關(guān)于做菜的作文
關(guān)于做菜的作文1
暑假的時(shí)候去了外公家，每天外公外婆都給我做很多好吃的東西，我想我都長大了，也該做點(diǎn)什么給外公外婆吃一吃，于是就準(zhǔn)備做一道表姐教給我的“紅燒土豆”。
先做準(zhǔn)備工作：把土豆削皮切成小方丁塊，然后就要開始炒了。先在鍋里放油，油熱了放土豆進(jìn)去炸，炸到半熟就可以撈起了，把鍋里的余油倒出來。在空鍋里放入白糖，熬成紅色時(shí)放生抽、老抽及炸好的土豆翻炒，同時(shí)加上胡椒、味精，加入少許的水，燜上5分鐘左右的時(shí)候，我看了一下差不多熟了，可以出鍋了。用個(gè)花瓷盤子盛起來，色香味都有，真香啊！
我趕緊叫外公外婆快來嘗嘗，他們吃完都很高興，直說好吃、好香。我也很高興，還想多學(xué)幾種菜，明年回去時(shí)做給他們吃。
關(guān)于做菜的作文2
星期一早上，我起床洗完臉后，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽一早就去上班了，我只好自己動(dòng)手煎荷包蛋做我的早餐了。
我先把煤氣爐打開、點(diǎn)燃，接著，放了一些花生油，等鐵鍋熱了，就到冰葙前拿了幾個(gè)雞蛋打進(jìn)了鐵鍋。鐵鍋的油飛濺了出來，我嚇得連退幾步。過一會(huì)兒，我慢慢地走到了鐵鍋前，用鏟翻了一下，發(fā)現(xiàn)蛋的正面沒事，反面就黑得比非洲黑人一樣黑，正當(dāng)我想該怎么辦時(shí)，正面也黑了，蛋沒法吃了，于是我決定要重新煎一次。
這次，我先把鍋洗干凈，重新放點(diǎn)花生油，然后把雞蛋放在鍋里。這次我有經(jīng)驗(yàn)了，沒有連退幾步，不慌不忙地把雞蛋翻了過來，等了幾秒，又翻了過來，這樣多做幾次，蛋終于煎好了，我就去消毒柜拿了個(gè)盤子把蛋放進(jìn)了盤子，放上醬油，我就美滋滋地把這香噴噴的荷包蛋吃了。
晚上，爸爸媽媽回來了，我把煎蛋的事告訴了他們，他們都說我長大了。
關(guān)于做菜的作文3
今天，爸爸教我學(xué)做菜，做一道西紅柿雞蛋湯。
首先，我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿，洗干凈后，在爸爸的指揮下切成片狀，裝在盤子里。然后，我挑了一根又長又細(xì)的大蔥，切成蔥花備用。
材料備好后，我開始做菜了！打開燃?xì)庠�，將火調(diào)到中火，往鍋里放油，再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒，一股蔥香撲鼻而來。然后，再加入西紅柿和水一起煮。接著，我把雞蛋磕開，金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里，把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了，就像金色的車輪一樣，又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料，很快，西紅柿雞蛋湯做好了，我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。
看到自己的作品，我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下，笑瞇瞇地說：“我的乖女兒會(huì)做菜啦！”爸爸舀了一勺嘗了嘗，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“味道不錯(cuò)嘛！”聽了爸爸、媽媽的話，我懸著的心終于放了下來，心里像吃了蜜一樣甜，一股自豪感從心里油然而生。
原來做菜也不是很難嘛，從中我也獲得了樂趣。
關(guān)于做菜的作文4
今天是雙休日，早上爸爸媽媽還在睡覺。我已經(jīng)長大了，早想讓爸爸媽媽瞧瞧我的`“做菜工”。于是，我決定給他們露一手，做個(gè)番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，取出一個(gè)小碗，把雞蛋在碗的邊上輕輕一磕，用手一掰，蛋清包著蛋黃滾到了碗里。其它幾個(gè)雞蛋一樣被打在了碗里。然后，我拿出筷子，輕輕地?cái)嚢瑁u蛋變成了蛋糊。接著，我把番茄洗好，切成塊，準(zhǔn)備工作完成了。
我開始炒了。先在鍋里放了少許油，等到油燒熱了，就把雞蛋倒進(jìn)去。由于害怕燙到手，一不小心灑了一點(diǎn)，我急忙拿來抹布，把灑的雞蛋糊擦掉。我鼓起勇氣把剩下的蛋糊倒進(jìn)了鍋里。蛋糊像變魔術(shù)一樣立刻變成了金黃色的花朵。突然，一滴油濺到了我的手上，我拿起濕抹布一擦，就解決了。這時(shí)鍋里的雞蛋已經(jīng)糊了，我馬上把它鏟了出來。接著我把炒好的蛋和番茄一起炒，還要兌一點(diǎn)水，讓番茄汁浸出來，與雞蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盤子里，番茄炒蛋大功告成了。
爸爸媽媽已經(jīng)起床了，并且站在旁邊，我迫不及待地讓他們嘗嘗。但他們說：“你先嘗吧！”我一嘗，感覺沒什么味道，原來我沒放鹽。這真有趣�。�
關(guān)于做菜的作文5
今天上午 ，媽媽要加班，所以讓我自己做菜，我做的是火腿腸炒黃瓜。首先把火腿腸和黃瓜切成片，放在一個(gè)洗干凈的盤子里。然后給鍋里放油，等油熱了，我就可以把切好火腿腸和黃瓜倒入熱鍋里。噗噗……菜在鍋里冒著青煙，我不斷的翻炒著，然后放鹽，再放點(diǎn)辣椒，差不多熟了，我就再放點(diǎn)雞精和生抽，這樣我的火腿腸炒黃瓜就做好了。我把菜盛好端到桌子上，聞到香氣撲鼻的菜，一種從未有的成就感油然而生。
我把香噴噴的飯菜端上來時(shí)，媽媽來了，她看到我做的菜，笑了，說：“你長大了！”
我聽了，心里比吃了蜜還甜。
做菜真好玩，不但能 讓我體會(huì)到勞動(dòng)的收獲，也讓我學(xué)到書本上沒有的知識(shí)！
關(guān)于做菜的作文6
今天是星期天，我和爸爸去菜場(chǎng)買菜，爸爸買了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯(cuò)，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜歡吃的菜了！
回到家，爸爸把韭菜揀干凈，然后浸在水里。“為什么要把韭菜浸在水里呢？”我不解的問，“韭菜上有農(nóng)藥，所以先要浸泡半小時(shí)，這樣才能去掉農(nóng)藥，把農(nóng)藥對(duì)人體的危害降到最低�！睘榱思胰说慕】�，爸爸可真細(xì)心。接著，爸爸又打了一個(gè)雞蛋，并把蛋攪拌均勻，爸爸打雞蛋的技術(shù)真是了得，蛋液打得像一掛黃色的瀑布，從上到下奔流不息。過了半小時(shí)，爸爸把水里的韭菜撈了起來，切成段。一切準(zhǔn)備工作就緒，開始“行動(dòng)”了！爸爸先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋倒入油中，這時(shí)我看見鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢！不一會(huì)兒，雞蛋就被吹成了一個(gè)大大的蛋餅，這時(shí)，爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加鹽不斷翻炒著，不一會(huì)兒，韭菜的香味飄散開來，彌漫了整個(gè)廚房，美味的韭菜炒蛋裝盆啦！
嘗著香噴噴的韭菜炒蛋，回想著剛才爸爸炒菜的過程，原來做菜也是很不容易的，以后長大了，我也要學(xué)學(xué)做菜技術(shù)，為爸爸媽媽做一桌好吃的菜！
關(guān)于做菜的作文7
第 一 次做菜我九歲了，媽媽常對(duì)我說：“希希，你已經(jīng)長大了，應(yīng)該幫大人做點(diǎn)事，要學(xué)會(huì)自己的事情自己做，家里的事情學(xué)著做。”這話說是說對(duì)了，可我該做點(diǎn)什么呢？恰好有一天中午爸爸、媽媽去開會(huì)，要很晚才能回來。我想：平時(shí)都是嘗媽媽的手藝，這回該讓他們嘗嘗自己女兒的手藝吧！
說干就干，我看爸爸、媽媽最喜歡吃白菜，那就炒白菜吧。我將一把小白菜解開，去掉黃葉，把根揪掉，將白菜泡在水里20分鐘后，把白菜從水里撈出來，我學(xué)著媽媽平時(shí)洗菜的樣子，將菜葉掰一片一片地洗。菜洗干凈了，將白菜切成一寸來長一段，一切準(zhǔn)備就緒。我系上圍裙，將煤氣爐打燃，把鍋?zhàn)蛹茉诨鹕�，在鍋�(zhàn)永锓乓稽c(diǎn)油。我見鍋里的油冒泡泡了，我想油大概炸熟了，我把白菜放在鍋?zhàn)永锩妫苗P子在鍋里來回地翻，然后放一些鹽。為了調(diào)味，還加了一些醬油、辣椒。這樣，白菜出鍋?zhàn)兂伞凹t菜”了。我把菜端到桌子上等爸爸、媽媽回來品嘗我的“杰作”。
不一會(huì)，這兩位飲食“專家”回來了，吃了我親自為他們做的菜，做出樣個(gè)總結(jié)——鹽太多，青菜不該放醬油和辣椒，不過能炒熟就不錯(cuò)。雖然我做菜的手藝不高，但爸爸、媽媽還是吃得津津有味，而我呢？吃得更香——因?yàn)閯趧?dòng)最有滋味。
關(guān)于做菜的作文8
我記憶的長河里，許多事情都因時(shí)間漸漸變淡了，但是有一件事我終生難忘，那就是第一次燒菜。
那是一個(gè)星期天得中午。媽媽在燒菜，我聞著香味走過來，看見桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我學(xué)會(huì)了燒菜，以后就可以自己給自己燒菜了，那該有多好啊！于是我就跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)燒菜，您能教我嗎？”“好的，不過要明天才能教你�！眿寢尰卮鹫f。
到了第二天，我和媽媽去菜場(chǎng)買了菜，準(zhǔn)備回家燒菜。可是洗菜的時(shí)候我怎么也洗不干凈，媽媽告訴我：“你洗菜的時(shí)候，把菜葉掰開來洗，不要只洗表面，因?yàn)槔锩嬗泻芏嗌匙��！蔽艺罩觯灰粫?huì)兒就把菜洗好了。第二步是切菜，我切來切去，把青菜切的橫七豎八的，大大小小一點(diǎn)兒也不均勻，有的還弄到了臉上。媽媽又說：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，當(dāng)心手指�！蔽矣终兆隽耍易屑�(xì)地把菜切好。終于，到燒菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把調(diào)料放得太多。媽媽又告訴我說：“你要控制住火候，把鍋拿穩(wěn)，調(diào)料只放一勺就差不多了�！蔽艺罩鴭寢屨f得做，終于把菜燒好了，可是我的手也變的紅紅的，原來我的手離火太近了，被火烤紅了。
到吃飯的時(shí)候，我吃著自己的菜，心里美滋滋的。
關(guān)于做菜的作文9
今天，放學(xué)回家正好看見外公在燒菜，“今天燒什么好吃的？”我問。外公答道：“番茄炒蛋!”哈，這是我最喜歡吃的菜。我一邊從房間跑到廚房間，一邊叫道：“等等我，慢點(diǎn)燒，我要看你燒菜”。
只見外公一邊笑嘻嘻地說：“好！我燒給你看。”一邊從冰箱里拿出雞蛋，熟練地把雞蛋在碗邊一敲，立刻雞蛋裂出一條縫，他沿著裂縫瓣開雞蛋，蛋清和蛋黃立即滑進(jìn)碗里，然后外公快速地用筷子打雞蛋，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，但并不流出來。我好佩服外公。又見他在鐵鍋中倒了碗口多的油，待油有些熱了，馬上將雞蛋倒入鍋內(nèi)，并用鐵鏟快速地翻炒雞蛋，本來是液體的雞蛋，像變戲法一樣，立即凝固，變成嫩黃色的雞蛋塊，被盛入盤內(nèi)。此時(shí)鐵鍋內(nèi)還有少許的油，外公將已洗凈、切塊的番茄，倒入了鍋內(nèi)，外公熟練地翻炒番茄后，又把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽、糖，再次翻炒幾下，就出鍋了。
一盤香噴噴的番茄炒蛋燒好了。只見雞蛋金燦燦的、西紅柿橘紅色的，真是色、香、味俱全。我忍不住用筷子夾了一塊塞進(jìn)了嘴里，一邊吃一邊鼓著嘴說“Very good,Very good!”
我以后一定也要學(xué)做這道番茄炒蛋。
關(guān)于做菜的作文10
今天中午，只有我和姥姥在家吃飯，因?yàn)榻屑依镉泻芏嗷�，于是我�?dān)當(dāng)了姥姥的小助手。我主要負(fù)責(zé)做菜，我先做了一道腌黃瓜，我先洗了一根黃瓜，有切了切，然后把蒜倒了倒放上醋，著樣就做好了。第二道炒米飯，我沒有炒過，它讓我弄的手忙腳亂，我多想讓姥姥大顯身手幫幫我，過了一會(huì)，我開始了，溫暖的陽光透過窗戶，又能在風(fēng)中聽到叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曧懀肿屛液沽鳚M面，但我一想到姥姥在這辛辛苦苦，專心致志的做飯是，我便專心起來。
最后，我把他們放在我家干干凈凈，亮亮堂堂，潔白如玉的桌子上，今天真開心。
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