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關于好吃的發(fā)糕作文（精選20篇）
在日常的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的關于好吃的發(fā)糕作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
好吃的發(fā)糕作文 篇1
龍游憶，最憶是發(fā)糕！
每當想起龍游的發(fā)糕，我就禁不住垂涎三尺。
發(fā)糕有許多樣式，按口味分，有白糕、絲糕、青糕、桂花糕、核桃糕、紅棗糕……真是糕之圣地。在名類繁多的發(fā)糕中，我最喜歡絲糕了，絲糕又香又軟，咬上一口，香滋滋、甜津津的，還沒吞下，就讓你迫不及待的想再咬一口……
龍游發(fā)糕歷史悠久，距今已有600多年了。它的制作工藝獨特，配料考究，用上等的糯米和粳米為主料，以白糖、豬油、蜜棗為配料來加工制作而成。自然發(fā)酵，不加任何化學藥物和有害物。發(fā)糕不僅顏色潔白如玉，孔細如針，而且聞之香氣撲鼻，吃之味道鮮美。發(fā)糕和發(fā)高是諧音，象征吉利，意思是說發(fā)了就越發(fā)越高。哈哈！有趣吧！
“雪花飄飄，外婆炊糕……”，我最難忘的是外婆自己做的發(fā)糕。每到過年，外婆都要自己做發(fā)糕，給我們每人準備一份。外婆做得發(fā)糕非常好吃，非常香甜。最香的時候是剛剛炊熟，出籠的那一時間，整個房間里都彌漫著一股濃濃的發(fā)糕香。我喜歡把外婆做的發(fā)糕放到鍋里炸，炸起來的發(fā)糕味道特別鮮美，這也是龍游發(fā)糕的`特點，我愛龍游發(fā)糕。
歡迎你們也來嘗嘗龍游的特產——發(fā)糕，來鑒證一下我們的龍游發(fā)糕是不是真的名不虛傳呢？色香味美，吃了甜而不膩的龍游發(fā)糕也是送禮佳品呢！
雖說發(fā)糕是普通之物，可對于我，還會普通嗎？
好吃的發(fā)糕作文 篇2
一大早就聽到了奶奶的“命令”聲：“來來來，把紅棗切兩半�！彪S后聽到了爺爺踢踏踢踏的拖鞋聲，從客廳走到了廚房。
好奇心促使我起了床，披上睡衣，走出房門�！澳棠�，這是要干什么吶？”“要做發(fā)糕！”我欣喜不已，要做發(fā)糕了！只見爺爺已經在細心地將一顆一顆的紅棗核兒取出來。
記憶中的發(fā)糕，是大姨二姨端上來的“老棗糕”。吃一口，燙燙的，是家的味道。由老棗糕打頭的甜點上線了！外公的拔絲蘋果“根深蒂固”，大姨的芋湯圓甜湯，“甜點硬核CPU”結束！接下來，是以楊天佑打頭的小小廚師團�！捌扑榍煽肆Α笔俏业哪檬�。注意：并非掰碎巧克力，是巧克力汁澆灌到面包坯上再切一道口子。而那“無所不能”的小表弟豆豆，大鬧廚房，端上一道“糖霜彩虹橋”。別說，二年級的他做飯也不賴。
可是再翻出怎么多的花樣，可阻擋不了我對發(fā)糕，對徐州發(fā)糕的懷念。
初四的晚上沒有月亮，我也因故沒有回家。原本這個時間，少了病毒的騷擾，我在和豆豆、甜甜、心煒應在大院子里玩得正歡，大人們嗑著瓜子、享著發(fā)糕，暢聊歡喜事�？墒�！可是！可是！可是，空房只有三爺爺一個人守了。那房子，也許至今還充斥著去年發(fā)糕的.氣味。
“發(fā)糕來了！”我多么希望這是一個門鑰匙，傳我回徐州。而當我吃到奶奶做的發(fā)糕時，氤氳的香氣籠罩著我時，我真想一頭埋進發(fā)糕里，體會愛。吃一口，一樣是家的味道。
好吃的發(fā)糕作文 篇3
媽媽的同事汪汪阿姨喜歡吃紅糖發(fā)糕，可是紅糖發(fā)糕很貴，我就想我要是能做出來不就能省很多錢了嗎？于是我下定決心要試出紅糖發(fā)糕的加強版。我一邊琢磨一邊在網上查找配方，果然，功夫不負有心人，我做出了一份滿意的紅糖發(fā)糕食譜。
食譜完成，事不宜遲，現在馬上開工做發(fā)糕！首先我讓爸爸先幫我煮了一些大棗，然后在煮棗的同時，我在盆中融化了一大塊紅糖備用。在一個個干扁的大棗變成肥胖的娃娃后，我把它們撈出來，戴著一次性手套開始給紅棗“脫衣服”，開始我以為給紅棗去皮很容易，結果我試了一下手被燙的生疼，可我吃到棗肉的時候疼痛消失了，涌上來的.是一陣香甜和美味。
為了讓發(fā)糕的口感好，我忍著疼痛把大棗全部去皮，然后用勺子把棗摁成棗泥后倒入備用的紅糖水，充分攪勻后開始和面，我一點一點的往盆里到面粉，一邊倒一邊攪拌，直到形成一個顏色均勻的大面團，我把面團拿到案板上，使出吃奶的勁揉，面被我揉了個亂七八糟，不堪入目。我看它亂七八糟的有些過意不去，把它收拾整齊后，放在盆子里關了它三小時“禁閉”。三個小時過去了，我揭開鍋蓋，一股濃濃的酵母香撲鼻而來。我把面團揉成細細的長條，切成塊狀，挨個放到鍋里。
我的“發(fā)糕”蒸好了，夾雜著香甜的紅棗味，雖然很好吃，但不是我要的發(fā)糕，這時媽媽查出來正宗的發(fā)糕是用糯米做的，用酒發(fā)酵出來的。哎呀，原來做了個山寨版的“發(fā)糕”啊！這時，我看看媽媽，媽媽看看我，都笑了。
好吃的發(fā)糕作文 篇4
春節(jié)是我國最重要的節(jié)日，也是一年中最隆重的節(jié)日。每到這一天，人們都要到市場購買年貨，在外工作的親人都要回家過年。除此之外，我們還要掃塵、放鞭炮、敬天公、貼春聯、拜年、守歲……我最喜歡過年了，不止是因為那熱熱鬧鬧、紅紅火火的場面，更重要的'是我能動手做我最愛的過年小吃——發(fā)糕。
今天，清晨的陽光透過窗戶照進我溫暖的被窩里，我起床穿好衣服，下樓刷牙洗臉。吃飯時，媽媽說：“等一下我們要做發(fā)糕，你要不要一起做？"我問：“為什么要做發(fā)糕？"媽媽說：“因為過年的時候，家家戶戶都會做發(fā)糕，發(fā)糕諧音發(fā)財、高升。如果發(fā)得越大，裂痕越深，代表運氣越好的象征。"聽完媽媽的話，我便跟著媽媽來到廚房里，只見桌子上有好幾種材料：白糖、水、面粉、地瓜、酵母。“乖孫子，咱們動手咯！”只見奶奶把地瓜蒸熟并懟碎，再加上面粉、酵母和白糖，最后再加一些溫水，用手揉成團，放入大盆里，再蓋上蓋子，讓它發(fā)酵。
過了一個小時，奶奶打開蓋子，我發(fā)現面團變大了，而且上面有一個個小孔。媽媽把面團從盆子里拿出來倒在案板上，對我說：“你把面團分成一個一個的小面團�！薄昂茫 蔽倚南脒@么簡單，一下子就答應了�？刹恢獮槭裁矗斘业氖肿プ∶鎴F卻被粘住了，拔不出來了，我用力一拉，手雖然出來了，但是我摔了一跤，屁股好疼啊，還粘了一手面團，奶奶和媽媽笑個不停。我很生氣，真想把面團大卸八塊，我拿起菜刀用力一劈，面團被分開了。只見媽媽抓了一把面粉灑在面團上：“這樣就不會粘手了�！蔽以嚵艘幌�，還真不會粘手了。于是，我們把面團搓長，揪成一塊一塊的，再把它立起來。
一切準備就緒后，奶奶拿來幾個蒸籠，我們把發(fā)糕放入蒸籠，再把蒸籠放在燒開了水的鍋里，然后大火用蒸了30分鐘。時間一分一秒地過去，我坐在爐灶邊等呀等，終于，我看見鍋里升起了一縷縷白煙，我興奮得手舞足蹈。瞧！那一籠籠香噴噴、熱騰騰的發(fā)糕出籠了，那一個個發(fā)糕晶瑩剔透，比沒上蒸籠前蓬松了不少，好似天邊的白云，又好似軟軟的棉花糖，一股濃濃的糯米香，迎面撲來。奶奶打開蒸籠蓋，啊，好香呀！只見每個面團都開花了，我迫不及待地拿起一個，奶奶提醒我別燙著，我使勁地吹了吹，就把發(fā)糕塞進了嘴，咬了一口，呀，又甜又軟，可真好吃！
看著一個個開花的發(fā)糕，我不禁詩性大發(fā)：“新年吃發(fā)糕，一路發(fā)發(fā)發(fā)�！币慌缘哪棠毯蛬寢屄犃耍睂ξ邑Q起大拇指。通過今天做發(fā)糕，我還明白了一個道理：有些東西看似簡單，其實真正做好還需要不斷的學習和努力，真是‘一份努力，一份收獲’，新的一年，我在學習中也要不斷努力！
好吃的發(fā)糕作文 篇5
今天我特別高興，因為我自己做成了一道美食紅糖發(fā)糕。
首先，我準備了一雙筷子、兩個盆、紅糖、酵母粉、面粉、一個雞蛋和一碗溫水。接著，我按照一定比例往小盆里倒入溫水，放入紅糖和酵母粉，并且用筷子攪拌使它們快速溶解。然后，我把一些面粉倒在大盆里，也用筷子將它攪拌均勻。再把一個蛋寶寶放進面粉中央，它就像國王一樣懶洋洋地坐在面粉宮殿上，好不威風！這時候，最關鍵的步驟來了！我把溶解好的`紅糖酵母水沿著面粉的邊緣倒入大盆中，慢慢地，一條護城河就出現了。接著，我開始用筷子進攻，一下子就攻占了整座城，把它們攪拌成了黃色的面團。
最后，在奶奶的幫助下，我將揉好的面團切成粗條，放進鍋里蒸。過了十幾分鐘，紅糖發(fā)糕終于蒸好了。一掀開鍋蓋，一股香味撲鼻而來。我拿起一塊吃了一口，又香又軟又有點甜，好吃極了！
奶奶也嘗了一口，直夸我做得好吃，我開心極了！
好吃的發(fā)糕作文 篇6
今天，我和外婆一起做發(fā)糕。
開始做發(fā)糕了，我先拿來一個大碗和土黃色的酵母，然后在其中一個大碗里放4克酵母和250克40度的溫水，慢慢攪拌。再在另外一個大碗里放入一斤雪白的面粉，再慢慢倒入剛剛做好的酵母水。下面就是力氣活了，我們把面團拍、揉、搓。柔軟的面團在我們手里變換著各種各樣的形狀，這種感覺和玩黏土差不多，只不過比黏土粘好多倍。我們不停的搓，直到面團變得光滑為止。把光滑的'面團蓋上保鮮膜，發(fā)酵1個小時。
發(fā)酵完成后，我們在發(fā)酵好的面團上放了事先準備好的紅棗和葡萄干，再放入蒸鍋中，在蒸鍋里加入少量的水，先開小火，蓋上鍋蓋，燜15分鐘后再開大火，直到面團鼓得像個大蘑菇快要把鍋蓋撐起來的時候，發(fā)糕就做好了。
把鍋蓋打開，一股香甜的氣味撲鼻而來，整個發(fā)糕看上去亮晶晶的，葡萄干和紅棗像是鑲嵌在上面的紅綠寶石一樣。發(fā)糕吃起來軟軟的香香的甜甜的，特別好吃。
吃著自己做的發(fā)糕，我的心里感覺特別甜。
好吃的發(fā)糕作文 篇7
今年除夕，為了讓年味更多一些，我和媽媽決定自己動手做發(fā)糕。我們準備好了一大碗面粉、五個大紅棗、一個雞蛋、三小勺紅糖、一點點酵母以及一大碗熱水。
我把紅糖倒入熱水中，熟練的攪拌了起來，正要放入酵母的時候，媽媽大喊一聲：“且慢，先試試水溫！酵母是活性菌，太高的水溫它們可是受不了的啊！”我連忙加入一些冷水，并親自給它們試好了水溫，接著往里面打入一個雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻，最后往里放面粉，我邊放邊攪拌，直到成為了一個不太干也不太濕的`面團。這期間，老媽還給我講了一個笑話，說從前有一個新媳婦和面，一會兒面多了放水，一會兒水多了放面，把一整袋面粉用完了，也沒和出面來�！肮�
接下來，媽媽把這個大面團放入另一個干凈的碗中，順便還用巧手給它美容了一番，讓它又平坦又光滑，然后放入蒸鍋用小火悶40分鐘。
在這漫長的等待中，我也沒閑著，拿起剪刀把大紅棗剪成一長條一長條的，還把它們拼成了一朵漂亮的大紅花，媽媽見了連連點頭道：“不錯，等下把這朵花放到發(fā)糕上，一定很漂亮！”我還和哥哥打了一會兒羽毛球，還和小狗包子玩了一會兒，時間一到，連忙洗好手，給發(fā)糕戴上了大紅花。媽媽自信的說：“快了，再大火蒸20分鐘就大功告成了。”
最后，一個胖乎乎，香噴噴的發(fā)糕的出鍋了，我迫不及待的咬了一口，唇齒留香，真是人間美味�。�
發(fā)糕不但好吃，還有一個好彩頭：年年大吉事情事“發(fā)”，平安喜樂步步“糕”，我愛發(fā)糕，它讓年更有味道！
好吃的發(fā)糕作文 篇8
今天，快到12點了，可是姥爺還在廚房那乒乓乒乓的干著活。我問姥爺咋還不吃飯呀？他不言語，卻端上一碟好似蒸餅的東西放在餐桌上，沒辦法，饑不擇食的我只好勉強地湊合著吃了。沒想到，味道還真不錯，一下就把我迷住了！我問姥爺，它叫什么名？“發(fā)糕”，怎么做？我走進了廚房，希望姥爺能傳授我這道美食的真?zhèn)鳌?/p>
姥爺告訴我，先把一斤半水，一斤白面，一斤玉米面，二兩豆面，混合在一起，加入二兩融化的熱白糖，五克酵母稀釋成糊狀，發(fā)酵兩分鐘，再加五克蘇打混合均勻，用白菜葉做的`蒸鍋布，淋上香菜汁和菠菜汁預熱兩分斗，交錯著鋪開保證不漏鍋底就可以。再把面糊均勻地鋪在上面，用各種可食用的食品擺出各種圖形。蒸上17分鐘即可。我邊聽邊做，果然，蒸出了美味的發(fā)糕。它因為有糖而甜，有酵母而松軟，有香菜汁和菠菜汁而清爽。
我們的人生也不是莫過于此么？因天真而美麗，因為有好習慣和心靈而得到美滿的結局�？此泼煨〉陌l(fā)糕，有這么深奧的道理，我以后要多留意身邊的小事，從點滴做起。
好吃的發(fā)糕作文 篇9
春節(jié)是我國最隆重的節(jié)日，我也最喜歡春節(jié)了，不止是它熱鬧的場面，還因為在春節(jié)中，我會和爸爸一起做發(fā)糕。今年我們要做紅糖發(fā)糕。
我們首先到廚房準備材料：兩個大碗，紅糖，酵母，中筋面粉，一只雞蛋，四個紅棗，熱水，廚房秤和攪拌工具。
開始做發(fā)糕了，我們先把一個碗放到廚房秤上，清零倒入140克左右熱水，再清零倒入50克紅糖，攪拌均勻。本來應該先放入3克酵母再放雞蛋的，可第一次做的時候，我們卻先放了雞蛋，再放的酵母，導致了酵母不能充分溶解，成了一個個小小的球漂浮在水面上，爸爸說應該問題不大，如果做不好的話，我們就再做一次。所以帶著一點點小小的緊張，我們又繼續(xù)下去，放入了200克面粉，因為擔心酵母不能充分發(fā)揮作用，這次我就使出了九牛二虎之力，用力的攪啊攪，才把它“征服”，碗里的面粉成了黏糊狀，而且看上去攪拌的`很均勻，我滿意的把它倒入另一個碗中，然后放入事先加熱到50度左右的溫水中，等待它的發(fā)酵。隔著透明的鍋蓋，我看到碗里的面糊一點點的變大，往四周膨脹開來。只40分鐘左右，這個面糊就像一個胖小子似的傻乎乎的坐在碗中央，可愛極了！我興奮極了，趕緊拿來等待中就已經剪好的紅棗，一片一片輕輕的放在上面，然后再輕輕的端起碗，放入另一個已經燒開水的鍋中，轉中小火，燒了30分鐘，在這30分鐘里，我一會去看看那個“小胖子”，一會又要去看看，終于到時間了，可以出鍋了，爸爸小心翼翼的取出發(fā)糕，這時我早已經垂涎三尺了，真想立刻就撲上去咬上一大口。
品嘗時間到啦！咬上一口，甜絲絲的，真是太美味了！感覺自己做的發(fā)糕，比外面買的還美味，讓人吃了還想吃。
同時我也明白了一個道理，勞動是最幸福的，勞動才會有收獲，靠自己的雙手做出來的東西，才是最甜的！
好吃的發(fā)糕作文 篇10
俗話說得好：“民以食為天”，最近媽媽每天都會做一些好吃的，烤年糕、奧爾良烤翅、涼皮、蛋撻……
今天一早我就跳到媽媽面前問：“媽媽，媽媽，你今天給我做什么好吃的呀？”
媽媽說：“今天不做了，太累了。除非我指揮，你來做。”我答應了。媽媽決定今天教我做紅糖發(fā)糕。
第一步，在一個大湯碗里面倒入120毫升溫水，3克酵母，50克紅糖。我用打蛋器順時針攪拌，碗里的紅糖水形成一個快樂的小漩渦，不一會兒紅糖和酵母就在旋渦的撫摸下融化了。
第二步，在紅糖水里加一個雞蛋和160克面粉，面粉要篩進去哦。然后就是要把他們攪拌成均勻細膩的面糊。拌面糊可不像拌紅糖水那么輕而易舉了，絮狀的面糊變得裹在打蛋器上，像鐵一樣重，哎，這一步簡直比登天還難啊。
看著攪拌均勻的'面糊我已經筋疲力盡。原來媽媽每天做吃的那么辛苦呀�，F在我們可以把那個“老頑固”放進烤箱發(fā)酵了，同時也可以為下一步做準備了。
用剪刀小心翼翼地把紅棗剪開，去掉中間的棗核。休息一會兒，面糊也發(fā)酵好了。鍋里加水，放上蒸籠，面糊放進去開始蒸啦。
我一會兒就到灶臺邊把頭伸過去看一看，一會兒又過去看一看，雖然我并不知道它什么樣子是熟啦。
“熟啦！”聽到媽媽的聲音，我一個箭步沖上去，顧不得燙，拿起一塊就往嘴里塞�！鞍 脿C……”顧不得細細品味，連忙咽下去，先燙了嘴，又燙了心。真是心急吃不了熱豆腐啊。
等稍微涼了一些，我又拿起一塊細細品嘗，甜甜的、糯糯的，帶著紅棗的香甜。真好吃。
好吃的發(fā)糕作文 篇11
那被熱氣模糊的窗子后面是姥姥用心筑成的港灣，是我最溫暖的回憶。－－題記
以前的家有一個院子，家在二層，院子在一層，每天放學回家都從院子里的樓梯上去，上面就是廚房，就會看見那被熱氣模糊的玻璃。
放學一回家，一份熱騰騰的發(fā)糕總會早早的出現在餐桌前。一見到那份發(fā)糕，原本被屋外的寒風吹得快倒下的身板兒，騰的一下就做好了跑的準備，眼睛立刻閃閃發(fā)光，腳飛快地移到餐桌面前。等我即將享受一天中最美好的時刻時，姥姥總是慈祥地一笑，“尋兒，小手再不洗發(fā)糕里的甜棗可就被老鼠偷走啦！”我只好以最快的速度去洗一下手，然后再跑回來享用姥姥做的熱騰騰的發(fā)糕。姥姥總是坐在旁邊看著我吃。每當看到我狼吞虎咽的樣子，她總是抿著嘴笑。每次我看到她笑，就撒嬌似地撲到她懷里說：“姥姥，我吃出您疼我的味道了，吃美了！”姥姥臉上頓時有喜悅的花開，一朵又一朵。
北方的冬天，經常都是寒風呼嘯，樹木花草早已枯黃，被一層厚厚的雪裹裹得嚴嚴實實，松樹有時不禁要打個寒顫，只有雪和寒風在茁壯成長。
發(fā)糕的蒸籠，就在樓梯門兒右邊的灶臺上。只要姥姥在家，蒸籠就工作著，只要蒸籠工作，廚房就是冬日里最溫暖的地方，而我只要一吃姥姥的發(fā)糕，我就是冬天里最溫暖的人。
午覺一睡好，姥姥就開始忙活了。把玉米面兒、紫米面兒和白面兒都備好，先做玉米發(fā)糕，再做紫米發(fā)糕。把玉米面兒和白面兒用水和在一起，再拌勻，就立刻“動手”了。姥姥和面的技術可真厲害，左手按一下，右手把凸出來的揉勻，再用左手換個方向，右手把縫兒壓平……一點兒點兒重復著在我看來很無趣的程序。可姥姥不無聊，她做完玉米發(fā)糕，又開始做紫米面兒發(fā)糕。她做的'紫米發(fā)糕最帶勁兒，因為她知道只要在上面放一顆甜棗就是她外孫女兒最喜歡吃的東西。記得最漂亮的一種發(fā)糕就是姥姥蒸的“紫蝴蝶”。雖然只是把發(fā)糕做成蝴蝶的形狀，但是那卻是我記憶中最漂亮的東西，因為那不光是一顆甜棗的美味，更承載著那模糊不清的玻璃后面慈祥而欣慰的笑容。
那被熱氣模糊的窗子后面，是姥姥用心筑成的港灣，是我最溫暖的回憶。
好吃的發(fā)糕作文 篇12
記憶深處的一道美食，白糖發(fā)糕，是酸澀的。
我們家有三個姐弟，所以父母從小就請了保姆阿姨來幫忙打掃做飯。而現在的寶蓮阿姨，已經在我們家待了七年之久。爺爺奶奶的早逝，使得阿姨在我們心中，就是我們的奶奶。其實在我的心中，阿姨一直都是披著紅披風的美食超人，仿佛這世間就沒有她做不出來的美食一般。阿姨是個天生的樂天派，她總說：“看到有什么好吃的，我就去學，學到腦子里的東西，就是別人拿不走的，一輩子的寶貝�！�
可是在那一天，無所不能的美食超人，失敗了。
一次，爸爸從單位給我們捎回來一盒白糖發(fā)糕。那盒發(fā)糕呀，又白又嫩，輕如鴻毛。與舌尖接觸的那一瞬間，陣陣甜意襲來，咀嚼起來松松軟軟，咽下腹中異常滿足。我們直呼好吃，三下兩下就吃得干干凈凈。誰也沒注意到阿姨嚼著幾口發(fā)糕，若有所思。
我本以為這事就這么過去了，直到幾天后的一個早晨，我被阿姨從睡夢中喚醒。阿姨的臉頰紅撲撲的，話音里帶著掩飾不住的歡喜：“快快快，我做了驚喜給你們嘗!”到了餐桌我揭開蓋子，這是……白糖發(fā)糕嗎?
我實在不敢下定論，畢竟盤里的食物，實在難以描述�？赡苁腔鸷驔]掌握好，發(fā)糕的表層微微露著焦黃，著實難看。如果說買的發(fā)糕是白雪公主的話，那這盤發(fā)糕簡直就像添煤的丫頭。為了方便我們品嘗，阿姨還細心地切成了八大塊，可這樣一來，發(fā)糕的'大小不等，高低不齊，形狀不一，顯得更加寒磣了。
“你們不是很愛吃白糖發(fā)糕嘛，我就琢磨著自己試著做一個給你們吃。外面的東西吃起來不放心�！蹦呵锏那宄浚钢鴰追趾�，從窗縫里溜進了幾絲秋風，外面起了霧。而在這煙霧飄渺的世界里，阿姨紅臉頰上淳樸的微笑，宛若一個紅燭，照暖了我們的家。“別傻愣了，快嘗嘗啊�！卑⒁痰穆曇舸驍嗔宋业乃季w，望著那盤白糖發(fā)糕，我自我安慰著：不好看又怎么樣，好吃就好嘛!于是我滿懷著希望，興奮地拿起一塊就往嘴里塞。
天啊，哪有什么白糖，明明是澀的!我咀嚼著這干巴巴的發(fā)糕，在心中暗暗叫苦，這發(fā)糕完全沒有松軟的口感，雖還沒到如同嚼蠟的地步，可實在是難以下咽。吃完后，酸味還在我嘴里回蕩。
我剛艱難地咽下一塊白糖發(fā)糕，就直面撞上阿姨期待的目光�！霸趺礃樱诲e吧?”“嗯……還行，挺好的�！蔽遗Ρ３忠粋�自然的微笑，不想傷了阿姨的心�！疤彀�，太酸了吧!比買的差遠了!”弟弟不知何時出現在我身旁，嘴里塞著一塊發(fā)糕，皺著小臉嚷嚷道。我急忙拽了拽他的衣角，向他使了個眼色。弟弟這才知道失言，想要挽回，可是已經遲了。阿姨一愣，笑容僵住了，隨后連忙試吃了一塊�！笆翘欠派倭税�，還蒸過火一些，要是早一點就好……”阿姨絮絮叨叨的緩步移向廚房，我想說些什么來，張口，卻一個音也發(fā)不出。
昏黃的燈光，照在她傴僂的背上，投出一個瘦小的斜影。原來，無所不能的超人，也用一天會老去啊……
那一個早晨的記憶，如那發(fā)糕般酸澀，卻不知怎么的，一直記憶猶新，在我心中無法消除。
好吃的發(fā)糕作文 篇13
“鞭炮聲聲迎新年，妙聯橫生貼門前。笑聲處處傳入耳，美味佳肴上餐桌�！苯裉焓侵袊矣鲬魰缘膫鹘y(tǒng)節(jié)日——春節(jié)！我最喜歡過春節(jié)，不僅是因為那熱熱鬧鬧、紅紅火火的場面，人們還有很多習俗：貼春聯、吃年夜飯、放鞭炮、給壓歲錢……我印象最深刻的就是和爸爸媽媽一起動手做紅糖發(fā)糕。
爸爸起了個大早，先到超市去買了高筋面粉、紅棗、紅糖還有干酵母，等爸爸買回這些食材以后，媽媽和我，還有哥哥一起動手做紅糖發(fā)糕。首先我把紅糖放入準備好的碗中，倒入50度的開水，用筷子攪拌均勻，接著打1個雞蛋到碗里，再放入干酵母一小勺，然后再倒入高筋面粉進行均勻攪拌，使其成為面糊狀態(tài)；再拿一個碗，在碗的周圍抹上花生油，倒入面糊，傾斜旋轉碗一圈，將面糊整平，輕輕在桌面上震出氣泡，最后，將碗放入燒好水的蒸鍋里，讓它在里面“關禁閉”45分鐘。
這時，我和哥哥給紅棗洗了一個“涼水澡”，紅棗娃娃們喝了水個個胖的都像乒乓球似的，鼓著腮幫子朝我和哥哥打招呼，該給紅棗“脫衣服”了，紅棗娃娃們一邊倒抽冷氣一邊埋怨我們：“這么冷的天，讓我們脫這么多衣服干嗎！”剪好紅棗，接下來就等面糊發(fā)酵時間的到來，45分鐘很快就過去了，我打開蒸鍋的鍋蓋一股濃濃的酵母香味撲鼻而來，只見面糊上布滿了小氣泡。這時媽媽告訴我，有小氣泡說明面糊發(fā)酵好了。
接下來，在面糊上就可以開始我們的“創(chuàng)作”了，放入紅棗，就能蒸了，讓面糊在蒸鍋里呼呼大睡30分鐘，30分鐘過去了，香噴噴的紅糖發(fā)糕總算出爐了，看到紅糖發(fā)糕向我們伸出了胖乎乎的`小手，好像在說：“快來嘗嘗，可香啦！”我趕緊用小刀把紅糖發(fā)糕切成8塊，便迫不及待地拿起一塊，一口咬下去，哇，紅糖發(fā)糕既像棉花糖那樣松軟，又像QQ糖那么Q彈�？烧婧贸匝�！
今天，我不僅做了紅糖發(fā)糕，還品嘗了自己做的紅糖發(fā)糕，可真開心呀！據說“糕”寓意年年高，好運到！人們的生活和工作水平一年比一年高。過年吃年糕，象征著年年歲歲為人們帶來新的希望！
好吃的發(fā)糕作文 篇14
一天，媽媽神秘兮兮地告訴我，她會做發(fā)糕了。什么？天啦，發(fā)糕可是我最愛的面食，要是我會做的話，那不是就不用上街去買了嗎?所以，我趕緊讓媽媽“傳授”我怎么做發(fā)糕。
第二天，媽媽泡好了米，就帶我去上作文班了。中午，她拿來豆?jié){機，把泡好的大米榨成米漿，再加入一些牛奶，攪合攪合，又讓我倒進許多面粉，攪拌一會兒，放入牛奶和白糖，倒進面粉以后顯得攪拌會有些吃力，我使出吃奶的勁攪拌，我問媽媽：“這下可以蒸了吧”？“還要放酵母呢！”媽媽說，“做包子、饅頭都要放酵母，你著什么急��？”“因為我想快點吃到發(fā)糕呀�！蔽一卮稹！澳阏媸莻�小好吃佬！”說著，媽媽從冰箱里面拿出一袋酵母。我好奇地問媽媽：“微生物不是看不見嗎？怎么現在酵母是一粒一粒的.蟲形顆粒？難道酵母不是微生物？”媽媽點著我的鼻尖，笑著說“這一個顆粒是由成千上萬的酵母合成的�！蔽翌D時恍然大悟，我把酵母放進面團里，攪了又攪，過了幾分鐘，面團鼓起一個個面泡泡，我驚叫道：“媽媽，快來看，面團里有泡泡！”媽媽不慌不忙地說：“別怕，孩子，這是酵母在起作用了，酵母是幫助面食膨脹的微生物�！甭犃藡寢尩倪@番解釋，我心里一塊石頭才落了地，我剛才還以為里面有條蟲呢！我又攪了一會兒，迫不及待地問媽媽：“這下總算能蒸了吧？”“不能，還要發(fā)酵20分鐘呢！”媽媽邊說邊看了一眼墻上的鐘，我無奈地嘆了口氣，可一想到半個小時后就能吃到甜津津的發(fā)糕，我擼起袖子加油干，一眨眼功夫，媽媽把發(fā)好的面團放入蒸籠，過了十幾分鐘，媽媽端來一盤香噴噴甜津津的發(fā)糕，我饞得直流口水。又等了五分鐘，我才吃到了夾雜著牛奶味的發(fā)糕。
吃著自己做的發(fā)糕，一股成就感油然而生。我終于學會做發(fā)糕了！真開心！
好吃的發(fā)糕作文 篇15
生活中你會遇到很多人，有些人從你身邊經過，有些人偶然遇見你，有些人讓你印象深刻。那是他賣發(fā)糕的——小販。
一開始，我對他的關注很少。每天上學的時候總能聽到一個洪亮渾厚的聲音：“賣發(fā)糕？”？那又怎樣？覆蓋胰腺？攝入胍？水蛭？懷xi體凸凹敲闖xi？老槐還是個帶著車帽的膽小鬼？慢鎂。
但漸漸地，我發(fā)現同學們對他的談論更多了：“哎，學校門口賣發(fā)糕的小販做的發(fā)糕真好吃。吃飯了嗎？”“哦，是的。而且價格還挺便宜的�！薄罢娴模俊薄罢娴氖沁@樣。”……
長此以往，我開始關注他。每天都有人來找他買蛋糕。終于有一天，我餓得忍不住買了一塊海綿蛋糕。“買三個發(fā)糕�！彼帐暗暮苷R，我就拿著包去拿錢。我的手剛剛伸進口袋，我失去了理智�！皼]錢！”我看著他。他正在給另一個人裝發(fā)餅。我看起來很尷尬，像雕像一樣站在那里，不知道下一步該怎么辦。沒等我說話，小販好像知道發(fā)生了什么。他說：“先把那三個餅吃了，沒關系，明天可以給錢�！彼f完后，立刻把車推到別處大喊，留下我站在那里。
第二天，我拿著五毛錢去上學，又遇到了他。于是我遞給他五毛錢：“謝謝叔叔。”我忍不住問：“既然你的`發(fā)糕這么好吃，為什么不開店省著跑來跑去呢？”我只聽了大叔的回答：“就是因為好吃才要到處去，讓大家吃。如果你開店，只有一個地方可以讓人吃。小同學，你不覺得嗎？”我慢慢地想了想他說的話，似乎意識到了什么。
好吃的發(fā)糕作文 篇16
龍游記得，最難忘的是蛋糕！
一想到龍游的發(fā)糕就忍不住垂涎欲滴。
發(fā)糕有很多種風格，分為白糕、絲糕、青糕、桂花糕糕、核桃糕和紅棗糕。真是做蛋糕的圣地。在各種各樣的.發(fā)糕中，我最喜歡絲糕。絲餅又香又軟。咬一口。它們又香又甜。你迫不及待地想再吃一口，然后吞下去。
龍游餅歷史悠久，距今已有600多年。它的制作工藝獨特，配料精致。它是以一級糯米、粳米為主要原料，白糖、豬油、蜜棗為配料制成的。自然發(fā)酵，不含任何化學藥物和有害物質。發(fā)糕不僅色澤潔白如玉，細如針，而且氣味清香，味道鮮美。發(fā)糕和頭發(fā)高度諧音，象征好運，意思是頭發(fā)越長越高。哈哈！是不是很有意思？
“雪飄飄，奶奶做蛋糕……”，我最難忘的是外婆自己做的發(fā)糕。每年過年，奶奶都會自己做蛋糕，給我們每個人準備一塊。奶奶的蛋糕很好吃，很甜。最香的時候就是剛煮好。這時候，整個房間都彌漫著一股濃濃的發(fā)糕香味。我喜歡在鍋里煎我奶奶的發(fā)糕。油炸發(fā)糕味道鮮美，這也是龍游發(fā)糕的特色。我愛龍游發(fā)糕。
歡迎您嘗試龍游特產——發(fā)餅，以驗證我們龍游發(fā)餅是否真的名不虛傳。色、香、味俱佳，也是吃甜而不膩的龍游發(fā)糕的好禮物！
發(fā)糕雖然是普通的東西，但對我來說會普通嗎？
好吃的發(fā)糕作文 篇17
媽媽的同事汪汪阿姨喜歡吃紅糖發(fā)糕，可是紅糖發(fā)糕很貴，我就想我要是能做出來不就能省很多錢了嗎？于是我下定決心要試出紅糖發(fā)糕的加強版。我一邊琢磨一邊在網上查找配方，果然，功夫不負有心人，我做出了一份滿意的紅糖發(fā)糕食譜。
食譜完成，事不宜遲，現在馬上開工做發(fā)糕！首先我讓爸爸先幫我煮了一些大棗，然后在煮棗的同時，我在盆中融化了一大塊紅糖備用。在一個個干扁的大棗變成肥胖的娃娃后，我把它們撈出來，戴著一次性手套開始給紅棗“脫衣服”，開始我以為給紅棗去皮很容易，結果我試了一下手被燙的'生疼，可我吃到棗肉的時候疼痛消失了，涌上來的是一陣香甜和美味。
為了讓發(fā)糕的口感好，我忍著疼痛把大棗全部去皮，然后用勺子把棗摁成棗泥后倒入備用的紅糖水，充分攪勻后開始和面，我一點一點的往盆里到面粉，一邊倒一邊攪拌，直到形成一個顏色均勻的大面團，我把面團拿到案板上，使出吃奶的勁揉，面被我揉了個亂七八糟，不堪入目。我看它亂七八糟的有些過意不去，把它收拾整齊后，放在盆子里關了它三小時“禁閉”。三個小時過去了，我揭開鍋蓋，一股濃濃的酵母香撲鼻而來。我把面團揉成細細的長條，切成塊狀，挨個放到鍋里。
我的“發(fā)糕”蒸好了，夾雜著香甜的紅棗味，雖然很好吃，但不是我要的發(fā)糕，這時媽媽查出來正宗的發(fā)糕是用糯米做的，用酒發(fā)酵出來的。哎呀，原來做了個山寨版的“發(fā)糕”�。∵@時，我看看媽媽，媽媽看看我，都笑了。
好吃的發(fā)糕作文 篇18
那軟軟的，糯糯的口感，讓我久久不能忘懷。
外婆家在衢州龍游，那兒有一個特產十分有名，那就是發(fā)糕。每一次到外婆家，我都先要迫不及待地吃上一塊軟軟的發(fā)糕。不知為何，我感覺發(fā)糕就是外婆家的象征物，每當我吃到發(fā)糕，我就會想起外婆家；而每當我想起外婆家，就會想起發(fā)榚的滋味。
外婆做的發(fā)糕，不仔細看，白白的，軟軟的，活像一個胖嘟嘟的小孩兒，在外面還包了一層像荷葉一樣的東西，就像小孩兒穿上了綠色的衣服，把綠色的衣服打開來以后，你會發(fā)現一個神奇的東西：這個小孩兒似乎還裹著一層薄薄的小襯衫，沒有那么嘟嘟的，但是卻非常光滑。每當早晨，外婆都會端來一個大盤子，里面放的都是發(fā)糕。許多的發(fā)糕一起放在盤子里，外觀看起來也是不錯的，讓人大飽眼福。我們常常男女老少圍成一桌，一邊聊天，一邊吃外婆做的發(fā)糕，讓人倍感溫馨。
要問發(fā)糕哪家好，那外婆做的發(fā)糕肯定是一流的。外婆做的發(fā)糕口感黏黏的，卻不粘舌頭，給人以軟糯的感覺；外婆做的發(fā)糕別具味道，它有酸甜咸三種味道，可是每種味道都淡淡的，只有甜味稍微出來一點點，給人以一種神秘的感覺；外婆做的發(fā)糕香香的，讓人聞一口就不想再移開自己的鼻子，給人以一種美妙的感覺。如果你隨身攜帶一塊發(fā)糕墊肚子，那你就選對了，發(fā)糕不僅可以讓你感到美味，還能你的肚子不再餓得咕咕叫，因為它是一種墊肚子的好糕點。當你把一小塊發(fā)糕咽進喉嚨里的時候，你就會感嘆：“這真是絲滑的感覺！”吃著吃著，在不知不覺中，你就會喜歡上這種發(fā)糕的味道，是那樣軟糯，那樣神秘，又那樣美妙。吃下它吧，這就是發(fā)糕的'味道，這就是家鄉(xiāng)的味道，這就是外婆家的味道！
發(fā)糕，給了我對糕點最初始的記憶。在那個懵懵懂懂的時候，我品嘗到了發(fā)糕的味道。在不知不覺中，發(fā)糕的味道仿佛就存在我心里，牽著我的情思，每當我想起它，就喚起了我心中對家鄉(xiāng)那美好的向往，那所有的思念。
好吃的發(fā)糕作文 篇19
早上上班時，聽見有人叫賣“糯米發(fā)糕”，想著躺在器皿中那熱乎乎、軟綿綿、粘糊糊的米糕，有點饞了。
第一次見到它，還是上學的時候，那時學校的早餐只有饅頭和稀飯，配點咸菜，很單調，很乏味，同學們吃膩了，就到校外打牙祭。出校門左拐，就是一片早餐攤，品種豐富多了，有包子、面窩、油條、餃子、面條，蒸的炸的煮的一應俱全，還有我喜歡的糯米發(fā)糕。
那時的早餐品種不像如今這么齊全，規(guī)模也不像現在這么大，一般都是以攤的形式而不是以店的形式存在，清晨出攤，上午十點左右收攤。那個糯米發(fā)糕是生意人晚上在家蒸好，趕早用小棉毯裹著、用木桶裝著提來賣的。
揭開白色棉毯，白亮亮或黃燦燦的發(fā)糕就露了出來，形狀有三角形、菱形和不規(guī)則的`四邊形，我猜想那不規(guī)則的四邊形是切過三角形與菱形之后剩的邊邊角角。這時，米香味隨之竄了出來，于是，空氣中彌漫著的都是那種濃濃香香的味道，每每，我深深地吸口氣，想把這獨特的味道連同早晨空氣的濕潤與清新一同吸進鼻孔，裝進心里。純糯米的發(fā)糕呈白色，摻了玉米粉的發(fā)糕呈黃色，顏色都極美。發(fā)糕上面通常還粘有黑的芝麻、紅的枸杞、綠的葡萄干，看著爽心悅目，聞著垂涎欲滴。
后來幾年再沒見過糯米發(fā)糕，某天從菜市場路過，見菜場口的角落里有位中年婦女在賣，同時賣的還有湯圓。那是她自己種植的谷子磨制的糯米粉，發(fā)糕由糯米粉、糖水與泡打粉混合攪拌均勻，放于蒸鍋蒸成，口感松軟、甜糯、細膩，吃后余味無窮。她的湯圓現做現賣，沒有超市的湯圓粉白、細膩、圓潤，但味道卻是正宗又地道。
今天再次與久違的發(fā)糕不期而遇，很是興奮了一下下，又想起了記憶中熟悉的味道。糯米發(fā)糕是傳統(tǒng)風味小吃，歷史悠久，風味獨特，在國際上被列為中華名點之一，因其口味好，深受大眾的喜歡。
吃過不少美食，也吃過很多次發(fā)糕，獨獨忘不了校外梧桐樹下的那兩口，我貪念它的味道，更多的是摻進了我憶苦思甜的感情吧。
好吃的發(fā)糕作文 篇20
“賣發(fā)糕啰，玉面發(fā)糕�！�
正午時分天氣正熱著，我懶洋洋地躺在床上準備休息一會兒。忽然大街上傳來兩聲玉面發(fā)糕的叫賣聲�！昂簟钡囊幌伦�，蹦下床，急急地準備出門去買。走到門口才發(fā)現自己一身睡衣，踢啦著拖鞋。又著急忙活的一番換衣換鞋，等再跑上街時，那玉面發(fā)糕的聲音已經漸漸遠去。頂著烈日追了好一截還是沒追到。悵然若失的呆呆站了半天。走遠了，走遠了，一如我那慈祥可親的外婆一樣走遠了，再也回不來了。
進門時臉被曬的通紅通紅火辣辣的疼。臉上卻沒有了一絲絲表情，眼里還隱隱地閃著一點兒淚花。老公笑我：“不就是一塊發(fā)糕沒買到，至于哭鼻子嗎？真真是個傻女人啊�！�
這一番折騰，早沒有了睡意。給他一個比哭還難看的微笑：“你睡吧，我不睡了�！彼麚u搖頭嘆口氣：“唉，又犯神經了�！�
一臉的汗洗也沒洗，呆呆地坐在沙發(fā)上發(fā)呆，默默回想外婆的樣子。外婆中等偏胖的身材，膚色很白，頭發(fā)也是銀白色的，夾雜著幾星半點的幾根黑發(fā)，總是剪成齊耳的短發(fā)，兩個大發(fā)夾卡在耳后，紋絲不亂。外婆說話總是柔聲細語，聲音很甜美。臉上常年掛著微笑，一臉的慈祥。月白色的斜襟上衣，永遠是那么的干凈。此刻，好像外婆就在眼前，她又微微笑著，手心里拖著一塊娃娃笑臉的發(fā)糕慢慢向我走來：“來，二丫，今天二丫很乖，這塊笑臉的獎給你。”淚眼模糊了我的視線，努力再睜大眼睛又沒了外婆的影子。
打我能記事起，好像我就常常是呆在外婆家的。一呆好多天，母親每回來接總哭鬧著不肯回去�；丶覜]停兩天又眼淚汪汪的求母親：“媽，我想婆了，你送我去吧�！蹦赣H嘆口氣：“你這娃，在家停幾天讓你婆也歇歇不成嗎？”我不言語，委屈的撅著小嘴，眼巴巴的盯著母親，再撒嬌搖搖她的胳膊。母親只能無奈的：“唉，你這個小冤家啊。去了要聽話，不許淘氣不許鬧，更不許和大丫打架聽到沒？”“嗯，聽到，聽到啦�！蔽业男∧橆D時開成了一朵花，心兒更是早跑到了外婆家。
上個世紀七十年代，那是個缺衣少食，物質相當匱乏的年代。外婆的子女多，生活的多么困難是可想而知的。姐姐大丫從小就是外婆一手帶大的，我呢十天也有七天在這邊打不走。小孩子的零食沒錢買，外婆就想著法子給我們做。燒過棒棒饃饃，過幾天又變個樣樣把面團搓成手指粗細，然后繞在涂過油的`高粱桿上燒蝸牛螺絲饃饃。烙過眼鏡圈圈，可以玩，玩夠了就吃掉。炒過棋子豆，曬過紅薯條兒。最最難忘的就是外婆做的那一塊塊玉面發(fā)糕了。如今的糕點超市里是琳瑯滿目，什么樣子的都有，但是沒有了外婆的愛心味道，再好的糕點吃著也沒有了滋味。
外婆做發(fā)糕時，早早起床先把玉面用發(fā)酵粉發(fā)好。面發(fā)好后先取一塊揉成圓團壓扁，接下來用搟面杖將面餅搟薄，大約一手指厚，給上面輕輕地刷一層油，然后撒幾絲細細的紅蘿卜絲，再撒一小捏翠綠綠的蔥花末，撒上幾顆鹽巴，黃燦燦的餅，紅紅的蘿卜絲，綠綠的蔥末兒煞是好看。一層這樣弄好后給上面再摞一層，重復這樣弄好，最后再蓋一層黃黃的玉米餅。最后將做好的玉米餅用刀切成兩寸見方的小方塊，用布蓋住捂在案板上讓發(fā)糕慢慢發(fā)脹。脹好的發(fā)糕臨上屜籠入鍋前，外婆會別出心裁將海帶剪成幾個細細彎彎的眉毛，一根一根粘在發(fā)糕上面，再找?guī)讉�小黑豆安上兩個眼睛，用紅蘿卜片剪一個小小的紅嘴巴也貼上，這樣一個笑臉娃娃的發(fā)糕就做好了。外婆一邊貼娃娃笑臉，一邊對一左一右拽著她衣角的大丫和我柔聲細氣地說：“你們倆呀，聽話了就獎你們一個笑臉娃娃。不聽話了，就是一個哭臉娃娃。哭臉娃娃會鬧騰，吃到肚子里都會抓你們的小肚子�！焙呛�，長大后明白了，無論是哭臉的還是笑臉的，都是一樣的發(fā)糕。但是當時確實唬住了我和淘氣的姐姐，居然會為了那塊笑臉娃娃乖乖地一整天。
三十多分鐘后，出鍋的發(fā)糕脹的松松軟軟的，黃燦燦的玉米糕配著紅的蘿卜絲、綠的蔥花葉，看一眼都眼饞，使勁用鼻子聞一下，甜甜的玉米面香。常常是我跟大丫一人一個小搪瓷碟，里面放著一模一樣娃娃笑臉冒著熱氣的發(fā)糕。坐在小凳子上不舍得馬上吃掉，慢慢地欣賞端詳半天才一小口一小口的吃掉。
當年的兩個小丫頭現在已經長大為人母親了，而我們親愛的外婆卻離開我們去世多年了。那一塊塊甜甜美美的玉面發(fā)糕噯，卻是常常入我夢中來，依然是那么香，那么甜。愿住在天堂里的外婆您一切安好，保佑孫兒們平安、健康、幸福著。
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