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做蛋糕作文900字（通用29篇）
在學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的做蛋糕作文900字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做蛋糕作文900字 篇1
我很喜歡吃甜品，尤其喜歡吃蛋糕。我覺得吃蛋糕是一種享受。然而，做蛋糕也是一種享受，也有其樂趣所在。
在一個陽光明媚的下午，媽媽突然問我想不想吃蛋糕，想吃的話就得幫忙。我開心的回道：“好�。∥曳浅芬��！蔽移炔患按膯枊寢專骸拔覀兘裉煲鍪裁吹案�？”媽媽說：“我們今天就做個千層芒果蛋糕�！币�！有我最喜歡的奶油。
我們開始吧！媽媽說道。我立刻去拿盆子。
第1步：要準備好所有的材料，雞蛋、糖、牛奶、黃油、低筋面粉，以上是餅皮材料。夾心材料有淡奶油、糖、新鮮芒果粒。
第2步：媽媽讓我打3個雞蛋和量好30克糖、1盒（250克）牛奶倒入玻璃盆里去，再用手動打蛋器攪拌均勻。
第3步：篩入100克低筋面粉、25克隔水融化的黃油，再次攪拌均勻。攪拌均勻后將面糊過篩2遍，媽媽說這樣皮比較滑沒有顆粒。過篩好了，準備一個不粘鍋先燒熱，舀入一勺面糊，輕輕晃動鍋子將面糊攤勻，煎至餅皮鼓泡即可。
媽媽已經(jīng)烙好了一些餅皮了。我也想試試，于是我就跟媽媽說，讓我來，我有點手忙腳亂，不會晃動鍋子，導致皮不均勻。媽媽抓住我的手，輕輕地晃動鍋子，這次做的餅皮就均勻多了。我按照媽媽說的，自己再做一次，果然成功了，我高興得跳起來。
餅皮已經(jīng)全部烙好了，現(xiàn)在要來打發(fā)奶油，媽媽說打發(fā)奶油比較難的一步，要有耐心和方法。媽媽讓我量好的淡奶油和糖倒入玻璃盆里，這時我就拿起電動打蛋機直接往盆里攪拌，誰知，調(diào)皮的小白（奶油）往外跳，全跳到我身上了。我不服的說：“我就不信我搞不定你，小看我。”媽媽見這狀況，立即把電源關了。生氣的.說：“不是跟你說過，打發(fā)奶油要有方法嗎？能亂使勁的嗎？”說完，媽媽在旁邊一步一步地教我，打蛋機開最高檔，懸空著打，不要碰盆底和盆邊，打到有大氣泡了，這時就要轉(zhuǎn)中檔繼續(xù)打，等大氣泡消失了，最后轉(zhuǎn)低檔，直到打有紋路明顯就停下來。
餅皮、奶油完成了，開始來完成成品，這一步媽媽讓我自己來完成。我先取一張餅皮，抹上一層奶油，再鋪上一張餅皮，抹上一層奶油鋪上芒果丁，重復多次這個步驟，直到把餅皮鋪完，我數(shù)了一下，有13層呢。嘩！我這冰冰涼涼爽口戟皮下滿滿奶油、芒果粒的千層蛋糕完成了，我口水都流出來了。媽媽說，這還不能吃，要放冰箱冷藏2個小時后才能吃（口感更好）。
這是我第一次做的蛋糕，這過程對于我來說即難、又很復雜、還很狼狽，但我很開心。什么事都要去嘗試一下，才能有邁向成功的第一步。
做蛋糕作文900字 篇2
宅家期間閑著沒事干，每天在家中游來游去。媽媽看我這樣，也就提議下午和我一起做蛋糕。
家里材料都有，但是沒有電動打蛋器。看著小紅書上做蛋糕的步驟，我心里有些發(fā)慌將蛋清打發(fā)成白沫狀，還得將筷子插進去不倒，簡直太考驗手速了吧！我和媽媽幾番討價，還是被分配了打發(fā)蛋清的任務，媽媽則復制打蛋黃加配料。
蛋清長什么樣大家也是知道的：半透明的，黏糊糊的，還很稀，要手動打發(fā)成白沫狀有一定難度。我暗暗嘆了一口氣，找來一個大碗，用2根筷子敲了起來。
材料都拿齊了嗎？媽媽問道。嗯我忙著打發(fā)，便很含糊地回答。媽媽在蛋黃中加入面粉和糖，慢慢攪和著，可是半天都不見成效。這不對啊我明明按照說明一步步做的啊。媽媽皺起了眉頭，哎，等下！沒有放牛奶！我也忽然地想起來了，自己好像把牛奶忘記了。
怎么回事��？材料都不拿全，這蛋糕還能做成？媽媽開始數(shù)落我。
可是剛剛你也看視頻了呀，怎么就說是我的錯呢？我有些委屈地說道。
可是我剛才問過你了，你說的‘嗯’��！媽媽開始拿來牛奶，刷的一下倒下半杯。
好吧，這確實應該是我的錯。我低頭查看我打發(fā)的'蛋清，已經(jīng)差不多成型了。隨后，我又看了看媽媽碗里的蛋液：像水一樣稀。
媽媽，你牛奶放多了吧？明明剛剛還很稠的。我問道。
怎么可能！我面粉放了許多，不放這么多量的牛奶怎么能行？媽媽反問我。
我沒話可說了，只得再次打發(fā)蛋清。
在我不懈的努力下，我打發(fā)的蛋清終于成型了！媽媽在我的勸說下，終于在那碗蛋液中加了面粉。經(jīng)過一番折騰，那碗蛋液才慢慢稠起來。我看著差不多，于是就把打發(fā)好的蛋清倒入蛋液中。
經(jīng)過翻拌，蛋糕的雛形終于出現(xiàn)了！
接下來，我就把電飯煲拿了出來，在內(nèi)壁以及底部刷上了油。把蛋糊糊倒進去之后，再在上面撒了幾顆葡萄干，隨后在電飯煲的出氣孔上悶上一塊濕布。
坐等成型！我心里想著。在電飯煲蒸蛋糕的這30分鐘里，我就在幻想自己做的蛋糕會有多么好吃，會有多么蓬松。我的弟弟一定也愛吃！
30分鐘到了，我興奮地打開了電飯煲。但是等待我的并不是一個蓬松的蛋糕，而是塌下去的披薩！我有點驚訝，忍不住嘗了一口：味道很淡，如果沒有葡萄干，恐怕入不了口。
哎，蛋糕失敗了呢。我有些失望地對媽媽說。
沒事沒事，下次再做。可能我牛奶放多了。媽媽摸摸我的頭，笑著說。
我點了點頭，幻想出的蛋糕又出現(xiàn)在我的腦海中
做蛋糕作文900字 篇3
今天，是我奶奶的生日，計劃著去訂蛋糕的我們卻在前幾天聽到了這樣一個新聞：一個“精神小伙”拿外賣之后感染了新冠肺炎。
為了生命安全，我們不得不自己去做蛋糕。
在網(wǎng)上買好工具之后，我媽和我姐就去超市準備好了做兩個提拉米蘇的材料：奶酪，雞蛋，手指餅干，白砂糖，稀奶油，可可粉，咖啡，以免其中一個蛋糕做得比加了苦瓜汁的巧克力蛋糕還難吃。
為了不讓蛋糕那么難吃，我們就提前在星期五做了一次“實驗”。
我們先放一些糖，兩個蛋黃，適當?shù)目Х确蹃矸胚M一個小碗里隔熱攪拌至粘稠。完成之后，恕我直言，那是真的像混了水的土，區(qū)別可能就是這個可以吃。
將一些奶油倒入盆里，用電動攪拌器攪拌。我并沒有參與進去，只是在旁邊默默地看著，看了一會兒，想起作業(yè)還沒做，就回房間去了。
“啊啊啊啊啊�。 甭牭轿医愕募饨新�，我就察覺到了事情的不簡單。果不其然，原來是那些奶油被攪拌到一些顆粒出來，濺到了她的身上，所以這次實驗也就以失敗告終。我們?nèi)ゲ榱艘幌沦Y料，說這是打發(fā)過度，導致油水分離，所以才會濺到身上；還發(fā)現(xiàn)原來奶油是要冷藏過的才行。但好在我們的那碗“土”還保存著。
在周六我們也吸取了周五的'經(jīng)驗，換了一盒質(zhì)量比較好且冷藏過的奶油。
到了打發(fā)奶油的時候了，這次輪到我了，我媽問我：“你行不行��？”我信心滿滿地回答道：“相信我，可以的�！�
我適當?shù)匕涯逃偷谷胍粋�盆里，再用電動攪拌器攪拌。只見那奶油被那發(fā)出吵鬧的嗡嗡聲的攪拌器無情“蹂躪”。隨著時間的流逝，奶油也是受不住這頓暴打，變得哪都腫。我也就適可而止了，畢竟再次把廚房整得亂七八糟也是件不太好的事。
隨著這次打發(fā)的成功，我們也就翻越了打發(fā)奶油的這座“大山”。
后面把手指餅干沾上適當?shù)那煽肆︶u，鋪在那些與那灘粘稠物體混合而成的奶油下面，直至模具被鋪滿為止，最后再撒上一些可可粉，這提拉米蘇也就大功告成了。
到了揭曉結(jié)果的時候了，我們唱完生日歌后，爺爺奶奶向我問道：“這是不是你做的��？”我回答道：“不是，是我姐他們做的�！碑吘拐f到底，我也只不過是個旁觀者，對這個蛋糕的制作過程沒有起上多大作用。最后嘗了嘗，我叔叔對我姐說道：“你們這樣都可以開個西餅店了�！比胰硕夹α恕�
看來是做得不錯，我也嘗了一塊。還挺好吃，看來這兩天的努力沒白費。
做蛋糕作文900字 篇4
今天，學校組織了新蕾小記者集體活動。
大巴出發(fā)一小時，我們就來到了活動的第一站——王森西點培訓學校。在這里，我們將體驗蛋糕的制作。我和爸爸跟著領隊的老師來到烘焙教室里，同學們也陸續(xù)到來。在分組時，我們被分到了第四小組。在我們的操作臺上，首先看到的是一臺奶油攪拌器、一小瓶植物奶油，還有兩臺制作蛋糕用的'轉(zhuǎn)盤。老師讓我們把奶油倒入攪拌器，把奶油打發(fā)，而且，攪拌的奶油不能太硬，也不能太軟，要攪拌到粘稠的能粘牢攪拌器為止。在我觀察時發(fā)現(xiàn)，植物奶油雖然看上去量不多，但是倒入攪拌器攪拌了一段時間后，就膨脹到幾乎要溢出來。隨后老師讓我們一起去看烘焙老師如何制作蛋糕。同學們一聽，立馬蜂擁而上，頓時，烘焙老師周圍擠滿了人。而我則站在了人群最前面。通過一段時間的觀察后，我覺得做蛋糕似乎并不難�？墒钱斘曳祷刈约翰僮髋_自己動手制作時才發(fā)現(xiàn)，說起來容易做起來難。老師讓每位同學拿一個蛋糕坯。我學者老師的樣子開始制作起來，首先把蛋糕坯放在轉(zhuǎn)盤上，拿起蛋糕刀，“咔嚓”——“咔嚓”，第一層就切下來了�？墒沁@一層被我切的坑坑洼洼的，一點都不好看。第二層是爸爸切的，爸爸用一只手固定住蛋糕刀的位置，另一只手快速轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)了幾圈之后，第二層蛋糕就被整齊的切了下來。蛋糕坯被分成三層以后，接下來就是要往蛋糕坯上涂抹奶油了。我拿著奶油鏟，鏟了一大坨奶油放在第一層蛋糕坯上，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤，把奶油鋪平，然后再放上第二層蛋糕坯并涂抹好奶油，以此類推，最后是放上水果點綴蛋糕，并在蛋糕外圍涂抹上不同的顏色。蛋糕制作就大功告成了�？墒窃谖覀儗⒌案獯虬b入禮盒時，爸爸不小心將蛋糕碰倒了，這算是我們這次活動中的小小的遺憾。
蛋糕制作結(jié)束，老師帶我們一起去參觀烘焙學校。長廊兩邊掛著培訓學校里的很多著名的蛋糕師的照片，他們都是烘焙界的佼佼者�；顒咏Y(jié)束，我們依依不舍離開了烘焙學校。
活動的第二站是學碑拓，這一站的活動主要分為兩個部分。第一部分是由一位老師給我們講解關于碑刻的傳統(tǒng)文化知識。第二部分是跟著老師學習如何做拓片，我最喜歡第二部分的活動。做拓片之前，我們每個人都要先選一塊石碑，我選擇一塊刻有“溫”字的石碑。然后，老師給了每位同學一張完全浸濕了的紙。老師讓我們把紙張平鋪在石碑上，然后教我們?nèi)绾问褂盟⒆铀⑹系募垙�。我拿起刷子用力刷了幾下，那張紙就牢牢印在石碑上了。隨后，老師又給了我們每人兩個“紅蘑菇”，讓我們用“紅蘑菇”用力拍打紙張空白處，不能拍打字體部分�？晌疫�是不小心印到了字的筆畫里面去了，不過我感覺整個過程非常有趣。
不知不覺活動就結(jié)束了，我很快樂，因為我學到了如何制作蛋糕、如何制作拓片。
做蛋糕作文900字 篇5
我最喜歡的甜點，無疑就是松松軟軟的奶油蛋糕了。在記憶深處，一直想自己動手學做蛋糕，卻一直找借口說等有機會。很多年過去了。“學做蛋糕”一直是句口號。但由于突發(fā)的疫情，假期延長了。偶然的機會，我終于下定決心學做蛋糕了。我查閱了很多關于做蛋糕的資料并且在網(wǎng)上看了很多教學視頻。覺得其實做蛋糕很簡單。我把想法告訴了媽媽，當即，媽媽就和我一起去超市買了做蛋糕的食材。我不打算買攪拌器，我要自己做。制作過程：把礦泉水瓶剪成兩半，然后把一邊剪成八爪魚形狀就可以了。
“嗯~~第一步，把兩個雞蛋的蛋黃和蛋白分開。天��！蛋黃破了”第二次我就小心多了，終于，一個漂亮的`整蛋黃被分離了出來。
“下一步制作蛋黃醬，把80g蛋糕粉和1g泡打粉，還有細砂糖30g，30g色拉油……”，我心想：這還不簡單，不就是和在一起么？結(jié)果我錯了，由于沒有電子秤，我是憑感覺去加料的，80g蛋糕粉，我一下就倒多了，為了使蛋黃醬能更有彈性，我又加了水進去……“1g泡打粉么？”我看著那巴掌大小的袋子，卻有180g之多，真無法想象1g是多少。我掐準量，調(diào)和好面粉。
“在蛋黃中加入30g細砂糖，和30g色拉油……”加入細砂糖后的雞蛋，更容易打散呢！蛋黃醬完成啦。
最精彩的部分來了——打發(fā)蛋白。用自制的八爪打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，換高速攪打。用打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，換高速攪打。有尖尖的小尖，大概30分鐘左右，蛋白就打好了。打發(fā)蛋白是一段辛酸的過程，我和妹妹輪流交換攪拌，過了10幾分鐘，才明顯看到泡泡。第二次加一半糖粉后，換高速攪打。功夫不負有心人，攪拌了30分鐘，終于有尖尖的小尖，蛋白就打好了。然后把蛋白分兩次倒入蛋黃醬，慢慢攪拌，像炒菜一樣，直至重復攪拌均勻！
我把電飯鍋抹上油，目的是為了讓蛋糕不沾鍋轉(zhuǎn)。然后把蛋糕糊到人鍋中，震蕩，為了把泡泡消滅。10分鐘打開鍋，看著我做的蛋糕一點點高出了碗邊，有些向外撲出來，我心里美滋滋的。
叮~~蛋糕好了。我迫不及待地拿出來，抱出了碗，鍋中金黃金黃的、香噴噴的蛋糕映入眼簾。我揪下一塊，放進嘴里，結(jié)果可想而知——我被甜甜的燙了那么一下。
我第一次做蛋糕就成功了。我真是個天才！開玩笑的，這是我努力的結(jié)果。因為我看了很多視頻和教程，我相信自己一定會成功！最后，幸運是降臨在努力的人身上！
做蛋糕作文900字 篇6
“哈哈哈！我終于成功啦！我蛋糕終于做成啦!”廚房里傳來我開心的笑聲……
那是一個晴朗的星期天，爸爸媽媽去買菜的時候順便帶回了一大包面粉，我好奇地問：“媽媽，為什么要買面粉？”媽媽卻故弄玄虛地向我招招手說：“待會你就知道了！”于是我便跟著她走進了廚房。我頓時驚呆了，只見廚房里放著打蛋器、雞蛋、面粉和糖，我恍然大悟——原來媽媽想教我做蛋糕啊！我高興得蹦跳了起來……
我打了兩個個頭最大的雞蛋，剛要倒在碗里時，媽媽就以“迅雷不及掩耳之勢”跑過來擋在碗前面說：“要把蛋黃去掉，把蛋青打成‘奶油’泡沫，首先要發(fā)酵！”我心想：“不就是發(fā)酵嗎？簡單！”我把蛋黃去掉后，就拿起打蛋器胡亂一打，當有點發(fā)酵后，我就在里邊放糖。之后，我又挑了一碗面粉，倒上一碗水，再把“奶油蛋清”與面粉混合，然后不管三七二十一，直接放進烤爐。五分鐘后，我滿懷希望地打開了烤爐，頓時，我心一沉——“哎呀！這哪是蛋糕？倒成了‘雞蛋面粉粥’啦！”媽媽尋聲而來，指著“蛋糕”哈哈大笑，說：“好誘人的‘雞蛋綜合飲料呀！”我臉上紅通通的，滿臉羞愧。
我不服氣，再次制作蛋糕。這次，我像之前那樣，打好蛋清，但是，我在倒水時，只倒了一點。然后，我又把“奶油蛋青”倒在面粉中，然后放進烤爐�？墒�，五分鐘后，當我再次打開烤爐時，命運又往我身上“潑了”層冷水，我簡直心灰意冷極了！媽媽聞到味道急忙趕到廚房，問我：“哪里失火了？”我低著頭，指著蛋糕，說：“蛋糕燒焦了！”媽媽只好搖頭：“糖要適當加入，倒入一半水，然后‘奶油蛋青’要與面粉攪拌均勻……”好，我‘愿賭服輸’！我又工作了起來。
我按照媽媽的方法又做了一遍，我在‘奶油蛋青’里加了糖，再倒一些水在一個碗中，再倒入面粉，然后把‘奶油蛋青’加入面粉，再攪拌均勻，最后，我把它放入烤爐。三分鐘后，廚房里就彌漫著沁人心脾的香味，我心里像吃了蜜一樣甜，臉上寫滿了“喜悅”二字。我急忙打開蓋子一看，欣喜若狂——“哈哈，我學做蛋糕終于成功了！”廚房里傳來我開心的笑聲。
我把爸、媽叫來一起享用我的勞動果實。媽媽說：“還是我這個大師級的.蛋糕專家厲害吧，培養(yǎng)了個‘蛋糕之子’！”我急忙說：“不，不，你的‘大師級’專職該換成是我了，我是‘大師專級’！”于是，全家人都開心地“哈哈”大笑了，家里洋溢著我們開心的笑聲……
做蛋糕作文900字 篇7
過生日時，最想要的禮物就要數(shù)蛋糕了。蛋糕又大又圓，外表的奶油以及逼真的裝飾，總讓人有種垂涎三尺的沖動！以前，總覺的蛋糕師至高無上，可沒想到，受同學之邀，我也當了一回“小蛋糕師”。
剛走進手工蛋糕店，我的心就像是揣著一只兔子，躁動不安。報上自己的姓名后，只見一位頭戴廚師帽，身穿“白大褂”，身材還算魁梧的蛋糕師傅走了出來。他熱情地把我們領進了手工間：這里有蛋糕，有大罐大罐的奶油，還有烤盤、刮刀、攪拌機等設備。目測，這位“仁兄”就是我的老師了！老師先發(fā)給我們一把小刮刀，仔細端詳，這刮刀表面平滑，刀刃長卻不傷手，十分獨特。正當我在東張西望之時，老師不知什么時候端上了一塊蛋糕，還冒著熱氣呢。我發(fā)現(xiàn)，這蛋糕店的墻壁上還貼有各種客人們自制蛋糕的.照片，可獨特了。
奶油一攪拌好，學習便開始了。蛋糕老師先把流程講了一下，主要為“涂奶油、”“修邊繪制”和“自制圖案”三部分。老師先讓我們拿出刮刀，開始涂奶油。他先示范一遍，只見他先挖出一大勺奶油撲在蛋糕頂面上，又把刮刀的一側(cè)傾斜，并接觸蛋糕。一邊保持刮刀頂端在蛋糕中心，一邊飛速轉(zhuǎn)動。神奇的是，奶油立刻平鋪在蛋糕上。見這步簡單，大家紛紛欲試。朱奕誠一馬當先，剛放上刮刀就瘋子一般的轉(zhuǎn)動，結(jié)果卻他大為失望：奶油高矮不平，簡直就是珠穆朗瑪峰與黃山的高低差；其次，他的刮刀都陷入了奶油的包圍之中。老師看不下去了，抓著他的手來了一遍。終于，頂面完工了。側(cè)面奶油其實也一樣，并不難。輪到我上了，心里未免有點緊張。但我很快鎮(zhèn)靜下來，我看著示范，已經(jīng)有了八成把握。我先把刮刀成30度角接近蛋糕，仿佛很老練的轉(zhuǎn)動起來。我的手指輕輕轉(zhuǎn)動托盤，另一只手保持不動。老師夸獎道，我手感不錯。我可沒有得意忘形，而是繼續(xù)轉(zhuǎn)。雖然結(jié)果不錯，但總有一塊突起。老師走了過來，很嫻熟地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，再把多余的奶油挖出，再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。我恍然大悟，原來還要靈活應變！
四周奶油涂好后，就開使修邊了。這種技術(shù)活，當然留給三位女生了。老師找來了四種顏色不同的奶油。在蛋糕邊上，她們畫上了各種圖案，插了各種水果，甚至在頂面親手繪制了一朵立體花！最后，我們決定寫下“六五快樂！”的字樣。盡管我分配到的只是五個感嘆號，但我依舊不停地練習。輪到我上場時，我的一豎、一點都發(fā)揮到了極致。在最后一個點寫完后，蛋糕終于完工了！
看著自已親手做的蛋糕，心里的成就感甭提有多高了，就想這么看著它、捧著它、卻舍不得張口去咬它……
做蛋糕作文900字 篇8
“曾睿，你們等一下幫忙攪拌，每人15分鐘�！痹烙贽毕駛�指揮員似的，命令我和曾睿把雞蛋打到碗里并攪拌好。
“要像視頻里那樣，把雞蛋攪拌成泡沫，喏，給你看�！彼咽謾C視頻給我和曾�？�，視頻里那雞蛋被攪拌得滿是泡沫。把雞蛋打成這樣，莫非是要……對了，我們就是要做蛋糕。
星期五下午放學后，我們相約來到岳雨薇家，準備做蛋糕。一來岳雨薇手機里那做蛋糕的視頻早就攪動了我們的食欲，二來我們也想試試自己的手藝。好在岳雨薇的爸爸媽媽一向支持我們鼓搗這些，所以我們就做蛋糕來了。
岳雨薇拿來4個雞蛋，再拿來一個碗，拿起一個雞蛋在碗沿上一敲，蛋殼上就裂開了一個口子，在裂縫處用兩手一掰，雞蛋就順從地溜進了碗里。嗨，這簡單！我也拿起一個雞蛋，在碗沿上一敲，用力重了一些，雞蛋裂開了一個大口子，不等我來瓣，蛋清就流出來了，我連忙把雞蛋申到碗口上面，把里面幸存的蛋黃倒進碗里。有了經(jīng)驗，剩下的雞蛋就比較順利地打進了碗里，去除蛋殼的四個雞蛋在碗里仰視著我們，好像在說：“來呀來呀，我倒要看看你們怎么把我攪拌成泡沫。”
我和曾睿輪流攪拌，每人15分鐘，可無論怎么賣力地攪拌，雞蛋液還是只有周圍有一丁點泡沫。這時，我想出了一個辦法，用三根筷子叉開，變成三角形支架的樣子，為了不讓它們在快速攪拌過程中散架，還得用手把筷子握緊，用手指隔開每根筷子，這樣，增大了攪拌的面積，這就和視頻里用高速旋轉(zhuǎn)的攪蛋器有些相似。我們用這樣的發(fā)明又快速地攪拌了十幾分鐘，雞蛋液終于布滿了泡沫。
這時，我們發(fā)現(xiàn)總指揮岳雨薇不見了，找了好久，才發(fā)現(xiàn)岳總指揮正躺在沙發(fā)上悠然自得地看著視頻，她在研究蛋糕的.做法嗎？
“岳雨薇，我們現(xiàn)在做什么？”
“放糖！放鹽……”岳雨薇從視頻里回過神來說。遵照總指揮的指示，我們依次加糖、加鹽、放面粉、放牛奶。加入佐料的雞蛋液再經(jīng)過攪拌，更加接近視頻里的樣子了。
我們把裝著攪拌好的雞蛋液的碗放進蒸鍋里，蒸了15分鐘，已有淡淡的香氣溢出。我們滿懷期待地揭開蒸鍋蓋子，可是，理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感：咱做出的不是期待中軟綿綿的蛋糕，而是和雞蛋液一樣顏色的“糊糊”，有氣無力地趴在碗里，如坑坑洼洼的路面，一點也不平整。
我閉著眼吃了一口，竟吃出了芙蓉蛋的味道，看來這初次失敗做出的蛋糕，吃起來也別有一番風味啊。我們正在找失敗的原因，聽岳雨薇媽媽說，可能沒有加蘇打粉，也有可能不該用蒸鍋。我相信，有了這次失敗的經(jīng)驗，我們下次一定可以做出一個非常美味的蛋糕。
做蛋糕作文900字 篇9
我最喜歡的食品，無疑就是松松軟軟的奶油蛋糕了。偶然一天，我突發(fā)奇想，想到蛋糕中一定會有雞蛋和面粉，就打開電腦@了一下度娘，沒想到還真的有如何做蛋糕的視屏耶！我又查找了一下所需的材料，打算自己做一個蛋糕。我把想法告訴了媽媽，當即，媽媽就去超市買回了所需的材料。
“媽，我開始做了哦~~~”我興奮極了�！伴_始吧�！眿寢尳乐煽肆�、看著電視劇，含糊不清的說。
“嗯~~第一步，把兩個雞蛋的蛋黃和蛋白分開。天�。∵@怎么辦�。俊蔽乙皇忠粋�雞蛋，望著面前的.兩只碗�；沓鋈チ耍∥野训皻で贸鲆粭l小縫，兩手輕輕一扳，粘粘的蛋清從中流了出來，我又抖了抖，想把蛋清全部都出來，結(jié)果把蛋黃給抖散了。眼看著就要流出來，我趕緊換上另一只碗，好險！第二次我就小心多了，終于，一個漂亮的整蛋黃被分離了出來。
“把80g面粉和玉米粉，還有泡大5g……”我心想：嘿嘿，這還不簡單，不就是和在一起么？我錯了，這可不容易，80g面粉和玉米粉，我一下就到多了，為了使雞蛋和面粉成比例只好多打了一個雞蛋�！�5g泡大么？”我看著那巴掌大小的袋子，卻有180g之多，真無法想象5g是多少。我掐準量，調(diào)和好面粉。
“在雞蛋中加入40g白糖……”你別說，加入白糖后的雞蛋，更容易打散呢！我立刻來了精神，用打蛋器使勁攪著。
“倒在一起攪拌，可以自己加一點牛奶等。”嘿嘿，我樂了，終于是最后一步了~~一般最后出場的重視超級重練級的啊，這也一樣。你可不要小看了這一步，你做出的蛋糕好不好吃、香不香，可全看著一步了！你在攪得時候，要順著一個方向，用勻速慢慢攪，而且要攪到蛋糕面中沒有一點兒面粉顆粒，否則，口感就欠佳。不但如此，它還要充分的泡起來一層，這才算完工。這不，我攪了近一個小時呢！叫得我手都酸了。
“媽，我放微波爐了啊!”“行”
我把它放進微波爐，轉(zhuǎn)上5分鐘�？粗易龅牡案庖稽c點高出了碗邊，有些向外撲出來，我心里美滋滋的。
叮~~蛋糕好了。我迫不及待地打開門，抱出了碗，碗中金黃金黃的、香噴噴的奶油玉米蛋糕映入眼簾。我揪下一塊，放進嘴里，結(jié)果可想而知——我被甜甜的燙了那么一下�！肮⒐�、燙！��！”我張著嘴，苦著臉�！澳敲醇�，不燙死你才怪！”媽媽見我一副饞貓樣，捧腹大笑。
我也甜甜地笑了�，F(xiàn)在我可以理解農(nóng)民豐收時的笑了，那豐盛的果實，是對辛勤勞動的贊美，是對他們最好的回報。那是他們凝結(jié)的心血哺育的，那深深的感情早已融入其中。自己品嘗則最為香甜。
做蛋糕作文900字 篇10
今天，我來書城看書，路過那《書房工藝屋》時，看到一家新開業(yè)的店——做蛋糕的店�？粗切┓枷阏T人的蛋糕時，我的心早就飛出了書城，飄向了蛋糕房。哪里還是去看書的呀!我搖著媽媽的手，央求她帶我做一個蛋糕，而媽媽也竟然開恩同意了。我換上圍裙，戴上廚帽。飛快地跑向餐桌。只見一位卷頭發(fā)的叔叔向我走來，他向我介紹，做蛋糕是有一個黃金比例的。要先放面粉55克。我耐心的.聽他說完后，他拿出半盒面粉對我說：“把稱清零，挖出面粉。到55克時就停。我很快就好了。他拿出另一個碗，說：“清零，挖白糖30克。以后他便說，倒水30克，油30克，白糖15克，我便知道該怎么做了。
待這些后勤工作都做完時，他像變戲法似的變出3個雞蛋來說：“把那個分蛋機拿來。我把雞蛋打進分蛋機里。你抖動它，把蛋清和蛋黃分開，蛋清放左邊，蛋黃放右邊。說完，叔叔“啪”的打了第一個蛋，由于是第一次做，我小心翼翼的抖了抖分蛋器，蛋清果然被我順利地分了下來。做完后，他讓我把那些油啊水啊糖啊攪勻。然后，把分好的蛋黃倒進去再攪勻，末了，再放15克的糖。
而另一邊，叔叔用電動攪蛋器把蛋清攪成沫，而后，把之前攪好的那個雞蛋糊倒進沫里，讓我一刻都不能停的攪，不然就會變成水做不了蛋糕了。攪了10分鐘后，我問他：“叔叔，你看這樣性不行了?他只看了一眼，就說：“行了。”。他把糊們倒進容器里。然后狠狠地往桌上一摔，我被他嚇呆了，問他：“干嗎要摔啊?”“因為要把氣泡摔出來啊!摔完了后，他把手握成四的樣子說：“要等40分鐘才能出爐哦!10分鐘，20分鐘，30分鐘，40分鐘整整等了40分鐘我才聽到“滴”地的一聲。叔叔來了，他把蛋糕放在冰箱里就走了。又過了5分鐘，叔叔才把蛋糕拿出來。他拿起刀把蛋糕弄出來，又把烤糊的一部分切下來讓我品嘗。呀!怎么這么好吃啊?我開始佩服起我自己來了。第一次做蛋糕就做得如此好吃，我多有做蛋糕的天賦呀，正當我飄飄然的時候叔叔來了。他拿出一把抹奶油的刀來，讓我把兩層抹滿。抹完后，他又拿出一支竹簽來，用這個竹簽在奶油上設計個圖案吧。我畫了個小兔寶寶。然后，用巧克力把畫的線條涂滿。我聽話的照做了。好了，這個奶油蛋糕就算是出籠了。
做蛋糕真有趣呀!
做蛋糕作文900字 篇11
穿上圍裙，戴上口罩，我也成了一個小面包師，今天我就去1984面包店做蛋糕。
一走進蛋糕店，迎面便撲來一股蛋糕的甜味。琳瑯滿目的蛋糕真精致呀！瞧！這個，涂滿了粉紅色的巧克力，有條紋的奶油當花邊，用面粉和著巧克力做的一個可愛的食用娃娃小玩偶穿著美麗的花裙子在采蘑菇，旁邊是一個小花園，面粉小花兒都盛開怒放�；▓@前面是一個羊圈，里面還有奶油畫成的幾只在低頭吃巧克力青草的綿羊。哇！太好看了，我似乎口水已經(jīng)冒到了嘴角邊，迫不及待地想品嘗一口，這看似美味的'蛋糕；嘿！還有那個小黃人的蛋糕！立體的蛋糕，澆上了檸檬果醬，用奶油和巧克力做成小黃人的眼鏡，用一塊藍色巧克力刻成衣服的形狀。
在巧克力的底下涂上奶油貼在蛋糕上，最后刻出小黃人的形狀就大功告成了。哦！還有這個蛋糕，它的圓形底盤邊緣上用螺旋形點綴著各種各樣的水果，頂盤上涂上一小綴一小綴的綠色抹茶奶油，巧克力一片接著一片重疊圍著蛋糕一圈，中心上有一大片白巧克力絲，還有五彩繽紛的沙拉醬流線型地涂在上面，像一條條彩色的絲帶一般。一個個是那么誘人，那么香醇。
看著這么美味誘人的蛋糕，我躍躍欲試。系上圍裙，帶上口罩，嘿！活像一個小面包師，哦！開工嘍！
師傅阿姨先從柜子里拿出模塊，讓我切成三塊。我小心翼翼地握起刀，把刀尖對準蛋糕側(cè)面，一上一下地切起來，切到一半，反個方向切，一塊薄薄的蛋糕片成功了，接著是第二片，第三片。接著要攪拌奶油，阿姨把奶油倒入一個大碗里，邊攪拌起來，邊囑咐我，一定要到起小卷兒了的奶油才好了哦！我用小鍬子在大碗里攪拌，一下，二下，三下……奶油越來越滑，拌著我的鍬子在旋轉(zhuǎn)著，仿佛在跳舞，奶油是細膩的，柔和的，黏黏的。我一邊哼著小曲，一邊攪拌著奶油，越攪越給力，越攪越來勁兒，嘿，嘿，我喊著節(jié)拍，手隨著節(jié)拍攪拌，而大碗也在隨著我的手滑動。不一會兒，奶油做好了。然后將奶油均勻地涂在蛋糕上，越多越香。我放回鍬子，拿起一個小尖片，舀起一塊涂在輪廓上，一層，抹平，撒上點葡萄干，再涂一層，畫上線條，最后用一個小刀片把多余的奶油刮去就好了。一個簡單雪白的蛋糕就完成了。
最后，再點綴一下吧！我用刀片割出一條條巧克力絲，粉色的色拉醬流線型在蛋糕上滑過，一條又一條。再用蕾絲奶油器畫上花邊，哇！一個精致的小蛋糕也誕生了！好美味的樣子哦！
我品嘗了一口蛋糕，那香醇的甜味一直流到我的心里，暖洋洋的，甜蜜蜜的，美滋滋的……
做蛋糕作文900字 篇12
怎樣做成美味的蛋糕呢？由于材料的缺少，沒有烤箱，就沒有辦法做。有一次，我看到了別人用電飯鍋做蛋糕，我半信半疑，但還是決定早上做蛋糕吃。
我從冰箱里拿出五個小雞蛋，將它們打在碗里，“噴”“噴”，蛋殼慢慢破裂，蛋清爭先恐后涌了出來，流到碗里。五個蛋都打在了碗里后，我又照著視頻上說的去找了一個礦泉水瓶，將瓶身壓扁，對準蛋黃，蛋黃被吸進了瓶子里，再將瓶子里的蛋黃倒入另一個大碗里。就這樣，五個蛋黃都搬到了新家，還要再準備一個橙子。我去水果盆里使勁翻找橙子，總算找到唯一的一個橙子，它有一點點爛了，不夠湊合著用吧、拿了一個小紙杯在里面擠了一些橙汁，然后暫時放在一邊，攪拌蛋黃，在攪拌時，加入半瓶的純牛奶。我手一抖，哎呀，加多了，算了算了，繼續(xù)攪拌，我還學會了一個新的攪拌技能：用筷子小幅度地畫個半圓，這樣不但快而且輕松了許多。加入一勺淀粉，再加入兩大勺的面粉和一些橙汁，不過不要一次性加完，留一些，繼續(xù)攪拌，攪到溶合一體就可以了。不過，好像還有點兒干，于是就后加了一點兒牛奶。
開始攪拌蛋清，用筷子攪拌太吃力了。于是我根據(jù)視頻上的方法，做了一個自動打蛋機，用礦泉水瓶剪掉底部，在底部剪出長七厘米、寬一厘米的小長條，我制作好打蛋機后，在蛋清上加了一小勺白砂糖，開始用力攪拌。攪出泡泡時，放入一小勺的白砂糖，再繼續(xù)攪拌，攪的同時放入白砂糖，這樣再放兩次，然后加入剩下的橙汁，并把蛋白攪成很細膩的像奶油一樣才行。我使勁攪拌，攪了二十分鐘多了，但還是沒有像視頻中的那樣細膩，不過已經(jīng)比較細膩了。而且也攪不細膩，沒有辦法，現(xiàn)在恨極了沒有打蛋機。
于是，只好就進入下一步。我照著視頻上的.樣子，將蛋白和蛋黃拌好的面粉合在一起，不過不要攪拌，而是用十字的畫法進行攪合。不然蛋糕會塌的，我混合好了之后，在電飯鍋上涂了一層油，將混合體倒入電飯鍋中，一定要均勻，再觀察有沒有出氣孔，若是有，就用抹布捂實。開始煮飯模式，大概四十分鐘左右。
四十分鐘后，我打開了電飯鍋，將蛋糕倒出，一份香噴噴的蛋糕果真做好了。聞著香噴噴的蛋糕，用一把干凈的刀切開，嘗上一口，雖然稱不上完美無瑕，不過這第一次還算成功，沒有特別好吃，不過足以說嘗到了成功的味道。
做蛋糕作文900字 篇13
有一次，我的好朋友奇奇來我家玩，媽媽拿了一塊自己做的蛋糕讓他品嘗，奇奇對我媽媽做的蛋糕贊不絕口：“真好吃啊！它口感細膩、氣味香甜，比向陽坊的還好吃！”聽了奇奇的這番話，我決定自己動手做一個蛋糕。
說干就干，我先拿了五個蛋、面粉、糖、牛奶，再拿出最重要的工具秤、打蛋器、兩個大盆子和篩子。我先按照配方把原材料一一秤好，200克面粉、100克白糖、70克牛奶、40克油，接著就是把蛋清和蛋黃分離到兩個大盆里，媽媽說這是最關鍵的`步驟，一點都不能馬虎。因為蛋清里只要有一點蛋黃就會影響蛋清的打發(fā)效果。我拿起了雞蛋，敲了幾下，可是因為用力過猛，把蛋給敲碎了，而蛋清和蛋黃活脫脫像兩個調(diào)皮的小娃娃一樣，“蹦”地跳到了灶臺上。雖然浪費了兩個蛋，但是我并不氣餒，決定重來。這回我吸取了教訓，輕輕地敲了敲，雙手一掰，蛋黃和蛋清就像兩個乖巧的小娃娃一樣，聽話地落到各自的盆子中。在媽媽的夸獎與打氣下，我動作越來越利索，非常成功地把五個雞蛋分離出蛋清與蛋黃。接著分三次往蛋清盆里加入30克白糖，并用打蛋器進行打發(fā)。這時我發(fā)現(xiàn)原本是液體的蛋清變成了像白色泡沫一樣的東西，媽媽說這個蛋白泡沫里充滿了空氣，這樣做出來的蛋糕才會松軟。最后，把面粉倒到篩子里篩了一遍，再把所有原材料倒到裝有蛋黃的盆子里并用勺子攪拌均勻，緊接著把蛋白泡沫分兩次倒入蛋黃液中，輕輕地攪拌均勻后倒入模具里，再把氣泡震出來。經(jīng)過一道道繁瑣的工序后，媽媽說可以放入烤箱了，我把溫度調(diào)到了175度，選擇上下烤的模式，定時40分鐘。
這是多么漫長的40分鐘��！我一直站在烤箱旁守著，目不轉(zhuǎn)睛地盯著蛋糕，生怕它烤焦了。我想我做的蛋糕到底好不好吃呢？那真是一種既擔心又激動的心情！時間一分一秒地過去了，只見那蛋糕一丁點一丁點地往上爬，從淡黃色慢慢地變成金黃色，烤箱里飄出一縷縷香味。時間一分一秒地過去，十分鐘，二十分鐘……終于，“叮”的一聲響，蛋糕烤好了。好不容易等到蛋糕涼了，我迫不及待地切了一塊給媽媽嘗，忐忑不安地望著媽媽，期待媽媽的評價。媽媽瞪大眼睛，豎起大拇指對我說：“太好吃了，口感細膩柔軟，太棒了，你簡直就是烘焙大師！”吃著香噴噴的蛋糕，聽著媽媽的夸贊，感覺心里樂滋滋的——嗯，還是自己做的蛋糕好吃��！
我十分高興，因為我第一次做的蛋糕不僅好吃，而且還體會到了做蛋糕的快樂。
做蛋糕作文900字 篇14
今天，我來到書店看書。當我經(jīng)過“學習工藝屋”時，我看到一家新開的商店——蛋糕店�？粗切┫銍妵姷牡案�，我的心飛出了書店，飄到了蛋糕房。哪里還去看書！我握著母親的`手，懇求她帶我去做蛋糕，但我母親實際上同意了。
我穿上圍裙，戴上廚房帽子�？焖倥艿阶雷优赃叀Ｎ铱匆娨粋�卷發(fā)叔叔向我走來。他告訴我做蛋糕有一個黃金比例。首先放55克面粉。我耐心地聽完他的話后，他拿出半盒面粉對我說:“清除魚鱗，挖出面粉。停在55克。我很快就會好的。他拿出另一個碗，說道:清除，挖30克白糖。后來他說，倒30克水、30克油和15克白糖，我就知道該怎么辦了。
當所有這些后勤任務完成后，他變戲法似的拿出三個雞蛋說:把那個雞蛋分配器給我拿來。我把雞蛋放進雞蛋分配器。你搖一搖，把蛋白和蛋黃分開。把蛋白放在左邊，蛋黃放在右邊。說完，叔叔“Pa”我小心地打第一個雞蛋，因為這是第一次這樣做。我小心地搖動雞蛋分離器，蛋白確實被我平穩(wěn)地分離了。吃完后，他讓我攪拌油、水和糖。然后，將蛋黃倒入混合物中并攪拌。最后，加入15克糖。
另一方面，我叔叔用電動打蛋器把蛋白打成泡沫。然后，他把打好的雞蛋糊倒進泡沫里，這樣我就一刻也不能停止攪拌。否則，它會變成不能做蛋糕的水。攪拌10分鐘后，我問他:叔叔，你認為這場性愛結(jié)束了嗎？他只是瞥了一眼，說道:好吧。”。他把漿糊倒進容器里。然后我重重地摔倒在桌子上。我被他嚇了一跳，問他:你為什么摔倒了？”“因為泡沫會掉出來！跌倒后，他把手握成四個，說:出來需要40分鐘！10分鐘，20分鐘，30分鐘，40分鐘我等了40分鐘才聽到“放下”大地的聲音。叔叔來的時候，他把蛋糕放在冰箱里就走了。又過了五分鐘，叔叔才拿出蛋糕。他拿起一把刀把蛋糕取出來，切下一部分燒焦的蛋糕給我嘗嘗。�。槭裁催@么好吃？我開始欽佩自己。我第一次做蛋糕時，它是如此美味。我在做蛋糕方面很有天賦。正當我高興的時候，我叔叔來了。他拿出一把黃油刀，讓我把這兩層填滿。擦完之后，他拿出另一根竹簽，用它在奶油上設計了一個圖案。我畫了一只小兔子。然后，用巧克力畫線條。我按照吩咐做了。嗯，這個奶油蛋糕甚至已經(jīng)出籠了。
做蛋糕真的很有趣！
做蛋糕作文900字 篇15
在前幾天媽媽過生日時，我讓媽媽帶我去了“私人定制DIY蛋糕館”，在這里可以自己動手做蛋糕、餅干、巧克力等。為了表達我對媽媽的愛，我第一次當了一名蛋糕師，親手為媽媽做了一份生日蛋糕。
我戴上圍裙，把手洗干凈。在蛋糕師的指導下，把用秤稱好量的油、牛奶放在一個干凈的盆里攪勻；然后又把稱好量的鹽、面粉、糖倒在另一個盆里攪勻。這時蛋糕師叫我把打開的雞蛋的蛋黃和蛋清分開，蛋黃倒在之前的盆里備用，蛋清倒在另一個盆里，在有蛋清的盆里加了一點泡打粉，放好后蛋糕師讓我用電動攪拌器攪拌了十分鐘，這一切說起來是很容易的一件事，可做過后卻讓我的胳膊酸痛了起來。雖然我的胳膊很酸痛，但我想到這是在為媽媽做生日蛋糕時，心里就不覺得怎么痛了，馬上又干勁十足了。媽媽也在一邊為我加油。我看著只有一點點的蛋清和泡打粉，經(jīng)過攪拌器攪過后，越變越多，最后居然變成了半盆，而且蛋清的顏色也變得像奶油一樣的白色，覺得很神奇。做完這些，蛋糕師讓我把所有的東西都倒在一起使勁地攪，攪勻后放進蛋糕模里就可以烘烤了。蛋糕模的形狀很多，為了表達我對媽媽的愛，我特地選了心形的蛋糕模。我把攪拌好的材料放進蛋糕模里后，就把裝好材料的蛋糕模放進烘烤箱開始烘烤了，聽蛋糕師說要烤一個小時呢。
在等待蛋糕出爐的.這一個小時里，我和媽媽看了許多蛋糕的造型，最后把目光落在了動畫片《貓和老鼠》里的主角杰瑞的身上。蛋糕出爐了，我先把蛋糕上面放上黃桃和草莓醬，然后在外層抹上了奶油，看蛋糕師抹奶油很輕松的樣子，可輪到我自己時卻用了很長的時間。抹好奶油后，我充分發(fā)揮了我繪畫的本領，先用牙簽在奶油上勾勒出老鼠杰瑞的樣子，再用巧克力醬和可食用的花色奶油描邊、上色，最后加上美麗的花邊，這樣一份精致的愛心蛋糕就大功告成啦！望著蛋糕，媽媽和蛋糕師都直夸我的手藝好，我聽了心里美滋滋的。
做完蛋糕后，我問了蛋糕師蛋糕的保質(zhì)期是多久，因為自己親手做的這樣精致的愛心蛋糕我是真心舍不得吃的，這可是自己的勞動成果呀，而且它還包含著我對媽媽的愛呢，所以我想一直在那放著，留作紀念。這時，蛋糕師對我說：“平時你吃蛋糕，到店里買，直接付過錢就走人，沒想到做蛋糕也很辛苦吧，今天自己動手做，感覺怎么樣？做什么事都不像看起來那么容易吧？”
這件事已經(jīng)過去幾天了，但做蛋糕時的點點滴滴都清晰地印在我的腦海里了。這是我第一次親手做的最復雜的食物了，通過這件事讓我學會了感恩，也讓我體驗了做蛋糕時所經(jīng)歷的辛勞�！罢f起來容易，做起來難�！蔽乙步K于明白了這句話的含義。
做蛋糕作文900字 篇16
今年春節(jié)，由于新冠狀病毒肺炎的肆虐，我們哪都去不了，只能待在家里，相互隔離。我和媽媽都有好多天沒出過門了，感覺都快“發(fā)霉”了。
今天，媽媽躺在沙發(fā)上“刷抖音”，看到了別人正在吃自己做的蛋糕，于是便心血來潮地對我說：“菲菲，我們也來自己動手做個蛋糕吧！”“好啊，好啊，我可愿意了！”我一直都想自己親手做一個蛋糕，可是平常課太多，一直沒有時間，今天終于有機會能自己做蛋糕啦！
我倆說干就干，可是我們沒有做蛋糕的經(jīng)驗，怎么做蛋糕呢？沒關系，我們打開了萬能的抖音，開始學習做蛋糕啦！
媽媽拿出四個雞蛋，并把蛋黃和蛋清分離，蛋黃需要用筷子攪，而蛋清需要用攪蛋器攪，可我們家沒有攪拌器該怎么辦呢？聰明的我就拿出一個塑料瓶子，把它的尾巴剪掉，然后把它剪成一條一條的，這就可以當攪拌器用啦！
媽媽在蛋黃里面倒了一點油，放了一些面粉，就開始攪拌起來。蛋黃很快就攪拌好了，但是攪蛋清可就難了。我拿起我做好的攪拌器在蛋清里面使勁地攪起來。攪了好久，看看碗里的蛋清也只是冒了一點點泡泡，并沒有太大變化�！岸兑簟鄙险f要攪至白色的，很濃稠才行。我這兒還差好遠呢！我擼起袖子使起更大的'力氣攪，攪了好久好久，它的泡泡才變得越來越大，出現(xiàn)了一點白色的泡沫。我又開始奮力地攪拌起來，泡泡終于開始變得越來越細膩，此時我感覺自已的手已經(jīng)快麻木了�？裳劭措x成功并不遠了，我便決定要一鼓作氣攪拌完。我深吸了一口氣，甩了甩胳膊，又開始奮力地攪拌起來，攪啊攪啊，不知攪了多長時間，我終于把它攪成白色的，像冰淇淋一樣的了。
接下來的工作就太簡單了！在蛋清里面放一些白糖，稍稍攪拌一下；然后把蛋清分兩次倒入蛋黃中，攪拌均勻，放上葡萄干兒；最后在電飯煲里刷上油，把面糊倒進去，就開始蒸蛋糕啦！蒸蛋糕需要40分鐘，時間一到，我就迫不及待打開電飯煲，啊！一股香氣撲鼻而來，我忍不住咽了咽口水。
我小心地把蛋糕弄到盤子里，蛋糕金黃的，顫巍巍的。我忍不住喊了起來，“我們做成功啦！”我和媽媽把蛋糕切成四瓣兒，我急切地咬了一口，非常松軟，非常香甜，比外面賣的都要好吃呢！我和媽媽享用著自己做的蛋糕，心里感到美滋滋的。
雖然我們不能出門，但是家庭活動也很有意思呢！不僅可以鍛煉我的動手能力，一家人在一起做美食，品嘗美食也是非常幸福的一件事呢！
做蛋糕作文900字 篇17
軟軟的蛋糕加上鮮艷的奶油就組成了美味而又漂亮的蛋糕。我是一個十足的蛋糕控，沒有蛋糕，簡直比一直做作業(yè)還難受。當然，我也不能天天去買，于是，我又想到了一個兩全其美的方法——做蛋糕。
姐姐的老師家對面有一家蛋糕店，里面的蛋糕都是現(xiàn)做的，每次去找姐姐玩的時候，我都會在那里看上十幾分鐘，看那些面包師傅是怎么做蛋糕的，現(xiàn)在終于可以派上用場了。在媽媽的幫助下，材料漸漸齊全了。做蛋糕可不容易，首先材料就已經(jīng)足夠塞下一個廚房了：糖，雞蛋，面粉，奶油····好多好多。為了以防萬一，我又到電腦上打開網(wǎng)頁，找出了做蛋糕的方法。首先，把雞蛋打勻后加入合適的水和面粉，打出泡沫為止。第一條就難倒我了，打雞蛋還可以，加面粉和水就慘了，不是水加多了就是面粉加多了，這然我的信心大降，最后還是是媽媽幫我完成的。
這還算可以，打出泡沫可完了，我抱著打完，坐在沙發(fā)上，一邊看電視，一邊打雞蛋，十分鐘過去了，二十分鐘過去了始終沒見著泡沫的影子，我越大越覺得煩，只差沒摔碗出去，越想越生氣，越生氣手打得越快，在半個小時快到時總算打起一點泡沫，這泡沫簡直就像一雙手，把我從絕望中拉了出來。接著，往里面加糖和酵母，等糖溶解后倒到模型中，再把模型放到烤箱中小火半個小時左右。這一項還不算難，等我一切就緒之后，驚奇的發(fā)現(xiàn)，我忘記放酵母啦！“NO！”我驚叫一聲，重新打開烤箱，拿出未成形的蛋糕，在重新加入酵母后塞進烤箱。
唉，我粗心的毛病什么時候才能改呢？粗心害死人啊。在等待的過程中，我焦急地望著烤箱，希望它“�！币幌拢乾F(xiàn)實是殘忍的，我看著電視來消遣時光，仿佛過了一個世紀一般。就在我快昏昏欲睡時，一聲清脆的'“�！甭暟盐覐膲糁袉拘�。我急忙打開烤箱，一股香氣撲鼻而來，我欣喜的把蛋糕拿出來，用奶油在上面畫了一個大大的愛心，中間寫上“Love”這個蛋糕總算完成了，我欣喜若狂的切下一塊正要往嘴里送醫(yī)藥小區(qū)，并不是我想象中的甜美，而是甜中帶苦，我往小區(qū)哭笑不得，原來下面烤焦了，而且水也放多了，是口感太軟了。唉，第一次烤蛋糕失敗啊失敗。不過我還是吃的很香，畢竟是我自己做的呀！
我愛做蛋糕，因為它能給我?guī)硪环N說不出的感覺，就像巧克力，甜甜的同時，還有點苦苦的。
做蛋糕作文900字 篇18
今年的春節(jié)尤為特殊，因為新型冠狀病毒的到來讓人們被迫宅在家里。盡管大街上沒有了熱鬧氣氛，但依然抵擋不住人們的熱情，我呆在家，每天完成學習任務之后，還可以讀書、運動、畫畫、唱歌!就在這時，看見我的好朋友在做蛋糕，我頓時來了興致，于是我和媽媽說“:能幫我準備我做蛋糕的材料嗎？”“好�！眿寢岄_心的回應我。
“寶貝，快來我把材料給你準備好了�！眿寢屧趶N房大聲的叫我，接著我眼前一亮，原來，媽媽已經(jīng)把材料準備好了，就等著我呢！媽媽對我說:“做這個蛋糕呢，我給你準備了6個雞蛋，一瓶酸奶以及糖和面粉之類的材料”我迫不及待地說:“那就開始吧！”按照媽媽說的流程，先把蛋黃和蛋清分離，這個過程我心驚膽戰(zhàn)的，生怕沒分機好，蛋糕就做不成功了。然后我把蛋清倒入準備好的碗里，接著拿過攪拌器，弟弟在旁邊喊:“預備，3、2、1，開始打發(fā)！”我用力的向同一個方向打，沒一會兒我的手臂便酸了，我甩了甩手臂繼續(xù)打發(fā)。幾分鐘后終于打成粗泡了，媽媽幫我加了一次糖后，我繼續(xù)打發(fā)，打成細膩的泡沫后，又加了一次糖。我長嘆一口氣:“呼，累死我了！”又過了幾分鐘我把泡沫打發(fā)成濕性的泡發(fā)，這個時候是呈彎鉤狀時再加一次糖，最后打發(fā)成硬性泡發(fā)，這個時候是呈直立三角形小尖的形狀。終于打完了，我伸了伸懶腰，媽媽看到我這個樣子，笑著說:“后面還有你累的呀！”
我把蛋黃倒進另一個備好的碗里，加入酸奶、糖、玉米油我把這些混合一起攪拌均勻，然后加入面粉，又開始了“艱難”的攪拌過程。最后我攪拌成無顆粒的`蛋液了，弟弟看著這碗東西，吐著舌頭說:“咦，惡心！”我把打發(fā)好的蛋白拿出了三分之一加入蛋黃糊里，舞動起雙手，把它們混合均勻，然后又加入剩下的蛋白，繼續(xù)混合。我又長嘆一口氣:“呼，終于都攪和好了。”我把拌好的蛋糊都倒入另一個碗里，拿著它，在桌子上震了幾下，那聲音簡直震耳欲聾。我把里面的泡沫震出來后，再加入切碎的紅棗，最后從冰箱里取出保鮮膜，給碗包上以防水汽進入。媽媽幫我把碗放進鍋里，蒸了三十分鐘左右。
蛋糕出鍋了，“哇，好香啊！”弟弟的口水直下三千尺。媽媽把蛋糕切成了四份，一人一份。我咬了一口，酸奶和雞蛋的香味一起闖進我的味蕾，真是太好吃了！
做蛋糕的過程雖然累，但是在做的過程中既能享受做蛋糕的樂趣，還能吃自己做的蛋糕的幸福感，是不是很棒呢？
做蛋糕作文900字 篇19
假期的時候，爸爸在家休息，媽媽去上班，反正我在家也沒事干，我就打算做蛋糕。哈”一想到那香甜的美味，口水都要流出來了。
說干就干，我拿起我的手機，立即開始搜，我在手機上搜到了一個小蛋糕的做法，我就做這個了。材料分別是4個雞蛋，200克面粉，120克的奶，90克的'細糖，工具分別是打蛋器，還有像橡皮一樣的刮刀，還有翻面包的木鏟，再準備一個大的盆和一個中等的盆，再準備一個電子秤。
開始做了，我把手洗干凈，先把雞蛋里的蛋黃和蛋白分開，這個比較難，不過我有工具――漏勺，可是我只有兩只手，這兩個手還要打雞蛋，我怎么才能拿著漏勺呢？我想了想，靈機一動，我把它放進拿大盆子里不就行了？然后我輕輕的把雞蛋磕到桌子上，雞蛋啪咧開了，我把雞蛋掰開之后馬上放到漏勺里，然后我快速拿起漏勺，哈哈，蛋白嘀嗒嘀嗒”地落到大盆里了，像一縷有彈性的橡皮筋，很快就剩了個圓溜溜的蛋黃，我馬上把蛋黃放進小盆子里，可是第二個就沒有這么順利了，當我把雞蛋放進漏勺又拿起來的時候，蛋白是落下來了，可是調(diào)皮的蛋黃也跟著落了下了，咳，你這是湊什么熱鬧呢？我馬上用小勺把摻進去的蛋黃盛了出來放進小盆子里，就剩兩個了，我這會慢慢的來，最后這兩個也被我分開了，可是我手上有很多蛋白，滑溜溜的，就當做了一次手膜吧！
我又把打蛋器拿了出來，再把細糖分成3份，把打蛋器放進蛋白里再加一份細糖開始打，打蛋器飛速旋轉(zhuǎn)，蛋白一會就打白龍了，我停下來放了一次糖，然后又開始發(fā)蛋白打，這次打的比較慢，一會再加一次糖，然后一再打，啊蛋白終于打發(fā)了，它變得好大��！我試著把一根筷子插進去，��！筷子立在那里了，黃天不負有心人，我打了半天終于成功了，真想奶油��！
之后我把牛奶，面粉和蛋黃和在了一起，又用刮刀拌涼了拌，最后把奶油和蛋黃它們和在一起再拌，半島到?jīng)]有顆粒最好，因為上次媽媽放油之后做出來很難吃，所以我不放油，我用勺子一次一次放到電餅鐺中，看到凝固了，熟了一面，就用木鏟翻一翻，終于一塊塊蛋糕做好了，爸爸也休息好了，我給爸爸嘗嘗，爸爸連連點頭說好吃。媽媽下班回來，我也給媽媽嘗嘗，媽媽也贊不絕口說很好吃，于是我也來嘗嘗，果然很好吃，吃著自己做的蛋糕，心里美滋滋的。
做蛋糕作文900字 篇20
九月初九是我國的傳統(tǒng)敬老節(jié)日------重陽節(jié)。詩人王維曾寫下《九月九日憶山東兄弟》，那一天，人們會登高、插茱萸，還會制作重陽糕孝敬家中的老人。眼看今年的重陽節(jié)馬上要到了，趁著假日，我決定學做海綿蛋糕，當作重陽節(jié)禮物送給爺爺奶奶，表達我對他們的敬意。
說干就干！我開始在廚房搜索做蛋糕的材料和工具：從冰箱拿出3個雞蛋，又在櫥柜里分別找到了低筋面粉、糖、椰漿等，還拿出了打蛋神器，擺好了小烤箱。
配齊材料后便開始了我的戰(zhàn)斗計劃第一步：打發(fā)雞蛋。我從來沒打過雞蛋，硬著頭皮小心翼翼地拿著雞蛋打在桌子邊沿，但是緊張的手一滑，蛋清就灑了一地，滑滑膩膩的。清理完后我開始打發(fā)雞蛋，看著碗里透明的蛋清中三個黃澄澄圓溜溜的蛋黃，像在跟我說：“小朋友，手下留情�。 蔽叶疾铧c不忍心了。電動打蛋器一開，攪拌棒便在碗里高速轉(zhuǎn)動，很快就把蛋清和蛋黃融為一體。媽媽說雞蛋打發(fā)要10分鐘。剛開始，融為一體的蛋糊還是淡黃色的，隨著時間的一秒一秒過去，蛋糊的顏色慢慢變淡，越來越淡，同時體積也在慢慢膨脹變大。同一個動作，要等十分鐘，感覺時間過得太慢了，我握著打蛋器的胳膊早已又酸又麻，我不停對自己說：“堅持�。 苯K于，十分鐘到了，鵝黃色的蛋糊徹底變白了，變成了滿滿一大碗的細細密密的小白氣泡，軟軟地像白色的鮮奶油一樣。我的辛苦沒白費，太有成就感了。
下一步是把面粉輕輕地細篩三次，然后和打發(fā)好的雞蛋混合攪拌。剛開始我只是簡簡單單地攪拌劃圓圈，媽媽說這樣會消除打發(fā)雞蛋的細泡，不利于蛋糕的膨大。聽了媽媽的.建議后我開始劃“Z”字攪拌。最后一步是攪拌后倒進6寸蛋糕模具里，再放進預熱好的烤箱里，設定了時間30分鐘，就等聽到烤箱“叮咚”提示聲啦！
在等待的時間里，雖然烤箱熱乎乎的，但是我還是不時湊近觀察蛋糕烤制情況。隨著時間一分一秒過去，模具里的蛋糊開始膨脹，而且還發(fā)出“砰砰”的聲音。蛋糕烘烤的過程中會散發(fā)出椰漿的香味，我的鼻子比嘴巴先享受起了美味的蛋糕的香味。這種香甜味越來越濃，充滿了整個廚房間，我深深地陶醉著，一點也不覺得等待的時間很慢長。
蛋糕終于烤好了，大功告成。我迫不及待地把蛋糕捧出來給爺爺奶奶分享。大家一致夸我做的蛋糕十分美味。在重陽佳節(jié)親手制作蛋糕，雖然過程很長，不時有小意外發(fā)生，但是和長輩一起分享時，我明白了通過自己的努力使家人開心、快樂才是最有意義的，要用實際行動來尊老、敬老！
做蛋糕作文900字 篇21
今天晚上，我們?nèi)覝蕚渥龅案狻?/p>
開始啦！爸爸準備了兩個大碗和一個電飯煲，外加四個雞蛋，還有糖，鹽，面粉，牛奶。爸爸對我說：“這次絕對不象上次那樣做‘蛋餅’了�！卑职质炀毜匕岩粋�雞蛋敲開一個小洞，蛋清率先從蛋殼里跑了出來，就像透明的瀑布。而蛋黃從蛋殼里出來時，就像一個大火球落到了地面，爸爸把蛋黃和蛋清分別放到了不同的碗里。
首先，爸爸攪拌蛋清，蛋清非常非常稀，過了一會兒，爸爸說：“誰去給我拿鹽——！”我飛快地跑到了廚房，拿過鹽來，放了一點點。爸爸又問“誰去給我拿糖——！”我和表妹爭先恐后地向廚房跑去，還是我跑得快，拿到了糖。我舀了兩大勺，放進蛋清里。爸爸更加賣力的攪拌蛋清，漸漸地，半碗蛋清從透明狀變白了，但是爸爸說，要攪得像奶油一樣才行。又耐心的等了幾分鐘，聽見爸爸大聲喊：“完工啦！”我們一家人都跑去看，哇！蛋清已經(jīng)像奶油一樣了，雪白雪白的，而且非常粘稠。蛋清攪拌完了，該攪拌蛋黃了，這比攪拌蛋清要簡單，放兩大勺糖，半包牛奶（剩下的半包被我喝掉了），三大勺面粉，但是要注意嘍，這次是上下攪拌而不是左右攪拌，等攪拌均勻后，爸爸又加入了半碗“奶油”，再次攪拌均勻，最后，把剩下的奶油加進去在攪拌均勻。
準備工作基本完成。爸爸來到電飯煲邊，后面跟著兩個見了蛋糕就不要命的小饞貓（我和表妹），電飯煲預熱完畢后，在鍋底均勻地抹上了一層油，然后把一大盆蛋糕原料倒了進去。
爸爸對我們說：“你們看著，等著跳到保溫鍵的.時候叫我�！蔽液兔妹迷谂赃叺戎�，忽然，隨著啪嗒一聲響，電飯煲跳到保溫鍵上了。我和妹妹扯開三門大叫：“跳了！”爸爸用毛巾捂住了出氣孔對我們說：“等再跳的時候喊我�！钡案庖呀�(jīng)差不多了，從電飯煲里飄出陣陣香味，我和妹妹幾乎忘了自我，癡迷的聞著那迷人的香味，等著再次跳的時候，我們喊來了爸爸，爸爸拿開毛巾掀開鍋蓋說：“還不行，你們從一數(shù)到二十七。”我們張著大嘴數(shù)著：“1、2、3、4……25、26、27！”神奇的是，電飯煲真的跳到了保溫鍵，我們剛開始一臉茫然，然后又哈哈大笑，這真是個天大的巧合啊。
蛋糕出爐嘍！哇塞！好香的蛋糕��！等著蛋糕上桌后，我迫不及待地咬了一口，哇，松軟可口，實在是太美味了！
爸爸攪拌蛋清時，我看到爸爸汗流滿面，但他還是努力地攪著，一下也不停地攪了足足半小時，終于，我吃上了爸爸親手做的美味的蛋糕。爸爸媽媽愛我，我們也應該愛爸爸媽媽，是不是？
做蛋糕作文900字 篇22
今天，我正在家里做復習，突然，媽媽進屋了，從背后拿出我期盼已久的蛋糕機對我說："萱萱，你看？”我迫不及待地一把接過蛋糕機，打開外面的包裝箱，撕開包裝泡沫，哇！好可愛的蛋糕機��！一只黃澄澄的卡通蛋糕機，就連電源開關都設計成了卡通模樣，打開蛋糕機蓋，里面的蛋糕模型也是一只只可愛的小卡通：有笑臉，有貝殼、有小貓、有小狗，還有一株圣誕樹！看到這些可愛的模型，我就好像看到了一只只好吃又可愛的卡通蛋糕，口水都快要流下來。
為了盡早吃到可口的蛋糕，我對照著說明書，邊看邊學。說明書上說，做蛋糕時可以依據(jù)個人的口味，加入蜂蜜、奶粉、煉乳、巧克力、得粉、葡萄干、果仁、牛奶等均可。我決定先做一個牛奶蛋糕試試。
我先打了二個雞蛋在碗里，并用打蛋器使勁攪拌直至雞蛋起泡，再在雞蛋里加入白糖、牛奶攪拌均勻，然后按1：1的比例加入“自發(fā)小麥粉”，攪拌至濃糊狀，最后在攪拌物中加入六分之一湯勺的食用油攪拌均勻，蛋糕制作材料的準備工作至此就全部ok了。
把蛋糕機接上電源，預熱二分鐘后，用刷子攢上食用油在全部蛋糕模子上抹一遍防粘，把剛才制作好的材料糊小心地倒入模子里，合上蓋子，不一會，蛋糕機子里冒出了熱氣，也冒出了一陣陣的.香氣，蛋糕機上蓋子被發(fā)好的蛋糕頂?shù)酶吡似饋�，但卻搞不清楚是否好了，只得一次又一次打開蓋子以便探個究竟。終于估摸著差不多了，仔細看看做出來的所謂蛋糕，卻和模型的樣子有很大的差別，也不管了，先吃一個再說，塞進嘴里，感覺雖沒有街上買的好味道，但畢竟是自己做的，吃起來還是挺開心。
幾個自制“蛋糕”下肚之后，才把心思撿回來考慮為什么樣子不好，味道不佳的問題，去請教老爸，老爸在仔細研究了說明書之后，給我找出了幾大毛�。阂皇请u蛋和粉的比例沒把握好，太稀了點；二是倒進模子里的材料太多了，只要八分滿就好；三是制作時間要控制好，不要老打開。
按照老爸的指點，我開始重新制作，這回比第一次好多了，制作的卡通蛋糕有點像模像樣了，二邊焦黃，香氣也更加濃郁，吸引得大表哥和小表弟都跑過來搶我的蛋糕吃，看那吃相，就像二只小狗才搶骨頭吃，還一個勁地夸：“好吃！真香！”
我的心里也樂開了花，今天我不但吃到了自己制作的蛋糕，同時我還享受到了勞動和創(chuàng)造的喜悅。
做蛋糕作文900字 篇23
小豆子是一只金黃色的小熊。他生性馬虎，容易走神，貪吃。不過卻很憨厚，可愛，大方，從來不會捉弄別人，他有很多朋友。
一天，小豆子收到他朋友—一只名叫湯湯的松鼠寄來的信，信上寫著：
小豆子，我媽媽是動物世界里有名的蛋糕師，她做的蛋糕很好吃，我知道你很喜歡吃蛋糕，明天我邀請你到我家里學做蛋糕，這樣，你以后就可以自己做蛋糕了。
你的好朋友—松鼠湯湯敬上
小豆子一看到“蛋糕”兩個字就垂涎三尺，恨不得馬上就去湯湯家做蛋糕，當天夜里，小豆子甚至連做夢都夢見蛋糕呢！
第二天一早，小豆子就出發(fā)了，他一邊哼著歡快的小曲一邊走，不一會兒就到達了湯湯家。
湯湯看到小豆子來了，連忙迎上去，把小豆子帶進了蛋糕房里。
蛋糕房的工作桌上全是做蛋糕的材料，有雞蛋、面粉、打蛋器、烤爐……
湯湯又向媽媽介紹了小豆子，媽媽聽了介紹后覺得小豆子是個好孩子，滿心歡喜，說：“開始做蛋糕吧！”
湯湯媽媽對小豆子和湯湯說：“要做蛋糕，先得學會如何用打蛋器、發(fā)酵機、烤爐，以及改善蛋糕�！闭f完，她給湯湯和小豆子做了示范：湯湯媽媽敲了一個蛋在碗里，打開打蛋器的力度開關，邊調(diào)邊說：“打蛋千萬要控制好打蛋器的力度，不然，蛋就會濺起來�！贝蚝玫�，湯湯媽媽搓了一團面粉放進碗里，再把雞蛋倒進碗里，混合成功后，湯湯媽媽用模具把面粉印成各種型狀，放入發(fā)酵機里“時間一定要調(diào)好，不然，蛋糕會變得很大�！币粫䞍海l(fā)酵機響了，湯湯媽媽把蛋糕取了出來，往里面加了些調(diào)料，涂上香油，然后放進烤爐里，說：“烤爐的時間、火力也要根據(jù)面包的大小調(diào)整，大的30分鐘大火，小的`15分鐘小火，這個可一定要搞清楚�！瘪R虎的小豆子哪有在聽，他一心想著好吃的蛋糕，做蛋糕的講解早就被小豆子拋到九霄云外了。
開始做蛋糕了，小豆子拿起打蛋器，只聽“噠噠噠噠”幾下，小豆子就變成“小花貓”了，原來他沒控制好力度，蛋黃濺了一身。
接著，小豆子抓了一把面粉，放在碗里，再把雞蛋倒進碗里混合起來，用模具印形狀，把印好的混合面粉放進發(fā)酵機中，胡亂地調(diào)好時間，開始發(fā)酵�！岸ｂ彾ｂ忊彙卑l(fā)酵機響了，小豆子打開發(fā)酵機一看，哇！里面的蛋糕越變越大，還好湯湯及時用針把蛋糕里面的氣漏掉，不然，蛋糕房就要爆炸了！
涂了調(diào)味料后，湯湯怕小豆子再惹禍，就幫小豆子把蛋糕烤了，不然，還可能有“災難”發(fā)生呢！
做蛋糕作文900字 篇24
聽到這個消息時，我自以為很簡單，很沒有難度，嘿，你不要問為什么，就是下午的做蛋糕活動。
“下車！”我們沖下了車，不以為然的四處張望，就看見一個小屋，大家伙兒一擁而上，里頭不大，工具卻樣樣俱全，大多數(shù)是用來做蛋糕用的，馬上，一個阿姨走了過來，她眼中似乎充滿了神秘，說了一句意味深長的話：“別小看做蛋糕，可不是你想象中的那么簡單。”我半信半疑的看著桌面上那些簡單的工具，卻依然感覺簡單，但不一會兒，材料都到齊了，來不及我都想，還是挽起袖子，準備開工。
先是倒水，加糖，倒油這些不在話下，然后我又看看過程表上的步驟，“加25克玉米粉……42克低筋粉……”我念叨著，抄起玉米粉往下倒，沙沙沙，沒等我回過神來滴滴……滴滴……稱重器卻叫了起來，媽呀！過度了！我心中一慌，但只見那粉急速的往糖水中沉入，隨即融化了，“哎呀，這個不行了，是失敗品�！敝灰娮鍪痉兜睦蠋熣f道，“就多了一點點，不要緊吧？”“做蛋糕講究的是細致，一點點差錯都不行。”老師說完，便整盆倒到了垃圾桶里，我看著鬧騰了半天才得出的勞動結(jié)果，瞬間應為自己的大意而灰飛煙滅了，不禁后悔萬分。
“下一步，將蛋黃和蛋清分開�！崩蠋熞徽f，大家又迫不及待的開工了，有一個剛剛好容得下一個雞蛋的塑料勺子，下面全是規(guī)則的漏洞，雞蛋進去以后，蛋白往下流，蛋黃是圓形的，自然不可能從小小的漏洞里漏進去，于是，雙方就區(qū)分開了，我打量著蛋，又打量著微型“過濾器”，想著一定不太難，就開始了過濾，只見那蛋清確實是溜了下去，剛剛想吹噓一下，卻只見那殘留的蛋清還粘著蛋黃那薄薄的保護膜不放，我使勁兒搖晃，終于將它晃了下去，但一波未平一波又起，那蛋白居然撕破了保護膜，保護膜里的蛋黃也就滴滴答答往外漏，順著縫隙漏到了蛋清里頭，我一急，將剩余的蛋黃放到蛋黃區(qū)，但明顯，清澈的`蛋清區(qū)已經(jīng)，沾上了黃色的斑點了，我匆匆忙忙開始攪拌，才稍微搬回了“殘局”。
“呲……”隨著一聲輕微的響聲，在眾目注視之下，蛋糕出爐了，我們期待的開始吃，卻被打斷了“奶油還沒加呢！”老師一說，我們收回了饞性子，開始準備奶油，涂奶油說著簡單做的難啊，我看著我的奶油在蛋糕上留下的不是如地板般的平整，卻是像火山巖一樣的凹凸不平，我一遍遍的修改，抹平，切割，擦拭，終于，我長吁一口氣，“大功告成！”我如解放了一般大叫一聲，終于，我的蛋糕裝進了蛋糕盒中。
我看著那小小的收獲，在我心中卻占有著不可觸及的分量，這次做蛋糕活動，我受益匪淺。
做蛋糕作文900字 篇25
張涵淇家做的餅干和蛋糕，早已讓我垂涎欲滴了。媽媽也早想買個烤箱嘗試一下。今天將實現(xiàn)這個夢想。
媽媽翻看著烘培書，里面的蛋糕、面包和餅干琳瑯滿目。我們不約而同地選中了好看又好做“戚風”蛋糕。一聽這個名字，就知道是一種細膩柔軟如絲綢般好吃又好看的蛋糕。加上書上的圖片，更是讓人“口水直流”了。我迫不及待地叫媽媽快點開工。
做蛋糕的工具一大箱，看見一個類似勺子的東西，它叫分蛋器。它中間是拱形，從拱形到勺邊是空的，用兩根塑料連接，看了說明書才知道它的作用，這是分雞蛋清和雞蛋黃的`器件，蛋黃掉在中間，蛋清從兩邊滑下去。我看中這項工作了，看到烘焙書上寫制作這種蛋糕需要五個雞蛋，我從冰箱中拿出5個雞蛋，將雞蛋在桌沿磕一下，用手沿著磕破的蛋殼將雞蛋掰開，蛋黃和蛋清經(jīng)過分蛋器，蛋黃落在中間，蛋清從兩邊滑下去，蛋黃和蛋清分得清清楚楚。當我把敲好的第二個雞蛋準備落到勺子里時，雞蛋不聽話地直接“跑”到了碗里，害得我“哎呀”驚叫一聲。媽媽一看，便讓我去干別的，由她代勞了。哎！可惜了那個好雞蛋。
總不能閑著沒事干，看了烘焙書，我拿起了稱重器，先稱一稱碗的自重，按書上要求需要面粉85克，色拉油40克，牛奶40克，這項工作我駕輕就熟，很快就完成了，沒讓媽媽失望。
我做的同時，媽媽也在馬不停蹄地做著其他準備工作。她負責打蛋，把盛蛋清的碗拿起，用打蛋器攪動，順時針打了約2分鐘左右，蛋的顏色與烘焙書上說的差不多了，把打蛋器拿起時，蛋清能夠自然拉成一個短小而直立的尖角，看起來，就像是蛋糕中的白色奶油一樣，很黏稠。接下來是打蛋黃，打蛋黃要把我剛才稱好的一些東西都加進去，再把蛋黃和蛋清加在一起，打好后倒入一個六寸大的模具中，再用手端住模具用力震動兩下。知道這是干什么嗎？我來告訴你們吧，是把原料里面的汽泡給震出來。做到這里，手工這一塊工作已全部做完，離成功已不遠了，現(xiàn)在只剩最后一步了——放入烤箱。
不知道這些東西會在烤箱中發(fā)生怎么樣的變化？透過烤箱玻璃，隱隱約約能看見蛋糕正在一點點慢慢膨脹并成形起來。不久，烤箱中就飄出一縷縷香味，感覺就像走進了蛋糕房。漫長的45分鐘終于過去了，打開烤箱，媽媽戴上手套把蛋糕拿了出來。哇！蛋糕香味撲鼻，飄進了房間的每一個角落。而唯一的不足就是蛋糕的四周給烤焦了。第一次嘗試能做成這樣應該說不算太差勁，俗話說：“失敗乃成功之母”嘛！
用一雙手，賦予美食另一種意義；用一臺烤箱，帶來滿屋香味。不要忘記極致的、細膩的——戚風蛋糕，你也可以嘗試哦！
做蛋糕作文900字 篇26
今天是考試后的第二天，我早早地起了床，穿好衣服，催著媽媽送我去學校。大家一定會納悶為什么我會這樣吧？告訴你們吧，因為今天和蔡伊純、馬尚、朱康婧約好一起去做蛋糕。
等我到學校時，她們?nèi)艘呀?jīng)早早地等在學校門口。見到我，三人便像脫韁的野馬一樣向我飛奔過來。我們互相問了好之后，就做上馬尚媽媽的車準備去蛋糕店了。我們一到蛋糕店，就看見一位和藹的阿姨笑著走了出來，招呼我們上樓。我們走上樓梯，看見四張桌子上擺滿了做蛋糕是用的材料，有一個像做陶泥時的轉(zhuǎn)盤，兩片蛋糕，一碗奶油，一把抹奶油時用的刀子，擠奶油是用的工具，兩碗新鮮的'水果，一小碗巧克力還有草莓、巧克力、芒果三種味道的醬。我們興奮極了，爭先恐后地跑去洗手，又急著跑回來開始搶桌子。這時候走出來兩位糕點師傅，我們趕緊拜師，急著學做蛋糕。師傅開始說話了：“首先，現(xiàn)將一片蛋糕放到轉(zhuǎn)盤上，用刀子抹上奶油，將蛋糕上面涂滿奶油，可以先涂得薄一點，記住，涂奶油時要45度角�！闭f完，便在朱康婧的蛋糕上做起了示范。我們專心致志地看著師傅做示范，一邊看一邊在自己的蛋糕上動了起來。我們在做時，師傅在我們中間穿來穿去，還在細心地幫我們矯正姿勢。在師傅的幫助下，我們將一片蛋糕順利抹好了。師傅又讓我們將材料中的一盆水果撒在第一片蛋糕上，又讓我們在蓋上一片蛋糕，并涂上厚厚的奶油。而且這一次要把所有地方都抹平，并且不能看到里面蛋糕。這下可把我們給難倒了，我們?yōu)榱宋乙屪约旱牡案夂每雌�，我們都抹得小心翼翼，累得滿頭大汗。上面涂好了，便在蛋糕的兩邊下起了功夫。師傅說，蛋糕旁邊最好把刀子給豎起來涂。我們照做了，不一會兒就把蛋糕的奶油全部涂完了。接著師傅幫我們把奶油塞到擠奶油的工具里，我們都覺得很納悶。師傅說：“現(xiàn)在要做的就是裝飾了。用這個工具給以擠出花的圖案，然后你們再用這里的工具做裝飾，聽明白了嗎？”我們都點點頭，便開始低下頭做裝飾了。我現(xiàn)在蛋糕上面用巧克力醬擠了三個字母：ABC。我有抬頭去看朱康婧和蔡伊純的，她們擠得都是自己的英文名。而馬尚擠得確實一長串我看不懂的英文字母。大家的蛋糕都是各式各樣的。我又在字母旁邊放上一隊水果，便開始擠奶油了。我把蛋糕上凡是空著的地方都擠上花，最后蛋糕店的阿姨開玩笑地說，我都把六寸的蛋糕做成八寸的了。過了十分鐘，大家都做完了，每個人做得都很不錯。于是馬尚媽媽給我們每個人的蛋糕都拍了一張照片。
今天學會了做蛋糕，真是一個大收獲��！
做蛋糕作文900字 篇27
今天媽媽在網(wǎng)上看到了一個簡易做蛋糕的方子，就說要做來試試。我看了看方子詳細的步驟和清晰的配圖，便自告奮勇，對媽媽說：這有何難？老媽您歇著，看我的！
拿出食材準備稱重，我隨便拿出一個剛洗過的碗，正要稱的時候，媽媽沖了進來，皺著眉頭說：碗里要無水無油，不然會影響重量，蛋白也不容易打發(fā)！"知道了，知道了！"我嘴上應著，但心里卻想："哎呀！我媽事真多！我漫不經(jīng)心地擦了擦碗，放到稱上。煞有介事，剛稱重，媽媽的聲音又傳了過來："把稱歸零！知道了！我會做好的！說完把媽媽拒之門外。
該分蛋清蛋黃了，方子里說蛋清里不能有一丁點兒雜質(zhì)。我先把一個盆擦干凈又拿出了兩個雞蛋，使勁一磕，把蛋倒進分蛋器里，那垂下來的蛋清像冬天房檐下的`冰凌，好看極了！一眨眼的工夫，再往里面看時，一滴蛋黃已經(jīng)悠閑地在里面泡溫泉了。我不以為然，較勁地想：我倒要看看會怎樣？！開始打發(fā)了，我打打打打打，打了半天，蛋白還是軟趴趴的，和方子里的照片一點都不像。看來還是得沒有雜質(zhì)才行。我又拿出了兩個雞蛋放在桌子上，往盆上輕輕磕一磕，小心翼翼地掰開，生怕蛋黃再裂開。我的心提到了嗓子眼，咚咚直跳，眼看著蛋清從分蛋器里漏出來，晶瑩剔透！忍不住晃了晃分蛋器，蛋清也垂在那里跟著搖頭擺尾，哎呀呀，蛋黃別跟著溜下去呀，我手疾眼快地把分蛋器挪開，一個小太陽被完美地剝離開了！最緊張的步驟已經(jīng)結(jié)束了，該打發(fā)蛋白了。我提著打蛋器，在盆里圓形低速攪拌。攪了一會兒，加了第一勺糖和幾滴檸檬汁開始中速打發(fā)，果然像方子里說的，出現(xiàn)了魚眼泡泡，真好玩！這時我的手已經(jīng)有點酸了。加第二勺糖時，手已經(jīng)像灌了鉛一樣重，又像有一只無形的大手在往下拉我，沒那么好玩了！但這時蛋白還像一團軟泥，懶懶散散地趴在盆里。看著方子圖片里的白胖蛋糕，我的倔勁又上來了，"今天不把你打發(fā)出來，絕不罷休！″有了這句話，我便擼起袖子加油干！哦！白白的蛋清終于長出了"角"，像可愛的獨角獸！打發(fā)完成了，后面就比較簡單了。我把打發(fā)的蛋清還有一些篩過的面粉混合在一起，面糊就完成了。接著把面糊倒入模具里，看著好似巖漿似的面糊占滿了模具，我趕緊收手。
經(jīng)過一小時左右的烘烤，我的蛋糕出爐了！可是脫模一看，怎么這么薄，哪里是蛋糕，這不是披薩嗎？我又看了看方子，只見底下寫了一行小字：六寸蛋糕。原來我把六寸的方子到進了八寸的模具里，怪不得是一張"甜披薩！不過，看著媽媽吃蛋糕的幸福表情，我知道"甜披薩″成功了！
做蛋糕作文900字 篇28
疫情期間，人們都宅在家里，無所事事。這倒培養(yǎng)了許多網(wǎng)絡“廚師”，他們在網(wǎng)上教授各種家常菜的做法，讓人們親自學習，親手制作，感受勞動帶來的快樂。
蛋糕，是一種甜食，以它美麗的外觀和香甜的味道，一直站在甜品類食物的頂端，備受人們喜愛。
疫情期間的一個無聊的午后。我和媽媽在網(wǎng)上看到了一篇關于蛋糕的做法。閑來無事，我和媽媽決定做一回蛋糕。
要想做一個蛋糕，材料可不能少。雞蛋，食用油，容器，筷子，牛奶......樣樣俱全。
現(xiàn)在，就開始制作了。這次，媽媽為了鍛煉我的生活能力，主動當我的“小助手”，將“主廚”的大任送之于我。于是，我就戴上帽子，圍上圍裙，開始做起我人生中的第一道甜品。
首先，需要把蛋清和蛋黃這兩個好兄弟“分家”，蛋清在“一家”，蛋黃在“一家”�！胺诌^家”后，就要給兩兄弟的家里添置一些“家具”——在蛋清的家里添加一些面粉，，一些糖和一些食用油。但反觀蛋黃呢？“家”里空空蕩蕩的，只有幾滴白醋，同為蛋，為什么待遇這么不公平呢？我感嘆道。
接下來，便是充分的攪拌，家里沒有打蛋器？好吧，我用筷子打！我拿著兩根筷子，拼命地打起蛋清來，媽媽在一旁幫我打著蛋黃�？墒�，兩根瘦小的筷子怎么能和龐大的蛋清相比呢？任憑我使出洪荒之力，蛋清仍然不為所動。
這可怎么辦呢？有了！我跑到廚房，又拿上兩雙筷子，回到屋里，用六根筷子，拼命打起來。你蛋清再龐大，也只是獨自一個人�，F(xiàn)在你面對的，可是六根筷子！人多力量大！三個臭皮匠，頂個諸葛亮！果不其然，不到一個小時，蛋清就投降了，它變成了白色，像極了一面白旗。哼哼，俗話說得好，世上無難事，只怕有心人！
一旁的媽媽也把蛋黃打好了。我們將蛋黃和蛋清和在一起，再充分攪拌，將它們倒進提前抹好油的容器里。接著，將它們送進烤箱的'“肚子”里。
40分鐘后......
“太棒了！成功了！耶！”一聲歡呼從廚房里發(fā)出。一個小男孩，我，端著一盤蛋糕走了出來。蛋糕的香氣勾引著每一個人的心，大家都忍不住了，拿起勺子就吃了起來。
我也用勺子舀了一塊蛋糕。湊到嘴邊，一股香氣撲鼻而來，刺激著我的味蕾。小心的把它送進嘴里，不用去嚼，任由酥軟的蛋糕在口中融化，一股雞蛋的田園香氣在口中炸裂，醉人心扉......哈哈，被我說餓了吧！沒關系，下回我親自做給你吃！
第一次做蛋糕，讓我懂得了堅持；第一次做蛋糕，讓我懂得了團結(jié)；第一次做蛋糕，讓我嘗到自己勞動的碩果......
同學們，在疫情期間，動起手來，創(chuàng)造你的第一次！
做蛋糕作文900字 篇29
前幾天，同學們都報名參加了自己做蛋糕的比賽，星期五下午放學后,我也在學校門口收到了一張邀請卡，我高興極了，準備要告訴媽媽我一定要參加。今天上午經(jīng)媽媽同意后，我就和姐姐一起去了“紅香行”�？墒俏覀�?nèi)サ穆飞喜⒉豁樌驗閶寢屧诿覄諞]時間送我們，要我們倆自己搭車去，可我根本不認得路，姐姐也不太熟�？晌覍嵲谙肴ィ蜎Q定和姐姐自己去找，媽媽也支持我們。于是我們準備好了錢拿好了聯(lián)系卡就出發(fā)了。
我們在公交車站牌等到了九路車，上車之后，我們按卡上的地址問了收銀員阿姨，讓阿姨到了新蕾公園提醒我們一下。然后，到了新蕾公園我們就下車了。一看，新蕾公園對面根本沒有“紅香行”，怎么辦呢？，我們就去問了對面“宮廷餅屋”的一位阿姨，阿姨說再往東走。然后我們就往東走，可走了一段路之后還沒有發(fā)現(xiàn)“紅香行”，只是在前面發(fā)現(xiàn)了三個大字，好像是紅什么的，我們連忙跑過去，一看，原來是“紅磨坊”不是“紅香行”。姐姐說：“我真想把磨坊二個字變成香行�！蔽艺f：“要不，我們?nèi)枂柤t磨坊的阿姨吧�！苯憬阏f：“好吧�！比缓笪覀兙蛦柫思t磨坊的阿姨，阿姨說再往東走，走到頭，前面有一條馬路就到了。我們就這樣繼續(xù)往東走，那天天氣好冷呀，凍地我們不得了，走了一會終于到了，我們看到了“紅香行”之后高興極了，急忙跑了過去。進了“紅香行”之后趕快報了名，一位阿姨給了我們一張小條，然后我們就去看阿姨做蛋糕，一邊學一邊想著一會要怎么做。到我們的時候，我還有點緊張呢，特別認真地做了起來。
我先拿了一個點小花兒的工具，在蛋糕的.旁邊點起了一圈黃色的小花，剛開始力度不夠有點小，可點了幾個就熟悉了，而且點的特別均勻。然后我又用紅色的果汁在小花的花心里點了花蕊，用了可以畫花邊的工具畫了一圈淡粉色的花邊，然后又做了一朵藍色的大花放在了中間，這朵花是在阿姨的幫助下做的，阿姨剛開始手把手的教我，幫我做了幾個花瓣，就讓我自己做了，我認真仔細地做好這朵花之后，又噴上了藍色的噴粉，小心翼翼地用剪刀取下來并放在了蛋糕的中間，姐姐又在藍色花的旁邊用巧克力點綴了些葉子，又用紫色的果汁在花的底下畫了些造型。我又在上面插了許多水果和巧克力。然后，我們又裝飾了一些別的。規(guī)定的時間還沒有到，我們就已經(jīng)做好了。
我看著自己第一次親手做的蛋糕心里美滋滋地，我覺得這是最漂亮地蛋糕了，因為是我自己親手做的，而且我還學會了許多做蛋糕的知識，我趕緊和自己親手做的蛋糕照了個像……
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