餃子皮兒的變形之旅

餃子皮兒的變形之旅

　　今天，我們家要吃餃子，一看冰箱，偏偏沒有餃子皮了。無奈之下，爸爸頂著空氣中病毒的威脅，戴好一次性醫(yī)用口罩到樓下超市購買，誰知今天簡直是霉運(yùn)當(dāng)空啊，恰好超市也沒有賣的了。我們就只好在家中自己做餃子皮了。俗話說的好；“自己動手，豐衣足食”。只有自己親手做出來的食物最香！

　　家里開始忙活起來了，我們先用消毒洗手液把手洗干凈，以免把病菌攪到面糊里。然后，我跟隨媽媽來到廚房，一起做餃子皮。

　　首先，媽媽拿出一個大盆用來裝面粉。然后，又用大鐵勺挖了三勺半的面粉倒入盆中，用小碗兒慢慢加入水，邊加水邊用手在盆中不斷的揉搓，直到面粉變成一條一條的面絮碎條。然后，繼續(xù)加入適量的水，繼續(xù)揉搓，一直它變成一個大大的面團(tuán)球，揉成面團(tuán)球以后還是太硬了。媽媽告訴我，面團(tuán)需要“醒”一醒才能變?nèi)彳�。于是，讓我用布袋子把它蓋上，“醒”了二十分鐘左右，二十分鐘過后，我打開布捏的一下面團(tuán)，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，面團(tuán)變得十分柔軟，好捏多了！

　　我先把面團(tuán)揉成一個大圓柱，然后，又把它平均分成了兩個細(xì)圓柱，再把它切成一個一個的小圓柱。最后，我把小圓柱一個一個壓扁。這時，我發(fā)現(xiàn)它成了一個小圓，在姐姐的幫助下，我們把一個個小圓搟成一個個薄薄的小圓片。

　　最后，我又把圓片全部摞起來，準(zhǔn)備送給爸爸去包餃子了，這時，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，這些小圓片又重新變成了圓柱，我心想：“圓柱不就是由無數(shù)個圓組成的嗎？”

　　通過這件事，讓我明白了“處處留心皆學(xué)問”，生活中，數(shù)學(xué)無處不在，我們要有一顆善于思考的腦子和一雙善于發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)的眼睛，才可以去生活中發(fā)現(xiàn)、理解、應(yīng)用好學(xué)到的文化知識！

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