感恩父母手搟面作文

感恩父母手搟面作文

　　每到生日，媽媽都會(huì)為我做上一碗香噴噴的手搟面。媽媽說：面條細(xì)細(xì)長長，象征著長長久久，生日的時(shí)候吃上一碗，就喻意著能夠長壽健康。說著面，我想，我為什么不能自己做呢？

　　一次家里包餃子，我萌生了做手搟面的想法。我告訴媽媽，但媽媽不同意，說做面條要經(jīng)過和面、揉面、搟面、切面等等程序，我干不了。

　　我聽了很不服氣，就軟磨硬泡，說盡好話，媽媽終于同意了。我高興得一蹦三尺高，立即擼起袖子準(zhǔn)備做面。

　　按照媽媽的指導(dǎo)，我舀了一大勺面放在盆里，一點(diǎn)點(diǎn)的加水，同時(shí)一邊加水一邊沿著一個(gè)方向攪動(dòng)面粉，很快面粉就結(jié)成大小不等的顆粒，繼續(xù)攪動(dòng)，直到面粉成為一個(gè)大面團(tuán)。然后把面團(tuán)放在面板上，開始揉面。我只會(huì)反正地揉，但要把它揉成圓形，我就做不到了，好在有媽媽來幫忙。面揉好了，媽媽說，這時(shí)面需要醒醒，讓水充分滲透，讓面更加均勻。

　　我著急吃上自己做的手搟面，就先把面切成幾小塊，然后用我自創(chuàng)的“筋道”功----反復(fù)把面拋向上空，讓面更有嚼勁。多次之后，面好象變軟了，也光滑了，可以搟面了。

　　還是按照媽媽的指導(dǎo)，我把搟面軸壓在面團(tuán)上，用力向前推動(dòng)，慢慢地面團(tuán)就成了面片，面片薄到1毫米左右的時(shí)，媽媽說，可以切面了。聽到這話，我簡直迫不及待，立即拿刀就切，“慢”！我的手懸在半空中，“又怎么了”，我實(shí)在有些不耐煩了。

　　“你看看就知道了�！眿寢尣粦C不火的說，只見媽媽在面片上鋪上了薄薄一層面，然后對(duì)折，灑面，對(duì)折，折到面片寬約5厘米左右，媽媽一刀緊挨著一刀切起來，然后將面一抖，一根根長長的面條就做成了，我看得入了迷。

　　“你來切”，媽媽把刀遞給我，我學(xué)著媽媽的樣子，一下一下，但是掌握不好，一會(huì)粗，一會(huì)細(xì)，有時(shí)要切兩三刀才能切斷，但總算切完了，我抖抖面，啊，我終于自己做好面條了。我立刻驕傲起來，“媽媽，我是天才吧，我就說我能行的，您還不讓我做�！�

　　燒開水，煮面，這些我已經(jīng)很熟練了，之后我按照自己的口味，用耗油、香油、醬油等調(diào)味料，把面拌好，一碗香氣撲鼻的面條就出現(xiàn)在眼前了。

　　第一次做面條就很成功，我非常開心。

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