有趣的烘焙課敘事作文
一天下午,我和同學(xué)們來到了“越味廚藝坊”學(xué)做紙杯蛋糕。
走進大門,我便看見右側(cè)的墻上貼著許多紹興的名菜,有梅干菜扣肉、剁螺絲、八寶菜……介紹完菜,洗好手,我們根據(jù)老師的分配坐到了各自的.位置上。桌子上擺放著許多做糕點的材料、工具和六張塑膠墊。過了一會,老師叫我們拿出《稽山行》,讀了起來“稽山何巍巍,浙江水湯湯,千里亙大野,勾踐之所荒……”
讀完這首朗朗上口的古詩,我們便開始做紙杯蛋糕了。我們先用分蛋器將四個蛋的蛋白和蛋清分離,倒在兩個碗里,在蛋黃里加入白砂糖,用電動打蛋器攪拌;然后加入牛奶和油,攪拌;最后面粉過篩倒入,用橡皮刮刀翻拌,蛋黃糊就做好了。做好蛋黃糊,就得打蛋白霜,我們將白砂糖分三次加入蛋清,并用“低-中-高”的檔次攪拌。過了一會,別的組都打好了,我們還沒有打好。這是為什么呢?原來,我們的蛋清中混入了蛋黃。于是,我們只好用老師示范的材料來,終于做出了紙杯蛋糕。
通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我體會到了,做事不能太急,俗話說:“心急吃不了熱豆腐!弊鍪绿蓖鶗屡c愿違。
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