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有關(guān)描寫豆腐的作文（通用122篇）
在生活、工作和學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的有關(guān)描寫豆腐的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
描寫豆腐的作文 篇1
豆腐是一種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質(zhì)。豆腐做出的食品味道也鮮美好吃。上一次我到西壩去吃的西壩豆腐。西壩豆腐以豆腐為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的一干二盡，也不覺得膩人。
豆腐是以種非常容易消化的食物，比如說你吃了許多的豆腐，出去玩了一會兒會來，你會覺得肚子還是很餓。
豆腐是怎么制造出來的呢？讓我來告訴你吧。豆腐的制做主要是以磨和煮兩個過程。
先用豆子加上水放在石磨里磨，磨出一桶一桶的生豆?jié){，在把生豆?jié){放在鍋里煮，然后放入石膏或鹽鹵凝成快，在壓榨出一部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的'豆腐了。
豆腐是以方為單位，方是五毛錢，在菜市場上隨出看見。
豆腐最好不要與菠菜一起吃，因為菠菜中的一種物質(zhì)與豆腐的一種物質(zhì)是相克的一起會中毒的。
這就是美味的豆腐。
描寫豆腐的作文 篇2
豆腐有很多種，比如說：麻辣豆腐、小蔥拌豆腐、凍豆腐……其中我的最愛就是蘭花玉脂豆腐。這道菜深受我的喜愛。這是為什么呢？是因為這道菜的食材比較獨特，它不是真正的豆腐，蘭花玉脂豆腐中的豆腐它是由雞蛋和豆腐做成的。
有一次，我和媽媽去亞惠快餐吃飯，但是沒有我喜歡的美食了，。豆腐是圓柱形的，做完就變成小圓柱形了，好像一碰就會碎似的.。放在盤子中還一顫一顫的如同一個一個的果凍。還有一些花菜為整道菜增添了不少色彩，再加上兩只蝦，看著都誘人，害得我口水直流，我的眼睛都快掉進去了。忍不住要嘗一口！它的顏色很艷麗，所以我就點了這道菜。
我迫不及待的要嘗一下蘭花玉脂豆腐是什么味道。它不能用筷子夾，要用勺子吃。吃在嘴里滑滑的、嫩嫩的，和米飯拌著吃，再加上一碗湯簡直美味極了！我如一只餓狼一樣瘋狂的把那些食物打掃的一點也不剩。
蘭花玉脂豆腐就是那么好吃！讓人回味無限。如機會果有下次我一定還會在來吃這個讓我流口水的蘭花玉脂豆腐。他不僅外表美，而且口感好。你要不要嘗嘗看？
描寫豆腐的作文 篇3
我的故鄉(xiāng)是淮南，這里氣候宜人，特產(chǎn)豐富，其中最有名的要數(shù)我們這里的豆腐。
豆腐白嫩嫩的，看上去像寶寶的肌膚一樣水嫩。摸上去細膩柔滑，只要輕輕碰一下就會支離破碎。豆腐很香，清腥的豆味，只要吃上一口就會讓你回味無窮。豆腐的吃法多種多樣。可以涼拌、可以紅燒、還可以油炸。餐桌上常�？梢钥吹礁鞣N豆腐制成的美味佳肴，有花生碎豆腐；有脆皮豆腐；還要紅燒豆腐；麻婆豆腐……據(jù)說我們淮南每年的豆腐文化節(jié)僅用豆腐制成的.豆腐宴就有上千種菜品呢！許多品嘗過豆腐宴的人都連連夸贊我們的豆腐真是名不虛傳。
我愛家鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的豆腐。
描寫豆腐的作文 篇4
俗話說得好“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味菜式。你看：北京的烤鴨、西的刀削面、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線……從宴會上的正式大餐到街頭的.風味小吃，可以說是舉不勝舉。今天先不說這些，就說說老媽做的吧！我個人認為我老媽做的燉豆腐最好吃，因為它營養(yǎng)非常豐富！
燉豆腐我給他取了一個別名叫“紅辣豆腐塊”�！凹t辣豆腐塊”做法十分簡單。我只見老媽準備了一些鹽、味精、辣椒片、豆腐塊等。佐料都齊全了之后，再將這些作料全部都倒入鍋里，然后倒入一些水進去。最后將鍋放進微波爐里進行加熱工作，等幾分鐘這道色香味具全的燉豆腐便做好了。六分鐘過去了，微波爐發(fā)出“滴滴”的聲音，我一聽便知道自己的午飯做好了。我一打開微波爐一股香氣便涌了出來。由于米飯還沒做好，我覺得無聊便開始觀察起它的形狀來：只見上面鋪了一層“紅地毯”，幾個白白胖胖的“小寶寶”只里面睡覺呢！蔥和辣椒片像寶石似的坐落在上面，啊，太美了！觀察完形我便開始觀察其它的顏色來，里面的顏色很多有：熱情的紅、樸實的白……啊，太美了！呀！你聽見了嗎？老媽說米飯煮好了！我高興的手足舞蹈。飯碗端來了，我迫不急待的夾了一塊雪白的豆腐放在碗中，這個“小寶寶”像找到同伴時似的的一個勁兒的“翻跟斗”。我將豆腐塊與米飯一起送入嘴中，嚼了嚼，太美味了！有一股激情爆發(fā)了出來，我想：不愧是我媽做出來的，真好吃。三下五除二，這盤燉豆腐耳邊所剩無幾了。我吃飽了打了一個嗝說：“哎，打個嗝都這么香�！�
聽了我的介紹你是不是早已“口水流下三千尺”呢？
描寫豆腐的作文 篇5
回往過去清淡食品，最得我芳心的，仍是那——豆腐。
豆腐潔白如玉，似穿著一身雪白的紗裙，皮膚晶瑩剔透，像一位古代的書香玉女，在閨房中讀書，梳理云鬢，氣質(zhì)高貴，身姿優(yōu)雅，好看至極。
它的臉色白里透紅，盡管沒有一彎柳眉，一雙杏眸、小巧而高挺的.鼻或櫻桃小嘴，五官并不出挑，但至少五官十分協(xié)調(diào)。看起來雖不讓人一眼驚鴻而被驚艷，卻令人十分舒服。
最平淡的佳肴，便是小蔥拌豆腐。在潔白的皮膚上，又增添了一抹色彩。那抹綠，青翠、青蔥、清淡、清新并不耀眼，仿佛冰雪初融，僅有幾株小草冒出了頭。又仿佛在一副國畫中，那幾株綠似山似水，似竹似柏。水榭亭臺，花鳥園藝遍布其中。盡管色彩單調(diào)，有數(shù)片留白，卻又是一次身臨其境的幻想旅行。
豆腐性格極為隨和，不爭不搶，不奪不鬧。和任何食材相搭都未有異議，菜肴味道也極為鮮美。它是食材中的“好人緣”，由于它不張揚低調(diào)的性格，更是隨魚則魚、隨肉則肉。若同魚一起炒，盡管魚和豆腐撞了個滿懷，可豆腐仍保持它隨和的性格，魚肉味萬里飄香，豆腐為它捧場。
豆腐口感極好，凝脂一般，入口綿長而清醇，甘香沁鼻，老少皆宜。未長牙的、缺牙的、掉牙的、沒牙的，由于豆腐柔軟而不膩，許多人也伴它熬過那些“牙疼”時光。而且豆腐極具營養(yǎng)，具有豐富的蛋白質(zhì)，又有多種做法，可炸可煎可蒸可燉可煮…同時也是一種極為便宜，便利而又美味的好補品。
豆腐所具有那種淡泊名利，不爭不搶，不食煙火氣息的品格，好像時時刻刻都在提醒著那些吃豆腐的人——清心寡欲，不爭名利。
豆腐，仍是那個清新、清淡的豆腐，仍是那個最得我芳心的——豆腐。
描寫豆腐的作文 篇6
我是瞧不上石膏豆腐的。在我看來，真正的豆腐一定是鹵水點的。小時候的手工鹵水豆腐看上去堅硬，有小蜂窩，摸著比石膏點的硬點，比較有韌性。鹵水豆腐口感綿韌，有豆香味、含水量少，色澤白中略偏黃，質(zhì)地比較粗老。但就鹽鹵而言是有毒的，但是點過豆腐之后，它與豆?jié){發(fā)生化學反應后就沒毒了，可是現(xiàn)在大機器化生產(chǎn)的豆腐似乎不知何時正在慢慢地失去小時候的！如今，已經(jīng)很難再買到小時候的那種手工鹵水豆腐了。難得，四眼橋市場最頭上有一豆腐店，賣的是鹵水豆腐。古老的木板招牌下，是玻璃窗的服務口。柜臺上的兩個大盤子裝著鹵制的豆皮，一小捆一小捆地，機靈地躺在各自的位子上，從左到右口味越來越重。再看靠墻的桌子，兩個保溫箱里分別是無糖和加糖的豆?jié){，吸管在柜臺上，自取即可。稍稍靠后，是一大桶豆腐腦，白花花，上部被專門盛豆腐腦的工具切的一片一片，整齊卻不呆板�？块T的大桌上是豆腐，鹵水豆腐，用大盤盛著，蓋著蒸布。這家店已經(jīng)有了兩代人的身影和足跡。老板是個三十多的，不高的個子配上微胖的身材，加上圍裙和廚師帽，和這店鋪幾戶融在了一起。和一般的店鋪老板不一樣，他不太和客人交流，只是低頭擺弄著豆腐。
我有幸了解到老板制作豆腐的全過程。選豆；磨豆，把浸泡好的豆子磨成豆汁，這樣的工序反復3次。煮漿，把磨好的漿倒入鍋內(nèi)，用小火慢慢將漿煮開。點漿，把煮沸的豆?jié){盛入缸中，將兌好的鹵水適量點入豆?jié){中不停攪拌，待凝結(jié)成豆腐腦即可。壓制，將豆腐腦盛入模具瀝水，抹平，蓋布，在竹板上壓上磚塊兒。最后切塊即可。這是老一輩人的方法。我們看到的只有最后成型的鹵水豆腐，不知道老板背后的和心思的付出，人們可能只是因為依賴的口感和多年的，但對老板而言，這可能是一種傳承。在三中上學的一定見過這樣一個老頭，精瘦精瘦的身材，矮矮的.個兒，騎一輛輪在公交高中生作文旁賣著臭豆腐，話很多，熱心腸。他的招牌上，有大大的創(chuàng)新二字。我好奇這創(chuàng)新會體現(xiàn)在哪，便買了一份。臭豆腐是現(xiàn)炸的，打開蓋子，用小夾子從白盒里夾出十余塊，放入滾燙的油里，豆腐在油里翻滾著，冒著氣泡。最后，他舀起剛炸好的臭豆腐放進紙盒里，擠上了辣醬，撒上小佐料。這沒什么不一樣的啊。塞下一口，最先觸碰到的是醬料，那是我從未嘗過的味道，承受范圍內(nèi)的灼燒感帶來的只有開胃，慢慢地，慢慢地，甜味一點一點溢出，爽口的辣味居然和微甜碰撞到了一起，前辣后甜，妙��！火候正好，表皮是脆脆的，內(nèi)里夾帶著醬汁，綿柔至極，小佐料增添了舌尖多元的感受，我驚呼一聲真好吃！我仿佛著了魔一般，甚至覺得那夾臭豆腐的竹簽都十足�？次沂种刑嶂鴸|西，老板扭了扭車把，示意我掛在車把，我便照做。沒有客人，老板和我聊了起來。孩兒，這味兒咋樣？好吃好吃，特別是這醬！哈哈哈，那肯定，我可是煙臺第一批賣臭豆腐的哩，這醬是我琢磨了十多年，改出來的嘞！這三中的娃兒啊，都是吃著它的哩。，你這醬這么好，我能買些回去的？您開價。嘿嘿，這可不行哈，這醬啊，是我獨創(chuàng)的，我就帶了這些，賣給你，后面買臭豆腐的人他不能干吃你說對不對？老頭笑了起來，我也跟著笑。兩位老板，都是最普通的老百姓，做不了城市的大，但一心一意做，為何不能是英雄呢？一塊豆腐，兩個人，一個叫傳承，一個叫創(chuàng)新。
描寫豆腐的作文 篇7
梅州這地方經(jīng)常殺雞吃，吃起來令人回味無窮。我不單喜歡雞，還喜歡吃梅州的土豆和釀豆腐。
釀豆腐，在梅州很有名，拿來做涼面是個很好的選擇。
在老家，每次外婆都會煮豆腐給我吃，說釀豆腐還是梅州的特產(chǎn)。這些，都是聽長輩們講來的。
在那年代，連書也才一兩元一本的時候，涼面的價格也很低廉。外公賣的有涼面、涼粉、酸辣粉、豆腐腦四種。據(jù)他說，剛開始賣時，一碗涼面不過四角五，自己做一盆涼粉也只要八角錢。而如今，涼粉是兩元碗，做盆涼粉需要八元了。
當時，好多的人都會來釀豆腐的店鋪。聽外公感嘆，那時的元錢，可當現(xiàn)在四五元錢用。
那時，長輩們一家的生活很“安逸”。
我三年級時有個周末回老家，外婆、外公馬上做了好菜好飯招待我們。桌子上有菜有蝦肉還有酸豆腐。每天，可聽到樓下傳來外公外婆清亮的`嗓音：釀豆腐好了。他這一吆喝樓上樓下的親人便會飛快地端著碗跑下去。我也偶爾吃一碗。他備的佐料非常好，有香醋、豆豉、蒜水、姜汁、白糖、榨菜粒等，這種柔和的辣味，老少咸宜。
關(guān)于那段記憶，我已忘卻大半。只有一兩件，還分明如昨日事。
釀豆腐是我老家趣味的象征，那種家鄉(xiāng)味讓我難以忘懷。
描寫豆腐的作文 篇8
豆腐是中國有名的豆制品，而且都是很喜歡吃的�；蛟S，有的朋友都不愛自己家的豆腐，有的賣炸串地方會有炸豆腐干卻是很喜歡。最有名的臭豆腐人人無法愛上。
我們?nèi)蚁矚g出豆腐，偶爾會買一些。夏天，媽媽會做小蔥拌豆腐，或者蔥炒豆腐。到冬天的時候，前一晚放上適量的`鹽腌一腌，媽媽第二天早晨要做玉米粥的話，泡上幾塊豆腐。飯也不燙了，還能吃到豆腐，真是有滋有味的。豆腐一般媽媽做的菜肴都很簡單，對于難度的，她也不會做。第一次媽媽做了新樣，我還覺得很不好吃呢！
那天下午，爸爸回來的時候那很多的豆腐，說要炸著吃。媽媽炸好后，放到提前準備好的花椒水里，泡一個晚上。第二天，爸爸媽媽吃的時候，一咬流出來很多的水，有的東西弄上水很不好吃。
爸爸媽媽讓我嘗嘗，我以為沒有味道。后來，嘗了一個，哇！豆腐外焦里嫩，不但沒有想象中那樣沒味道，還有清香的豆腐味。
好東西就是這樣，吃晚以后，沒有幾頓便沒有了，可真是掃興。
后來，媽媽又炸了一次，自己家做的美味佳肴看著普通一點，是很好吃。
描寫豆腐的作文 篇9
水嫩的豆腐裝在白瓷碗里，更顯得潔白、安詳，它靜靜地躺著，等待著那一刻的到來——
十年前，我最愛吃的是水煮豆腐。我覺得，讓豆腐躺在溫暖的水里，它一定會很幸福。在這短暫的一生中，它無憂無慮，始終保持著自己的純潔與本色。水煮豆腐是我的幼年，它的滋味很純、很透。
八年前，我更愛吃香蔥豆腐。當它進入油鍋時，它就明白自己要經(jīng)歷血與火的磨練，才能變得更出眾。慢慢地，油鍋里飄出豆腐的味道，它也由乳白色變成了淡黃色，更由于香蔥的有力加盟，它的人生變得更絢麗。香蔥豆腐很香、很潤。
六年前，相伴在燈下的是麻辣豆腐。它的辣味讓我那疲憊的眼睛再次睜開，繼續(xù)學習。雪白的燈光下，金黃的豆腐閃閃發(fā)光。那時候，吃在嘴里的是辣，品于心中的是苦，空氣中卻充盈著愛。
四年前，油燜豆腐闖入了我的生活。它的制作是所有豆腐中最難的。首先要用佐料入味，油燜之后，揭開鍋蓋，香飄滿屋，但是稍不注意，就會很苦�？蛇@苦的味道，是我自己制作時吃出來的，而在我不勞而獲時卻從未嘗過。
兩年前，進入高年級的我很少再能見到那方方正正的`擺在桌上的碗筷了。偶爾會懷念往昔的日子，卻又在猛然間發(fā)現(xiàn)，那些不同的豆腐見證了我的過去，而我的過去不也是由這些豆腐般的滋味調(diào)劑出來的嗎？
時光帶走了我的往日，卻帶不走往日的豆腐滋味！
描寫豆腐的作文 篇10
如果你問我，什么是最好的小吃？我一定會大聲告訴你:“豆腐！”
豆腐腦，一種傳統(tǒng)小吃，據(jù)說是為了紀念豆腐石和楊二橋。它似乎很舊了。
看，淡黃色的鹵汁里隱約可見幾塊白色的豆腐，就像頑皮可愛的小海豚。在上面撒一圈新鮮的`綠色芫荽，一圈榨菜，中間撒一些花生泡沫。白色、綠色和金色，強烈的視覺效果讓人“垂涎三千英尺”
制作豆腐的方法不簡單。選擇大豆作為豆腐非常重要:它必須飽滿明亮。只有這樣，豆腐才能有彈性，味道好。一般來說，早上5點鐘有客人。這時，當鍋蓋被掀開時，一股豆制品特有的清香突然彌漫到鼻孔里。老板熟練地將一大塊嫩豆腐倒入一個小碗中，再倒入腌泡汁，最后撒上調(diào)料，熏香！讓人迫不及待地想把它送到嘴里。先等一下。還有一些關(guān)于如何吃飯的規(guī)則。
首先，輕輕攪拌，將整塊豆腐分成小份，用秘制鹵汁食用。嫩嫩的豆腐可以在入口處被吹破融化。美味的腌料在口中蕩漾，一點花生就解決了柔軟的不適……
老板，再來一碗豆腐！
描寫豆腐的作文 篇11
豆腐，白白的、方方的、軟軟的，有豆制品特有的清香氣味�？芍挥盟⒂椭蟪�，是沒有一點鮮味的。別急，它還有個搭擋——“二冬”�！岸敝傅氖嵌绮撕投S，它們能保證鮮濃的湯汁和爽脆的質(zhì)感。
“咔嗒”，一大碗菜上了桌。熱氣縈繞著，湯菜顯得朦朦朧朧的。我期待著……
氣霧退了，我夾了一塊豆腐迫不及待放入口中�！巴邸币宦�，我又吐了出來，張大嘴“呼呼”直喘氣。奶奶在一旁吹著氣把豆腐吹涼，悠悠然飄來一句：“豆腐燙心�！蔽乙幌旅靼琢�，也學奶奶的'樣子沖豆腐左吹右吹。
終于涼了。我沖它用力吸口氣，豆腐便入了口。嚼了幾下，味覺恍然敞開：冬腌菜微酸的氣息和冬筍鮮美的味道并在一起溶入了豆腐中，使它極其可口。我不禁吃了一塊又一塊。
豆腐這個普普通通的食材，只要加上“二冬”的巧妙配合，便是一道爽口的美食。
描寫豆腐的作文 篇12
豆腐，一味美食，雖平而無味，但鮮而純潔，因此，被廣大民眾摯愛，而我也愛吃各種豆腐——鹵豆腐、煮豆腐……但我喜愛豆腐的原因遠遠不止它的美味。
猶記我六歲時的那個冬天，我剛?cè)胄W，媽媽為鍛煉我的自主意識，便讓我一人去菜場買菜�！敖裉煲I的……啊！只剩豆腐了！”我提著袋子，看著清單，邊走邊說。不知不覺中，我走到了豆腐攤，哎呀媽呀！這攤主長得也太“狠”了吧，一個又胖又壯的人站在我面前，只見他滿臉橫肉，胡子長到了頭頂�！巴�，好像動畫片中的.惡霸��！”我在心中默念。
“快跑！”想完之后的一剎那，攤主叫停了我�！靶∨笥�，你是不是想買豆腐�。俊彼寐暫脷獾卣f，“來，要幾塊�。俊蔽尹c點頭，小聲說了：“一塊就好了�！薄熬鸵粔K？不夠吃吧，叔叔送你半塊。”他手起刀落，沒過幾秒，豆腐已在我手中了。“謝謝叔叔！再見！”我超量完成任務，十分開心，一蹦一跳地走了�！芭緡\！”我腳下一滑，來了記“狗啃泥”，摔了一臉水，攤主見了，立馬跑了過來，彎下腰說：“小朋友，沒事兒吧？”我搖了搖頭，他扶我起來后，又細心地切了一塊半的豆腐，給我后，又把我身上的水擦干，笑著對我說：“歡迎下次光臨哦！”“嗯，下次我一定來�！蔽以俅文�。那時已是寒冬，天很冷，可是我的心里卻有一股暖流在身體中流過，淹沒了所有的困難與寒冷。
“來吃豆腐肉丸湯吧，很美味的哦！”“大廚”爸爸叫到，我乘了一塊豆腐，細細品味，兒時的溫暖再次涌上心頭，從此，每當我吃豆腐，都有種別樣的溫暖在心口流動。
描寫豆腐的作文 篇13
想必大家都吃過香嫩可口的豆腐吧？可是，你們知道豆腐是怎么做的嗎？現(xiàn)在就讓我來告訴你吧！
今天我們?nèi)チ宋挥趰魃侥_下的二月二農(nóng)場。我們班本次的任務是做豆?jié){，我和曲泓爍同學是一組。做豆腐前，要先打豆?jié){。我們進到磨坊后，看到的是一個個的磨漿機，像一個排列整齊的軍隊等待著領(lǐng)導的檢閱。它的上面是蓋子，可以轉(zhuǎn)動；下面是接住豆?jié){的底，豆?jié){會從凹槽里流出來。磨漿機一共有上下兩個口。上面的是放黃豆和水的入口，而下面的是出豆?jié){的出口。旁邊還分別有一個紅色的水桶和一個鐵盆。水桶里有泡了12個小時的豆子。鐵盆里有兩個勺子：大勺子用來往磨漿機里面放豆子，另一個小一點的則是把凹槽里殘留的豆?jié){刮取下來用的'。
我們觀察磨漿機完畢之后，就開工了。我一邊往里面倒水，一邊往里面倒豆子。曲弘爍把磨漿機轉(zhuǎn)得呼呼作響。這勺豆子磨完了，我趕緊又加了一勺黃豆進去。哈哈，曲弘爍干活太麻利了，我不斷地往磨漿機里加水和黃豆。不一會兒，在我倆的通力配合下，第一批豆?jié){就打好了。
老師幫忙把豆?jié){過濾，然后把豆?jié){倒進大鍋里煮熟。因為豆?jié){如果沒有完全煮熟是有毒的。
豆?jié){煮熟了以后，老師還要把豆?jié){做成豆花。方法就是把煮開的豆?jié){放上鹽鹵，再壓制成型。就這樣，稀稀的豆?jié){就魔術(shù)般地變成了美味的豆腐啦！
品嘗過我們自己做的豆腐后，我覺得這次的豆腐格外的香。因為它不僅有營養(yǎng)，也有快樂的味道。
描寫豆腐的作文 篇14
天氣漸漸變涼了，大家都不約而同地換上了棉襖。眼看著日歷一張一張地少掉，年也越來越近了！在我的家鄉(xiāng)有一種習俗，過年前每家每戶都要做豆腐，所以這天晚上，外婆就提議說：“明天我們把豆腐做起來吧！”
我聽了很高興，心想著明天既可以做豆腐又可以吃豆腐了，連忙用滑稽的土話說：“好的！特別好！”媽媽和舅舅也用輕松的語氣回答：“好的，我們明天早點起來�！边�？外公呢？原來外公去拿豆子和木頭了。
“好起床了！”第二天一大早我就被外婆的叫聲叫醒了，我懶洋洋地翻了一個身，問媽媽：“幾點了��？”身子還躲在暖烘烘的被窩里。媽媽伸了一個懶腰說道：“五點半了，今天要做豆腐，所以要早點起床！”等我磨磨蹭蹭地下樓時，天才剛剛蒙蒙亮。外面寒風刺骨，到處都靜悄悄的，唯獨我們家卻有種熱騰騰的'感覺。
開始了。我負責把豆放進石磨的小洞里，外公負責的是磨石，看那個石磨的氣場就知道是個“重量級人物”。外婆負責做豆腐和接豆水，舅舅呢則是要把火燒旺，讓鍋沸騰起來等等。媽媽干什么呢？好吧，媽媽只能幫助我們端一下盤子或抓一個白布紗。
我一手拿著一個熱水袋，一手握著一個小鐵勺，每當外公轉(zhuǎn)完了三、四圈時，就在用清水泡著的豆盤里裝半勺豆，讓它們滑入那個小洞洞里。外公說：“越是好吃的豆腐越要這么精細地打磨�！蔽宜贫嵌攸c點頭。有時外公會很吃力，推著一個大約有10公斤重的石磨，旋轉(zhuǎn)著，就像老驢推磨一般。外婆可忙了，在這邊接好豆水，還要倒在另外一個盆子里，上面還要架著一個細沙網(wǎng)上面鋪著白紗布，過濾過的水則送去燒，不對是“蒸成塊狀涼菜豆腐”，被扣留在白紗布上的臟東西就被外婆精心挑去，再被白紗布包成小塊塊，又被搬到蒸籠上形成一個豆糊！最悠閑的要數(shù)媽媽了，由于外婆怕她會累就不叫她拿了，她只是有時幫我引入小豆豆進洞或去燒一會兒火。
我喜歡做豆腐，更喜歡一家人一起通過勞動感受生活的美好。
描寫豆腐的作文 篇15
待夕陽竄進了山中，余光浸紅了晚霞，老李瞪著他那輛“咯吱咯吱”的三輪車便穿梭在羊腸小路。想必，他一定是出來買豆腐的。
老李年逾六旬，但身體依舊很好。家庭和睦，與老伴育有一兒一女，都已成了家。日子過得很幸福。老李的祖代都是做豆腐的，他的生意很好，提起老李，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人都夸贊道：“豆腐好吃，人也好呢�！�
春夏秋冬，只要沒有什么特殊的事情，鄉(xiāng)間的街巷必回蕩著老李那粗獷的吆喝聲：“豆腐嘞�！贝蠹衣動嵹s忙放下手中的活，疾跑著出門，生怕豆腐被別人買光了�！袄侠�，給俺家來兩斤豆腐�！崩侠钚χf：“好嘞�！崩侠钣檬治罩断蚰前谆ɑǖ亩垢钊�，一陣豆子的香氣便撲入鼻中。他的豆腐不僅好吃而且還有彈性，老人孩子都愛吃，每天都是供不應求。
老李做了40年的豆腐，技藝可謂是爐火純青。凡是人家婚喪嫁娶的，一定會邀請他出面做幾道豆腐菜。老李的拿手菜是白菜炒豆腐，現(xiàn)將鍋里放些許的.油，然后把豆腐割幾道小口，放入鍋中。待豆腐炸的金黃時再放入白菜，最后放入調(diào)料，慢燉10分鐘，豆腐菜就做好了。桌子上的客人一齊將筷子伸向盆中，夾起一塊豆腐放入嘴中，邊吃邊說道：“色香味俱全，真好吃。”同時，老李也非常大方，街坊鄰居要是有了喜事，他定會送上豆腐去道喜、老李的兒女經(jīng)常給他生活費，勸他別做豆腐了，很累。而老李卻笑著說：“俺農(nóng)村人不干活咋中，俺的豆腐大家愛吃，俺高興�！崩侠铕B(yǎng)著一頭小驢用來推磨，每天老李家都有他忙碌的身影。
老李為人樸實，誠懇。一天晚上，老李賣完豆腐回到家中，卻發(fā)現(xiàn)有一個錢包落在他的車上，這可把他急壞了。剛歇口氣的老李趕忙跨上車疾駛在路上。尋了大半個村子，終于找到了失主，那位失主硬是要給他錢做答謝，老李趕忙揮手道：“撿到東西本來就是得還給人家的，你要是想感謝我以后就多買些豆腐吃吧�！闭f完便騎車消失在燈火中。
老李的豆腐聞名鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每天都有很多人特地的來到他家買豆腐。我很納悶：老李究竟有什么秘密讓他的豆腐這么受歡迎？
這天晚上，我照常晚飯后散步，途中經(jīng)過老李家門口，只是周圍人家多數(shù)已經(jīng)熄燈入睡，唯獨只有老李家開著燈。透過窗戶，我看見老李正在忙碌著做豆腐。
我恍然大悟：老李的豆腐是用心一步一步的做來的……
描寫豆腐的作文 篇16
時近6：00，媽媽正在廚房做飯，突然走了出來，對我說：“巧惠，馬上就要開飯了，你去幫我買塊豆腐，乖啊，聽話�！蔽乙稽c都不愿意，可沒辦法只好轉(zhuǎn)身離去。
來到一個賣菜的小店，我往里面望望，沒想到里面根本沒有賣豆腐，只好又跑到另一家店去買豆腐。我站在另一個賣菜的門口，走了進去，我東張西望，左顧右盼，怎么看也找不到，旁邊的阿姨熱情地問：“你要買什么？”我很尷尬，沒有回答，紅著臉，低著頭走出了那家賣菜的'小店。此時的我，在想：兩個店都沒有買豆腐，是回家好呢，還是去菜市場呢，可是去菜市場還得多跑好多路呢。我很矛盾，但最后還是選擇去菜市場買。千里迢迢來到了菜市場，只見蔬菜是琳瑯滿目，多不勝數(shù)，讓人眼花繚亂。我來到了買豆腐的攤位，想賣主買了塊2元的豆腐，隨即離開了菜市場。當剛剛離開菜市場時，忽然有一輛電動車朝我開來，由于我本身反應就慢，當車子已經(jīng)要開過來時，我才知道要躲開。我迅速地跑著，跑得很累很累，到家時已是氣喘吁吁了，我一下子坐在了沙發(fā)上，直到媽媽來我才起身將豆腐遞給了媽媽。
此時，我很想說說媽媽這個糊涂蟲，叫我去買東西，自己都不告訴我在哪兒買，害的我走那么長的冤枉路。
描寫豆腐的作文 篇17
世界上的美食數(shù)不勝數(shù)，我也非常愛吃這些好吃的食物，特別是美味的鐵板豆腐。鐵板豆腐的味道不僅好，而且外形也特別好看。
瞧，它外焦里嫩——外邊是金黃色帶有焦邊的一層脆皮，而里面卻是一塊雪白，完整的豆腐，再配上一些作料和一些蒜，真是讓人贊口不絕，愛不釋“口”��！我最喜歡吃媽媽做的鐵板豆腐了，每次媽媽在做這道美食時，我都在一邊看著，兩眼還泛著金光。只見媽媽把一塊禮盒大小的豆腐切成了一片片大小相同的豆腐塊兒，再把豆腐塊放進燒紅了的平底鍋中，讓后用鍋鏟把披上金色衣服的小豆腐翻一個身，放上香噴噴的作料和切好的蒜——一份香氣撲鼻的鐵板豆腐就做好了。媽媽每次做好這道菜后，美食家——我，總是第一個品嘗它。吃豆腐時，我總是喜歡先用舌頭去“試探”一下，如果味道正合我意，我就會先把脆脆的外皮吃掉，那清脆的聲音可真是悅耳動聽啊！接著，我會把里面的.那一塊香噴噴，方正正的嫩豆腐給一口吃下去，雖然沒有脆皮那么有滋味兒，可在上面加點蔥吃下去，可是比脆皮還要香哩！
每當我吃下最后一塊豆腐時，便會露出久違的笑容�？磥磉@道美食還是一個開心果哩！鐵板豆腐可是我終生難忘的美味，每當我想吃它是就會情不自禁地流口水。
描寫豆腐的作文 篇18
我們都吃過豆腐，可大家知道豆腐是怎么做出來的嗎？今天，我作為牛通社的小記者，來到了建德---做豆腐。
農(nóng)家樂里的爺爺奶奶們抬出了一大桶浸泡過的黃豆，幫著把黃豆放進了大石磨里上，我們扶著石磨的把手，開始磨。石磨的磨盤太重了，我們要三個小朋友一起使出吃奶的力氣才推得動它，大家推得跌跌撞撞，還笑個不停。
黃豆被磨成豆?jié){后，在大灶上煮到沸騰，再把它倒進大木桶里。奶奶拿來了大勺子，一邊慢慢攪拌一邊加入鹽鹵，然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后，奶奶掀開蓋子“好香啊”，我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋怼Ｄ棠踢吥蒙鬃訑嚢柽吚^續(xù)加鹵，慢慢的，豆醬里顯出了一些花來。奶奶又蓋上了蓋子，告訴我們這樣的步驟還要再重復幾次。大概過了20分鐘，奶奶再次掀開蓋子的時候，我們都看到了成了形的'豆腐花。大家合力把豆腐花倒進鋪著紗布的模子里，把水過濾掉，拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過了半個小時，奶奶掀開紗布，奇跡出現(xiàn)了，白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前，哈哈哈，真是太有意思了。奶奶還給我們講解了怎么做油豆腐，可惜她的普通話不標準，我都沒聽懂。
我學會做豆腐了，你呢？
描寫豆腐的作文 篇19
北京的烤鴨，南京的鹽水鴨，杭州的灌湯小籠包，連我們?nèi)绺薜?董糖也名滿天下。在我看來，不管什么山珍海味，都抵不住我們家做的紅燒豆腐。
紅燒豆腐不僅味美，看起來也很特別。在做紅燒豆腐的時候，放上幾角辣椒，紅通通的，讓人看了就喜歡，更別說味兒了。
紅燒豆腐好吃、好聞，也好做。我先將電磁爐打開，放上鍋，在鍋里倒上少許的油，不一會兒，“劈啪啪”的爆油聲傳過來。我井然有序地把雪白如玉的豆腐放進鍋里。豆腐太軟，不能用力翻滾，我只得將火力調(diào)小，輕輕地翻炒。關(guān)鍵時刻，我在鍋里放了一些糖，又放了一些鹽盒醬油，還放了少許的辣椒，這些都是不可缺少的調(diào)料。頓時，我就聞到了紅燒豆腐的香味。漸漸地，鍋里“咕咚咕嘟”地奏起了歡快的樂曲，一陣緊接著一陣熱氣從鍋里往外鉆，整個廚房彌漫著這股熱氣，似乎非把我肚子里的饞蟲給勾出來。
吃紅燒豆腐挺有趣的，把它放在嘴邊，往里吸，慢慢地品嘗，可好吃了。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是讓你胃口大開。那就行動起來吧，和我交個朋友，吃一次我家的美味。
描寫豆腐的作文 篇20
那天我偷看媽媽手機，看到一條關(guān)于做菜的新聞，說是如何做出好吃誘人的煎豆腐。于是，我靈感大發(fā)，要悄悄為爸爸媽媽做一道煎豆腐，讓他們嘗嘗我的手藝，說干就干。
我先來到樓底下菜場，買了一塊鹵水豆腐，五塊八。一根青辣椒，一根紅辣椒。接著，一路小跑跑回家，開始著手準備菜。第一步，先把豆腐切成片狀，再切成三角形，厚度大概有一厘米或者8、9毫米。第二步，把平底鍋放油，燒熱，將豆腐放入平底鍋中煎，兩面煎成金黃。一邊煎一邊翻面，保證兩面均勻。待所有豆腐都煎好后，把豆腐盛入盤中待用。第三步，鍋中澆油，將蔥段爆香，同時放入少許胡椒面、生抽、耗油、水，小火燉熱。第四步，把剛才煎好的`豆腐放進去，翻炒。第五步，放入青、紅辣椒段翻炒，放入少許鹽。整個過程雖然不復雜，但是很考驗耐心，我都一步步小心翼翼，“照本宣科”地完成了。
不一會兒，爸爸媽媽相繼下班回家，打開門后，他們都聞到了菜香，特別是媽媽，邁著小碎步就跑去廚房，拿起筷子便嘗了一口，然后伸出大拇指，直夸我燒飯好吃!哈哈，今天真有成就感。
描寫豆腐的作文 篇21
記得有段時間，樓下賣臭豆腐，每天我都聞過了臭豆腐的味道才回家。
有一次，我回到家，纏著爸爸買了一份，看著這油汪汪而又散發(fā)著臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，準備進攻一塊臭豆腐。
我夾起它，在眼前仔細觀看，一個油汪汪的臭豆腐，上面黃色夾著黑色，看起來十分好吃。
我把它放進嘴巴，細細吞咽。
一種香香而又脆脆而又甜甜的又有點臭的味道，由我的舌尖帶入我的嘴里，這味道，彌漫在我的嘴里也顫動了我的所有味蕾細胞。
還有一次，我去爬山游玩，路邊有一個臭豆腐攤，我買了一份，在老板煎臭豆腐的時候，我看它上面沒有黑黑的東西，很疑惑，我對老板說：“你們這個是不是不夠臭？”老板聽了，一笑，加了很多的臭醬，之后，他又說了些東西，但是我記不清了。拿起那份老板特殊加過醬的臭豆腐吃起來的`臭可真是難忘。
后來的經(jīng)驗告訴我真不該說那句話，整個下午，從舌尖過食道到小腹全是臭的，甚至連嗝也是臭的。
那頓臭豆腐，我吃了足足半個小時，是一把鼻涕一把淚地哭著吃完的，太難吃了。臭豆腐使我快樂，又使我痛苦，可真是樂也臭豆腐，苦也臭豆腐�。�
描寫豆腐的作文 篇22
我特別喜歡吃家鄉(xiāng)的米豆腐。
你瞧！盤子里的是什么？一塊塊方方正正的排著隊站在盤子里，穿上了一件件用辣椒醬制成的'衣服，看上去火紅一片。綠色的蔥花散落在盤中，好似一片片綠葉，米豆腐便成了一朵朵紅花，在綠葉的映襯下更加奪目。不時從盤中散發(fā)出誘人的香味，真讓人想“一親芳澤”呀！
想知道米豆腐是怎么做的嗎？快來看看吧！把大米和黃豆洗凈浸泡一天左右，在單獨將米和水，黃豆和水用石磨磨成米漿和豆?jié){。將磨好的米漿與豆?jié){倒入大鍋中煮。差不多的時候改小火，一定要邊煮邊攪，不然不行。待煮熟后成為米糊時，倒入容器內(nèi)，冷卻后才能吃。
米豆腐的吃法多種多樣，今天就為你介紹常見的幾種。1.在碗里加上鹽，香油，味精，豆鼓油，辣椒，胡椒粉用煮沸的水拌成湯，把米豆腐放入水中加熱，撈出，放入配湯中，加上蔥花使香味更濃。2．用一個碗加上辣椒粉，燒油，把油倒在辣椒粉里加上蔥花。佐料按個人喜好，把蒸好的米豆腐打成塊，放入佐料里.兩個字：美味。
如今的米豆腐辣椒越來越多，什么青椒味辣椒，豆鼓味辣椒，三胡椒味辣椒，擇耳根味辣椒，每一款都有它獨特的味道。
如果您來我們秀山，一定要嘗嘗米豆腐，保證讓您不枉此行。
描寫豆腐的作文 篇23
星期五到了，由老爸接我回家，突然遠處飄來一陣'臭味'，我連忙捂住鼻子，說；'臭，臭，臭，簡直太臭了！'而爸爸卻跟我反著說：'香，香，香，簡直太香了！'我看了一下爸爸，那副樣子只能用'口水直下三千尺'來形容了。
爸爸順著香味走了過去，來到了臭味的發(fā)源地——臭豆腐，我也捂著鼻子跟爸爸走了過去，爸爸來到賣臭豆腐的小攤前，遞給了那位叔叔。
爸爸一邊走，一邊津津有味地吃著，還時不時的問我要不要吃一下。我躲開著說；'我不要，我才不吃這么臭的東西，要吃你自己吃。'陰險狡詐'的'爸爸，趁我不注意的時侯，以'迅雷不及掩耳之勢'閃電般的塞到我的嘴里，我準備吐出來，爸爸連忙阻止著說：'不要吐出來，細細地嚼，再咽下去。'太香了。我連忙叫爸爸給我給我兩元錢，去買了臭豆腐。
津津有味的吃了起來，臭豆腐真是不吃不知道，吃了還想要。
描寫豆腐的作文 篇24
豆腐是中國有名的豆制品，而且都是很喜歡吃的�；蛟S，有的朋友都不愛自己家的豆腐，有的賣炸串地方會有炸豆腐干卻是很喜歡。最有名的臭豆腐人人無法愛上。
我們?nèi)蚁矚g出豆腐，偶爾會買一些。夏天，媽媽會做小蔥拌豆腐，或者蔥炒豆腐。到冬天的`時候，前一晚放上適量的鹽腌一腌，媽媽第二天早晨要做玉米粥的話，泡上幾塊豆腐。飯也不燙了，還能吃到豆腐，真是有滋有味的。豆腐一般媽媽做的菜肴都很簡單，對于難度的，她也不會做。第一次媽媽做了新樣，我還覺得很不好吃呢！
那天下午，爸爸回來的時候那很多的豆腐，說要炸著吃。媽媽炸好后，放到提前準備好的花椒水里，泡一個晚上。第二天，爸爸媽媽吃的時候，一咬流出來很多的水，有的東西弄上水很不好吃。
爸爸媽媽讓我嘗嘗，我以為沒有味道。后來，嘗了一個，哇！豆腐外焦里嫩，不但沒有想象中那樣沒味道，還有清香的豆腐味。
好東西就是這樣，吃晚以后，沒有幾頓便沒有了，可真是掃興。
后來，媽媽又炸了一次，自己家做的美味佳肴看著普通一點，是很好吃。
描寫豆腐的作文 篇25
“四四方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香�！边@就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。
你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進鍋。三角形的豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮了上來。瞧，他的顏色也在變個不停，剛下鍋時是乳白色的，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的'�？�，豆腐的“肚子”也越來越鼓，就如同吃撐了一樣。
等啊等啊，豆腐終于做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時，一股聞著臭吃著香地味道彌漫在口腔之中，令人欲罷不能。“臭”和“香”的味道交雜在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嘗嘗唄！
“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚湯面、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃�。�
描寫豆腐的作文 篇26
我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。
臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的人都會自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風味。保準你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢?絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。
制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇!香噴噴的，定讓你直流口水。
要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的.攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友，聽我說，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩!
描寫豆腐的作文 篇27
臭豆腐是一種有著豐富文化底蘊的民間休閑小吃，距今已有近千年的歷史。如今不論是大酒店的菜單上還是街邊路旁的小吃攤，依然能尋到它那其貌不揚的身影，不論是清蒸還是油榨，那種聞著臭吃著香的特色一定叫人忘不了它。別看這不起眼的'民俗小吃，在全國各地卻有著不同的品牌和地方特色，據(jù)說，臭豆腐的香味還漂洋過海傳到了國外，在美國都有它的連鎖店呢!
不少人都喜歡吃臭豆腐，我當然也不例外。
有一次，我的那個他出差一個多月后回到家，剛打開門我就撲了上去，抱著他那張胡子拉碴的臉就啃，他連推帶擋地說：“哎呀快別碰我!我都好多天沒洗澡換衣服了，身上臭S啦!”我不管不顧地說：“人家想你嘛!再說你是外面臭，內(nèi)心香，就如我最愛吃的臭豆腐，以后你就是只屬于我的臭豆腐啦!”他一聽此話開心極了：“好啊!好啊!你這創(chuàng)意太好了，我喜歡這個新的稱號，都說畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是霉千張了!”
從此，他就多了一個昵稱，成了我的寶貝“臭豆腐”;我們倆去飯店吃飯，一盆“雙臭”成了我們每次必點的保留菜。
我愛吃臭豆腐，更愛我那位寶貝“臭豆腐”!
描寫豆腐的作文 篇28
昨天回家比較晚，到通縣北苑差不多十點半，等車也沒那么順了，以前只注意有賣麻辣燙和鐵板魷魚那些東西的，吃過幾次，不過爾爾。昨天突然看見有買臭豆腐的了，饞蟲馬上就來了!
記得我上學的時候，20xx年了，學校旁邊有個小攤弄這玩意，開始覺得那個味道很難聞，躲著走，后來看到有很多人吃，就有點納悶。然后懷著一顆忐忑的心花了一塊錢買了一份，吃到嘴里，嗬，那叫一個好吃!然后就愈發(fā)不可收拾，有時間有錢的時候(當學生的.時候窮)就吃去，可喜歡了。但是過段時間就沒有了，整個懷柔也沒找到，遺憾。
直到20xx年在我以前租房住的地方——南平莊，才發(fā)現(xiàn)一個攤，而且比在懷柔的好吃多了，以前只有醬和辣椒，現(xiàn)在有澆汁，有香菜蔥花，有辣椒，那家伙，倍兒好吃!上班了，吃臭豆腐的錢肯定有了，只要趕上就吃幾塊錢的，回味啊!
搬家到通縣了，直到昨天才又發(fā)現(xiàn)這個的!買了一份吃起來，澆汁做的還不錯，佐料也好，美中不足的就是豆腐是炸豆腐而不是炸臭豆腐，但也可以知足了，解解饞蟲!
愛吃臭豆腐!
描寫豆腐的作文 篇29
梅州這地方經(jīng)常殺雞吃，吃起來令人回味無窮。我不單喜歡雞，還喜歡吃梅州的土豆和釀豆腐。
釀豆腐，在梅州很有名，拿來做涼面是個很好的選擇。
在老家，每次外婆都會煮豆腐給我吃，說釀豆腐還是梅州的特產(chǎn)。這些，都是聽長輩們講來的。
在那年代，連書也才一兩元一本的時候，涼面的價格也很低廉。外公賣的有涼面、涼粉、酸辣粉、豆腐腦四種。據(jù)他說，剛開始賣時，一碗涼面不過四角五，自己做一盆涼粉也只要八角錢。而如今，涼粉是兩元碗，做盆涼粉需要八元了。
當時，好多的人都會來釀豆腐的店鋪。聽外公感嘆，那時的元錢，可當現(xiàn)在四五元錢用。
那時，長輩們一家的生活很“安逸”。
我三年級時有個周末回老家，外婆、外公馬上做了好菜好飯招待我們。桌子上有菜有蝦肉還有酸豆腐。每天，可聽到樓下傳來外公外婆清亮的嗓音：釀豆腐好了。他這一吆喝樓上樓下的'親人便會飛快地端著碗跑下去。我也偶爾吃一碗。他備的佐料非常好，有香醋、豆豉、蒜水、姜汁、白糖、榨菜粒等，這種柔和的辣味，老少咸宜。
關(guān)于那段記憶，我已忘卻大半。只有一兩件，還分明如昨日事。
釀豆腐是我老家趣味的象征，那種家鄉(xiāng)味讓我難以忘懷。
描寫豆腐的作文 篇30
今天一回家，外婆就拿著剛做好的“茶葉豆腐”，從廚房里走出來，好奇怪的名字，不過它的味道，嘖嘖，真的不錯！就讓更多的吃貨來認識它吧！
茶葉豆腐，不用說，聽這個名字就知道它的外形像豆腐，它的.顏色是綠的，它的作用和涼皮差不多——解暑。不過涼皮總會加一點薄荷，吃時才會有涼涼的味道。茶葉豆腐可不一樣，這可是用原汁原味的樹葉做的哦！
豆腐摸上去很軟，可以很容易把它捏碎。吃茶葉豆腐時，把茶葉豆腐放在手上，拿一把小刀，小心翼翼地把它切開。然后把茶葉豆腐放進碗里，加一些涼水。在炎熱的夏天，如果能在冰箱里冷藏一會兒再拿出來，那就更美味了！用勺子舀起一小塊茶葉豆腐，放在嘴里慢慢品嘗，白糖把茶葉豆腐的苦給蓋住了，茶葉的涼爽把糖的甜膩給遮住了，味道極佳，輕輕一咬，清涼中甜，也有一絲察覺不到的微苦，特別美味，使人吃了一口還想吃一口，根本停不下來！
吃完茶葉豆腐，身體里的炎熱已經(jīng)消失不見，滿滿的清涼，滿滿的幸福！
描寫豆腐的作文 篇31
它有著金黃色的外表，肚子里面有飽滿的肉餡，它就是客家美食——釀豆腐。你們想知道它的制作方法嗎？那讓我跟你慢慢道來吧！
制作釀豆腐所需的材料：豆腐、玉米、香菇、五花肉、蔥。首先，把香菇、五花肉、玉米粒、香蔥子剁碎。放點生粉和調(diào)料充分攪拌在一起，讓餡料的香味徹底散發(fā)出來。其次，把準備好的`豆腐切成大小均勻的小長方塊，用筷子在豆腐塊中間夾一道縫，為的是把香噴噴的肉餡放進去。最后，鍋里倒入油，燒熱，把釀好的豆腐放入鍋中。煎成兩面金黃，再加入少許清水，蓋好鍋蓋燜上十分鐘左右，一道色香味俱全的菜肴就可以出鍋了。剛煮好的豆腐嫩滑無比不能用力夾，不然會夾破。
夾一塊煮好的釀豆腐放入嘴里咬上一口，油汁伴著香味仿佛一直流淌到了心里。表面酥酥脆脆，里面嫩滑無比，蔥香更使豆腐增加了一番美味。豆腐早已吞下，香味卻還留在嘴里，讓你吃了一塊，還想再吃一塊。這種感覺，真是令人難以忘懷。
這就是我家鄉(xiāng)的特色菜肴——釀豆腐，你們想吃嗎？想吃就趕緊來吧，我隨時歡迎你們。
描寫豆腐的作文 篇32
我最喜歡吃臭豆腐了，你知道我為什么喜歡吃嗎？你可別看臭豆腐臭哄哄的，味道可好呢？它油而不膩，咸中帶甜，可好吃了，所以我喜歡吃。
周六下午，我和媽媽又去了步行街的“美食一條街”，剛走到店門口，臭豆腐就香氣撲鼻，我的目光緊緊的停在臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“來一碗臭豆腐”。此時，我已飄飄然，完全被臭豆腐吸引住了。
當臭豆腐端上來時，我已“口水直下三千尺”。然后我飛快的夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞，我閉上眼睛聞著那美味的臭氣，可真是“此味只應天上有”！然后我又小心翼翼地夾起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙，這可真是聞著臭，吃著香啊！店里的臭豆腐長得也好看，如金子般黃澄澄的身子，已把它放進油鍋里來回翻動，它就會不時發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，然后炸的.松脆焦黃后出油鍋，之后趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的人還可以蘸上紅通通的辣油。此時的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受��！
�。∫翘焯於寄艹陨线@美味的臭豆腐那可多好呀！
描寫豆腐的作文 篇33
臭豆腐聞著臭，吃著香。每當這句話傳到我耳邊，我就忍不住咽口水，回味著臭豆腐的味道……
剛上小學時，又一次放學回家時看到路邊有一個小攤，便問爺爺那是什么。爺爺就是臭豆腐。聽完我便問道“臭豆腐臭嗎？”“臭，可是……”還沒等爺爺說完我就買了一些，其實我也很不想，多少為了不讓弟弟妹妹小瞧。不一會，老板就給了我一碗臭豆腐。我一看，淡黃色的湯，中間是黑色與土黃色相間，但是傳來了一陣臭味。我小心翼翼地用牙簽叉了一個，然后慢慢的`移到嘴邊，再慢慢地咬上一口。啊！原來臭豆腐這么好吃呀，嘴里有一股無法形容的美味，太好吃了，隨后幾口便解決了臭豆腐。
在我來�？跁r，路經(jīng)長沙，聽說長沙火宮殿的臭豆腐最正宗，毛主席也吃過，為此我從早上忍到下午，就是為了去火宮殿一飽口福。總算到下午了，雖說只有幾個小時，我卻覺得足有一個世紀長。過了一會來到了火宮殿，我的肚子早就唱空城計了。不一會，臭豆腐上來了，我不管三七二十一，迫不及待的吃了起來，就像幾天沒吃飯一樣，大口大口的往嘴里塞臭豆腐。一陣風卷殘云后，點的八大盤臭豆腐都進我的肚子里了，可是我還說要再點。
描寫豆腐的作文 篇34
又是一年五一小長假，今年我們沒有選擇去看“人�！�，而是選擇去外婆家玩，親近大自然。
這次到外婆家，我最大的收獲就是見證了豆腐的制作過程。
那么，豆腐這餐桌上最常見的一道美味佳肴，是怎么制作的呢？下面我把外婆制作豆腐的過程介紹給大家。
外婆先是將一盆黃豆放在水里浸泡。我發(fā)現(xiàn)一些黃豆在水里沉著，還有一點在水上浮著。外婆說：沉在下面的是好的，浮在上面的`是壞的要撈掉。
第二天，我發(fā)現(xiàn)黃豆變大了很多。等黃豆泡好后，外爺先把它放在打黃豆的機器里打碎。外婆將打出的生豆?jié){和泡沫放在鍋里熬煮，煮開后，盛上一碗加點白糖就能喝到香醇可口又新鮮的豆?jié){了。之后加上漿水再熬煮一會兒就變成了豆花。盛上一碗再加點調(diào)料，吃起來清爽滑嫩，這也是爸爸最愛吃的食物。繼續(xù)熬煮再加漿水，直到鍋里的水變黃，豆花凝固成豆腐塊。這時，撈出來用紗布包裹放在框里，上面放一盆水，把豆腐里的水壓干，直到變成豆腐磚。這樣美味的漿水豆腐就做成啦！
一塊小小的豆腐看起來很簡單，但是制作過程很復雜，費時費力。
我們一定要懂得珍惜來之不易的勞動成果，外婆家的豆腐不僅綠色營養(yǎng)、更多的是愛和快樂的味道！
描寫豆腐的作文 篇35
俗話說：“民以食為天”。我的家鄉(xiāng)東臺有許多著名的風味小吃，如魚湯面，甲魚煮蛋等，但我最喜歡的卻是不起眼的家常菜——涼拌豆腐。
涼拌豆腐的材料十分簡單：一塊白嫩的豆腐，加上已準備好的`調(diào)料就可以了。涼拌豆腐的做法也十分簡單，把一塊白嫩的豆腐放進碗里，再加上幾滴麻油，麻油滴在豆腐上，既給豆腐添加了色，又給豆腐加了香，再放上一小勺豆油，麻油和豆油溶在了一起，把豆腐全身都遮住了，仿佛是給豆腐披了一層透明的衣裳，接著加上少許味精，一粒粒味精很快就溶化在黃色的油里。加上一小勺鹽，一粒粒白鹽少許溶化，還有一些像是豆腐頭上的白桂冠，再加上一勺黑得發(fā)亮的醬油，醬油豆油兩種油相襯，很快，豆腐身上披的“衣裳”就變成了通紅通紅的，加上點蒜泥，蒜泥既可以提味，又可以給豆腐點綴，如果喜歡吃辣的再加上一勺紅紅的辣油，條件允許的話，可以將松花蛋切碎加入，然后再用一根筷子輕輕地向一個方向攪拌半分鐘，這時這塊豆腐變得粉碎，如粥一樣稠，一碗香噴噴的涼拌豆腐就做好了。
涼拌豆腐由于制作簡單，價格便宜，所以很受我們這一帶農(nóng)家的喜愛。
夏天的夜晚，夕陽西下，一家人在院子里一邊乘涼，一邊吃著涼拌豆腐，真是一種享受！
描寫豆腐的作文 篇36
“賣豆腐嘍，……”
天亮了，一陣清脆的賣豆腐的叫賣聲在
我爬起來，剛洗完臉，媽媽便給我一元錢，叫我去買豆腐，并且再三叮囑：現(xiàn)在做買賣的人都會用秤桿坑人，別傻乎乎的，要看看秤。我記住了媽媽的話，拿著
賣豆腐的是一位30歲左右的年輕人，當我來到豆腐車旁時，正好他給別人稱完豆腐，見我注視著他，便笑了笑，問道：“小朋友，買幾斤？”
瞧，果真像媽媽說的，做買賣的人，嘴都甜，能說會道，態(tài)度又好。哼，他企圖用可親的樣子欺騙我，我可決不會上當，我心里暗暗告誡自己。
“買2斤，多一點也不要。”我故意提高聲音回答他。
他彎下腰，用一把窄窄的`鐵片似的刀，橫割一下，豎切一下，然后把豆腐放在秤盤里，右手提起秤，左手將秤砣向外一滑，我趕緊踮起腳尖看了起來，可還沒等我看仔細，他就把秤放了下來，說：“2斤1兩，算2斤�！薄安恍校疫�沒看清呢�！蔽胰碌馈Ｓ谑撬中Σ[瞇地拎起秤桿，這回我按媽媽教我的方法瞅準了斤兩，點了點頭。他把豆腐往我小缽里一放，收了錢，又高聲喊道：“賣豆腐嘍，……”
我拿著豆腐回去了，小巷里還不時傳來他的吆喝聲。
描寫豆腐的作文 篇37
豆腐，可不知道它是怎樣做出來的，于是，我準備去奶奶家看一看。快過年了，奶奶要做豆腐。我心想：這不正是一個好機會嗎？我便迅速穿上圍裙，戴上套袖，幫奶奶做豆腐我們先把一顆顆黃豆泡在裝滿水的大鐵盆中，讓黃豆洗個“澡”，第二天早上，黃豆們就會泡得猶又軟又干凈，就可以進行下一步了。
把泡好的黃豆用篩子撈出，并把水控干，再分批倒入粉碎機中攪碎，把泡黃豆的水盆放在粉碎機旁邊，接住攪碎后的黃豆?jié){。第三步，兩人扯住一個吊包，一人用瓢盛起黃豆?jié){倒入吊包中，把吊包左右搖擺，把黃豆?jié){里的殘渣過濾出來。第四步，把過濾好的豆汁倒入鍋中，用木棒不停地攪拌，使沉淀在鍋底的豆渣得到運動。第五步，等豆汁在鍋里燒的冒泡后，用瓢全部盛到鍋中。準備一小碗豆汁，將鹵水塊放到裝豆汁的`碗里，等鹵水塊徹底融化后，再一邊把鹵水一點一點澆入豆汁缸中一邊攪拌，使鹵水分布均勻。最后一步，搬一塊大石頭壓在裝豆汁的吊包上，把水擠出來。
出鍋后，將豆腐切成一個一個長方形，就能吃了。這豆腐里有自己的汗水，所以吃起來格外潤滑爽口，做豆腐步驟真多，做豆腐真好玩！
描寫豆腐的作文 篇38
長沙臭豆腐今天晚上，我和媽媽一起到坡子街的火宮殿去吃臭豆腐。晚上我們到那里去，那里人山人海，我和媽媽都快喘不過氣來了。我們好不容易才走到人少的地方，這時，我們又正好看到有一家叫“四奶奶臭豆腐”的臭豆腐店，我們就在那里停下來吃啦，我看到一個叔叔在做臭豆腐，我就問他：“叔叔，你怎么做臭豆腐的呀？”叔叔就說：“是怎么做的！“首先用黃豆等制成豆腐片（白豆腐），在醞釀制鹵水，用黑豆豉煮沸，冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料，浸泡十五分鐘。炸要炸透，表面炸焦，里面要是白白嫩嫩的`。還要淋辣椒漿吃。明白了嗎?”我說：“明白了！”我們還看了他上面還有一個牌子，上面寫著“聞起來臭，吃起來香。外香內(nèi)嫩，請君品嘗”這些字！開始吃啦！我和媽媽一同吃，我吃的時候，我很辣，就說：“辣辣辣辣辣辣……媽媽，我好辣的�！眿寢尯孟癯缘牟焕币粯樱f：“我不辣，要是你吃不下，你給我吃完！”我說：“太辣啦，媽媽，給你吃！”媽媽說：“好的！”說完，我就把臭豆腐給了媽媽。媽媽吃完了以后，說：“真好吃��！”
我們吃完了臭豆腐之后，我們還吃了：牛肉串、羊肉串、水餃……我們吃完了以后，就開開心心的回家了！
描寫豆腐的作文 篇39
每個人都聽說過兩個部分的寓言，說胡蔥和豆腐混合在一起是潔白的。據(jù)說胡蔥、胡蔥葉和豆腐是兩種白色，一種是青色，因此得名“純白色”。雖然諺語是一樣的，但做法是不一樣的，連蔥都不一樣。
北方的'洋蔥指的是“沒有長大的綠洋蔥”，而南方的洋蔥指的是“沒有長大的綠洋蔥”兩者在品味上仍有很大的差異。另外，南方的大蔥都是綠色的，根本沒有大蔥，所以大蔥和豆腐混在一起大多來自北方。
蔥花豆腐很簡單，大致分為兩步：
將蔥去黃葉，洗凈，切成碎蔥；將豆腐切成小塊，放入熱水鍋中熱燙以去除豆腥味，取出后用冷純凈水冷卻，取出瀝干水分，放入盤中，然后加入精鹽和味精，撒上蔥花和芝麻油。
用中火加熱鑊，將精煉油倒入鑊中，煮熟，然后放入碗中，冷卻后倒在豆腐上，放在餐桌上。吃飯時要攪拌均勻。
洋蔥通常是嫩蔥，涼豆腐也很涼。這道菜在春天吃確實更好。夏季飲食不適合這種涼菜。以干凈潔白的方式迎接春天是一個好兆頭。很遺憾，我找遍了上海的外賣食品，還是找不到拌有豆腐的大蔥。我仍然在家吃家常菜。
描寫豆腐的作文 篇40
人們都說：“當蔥頭和豆腐混合在一起時，它是透明的和白色的�！钡悄阒罏槭裁磫�？綠色代表蔥，白色代表白豆腐，我混合的是純的'，沒有任何雜質(zhì)。今天中午，媽媽讓我試著做一盤“蔥拌豆腐”。因為媽媽知道我不會，她說，“讓我教你！”
她讓我先切洋蔥。我通�？粗鴭寢屃骼厍醒笫[，但是這個家伙怎么會這么難呢？菜刀很重，目標很小，就像大象踩螞蟻一樣。我讓我媽媽把它垂直切開。母親說，“�。 碑斘蚁氲剿臅r候，我的母親沒有像那樣切開它。幸運的是，這部分是斜的。我讓大嘴朝上，用刀子斜切，使我的整個身體傾斜。不，這件事真的很難！我突然把大蔥翻過來，把大蔥翻過來，把大蔥側(cè)過來，這樣大蔥就向內(nèi)，小蔥頭就向外，最后我把大蔥切好了。
在我媽媽的指導下，我放了味精，它不是一個省油的燈。我必須少放一些，但不能多放一些。幸運的是，我成功過一次，耶！我也把鹽放好，開始攪拌。我媽媽讓我交叉兩根筷子，把豆腐按下一、二、三、四。十分鐘后，一盤“蔥拌豆腐”從我手里誕生了！
描寫豆腐的作文 篇41
我媽媽在我們家可是大廚，她會做：大盤雞、牛肉燴面、紅燒牛尾、炒拉條......但是，面對大廚的菜，我卻只愛一種，那就是“麻婆豆腐”。
“麻婆豆腐”為川菜中的經(jīng)典佳肴，主要原料當然就是豆腐了還要是嫩豆腐才最為好吃。它的特點是麻、辣、鮮、香、嫩。菜品色澤紅亮，豆腐被紅亮的`汁液包裹，入口即化。
要做好一盤“麻婆豆腐”可不是一件容易的事，首先要把嫩豆腐切成小方塊，在開水中快速的焯一下，這樣可以去掉豆腥味，再放入涼水浸蝕片刻撈出待用。在一個小碗中倒入少量水加入辣椒粉、花椒粉、鹽、雞精、少量生抽攪拌均勻待用。炒菜鍋倒入花生油加熱后倒入肉末翻炒后倒入拌好的料汁，再把嫩豆腐入，小火燉一會，加入水淀粉勾芡，撒上綠色的蔥花或蒜苗，一盤菜中精品-----“麻婆豆腐”就做好了。這盤菜做好了，可是要怎么吃才過癮呢？就是把“麻婆豆腐”和米飯互相攪拌，一股麻辣味撲鼻面來，然后就可以拿個勺子舀一勺放入口中，你的味蕾會受到鮮香辣的刺激，控制不住你的文雅，大口大口吃，不管吃多少，都會覺得不夠。
這就是我們家“麻婆豆腐”的魅力，擋也擋不��！
描寫豆腐的作文 篇42
我的家鄉(xiāng)在淮南，那兒盛產(chǎn)豆腐，我可愛吃家鄉(xiāng)的豆腐了！
傳說，豆腐是淮南王劉安發(fā)明的，故事是這樣的：淮南王劉安天天和一群道士煉長生不老之丹藥。一年過去了、兩年過去了……有一天，突然道士們說：“大王，這靈丹已煉成了�！眲猜犃舜笙�，忙命jie開鍋，鍋里裝的不是丹藥而是豆腐，于是豆腐最好的產(chǎn)地在八公山，因為那兒的豆腐是作珍珠泉的泉水精制而成的。
豆腐看上去嫩嫩的，摸起來光滑、柔軟而且還帶有一絲涼。吃上去那可真是爽口。俗話說得好豆腐掉進灰堆里拍不得，打不得。因為豆腐實在太軟太嫩了。
豆腐的吃法很多：可以炒著吃，可以煮著吃，還可以涼拌著吃呢！春天的時候，媽媽經(jīng)常去菜市場買些香醇，把香醇洗干凈，擇掉吃葉梗，再放進鍋里煮熟，切碎，跟豆腐拌在一起，那可是一道爽口菜。有時候媽媽也會買一兩鴨血和豆腐一起切成小方塊，再切些蔥，將它們統(tǒng)統(tǒng)倒進鍋里，煮熟后，跟醋攪拌那也絕對好吃。
每年九月十五日，我的`家鄉(xiāng)都會舉行“豆腐文化節(jié)”，讓全世界的朋友都來品嘗淮南的豆腐，讓世界了解淮南，讓淮南走向世界。
描寫豆腐的作文 篇43
從小到大，我吃過不少風味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，父親都會帶我去吃一頓。
這不，今天父親又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和父親要一盤，就坐在桌旁等。
不一會兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來�！鞍�！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的.口腔。臭豆腐一進嘴時你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。
有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個那么難聽的名字，依我看，應該叫它“香豆腐”才對。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會忘不了！
描寫豆腐的作文 篇44
我的家鄉(xiāng)在醴陵，說起醴陵的有名的小吃，當首推聞名遐邇的臭豆腐。
臭豆腐非常臭，而且有一層黑黑表皮，讓人看了都不想吃。但吃起卻很香。在醴陵無處不見臭豆腐攤子，無處不聞臭豆腐味。
在醴陵吃臭豆腐不分時節(jié)。一年四季那臭豆腐始終出現(xiàn)在大街小巷上。記的有個星期天，媽媽帶我去逛街，突然，看見一個臭豆腐攤子前擠滿了人。我湊過去，心想‘臭豆腐這么臭，怎么這么受歡迎呢，這臭豆腐一定很好吃。我嘗試著擠進人群，看見那黑黑的臭豆腐，但是我還是花了兩元錢買了一串。我咬了一小口，嚼了嚼，味道不怎么樣，又吃了幾口，呀，香味出來了，還有哪可口的汁液布滿了舌頭，沁人心脾。一串吃完了，我又買了幾串，沒過多久，又全都吃完了，真是越吃越有味。最后，我被媽媽強行帶回了家。
之后，我每個星期都要吃一次臭豆腐過把癮，要是不吃，我總覺得少做了一件重要的'事。
醴陵的臭豆腐實在是太有魅力了，它讓人吃了還想吃，如果外地人來到醴陵，不品嘗一下臭豆腐的味道，那將遺憾終生。
描寫豆腐的作文 篇45
這是江南冬天特有的地方小吃，小的時候一放學就往街上跑，當然這是在口袋。就是在口袋里面有幾個錢的時候，穿過小巷。翻過小橋就可以聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營油炸豆腐，醬油，辣椒油和一碟小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個箱子里放著一只小煤爐和一大口鍋，老人總是站在街的拐角專心致志的油炸臭豆腐。從沒有聽過她的吆喝聲，但總有許多食客循著香味而來，在他的小攤子面前站成一圈。他的臭豆腐很特色，乍看一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅的，煞是好看。小心翼翼咬上一只，外黃里白，外酥里嫩，香辣刺激。此時，已不是在吃而是用舌頭卷著往下吞。
老人一次性炸了好幾次臭豆腐，炸好幾次賣幾次，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人。大多是女子，和我這么小的.小孩真的很奇怪，江南女子都不吃辣椒。但一站到這擔子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層，吃的滿嘴通紅，涕淚交加，熱汗直冒。
離開那個江南小城那么久了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐。它總是出現(xiàn)在我的夢里面，跟它一起出現(xiàn)的還有那個連名字都不知道的白眉瘦老人了。
描寫豆腐的作文 篇46
放假了，媽媽帶著我回了外婆家，外婆說來的正是時候，“年二五，做豆腐�！苯裉煳�?guī)е銈冏龆垢桑?/p>
首先，要把豆子用石磨去殼，這樣做出來的豆腐更嫩、更滑。
然后用清水浸泡八小時。
這些工序準備好之后，我卷起袖子，準備開始磨豆腐啦！可是磨豆腐的過程，真的是既無聊又漫長呀，老是重復一樣的動作，好幾次都快堅持不下去了，這時，姨媽就會鼓勵我：“再堅持一下，馬上就可以吃上可口的`豆腐啦�！毕氲侥艹陨舷銍妵�、熱騰騰的豆腐，我就覺的渾身充滿了力量，繼續(xù)堅持到底！
磨好的豆?jié){要去渣，放入鍋中煮開，加入鹽鹵。
最后將煮好、加入鹽鹵的豆?jié){放入模具中，蓋好蓋板，把水擠出。
功夫不負有心人，當媽媽端來一塊塊香嫩多汁的豆腐時，我才知道每塊豆腐都來之不易，媽媽說以前有句俗語說：人間有三苦，撐船打鐵磨豆腐。可想而知，做豆腐是個艱辛而又漫長的勞動，可是當收獲自己的勞動成果時，又覺得無比欣慰，覺得堅持下去是值得的。學習過程中也是一樣，也會遇到壓力和困難，但是只要認真堅持，加倍努力，任何難題自然都會解開。
描寫豆腐的作文 篇47
看到這個題目，你一定會說：豆腐嘛，誰沒吃過。是我打賭，我家鄉(xiāng)的豆腐一定有你沒吃過的那一種。
對了，忘了給你介紹我的家鄉(xiāng)—中國土家族山歌之鄉(xiāng)沿河土家族自治縣。這里的人善良開朗，這里的人能歌善舞，這里還有國家級自然保護區(qū)麻陽河。
好了，廢話不多說。直接進入今天的主題∶沿河的豆腐。
土家人的菜肴中，豆腐制品多種多樣，不僅有大家常見的白豆腐，水豆腐，豆腐干，豆腐腦之外，還有極具沿河特色的米豆腐，苞谷豆腐，魔芋豆腐，豆腐果，豆腐丸子，霉豆腐，血豆腐等。
我最喜歡，最愛吃一種叫“斑鳩窩”的豆腐。它的原料是一種高1～1.5米的左右的野生木本植物，葉圓，色綠，葉與嫩枝淀粉含量極高。加工時，將葉與嫩枝洗凈加水，置于簸箕中反復揉搓，用涼水沖濾，將汁水放置于容器中，加入石灰水或柴灰水。加入后，清水上浮，下面的沉淀物嫩如豆腐，吃時加入糖或香料，既解暑，又充饑，是夏天的'消熱去暑的佳品。
怎么樣，是不是已經(jīng)“唇唇”欲動了呢？來吧，來到沿河土家吧！這里有你沒見過的風景，有你沒吃過的美食，有你沒聽過的故事，總之，沿河有你不了解，不知道的許許多多。沿河，就是一顆璀璨，天然的明珠！
描寫豆腐的作文 篇48
“民以食為天”相信人人都非常贊同這句話吧，“食”使人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚沫h(huán)節(jié)，因為我們的身體需要營養(yǎng)物質(zhì)來維持活動，所以天下美食也數(shù)不勝數(shù)。其中中國就有八大菜系，川菜就是以濃厚的辣味吸引著我。
“麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一�！奥槠哦垢币簿鸵环N街邊小吃，它的構(gòu)造非常簡單，就是兩根竹簽把一塊交報的豆腐串起來。當然，最誘人的還是它的味道。
看著一塊米黃的豆腐上有一些辣椒籽，一陣麻辣中帶有香味撲鼻而來，不禁嘴里得唾液開始分泌。一口咬著豆腐，開始是有點清涼且有點清甜且有點清甜，但逐漸發(fā)覺辣味才剛剛開始。它的'味道很特別，辣中帶甜，麻中帶辣，而且有些脆脆的感覺，是消費者不得不感嘆，也由此引來了許多消費者品嘗。
麻婆豆腐的吃法也不像“西餐”那樣講究，附和群眾口味。我們可以把它當做零食即吃，也可在桌上當別的菜照吃不誤。我可告訴你，如果你是怕辣的話，最好在吃的時候多備幾杯水，這到底還是四川的特色“辣”！雖說麻婆豆腐香脆可口，味道誘人，但是也不能吃太多哦！雖然辣可以去風濕，都是吃太多也會上火。
麻婆豆腐也是川菜中的代表之一，具備著四川人名的飲食文化特色，有機會，不妨試一試哦！
描寫豆腐的作文 篇49
俗話說得好“民以食為天”。我對這句話非常贊成，我可以封自己為“小小美食家�！币驗閷Σ擞幸环芯�。光菜名我就可以滔滔不絕的說上百種，北京的烤鴨、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的便是爸爸做的麻婆豆腐。
看上去，麻婆豆腐的做法十分復雜，其實非常簡單：把豆腐切成一個個正正方方的小塊，讓它們“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會兒再有。接著，把肉切成極小的塊，用植物油炒酥，然后向鍋里倒入適當?shù)挠�，打開開關(guān)，向油中放入準備好的干辣椒、花椒和姜片，等油七、八十度時放入豆腐丁、再加上適量的淀粉，翻炒幾下，再加入適量的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許味精，這道色、香、味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。
吃麻婆豆腐也是很講究的。我吃麻婆豆腐時，喜歡先把豆腐上的`辣醬先舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。
怎么樣，聽到了我的介紹，你們對麻婆豆腐也有了一定的了解了吧。她算不算是一道美味佳肴呢！
描寫豆腐的作文 篇50
美味的小吃，可口的燒烤都很誘人，可最讓我難忘的還是那色香味俱全的“麻婆豆腐”！
每當我從小山般的作業(yè)堆中鉆出，飛到那擁有無數(shù)神奇奧秘的廚房時，都是被它吸引的，紅通通的辣油鋪滿在白花花的嫩豆腐上，豆腐中夾雜著翠得像綠寶石的小蔥花，辣油的鮮香和油亮的色澤，加上豆腐的白醇和綠蔥花的清新，構(gòu)成了一道美味佳肴“麻婆豆腐”。
想知道這么誘人的豆腐是怎么做的嗎？其實也不難，瞧！媽媽熟練地拿過一盒內(nèi)酯豆腐，瀝干水分。油鍋加熱后還可以根據(jù)個人喜好放入肉末煸炒，香味四溢時放入豆腐和蔥花翻炒，再放入辣油和各種香料調(diào)味，2~3分鐘后就可以出鍋啦!
哇——好香�。⊥秋h著薄霧的豆腐，我早就迫不及待想一口吃掉它了，我顧不上儀態(tài)，立馬用勺子挖夾了一塊沾著蔥花和辣油的豆腐送入口中，舌頭輕輕一碰，頓時，混雜著豆腐的清香和肉香的復合香味直接刺激味蕾。再用牙齒一咬，嫩嫩的'豆腐和顆粒狀的肉末即化成渣，伴隨著泡椒的辣香味和花椒的麻味，慢慢地咽下去，這完全就是美的享受��！
看到這么美味的豆腐，你是不是流口水了呢？快來嘗嘗吧！
描寫豆腐的作文 篇51
放學回家的路上，我和媽媽去菜場買了一元五角的豆腐和四角錢的蔥�；氐搅思�，我們就開始做香煎豆腐。
我先洗了手，又系上媽媽平時系的圍裙。我拿來蔥，打開水龍頭，把蔥一根一根地洗干凈，然后把它切成約一厘米長的蔥段，放在碗里。我把豆腐也洗干凈了，把它從中間切開，又把它切成寬約三厘米，長約四厘米，厚約八毫米的長方體形狀的樣子，豆腐很嫩，一不小心就破，我小心翼翼地把它切好。
豆腐全部切好了，我準備煎了。打開煤氣灶，把鍋燒熱，在鍋里放了一點油，再把豆腐放在鍋里開中火，慢慢地煎。過了一會兒，我聞到了一股撲鼻的濃香，心想豆腐煎好了，我把它翻了過來，定睛一看，豆腐果然煎得金黃金黃的。另一面也煎得金黃金黃的，香極了！媽媽說：“豆腐要加點水煮一下才好吃呢！心急是吃不了熱豆腐的`�！蔽疫B忙接了點水倒在鍋里煮。我靜靜地期待著鍋里的豆腐，終于煮得差不多了，我加了一點鹽，一點味精，再把剛才切好的蔥段全都加進去，嘗了嘗味道，正鮮美！
終于可以出鍋了，看得我口水都快流出來了，迫不及待地夾了一塊又香又嫩的豆腐放進嘴里嘗了嘗，真美味！忍不住又吃了一塊，這是我吃過最好吃的美食呢！
描寫豆腐的作文 篇52
臭豆腐是長沙有名的風味小吃，因其風味獨特、制作方法別具一格，讓人垂延三尺。
臭豆腐的賣相可好看了。你瞧，那被炸成金黃色的表皮在陽光下閃閃發(fā)光，再澆上由辣椒而制成的辣油，晶瑩的紅油包裹著金色的臭豆腐，讓人食欲大開。白色的蔥白，綠色的蔥花將其點綴，更別有一番風味。
臭豆腐總是能給人驚喜，這第一“驚”當然是它那標志性的“臭”味了，這第二“驚”當然是它的味道了。用筷子夾起那金黃還帶點紅的臭豆腐，將其送入嘴中。一口下去，那美味的'湯汁立即占滿整個口腔，再加上辣油的味道，更是錦上添花，再帶你細細品嘗，那咸辣適合的味道讓人根本停不下來。
臭豆腐的制作過程也十分簡單。把好多一寸見方的白豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開了。過了一會兒，它們的顏色漸漸變深，換上了金黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地扭動著。過了一會兒，便將它們一一撈出，分別倒入碗中，撒點蔥花，放點辣醬，便可享用那飄著“臭味”的臭豆腐了。
聽完我的介紹，你是否已嘴饞了，那就趕緊嘗一嘗吧！
描寫豆腐的作文 篇53
臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最愛。古往今來，臭香一直是相對的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著香，可以說是“臭名遠揚”。
一天我去街上買書，突然發(fā)現(xiàn)一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進去。只見老板利索地用筷子夾起幾塊事先準備好的臭豆腐，小心翼翼的放進油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來，臭中竟還帶著幾分特殊的`香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時候變成了米黃色的，接著又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著，跳躍著，不時散發(fā)出陣陣香味，此時我的眼球都快掉進油鍋里了，什么都沒想，就連忙大聲說:“老板，我要一串�！薄昂玫模缘取�。老板給了我個大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的臭豆腐翻了個身，過了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來，我付了錢，拿著“奇臭無比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來。
聽了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認識是吧！
描寫豆腐的作文 篇54
美食幾乎每個地方都有，而且別有風味。俗話說：民以食為天我們這兒當然也有風味小吃。但最令我過目不忘的還是那香辣臭豆腐。
臭豆腐的做法很簡單，油炸的臭豆腐是先把準備好的臭豆腐干兒放進油鍋里炸一炸、煎一煎，等豆腐發(fā)黃的時候，再把臭豆腐撈上來放在一個盤子里，刷點醬，放點辣椒粉，再放點佐料就Ok了。煮的臭豆腐也很不錯，先把豆腐干放進鍋里煮，煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里，然后撒些胡椒粉放點豆芽菜，一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。
臭豆腐的湯味兒好，你喝上一口，哇塞！那個味兒香��！喝過后，嘴里還彌漫著臭豆腐的香味。它是個正方體，沒放進鍋里的時候顏色是泛白的，而炸好煮好后的顏色是發(fā)黃的.。
臭豆腐的外觀不僅小巧，而且吃起來很香辣。
油炸的那種臭豆腐不僅香辣，而且很脆，吃起來會有咯吱的響聲，由于臭豆腐很辣，吃上幾個后，嘴里便有了一絲絲麻意，但再辣對我來說也是一種享受。煮的臭豆腐就不一樣了，它里面有湯，這個湯味很香很香，令人垂涎三尺。
聽了我對臭豆腐的介紹，大家是不是想嘗嘗我們這的特色小吃呢？如果有機會，大家一定要來我們家鄉(xiāng)品嘗哦！
描寫豆腐的作文 篇55
大家聽了這個題目，一定會說：“你愛吃臭豆腐，那么臭你還喜歡吃啊！”呵呵，我就是愛吃臭豆腐，自從吃到了臭豆腐，我就一發(fā)不可收拾。
前幾天我們學校門前擺了一個臭豆腐攤，我手里正好有些零花錢，我就抱著試一試的膽子去買了。來到攤前，我對買臭豆腐的老板娘說：“來三塊臭豆腐�！崩习迥锘貞艘宦�，就開始做了。我一邊看老板娘做臭豆腐，一邊想：這些臭豆腐都是要些什么做的啊？難道是——屎？開始我還有些后悔，可是看到那么多同學都吃了，也就覺得沒有那么可怕了。
等了好久，終于等到臭豆腐熟了，老板娘給我裝好三塊臭豆腐，我加了點辣椒調(diào)料，立馬狼吞虎咽地吃了起來。
吃完后，我發(fā)現(xiàn)，臭豆腐原來那么好吃，既沒有屎味也沒有臭味，太爽了，我明天還要去買！
第二天上課的時候，我就想著我的'臭豆腐了。我盼星星，盼月亮，終于等到了放學，哈哈，去買臭豆腐嘍！我來到攤前，要了九塊臭豆腐，還加了一大勺辣椒調(diào)料，那辣味都可以和重慶麻辣火鍋相媲美了。
我就是這樣愛上臭豆腐的，什么？你們也想吃，那就來我們學校吧，我在學校門口等你哦！
描寫豆腐的作文 篇56
我國有著許多各式各樣的小吃，可跟國外的美食來媲美，例如：擔仔面、臭豆腐以及永和豆?jié){……等；而其中最另我回味無窮的就是臭豆腐。
記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時候，當時夜市里有許多美味可口的小吃，例如：珍珠奶茶、鹽酥雞、牛排、烤魷魚、雞排……等；就在逛著逛著突然迎面而來臭味，吸引了我前往，走到攤前原本吸引我的.臭味變成了香味，令我垂涎三尺、食指大動、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。
臭豆腐一入口，香酥可口，配上酸辣的泡菜以及香脆的小黃瓜，咀嚼時醬汁噴射在齒頰之間，那間口鼻充滿著微妙的臭香，雖然形容的很矛盾但是你別小看它，他就是會讓你聞的受不了，吃起來又停不了，所以它有許多說不出來的香味與臭味呢！
臭豆腐除了可以用炸的，也可以煮成麻辣臭臭鍋，它的臭味更勝過了炸的臭豆腐，可是它的湯頭卻特別的鮮美好喝；一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨特的味道吸引了許多國外游客的青睞，而成為全球著名的小吃；現(xiàn)在在各地都有這種樸實的小吃；所以如果想品嘗一下，不妨到夜市去，相信你就會聞到那令人又愛又恨——愛它的美味，恨它的臭味的臭豆腐而來上一盤！
描寫豆腐的作文 篇57
臭豆腐這東西真是有人愛有人厭，特別的矛盾。但是看別人煎臭豆腐都是一種享受啊……怎么，你們還不信？嘻嘻，就讓我來帶你們?nèi)タ匆豢窗�，真是有趣極了！
今天，爸爸興致勃勃地帶我來城隍廟游玩，我可高興了，一蹦三尺高。對這里的一切，我都感到十分的新奇，東張張西望望�？吹竭@個喜歡，看到那個也想買……五花八門的.東西真是被我買了太多了，這時候一個攤位上面圍著許多的人。我心想：咦？怎么會有那么多人啊！這里是干嘛的，肯定是很好玩的吧！于是，我連忙湊近去看。發(fā)現(xiàn)竟然是一個煎臭豆腐的攤位，我好奇地看著。攤主十分熟練地拿著一副長筷子把又白又滑嫩的臭豆腐，小心翼翼地夾進了油鍋中，油鍋似乎得到了什么福利，立馬波濤洶涌地翻滾了起來。才不一會兒的功夫，一塊塊被炸得金黃色的臭豆腐就自己浮出了右面。于是，攤主又有條不紊地把臭豆腐都放在鋼網(wǎng)上面過濾，那剛剛炸好的臭豆腐仍然在咯咯作響，似乎還在油鍋里面呢，看到這些臭豆腐，我真是垂涎欲滴……
看煎臭豆腐真是一種享受，不過看到這場面，你怎會不買上一份？
描寫豆腐的作文 篇58
我的外婆燒過許多菜，有香噴噴的水煮魚、軟糯可口的粉蒸排骨、清爽降火的藍莓山藥……我最喜歡吃的是金燦燦又臭烘烘的油炸臭豆腐。
一個寧靜的秋日黃昏，天邊還帶著一抹殷紅的晚霞，我們家里就開飯了。我迫不及待地坐在餐桌邊，突然看到一盤金色的小方塊擺在桌上。��！好香啊！“今天有一個新菜，油炸臭豆腐！”外婆笑著說道，“以前都是和剁椒蒸著吃，今天用油炸，不知道味道怎么樣，你們快嘗嘗！”
“好！”我一邊回答，一邊拿起筷子，夾了一塊放到嘴里，“哇！好燙！”難怪大人都說：心急吃不了熱豆腐。我趕緊吐出來，又夾起來放在嘴邊吹了吹，然后小心地咬了一小口�！昂贸裕≌婧贸�！”吃完，我又趕緊夾了一塊。
外婆做的臭豆腐，顏色分外好看，外脆里嫩，咬一口軟軟的，咸咸的，滿嘴都是“臭臭的”，味道真特別。臭豆腐一下子被我和弟弟一搶而光，吃的`滿嘴流油，真是一種享受��！
我們吃得開心，外婆笑瞇瞇地說：“看來我燒的蠻不錯，你們才會吃得精光�！�
這時，我才想到外婆還沒來得及嘗味道呢，心里有點愧疚。
外婆的臭豆腐又香又臭，“臭在嘴里，香在胃里”；外婆的臭豆腐又甜又咸，“咸在嘴上，甜在心里”。
描寫豆腐的作文 篇59
從小到大，我吃過不少風味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會帶我去吃一頓。
這不，今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。
不一會兒，攤主把熱乎乎的'臭豆腐端了上來�！鞍�！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進嘴時你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。
有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個那么難聽的名字，依我看，應該叫它“香豆腐”才對。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會忘不了！
描寫豆腐的作文 篇60
我的故鄉(xiāng)——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。
過新年了，我回到紹興老家�？次页持猿舳垢�，奶奶連忙給我做了起來。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。
奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個個都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的`小金豬。
油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說：“真是心急吃不了熱豆腐�。 闭f完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！
紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來嘗一嘗？
描寫豆腐的作文 篇61
說起美食，讓我常常想到家鄉(xiāng)的米豆腐。
鐵蛋的`父親是個潮汕人，一直在潮汕那兒賣米豆腐，因為人太少，生意不好，便搬到貴州來做生意。一天不到，店里便坐滿了人，在貴州他們是第一家賣米豆腐的，大伙都過去嘗嘗鮮，我也趕去了。
開始我沒吃出什么味，可越吃香味越濃，一碗完了，我伸手要第二碗，第二碗完了，我就有點醉意了。外公說這里邊放了一種叫“透瓶香”的酒料。
鐵蛋的父親也不小氣，他把米豆腐的秘方給說了出去。先把米用手打成糯米狀，用面皮包一層，放到鍋里煮透，再拿一個碗往里頭倒牛油、水、香油、麻油、泡上肉骨湯，最后滴上幾滴“透瓶香”。
雖然公布了"秘笈”，很多人卻做不出那個味兒。
后來鐵蛋的父親去世了，由鐵蛋來接管這個店了，他往里頭加了點羊肉、豬油，來的人更多了，我也常拉著外公去那吃。鐵蛋也常常給我們留著位置，怕人太多，我們吃不到。
鐵蛋的米豆腐至今都還有好多人前去品嘗。真想回家鄉(xiāng)再吃一次呀！
描寫豆腐的作文 篇62
我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。
媽媽說一放假，就帶我去吃臭豆腐，現(xiàn)在終于盼到了國慶了！陽光明媚，藍天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽光般燦爛。
來到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。
我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嘗過正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來臭，吃起來香”。服務員上菜時，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒。看著周圍的.人吃的津津有味，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開來，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤子……
別看臭豆腐其貌不揚，但吃起來卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉(xiāng)——美麗古城西安來做客。到時候，我請你吃香香的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇63
在我的家鄉(xiāng)，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時，常�？匆娪性S多外地來的游客為臭豆腐慕名而來。
臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見，我們學校門口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前，我一直沒有機會嘗到家鄉(xiāng)有名的臭豆腐。
有一次，因為我考試考了全班前10名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。
在買臭豆腐的路上，我看見有好多人在排隊。原來是一家老字號呀，我和爸爸一共排了20分鐘的隊伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個地方坐下來，每人4串。我抹了一點調(diào)料。第一口咬下去，一股只可意會，不可以言傳的'味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說給媽媽也買五串吧。于是我們又重新排了一次隊伍。
直到現(xiàn)在那個味道我還記得。我曾因為我的家鄉(xiāng)而感到自豪！后來有幾次在夢里我也夢到了那一串串臭豆腐！
描寫豆腐的作文 篇64
走在放學回家的路上，迎風飄來一陣陣香氣，這是什么東西的氣味？哦！原來是家鄉(xiāng)——長沙最最有名的臭名遠揚的特色小吃——大名鼎鼎的臭豆腐！
說起臭豆腐，它可是全國有名！在一次我國舉行的特色小吃比賽中我們長沙的臭豆腐和武漢的豆皮并列全國第一！毛主席曾經(jīng)說過：“到長沙沒有吃過臭豆腐就等于沒來過長沙�！边B毛主席都這么愛吃臭豆腐可見臭豆腐有多么好吃！
一天，走在放學回家的路上的我早已聞到了臭豆腐發(fā)出的陣陣香氣，聽見了買臭豆腐的'人那清脆的吆喝聲：“賣臭豆腐！”口水早已飛流直下三千尺的我經(jīng)不住饞蟲的誘惑飛快的跑向賣臭豆腐的人那兒買臭豆腐。當吃著香噴噴的麻辣口的臭豆腐時，我心中產(chǎn)生了一個疑問為什么別的豆腐都是白色的，而臭豆腐卻是黑色的呢？帶著這個疑問我請教了“百科全書”——電腦。原來臭豆腐之所以是黑色的是因為普通豆腐要放在一種水里，經(jīng)過兩小時浸泡之后才能從普通豆腐變成臭豆腐。泡臭豆腐的水是用瀏陽豆豉和鮮冬筍還有香菇等經(jīng)過兩年發(fā)酵而來的，黑色是發(fā)酵產(chǎn)生的蛋白質(zhì)和有益菌。
一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶，一個地方，一種思念，一份感受，一份心情，一切的記憶……我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇65
說起臭豆腐，大家一定都很熟悉，無論是路邊的小吃攤，還是大酒店的餐桌上，都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊，黑黑臭臭，但經(jīng)過“油炸”之后就變成了美味。
日前我放學時路過學校對面的一家小吃攤，看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐，我便想起故鄉(xiāng)昆明的臭豆腐來。
臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見方，似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細細的毛，質(zhì)地細密，有濃濃的發(fā)酵味�？梢哉f昆明的每一家小吃攤上，它都是必不可少的主角，甚至有的小吃攤上只有這一個品種——老板同樣忙得不亦樂乎。
攤主當著你的`面，把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮，周圍不斷冒出無數(shù)氣泡，還不時發(fā)出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長長的“筷子”，有序地翻滾著每一塊臭豆腐，盡量保證每一個面都油炸均勻。
等到香氣四溢之時，正是臭豆腐可吃之季。吃的時候勿忘蘸點辣椒醬，如此，吃進嘴里，香辣可口，美味無比，叫人欲罷不能。
但由于爸媽工作的原因，我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐，以解我思鄉(xiāng)之苦。
描寫豆腐的作文 篇66
有一天，我和媽媽一起去魯迅故里，遠遠地就聞到了香味，我到處尋找，哪來的香味呢？正巧，有個人正吃著臭豆腐從我身邊走過，好就是這味。我也順著人群往臭豆腐走去。
走近一看，只見攤主把一塊塊臭豆腐放入油鍋，臭豆腐在油鍋里冒著細泡，顏色逐漸變黃，攤主不停地拿著雙長筷子翻動著，免得焦掉，等到顏色變黃時便撈起，四周圍滿了買臭豆腐的人，我也被那股誘人的味道吸引住了，，饞得我直流口水。于是我也忙掏出來買，老板將一塊塊臭豆腐穿在一根長長的竹簽里，然后我在臭豆腐上抹上紅紅的辣醬。哇！酥酥的、嫩嫩的，真好吃。不一會兒，我像一餓狼似的.，把它給吃個精光了。吃了一份真不過癮，我又買了一份，細細品嘗，邊吃邊賞風景，從臭豆腐里我嘗出了紹興水鄉(xiāng)獨特的味道。
每當在別的旅游景點看到臭豆腐時，便于工作會想起故鄉(xiāng)那看了讓人嘴饞的臭豆腐，它與故鄉(xiāng)的臭豆腐雖然看上去差不多，但它不管多么美味，也比不上故鄉(xiāng)的臭豆腐香、可口。在我心中，臭豆腐是我們紹興的最香。
朋友，如果你到紹興來，一定要到一到魯迅故里，一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐哦！我愛我的故鄉(xiāng)，更愛那香噴噴的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇67
臭豆腐，不僅是我們蘇州獨有的風趣小吃，還是代表我童年的快樂。來到蘇州一定要嘗一口臭豆腐，不然就可惜你吃不到這種只有神仙才能吃得到的美味。
我，一個土生土長的蘇州人，各種各樣的蘇州美食都吃過，只有臭豆腐讓我從幼兒園時就回味無窮，我記得那是我十歲生日，媽媽特地去超市買了幾塊臭豆腐，把它們的邊上切開，再放進鍋里，只聽“啪啦啦啪啦啦……”的聲音從鍋里傳出，就像它們在開音樂會似的。等它們變成金黃色，媽媽把火關(guān)小了一點，只見豆腐是一個日字型，在豆腐的邊緣是金黃色的，媽媽往上面撒了點香菜，再放上一點辣醬就像一顆顆綠寶石和紅寶石嵌在上面。香氣把我的.肚子叫醒了，我再也忍不住了，看的口水都要流下來了，用筷子挾了一個，燙得我叫了起來，可是我又擋不住它的香氣，吹了吹，咽了一口口水，一咬，外香內(nèi)嫩，細嫩清脆，我嚼了嚼，先是一股辣味在我的舌頭上跳躍，然后又是一股清爽的味道浸透了我的全身，之后又一股純正的豆腐味，吃完第一口，舔了舔嘴唇，接著又吃第二口，第三口。
隨著我長大，臭豆腐我就很少吃了，但是它的味道讓我記憶如新，回味無窮。
描寫豆腐的作文 篇68
俗話說：“民以食為天�！痹谀乔f萬的美食之中，我最喜歡的卻是那平平常常的臭豆腐。每當我和媽媽來到菜場買菜，總能聽見那位賣臭豆腐的叔叔的吆喝聲：“好吃的臭豆腐，又香又辣的臭豆腐嘞！”總能看見不少人圍在小攤前，爭先恐后地買臭豆腐吃。
一來到這兒，我就聞到了一股又香又臭的味道，我肚子里的'小饞蟲立馬就被勾了出來。瞧，那就是美味的臭豆腐：金黃酥脆的皮，鮮嫩可口的心，火紅的辣油均勻地涂抹在豆腐上，翠綠的蔥花散落其間，簡直就是世上最好吃的東西。想到這兒，我便垂涎三尺，迫不及待地想再嘗嘗臭豆腐的美味了。臭豆腐的做法十分簡單，先隨手抓起一把洗凈的臭豆腐放入滾燙的油鍋中炸上一兩分鐘，然后倒進盒子里，此時的臭豆腐上還留有點點晶瑩透亮的油珠，看上去無比的誘人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料，一份絕世美味就做好了。
看著這份色香味俱全的臭豆腐，我再也按捺不住了，用手抓起一塊臭豆腐就往嘴里塞，險些被燙了喉嚨。臭豆腐外焦里嫩，粗嘗那種酸辣爽口的味道，好像沖擊著味蕾，讓我感到十分的痛快酣暢。再細細品味那入口即融的豆腐心，真是讓人回味無窮��！
這就是絕世美味臭豆腐，嘗一嘗，我保證你連做夢都會流口水喲！
描寫豆腐的作文 篇69
臭豆腐大家都聽說過吧？你知道哪里的臭豆腐好吃呢？當然是長沙臭豆腐。
在長沙你一定會聽到這句話：“長沙臭豆腐，正宗的長沙臭豆腐�！背舳垢雌饋砗推胀ǘ垢瘺]什么兩樣，不過比普通豆腐黑得多，而且還散發(fā)出濃濃的臭味，難以想象這東西能與美味掛鉤。所謂“人不可貌相，海水不可斗量。”用筷子一戳，發(fā)現(xiàn)它居然很脆，里面還是空的`，還散發(fā)出淡淡的香味。
買一碗臭豆腐還澆上湯汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩，空心的豆腐里還帶著許多湯汁。一整個臭豆腐在嘴里又嫩又脆，又香又臭，又鮮又燙。它們勾起了我的味蕾，再也感覺不到臭了，嘴里只彌漫著香味。湯汁很鮮，一點兒臭味都沒有，放一點香菜就會更加好吃了。臭豆腐的味道讓我難以置信，這臭豆腐居然那么好吃！
這么好吃的東西是怎么做出來的呢？聽賣臭豆腐的阿姨說：“這臭豆腐的第一步就是關(guān)鍵。第一步：將豆腐用秘制醬料發(fā)酵，第二部：將臭豆腐放在油里炸，第三部：澆上湯汁。美味的臭豆腐就“誕生”了！”
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。好像一些可憐的人，外表看起來不好，其實很有才華。
描寫豆腐的作文 篇70
今天我又吃到臭豆腐了，我真的很久都沒有吃了呢，算起來有差不多三個月了，黑黑臭臭的味道別提有多好吃了。
我還清楚的記得，我第一次吃臭豆腐是和媽媽一起在逛老鼠街的時候，我們這里的人都把那條小吃街叫做老鼠街，因為賣小吃的特別多，來吃人也特別多，每個人都在吃東西，就像一群小老鼠一樣。
老鼠街有許多叔叔阿姨擺攤賣著各種各樣的小吃，排隊最長的就是臭豆腐了，那時我大老遠就看見了，當時我不知道是臭豆腐，我就是走近后聞到一股臭味，我形容不出來怎么個臭法，就很好奇為什么這么臭還有人吃，然后媽媽告訴我是臭豆腐，聞著臭吃著香，然后我們也加入到了隊伍中。
好不容易到了我們，看到阿姨熟練的煎著臭豆腐，撒上白芝麻，想吃辣的就撒上辣椒粉，剛拿到臭豆腐，我就迫不及待的`品嘗起來，咬了一口臭豆腐，又燙又軟，嚼時來又有點脆，外焦里嫩的，臭豆腐汁也在嘴里打轉(zhuǎn)，嘴巴里都是臭豆腐的味道，媽媽一個勁的叫我慢點吃，剛出鍋的很燙，我哪里顧得上燙，就只覺得好吃。
描寫豆腐的作文 篇71
首先，我給嫩豆腐洗了一個“清水澡”，洗完以后，它比原來更白了。接著，我就要給豆腐“分家”了。干這個活兒的時候可要仔細，如果一不小心把豆腐切壞了，那就不好看了�？墒�，我越想切好，就越切不好。我一不留神就把一塊豆腐的頭給“斬”了。我想，既然已經(jīng)切壞了，不如就過過癮吧，于是一陣亂切，可嘆那一塊豆腐被我切成了豆腐泥。這還能吃嗎？我只好重新拿了一塊豆腐。我心想：這次我一定要切好。切完以后，豆腐又要洗一個“熱水澡”啦。于是，我為豆腐們燒好了“洗澡水”，把它們放了進去。伴著“咕嘟咕嘟”的聲音，豆腐在鍋里游著，像一群白白胖胖的娃娃，一會兒浮上來，一會兒沉下去，好不開心�！霸琛毕赐炅�，這回可以開始做菜了。
我先在碗里放了些水，把麻婆豆腐的調(diào)料放進碗里化開。然后，我小心翼翼地往鍋里倒了一些油，等油燒熱，把切好的'牛肉末放了進去。不一會兒，牛肉末便穿上了新衣，香味頓時撲鼻而來。過了一兩分鐘，我又往鍋里倒了些清水，然后把豆腐和調(diào)料放了進去。大約過了五分鐘，豆腐熟了。我用筷子夾了一塊放進嘴里，真是柔嫩爽滑。
描寫豆腐的作文 篇72
紹興，人杰地靈，物產(chǎn)豐富。如果你讓我介紹一種紹興特產(chǎn)，我肯定會脫口而出：臭豆腐——紹興的土特產(chǎn)。
也許，一些沒有吃過我們家鄉(xiāng)臭豆腐的外地游客會想：‘臭豆腐’？紹興人連臭的豆腐都敢吃，厲害！可是你完全想錯了，一個真正的紹興人是不會‘嫌棄’它臭的，而且它受寵程度還真不是蓋的哩！
走在紹興的大街上，無論你走到那里，都能看見臭豆腐的攤點。你瞧，那臭豆腐，毫不起眼：一小塊一小塊切成扁方形，浸在黃綠相間的臭水汁里，一聞，別提有多臭了！炸時，用勺子輕輕地從臭水汁里撈起臭豆腐放進油鍋里，頓時，那原本光滑的豆腐皮，立刻變成粗糙了，用筷子把臭豆腐攪動一下，馬上“臭香”撲鼻，回味無窮……這時你可不要急著把未熟的.豆腐拿起來吃，應該讓它在油鍋里再炸一會兒時間。那時，臭豆腐的皮被炸得金黃的了，香氣也就更誘人了。
滑動筷子豆腐已經(jīng)包上了一層硬硬的外殼了，咬一口脆脆的。可豆腐心還是軟軟的，嫩嫩的。再蘸上一點紹興農(nóng)家自做的甜醬或辣醬，更是美味極了。
�。〖亦l(xiāng)的臭豆腐，聞起來臭，吃起來香，吸引了無數(shù)的中外游客，更是我心中的那一方思念。
描寫豆腐的作文 篇73
我的家鄉(xiāng)在美麗的湖南，那里風景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的.。但我們家鄉(xiāng)的臭豆腐每每品嘗后，就會讓人風景秀麗，景色宜人。
臭豆腐外表看上去像一個長方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細一看，你還會發(fā)現(xiàn)一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進油鍋里炸時也你能問到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！
雖然臭豆腐不好看，但味道可以說是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來臭，吃起來香�！碑斈阋豢诔韵氯ィ屓私K身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個字“爽”。再把調(diào)臭豆腐的秘制湯汁一喝，那個滋味，真是讓人回味無窮，真想再吃一碗。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，沒吃散步剪頭發(fā)買東西我總會纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來好好嘗嘗，品味這人間一大美食。
描寫豆腐的作文 篇74
湖南的美食有很多，說到美食，大多數(shù)人都會想到長沙的臭豆腐，經(jīng)常有人說，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。
每日放學回家，都會在回家的路上，碰到一兩個臭豆腐的攤子。有時經(jīng)過，我都會不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對阿姨說：“來一盒臭豆腐�！薄昂绵�，馬上就好�！卑⒁绦χ�，一邊拿起里面有臭豆腐的.盒子回應著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因為一種特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放進去，放幾天。撈出來時，豆腐已經(jīng)很臭了，聞起來呢，就會讓人有一種想吐的感覺。
阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來，臭豆腐的表面就會有金黃色，遠遠的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。
阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學的最愛。我經(jīng)常看到臭豆腐攤子的不遠處，就有三三兩兩的同學，圍在一起分享著一盒臭豆腐。
一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠都是我的最愛。
描寫豆腐的作文 篇75
這一周陸老師給我們布置了一項特殊任務：自己下廚做一道菜。同學們知道后都很驚訝，我也不例外。回家后，便讓媽媽帶著我去買內(nèi)酯豆腐和皮蛋，準備做皮蛋拌豆腐。
賣完材料回家后，我先將皮蛋剝好，再用水將刀和砧板洗干凈，隨后開始切皮蛋。皮蛋被我切成兩半，可不知是皮蛋的質(zhì)量不好，還是我初次使用刀、把握不好，皮蛋被我切得非常難看，媽媽看著“慘不忍睹”的'皮蛋，哭笑不得。為了美觀，媽媽教我將皮蛋切成特別碎的小丁子。切完皮蛋，我將豆腐從盒子里倒出來，然后將皮蛋丁倒在皮蛋成上，在灑上一點鹽、淋一些麻油拌起來。
我原以為這樣就大功告成了，準備溜之大吉，可媽媽又把我叫住，讓我嘗嘗味道如何。我一嘗，發(fā)現(xiàn)很淡，正準備再來一勺鹽，媽媽一下子拽住我的衣服提醒道：“這一次只可以放一小半勺鹽哦。”我不耐煩地點點頭。放好鹽，拌好豆腐，我們便開始吃晚飯了。奶奶吃了一口我拌的豆腐，向我豎起大拇指，媽媽品嘗著我拌的豆腐，說道：“寶貝拌的豆腐真爽口！”我得到了家人的夸獎，心里甭提有多高興啦！
描寫豆腐的作文 篇76
諸暨是我美麗的家鄉(xiāng)。這里是四大美女之一———西施的故鄉(xiāng)。我們諸暨人都以西施為榮，許多諸暨小吃都是以她的名字命名的。其中最美味、最可口的一道名菜是西施豆腐。
西施豆腐，又名煎豆腐。它以豆腐為主料，香菇、冬筍、雞蛋、鴨胗等動物內(nèi)臟（如果有雞湯就更好了）作佐料，是一道色、香、味俱全的.佳肴。當一碗金燦燦、熱騰騰、香噴噴的西施豆腐擺在你面前時，你看著它就會垂涎欲滴了！如果你能有幸嘗上一口，��！那感覺是黏黏的、滑滑的、可口的！你吃下豆腐的同時，也吃下了摻雜在里面的所有佐料。一剎那間，許多種無法用言語表達的味道涌上心頭，這味道會使你終身難忘！
西施豆腐雖然味道如此鮮美，但它的制作方法十分簡單：首先把所有佐料切成小丁。然后放入油鍋炒一炒，再在佐料中放入水。等水開了，在一個小碗里打入一個雞蛋，放入淀粉和水打勻。接著再放入切成小塊的豆腐，水再次開了以后，把這小碗雞蛋和淀粉打入鍋中。立刻，鍋中變得黏黏的了。把豆腐盛在一個大碗里，最后撒上切成末的蔥就可以上菜了！
各位朋友，如果你來了諸暨，一定要嘗嘗西施豆腐！回去也可以親自去做一做。有不明白的地方，隨時來找我。
描寫豆腐的作文 篇77
臭豆腐，可以稱為我們梁垛小吃中的極品。臭豆腐當晚餐，那真是一流的享受。我六年級的第一次摸底考試，語文的.進步非常大，所以媽媽在星期六的晚上便帶我去吃臭豆腐了。
我和媽媽剛走到菜市場的門口，就已經(jīng)聞到了“臭”味，真是“臭”飄十里呀。終于輪到我和媽媽了，但是座位太難找了，過了好一會兒，我們才找到了一個座位，便坐了下來。在這時候，我正閑的無聊，便仔細觀察起了做臭豆腐的過程了。
只見炸臭豆腐的師傅把好多一寸見方的白色豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開了。過了一會兒，它們的顏色漸漸變深，穿上了褐黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地騰挪扭動著，不一會兒，店主將它們一一撈起，分到碗里，再另盛一碗飄著蔥花的熱騰騰的湯，將它們一道放到顧客的桌子上。
要說起這臭豆腐，還有一個傳說呢。朱元璋出身貧寒，他年少時當過乞丐和和尚。有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進嘴里，那種鮮美味道刻骨銘心。后來他當了軍事統(tǒng)帥，軍隊一路順利的打到安徽，高興之余命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番。從此，臭豆腐的美名廣為流傳。
描寫豆腐的作文 篇78
一股臭氣迎風吹了過來，我又聞到了這不一般的味道，不禁被深深吸引了過去，啊，紹興臭豆腐！忍不住流下了口水。
紹興臭豆腐遠近聞名，許許多多的人為這道神奇的美味慕名而來。我每次路過那幾家臭豆腐小攤點，都會纏著媽媽買上一串，那誘人的香味啊，讓人垂涎三尺，雖然現(xiàn)在價格漲了好多，但還是有不計其數(shù)的人為了這一口奇跡般的臭味奔赴而來，小攤前面經(jīng)常排著長龍似的隊伍。
紹興臭豆腐，它臭里透香，香里有脆，嘣咯一聲咬下去，滿嘴都灑滿了那股臭味，里面的豆腐肉嫩多汁。
有一次，我仔細看了一位老奶奶是怎么做出來的。首先把切成小方塊的'豆腐輕輕倒進燒熱的油鍋里，慢慢地炸，炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作響，等那些豆腐出現(xiàn)金燦燦的外皮之后，就不停地翻滾，幾分鐘后，把它們撈出來冷卻一下，最后倒到小盒子里，那臭味啊真是滿城飄香，抹上醬汁，一盒臭豆腐就大功告成了，金燦燦的外皮讓人看了直流口水，咬上一口簡直是人間美味啊。
我去過別的地方游玩的時候，也有吃過當?shù)氐某舳垢�，但都沒有紹興的香脆，也沒有紹興的咬起來帶勁。
紹興臭豆腐，家鄉(xiāng)的臭豆腐，令我回味，令我自豪。
描寫豆腐的作文 篇79
我的家鄉(xiāng)是紹興，那兒土特產(chǎn)十分多，有霉干菜，有烏氈帽，有臭豆腐，有霉豆腐，還有水上交通工具—&&烏篷船。其中，我最看中的是就是臭豆腐。
臭豆腐呈淡黃色，它還散發(fā)著一股奇異的臭味，它就是因此而得名的。這股奇異的臭味會把人從千里之外吸引到這里來，每次我從學校放學出來，總是看見學校旁邊的那家臭豆腐店邊上的人爭看要買，把人行道堵地泗水不通。這天，奶奶來接我，經(jīng)過那家店時，我求奶奶給我買一盒，奶奶經(jīng)不住我的.軟磨硬泡，就擠進人群，給我買了一盒臭豆腐給我。
想知道為什么那家店生意這么好嗎？你可要知道臭豆腐可是名揚天下的呢！中國人沒有一個人不知道，若是有一個人問起我的故鄉(xiāng)，聽完我的回答后，那人準對我蕭然起敬，說：哦，那是出產(chǎn)遠近聞名的臭豆腐的地方。
臭豆腐還有兩個特點，分別是香和脆，有人會問，臭和香不是反義詞嗎？又香又臭什么情況？哎，還是讓我來告訴你們吧！臭豆腐十分獨特，你聞起來雖然臭，但你一口咬下去，脆而薄的外殼隨著嘎啦一聲裂開，里邊的香氣立刻彌漫了你的嘴巴。
我以前吃過寧波的臭豆腐，天吶！這叫什么臭豆腐��！這應該是發(fā)霉的臭吧！這怎能和加上的臭豆腐比呢？
描寫豆腐的作文 篇80
某一天，媽媽帶我去買“醬香餅”，那兒的人很多，好不容易買上，我可早就饑腸轆轆啦。
回家的路上，眼尖的我發(fā)現(xiàn)路邊有一個炸臭豆腐的小攤，就急忙“匯報”給了媽媽。沒想到媽媽竟饒有興趣地拖著我湊上去了。天哪，媽媽會不會喜歡吃臭豆腐呀！
“要兩塊臭豆腐�！迸�，我的噩夢要降臨了！我躲在小攤逆風的一邊，看著老板娘把那些臭豆腐勇士一個一個請下鍋。還沒上戰(zhàn)場（油鍋）的臭豆腐，身上白中帶黑，有點像灰色，可一旦入了鍋，渾身就好像是披上了金燦燦的風衣，躺在滋潤它的花生油里，冒著熱騰騰的熱氣。
臭豆腐出鍋嘍！金黃的臭豆腐，被手腳麻利的老板娘撒了許多紅星星般的辣椒面和翠綠的蔥花，再蘸上些不知名的調(diào)料，嗯，看著蠻好的'，就不知道好吃不？
臭豆腐到手了，媽媽迫不及待地吃起來，還一邊吃一邊夸贊：“嗯嗯，真好吃！”說著還要讓我嘗一點。經(jīng)不住誘惑的我小心翼翼地咬了一口：嗯，比想象中的還要好吃！軟軟的，香香的，我沒想到臭豆腐原來這么好吃！！
臭豆腐呀臭豆腐，你真是名不虛傳的“聞著臭，吃著香”�。�
描寫豆腐的作文 篇81
星期六，我到上馬去吃臭豆腐。那香香的臭豆腐讓我流連忘返。也讓我想起了在大同第一次大吃臭豆腐的場景。
那一年的春天，我和媽媽到小外公家去拜年。還沒到小外公家，我就聞見那臭氣滿天的臭豆腐了，再看看周圍吃的人，我忍不住邊捂著鼻子邊笑出聲來。因為那么臭的東西，還吃的那么香，這些人可真有本事。媽媽見我看著大家吃臭豆腐，就問我要不要。我立馬搖搖頭，說：“那么臭的.東西，我才沒有那么大的本事。”媽媽過去買了兩串，說：“很好吃的，不要就給我，我也難得吃上幾回零食。”看看周圍吃的人，我還是決定吃吃臭豆腐。
一開始我連嘴都不敢放，媽媽叫我勇敢些。我閉上眼睛，把臭豆腐放到嘴邊咬了一口，哎，我馬上又吐了出來，趕緊把臭豆腐還給媽媽。剛才留在嘴邊的豆腐渣，我隨意地舔入嘴中，仔細回味一下，味道還不錯。我又從媽媽的手中搶過臭豆腐，便大口大口地吃起來，媽媽見我那吃相，不住地搖頭。
在去小外公家的路上，我又吵著要再吃幾串，媽媽說等回來再吃。我沒辦法，只好聽媽媽的話了。到了小外公家，我就要求媽媽帶我去，那天我一共吃了七八串。
從那一天起，我就愛上了它。因為我知道它聞著臭，吃著香。
描寫豆腐的作文 篇82
細膩的鮮豆腐,金燦燦的炸豆腐,配上褐色的大頭菜,合著細長的掛面,侵在香濃的大骨湯里.真是讓人聞香止步.
豆腐面的.做法可講究了，光熬湯就要花一夜的功夫．每天天一黑就要開始準備第二天早上做豆腐面的材料．
聽廚師講，做豆腐面最重要的就是熬湯了，用牛骨．豬骨羊骨都可以熬湯，但最好用豬骨．先把洗好的豬骨放在溫水鍋里，開著小火慢慢燉，在加上一個料包，著個料包是由桂皮．陳皮．花椒．胡椒．茴香．．．．．．十幾種調(diào)料做成的．這種做法在我老家叫做＂烤湯＂，這種湯要烤上好幾個小時，等烤好了，一大鍋湯就只剩下一半了．
炸豆腐的做法也很費時，先把買來的鮮豆腐，放在蒸籠上蒸一到二個小時，蒸成不容易碎的熟豆腐，然后在把熟豆腐切成豆腐丁兒，再把豆腐丁兒放在油鍋里炸一炸，金燦燦的炸豆腐就做成了．
第二天客人來了，就隨手抓一把掛面放在竹制的漏勺里，來回晃動一到二分鐘，再撈起來，放在碗里，在上面加上鮮豆腐．炸豆腐和大頭菜絲．香菜，最后用烤好的湯往上一澆，一碗香濃的豆腐面就做成了．
有一次我吃豆腐面的時，夾豆腐時，沒有夾緊，一下子掉到碗里，把我臉上弄的都是湯，可滑稽了．所以我給豆腐面起了別名為－開心面．
描寫豆腐的作文 篇83
今天，我學會了炸豆腐，那是準備過年吃的。不過我偷偷吃過，味道相當好！
上午，我和老爸在給豆腐挖洞，你一定要問，好好的豆腐挖什么洞？告訴你，這里面要放肉餡，這樣才好吃！不一會兒，洞挖好了，一個個洞跟一只只眼睛瞅著我似的，嘿嘿！有意思！最后，再放上肉餡，蓋上一點兒豆腐，就OK了。
接著，就該炸豆腐了。首先，把油倒在鍋里，等燒熱了，再放進去豆腐，再放豆腐的'時候，你會聽到“噼里啪啦”的聲音，好似鞭炮聲。等看見豆腐的一面被炸得金黃的時候，就翻過來再炸另一面，再撒點兒醬油，這樣既好吃又好看，然后再切點兒蔥花放進去。過一會兒，就有一股香味兒四散開來，讓你直流口水。就這樣，再炸一會兒就可以出鍋了。在等你要吃的時候，往上面撒點椒鹽，注意，千萬不要放多了，否則，就會像吃了花椒一樣麻嘴。
會了嗎？流口水了嗎？不過，千萬千萬要注意，不要炸過了！否則你將會制出目前世界上價格最昂貴（有肉呢�。﹥�(nèi)容最豐富（有兩種菜呢！）的木炭！本人就是這樣。
描寫豆腐的作文 篇84
媽媽做的菜都很可口，我最喜歡的一道是——麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道既香又辣的四川菜，它的顏色可豐富了：白色的`是豆腐，紅色的是辣椒，綠色的是蔥，棕色的是肉餡，還沒吃，就讓我口水長流三千尺!它被一只不大不小的碗裝起來，紅紅的辣椒湯把一塊塊又白又嫩的豆腐娃娃們“包圍"起來，一個個小蔥段在紅紅的湯汁中跳起了“水中芭蕾”!真是誘人啊!
記得在我第一次品嘗時，我舀起一塊豆腐，放入嘴中，還來不及品嘗，那又白又嫩的豆腐便一下子滑進了我的喉嚨里，我急了，連忙又舀起一塊，不過，這次我可是吸取了上次的教訓，只是小心地咬了一小口，哇!嫩嫩的豆腐在我嘴里滑來滑去，真爽呀!再舀一小勺湯汁兒，呀，好辣呀!不過，又香又辣的湯汁兒在嘴腔里“跑來跑去”，淘氣極了!張開嘴巴，一股香味飄出來�？赡苁怯捎谔贸粤耍页粤艘粋�又一個，狼吞虎咽，在一旁的媽媽笑得直不起腰來。我覺得好奇怪，低頭一看，呀!衣服上都是油和蔥花，我有些不好意思，可還是舍不得，便硬著頭皮繼續(xù)吃下去，直到全部被我吃光光為止。
我為麻婆豆腐取了一個好聽的名字——叫做“麻辣盛宴”。
描寫豆腐的作文 篇85
在我們家鄉(xiāng)有好多土特產(chǎn)比如：臭豆腐，梅干菜，東坡肉等等，但我最愛的還是臭豆腐。在我們回家時，我每次都可以聞到臭豆腐，每一次我問道這味，我的口水都會情不自禁地流出來。
有一次，我看見媽媽給我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起來又香又嫩，一塊吃完，又來一塊，一盒吃完，還想再來一盒。那個滋味無法形容。在做臭豆腐時，先在鍋中放油，油中放蔥，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黃后，在把另一面炸得金黃后，在把蔥撒上去，把放一些甜面醬或麻辣醬。
有一次，我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道，再細細聞了一下才知道是臭名遠揚，香飄萬里的臭豆腐，我和姐姐像夢游一樣飄到了攤前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我們訂了一份，我先嘗了一口，我豎起了大拇指，比我以前吃的`還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了，我和姐姐開始搶。我快吃到了，姐姐有夾回去了，最后我和姐姐不相讓，只好把豆腐一分為二，我和姐姐個吃一半，我很珍惜的慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽到臭豆腐我的口水井流出來了�；氐郊椅覇枊寢專骸俺舳垢瘯r怎么做的？”媽媽說：“芥菜根的汁做的�！边@就是我的家鄉(xiāng)的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇86
過年了，在年夜飯里有一樣菜我很愛吃，那就是——東坡油豆腐。于是外婆對我說：“既然你那么喜歡吃，我們就一起來做吧！”
不一會，外婆準備好了一袋油豆腐和一碗豬肉餡，我們就開始動手做了。外婆說：“油豆腐就像一個小盒子，我們先要用筷子在上面打個洞，在里面攪幾下，這樣才會有一個放肉餡的空間。然后，再用筷子把肉餡一點點嵌進油豆腐里面，這樣一顆東坡油豆腐就做好了�！�
還沒等外婆說完，我迫不及待的拿起一顆油豆腐用筷子一捅，結(jié)果油豆腐被我捅成了“糖葫蘆”。外婆說：“這樣不行，洞不能打通，不然燒的時候肉餡就漏出來了�！庇谑俏矣帜昧艘活w油豆腐，小心翼翼的用筷子打了一個洞，又在里面攪了幾下，再取了一團肉餡一點一點的嵌了進去，終于做好了一顆東坡油豆腐。
有了第一次成功經(jīng)驗，接下來我做的.順利多了，我和外婆一會兒就嵌好了整整一碗。晚上，我美美的吃著自己做的東坡油豆腐，享受著自己的勞動成果，味道還真的不是一般的好哦！
描寫豆腐的作文 篇87
俗話說“小身體，大力量�！笨晌覀儼嗟慕煅�，卻是“小身體，大豆腐”！看上去一表人才，英俊瀟灑，風流倜儻的他，那可是帥爆了！但他的帥是怎么來的'？就一個字“裝”！
有一天，在我們班級玩游戲的時候，一位不小心碰著了他一下，“��！”的聲音立馬響起，轉(zhuǎn)過身一看：姜天洋已經(jīng)扒在地上了，嘴里還時不時地念叨著：“哎呦，好痛��！哎呦，好痛吶！”面對所有人的吐槽時，仍然用他那超出常人的演技，把這部“戲”演完整。
他的帥也是“裝”出來的，無論是上學還是周末，他都喜歡把一些稀奇古怪等物品戴在身上，“偽裝”自己。所以，你在我們班常常會聽到這些對話：“姜天洋，今天又帶了一個變色戒指�。 薄笆前�，沒顏值，只能裝唄！”不僅是變色戒指，就連AppleWatch，也能帶到學校來！真是為了帥，什么事情也做得出來呀！
講了這么多他“裝”的事情，其實他也有愛看書的一面，剛剛看起書來，就是菜市場他也不會停下來看外面一眼，看了那個叫做津津有味，聚精會神！就連作業(yè)都忘寫了！
就是這樣一個愛看書的帥豆腐，讓我們班都對他印象深刻！
描寫豆腐的作文 篇88
食物，不一定以香為好。有時候，判斷一樣食物的好壞，臭，也成為了一種標準。我就吃過臭名遠揚的臭豆腐。
這不，伴著鐵板的嗞嗞聲與一股異香，一碗外脆里嫩，聞著臭，吃著香的臭豆腐已端上餐桌。
昏暗而復古的燈籠懸掛在頭頂上，給了臭豆腐一種特殊的美感。風一吹，燈籠不住晃蕩，忽明忽暗，更加增添了一絲古色古香。
在搖曳的`燈光下，臭豆腐焦黑噴香的外殼更顯酥脆，粒粒潔白的芝麻均勻的撒在豆腐上，就算數(shù)萬只黑貝張開大嘴，露出珍珠時，也不過如此。鮮辣椒，大蒜，紅油等佐料調(diào)成的調(diào)料，通過筷子打的小孔，充分滲入了豆腐中，使豆腐的味道多了一個層次。
輕輕夾起一塊，蘸點醬汁，整塊放入嘴中，一股臭豆腐特有的豉香瞬間在口腔釋放。用舌尖擠壓豆腐，調(diào)料的味道立刻呈現(xiàn)出來，本來干脆香酥的豆腐充盈著汁水。
閉上眼睛，慢慢咀嚼，種種鮮味層層綻放，舌尖上那一場味覺盛宴已進入高潮。咽下豆腐，但臭豆腐的異香仍在唇齒間逗留，永恒地回蕩。讓人回味無窮，終身難忘。
臭豆腐的滋味，就是如此。它再一次給我們上演了一次現(xiàn)場版的舌尖上的中國。
描寫豆腐的作文 篇89
它雖然比不過誘人的北京烤鴨，也比不過云南的過橋米線，更比不過天津的五花肉。但是，它有著自己獨特的味道，能把你迷倒。它就是泰順美食——綠豆腐。
說到做綠豆腐，我叫一個高手，現(xiàn)在我就教給大家一個傳統(tǒng)的做法吧！首先要把剛摘的新鮮葉子放進水里“洗澡”，好讓它“神清氣爽”。接著把它們放入盆中，使出吃奶的勁兒，把葉子汁擠出來，反復揉搓，然后用過濾網(wǎng)過濾一下，渣和汁開來，這樣吃起來才不會有渣。最后，就是最關(guān)鍵的一步了，把剛過濾的汁水放入中華牙膏，這樣才能使綠豆腐結(jié)成塊。
一分鐘......十分鐘......經(jīng)過漫長的`等待，綠豆腐終于做好了，晶瑩潤澤，難怪它還有一個名字——綠果凍。
瞧，這綠豆腐晶瑩剔透，像一塊無暇的翡翠，又像一片蔥蔥郁郁的森林，還像一位高貴的“綠公主”。再閉上眼睛一聞，一股沁人心脾、神清氣爽、心曠神怡的味道令我震驚。仿佛自己沉浸在綠色的田野之中，我迫不及待地把它送入口中，一股大自然的味道占領(lǐng)了舌尖，游蕩在口腔，讓一切東西都繳械投降；緊接著，它們穿過食管，會感到像一只精靈在脖子上“按摩”。
這就是我們家鄉(xiāng)的一道菜——綠豆腐，有機會，我請你們來品嘗哦！
描寫豆腐的作文 篇90
我的家鄉(xiāng)是風景優(yōu)美的河源龍川，這里有令人垂涎的特色美食——釀豆腐。
釀豆腐顏色金黃，口感嫩滑，老人小孩子都喜歡吃。每次我回到家鄉(xiāng)，都會叫爺爺奶奶釀給我解解饞。
首先買好豆腐，然后在豆腐中間挖一個小洞，隨后我們往小洞里放少量生粉，防止肉餡掉落。下一步準備肉餡，把豬肉剁成七分碎，放入蔥花、蘑菇末，與肉末充分攪拌均勻。再把肉餡放進豆腐中間的'小洞里，使其成型。然后放入鍋中，加入高湯開始燜，燜10分鐘左右就可以出鍋了，打開鍋蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來，色香味俱全的釀豆腐就做好啦！
這個釀豆腐是怎么來的呢？那就由我來告訴你們吧！相傳很久以前，有倆兄弟到飯店吃飯，哥哥說想吃豬肉，弟弟說想吃豆腐，兩人爭論不已。然后，聰明的老板想到一個好主意，對他們說：“兩位客官，你們的菜馬上到�！崩习鍋淼綇N房，在豆腐的中間挖了一個小洞，把肉餡放進去，大火燜幾分鐘，一道既有肉又有豆腐的菜便出鍋了。兩位客官嘗了一下，說：“太好吃了吧！”老板聽后很滿意，心想：既然兩位客官說很不錯，那我去試著賣一賣，從此釀豆腐就誕生了。
我很喜歡我的家鄉(xiāng)，但我更喜歡家鄉(xiāng)的美食——釀豆腐。
描寫豆腐的作文 篇91
豆腐包——可以說是我最喜歡的早餐了，沒有“之一”。別看它名字叫的有點低調(diào)，它可是我的家鄉(xiāng)嵊州的名小吃之一哦！
豆腐包一般只有兵乒球大小。剛包好的豆腐包就像百褶裙上未展開的`褶皺，繼續(xù)保持著它一貫的低調(diào)作風，不僅不好看，甚至還有點丑。倘若你從上往下看，就像老奶奶的臉，又干又皺，不認識的人頂多以為只是普通的小籠包。可它卻不爭也不辯，只是靜靜地等待著，仿佛在等待著伯樂的到來。
豆腐包是隔水蒸的。隨著溫度的升高，你會發(fā)現(xiàn)未展開的百褶裙上的褶子正在慢慢展開。豆腐包終于舒展開自己的身子，然后再慢慢變鼓變鼓，直到鼓成一個蒙古包，豆腐包便熟了，陣陣香氣隨之迎面撲來。
吃豆腐包也是有講究的：先用嘴唇輕輕地碰一碰，感受一下溫度；再小小地咬上一口，吮一吮這豆腐包的鮮味；然后就可以將冒著熱氣的豆腐包全部塞進嘴里，體會那種嘴巴被美食塞滿的滿足感——豆腐包必須熱的吃才好吃。剎時，一股微辣的味道在舌尖跳舞，但很快，舌尖上又會被另一種感覺所占據(jù)——熱。也許正因為熱氣騰騰，才讓吃豆腐包變得過癮至極，吃完了還想再吃一個，根本停不下來。
我愛外表低調(diào)內(nèi)心火熱的豆腐包，那是家鄉(xiāng)的味道！
描寫豆腐的作文 篇92
今天媽媽不在家，我打算做一盤麻辣豆腐。
我現(xiàn)在從冰箱取出豆腐，我怕豆腐不干凈，于是又把豆腐洗了一下，放在切菜板上，我拿出刀開始切豆腐，這刀也不知道怎么回事，平時媽媽切的時候很聽話，等到我都不聽話了，左右扭來扭去，我小心翼翼地把豆腐切成了小豆腐丁，把小豆腐放到碗中，于是我打開鍋，放點水，把豆腐放在鍋里，煮了五分鐘后，控水撈出，這是讓豆腐吃的軟軟的，我起鍋燒油，我又把油燒熱，放入花椒，大料，豆瓣醬，再加些蔥姜，爆出香味，放適量的水，加入生抽、鹽、雞精、味精、少量的糖，然后把豆腐放進去，燉五分鐘后打開，把炒好的豆腐放入碟中，媽媽愛吃辣椒，我把甜椒切成片，又切了些蔥花和香菜，我把它們放入碟中，然后又滴些香油，一盤麻辣豆腐就大功告成了，綠綠的甜椒，白白嫩嫩的豆腐包著一層紅色的豆瓣醬，再加上綠綠的`香菜，看著真是讓人垂涎三尺啊，我很想吃，但是我想這是做給媽媽吃的，我立馬收住了嘴，媽媽回來了，她嘗了一口我做的豆腐，說我真是一位大廚。
媽媽，以后我一定會多做些好吃的給你吃，報答你的養(yǎng)育之恩。
描寫豆腐的作文 篇93
媽媽每次做飯，我都想讓她教我。
有一天，我終于鼓起勇氣，對媽媽說：“媽媽，媽媽您能教我做飯嗎？”“好��！只要你認真學，什么都可以教你�！眿寢屨f，我高興的一下子蹦了起來。
媽媽先教我切菜�！扒胁说臅r候要小心，刀可快了，千萬別切道手了！”媽媽叮囑說�！敖o你一塊豆腐先練練吧！”媽媽邊說邊拿出一塊豆腐擺在菜板上，橫一刀，豎一刀地切著，媽媽認認真真地教，我認認真真地學，老老實實地做，生怕有那錯了。我小心翼翼地拿起刀，又小心翼翼地去切豆腐。軟軟的豆腐真好切，不一會兒我就切完了，媽媽撿起一塊豆腐笑著說：“沒關(guān)系，以后練多就好了！”“還有一點，就是豆腐很軟，小心翻不要把它弄爛了，還要防止油濺到眼睛了�！眿寢尣粎捚錈┑卣f�！芭�，知道了！”先把油倒進鍋里，再把豆腐放進鍋里，小心地去炒，可還是弄爛了不少，一會兒媽媽說：“可以出鍋了�！�
我把自己做的'豆腐端上桌，開始品嘗，雖然樣子不好看，但還是很香。不一會兒，這一盤紅燒豆腐就被我消滅掉了。
吃到了自己親手做的菜，覺得格外好吃，心里也特別高興！從此，我特別期待媽媽教我做飯炒菜哦！
描寫豆腐的作文 篇94
今天我們來到了點滴作文，只見梅子老師走了過來問我們：“同學們，你們猜今天玩什么游戲？”大家看梅子老師，神神秘秘的，誰也猜不出來今天要玩什么游戲？
梅子老師告訴我們，這個游戲的名字叫做“超越線”，我們聽了都異口同聲地問梅子老師：“游戲規(guī)則是什么呢？”梅子老師回答道：“游戲規(guī)則：一張桌子豎著擺，再遠一點的地方，畫上一條線，用一顆糖扔到（壓到）那條線上，這顆糖就送給那個勝利者。
我們躍躍欲試，一個個摩拳擦掌，而我因為沒有玩過這個游戲，很想讓別人先開一個頭，幸好是學霸組開頭，過了好一會兒，學霸組的選手都失敗了，但是張順航用的方法卻不同，他用手先看看桌子上的線，離自己的`長度是多少，然后再開始扔，但結(jié)果還是失敗了。
輪到我們組了，第一個周步晨給我們開了一個好頭，扔中了！我們組歡呼起來，過了一會兒，輪到我了，我把糖果像飛鏢一樣飛了出去，No！沒“飛中”，接下來的幾位同學都失敗了，因為“太魯莽”。
從這次比賽中，我明白了一個道理：心急吃不了熱豆腐。
描寫豆腐的作文 篇95
小河邊，一根魚竿，五條大草魚······
上午，天氣格外晴朗，我們一家人決定趁著大好時光去釣一次魚！一路上我們談笑風生，歡聲笑語，終于來到了釣魚的地點。
爸爸熟練地掏出了魚竿幷吩咐我和媽媽學著他的樣子，我們放好凳子坐下，幷把魚餌放在了魚鉤上。我把魚竿緊緊地握在手中，忽然，我發(fā)現(xiàn)魚竿在“跳動”，剛一提魚兒便從魚鉤上掙脫下來。我?guī)詹换倚�，反而更加努力。魚兒越是狡猾我越是不甘心，我再次放上魚餌，靜靜地等待著魚兒上鉤。我看著水平如鏡的湖面，便放下魚竿，去看小螞蟻了。
忽然，我聽見爸爸說“魚兒上鉤了！魚兒上鉤了！”我急忙跑過去，可是魚兒還是逃走了。這時，爸爸和媽媽都釣上一條大草魚。我眼巴巴地望著那兩條大草魚，心灰意冷。這時，爸爸看見了我的表情，意味聲長地對我說“孩子，不要著急，因為心急吃不了熱豆腐�！甭犃税职终f的`話，我決定還是沉下心來，認認真真釣魚，不一會兒就釣上了兩條小草魚。功夫不負有心人，又釣上來了一條，足足有一斤重！
這次釣魚使我明白一個深刻的道理：人在做任何事時，都不能過于著急，因為心急吃不了熱豆腐！
描寫豆腐的作文 篇96
“還有三十分鐘，請抓緊時間。”
老師的聲音突然響起，讓我的心里怦怦直跳。這時，我們正在與老師做的卷子打仗。
作文還沒寫，所以我以光的速度來趕。這時一個同學坐到了地上，這引起了我們?nèi)嗟淖⒁猓蠹业哪抗庀裉秸諢粢粯右幌伦泳途鄣搅四莻�同學的身上�！斑�有二十五分鐘！”老師又說了一句，大家的目光趕緊收回。這怎么可能做得完嘛？難道老師在嚇我們？我像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉(zhuǎn)。突然，我又感覺字寫不好了，原來是我的手在不停地抖，手心突然間冒出水來，心跳也不禁加快了。我做了深呼吸，但是我越想讓自己冷靜下來就越做不到，反而還讓自己更加著急，最后我還拿起水杯喝了很多水。聽說喝水就能讓人心平靜起來，果然好些了。
我開始認真寫作文，就在這時更讓我著急的.事發(fā)生了。寫著寫著，筆芯就沒有油了。我拿出筆芯開始換，手卻開始不自然地抖了起來，導致筆芯就是插不進去。我來火了，直接往書桌里一扔，另外拿出一支筆開始寫。別人用筆飛快的寫，而我一直吊著筆不知怎么寫呢？我越寫就越急，越急就越寫不出來。
此時，豆大的汗珠一顆顆滴下來，我還在與試卷做斗爭，真的是心急吃不了熱豆腐��！
描寫豆腐的作文 篇97
科學老師小劉是北京來的，知識淵博。他上課臉上笑，呵呵，嘴里若懸河。他上課天南海北，侃侃而談，大家聽得津津有味。
有一節(jié)課他從用電安全，扯到了煮飯做萊。什么移動有高溫的東西，要戴上帆布手套或包上厚棉布，以防燙傷。還有使用高莊鍋要注意三個環(huán)節(jié)：使用前首先檢查鍋蓋的通氣孔是否通暢，飯菜煮好后，不要馬上揭開鍋蓋……還有，身子不要靠火爐太近
大家都喜歡上小劉老師的課，可是不知什么原因，小劉老‘師足足有一周沒來上課了。同學們終于耐不住了，忙去向校長打聽，原來是這樣：
前一周，小劉老師的.女朋友來了，他跑街上買了一個大豬腳，切上生姜，配上佐料，放進高壓鍋燉起來。十幾分鐘后，廚房里蒸汽繚繞，滿屋飄香。小劉老師的女朋友，甜甜地笑著，幸福盈滿全身。小劉老師將高壓汽閥提了提，便急忙打開高壓鍋蓋，砰的一聲，鍋蓋被掀翻在地，一股熱浪劈頭蓋臉而來。小劉老師的臉上濺滿生姜、辣椒……火辣辣的，鉆心般疼，不一會兒，臉上起了幾個水泡�？纯葱⒗蠋煹哪槺粻C得有些微腫，他的女朋友心疼地責備：“著什么急，看把你燙的……”
在醫(yī)院躺了一周的小劉老師，似有感觸，喃喃自語：“心急吃不了熱豆腐！”
描寫豆腐的作文 篇98
家鄉(xiāng)的風味小吃很多，如：千層餅、口水“擔擔面”、臭豆腐、辣戈奎等，但我最愛的還是臭豆腐。
在天門的大街小巷，都會傳出陣陣誘人的聲音：“賣臭豆腐嘍，又臭又香，回味無窮�！敝灰崞鸪舳垢�，大家都會豎起大拇指。
臭豆腐聞起來臭，吃起來可香了。一天放晚學，剛走出學校，迎面就撲來一陣臭味。“哇，臭豆腐�！蔽仪椴蛔越亟辛顺鰜恚B忙掏錢支買。只見攤主用細長的竹筷把“臭鹵水”中的臭豆腐夾出，然后放至油鍋炸，約過了一分鐘，攤主利落地將臭豆腐放進一個大瓷碗中，并迅速地將香菜、蒜子、辣椒漿、臭鹵水及臭鹵水中的香菇、冬筍、榨菜放入大瓷碗，與臭豆腐攪拌，然后一齊放置于一個塑料碗中，于是，外焦里嫩的'臭豆腐可入肚了。
我便細細品味了起來。首先是臭豆腐的豆香配合臭鹵水的香味，接著便是從喉嚨里產(chǎn)生的一陣惡辣，最后便是讓人回味無窮的蒜子的清香與新鮮香菜的可口，讓人不得不迷戀上了它——臭豆腐。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。它黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨，以臭命名，聞臭吃香，外焦微脆，內(nèi)軟味鮮，難道這樣的美味你不愛？
描寫豆腐的作文 篇99
最近，新一輪的全國英語競賽馬上就要開始了。爸爸不僅給我報了名，還給我買了本奧林匹克競賽輔導書，希望我能在這次比賽中取得好成績。
報名已經(jīng)半個多月了，英語書也快做完了。但是直至今天，考試的具體時間依然沒發(fā)布，心急的爸爸實在等不住了，便上網(wǎng)查詢。沒想到網(wǎng)頁上顯示的竟是今天的日期：9:00~10:00，可那時已經(jīng)9:10分了，爸爸心急如焚，差點就跳起來了，他立刻打電話給媽媽，叫媽媽快點兒帶我去學校�？蓱z的我就這樣被媽媽急沖沖地拖著，火速趕往學�！�
不大一會兒，就到了學校。但是詫異的'是學校的教室里竟無一人。怎么回事呢？然道是爸爸看錯了時間？在門衛(wèi)的幫助下，我聯(lián)系了英語老師，原來比賽分初賽、半決賽、決賽三場，第一場是初賽，由自己學校安排時間。呼！真是虛驚一場啊！有一句俗話說得好：心急吃不了熱豆腐。想想，果真如此，在人生的旅途中，我們可不能被沖動所迷惑，踏入“陷阱”中。哦！對不起！我要失陪了——―我還要為大賽做準備呢！祝我好運吧！
描寫豆腐的作文 篇100
聽說今天晚上《奔跑吧，兄弟》第五季就要播出了，我高興得不得了。
因為今天是星期五，今天晚上9點半就要播出《奔跑吧兄弟》了，我迫不及待地想快點看�？墒俏疑蟼�星期答應了媽媽，每個星期五都要把作業(yè)全部寫完，哎！我只能快點寫了！
我寫的很快，才過了半個多小時，我就把除作文以外的所有作業(yè)都寫完了……還剩一篇作文，寫什么題材好呢，我想著、想著，便不留意就睡著了……
等我醒來時，就已經(jīng)八點了，怎么辦，怎么辦？只能胡寫了，于是我寫了不到一個小時，就把一篇作文寫完了。當媽媽問我有沒有寫完作業(yè)時，我就把作業(yè)拿給媽媽檢查。“把筆給我，你看這么簡單題你還會錯？這一題豎式寫錯了！閱讀題你根本是在亂寫！今天怎么回事？你心里現(xiàn)在想些什么東西啊？”
于是，我只好把我自己的想法跟媽媽說了,媽媽說：“寫作業(yè)，這樣做怎么行呢？你看你為了看電視，把作業(yè)寫的亂七八糟的.，你這是對作業(yè)的不負責，是學習態(tài)度不認真的表現(xiàn)！我罰你今天不許看電視，把作文重新寫，快點！”
天啊，俗話說的好“心急吃不了熱豆腐”，我以后一定要好好的寫作業(yè)，不要為了無關(guān)緊要的事浪費了寶貴的學習時間。
描寫豆腐的作文 篇101
臭豆腐是我國有名的小吃。說是“臭豆腐”，喜歡吃的人會覺得它很香。走近店，濃濃的香味就會撲鼻而來。第一次聞到臭豆腐的味道，我就愛上了它。
這一次，媽媽陪著我一起去買臭豆腐�！袄习澹I兩份臭豆腐！”
“好嘞！”老板說著，然后轉(zhuǎn)身走進廚房。此時的油鍋早已變成金色的海洋，咕嘟咕嘟地直冒泡，活像幾朵銀白色的浪花。還有一些油珠從鍋里濺了出來�？从鸵呀�(jīng)滾了，老板不緊不慢的把事先準備好的豆腐放進去�！皢辍庇湾伬锔訜狒[了。
隨著臭豆腐的香氣愈來愈濃，臭豆腐該出鍋了。老板熟練地用特制的'長筷子把正在油鍋里游玩的臭豆腐一個個夾起來，放入紙碗里，再淋上勺底湯和一匙辣椒油，黑乎乎的臭豆腐上立刻多了米黃色和火紅色。我也顧不上燙，迫不及待地夾起一塊送進嘴里，湯汁立刻從嘴里噴了出來。外面一層很酥，完全吃不出是豆腐做的。里面則和外皮截然不同，很嫩。再加上店里秘制的底湯，咸淡簡直令人無可挑剔。不知不覺一碗臭豆腐就被我消滅地無影無蹤了�？墒俏疫�是覺得意猶未盡。
這么好吃的臭豆腐，我還能再好多碗。臭豆腐聞起來臭，吃起來香，難怪被這么多人喜愛。
描寫豆腐的作文 篇102
我家鄉(xiāng)的風味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的.臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要再來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了�！眿寢屄犃�，指著我的頭說：“你這只小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉(xiāng)的各種風味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇103
四川省有一道名菜，叫「麻婆豆腐」，這道菜又辣又香，令人胃口大開�！奥槠哦垢钡拿质窃鯓拥脕淼哪�？說起來有一段感人的故事。
清朝光緒年間，四川成都北門順河街有一個叫溫巧巧的姑娘，她長得楚楚動人，雖然她臉上長了一些白麻子，但不減她的美貌。巧巧在十七歲時結(jié)婚了。她的丈夫在油坊工作，而巧巧則替人縫補衣服來幫補家計。沒多久，小姑淑華前來投靠他們，他們的生活擔子雖然重了，但他們沒有半句怨言。
一轉(zhuǎn)眼十年過去了。有一天，巧巧的丈夫在送油途中翻了船，淹死了，剩下姑嫂二人相依為命。一些善良的挑油工人知道她們生活困迫，便想法子接濟。每天，挑油工人都帶來菜、肉，請巧巧代做午飯，讓她們可賺一點酬勞。
巧巧隔鄰是賣羊肉和豆腐的，她偶然會買些羊肉和豆腐，再加入辣椒、豆豉等調(diào)味料，做成辛辣可口的.羊肉豆腐，給工人們伴飯吃。吃過的人都稱贊這道菜味道好，於是，“羊肉辣豆腐”的名字慢慢地傳遍了整個成都。姑嫂二人更把屋子改成小飯館，以這道菜招徠顧客，生意愈做愈興旺。
巧巧死後，人們?yōu)榱思o念她，就把她首創(chuàng)的羊肉辣豆腐叫做「麻婆豆腐」。據(jù)成都的人說，“麻”是代表巧巧臉上的白麻子，“婆”則是對她的尊稱。
描寫豆腐的作文 篇104
今天是暑假的最后一天，我請求媽媽教我做超級好吃的麻婆豆腐，媽媽不假思索的答應了。
我首先做好了準備工作，把要買的東西都買了。接下來是切豆腐，看著那水嫩嫩的豆腐，我有點無從下手的感覺，笨手笨腳地切了起來，切的豆腐大的大，小的.小，媽媽在一旁看不下去了，只能手把手教我切豆腐。終于把豆腐切好了，我以為大功告成了，看了看旁邊，卻還有蔥、姜、蒜等著我切呢！慢條斯理地切完材料，就該炒肉末了。
干凈利落地放完油，我把肉末放在盤子里，等油開始冒煙，我就把盤子里的肉“嚇啦”一聲，鍋里的熱油像彈力球一樣跳了起來，把我的臉燙得火辣火辣的。我手忙腳亂地拿起鍋鏟，把鍋里的肉末翻來覆去，炒至肉末變色，我才用盤子將它盛出來。我又忙里忙外地炒完豆瓣之后再鍋里加入水，放入花椒粒，辣椒粉，胡椒末用小火煮7分鐘。
這時，我忽然想起忘準備水淀粉了，于是，我爭分奪秒地準備好了水淀粉，把它放進鍋里，再地豆腐放進去，蓋上鍋蓋煮幾分鐘，把它盛到盤子里，灑上蔥，一盤香噴噴的麻婆豆腐就做好了。
看著那一盤色香味美的麻婆豆腐，我心里說不出的高興與滿足。
描寫豆腐的作文 篇105
俗話說的好“民以食為天。”我特愛吃一種聞起來氣味雖臭，但吃起來非常香的美食，那種美食在街邊就有賣。一到周末我就纏著媽媽要錢去買，這個美食就是臭豆腐。
臭豆腐，這個讓許多人都避而遠之的食物，也就是如果愛上了，就會讓你愛不釋手。臭豆腐全身是漆黑的，湯是深黃色的，形狀是正方形的，上面還撒上了香菜。
臭豆腐的做法是先把豆腐切成長4厘米，寬4厘米，厚1厘米的小塊兒。再放入臭水中，腌制七七四十九天后，將豆腐從臭水中拿出放入油鍋中。豆腐一定要“灰”常臭！將豆腐炸至起皮之后，放入做好的湯，湯也一定要臭，因為在我看來不臭的臭豆腐是“莫”得靈魂的。最后放入蔥花、香菜、一點兒水辣椒，一點點酸汁后就完成了。
人們吃臭豆腐都有自己的吃法。如：有一丁點兒一丁點兒的吃，有一口就吃下去一個，有一口吃完全部的。我最喜歡把它們串起來吃，用竹簽一個一個地把它們穿好，再撒點胡椒粉。之所以我會這樣吃，是因為這樣既可以吃出燒烤的.味道，又可以吃出臭豆腐的味道。
記得有一次在吃的時候，我因為吃得太快，把一個吃到鼻子里去了，鼻子變得非常大，最后好不容易才吞下去。
描寫豆腐的作文 篇106
我的家鄉(xiāng)在紹興，那里人杰地靈，風景秀麗。家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，而我惟獨喜歡的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐比市場上的臭豆腐小，四四方方，渾身黑黑的，像一個幾天沒洗澡的野孩子似的，很遠我們就能聞到一股獨特的臭味，不喜歡臭豆腐的人會掩鼻而走，可我卻對它倍感親切。
據(jù)媽媽說，臭豆腐是用豆腐做的，等洗干凈了以后，臭豆腐才露出廬山真面目，變得白白嫩嫩的，它像一個瓷娃娃，稍一用力，就會粉身碎骨。家鄉(xiāng)的臭豆腐吃起來外脆里嫩。它的加工工藝還挺講究呢，它是用高溫才能炸出來的，當鍋里的`油冒出清煙時，把臭豆腐輕輕地放入鍋里，臭豆腐一下子滑入鍋底，隨后發(fā)出咝咝的響聲，過了一會兒，它就像打足氣的救生圈浮在油面上，然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面醬，那味道真是好極了，真叫人愛不釋手。
記住，家鄉(xiāng)的臭豆腐雖然非常誘人，但你不能大口大口地吃，需要一點一點地品嘗，否則，會燙著舌頭的。
我經(jīng)常讓媽媽給我炸家鄉(xiāng)的臭豆腐吃，每當我吃著家鄉(xiāng)的臭豆腐，我就會情不自禁地想起家鄉(xiāng)的繁榮面貌和家鄉(xiāng)人民辛勤勞動的情景。我愛吃臭豆腐，但我更愛我的家鄉(xiāng)——紹興。
描寫豆腐的作文 篇107
上周四中午快吃飯了，可媽媽還沒回家，她打電話說讓我自己看看冰箱里有什么可以吃的先拿出來吃，或者煮點東西。
我打開冰箱，拿出昨天剩下的飯和海蜇皮，剩下的飯放到微波爐里去熱。我看了看，覺得太少了，書上有說：“中午吃得飽”�？删瓦@點東西吃不飽啊!
于是，我又打開冰箱，看見還有兩根日本豆腐，我心想：“要不煮豆腐吃?”于是，我拿出兩根豆腐，拿出菜刀，一刀一刀地把豆腐切成片，然后打開煤氣管道開關(guān)，再把煤氣灶的開關(guān)旋到“NO”的`一邊，紅通通的火“唰”地出來了。等鍋里的水燒干了，把油放一些進去，等油燒熱了，我把切好的一片一片豆腐放到鍋里，頓時響起了“霹靂啪啦”的聲音，我拿起鏟子，小心翼翼地把豆腐翻來覆去，還不時地把煤氣灶的開關(guān)關(guān)掉，又打開。就這樣開關(guān)了好幾次，最后一次關(guān)掉的時候，我看了看鍋里，差不多了，就把它倒到了碗里，開始吃飯。可在我吃的時候，感覺豆腐有點淡，可不知道為什么?
晚上，我把事情一五一十地說給媽媽聽，她笑著對我說：“兒子，你真乘，你是沒放鹽，對不對?”
“噢，對，原來如此啊!”我恍然大悟。
生活中有很多第一次，只要敢于去嘗試，你就會學會。
描寫豆腐的作文 篇108
我的家鄉(xiāng)在歷史悠久的古城紹興。家鄉(xiāng)的霉豆腐，有“素扎肉”的雅稱，凡是家鄉(xiāng)的人都喜歡吃。
霉豆腐分為紅、白、青三種。塊塊正方見角，質(zhì)地松酥細膩，味道咸鮮適口，是價廉物美的佐餐佳品。紹興的霉豆腐在國外享有很高的榮譽,多次獲得過金獎。
紹興的霉豆腐的制作方法不失傳統(tǒng)的釀造風格。精選色澤滋潤，顆粒飽滿，具有豐富漿汁的黃豆或青豆。經(jīng)過浸豆、磨碎、煮漿，做成凝膠潔絮的豆腐塊，施以毛霉菌科的發(fā)酵工藝，然后，用紹興酒灌甏封存過夏，制成酒醉松酥的'霉豆腐。它含有蛋白質(zhì)、糖、鈣等成分，營養(yǎng)豐富。人們常說：“吃紹興的霉豆腐能開胃增食。”所以，飯桌上有霉豆腐，吃飯就特別香。霉豆腐還有解腥去膩的作用。而作為菜肴的調(diào)味，也數(shù)上乘，若燒一品南乳肉、蒸豆腐等等，氣香味香，別具一格。
以前的霉豆腐有醉方、紅丁方、棋方、青方等�，F(xiàn)在又創(chuàng)出了火腿、麻油、桂花、玫瑰各具風味的新品種。
霉豆腐質(zhì)地松酥細膩，味道咸鮮適口，是餐桌上的美味佳肴。也是我們紹興的特產(chǎn)之一，是我們紹興的驕傲。我愛家鄉(xiāng)的霉豆腐!
描寫豆腐的作文 篇109
我愛我的家鄉(xiāng)紹興，其中，我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
一天，我慢慢走在魯迅故里的石板路上�，F(xiàn)在正是早晨，人還比較少。這時，從前方突然飄來了一陣陣臭味，但卻又是那么得香。我腦海里立即蹦出一個詞：臭豆腐！我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店鋪前，立即叫著買了一串。店鋪的大娘高聲應道：“好來！”就動手做起來。大娘翻開一個用布蓋著的'籃子，我一看，里面全都是白色的豆腐，她拿了幾塊，立即放進一個大油鍋，用一雙大筷翻來翻去。沒過一會兒，一串金黃金黃的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面醬，便張開大嘴，一口咬過去�！鞍眩 蔽掖蠼幸宦�，那臭豆腐太燙，既把我的舌頭燙了一下。“你可要慢點吃，這豆腐還燙得很呢！要不要我給你個袋子？這樣就可以拎一會兒！”一旁的大娘趕緊說道�！安挥昧耍挥昧�！”我雖然嘴上這么說，但心里滿是感激。一直到我走遠了，我還聽到一聲聲“慢點吃，別燙了！”
雖然臭豆腐早就吃光了，但那句話卻記在了我心里“慢點吃，別燙了！”這就是那位大娘對顧客的關(guān)心。她讓我更愛家鄉(xiāng)，更愛這家鄉(xiāng)的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇110
我家鄉(xiāng)的風味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐，等等。但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷，不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲:“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜!”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街.我又央求媽媽要買臭豆腐。只.見攤主把一塊塊一寸見方的.豆腐從，鹵水里撈出來，再放到油鍋里炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了。攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子蘸上一點配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口:“哇，真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣.辣得我“呼味呼味”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說:“還要不要再來一串呀?”我搔著頭，不好意思地回答道:“想是想，可惜肚子太小了�！眿寢屄犃�，指著我的頭說:“你這只小饞貓�！闭f完，我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉(xiāng)的各種風味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇111
咖啡般醇厚的陽光，濃濃的把我陶醉，我心情無比歡暢，難得一天的放松，和媽媽去菜場逛逛。
走進喧鬧的菜場，媽媽告訴我，你一個星期都沒有喝新鮮的魚湯了，去買一條魚，走吧。頓然我浮想起鮮香肉美的鯽魚，我點了一點頭。
走過一排排各種各樣的攤位，叫買聲連連，“剛剛殺的豬，新鮮的豬肉！要嗎？這塊，這塊不錯！”，我不喜歡油膩的豬肉，我當然不要。走到豆腐攤前，那潔白柔韌的豆腐，太美了！嫩嫩的.，吊起我的胃口幾個老人靜靜的站著，一個青年人走過來，“拿8角錢豆腐”，看上去年紀最大的一個老人用豆腐刀切了一塊放入口袋中，放在稱上，那青年人死盯著稱，老人不禁笑道：“您放心好了，我的豆腐不但不少，而且我還多給一點。”青年人很不解的問“不少給就不錯了，這多給一點是為什么呢？”老人多皺的臉上多了些和藹與親切：“豆腐水太多，不多給一點，您不吃虧？”輪到我們了，老人熱情的接待了我們，老人也同樣多給了我們一點，最后是6角錢，老人很感謝的找了我們四張1角紙幣。
我和媽媽走出喧鬧的菜場，我提著晶瑩的豆腐，淳樸的陽光下，普普通通的豆腐顯得別具一番風韻。
描寫豆腐的作文 篇112
如果你問我，什么是最好的小吃？我一定會大聲告訴你:“豆腐！”
豆腐腦，一種傳統(tǒng)小吃，據(jù)說是為了紀念豆腐石和楊二橋。它似乎很舊了。
看，淡黃色的鹵汁里隱約可見幾塊白色的豆腐，就像頑皮可愛的小海豚。在上面撒一圈新鮮的綠色芫荽，一圈榨菜，中間撒一些花生泡沫。白色、綠色和金色，強烈的視覺效果讓人“垂涎三千英尺”
制作豆腐的方法不簡單。選擇大豆作為豆腐非常重要:它必須飽滿明亮。只有這樣，豆腐才能有彈性，味道好。一般來說，早上5點鐘有客人。這時，當鍋蓋被掀開時，一股豆制品特有的清香突然彌漫到鼻孔里。老板熟練地將一大塊嫩豆腐倒入一個小碗中，再倒入腌泡汁，最后撒上調(diào)料，熏香！讓人迫不及待地想把它送到嘴里。先等一下。還有一些關(guān)于如何吃飯的規(guī)則。
首先，輕輕攪拌，將整塊豆腐分成小份，用秘制鹵汁食用。嫩嫩的豆腐可以在入口處被吹破融化。美味的`腌料在口中蕩漾，一點花生就解決了柔軟的不適...
老板，再來一碗豆腐！
描寫豆腐的作文 篇113
“賣豆腐嘍，賣豆腐.......”那清脆的聲音，穿透清晨的小巷。媽媽把我叫過來，給我一元錢出去買豆腐。
我出門時，媽媽還叮囑我：“你別光顧著看別人的東西，也要看好稱，現(xiàn)在做生意的人很會騙人，都很會說。”我拿著一元錢，提著小籃向賣豆腐的`攤車走去。
我來到豆腐車旁邊，賣豆腐的那個中年男人正好給別人稱完豆腐。
“小朋友，你要幾斤啊？”他轉(zhuǎn)身問我。
“我要一元錢的，要給夠秤，不許騙小孩哦�！蔽夜室馓岣呗曇粽f。
“放心吧。”他麻利地稱好將豆腐小心翼翼地放在我的小籃中，收過錢又扯開嗓子喊起來。
我提著豆腐轉(zhuǎn)身向家里走去。誰知沒走多遠，一不小心，小籃的提手突然斷了，豆腐一下從籃子里滑落到地上，白嫩嫩的豆腐塊摔得粉身碎骨，我不知道怎么辦，嚇得快要哭了。
這時，賣豆腐的那個中年人走到我身邊，替我撿起小籃，安慰我說：“小朋友，別害怕，叔叔再給你稱一塊�！�
我懷著感激的心情，端著小籃向家里走去。身后，又傳來那悠長清脆的叫賣聲：“賣豆腐嘍......”
描寫豆腐的作文 篇114
早就聽說毛主席最喜歡吃遠近聞名的長沙臭豆腐，今天我也去嘗嘗鮮。
只見賣臭豆腐的叔叔動作嫻熟地操作著。他一手拿著食品夾，一手拿著長筷子不停地翻著，這應該，是防止粘鍋吧！風一吹，一股臭味飄進了我的鼻子里，一聞到，我便被嗆得十分難受，眼淚都快流出來了。
只見長方形的黃色的豆腐經(jīng)過油炸，漸漸地漂浮起來了，邊緣不斷地冒著油泡。緊接著叔叔用長筷子翻了兩下，豆腐就變成了金燦燦的。叔叔抓住時機，手疾眼快地一塊一塊放在盒子里。旁邊的.調(diào)料應有盡有，叔叔熱情地問我：“要辣的？”奶奶馬上回答到：“要辣，放點香菜，和原來一樣�！�
就在這時，我的肚子不爭氣地咕咕叫起來。奶奶在旁邊拿著臭豆腐對我說：“你還是吃一塊吧！”我的肚子真堅持不住了，只好捏著鼻子，小心翼翼地嘗了一小塊。我松開了手，這時聞到了一股臭味，可嘴里卻有著濃濃的香味。
我又接著吃第二塊，那表面金燦燦的一層外皮，一口咬下去，就會看到里面像蜂窩一樣大小不一的小孔，再加上濃濃的湯汁，這又香又熱的臭豆腐讓人看著就直流口水。所以我迫不及待地吃了第三塊、第四塊……原來臭豆腐雖然聞起來是臭的，但吃起來卻讓人回味無窮。
這臭豆腐還真是名不虛傳呀！
描寫豆腐的作文 篇115
普通的豆腐白白嫩嫩的，就像小嬰兒的皮膚一樣�？墒浅舳垢诤鹾醯模拖褚粔K煤碳，所以我一直都沒敢嘗試臭豆腐。
今天，我和媽媽在逛商場的時候，發(fā)現(xiàn)了一家長沙小吃店，店里的招牌菜就是臭豆腐。媽媽看見了，兩眼放光，“飛”了過去。臭豆腐店里人山人海，可是媽媽才不管這些呢，她二話不說趕緊拉我去排隊。我和媽媽等了好長時間，終于輪到了我們。點單之后，我焦急地等待著我和媽媽的臭豆腐。
不一會兒，兩碗臭豆腐就送到了我們的餐桌上�？粗鴭寢屇玫匠舳垢瘯r欣喜的'目光和吃臭豆腐時狼吞虎咽的樣子，我便對臭豆腐有了一絲絲的好奇。臭豆腐油光閃閃，上面的蔥花似乎在對我說：“快點把我吃掉吧，我很好吃的！”看著看著，我便覺得它不太像煤炭了，倒是更像一顆顆漂亮的黑寶石。我小心翼翼地咬了一小口，瞬間，臭豆腐的香味充斥著我的味蕾。我越嚼越香，欲罷不能，不一會兒就吃了個底朝天。
第一次吃臭豆腐就讓我愛上了它的美妙滋味，真的是“聞起來臭，吃起來香”呢！果然很多東西不能只看表面，更要發(fā)現(xiàn)它們內(nèi)在的品質(zhì)呀。
描寫豆腐的作文 篇116
“臭豆腐”其名隨俗氣，外陋內(nèi)秀，平中見奇，源遠流長，是我們湖南的一大小吃，是一種極具特色的風味小吃，在這里，我就要介紹一下臭豆腐。
臭豆腐，是我最愛吃的小吃了，他濃香誘人，芳香松脆，外焦里嫩，雖聞起來很臭，可吃起來的味道是十分好。
這么好吃的臭豆腐是怎么做出來的.呢？原來，他先要將青礬放入桶中，倒入沸水用棍子攪開，放入豆腐浸泡，在撈出冷卻，再將豆腐放入鹵水中浸泡3~5個月，泡好后取出，放入鍋內(nèi)油炸，一待焦黃，即可撈出。看來，這小小的臭豆腐的制作也是如此復雜�。�
臭豆腐為什么聞著臭，吃著香呢？這是因為豆腐在發(fā)酵的過程中，其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產(chǎn)生一種叫硫化氫（H2S）的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白質(zhì)分解后，即產(chǎn)生氨基酸，而氨基酸又具有鮮美的滋味，故“吃著香”。雖然臭豆腐很臭，可它的味道好，吃起來香，所以深受大家的喜愛。而且，臭豆腐還有一定的營養(yǎng)呢，古醫(yī)術(shù)記載，臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血。
大家聽了我的介紹，是不是對臭豆腐感興趣了？那就快去買點嘗嘗吧！
描寫豆腐的作文 篇117
我的家鄉(xiāng)在無錫，這里的小吃應有盡有，熱騰騰的小籠包甜而不膩；小巧玲瓏的餛飩，味道又鮮又香。其中，物美價廉的豆腐花是我情有獨鐘的。
豆腐花不僅制作簡單，而且不用花大價錢，成本低。先把圓滾滾的黃豆泡在干凈的水里4、5個小時，再把它們榨成像雪似的豆?jié){，過濾，然后煮到95度。然后倒入白花花的石膏水，不能太多，多了會澀，也不能太少，少了不能凝固，要正好。把它攪勻，蓋好蓋子，冷卻，這樣，又白又嫩的豆腐花就新鮮出爐了。
以前，小販挑著扁擔走街串巷，四處吆喝：“賣豆腐花，賣豆腐花了�！爆F(xiàn)在，賣豆腐花大多都在菜市場的.小攤上。暑假的一天早上，我和媽媽一起去吃豆腐花。攤主先把豆腐從木桶里舀出來，撒上白花花的味精，再放上黑乎乎的紫菜，白色的小蝦米，綠油油的蔥花，黃色的榨菜，最后澆上黑乎乎的醬油就做完了。我看了一下這豆腐花，它們也看著我，好像在說：“快來嘗嘗我的味道吧�！蔽也挥勺灾鞯啬闷鸢咨纳鬃樱阉鼣嚢璩筛鞑幌嗤男螤睿簣A形、正方形、不規(guī)則圖形……迫不及待地嘗了一口，豆腐花像頑皮的孩子，一下子滑進了我的嘴里�！鞍�！真好吃呀！”我由衷地發(fā)出來了贊嘆。
豆腐花真是“人間美食”。
描寫豆腐的作文 篇118
今天，媽媽讓做一道奧數(shù)題：邊長為1分米的立方體，橫切3刀，豎切5刀，再平著切1刀，問表面積增加了多少？我一想，把一個立方體切成那么多小塊，算得出來嗎？媽媽說：“你慢慢想吧！”第二天我和媽媽一起去買菜，我說：“我要吃豆腐�！眿寢尵唾I了一塊豆腐。中午燒飯時，媽媽讓我去切豆腐�！盀槭裁醋屛仪醒剑俊边@種動刀的'活兒，媽媽可從沒讓我干過呀！媽媽神秘地笑了一笑。我一邊切一邊想，媽媽怎么會讓我切豆腐？我拿起刀子，一刀切下去，豆腐變成了兩塊。我豁然開朗，想到了那道題目，原來，一刀能使正方體增加兩個面，再一刀又增加了兩個面�！芭�，媽媽我知道那道題目怎么做了！”我興奮地向媽媽報告。經(jīng)過切豆腐這個實踐，切立方體的題目就迎刃而解了：（3＋5＋1）×2＝18dm2。
由此我還想到了以前拼長方形的題目，跟它也大同小異。為什么我當時想不出來呢？大概是被那幾刀給嚇懵了吧。所以我以后做題目要多讀多看多聯(lián)想，才能將題目化難為易，化繁為簡，成功解答。
描寫豆腐的作文 篇119
小時候，家門口左拐有一間小賣部門口有一塊大石頭，我七八歲爺爺總喜歡坐在石頭上，一坐就是一上午。每天傍晚放學，我就去那里找爺爺搬塊小石頭坐在爺爺旁邊。每到四五點就會有一個駝背爺爺敲著碗賣豆花，爺爺會從錢包掏出舊舊的2塊錢，每人一碗。我還記得碗上有個公雞，吃完等媽媽叫我們回去。吃飯我扶著爺爺，爺爺抓著拐杖。傍晚的夕陽很漂亮，一股姜味的豆腐花也很甜這份美好直到爺爺摔了一跤。
這一摔我就再也沒吃過爺爺買的豆腐花了。爺爺癱瘓了，那天晚上我站在爺爺床頭哭得很兇，我不明天圍在床邊的阿姨和奶奶們那么淡定。奶奶說了一句哭什么哭又沒死，因為沒有人知道我失去了什么，我失去的是豆腐花，是傍晚的夕陽，還有爺爺。爺爺就沒再用過那根自己削的`拐杖了，在那之后我印象中爺爺很少出門，很少很少。他一直都呆在房間里，直到有一次是所有人扶著出去，再也沒有回來了。我再也沒有和爺爺一起等豆花了。
20xx年他去世了，那間小賣部關(guān)了，那塊石頭也搬走了。駝背的賣豆花爺爺也沒再來了，我沒再吃過豆花。一股姜味的豆花真奇怪真難吃，
描寫豆腐的作文 篇120
一天放學后，我看見了一位賣豆花的叔叔。叔叔推著小車，豆花的家在小車上的木桶里面。
我買了一碗豆花端著往家走，它在碗里就像水塘的波浪一樣呢！我忍不住嘗了一口，嫩嫩的，像蒸蛋一樣，可好吃啦！
回家后，我自出心裁地想給豆花里加一點鹽和雞精，可是，一不小心把鹽放多了。我小心地用舌頭舔了一下，咸得鉆心，可難吃了。我哇哇地叫著，不停地大口吸氣，用手扇著嘴邊的空氣，像要把咸味扇走似的，一口氣喝了一大杯水。怎么辦？扔了嗎？可我想起了“粒粒皆辛苦”這句詩。有了！我和媽媽悄悄地商量了一下，便裝著很孝順的樣子對爸爸說：“爸，你知道嗎？這豆花我可是端了好遠，自己都舍不得吃，我是專門孝敬您的，請您吃吧！”我心里特興奮，想看到爸爸被咸著的`慘樣，眼睛一動不動地盯著爸爸的臉，時刻準備著大聲尖叫！“好吃嗎？”我忍不住問。可是爸爸只眉毛跳了幾下，沒事兒一樣吃完了豆花。
我的計謀失敗了，很不甘心。我跳上爸的腿，拉著他的胳膊大聲問：“怎么回事？爸！你不覺得很咸沒法吃嗎？”爸爸笑著說：“咸嗎？一點也不咸！女兒買給我的，甜著呢！”“爸爸騙人！”我不甘心，沖媽媽喊著。媽媽卻對著我們笑了。
描寫豆腐的作文 篇121
上星期五，我們正在體育課上打籃球。我傳球的時候，不小心撞到了阮奇勇的鼻子，他的鼻血嘩啦啦地流了下來，這讓我這個平時不怕血的男孩也感到非常害怕。我急忙問阮奇勇：“不要緊吧？”小阮點了點頭。
雖然阮奇勇現(xiàn)在早已好轉(zhuǎn)，但這件事讓我深有感觸。我曾在報紙上看到過一篇報道，寫的是許多體育老師上課時憂心忡忡，只能以絕對安全的方式上課，讓同學們跳跳繩、做做游戲，不讓同學們奔跑。盡管這樣，體育老師上體育課時依然繃緊了每一根神經(jīng)——如果我們受了傷，家長大多數(shù)都會找老師的麻煩，因為他們認為，如果不把責任推給學校，孩子受了委屈找誰去？
現(xiàn)在的孩子都說是“被圈養(yǎng)的一代”，孩子的冒險精神正在被慢慢地蠶食，學生像“小綿羊”一樣，除了動筆，百無一用。據(jù)報道，到２００６年，我國青少年的`體質(zhì)在體能、彈跳、爆發(fā)力、耐力、心肺功能等方面呈連續(xù)下降趨勢，而近視率、超重與肥胖的比例持續(xù)上升。
毛主席曾說：“欲文明其精神，必先野蠻其體魄�！痹诿飨磥恚w育不僅是增強體質(zhì)的工具，也是建設國家的首要條件�？扇缃�，體育教育陷入了尷尬。所以，我們不要做“豆腐娃娃”，而要創(chuàng)造屬于自己的快樂童年！
描寫豆腐的作文 篇122
在一個陽光明媚的早晨，奶奶在磨“豆腐釀”，我?guī)е闷嫘模叩侥棠躺砼詥枺骸澳棠�，磨豆腐釀需要什么材料？”奶奶邊磨邊說：“首先把黃豆在水中泡一個晚上，第二天取出來，這就是材料�！蹦棠探又鴨栁遥骸昂阒滥ザ垢劦哪莻�東西叫什么嗎？”我胸有成竹的說：“知道呀，是磨臺。”你們一定不知道吧，這個磨臺，不是機器哦！它可是我的爺爺用石頭砌成的，外形漂亮，形狀像兩個大餅，它們分別是上磨盤和下磨盤，兩個盤面都刻有一道道的小槽，和在一起用來碾碎豆子，下磨盤固定，上磨盤裝有一個手柄，可以繞著下磨盤旋轉(zhuǎn)，黃豆在兩個磨盤之間被擠成粉末，粉末是比較粗的，奶奶說豆腐釀太細的不好吃。要細的話就是少放黃豆，多轉(zhuǎn)圈，水沖慢些。我迫不及待的'想試一下，奶奶手把手的教起我來，剛開始我還磨不來，后來在奶奶的指導下，我就飛快的磨了起來，臨近半小時，我把豆腐釀磨成了一桶。
我坐在陽臺上，突然一陣涼風襲來，好像在獎賞我、夸我，愛勞動的好孩子！我覺得磨豆腐釀雖然累，但我也很開心，因為能幫奶奶干活，也了解了豆腐娘的制作過程，接下來老家宣平的一道美食“豆腐釀”在午餐時刻就要上桌了。
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