家鄉(xiāng)的端午節(jié)作文
家鄉(xiāng)的端午節(jié)
家鄉(xiāng)的端午節(jié) 家鄉(xiāng)的端午節(jié)農(nóng)歷五月初五是我國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),在我的家鄉(xiāng)人們管它叫作“五當(dāng)午”。
在家鄉(xiāng),人們都非常重視“端午節(jié)”這個節(jié)日,全家人團(tuán)聚在一起,有說有笑歡度這個傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日的一項主要內(nèi)容就是“包粽子”,還有門上掛艾草,身上戴香包。
粽子是用是薊運河邊葦塘里的葦葉包裹的,每逢端午時節(jié)人們將嫩綠的葦葉一片片擗下來,捆成捆曬干,包粽子前先把葦葉用水煮軟,江米用水洗凈,淘一淘,再泡上一段時間準(zhǔn)備待用。
粽子餡有很多種,有葡萄干的、豆沙的、蜜棗的、大紅棗等。家鄉(xiāng)人們以大紅棗最普遍,但我愛吃豆沙餡的。
小時候經(jīng)?奶奶包粽子,覺得很好玩,現(xiàn)在想想是一種習(xí)俗。包粽子時,先把幾片葦葉合在一起包一個三角的橢形,再往里面塞一些大紅棗和泡好的江米,不要往里塞太多,要不會漏的。然后用馬蘭辯(當(dāng)?shù)厮渍Z)扎緊,這樣粽子就包好了,放入大鍋里煮熟,煮的時間大約一個多小時。煮熟以后撈出來,泡在水里,人們說泡時間長,粘性大,粽子又香又好吃。
端午節(jié)除了包粽子外,還熬魚、燉肉等,做很多好吃的飯菜。大家歡聚在一起,有說有笑初中作文 ,熱熱鬧鬧共進(jìn)午餐。這就是我家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
我喜歡吃粽子,我喜歡過端午節(jié)。
姓名:于修齊
班級:三年級五班
學(xué)校:天津市寧河縣蘆臺四小
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