民間的味道六年級作文

民間的味道六年級作文

　　俗話說“民以食為天”，我們這的美味可是我的最愛——香辣蝦。

　　香辣蝦是我媽拿手的美味佳肴。媽媽每次都先選好佐料：蝦，辣椒，少許醬油，醋，鹽。蝦要經(jīng)過各種的“加工”：先在蝦尾巴上剪一刀，把蝦肉露出來，這樣既可以方便吃，又能在燒的過程中充分地融入湯汁，使肉變得更美味。然后把蝦黃全部剃出來，裝在一個碗里，碗里放一點鹽，使蝦黃的味更濃。

　　現(xiàn)在開始熬湯，想要燒出美味的蝦，湯味非常重要。首先在鍋里倒入一點油，然后再把選好的佐料全部倒入其中，隨后把蝦黃倒進去開始熬，等待個半小時，這湯就熬好了，把蝦倒進去爆炒，香辣蝦就大功告成了。香辣蝦中的蝦黃決定了蝦的味道。蝦黃一燒，遍布整個湯，蝦放進去一沾，再放在嘴里咀嚼，那種感覺無法用語言來形容。

　　有一次我吃的時候，先嘗一個，一個吃過之后，又拿一個！這種美味，讓我根本停不下來。最后，直到蝦吃完了，我才停止了，我看了看我吃的蝦殼，都已經(jīng)堆成“山”了。

　　從那次吃過之后，到外面吃，總感覺沒有家里好吃，這種家鄉(xiāng)的味道，令我終生難忘！

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