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熱騰騰鍋貼作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧,下面是小編幫大家整理的熱騰騰鍋貼作文,希望能夠幫助到大家。
什么餃子做出來(lái)皮焦餡嫩,色澤黃焦,鮮美溢口?
什么餃子大家喜歡在熱騰騰的時(shí)候吃,就算熱得不得了也不怕?
什么餃子咬的時(shí)候會(huì)有好多油,但一點(diǎn)也不膩?
下面就讓我來(lái)告訴你吧!那種餃子就是洛陽(yáng)的風(fēng)味小吃鍋貼。鍋貼,可是我的最愛(ài)呀!兩三天我就要吃一次!
鍋貼也是餃子,它看起來(lái)要比餃子大那么一點(diǎn)。它還有一點(diǎn)和餃子不同的是它的外表是金黃色的,因?yàn)殄佡N的做法跟餃子不太一樣,餃子是煮的,而鍋貼是煎的。下面,我就給大家講講它的做法吧!
做鍋貼,當(dāng)然要先準(zhǔn)備材料了:
1、肉(如果不喜歡肉餡,也可以用菜,自己喜歡什么餡就可以做那種餡。)
2、餃子皮(可以買現(xiàn)成的,也可以自己發(fā)面自己搟餃子皮。)
3、佐料:醬油、鹽、味精、蔥、姜……
有這些就可以了,下面我就要教大家做了!看仔細(xì)哦!
先將肉洗干凈,剁碎,之后在放點(diǎn)佐料(口味自己定),后來(lái)就開(kāi)始攪拌,記住一定要攪拌均勻!這樣,餃子餡就完成了!
下面就可以包餃子了,這種餃子的包法稍有不同平常的要把它包死,生怕有一點(diǎn)細(xì)縫;而這個(gè),只需把中間的捏住,兩邊一定要通風(fēng)!
準(zhǔn)備好餃子,就可以開(kāi)始做了。要用平底鍋來(lái)煎。
先把鍋中放入少許的油,之后開(kāi)火,等油熱了后,就可以下餃子了。這時(shí),一定要用小火,大概三分鐘后,再往鍋中放些水。記。悍磐晁,要趕緊蓋上鍋蓋,因?yàn)殄佒袝?huì)濺出好多熱油,如果被濺到,后果可想而知。
過(guò)上兩分鐘,你便可把鍋蓋打開(kāi),這時(shí)就好了么?NO!這時(shí)還沒(méi)好呢,只是讓你把鍋蓋打開(kāi)來(lái)翻翻那些餃子!也不能一直一個(gè)面挨著火呀,如果那樣只有一個(gè)后果有的地方糊了,有的地方是生的。
翻過(guò)鍋后,再把鍋蓋蓋上,兩分鐘后再次翻鍋,這樣要反復(fù)1、2次。等你看見(jiàn)那餃子的每個(gè)面都是金黃色的時(shí)候,恭喜你,這熱騰騰、香噴噴的鍋貼就可以出鍋了!
等你從這一鍋鍋貼中夾出一個(gè),輕輕地吹一吹,之后大大地咬上一口,嗯!能用一個(gè)字來(lái)形容焦!在細(xì)細(xì)的品你就可以用外焦里嫩來(lái)形容了!咬的時(shí)候可不要太使勁了哦!會(huì)濺出油的!你越吃越覺(jué)得好吃;越吃越覺(jué)得香!
當(dāng)你吃了它,就會(huì)體會(huì)到它是那樣的美味,真的是皮焦餡嫩、鮮美溢口,一點(diǎn)也不膩!這時(shí),你還會(huì)感到,這個(gè)鍋貼雖然燙,但只有燙著吃,才美味!
怎么樣?這熱騰騰的鍋貼不錯(cuò)吧?
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