家鄉(xiāng)美食螺螄粉作文

時間:2021-08-03 09:51:07 思念家鄉(xiāng)的作文 我要投稿

家鄉(xiāng)美食螺螄粉作文

家鄉(xiāng)美食螺螄粉

螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯,一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過,你別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的,精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點,一般是用一個大鐵鍋來煮,骨頭、螺螄浸在鍋里,湯面上浮著厚厚的.一層鮮紅的辣油,散發(fā)著濃郁的辣香。

家鄉(xiāng)美食螺螄粉作文

當你看到一碗正宗的螺螄粉時,你肯定會食欲大開,瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺.

可以毫不避諱的說,螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線.

【家鄉(xiāng)美食螺螄粉作文】相關文章:

關于柳州美食螺螄粉的作文08-29

螺螄粉作文08-25

螺螄粉-高三01-13

螺螄粉作文800字10-12

美味的螺螄粉作文600字04-19

今年暑假又遇螺螄粉作文05-19

美味的螺螄粉作文600字09-27

螺螄粉的自述作文800字03-23

柳州螺螄粉的作文(通用53篇)09-21