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麻辣燙
麻辣燙1
今天我們?nèi)胰コ曰疱仭?/p>
蟹肉條、金針菇、肉丸子、毛肚、藕……點(diǎn)完菜后，服務(wù)員將太陽(yáng)一樣的火點(diǎn)燃，面上漂浮著茄片、菌類、忽的清湯紋絲不動(dòng)。外婆將醋、鹽等調(diào)料放進(jìn)鍋里。紅色的辣椒在湯里翻騰著，一陣?yán)蔽稉浔嵌鴣?lái)。
可清湯還是保持著原樣，依舊是：“風(fēng)平浪靜”。記得我簡(jiǎn)直就要跳起來(lái)了。眼看著姐姐們已經(jīng)將毛豆、毛肚放進(jìn)紅湯里燙了一會(huì)兒就拿出來(lái)吃了！可以清湯仍然不動(dòng)。過(guò)了一會(huì)兒清湯終于冒氣泡。我連忙把蟹肉條、金針菇、豆皮等一些食物放進(jìn)去，只等再次冒泡了！我拿起筷子，將金針菇夾起來(lái)到嘴邊，結(jié)果掉了！我又一次將金針菇夾了起來(lái)！到了嘴里一股香味兒貫穿了身體！真是“萬(wàn)綠從中一點(diǎn)紅”。到了肚子里嘴里還回味著那股香味。
吃完金針菇我又吃了蟹肉條。這次快活似神仙！咦！哦對(duì)了還有豆皮呢，我?jiàn)A了半碗開(kāi)始大吃起來(lái)看旁邊的姐姐、外婆等親人；有的在笑、有的在大吃、有的在喝可樂(lè)。我乘人不注意從紅湯里夾出一個(gè)肉丸子，不管三七二十一就往嘴里送。哇！好辣！我一下吐了出來(lái)又好麻，嘴里像著了火一樣！我拿起了橙汁就往嘴里喝！太好了“火”終于滅了。
過(guò)了一會(huì)兒姐姐笑著：“誰(shuí)要吃小湯圓？”小湯圓可是我最愛(ài)吃的“寶貝”之一！我連說(shuō)：“我要！我要！。”我連忙一勺勺的吃起來(lái)。只可惜湯圓太少了！我三下五除二就干光了。感覺(jué)我吃的連身子都直不起來(lái)了！
吃完之后我們就快快樂(lè)樂(lè)的回家了！
麻辣燙2
三面環(huán)山，一面傍水的黃河南岸，素來(lái)被人稱為山清水秀、人杰地靈的“寶地”。我的家鄉(xiāng)就在這塊“寶地”上，家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富，出名的小吃就有一二十種。家鄉(xiāng)小吃不僅品種繁多，而且味道獨(dú)特，所以很受大眾歡迎。在眾多的小吃當(dāng)中，風(fēng)味獨(dú)特的“麻辣燙”當(dāng)推首位。
麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒;而辣就不可沒(méi)有辣椒。說(shuō)起來(lái)，好象和我國(guó)的川菜有點(diǎn)相似。當(dāng)然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點(diǎn)“檔次”，使它更鮮美，可以適當(dāng)?shù)募尤肴夂途G色食品等，那樣營(yíng)養(yǎng)豐富了，可能就會(huì)改變麻辣燙的原質(zhì)原味，沒(méi)有清純的過(guò)癮。
麻辣燙的制造工序比較簡(jiǎn)單。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進(jìn)碗里;然后調(diào)入花椒、辣椒等一些必需的調(diào)料。最好，再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這么簡(jiǎn)單，但味道卻是意想不到的香。當(dāng)然，麻、辣的程度可以因人而異，根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)制。如果你想要，可以在上面撒一點(diǎn)香菜，看起來(lái)就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了!
麻辣燙還講究一個(gè)“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的痛快;辣的夠勁;即是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊-----真是無(wú)言可喻，欲罷不能。
麻辣燙，這種新世紀(jì)的激情食品，色、香、味俱全;麻、辣、燙皆存。讓人無(wú)論想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺(jué)，不愧為小吃之首，一代“食王”!
麻辣燙3
一說(shuō)到夏天，人們就會(huì)想到多汁的西瓜或爽口的棒冰。今天，媽媽提議去外面吃飯，我舉雙手贊成�？陕�(tīng)了媽媽要吃的東西后，又變得心不甘情不愿：麻辣燙？要知道，冬天吃麻辣燙是“雪中送炭”，夏天吃麻辣燙等于“火上澆油”。唉！禁不住媽媽的軟磨硬泡，我只得答應(yīng)。
來(lái)到店里，哇，這么多人！看來(lái)在炎熱的夏天，麻辣燙還是挺受歡迎的嘛！我像媽媽一樣拿起菜盆，挑起了自己愛(ài)吃的菜：娃娃菜、金針菇、鴨血、魚豆腐、丸子……搞定！接下來(lái)，我只要靜等麻辣燙出鍋嘍！
“672號(hào)！”服務(wù)員端來(lái)了熱氣騰騰的麻辣燙。嘿，剛出鍋的麻辣燙色香味俱全，讓我“口水直流三千丈”：顏色不一，有火紅色的香腸，深褐色的鴨血，金黃的玉米段，黃白相間的娃娃菜……可真是“顏色大雜燴”；，味道奇香，有玉米的香甜味，花椒的麻辣味，金針菇的濃香味，讓人深深沉醉在這香氣中了。
我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊鴨血放入嘴中，噢！真是太美味了！q彈的鴨血接觸到舌尖的那刻，口腔里一陣濃香，給了舌尖無(wú)與倫比的美味，同時(shí)鴨血流出的一些湯汁，仿佛在給我的舌尖做spa按摩。才幾口下肚，我就已經(jīng)汗如雨下了，毫不夸張地說(shuō)，汗水每隔三秒掉一滴。但面對(duì)美食，愛(ài)吃的我怎會(huì)輕易放棄呢！吃過(guò)鴨血，再來(lái)嘗嘗玉米吧。我?jiàn)A起玉米輕輕地在上面咬一口，嗚！真甜！玉米好像撒滿了糖似的，甜得讓人欲罷不能。我忍不住又夾起一片火腿腸，吃得越來(lái)越快，我快速吞咽，風(fēng)卷殘?jiān)�。只過(guò)了一會(huì)兒，滿滿一盤麻辣燙，就只剩湯底了。
小朋友們，去試試夏天吃麻辣燙吧！感覺(jué)一定很爽！
麻辣燙4
一天，我上完奧數(shù)課，從教室里走出來(lái)，高興地發(fā)現(xiàn)，奶奶在校門外接我。
奶奶高興地問(wèn)我：“孫女，中午想吃什么��？”我心想：漢堡昨天吃了，今天不吃；吃烤肉拌飯？不，拌飯油太多；涼皮？大冬天的，吃什么涼皮呀！暈。
我苦思冥想，也想不出吃什么。奶奶追問(wèn)我：“到底想吃什么��？”我順口說(shuō)了聲：“隨便吧！”奶奶略帶責(zé)問(wèn)的口吻說(shuō)：“自己想吃什么都想不出來(lái)嗎？要不，我們回家吃吧�！蔽冶静幌牖丶页燥�，吞吞吐吐地說(shuō)了一句：“要不，我們?nèi)コ月槔睜C吧�！蹦棠踢B連說(shuō)好。
來(lái)到馬氏麻辣燙館，我在拿菠菜的時(shí)候，一不小心就把菠菜弄到了地上。奶奶生氣地說(shuō)：“你看看你，菜都弄掉地上了。”奶奶的話，讓我心里不太舒服：“不就是掉地上點(diǎn)菜嘛�！睔馍蟻�(lái)了，也就沒(méi)心思吃面了。我沖出門。奶奶看見(jiàn)我跑了，裝好麻辣燙，隨后追我出來(lái)，生怕我出事兒。我頭也不回地朝家的方向加快腳步……
回家以后，見(jiàn)奶奶上氣不接下氣的樣子，又忽然覺(jué)得對(duì)不住奶奶。奶奶陪伴我，確實(shí)很辛苦。覺(jué)得自己做事太過(guò)于沖動(dòng)。我后悔地對(duì)奶奶說(shuō)：“您辛苦了。剛才是我錯(cuò)了，您原諒孫女吧！”奶奶眼含熱淚說(shuō)：“奶奶也有錯(cuò)，不該那樣說(shuō)你�！�
之后，奶奶把麻辣燙回了鍋，我們祖孫二人，開(kāi)心地吃起麻辣燙……
麻辣燙吃在嘴里，熱乎在心里。一直提醒我，要感恩，要做個(gè)知恩圖報(bào)的好孩子。
麻辣燙5
三面環(huán)山，一面傍水的黃河南岸，從來(lái)被人稱為山明水秀、地靈人杰的“寶地”。我的家園就在這塊“寶地”上，家園物產(chǎn)豐厚，知名的小吃就有一二十種。家園小吃不只品種繁多，并且味道共同，所以很受群眾歡迎。在很多的小吃傍邊，風(fēng)味共同的“麻辣燙”當(dāng)推首位。
麻辣燙，望文生義，便是又麻又辣還比較燙的食物。已然麻，就不或許少了花椒；而辣就不可沒(méi)有辣椒。說(shuō)起來(lái)，好象和我國(guó)的川菜有點(diǎn)類似。當(dāng)然咱們不或許只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。假如你向上點(diǎn)“層次”，使它更鮮美，能夠恰當(dāng)?shù)膮⒓尤夂途G色食物等，那樣養(yǎng)分豐厚了，或許就會(huì)改動(dòng)麻辣燙的原質(zhì)原味，沒(méi)有純潔的過(guò)癮。
麻辣燙的制作工序比較簡(jiǎn)略。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進(jìn)碗里；然后調(diào)入花椒、辣椒等一些必需的調(diào)料。最好，再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這么簡(jiǎn)略，但味道卻是意想不到的香。當(dāng)然，麻、辣的程度能夠因人而異，依據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)制。假如你想要，能夠在上面撒一點(diǎn)香菜，看起來(lái)就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！
麻辣燙還考究一個(gè)“燙”字，便是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才干麻的爽快；辣的夠勁；便是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種味道啊—————真是無(wú)言可喻，騎虎難下。
麻辣燙，這種新世紀(jì)的熱情食物，色、香、味齊全；麻、辣、燙皆存。讓人不管想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺(jué)，不愧為小吃之首，一代“食王”！
麻辣燙6
麻辣燙，這種食物是一種很普遍的小吃，可以說(shuō)是低級(jí)，有些人甚至是不屑這種食物，但是，我卻對(duì)這麻辣燙情有獨(dú)鐘。
麻辣燙，顧名思義，這是一種又麻又辣又燙的食物，吃起來(lái)爽口無(wú)比。它的賣相不怎么好：又紅又辣的辣湯占了整個(gè)麻辣燙的五分之二，辣湯中有著一些普普通通的土豆、墨綠色的海帶、豬肝色的豬紅、美味的蓮藕、可口的豆腐皮，如果某些愛(ài)吃辣的人覺(jué)得不夠辣的話，還可以在麻辣燙攤主人備用的辣椒油舀上一勺辣椒油。
麻辣燙這種普普通通的小吃，其實(shí)也是隨處可見(jiàn)，只要你上街去逛上幾圈，準(zhǔn)會(huì)遇到麻辣燙攤的，如果你想吃，直接帶著1元去那里買就可以了，根本不需要你費(fèi)心制作，但是你若是想做的話，我也不妨將方法告訴你：買個(gè)重慶火鍋底料，在鍋內(nèi)放入食用油，油開(kāi)放入火鍋底料化開(kāi)，油開(kāi)了之后放入高湯（也可以放入清水），水開(kāi)了之后放入魚丸，魚丸都飄上來(lái)，可放入粉和羊肉片過(guò)會(huì)再犯放入蘑菇啊，生菜啊，小白菜啊，茼蒿啊，金針磨啊，干豆腐啊等等，然后過(guò)會(huì)就可以稱出來(lái)吃了。
吃麻辣燙也沒(méi)什么講究，全憑自己的喜好，畢竟，這平凡的小吃要是有什么特別的吃法，也不會(huì)某些人藐視的了。不過(guò)我總是喜歡先吃土豆，再吃海帶，然后是豆腐皮，接著是蓮藕，還有豬紅等，把麻辣燙的食物吃完后，我總是將辣湯喝得干干凈凈，為什么呢？嘿嘿，因?yàn)榘�，這麻辣湯，才是麻辣燙的精華呢！
麻辣燙，普通而平凡，但卻是我的最愛(ài)！
麻辣燙7
別看我骨瘦如柴，要是提起吃來(lái)，我可比誰(shuí)都能吃。我愛(ài)吃的有紅燒肉、炸雞腿、藕等�？晌易類�(ài)吃的就屬麻辣燙了。最近，我家小區(qū)問(wèn)口開(kāi)了一家“麻辣燙”。星期五，附近中學(xué)的學(xué)生放學(xué)后，總會(huì)去哪兒美美地吃上一頓再回家。
看著大哥哥大姐姐們吃得那么爽，我不免也有些嘴饞了。星期六，我央求媽媽帶我去吃一吃,嘗一嘗新鮮，媽媽爽快地答應(yīng)了。
我們一路小跑來(lái)到“麻辣燙”，看見(jiàn)店里顧客還真不少，有些顧客邊吃邊連連說(shuō)：“嗯……好吃，好吃！”
我和媽媽拿著籃子和鉗子，走到大冰柜前，挑選了一些自己喜歡的菜，有里脊、火腿腸、豆腐干、年糕……挑選好后，就把籃子遞給廚師，便坐在一張餐桌旁，等著我們的麻辣燙上桌。
過(guò)了五分鐘左右，熱氣騰騰的麻辣燙端上桌。一看，高高的大碗罐里面的面條像媽媽的卷發(fā)，一片片里脊肉像大扇子……湯還冒著氣泡。
我喜歡先喝一口辣湯開(kāi)胃，然后吃一個(gè)麻辣丸，頓時(shí)，嘴里火辣辣的。啊——這“麻辣燙”真是名不虛傳，辣極了。不一會(huì)兒，我的額頭上就出現(xiàn)了豆大的汗珠。就連家里的吃辣高手媽媽也抵擋不住辣了，額頭上直冒汗。我們就吃一會(huì)兒，歇一會(huì)兒。就這樣吃吃歇歇，歇歇吃吃，一碗美味的麻辣燙就這樣進(jìn)入了我們的肚子。
這麻辣燙的香味卻令我回味不已……
如此令人回味的美味，惹得我們都饞涎欲滴呢！有時(shí)候，美文也能帶給人比美食更好的享受。
麻辣燙8
昨天，姐姐的好朋友戴丹燕去廈門旅游回來(lái)了，由于上個(gè)星期天一起去買衣服的時(shí)候說(shuō)好了等她回來(lái)時(shí)去萬(wàn)達(dá)的優(yōu)衣庫(kù)看衣服，她還帶了一盒廈門的餅干給我們吃。
老媽11時(shí)的時(shí)候把我們送到萬(wàn)達(dá)，她大約11點(diǎn)半到麥當(dāng)勞，我門到了麥當(dāng)勞后，聊了一會(huì)兒去哪里吃飯，姐姐就提議我們?nèi)コ月槔睜C，因?yàn)楹镁脹](méi)吃了。那家店在星動(dòng)力旁邊的那個(gè)大門一直直走，就到了。進(jìn)去之后，我們選了自己愛(ài)吃的菜，姐姐選了小白菜、日本豆腐、面等很多東西，戴丹燕選的東西和姐姐差不多，她們兩選的幾乎都是素的 。雖然我也選了很多東西，但我選的大多數(shù)選的是葷的，我選的了3串里脊肉、骨肉相連、面、海帶絲、香腸等。我們又買了3瓶飲料，2元一瓶，這么多東西一共40元，老姐請(qǐng)客。老板問(wèn)我們要不要加辣，我們說(shuō)不要，老板說(shuō)：“吃麻辣燙不麻不辣怎么能叫麻辣燙呢？”我說(shuō)：“因?yàn)槲覀兏鷦e人不一樣，是特殊的人�！蔽页死习逶跓覀兊奈顼垥r(shí)，我四處觀察了一下那里的環(huán)境，那里很干凈，桌子上有餐巾紙、胡椒粉、辣椒醬和醋。
不一會(huì)兒，就燒好了。湯沒(méi)了可以去加。我把我選的菜飛快的找出來(lái)，把它們都夾進(jìn)自己的碗里，又把湯舀進(jìn)了自己的碗里。姐姐也把湯舀進(jìn)了自己的碗里，加了一點(diǎn)自己選的菜進(jìn)去，還加了一點(diǎn)醋進(jìn)去。我不停的說(shuō)：“姐姐愛(ài)吃醋，姐姐愛(ài)吃醋……”我吃的時(shí)候，看到了一種透明的、粗粗的面，很多根橫放在像一條小溪。一起盆里的菜漸漸消失了，都跑到了我們的肚子里去了 。
這家店的麻辣燙真好吃��！我以后還要來(lái)這兒吃。
麻辣燙9
麻辣燙不僅味道好，看相也好，因?yàn)槌缘牟耸歉鞣N各樣的素菜組成、用的湯汁調(diào)料有辣油、甜醬等調(diào)制而成，人們可以根據(jù)自己的口味，在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。
麻辣燙的做法十分的簡(jiǎn)單：只要前去去吃的人，首先可以隨意在冰柜里或保鮮區(qū)挑選自己喜歡吃的東西，將這些挑好的品種放進(jìn)籃子里，然后交給廚房的窗口。這時(shí)候麻辣燙的老板會(huì)將漏勺中倒進(jìn)客人們端來(lái)的食材，放入滾燙的湯鍋里進(jìn)行侵泡，大約過(guò)五分鐘后，麻辣燙的老板提起漏勺，甩一甩放進(jìn)預(yù)備好的碗里，加上湯汁，根據(jù)每個(gè)食客的口味自行加入各種調(diào)料汁后，這時(shí)候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現(xiàn)在人們的眼前了。
我也端著熱氣騰騰的麻辣燙，坐了下拉，我先放了點(diǎn)綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻，頓時(shí)一陣陣香味彌漫開(kāi)來(lái)。有蔥香的清香，也有湯汁的濃郁的香氣，看著那可口的顏色，我不顧自己的吃相，大口吃了起來(lái)。粉絲晶瑩剔透，根根都十分有彈性;青菜綠油油的，棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的，偏偏都是清脆;魚丸是米白色的，個(gè)個(gè)都是十分的潤(rùn)滑······，三下兩下的，一碗麻辣燙邊裝進(jìn)了我的肚子里，再喝著那湯汁又甜又辣，又香又濃，味道好極了，一口氣喝了個(gè)精光。
這就是舌尖上的美食——麻辣燙。
麻辣燙10
很愛(ài)吃麻辣燙，只是因?yàn)樗切〕�，在街邊就可以吃的東西，可以肆無(wú)忌憚的吃，不必在乎別人的眼光。
走在路邊，不時(shí)的像兩旁看著，天氣很冷，我把頭縮在高領(lǐng)毛衣的領(lǐng)子里，把手收到袖子里，背著重重的書包，嘴里不停的說(shuō)著好冷��！
一家叫吉祥麻辣燙的小店吸引了我的目光，心里想著，好土的名字，但是，看到熱氣和香氣從里面?zhèn)鱽?lái)，我又不由的走了進(jìn)去，摸摸兜子，只剩下2元錢了，但是我還是坐了下來(lái)。
“我要10根麻辣燙�！�
“馬上”
我吃著麻辣燙，一股股熱氣從身體向上冒，感覺(jué)好舒服，吃完了，我也許是我太著急想回家，居然忘記了給錢，我正要往出走，突然，一個(gè)小女孩拉住了我的手，然后又送開(kāi)了，這時(shí)我看到了我的手里抓著一張小紙條，上面寫著：
“姐姐你好，請(qǐng)到門口的錢罐里交錢�！�
霎時(shí)，我感到了一股溫暖，比吃了麻辣燙還要溫暖的感覺(jué)，原來(lái)這就是這家小小的麻辣燙店的魅力，它的魅力不僅僅是那往外冒的香氣和熱氣，而是那個(gè)小小的錢罐，那個(gè)讓我感動(dòng)的瞬間。
我把2元錢放進(jìn)了錢罐，突然發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有任何驚異的目光，看來(lái)，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時(shí)我看到了，在桌子上寫著，各位親愛(ài)的顧客，請(qǐng)到門口的錢罐里交錢。
看著那給人送麻辣燙的小小背影，我不禁再次感到熱氣騰騰的溫暖和快樂(lè)，這溫暖把我那好冷的語(yǔ)句感動(dòng)，暖化，讓我感到世界是溫暖的！朋友，你感到了嗎？
麻辣燙11
星期日，我和弟弟看完電影出來(lái)，肚子好像在抱怨了，我們就走進(jìn)了一家叫“麻辣誘惑”的小餐館，點(diǎn)了一份“麻辣燙”。我迫不及待地坐好，等待著美味的到來(lái)。弟弟說(shuō)，這是一個(gè)男子漢必須吃的小吃。
服務(wù)員端來(lái)一碗遞到我的面前，頓時(shí)一股辣味穿過(guò)我的眼簾，使我“熱淚盈眶”。我看了看，有豬肉、羊肉、火腿片、粉絲、香菜、油面筋——還有一道紅色的辣油像一條紅色的絲帶，將四周環(huán)繞起來(lái)，黃色的油就像一朵朵黃昏時(shí)的云，將湯面點(diǎn)綴，從湯里散發(fā)出一縷縷白煙，粉絲晶瑩剔透，讓人真的感受到了“麻辣誘惑”！
我在等它散熱時(shí)，看到了麻辣燙的做法。首先將所有的菜分類，在長(zhǎng)方形的鍋里放一個(gè)有六個(gè)方格的網(wǎng)子，每個(gè)方格里放上菜，朝里面加湯，從網(wǎng)孔之間滲透，再加點(diǎn)油進(jìn)去，放上香菜，最后把網(wǎng)子拿開(kāi)，所有的肉菜混到了一起，攪拌一下倒進(jìn)碗里加上辣油，就成為一道美味了。
我開(kāi)始品嘗佳肴，先從葷菜入手，將羊肉和湯一起吃進(jìn)嘴里，感覺(jué)十分有彈性，鮮嫩多汁，讓人吃起來(lái)欲罷不能。粉絲讓我不禁聯(lián)想到了尼龍線，我將它“咻”的一聲吸進(jìn)嘴里，軟軟的，像果凍一樣軟，又和冰淇淋一樣可口。當(dāng)然，我覺(jué)得最好吃的是那香噴噴的火腿片，邊緣是火紅色的，正面是粉紅的，像一個(gè)少女穿著火紅的舞裙在翩翩起舞。當(dāng)細(xì)細(xì)咀嚼時(shí)，那香味立即噴發(fā)至口鼻中，美味極了。
我吃得滿嘴油鹽，有一種幸福的辣，果然像弟弟說(shuō)的那樣，更像男子漢了，感覺(jué)有一團(tuán)團(tuán)熱火在心中燃燒，氣壯山河！
麻辣燙12
你們嘗過(guò)重慶麻辣燙的味道嗎？
你們聞過(guò)重慶麻辣燙的香味嗎？
你們看過(guò)重慶麻辣燙的配料嗎？
還是讓我講給你們聽(tīng)吧。
有一天，媽媽帶我去了諸暨的重慶李記麻辣燙，我一下車，哇，一陣陣香味從我鼻子前飛過(guò)，我一下子像懶羊羊那樣，被這誘人的香味引了過(guò)去。走到店前，只看見(jiàn)一個(gè)巨大的保鮮柜里擺放著數(shù)十種不同的食物，我照著別人的`樣子，從旁邊的柜子里拿起一只小籃子和夾子，開(kāi)始選擇起菜來(lái)，哇，真是不看不知道，一看嚇一跳呀！這保鮮柜里的食物不僅品種繁多，而且還很新鮮。每樣蔬菜都很嫩很嫩，看起來(lái)，好像一碰就會(huì)碎一樣。我仔細(xì)看了一下，肉類有：里脊肉，鴨翅，大蝦……看起來(lái)都讓人流口水，菜類有：青菜，大白菜，菠菜……真是琳瑯滿目，讓人垂涎欲滴啊！我看夠了。選了幾樣菜和幾個(gè)粉絲，就交給老板下鍋了。過(guò)了兩三分鐘，老板就叫：“50號(hào)好了！”我一蹦三尺高，沒(méi)想到這么快就好了，我肚子里的蛔蟲可早就在叫了。我迫不及待地飛奔過(guò)去，一下子就捧起碗，哇，怎么那么燙呀，怪不得叫麻辣“燙”呢，我小心翼翼地捧著碗，走到調(diào)味柜面前，往碗里放了一勺辣椒和麻粉，就坐到位子上，用筷子把湯拌勻，一看，哇，好漂亮啊，白色的粉絲，綠色的青菜，黃色的里脊肉，漂亮極了！我用筷子夾起一筷粉絲，哇，軟軟的粉絲一到嘴里，就更軟了，咬起來(lái)也十分有嚼勁，我覺(jué)得，這是我至今吃過(guò)的最好吃的東西，不但種類繁多，而且味道也是一流的，正所謂是色味雙美啊！
大家一定要去嘗嘗這道人間美味——重慶李記麻辣燙��！
麻辣燙13
我是土生土長(zhǎng)的青陽(yáng)人，雖說(shuō)是江南，但我們這兒的小吃結(jié)合了東南西北各地的特色，我最喜歡的則是那誘人的麻辣燙。
還沒(méi)到店門口，就聞見(jiàn)了濃郁的鮮香味，你只要一路尋著香味，就可以找到這里。我迫不及待地選好了燙菜，首先將粉絲放入不銹鋼的漏勺，泡在燙鍋湯里；然后把火腿、炸豆干、香菇、海帶片，青菜等一次性下入鍋中，煮上五分鐘；最后將燙鍋里的所有食材放入碗里，澆上細(xì)膩的高湯汁，拌上一點(diǎn)油亮的辣椒醬，一碗令人垂涎三尺的麻辣燙就做好了。
麻辣燙上桌了。晶瑩剔透的粉絲浸在乳白色的湯里，青翠的海帶伴著粉紅的火腿、金黃的豆干、淡棕的香菇，綠油油的青菜點(diǎn)綴其中，紅紅的辣油浮在上面，實(shí)在是讓我欲罷不能。
開(kāi)吃嘍！我用筷子夾起幾根粉絲，“嗖”地一下吸進(jìn)了嘴里。還沒(méi)開(kāi)始嚼，粉絲就調(diào)皮地滑入了食道，我還沒(méi)嘗到味兒呢！唉，還是俗話說(shuō)得好，“心急吃不了麻辣燙”。我又夾起一塊豆干，一咬，頓時(shí)湯汁溢滿口中；再細(xì)細(xì)品嘗，外邊脆、里面嫩，恰到好處，真是美味。我咂了咂嘴，因?yàn)橄矚g辣一點(diǎn)，又加了一大勺辣椒醬，猛地喝了一口湯，連忙使勁用手往嘴邊扇風(fēng)，嘴里不停發(fā)出“嘶嘶”的聲音，實(shí)在是太辣了！我的臉一下子就紅了起來(lái)，但我覺(jué)得這樣吃才痛快——“爽”！不一會(huì)兒，我就吃完了一大碗麻辣燙。
我們這里有各種美食，不過(guò)令我百吃不厭的，還是這誘人的麻辣燙！
麻辣燙14
還記得小時(shí)候，總是跟著父母外出旅游。在各地吃過(guò)的美食數(shù)不勝數(shù)，可如今還記憶猶新的，并不是大酒店里的山珍海味兒，而是傳統(tǒng)的民間小吃——麻辣燙。
麻辣燙的起源，不是高級(jí)廚師嘔心瀝血的創(chuàng)造，而是源于一件平凡到不能再平凡的民間故事。
傳說(shuō)在八百多年前，寒風(fēng)刺骨的冬季漁民們?cè)诤Ｉ铣龊４驖O。有一次，他們冷得無(wú)法繼續(xù)忍受，幾個(gè)漁民便聚在岸上，搭起了火爐，用海水做湯，把打來(lái)的小魚小蝦放進(jìn)湯里，生火煮了起來(lái)。為了驅(qū)寒，他們把自己船上的辣椒油倒了進(jìn)去，不一會(huì)兒，美食便誕生了！這個(gè)美味很快傳入民間，便有了今天的麻辣燙。
在我第一次品嘗麻辣燙時(shí)，還是六七歲。那時(shí)我正與父母在四川旅游，同是為了驅(qū)寒，走進(jìn)了那家麻辣燙小屋。關(guān)于吃麻辣燙的作文550字。
一進(jìn)門，一股熱流涌上前來(lái)，貫滿全身，當(dāng)時(shí)覺(jué)得舒服極了。之后，一碗熱騰騰的麻辣燙放在了我的眼前。我忍不住靠近它，聞一聞，看一看。麻辣燙剛出鍋時(shí)，是金澄澄的湯，倒進(jìn)碗里后，出現(xiàn)了紅紅的湯汁。鮮紅的辣椒油以及幾粒鮮香的辣椒沫平鋪在湯汁的最上方，對(duì)于人們的味蕾和視覺(jué)真是一項(xiàng)挑戰(zhàn)和享受。在湯汁的下面，用筷子翻一翻，木耳、金針菇、豆腐······各類食材出現(xiàn)在眼前。讓人忍不住馬上將它們放進(jìn)自己的嘴巴里。關(guān)于吃麻辣燙的作文550字。
一塊香味四溢、令人無(wú)法抗拒的五花肉剛剛送達(dá)嘴邊，香味便如一陣風(fēng)般卷入鼻子。放進(jìn)嘴里后，香味更加濃厚，麻中透著辣，辣中透著香，香中含著暖，在口中不住的輪回。就連咽下肚時(shí)，食道和胃也抵抗不住這份香味兒，忍不住地暖了起來(lái)。
如今，我依然喜歡吃麻辣燙，但卻很難吃到小時(shí)候在四川吃到的那種味道。也許將來(lái)我會(huì)再去四川，只為了我喜歡的麻辣燙。
麻辣燙15
昨晚路過(guò)一家久違的麻辣燙，終是沒(méi)能抵抗美食的誘惑，于是跑進(jìn)去消息了。
我很喜歡他們門口的那句廣告詞：一個(gè)人的美味火鍋。
想想還真的是，其實(shí)這麻辣燙可不就是涮火鍋有點(diǎn)像嘛，重點(diǎn)是你要現(xiàn)吃，如果是打包外賣啥的，那味道就不一樣了，尤其是如果你點(diǎn)了面條的話，那可能就糊了。
每次去的時(shí)候，我都會(huì)盡量挑一些平時(shí)很少吃到的菜，就是平日里不怎么買的，像是一些平菇呀，日本豆腐、還有筍尖、蓮藕之類的。
就是想嘗試一下新口味，不過(guò)他們的調(diào)料味很好，就算是再普通的素材也給煮的很好吃，這也是為什么就算在家里自己煮點(diǎn)麻辣燙解饞，可味道還是不及人家。
只是簡(jiǎn)單地挑了幾樣，知道他們有的是按稱重，有的是按個(gè)算。賬單出來(lái)，27元。
還可以，我看到旁邊一女孩花了35元，估計(jì)是葷類拿得多了些吧。
店的顧客不少，有兩閨蜜一起的，也有小情侶，也有幾個(gè)兄弟一起的，估計(jì)都是喜歡上這家的口味。
不一會(huì)我的那一份就上來(lái)了，沖著那香氣，我放下手機(jī)，很專注地吃，只到肚子撐的不行。
果然還是點(diǎn)多了，可又舍不得剩下，硬著頭皮都吃了。
看來(lái)真是不能太過(guò)貪婪，寧愿點(diǎn)少一些，少花點(diǎn)錢，可以下一回再吃嘛。
這就是所謂很寫實(shí)的，吃一塹，長(zhǎng)一智吧。