來(lái)越好的。俗話說(shuō)孰能生巧嘛。不管做什么事,只要堅(jiān)持不懈,就能成功!甭犃藡寢尩囊环挘矣止钠鹩職庵匦掳饋(lái),一個(gè)不行兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……最后餃子都整齊地“站起來(lái)了”,媽媽夸獎(jiǎng)我說(shuō):“真棒,你現(xiàn)在包的餃子比媽媽包的都好看了!”我越包越有勁了。晚上,吃著自己親手包的餃子,真是格外的香!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇57
冬至這天,人們有吃餃子的習(xí)俗,我們家也不例外。你們瞧,我和爸爸媽媽正忙活著包餃子呢!
只見(jiàn)媽媽把桌子擦得干干凈凈,把買好的餃子皮放在盤子里。爸爸則把調(diào)好的韭菜肉餡和一小碗水放在桌上。我疑惑不解地問(wèn):“爸爸,為什么要拿這一小碗水呀?”爸爸笑著對(duì)我說(shuō):“餃子皮的黏性不是很強(qiáng),把水涂在餃子皮邊上,可以增強(qiáng)它的黏性,餃子餡就不會(huì)漏出來(lái)了!
開始包餃子啦!只見(jiàn)媽媽先用筷子挑了餡放在餃子中間,然后蘸點(diǎn)水涂在餃子皮邊上,雙手一捏,一個(gè)餃子就包完了。我嘟囔著小嘴說(shuō):“這么簡(jiǎn)單,誰(shuí)不會(huì)呀?”爸爸用疑惑的眼光看著我,說(shuō):“那你試試看!
我先用筷子挑了一大坨餡兒,放在餃子皮上,然后蘸點(diǎn)水,一捏,咦?怎么捏不上?我再使勁一捏,哎呀,它的肚皮破了,原來(lái)是餡放的太多了。接受教訓(xùn),我開始包第二個(gè)餃子,這次我放的肉餡少了好多,以免再來(lái)一個(gè)破肚皮。蘸點(diǎn)水,一捏,耶!終于不是破肚皮餃子啦!可是過(guò)了一會(huì)兒我才發(fā)現(xiàn),我包的餃子都瘦不拉幾的!再看看爸爸媽媽包的,個(gè)個(gè)都挺著一個(gè)將軍肚,穩(wěn)穩(wěn)地站在那邊。而我的卻東倒西歪,有的干脆直接躺下了,我有點(diǎn)想放棄了。媽媽看我這副樣子,說(shuō)到:“看著容易做著難吧?什么事情都不是生下來(lái)會(huì)做的',要有耐心,不能半途而廢,否則什么也學(xué)不會(huì)!
聽了媽媽的話,我下決心一定要包一個(gè)最好看的餃子。我挑了一坨不多不少的餡放在餃子皮上,皮的四周蘸了點(diǎn)兒水,再輕輕地合上,一捏,終于又包好嘍!而且還能勉強(qiáng)站!爸爸笑著說(shuō):“挺好的,你終于包了一個(gè)像樣點(diǎn)兒的餃子了,加油吧!”我包了一個(gè)又一個(gè),雖然還是有幾個(gè)破了點(diǎn)肚皮,還有幾個(gè)站不住,但技術(shù)大大提高了,我心里不知道有多開心。
當(dāng)一家人坐在一塊兒吃餃子的時(shí)候,我專挑自己包的瘦瘦的餃子,覺(jué)得比哪次的都好吃,因?yàn)槭俏易约旱谝淮伟。我很自豪,我終于學(xué)會(huì)包餃子啦!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇58
疫情期間家家戶戶都宅在家閉門不出,閑著無(wú)聊,所以每家每戶都在家找事做,我們家也一樣,這不,就找到了一件可以打發(fā)時(shí)間的事——包餃子。
首先,把面粉倒入一個(gè)干凈的盆子,然后再加上清水用筷子攪拌,直到成小面團(tuán)以后,再把它們和起來(lái),放到干凈的桌上揉,等揉光滑了以后,靜置半小時(shí),讓它睡覺(jué)。
在這個(gè)半小時(shí)里,我們可以剁肉,要把肉剁得“粉身碎骨”,因?yàn)槭前撞巳怙溩,所以也要把白菜剁得“粉身碎骨”,打入四五個(gè)雞蛋,放上適當(dāng)?shù)挠汀Ⅺ}、醬,再把他們合起來(lái)攪拌均勻就ok了。這時(shí)面團(tuán)也好了,我們便把面團(tuán)搓得長(zhǎng)長(zhǎng)的.,再切成一小塊一小塊的,把它們?nèi)鄨A,按扁就可以搟了,我笨拙地拿著搟面杖搟出了一些千奇百怪的東西,要么是“褲子”,要么是“加號(hào)",反正就是不圓?粗鴦e人搟得那么圓,我就像氣球一樣泄氣了,不想搟了。媽媽好像看穿了我的心思:“不要著急,我給你示范一下。”看完媽媽的搟法:邊搟邊轉(zhuǎn)動(dòng)。我又像裝滿油的火箭,決定再試試。我慢慢搟,搟點(diǎn),轉(zhuǎn)個(gè)方向,不要朝一個(gè)方向猛搟,終于搟出了一個(gè)圓圓的皮,我興奮極了,這哪是一個(gè)圓圓的皮啊,分明就是一個(gè)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
第一關(guān)我攻克了,第二關(guān)包餃子,我拿著一個(gè)面皮攤在手上,拿著筷子挑上一塊肉餡,再放到面皮上,我按照姐姐教我的方法,一折,一折,再把面皮邊緣合攏按平,可我總是折不好,餡兒也像一個(gè)貪玩的小孩老跑出來(lái)。
我的小貓豆丁,在我身后“喵,喵,喵”的叫著,仿佛在跟我打氣,我想可不能影響我在豆丁心目中的形象,一定要成功。哇,我終于包出了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的餃子,豆丁便叫了一聲:“喵——”我猜它一定是想嘗嘗這美味,我說(shuō):“豆丁,熟了再吃。”他才跳下去,在一旁等著。
包完了,就要煮了,把餃子放進(jìn)沸騰的水里,開始煮嘍。不一會(huì)兒餃子就好了,我給了豆丁一個(gè),它邊吃邊叫:“喵—”哈,說(shuō)好吃呢,我吃著自己包的餃子,笑了。
餃子啊餃子,你可真好吃,下次我再把你吃得一個(gè)不剩!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇59
“餃子來(lái)啦!”隨著媽媽的一聲吆喝,一盤誘人的餃子便被搬上桌來(lái)。我立刻以迅雷不及掩耳之勢(shì)將好幾只餃子扒到了我的碗里大塊朵頤了起來(lái)。忽然,我的腦子里閃過(guò)一個(gè)念頭,學(xué)會(huì)包餃子是不是更好?這樣我就可以吃到我包的餃子了!于是,第二天,媽媽買好了包餃子的必用品,我便正式開始了“包餃子生涯”。
只見(jiàn)桌子上整整齊齊擺著一疊餃子皮,一盤玉米牛肉餡和一碗清水。媽媽對(duì)我的說(shuō):"先讓我來(lái)做個(gè)示范吧!”只見(jiàn)她右手輕輕捏起一片餃子皮,將其平鋪在左手掌心上。右手又抓起了一雙筷子,夾起一團(tuán)玉米牛肉餡,將其放到了餃子皮的正中間。又放下筷子;用手沾了點(diǎn)清水在餃子皮邊上抹了一圈,再兩手一齊將餃子皮對(duì)折,一只金元寶似的.餃子便從媽媽靈巧的手中誕生了。我漫不經(jīng)心地想:這也太簡(jiǎn)單了!
于是,我自信滿滿地開始包餃子。平鋪餃子皮后,我開始往餃子皮中間放餃子餡,我很快意識(shí)到我?jiàn)A的餃子餡實(shí)在是太多了,餃子皮上根本沒(méi)有一點(diǎn)空隙。這該怎么辦呢?我急得像熱鍋上的螞蟻。有了!我把餃子餡擠了又?jǐn)D,壓了又壓,終于騰出一小點(diǎn)空隙來(lái)。我稍微沾了點(diǎn)水,便用力將餃子皮對(duì)折。我完成的餃子像個(gè)圓滾滾的胖娃娃,似乎隨時(shí)都會(huì)爆炸。媽媽看到了我的“杰作”,撲哧”一聲笑了。我卻是丈二和尚摸不著頭腦!澳氵@餃子一到鍋里就得散架!”媽媽笑著說(shuō)道!澳窃撛趺崔k呢?”我苦惱地問(wèn)!笆∧顺晒χ福乱淮文闵侔c(diǎn)餡就行了!”媽媽回答說(shuō)。于是我吃一塹,長(zhǎng)一智,在接下來(lái)的包餃子中我十分認(rèn)真,再也沒(méi)有多放過(guò)餃子餡。果然,一只只好看的餃子從我的手中誕生了。我看著我手中的餃子,笑了……
“吃餃子了!”媽媽將一大盤餃子端了上來(lái)。我吃著我包的餃子,覺(jué)得這滋味比什么都好!可謂是“此食只應(yīng)天上有,人間能得幾回吃”!我看著我包的餃子,聞著我包的餃子,吃著我包的餃子,又笑了……
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇60
從我出生到現(xiàn)在,所有的本領(lǐng)都是通過(guò)學(xué)習(xí)才會(huì)的。一些很平常的本領(lǐng)早就記不清當(dāng)初學(xué)會(huì)時(shí)的情景了。但有一個(gè)情景讓我記憶猶新我學(xué)會(huì)包餃子。
記得那是過(guò)新年的時(shí)候,我看見(jiàn)媽媽正在搟餃子皮準(zhǔn)備包餃子。我興奮地說(shuō):“搟餃子皮簡(jiǎn)單,我來(lái)吧!”媽媽笑著看我拿起一個(gè)面劑子按扁,就開始拿著奔面杖在上面來(lái)回滾動(dòng),很快我手下出現(xiàn)了一張有薄有厚的面皮,拎起面皮再看看媽媽搟的,差了好多。怎么看著很簡(jiǎn)單,做的好也沒(méi)那么容易呢!媽媽看出了我的疑惑,就告訴我只要方法對(duì)了就會(huì)做好的。說(shuō)著媽媽拿起一個(gè)面劑子,一邊做著示范一邊說(shuō):“手捏住面劑的邊緣,轉(zhuǎn)動(dòng)一下右手緊跟著搟一下,就這樣左手和右手互相配合。”我聽了媽媽的方法就重新“開戰(zhàn)”,左手轉(zhuǎn)右手搟,慢慢的一張薄厚均勻的餃子皮出現(xiàn)了。就這樣搟了一會(huì)兒就熟練了。接下來(lái),我又向包餃子“宣戰(zhàn)”,這一次我沒(méi)有著急動(dòng)手,而是先看媽媽是怎么包的。然后我把一張餃子皮放在半收著的左手指上,右手用筷子夾起了一大團(tuán)的肉餡兒,“多放肉餡的餃子才香”邊說(shuō)邊往皮里塞肉餡?墒钱(dāng)我提起兩邊的面皮往一起捏的時(shí)候,這一大團(tuán)肉餡就象是個(gè)滑溜溜的魚,左邊捏上它又溜去右邊,最后手忙腳亂的把肉餡困在了面皮里,可再看躺在我手心里的哪是餃子呀!大大的肚子,頭頂著一堆褶,被我做成肉包子了。看見(jiàn)我泄氣的`樣子,媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)包肉餡也是有技巧的,肉餡不能貪多,要適量放在面皮的中心,先把兩半面皮中間捏一下,再把左右兩邊的小口向中間捏,慢慢的捏著一個(gè)元寶形的餃子在我手里“誕生”了。有了這一次的成功,我更有信心了,繼續(xù)按照技巧包,一個(gè)比一個(gè)好,終于包得和媽媽差不多了。
從一絲不懂到完全掌握,從笨手笨腳到熟能生巧。這次不僅讓我學(xué)會(huì)了包餃子,也讓我明白做任何事都不像看上去那么簡(jiǎn)單,但只要找到技巧,而且有一顆恒心不怕失敗,堅(jiān)持努力就一定會(huì)有滿意的收獲。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇61
今天一大早我從美夢(mèng)中醒了。只看見(jiàn)媽媽坐在床上不停的說(shuō)著說(shuō):“起床了,起床了,不能再睡了!蔽易笥铱戳丝矗瑥拇采献似饋(lái),跑到了水池邊洗漱起來(lái)。
洗完了臉,洗完了口,媽媽突然說(shuō),你想不想學(xué)包餃子?我一下子高興了起來(lái),說(shuō):“好呀。”我說(shuō):“那我們開始吧!眿寢尰卮鸬篮。首先媽媽拿出她拿出了她提前和好的肉,再拿出面,把面揉成一根長(zhǎng)長(zhǎng)的大細(xì)條,再用力把大細(xì)條切成一個(gè)個(gè)小圓片,只見(jiàn)媽媽又把小圓片變成了一個(gè)大圓片,這樣就有了餃子皮,媽媽把餃子皮放在手心中,把一些肉放在餃子皮上,再用手把餃子皮的兩邊合在一起。一個(gè)餃子就完成了。我后來(lái)也包了幾個(gè),可是都不好看。后來(lái)我慢慢的學(xué)會(huì)了,包的也越來(lái)越好看。
我覺(jué)得包餃子是一件非常快樂(lè)而且簡(jiǎn)單的事情,你們?cè)诩覍W(xué)什么呢?也來(lái)說(shuō)說(shuō)吧!
嚴(yán)思雨
那一次是我第一次包餃子,現(xiàn)在想起來(lái)都忍不住想笑。
在很久以前,我看見(jiàn)媽媽在包餃子,我也想包。我就問(wèn)媽媽:“媽媽我可不可以包餃子?”媽媽說(shuō):“可以呀,你先去把手洗干凈!蔽液芨吲d,蹦蹦跳跳的洗手去了。
現(xiàn)在可以正式的'包餃子了。我看看媽媽是怎么包的,我也學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮,往上面放了一些餃子餡,再抹了一層水,最后把它捏一捏。哎呀,這是什么東西呀?像泥巴一樣!我看了之后皺起了眉頭,媽媽看完來(lái)哈哈大笑。
媽媽說(shuō):“還是我來(lái)教你吧。你先把皮放在手上,然后你挖一勺餡放在餃子皮上,再蘸點(diǎn)水把它包起來(lái),如果你不會(huì)捏的話,你就直接把它對(duì)折再捏緊就行了。這是最簡(jiǎn)單的半圓形餃子了。”我用媽媽的方法試一遍。咦,真的管用哎!包的好多了,但不過(guò)還是一包得不怎么好看。
我繼續(xù)包啊包,我包的越來(lái)越好了,雖然沒(méi)有媽媽包的漂亮,但不過(guò)我認(rèn)為這樣已經(jīng)很好了。
我從那以后每次包餃子我都會(huì)很高興的幫媽媽一起包,雖然我包的沒(méi)媽媽好。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇62
春節(jié)終于到了,我一整天都在歡樂(lè)和愉快中度過(guò),但令我最難忘的是在春節(jié)那天,我學(xué)會(huì)了包餃子。
星期二,媽媽一大早就去菜市場(chǎng)買肉、餃子皮等。回來(lái)后,媽媽就在廚房里忙起來(lái)了,一會(huì)兒,餃子餡剁碎了。包餃子的材料有:肉、蔥、姜、蒜、還有各種調(diào)料等等。一切準(zhǔn)備好后,就放在一起攪拌均勻,餃子餡做好啦,就等著包了。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽叫我去包餃子,我很樂(lè)意地答應(yīng)了,但我的心里卻想著,“我不會(huì)包怎么辦?試試吧!”媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮,輕輕地放在手心里,用筷子夾些肉餡放在中間,然后把它對(duì)折合上,使勁一捏邊緣。我好不容易包好了第一個(gè)餃子,放在籃子里。我再看看媽媽,哇,已經(jīng)包了六七個(gè)了,我說(shuō):“媽媽,你包得好快,我才包了一個(gè)呢,而且,你包得像彎彎的月亮,我的呢,是一個(gè)小將軍肚。”媽媽說(shuō):“不錯(cuò)嘛,再加油!蔽夜钠鹦判模职艘粋(gè),做的塌下了,我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈,一個(gè)說(shuō):“喂,施亦箐,你也太天真了,包餃子這種事情,一般人是包不好的,再說(shuō),就憑你那雙笨手,能包好才怪呢!”另一個(gè)說(shuō):“貝蒂,什么事只有親自體驗(yàn)才能知道,不親手體驗(yàn)一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”我又做了幾個(gè),心想:只要用心,就一定能包好。
過(guò)了一會(huì)兒,餃子包完了,準(zhǔn)備煮在開水鍋里,我覺(jué)得很奇怪,為什么餃子要熟了才會(huì)浮在水面上?突然,我想起了“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面說(shuō)的,餃子在開水鍋里,一開始都是沉在鍋底的,過(guò)了一會(huì),都浮起來(lái)了,這是因?yàn)轱溩邮炝,包在餃子里的空氣也變熱了,空氣受熱?huì)澎漲,把餃子的.肚子給撐得鼓鼓地了,所以餃子就會(huì)浮在水面上啦!
餃子煮熟了,立刻就聞到一陣撲鼻的香味,再一看,那熟透的餃子像一個(gè)個(gè)扁舟,漂浮在水面上,媽媽把餃子盛到碗里,拿起筷子夾了一個(gè)放到我嘴里,啊!好香的餃子,很好吃,真是美味可口!我好高興,因?yàn)檫@里也蘊(yùn)含著我的辛勞,心里甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇63
一天晚上,媽媽告訴我:她和爸爸今天晚上到家可能會(huì)錯(cuò)過(guò)晚飯時(shí)間,所以我準(zhǔn)備給他們一個(gè)驚喜包餃子,做晚飯。
首先我從冰箱里拿出餃子皮和上午拌好的餃子餡(牛肉餡)準(zhǔn)備開工了!我迫不及待的拿了一張餃子皮,把它放在手心上,然后用筷子夾了一團(tuán)牛肉餡,大約是餃子皮1/4的大小,我把它挪到餃子皮的前半部分,再把后面的皮往前面卷,這樣一來(lái)一個(gè)餃子就包好了。呀,糟了!我忘記把餃子皮的邊緣抹水啦!再看看那個(gè)餃子,他早就把那身潔白而時(shí)尚的酷酷運(yùn)動(dòng)裝給脫掉了,只剩下那光光溜溜的身子。我心想:你這小子膽兒挺肥啊!敢當(dāng)著我的面脫衣服,你這不是一本正經(jīng)的耍流氓嗎?于是我把它拿起來(lái),給他的衣服上沾上水。改裝完畢,我便再次把它放回盤子里,可是不過(guò)一會(huì)兒,它就又變成了軟塌塌的`一團(tuán),我覺(jué)得有些失望,看來(lái)包餃子也沒(méi)有我想象中的那么簡(jiǎn)單、容易。無(wú)奈之下我只好拿起手機(jī)開始搜百度。好不容易找到了一個(gè)教你如何包餃子的視頻,我立馬打開看。于是我試著按照視頻里講的方法去做,沒(méi)想到還真的成功了!當(dāng)然這也是讓我費(fèi)了好一番功夫才得出的成果。首先,我拿了一張餃子皮,然后把牛肉餡和蔥丁加到餃子皮的前半部分,再把后面的餃子皮往前面一蓋,接著把后面的餃子皮都折起來(lái),就在我準(zhǔn)備松口氣的時(shí)候,它又開始脫衣服了,再次改裝后我把它重又放回盤子里,這下可好看多了;叵肫鹞覄倓偘溩訒r(shí)的一幕幕,我都笑得直不起腰來(lái)。經(jīng)歷了一波三折,我終于戰(zhàn)勝了這些困難。
忙完了這一切不久,媽媽和爸爸回來(lái)了。當(dāng)他們看到我端上桌來(lái)的餃子時(shí)一盤是蒸的,一盤是煮的,兩盤是煎的。媽媽見(jiàn)了,笑了:?jiǎn)眩」,今天晚上餃子開會(huì)呢?
我學(xué)會(huì)了包餃子。無(wú)論什么事都要有耐心、懂得堅(jiān)持,只有堅(jiān)持才能勝利!想到平時(shí)一次一次的失敗使我變得焦躁不已時(shí),我覺(jué)得真沒(méi)必要。我們只要堅(jiān)持下去,絕不氣餒,才能看到勝利的曙光!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇64
去年暑假的一天,我學(xué)會(huì)了包餃子。
那天早上,我陪媽媽一起去超市買食材:餃皮、肉沫、芹菜、大白菜;丶业穆飞,媽媽說(shuō):一會(huì)兒咱們一起包餃子吃!我興奮地點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想:包餃子一定很好玩!
到家后,我們把手好好地洗了一遍。然后,媽媽拿出菜刀把芹菜和大白菜切成小段,剁成碎末,和肉沫放到一起,媽媽又往里面倒了鹽、醬油并打了幾個(gè)雞蛋,放好了叫我把它們攪拌均勻。我拿著筷子用力地?cái)嚢柚璧脻M頭大汗,媽媽終于說(shuō)可以包了。
我長(zhǎng)舒一口氣,由于之前沒(méi)包過(guò),我先觀察媽媽怎么做的。只見(jiàn)她先拿起一塊餃子皮放在左手掌心,挖了一勺餡兒放在餃皮上,右手食指沾了點(diǎn)水沿著餃皮邊邊滑了一圈后,再把餃皮對(duì)折,讓它們沾在一起,伸出食指和拇指上下一捏,幾下之后,一個(gè)半圓形的.餃子出現(xiàn)在媽媽的掌心里。
我想:這不是很簡(jiǎn)單嘛!趕緊拿出一塊餃子皮,放入左手中間,右手拿起勺子,挖了一塊餡兒,放餃皮上,然后把餃子皮對(duì)折,捏了幾下,手一松,就開了。我想,一定是這塊皮不好,又換了一塊皮。餃子皮還是太淘氣了,不聽話,總是不沾到一起。
媽媽在一旁笑道:你還沒(méi)有沿著邊邊沾點(diǎn)水呢。我立刻伸出中指沾了點(diǎn)水,沿著餃皮邊邊抹了一圈,重重地捏了下去,餃皮一下破了。我整個(gè)人都懵了,看著餃皮,想著為什么自己老包不起呢?想放棄了,不想繼續(xù)包了。
媽媽好像看透了我的心思,連忙說(shuō):你的水沾多了,少沾點(diǎn)水再試一次。聽了媽媽的話,覺(jué)得信心又回來(lái)了。
我拿起一塊餃皮,心里默念:餡少一點(diǎn),水少一點(diǎn),捏皮輕一點(diǎn)。呵,包成了。我把自己包的餃子放到媽媽的餃子旁邊,我的餃子卻像個(gè)小包子。我又拿起一塊餃子皮
晚上,熱騰騰的餃子終于上桌了,吃著自己包的餃子,感覺(jué)非常幸福。通過(guò)包餃子,我發(fā)現(xiàn),做一件事不能半途而廢,遇到困難要想辦法解決,辦法總比困難多。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇65
今天是國(guó)慶節(jié),媽媽說(shuō)中午要吃餃子,我平時(shí)最喜歡吃韭菜雞蛋陷的餃子,所以我也想和媽媽一塊兒包餃子。
到了中午,媽媽早已把陷做好,因?yàn)槲也怀匀,所以媽媽每次做餃子都要做兩種餡。所有東西都準(zhǔn)備齊全,我正準(zhǔn)備大顯身手,奶奶說(shuō)什么也不讓我包,嫌我包的不好看,我央求了半天沒(méi)有用,只好把目光轉(zhuǎn)向了媽媽,最后媽媽同意讓我包,不過(guò)有一個(gè)要求只讓我包素餡的。
只要讓我包,不管什么陷的,我都樂(lè)意。學(xué)著媽媽的樣子,我挽起了袖子準(zhǔn)備大干一場(chǎng),我左手拿片,右手用筷子往里夾餡,可我的手一點(diǎn)也不聽話,不是把陷放多了,就是少了,要不陷掉到地上了。奶奶看了不住地訓(xùn)我:“看看,讓你別包你不聽,陷都掉地上了!皨寢屢贿叞,一邊微笑地看著我,仿佛在說(shuō):“努力,相信你一定會(huì)包好!
我頓時(shí)有了力量,心里暗下決心:“一定要包好,給奶奶看看!蔽易屑(xì)觀察媽媽和奶奶包餃子的動(dòng)作,只見(jiàn)她倆拿起片時(shí)要先把片往里凹一下,這樣容易包餡,放陷時(shí)先少夾一點(diǎn),不夠再夾一點(diǎn),為了防止陷往出掉,再用筷子壓一下,這樣再一收口,一個(gè)漂亮的餃子寶寶就包好了。我也學(xué)著她們的樣子,一步一步按著要領(lǐng)包,開始幾個(gè)雖然包住口了,可是扁扁的一點(diǎn)也不飽滿,再來(lái)幾個(gè),我又包了幾個(gè),終于掌握了技巧,包出的餃子也越來(lái)越漂亮,媽媽看了直點(diǎn)頭,連最挑剔的奶奶也忍不住夸我學(xué)得好。我提議和奶奶她們比賽看誰(shuí)包的又快又好看,等一會(huì)爸爸回來(lái)做評(píng)委,媽媽、奶奶說(shuō)好。我全神貫注地投入到了這緊張又快樂(lè)的勞動(dòng)中,爸爸回來(lái)的時(shí)候我們正好包完。我們讓爸爸來(lái)評(píng)一評(píng)誰(shuí)包的最漂亮,爸爸笑瞇瞇的`說(shuō):“奶奶包的最多,媽媽包的最胖,女兒包的最漂亮!闭f(shuō)完哈哈的笑了起來(lái),我們也笑了起來(lái),原來(lái)爸爸都怕得罪啊,每人都給了一個(gè)獎(jiǎng),真是一個(gè)狡猾的爸爸。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇66
我最喜歡吃餃子了,餃子咬在嘴里又軟,又香,可好吃了。它還有很多不同的口味呢!看著那一個(gè)個(gè)雪白的餃子,我想:要是我能親手包幾個(gè)餃子,那該多好啊。
過(guò)年了,媽媽要包餃子了,我興奮地從里屋跑出來(lái),對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也想包餃子!眿寢寫岩傻乜粗艺f(shuō):“你會(huì)嗎?”我抬起頭信心十足地說(shuō):“不會(huì)學(xué)嗎。包餃子有什么難得?”媽媽笑了笑說(shuō):“好吧,你試試!
開始包餃子了,媽媽先把面和好,然后把和好的面團(tuán)放在面板上,搓成一個(gè)粗繩子一樣的長(zhǎng)條,再把它切成一小段一小段地,媽媽讓我把這些小段段揉成一個(gè)個(gè)圓圓的小球,再按一下,小球變成了小圓餅,媽媽再用搟面杖把小圓餅搟成了一張張的餃子皮?赐陭寢寭{皮我想:“搟皮嗎!那還不容易。”我也拿起搟面杖,開始搟餃子皮了,可是搟面杖像個(gè)調(diào)皮的孩子,在我手中一點(diǎn)兒也不聽話,前跑后跑的。第一張面皮粘到了搟面杖上不下來(lái)了。第二張面皮搟的像一個(gè)圓形的.大餅,還一邊厚一邊薄,我一張接一張地?fù){著,手都有點(diǎn)兒酸了,最后終于搟成了一張較圓的餃子皮。
皮搟好了,該包餃子了,看著媽媽先把餃子餡放了一點(diǎn)兒在餃子皮上,然后再把餃子皮合起來(lái)一捏,餡就被包在了里面,一個(gè)可愛(ài)的小餃子就做成了。我一看,不屑一顧地說(shuō):“太簡(jiǎn)單了!庇谑俏乙材闷鹨粡堬溩悠ぃ谏厦娣帕艘稽c(diǎn)兒餡,然后把面皮合過(guò)來(lái),想捏成一個(gè)餃子,不料,餃子竟然破了,餃子餡也漏了出去。我接著又包了一個(gè),幸好這個(gè)餃子沒(méi)破,但是形狀卻很難看。我又按照媽媽告訴我的方法包了一個(gè)又一個(gè)的餃子。我的餃子一個(gè)比一個(gè)包得好,最后我們終于包完了所有的餃子。哎!可真不容易。
中午這頓餃子,我吃的格外香甜,覺(jué)得比任何一頓餃子都好吃,它可是我親手包的耶!
通過(guò)包餃子,使我知道了,做每件事情都不是簡(jiǎn)單的,但是只要你努力認(rèn)真的去做,就沒(méi)有做不好的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇67
我竟然學(xué)會(huì)了包餃子!連我自己都覺(jué)得不可思議。一開始,我以為包餃子很容易,學(xué)了才知道原來(lái)包餃子那么難。
今天放學(xué),我一回到家,看見(jiàn)奶奶正在包餃子,開心得一蹦三尺高。我看奶奶包餃子那么容易,我也想包,我跑近點(diǎn)跟奶奶鬧著要學(xué)包餃子,說(shuō):“奶奶,我也想包餃子!
奶奶笑著說(shuō):“你不會(huì)!
“不會(huì)我可以學(xué)呀!蔽艺f(shuō),就這樣,我踏上了一條學(xué)包餃子的旅程。
我開始和奶奶學(xué)包餃子了。首先,我學(xué)奶奶的樣子包了起來(lái),拿著一張薄薄的餃皮,然后,再拿勺子把那飽滿的肉放進(jìn)餃皮里,我正好準(zhǔn)備把餃皮合在一起時(shí),那調(diào)皮的餃皮滑到了地上。我撿起時(shí),差一點(diǎn)就不小心就把餃皮弄爛了。真是有驚無(wú)險(xiǎn)呀!我照著這樣包,沒(méi)想到,才包了幾個(gè),個(gè)個(gè)都露了餡。我想,怎么這么難包呀?我問(wèn)了問(wèn)奶奶:“我怎么一個(gè)也包不好?
奶奶很耐心地說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,慢慢學(xué)吧!”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想:要耐心,慢慢學(xué)。
奶奶又說(shuō):“先把肉放進(jìn)餃皮里,不要太多了,再弄點(diǎn)水在周圍,然后把餃皮的邊緣合起來(lái)就成了餃子。”
我包了一個(gè)餃子,不過(guò)我包的餃子平躺在白紙上,我又包了好幾個(gè)餃子,終于有一個(gè)餃子稍微挺起來(lái)了一點(diǎn),但不一會(huì)兒又躺下了,我完全沒(méi)有信心了,我就請(qǐng)教了奶奶,奶奶說(shuō):“還是多練練吧!
功天不負(fù)成志偉,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
奶奶跟我說(shuō):“讓我把今天晚上的餃子全包一下。
我立刻回了一聲:“好的!”現(xiàn)在我可謂是信心滿滿,我很榮幸的接收了這份任務(wù),我一口氣把晚上的餃子包好了,待爺爺回來(lái)時(shí),嘗了一口餃子,連連稱贊:“好吃!
爺爺問(wèn):“這是誰(shuí)包的'餃子?怎么這么好吃?”
奶奶笑著說(shuō):“是你大孫子包的!
爺爺笑著對(duì)我說(shuō):“我的大孫子真棒!”
我聽了,心里像吃了蜜一樣甜。我明白了:只要勤學(xué)苦練,還要有耐心,什么本領(lǐng)都容易學(xué)會(huì)。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇68
今天中午,媽媽在家準(zhǔn)備好了餃子皮和肉餡要包餃子給我吃。只見(jiàn)媽媽先拿了一個(gè)餃子皮放到左手手心,然后右手用筷子夾了一些餡放到皮兒的中間,右手再把餃子皮對(duì)折一下,雙手一擠,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。看著媽媽麻利的包著餃子,我在一旁躍躍欲試,心想:只要把餡兒放到皮中間,再把皮對(duì)折捏緊不就行了,真是小菜一碟!”媽媽似乎看出了我的心思,微笑的對(duì)我說(shuō):“覺(jué)得簡(jiǎn)單嗎?那你也來(lái)試試?”“太好了!我大顯身手的時(shí)候到了!”我伸出右手做了個(gè)勝利的手勢(shì)。
我趕緊洗完手來(lái)到桌前,挽起袖子準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
我先學(xué)媽媽的樣子拿了一個(gè)餃子皮放到左手手心里,然后又夾了些餡兒放在餃子皮中央。最后我小心翼翼地把皮對(duì)折一下,學(xué)媽媽的樣子用雙手使勁一捏,哎呀!糟糕!餡放的太多了都給擠出來(lái)了,皮包不住餡。我把皮又輕輕的展開,夾出一些餡兒,結(jié)果餡又太少了。我又夾了些餡在放在皮上,這樣來(lái)來(lái)回回折騰了幾次,餃子餡兒終于被包住了。接著我趁熱打鐵,費(fèi)了好大力氣,才又包了幾個(gè)。但是我包出來(lái)的餃子像打了敗仗的'殘兵,東倒西歪,沒(méi)有一點(diǎn)兒精神,再看媽媽包的餃子,個(gè)個(gè)雄赳赳,氣昂昂,它們似乎都在嘲笑我和我的這些“殘兵敗將”們?吹竭@兒,我終于忍不住賭氣說(shuō):“不干了,太難包了。”媽媽看了看,語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō):“遇到一點(diǎn)兒小挫折就放棄?別灰心,只要你一心一意按照正確的方法去做一定會(huì)成功。”然后媽媽手把手教我包餃子。果然,我按照媽媽教的方法,我竟然也包了20多個(gè)昂首挺胸的餃子?粗鴦趧(dòng)成果我別提多高興了。
包餃子這件小事,讓我懂得了:無(wú)論做什么事情,都要一心一意、持之以恒,并且還要有正確的方法,不能因?yàn)橐稽c(diǎn)兒小挫折就半途而廢,那樣永遠(yuǎn)都不會(huì)成功的;失敗了不要緊,重要的是你有沒(méi)有挑戰(zhàn)困難的勇氣和信心。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇69
傍晚,燦爛的紅霞掛滿了天邊,正在我專心致志地看紅霞的時(shí)候,突然從廚房里飄來(lái)一股香氣撲鼻的韭菜味,我沒(méi)心思看紅霞了,那香氣引著我,我不由自主地來(lái)到廚房。啊!原來(lái)媽媽在包餃子呀!今天,我也來(lái)露一手。
我去洗了手,連忙跑到廚房,擼起袖子,在餃子皮中放了很多餡,用手把皮疊起來(lái),在四周使勁捏,大聲喊:“哈哈!原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單啊,一個(gè)完成了!”當(dāng)我得意揚(yáng)揚(yáng)地把剛包好的`餃子放在那里時(shí)——露餡了。只見(jiàn)餃子咧著嘴,露出里面的餡兒,這不是赤裸裸地在嘲笑我嘛。我百思不得其解:咦?我不是捏緊了嗎?怎么還會(huì)露餡?我腦子中出現(xiàn)了一萬(wàn)個(gè)問(wèn)號(hào)。正在我思考時(shí),媽媽頓時(shí)哄堂大笑,說(shuō):“你少了一步,看我的!蔽覍P牡囟⒅鴭寢尠溩,哦!原來(lái)我沒(méi)有在餃子皮的邊緣沾水,只有沾了水才會(huì)黏得住。后來(lái)媽媽說(shuō):“你不僅水沒(méi)放,而且餡兒放太多了,這樣捏起來(lái),不僅露了,而且皮也破了!甭犃藡寢尩脑挘覜Q定再來(lái)一次。
這次,我把餃子皮拿好,把整張餃子皮涂了水,頓時(shí)覺(jué)得皮黏黏的,跟蝸牛的黏液有的一拼,心想:這樣包應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了吧?我手忙腳亂地把適量的餡放入黏黏的餃子皮中,那餃子皮真令我受不了,手都是黏黏的。當(dāng)我包好把它擺到媽媽做的餃子旁時(shí),目瞪口呆,媽媽已經(jīng)包好了5個(gè)了,而且每個(gè)都包得漂漂亮亮,再一瞅我包的那個(gè)怪樣,不禁愁眉苦臉的。媽媽溫柔地對(duì)我說(shuō):“不能把整張皮涂上水,只用把水抹在餃子皮外面一圈就行了。”我不泄氣,再來(lái)一次。
這一次,我把水小心翼翼地均勻地涂抹在餃子皮一周,再放上適量的餡,輕輕一捏,果然大功告成了。這次,我興奮地捧著遞到媽媽面前,媽媽滿臉微笑地說(shuō):“不錯(cuò),你只要認(rèn)真,仔細(xì)觀察,就能成功!”媽媽的教誨使我一生受益。我包了許多餃子,而且一個(gè)比一個(gè)好,真是熟能生巧啊。
這次包餃子讓我懂得了做什么事都有小竅門,得認(rèn)真學(xué)。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文800字 篇70
從小到大,我最喜歡的食物就是餃子了。今天,我和爸爸、媽媽一起在家學(xué)包餃子。
在媽媽的幫助下,我先把面粉倒在盆子里,加上適量的水開始和面了。面團(tuán)剛開始有點(diǎn)黏手,在我不斷揉搓下,就變成了一個(gè)柔滑的大面團(tuán)。然后,再把大面團(tuán)掰成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。再在媽媽的指導(dǎo)下,我用搟面杖把小面團(tuán)搟成餃子皮,餃子皮搟好后,再把餃子皮粘上面粉疊放在一起。
爸爸幫我把香菇、豬肉、卷心菜、紅蘿卜全部剁碎,放在盆子里,再往盆子里放入鹽巴、味精、芝麻油等調(diào)料,然后攪拌均勻,就做成了餃子餡。
餃子餡做好了,接下來(lái)就可以開始包餃子。我學(xué)著媽媽的`樣子,迫不及待地拿起一張餃子皮,放在左手手心,右手用筷子夾起一大團(tuán)餃子餡,放入餃子皮中間,再把餃子皮對(duì)折捏緊,可是由于我用力過(guò)猛,把餃子皮下端撐破了。第一個(gè)餃子就被我包壞了,我受到了不小的打擊,但我又不服輸?shù)乩^續(xù)拿起一張餃子皮,用筷子夾了一小點(diǎn)餃子餡,放入餃子皮中間,再對(duì)折捏緊,松開手后,餃子皮卻自己綻開了。
看到媽媽不斷包出一個(gè)個(gè)又整齊又漂亮的餃子,我又急又懊惱!媽媽看到我急切的樣子,笑著對(duì)我說(shuō):“放餃子餡不能太多,也不能太少。如果黏不緊餃子皮,可以在皮的邊緣沾些水,再捏些花邊包起來(lái)!蔽野磱寢尳痰姆椒,夾了適量的餃子餡放入餃子皮中間,在餃子皮周邊沾了些水,再將餃子皮沿著餃子餡慢慢地包起來(lái),我的第一個(gè)餃子終于完成了!我仔細(xì)觀察著我的第一個(gè)作品,它雖然沒(méi)有媽媽包的好看,但看起來(lái)很像金元寶的樣子,而且沒(méi)有再破皮了。
我按著這個(gè)方法,餃子越包越熟練,全部餃子終于全包好了。媽媽把我們包的餃子端去煮了,我滿懷期待地等著。餃子煮好后,媽媽盛了一碗給我吃。我吃著自己包的餃子,感覺(jué)比之前吃的所有餃子都好吃。我終于學(xué)會(huì)了包餃子,心里美滋滋的!
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