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【熱門】包餃子初中作文集合10篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,以下是小編幫大家整理的包餃子初中作文10篇,希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子初中作文 篇1
大年三十,家家戶戶都包起了餃子,我家也不例外。我家包的是我最愛吃的------三鮮餡餃子。
姥爺把一切準(zhǔn)備工作都做好了,只等女士“上場”了。姥姥搟皮兒,媽媽包。見她們動(dòng)作靈活的樣子,我的手心也癢癢了,真想包幾個(gè)呀。我拿起一個(gè)餃子皮兒就要包,媽媽說:“喂喂喂!你要干什么?別跟著搗亂!”我一本正經(jīng)地說:“我也長大了,應(yīng)該多學(xué)一些本領(lǐng)了!崩牙岩舱f:“就是嘛!孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧!”“好吧”媽媽無可奈何地說,“但是得先洗手!”我迅速地洗完手?粗鴭寢尠溩拥臉幼,我想:包餃子就這么簡單啊,我也會(huì)。我拿起餃子皮,c了一勺餡,就往餃子皮上擱?墒,這些餡兒根本不聽話,它們粘在勺上不下來。我就使勁一抖,結(jié)果餃子皮的`邊緣都沾滿了餡兒。沒辦法,只好交給媽媽處理了。媽媽一看,說:“少放餡兒!”我只好讓勺休息,筷子工作了。放餡兒的時(shí)候,我吸取了上一次的教訓(xùn),只夾了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒。餃子總算報(bào)上了?墒欠旁诿姘迳希鼌s站不起來。我又問媽媽這是怎么回事。媽媽說:“餃子餡兒放太少了,應(yīng)該放適中!薄澳窃趺捶挪潘氵m中呢?”我問!罢鎲拢纱辔?guī)湍惴硼W兒吧。”媽媽邊說邊幫我放餡兒。我學(xué)著媽媽的樣子一擠,天啊,餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳,姥姥看我氣急敗壞的樣子,安慰我說:“別著急,慢慢來!痹诶牙训墓膭(lì)下,我終于包好了幾個(gè)餃子,雖然不好看,但也像餃子呀!
餃子該下鍋了,看看媽媽包的,個(gè)個(gè)像跳水健將,可我報(bào)的餃子,有的挺著大肚子,有的像瘦猴一樣,有的連站都站不穩(wěn)……反正我報(bào)的餃子都歪七扭八。開始煮餃子了,我真希望餃子快點(diǎn)熟。不一會(huì)兒,餃子就出鍋了。媽媽一看,湯上漂著一層韭菜。她說:“我包的餃子從來沒漏過餡兒,這肯定是你包的!”我可沒心思聽她說的話,就迫不及待地找我包的餃子了。我夾起一個(gè)我自己包的餃子嘗了嘗,味道還不錯(cuò),就一口氣把我報(bào)的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點(diǎn)頭“自己包的餃子就是好吃。”
第一次包餃子將永遠(yuǎn)將永遠(yuǎn)留在我的記憶中。
包餃子初中作文 篇2
這個(gè)星期日,天氣晴朗,我準(zhǔn)備和我的媽媽包水餃。
首先,媽媽先把雪白的干面倒在不銹鋼盆里。之后,媽媽從鹽盒里拿出一把鹽灑在了面粉上,然后,媽媽又在面粉上打了一個(gè)雞蛋。這時(shí)候,媽媽開始和面了。媽媽拿出一個(gè)小碗,里面盛上了半碗水,媽媽把水倒在了干面上,和了和。不一會(huì)的功夫,就看見不銹鋼盆里的.干面變成了一大團(tuán)光滑的面。我感到非常奇怪,便問媽媽:”為什么你手上和盆子的邊緣都沒有面呢?“媽媽說:”古人說和好面就要三光,就是這個(gè)意思!
然后,我和媽媽就開始包水餃了。媽媽從冰箱里拿出一早就制作好的餡心拿了出來,我一聞,哇,好香。∵@時(shí)媽媽就忙著搟餃子皮,我也在旁邊幫忙,餃子皮終于搟好了,就開始包餃子了。媽媽教給我怎樣包水餃,她說:“首先要將餡心均勻的放在餃皮里,然后順著餃皮邊慢慢的捏緊就可以了!蔽揖驼罩鴭寢尭嬖V我的方法去做,果然包起第一個(gè)餃子。雖然外觀不怎么樣,但是還是可以吃的,嘻嘻。既然這個(gè)不怎么成功,那我就爭取下一個(gè)包的好一些,現(xiàn)在經(jīng)過了幾次的鍛煉,就已經(jīng)包的很好了。
現(xiàn)在我已經(jīng)明白,不管做什么,都是先進(jìn)行鍛煉的,沒有一步登天。也沒有誰一生下來什么都會(huì),只有鍛煉,只有經(jīng)過一次次的磨練,才會(huì)做的更好。
包餃子初中作文 篇3
學(xué)校將在周一舉行包餃子活動(dòng),這個(gè)消息讓大家都很興奮。周日下午,我一直呆在電腦前學(xué)習(xí)包餃子的方法,眼睛又干又燥但還是一眨不眨盯著屏幕,把那些方法爛熟于心。不打沒準(zhǔn)備的仗,我相信我們一定能包出特別的餃子!
來到一樓餐廳,大家都迫不及待地跑到大桌子旁,鋪上桌布,擺上各自帶來的各種食材,又去水龍頭前洗干凈手,便各顯神通,看起來個(gè)個(gè)忙得不亦樂乎。
把鏡頭轉(zhuǎn)向我們這一小組,莊柔佳帶來的紫包菜餡,難得一見的紫色菜伴著肉末等配料光看著就讓人口水直流。到我大展身手的時(shí)候了,首先輕輕把餃子平攤在左手心,為了不出錯(cuò),我盯著皮子,腦子里先想方法,右手還在半空“翻來折去”,決定先做“三角餃”。舀了少許餡放入餃子皮中間,然后把皮子平分三點(diǎn)往中間捏,湊到一起的邊緣再捏合。我包得很仔細(xì),每條邊都捏得緊緊的,不讓餡露出來,等煮的時(shí)候也就不會(huì)進(jìn)水了。吳蝶目不轉(zhuǎn)睛地看著我:“哇!好厲害啊!蔽野玫谝粋(gè),放在臺(tái)布上,讓組員照樣子做。接著又開始琢磨第二種包法——“錢包餃”。我把已經(jīng)包餡的餃子皮對(duì)折捏緊,再從右邊開始把邊緣慢慢卷成麻花狀,一個(gè)新餃子又誕生了!
老師看到了我們的“設(shè)計(jì)作品”說:“喲,你們這組挺有創(chuàng)意的,來,讓我拍下來!边青暌婚W光,留下了我們快樂的笑容。我們更有信心了,“只求創(chuàng)新,不求速度”是我們組的座右銘。一會(huì)兒,龔老師也來了,一眼的驚訝:“這些餃子誰做的?”順著組員們手指的方向,老師的眼光看向我,對(duì)我笑了笑。我頓時(shí)覺得好自豪,這可是贊許的目光哦。yes!我們組受到了認(rèn)可,大家都格外興奮。
看著餃子裝上餐車,我們又激動(dòng)又擔(dān)心,“皮會(huì)不會(huì)破?”“味道會(huì)怎么樣?”一臉饞樣的'吳蝶湊近剩余的紫包菜餡端詳了一會(huì),兩眼發(fā)光,問莊柔佳:“這個(gè)餡應(yīng)該很好吃吧?”“對(duì)啊,很好吃!笨上巧模荒艿却。我踮著腳尖,伸長脖子,視線越過前面人的頭頂,跟著餐車進(jìn)了廚房。
“餃子出來了,出來了!莊柔佳搶先一步,把滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)淖仙溩佣肆诉^來,熱氣騰騰的,我們都感覺到暖暖的。洗完手開始吃嘍,我隨手拿起一個(gè)錢包餃,咬了一小口,紫包菜在里頭睡得可香呢。我毫不吝嗇地再咬下去,餃子皮不是很硬,也不是很軟,兩個(gè)字形容:筋道!餃子餡,不是很甜,也不是很咸,兩個(gè)字:好香。組員們嘴里塞滿了餃子,滿臉的幸福狀,含糊不清的口齒說著同樣的字眼:“好吃,太好吃了!
同學(xué)們的興奮與和諧讓整個(gè)活動(dòng)精彩不斷;大家親手做出的各種花樣餃子伴隨那沁人心脾的香味,不僅讓我們飽餐一頓,更是暖人心田哦,將永遠(yuǎn)留在我的記憶中。
包餃子初中作文 篇4
我以前一直以為包餃子是一件簡單的事兒,但當(dāng)我親手嘗試過之后,就不這么認(rèn)為了。
這天一大早,媽媽就買了許多餃子皮,豬肉,韭菜和作料,笑瞇瞇地說:“今天我們吃餃子!憋溩邮俏易钕矚g吃的點(diǎn)心了,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛的看著她準(zhǔn)備餃子餡,只見媽媽把一大塊豬肉切碎,接著把韭菜洗凈,做成菜餡,又把它和肉餡混合在一起,就成了餃子餡。要開始包餃子了。我趕緊拿了一張餃子皮,興致勃勃地說:“媽媽,你讓我來試試怎樣包餃子吧!”我用筷子夾起一些餃子餡,放在餃子皮的中心,可剛要包的時(shí)候,因?yàn)橛昧^猛,餃子皮破了一個(gè)洞,肉汁都流到了我手上,我又用一張餃子皮把洞堵住,誰知,肉汁又從頂端冒了出來,我把一團(tuán)糟的餃子扔在了一旁,嘴里嘀咕著:“這餃子怎么在和我作對(duì)呢,我不做了!眿寢屆嗣业念^,笑了笑說:“我來給你做個(gè)示范吧。”說完,媽媽拿起了一張教子皮,接著夾起一些陷兒,輕輕地放在餃子皮上,蘸了點(diǎn)水,小心翼翼地把餃子皮的.兩端黏在了一起,然后把皮一下一下往左折,一個(gè)精美的餃子就做好了,于是,我照著媽媽的樣子,做了好多次,終于成功了,包的餃子也越來越漂亮。
以后,每當(dāng)要吃餃子,我就會(huì)想起一個(gè)道理,失敗乃成功之母。
包餃子初中作文 篇5
今天老師叫我們回去寫日記。我回家興高采烈的告訴了奶奶:“奶奶,奶奶,老師今天叫我們寫關(guān)于包餃子的日記!蹦棠陶f:“正好,正好,我們家今天也要包餃子!
我和奶奶一起去晉東市場買材料:面粉、雞腿、大白菜、姜、蔥、油;貋砗,我洗干凈手就迫不及待的干起來。我先把面粉和成團(tuán),再把雞腿攪拌成泥,然后用刀剁碎大白菜,把雞腿肉和大白菜一起拌,加入姜、蔥、油等調(diào)好味,最后讓面團(tuán)發(fā)一會(huì)兒就搟成薄皮,再用杯子蓋出圓形面皮。一切準(zhǔn)備就緒,開始包餃子了,我用小勺子把餃子餡放入面皮內(nèi)包好整形,我的餃子終于做好了。我仔細(xì)一看,我包的餃子就像一條“丑鯉魚”一樣,我媽媽包的像一只“刺猬”一樣,爸爸包的像彎彎的`“月亮”,奶奶包的像“手掌”一樣。餃子包完,我就開始燒水煮餃子,等水燒開,我就順著鍋邊把餃子放進(jìn)去。我們的餃子在鍋里游來游去,我的“丑鯉魚”在鍋里跳躍,爸爸的“月亮”在鍋里旋轉(zhuǎn),媽媽的“刺猬”不時(shí)升出水面,好像在叫:“救命啊!救命!”奶奶的“手掌”“啪啪”的拍打著水面。這時(shí),鍋里發(fā)生了一場打斗,“刺猬”突然縮成一團(tuán),撞開了其他的餃子,“丑鯉魚”跳躍起來把旋轉(zhuǎn)的“月亮”撞飛,“月亮”不服氣,把周圍的餃子全都撞開了,“手掌”倒好,就知道在那兒拍。十五分鐘后,鍋里總算安靜了,因?yàn)樗鼈円呀?jīng)被煮熟了。
我津津有味的吃著自己親手包的餃子,覺得我從來就沒有吃過這么好吃的餃子,以后有機(jī)會(huì),我還要自己親手包餃子吃。
包餃子初中作文 篇6
大年三十吃餃子是我們國家的傳統(tǒng),可我們家是山東人,最喜歡吃的就是餃子,一般一個(gè)月最少吃四次。以前我只負(fù)責(zé)搗蒜,是我們家搗蒜專家,今天我要從頭到尾的好好體驗(yàn)包餃子的過程。不試不知道,可不要小瞧了這小小的餃子,要包起來還真是很不容易呢!
一大早我就跟著老爸去買白菜和肉,回來洗干凈后,第一步要先剁餡兒了,把肉切成小塊,剁碎之后放到盆里,撒上鹽、花椒粉,倒上香油、花生油、老抽,攪拌均勻,一聞,!香味撲鼻。剁完肉之后,就開始剁菜,因?yàn)槎绲氖前撞,水分太多,所以水一個(gè)勁的往外冒,老爸說:“一定要把白菜里的水分?jǐn)Q出來,不然餡兒太稀,不好包,包出來也不好吃!睌Q白菜水可真是個(gè)力氣活,我費(fèi)了九牛二虎之力才擰干呢!
第二步開始和面、搟皮,把面倒進(jìn)一個(gè)盆里,慢慢地添水,要把面團(tuán)在一塊兒,用手使勁揉,最后揉的光滑均勻,不能有空隙才行哎!這也是個(gè)力氣活,揉一會(huì)兒我就敗下陣了。接下來開始搟皮,看著媽媽搟得那么輕松,一分鐘能搟十幾張皮,我想:老媽搟皮那么輕松,我應(yīng)該也沒問題。我學(xué)著媽媽的樣子,右手拿著搟面杖,左手轉(zhuǎn)動(dòng)面片,搟完之后,我自己都不好意思了,不但沒搟成圓形的,而且還都是棱角,成六角形了,這怎么包餡兒啊!哎!搟皮的學(xué)問也很大,媽媽搟的皮中間厚,邊上薄,這樣包出來的餃子不容易破,看來我還得多加練習(xí)才行。
第三步當(dāng)然是包餃子,以前我也嘗試過,可總是捏不住,到處露餡,這回我吸取了搟皮的教訓(xùn),仔細(xì)觀察老爸是怎么包的.:先把適量的餡兒放到皮上,然后慢慢地捏上口,最后兩只手的拇指和食指一捏,餃子就包好了。哎!還是有難度!不好!又露餡了,老爸鼓勵(lì)我說:“熟能生巧,多包幾個(gè)就會(huì)了!蔽移磷『粑托牡匕,終于包了一個(gè)皮薄餡大的餃子,耶!成功了。
終于到最后一步了,下餃子。下餃子也是有講究的,要添三次涼水才能熟,老爸說:“第一次是煮皮,第二次煮餡兒,第三次水開了餃子就可以出鍋了。”我小心翼翼地把餃子放進(jìn)鍋里,餃子都沉底了,我學(xué)著媽媽的樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動(dòng)起來,餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了,慢慢地漂了起來,這樣就不會(huì)粘鍋底了。點(diǎn)了三次涼水后,撈出一個(gè)先嘗嘗,還真熟了。嗯!真是太好吃了。
吃著自己包的餃子,覺得比哪一次都香,沒想到這小小的餃子竟花費(fèi)了我們?nèi)齻(gè)小時(shí)的時(shí)間,真的挺累的。通過這次體驗(yàn),我深刻地體會(huì)到了老爸媽媽的辛苦,老爸媽媽為了讓我吃好,學(xué)了很多飯菜的制作方法,老爸是中餐大廚,老媽是西餐大廚,以后,我要多幫老爸媽媽干活,幫他們減輕負(fù)擔(dān),多體驗(yàn)體驗(yàn)當(dāng)家的滋味。
包餃子初中作文 篇7
我最盼望的就是吃到大年三十的錢餃子,因?yàn)槌缘搅隋X就預(yù)示著這一年要發(fā)財(cái)。晚上10點(diǎn)多鐘我們開始包餃子了,我的任務(wù)就是摁餅和把餃子放到竹薕上。我在摁餅的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)面球不圓,我就有兩只手把它們?nèi)鄨A,再一手摁兩個(gè),兩只手一起開工一下子就摁四個(gè),輕輕松松地就把這件任務(wù)做好了。我一看我旁邊的餃子已經(jīng)堆成山了,我一只手拿一個(gè)餃子往竹薕上擺,兩個(gè)餃子之間要有間隙,奶奶、媽媽都夸獎(jiǎng)我干得又快又好,我聽了心花怒放,干得更快了。我想讓大家吃到錢,就包了一個(gè)奇形怪狀的錢餃子,告訴大姐要吃這個(gè)怪餃子就有錢了,再一看我渾身都被白面覆蓋了。但是我心里美滋滋的,想著我能吃幾個(gè)錢餃子呢?
一會(huì)兒工夫,熱氣騰騰的`餃子就上桌了。這時(shí)時(shí)針已經(jīng)指向了12點(diǎn),窗外鞭炮聲震耳欲聾,大家互相拜年互相祝福,我夾起一個(gè)餃子,顛一顛,再摁一摁,如果這個(gè)餃子有點(diǎn)沉,或者比較硬,就說明里面有錢,還有一個(gè)餃子已經(jīng)煮破了,我從洞里看到錢的邊,就直接夾起它一咬,哎喲,好硌。∥乙还渤粤肆鶄(gè)錢餃子,全家就數(shù)我吃得最多,我開心極了,餃子真好吃。
包餃子初中作文 篇8
今天是星期天,全家人圍坐在一起包餃子。我也想學(xué),家人都很高興。
我先把手洗干凈,然后拿一個(gè)圓圓的面皮放上餡,最后學(xué)著奶奶的樣子,把面皮使勁往一塊捏。面皮好象不聽話,無論我怎么捏,它就是咧著一個(gè)小嘴在笑,好象在笑話我。我把包好的餃子放在案板上。哎,它象一個(gè)打了敗仗的將軍,無精打采的躺在那里。奶奶笑著說;“你包的餃子,一會(huì)在鍋里準(zhǔn)得淹死:”看看奶奶包的餃子,像一個(gè)個(gè)金元寶,神氣地站在那里。再看看自己包的餃子,有氣無力地躺在那里,我灰心了,不想再包了。奶奶好象看出了我的心思,親切地說:“無論干什么事,都要有信心,不要怕失敗。一回生,二回熟!甭犃四棠痰脑,我又認(rèn)真地包起來,終于成功了。雖然沒有奶奶包的`好看,但是也像一個(gè)個(gè)常勝的將軍,驕傲地站在那里。看著自己包的餃子,我滿意地笑了。
今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子,還明白了一個(gè)“勝不驕,敗不餒”的道理。
包餃子初中作文 篇9
今天,老媽和奶奶在包餃子,閑不住的我也忍不住去湊熱鬧,學(xué)包餃子。
我過去一看,只見奶奶靈活的用搟面杖搟出一張張餃子皮,老媽用勺子把皮里裝上餡,用手捏緊,一個(gè)餃子就誕生了。我看著心癢癢,也過去包了起來。
我拿起一張餃子皮,往里裝餡。我一捏,問題就來了:餃子不但包的不好看,而且皮也破了,弄得里外都是餡。老媽說:”你擱的餡太多了,餃子皮盛不下了!拔矣衷嚵藥状,少放了點(diǎn)餡,把餃子的'兩個(gè)”耳朵“用力捏緊,一個(gè)餃子終于在我的手中誕生了。但是這個(gè)餃子平衡能力很差,站不住,樣子也不好看。
我學(xué)會(huì)了包餃子,我想,什么時(shí)候再把餃子皮征服了,我就能自己包餃子吃了。
包餃子初中作文 篇10
春節(jié)到了,全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒等姥姥把面和好,我就開始嚷嚷:“我也要包餃子!”姥姥笑瞇瞇地看著我說:“別著急,等會(huì)兒皮搟好了叫你。”
別看我一副躍躍欲試的樣子,告訴你們吧,其實(shí)我還從來沒包過餃子呢!難怪姥姥要笑我。等啊等,爺爺終于把圓圓的皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心,接著又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時(shí)都是用右手拿筷子,現(xiàn)在用左手夾餡可真費(fèi)勁,餃子餡一下子灑的到處都是。媽咪看著我笨手笨腳的樣子,連忙做示范:“拿反了,拿反了,像我這樣,左手拿皮兒,右手去夾餡,這樣不僅順手,而且待會(huì)兒包起來也方便!卑Γ媸浅鰩煵焕。我急忙把皮兒換到左手,輕輕地把餡放在餃子皮中間。
接下來該捏餃子了。我學(xué)著媽咪的.樣子,先把餃子皮對(duì)折,接著把兩面的皮兒往一塊捏。沒想到這里面的餡兒可真不聽話,它們爭先恐后地從我的手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好,那邊的餡兒又露出來了。再把那邊捏好,我的手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂,只好又沾了點(diǎn)面粉,這才完工。
看著我包的歪歪斜斜躺著的餃子,我不好意思地笑了。唉,真是看著容易做起來難。∑綍r(shí)看大人包餃子的動(dòng)作那么嫻熟,心想不是什么難事,沒想到我包起來還真挺難的。
媽咪看出了我的心思,鼓勵(lì)我說:“沒關(guān)系,已經(jīng)很不錯(cuò)了,再多練習(xí)練習(xí),一定能包好!本瓦@樣,在媽咪的鼓勵(lì)下,我一鼓作氣,又包了好幾個(gè),果然越包越好。這下我高興了,一邊包,一邊還讓大家猜謎語:一群胖胖小白鵝,撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈,飛上桌子解饑餓。你們猜是什么?哈哈,當(dāng)然是餃子啦!
這天,我包的餃子雖然沒有大人們包的漂亮,可餃子煮好后,我卻吃得格外的香,因?yàn)檫@里面也有我自己的勞動(dòng)成果呀!
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