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涼皮的作文初中
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫過作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編收集整理的涼皮的作文初中，僅供參考，歡迎大家閱讀。
涼皮的作文初中1
今天上完毛筆課，我一個(gè)人走回家。我記得之前媽媽說過，她很喜歡吃樓下的涼皮，要么今天我給她帶一份回去？于是，我給媽媽打了個(gè)電話。媽媽聽了很高興，我也很開心。
掛了電話，我匆匆忙忙下了樓，走進(jìn)那家涼皮店，跟阿姨說：“阿姨，我要一份涼皮，打包，要放一些酸辣的調(diào)料�！闭f完，我就拿出手機(jī)，打開支付寶，掃碼，付了11元錢。然后，我就去對(duì)面那家小店買我自己喜歡吃的飯了。我點(diǎn)了一份我最喜歡吃的抹茶味。在等的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)安逗和他媽媽也從電梯里走了出來。他告訴我他們要在這里吃晚餐。剛說完，安逗就走進(jìn)了剛才我買涼皮的'那家店。原來，安逗也想吃涼皮。我聽到店里的阿姨對(duì)他說：“涼皮已經(jīng)沒了，最后一份被那個(gè)小孩買走了�！蔽衣犃�，心里一陣竊喜，最后一份涼皮竟然被我買走了。哈哈，我的運(yùn)氣真是太好了！
回家之后，我把涼皮遞給媽媽，并告訴她這是最幸運(yùn)的一份涼皮。媽媽聽了，連連夸我能干！這還是我第一次單獨(dú)給媽媽帶外賣呢！
涼皮的作文初中2
有一道特色美食，顏色是白色的，就像果凍一樣，可以涼拌，也可以放些辣椒當(dāng)小菜，這就是涼皮。
有一家小店就是賣涼皮的，它的涼皮都是自己制作的，每天的生意更是紅火，就像過年一樣。只見老板把白白的'涼皮切好裝到碗里，倒點(diǎn)湯，撒一些小菜，一碗香氣四溢的涼皮就做好了。大家都說：“這個(gè)味道太棒了，吃起來冰水涼涼的，在夏天吃最解熱氣了�！�
我忍不住流口水了，趕緊點(diǎn)了一碗。幾分鐘后涼皮終于來了，綠綠的黃瓜絲，細(xì)細(xì)的豆芽，再加上秘制的湯汁，讓人忍不住胃口大開。我用筷子夾起一根涼皮，咚—下，涼皮滑了下去，我只好把嘴對(duì)到碗邊上去，頓時(shí)，清涼的味道直沁肺腑，太爽了，而且還可以加上辣椒面，再加上一些醋，那又是另一番風(fēng)味了。三下五除二，我就把一碗涼皮解決了，意猶未盡的我，還忍不住舔了舔嘴唇，哈哈，誰讓我是個(gè)小吃貨呢。
涼皮雖然好吃，但制作可不簡單，我決定去學(xué)習(xí)一下制作方法，這樣我在家也能吃到美味的涼皮了，哈哈，不說了，我要去偷師了……
涼皮的作文初中3
各種小吃中，我最喜歡的就是涼皮了，雖然涼皮是陜西名小吃，但在咱們這兒，也是很受歡迎的呢！
涼皮長得可真好看，白花花的皮子加上十幾個(gè)面筋，邊上散落著些水靈靈的黃瓜，讓人看了后不禁垂涎三尺，如果愛辣，紅紅的.辣油在上面鋪一層，那色澤可就更鮮艷了。
做涼皮那就叫簡單了，只見師傅拿起一張皮子，拿起刀，“唰唰唰”五秒種，就切成了一條條面皮，再拌點(diǎn)黃瓜，加點(diǎn)佐料，一拌就ok了！
別看人家?guī)煾底龅煤每�，在旁邊那些人的吃像真是前無古人，后無來者�。∨跗鹜�，拿著筷子，不管三七二十一，如風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕膶⒁煌霙銎そo消滅掉了，邊吃還邊喊：“老板，再來一碗！”“好咧！”呵，這老板的生意可真忙！
終于，我禁不起誘惑，拿著3元錢去買了一碗，看著水靈靈的涼皮，真像一件藝術(shù)品，想吃又舍不得，可是口水又往肚子里咽，不管了，先填飽肚子再說，我加了一勺辣油，拿起筷子，也不顧什么淑女形象了，捧起碗，沒三分鐘一碗涼皮就被我咽下了肚，吃完還不忘咂咂嘴。
寫著寫著，我口水又往下咽，可惜老爸老媽不在家，門被反鎖了，看來今天是沒有口福了！
涼皮的作文初中4
我們家街對(duì)面有一家賣涼皮的鋪?zhàn)�。攤位不算大，但是“年齡”比我還大，媽媽說在生我之前就經(jīng)常在那里吃涼皮。店長是一位年近五十的阿姨，她和先生一起經(jīng)營鋪?zhàn)樱c我們家人非常熟悉，我私下里叫她“涼皮阿姨”。
又一次，我的饞癮犯了，去鋪?zhàn)淤I涼皮。我到的.時(shí)候，阿姨在擦玻璃。玻璃一塵不染，幾乎跟沒有一樣。她看見我來了，笑瞇瞇地問：“小朋友，要幾份？”“兩份，加辣椒。謝謝！”我駕輕就熟地高聲回答。阿姨馬上開始做涼皮了，我仔細(xì)地打量她：中等個(gè)子，微胖；衣著雖然樸素，但是圍裙?jié)嵃赘蓛�；眼睛專注地盯著涼皮，好像生怕有什么差錯(cuò)；天天握刀，手上皮膚白皙，但掌心肯定磨出了老繭。
阿姨用戴著透明塑料手套的左手把涼皮拿到案板上，用刀切成均勻的細(xì)條狀，放進(jìn)碗里，擱些翠綠的黃瓜絲和面筋，澆上令人饞涎欲滴的芝麻醬和其他配料，交給叔叔拌勻，裝進(jìn)食用塑料袋，在電子秤上秤一下，份量合適，大功告成！“小朋友，一共十四元，拿好了��！”
阿姨家的涼皮，味道正宗、干凈衛(wèi)生、量大實(shí)惠，令人信賴。雖然賣東西是一件普通的事，但做人做事一定要誠實(shí)守信、認(rèn)真負(fù)責(zé)�！皼銎ぐ⒁獭笨隙ㄗ龅搅恕�
涼皮的作文初中5
小時(shí)候，總是期待著夏天的到來。每到夏天，挑著木桶賣涼皮的老伯伯就會(huì)來。
在大街上走著，老伯伯臉上掛著純樸的笑容，背上搭著一條汗透的.毛巾，額頭上掛著許許多多晶瑩的汗珠。他挑著兩個(gè)桶，一個(gè)桶里放著小竹片和小勺，另一個(gè)桶里放著香香的調(diào)料和涼皮。那涼皮如同清水般，在陽光照耀下閃閃發(fā)光。
給老伯伯一塊五毛錢，他會(huì)用如同小木筏一樣的竹片切下一塊涼皮，放上一點(diǎn)適量的辣椒、一點(diǎn)鹽、醋和香油，再加一點(diǎn)碧綠的香菜在上面，讓每個(gè)人按照需要自己拌。因?yàn)闆銎ず贸�，老伯伯也很和藹，涼皮總是賣得光光的。
每次，當(dāng)他把清清的涼皮端給我的時(shí)候，還要給我一勺滿滿的調(diào)料。那涼皮像水晶一樣躺在小竹片上，手一晃，涼皮仿佛也有了生命，跟著我一起晃動(dòng)，滑來滑去。把調(diào)料撒在上面，找來小勺切成幾小塊，一點(diǎn)一點(diǎn)地吃起來，辣辣的，香香的，非常好吃。
很久都沒看到過那位老伯伯了，真想再吃一次涼皮呀！
涼皮的作文初中6
貴陽有很多小吃，如絲娃娃、洋芋粑、腸旺面、豆腐果等，但涼皮卻是我最喜歡的小吃之一。
涼皮的皮很薄，就像一張透明的紙。制作時(shí)，先把大米面給和好，再用搟面杖搟成薄薄的皮，蒸熟，再用清水泡20分鐘，看一看是不是透明的，再摸一摸是不是有點(diǎn)滑滑的感覺，如果有，說明做好了。
涼皮有很多種吃法，我吃過的是涼拌。碗里面先放佐料，有紅紅的`辣椒油，有綠綠的蔥，火辣辣的老干媽，香香的醬油，酸酸的醋，然后拿出適合你吃的涼皮，拌一拌，就有一碗香噴噴的涼皮了。
看看顏色，聞聞香味，準(zhǔn)會(huì)讓你吃了一碗還想吃一碗。我嘗了一口，仿佛像神仙下凡了——“好美味�。 蔽业纱笱劬γ统�，生怕別人給搶去了，我吃了一碗又吃了一碗。
班上有的同學(xué)吃的是一些高級(jí)營養(yǎng)餐，我嘗了嘗，味道不怎么樣，還沒有涼拌涼皮好吃呢。
我愛吃涼皮，更愛吃涼拌的涼皮。你也過來吃吧，如果不吃，別后悔喲！
涼皮的作文初中7
有人擅長畫畫，有人擅長跳舞，而我最拿手的就是調(diào)制涼皮。
暑假的一天，媽媽不在家，我想給媽媽準(zhǔn)備一份涼皮。于是我下樓去超市買了涼皮、面筋、黃瓜。
回到家以后，我先拿出涼皮切，手摸著涼皮，覺得它軟軟的，黏黏的，長得像面膜一樣。我手拿著刀，把刀放在涼皮上慢慢地切，想切成寬寬的長長的。切著切著突然刀滑到了我的手上，不小心把手給弄破了。于是我趕緊把手給包上，接著又小心翼翼地切起來。
切好涼皮以后，我又把面筋拿了出來，面筋黃黃的，方方正正的，就像一個(gè)小正方體，摸起來軟軟的.，就像一塊海綿。我把面筋切成小四方塊，又拿刀把蒜拍碎，然后把切好的黃瓜絲、面筋塊、調(diào)味料分別放進(jìn)碗里。
就在這時(shí)，媽媽回來了，于是我把調(diào)制好的涼皮端出來放在餐桌上。媽媽嘗了嘗，夸我是個(gè)優(yōu)秀的小廚師，做的涼皮還這么好吃，我高興極了！
怎么樣，你是不是也覺得我特別棒呢？請(qǐng)為我點(diǎn)個(gè)贊吧！
涼皮的作文初中8
今年暑假的天氣非常炎熱，一出門熱得不行，接著就會(huì)滿頭大汗。這個(gè)時(shí)侯就需要一種美食來消暑，那就是——涼皮涼面。
涼面細(xì)細(xì)長長，顏色黃黃的，看起來便讓人很有食欲，再配上些透明的涼皮，賣相簡直是好極了。涼面不僅可以配上涼皮，還可以搭配黃瓜絲、面筋、豆芽等，真是太美味了。
一天中午，我到樓下一家名叫“一品香”的小餐館去吃涼皮涼面。剛到那里，就有一位阿姨走過來熱情地問我：“小朋友，吃涼皮涼面？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。只見阿姨立刻熟練地拿起一只不銹鋼鍋，用筷子先挑起些涼面放入鍋中，接著又挑了些涼皮、黃瓜絲、面筋放進(jìn)去，然后，她又用勺子舀了些蒜水、醋、涼拌醬油、白糖等配料，最后加上自制的芝麻辣椒油，用力并均勻地?cái)嚢杵饋怼昂蟛坏揭环昼�，一碗清爽可口�?涼皮涼面就做好了。
在這個(gè)炎熱的夏季里，能吃上一碗色、香、味俱全的涼皮涼面，真是一種人間享受��！美味的涼皮涼面我愛你，就像老鼠愛大米！
涼皮的作文初中9
華夏的五千年歷史，遺留給人們各色各樣的飲食文化，祖國方圓九百六十萬平方公里的土地，擁有著各具特點(diǎn)的地方飲食。然而，在這如繁星般的美食中，我最愛的莫過于萬榮的涼皮了。
萬榮的涼皮不論是從顏色上來看，還是從味道上來講都是絕對(duì)誘惑人的。
涼皮是呈牛奶色的，盛在一個(gè)白瓷碗里，這種涼皮往往是長方體形的，長長的一條，讓人不忍心去吃掉它。當(dāng)你用筷子去夾時(shí)，那碗里的一根根薄薄的、透亮的涼皮就如淘氣的小孩子一般，游來蕩去，始終讓你夾不著。在這一碗純凈而又光滑的涼皮上，滴上幾滴紅紅的辣椒油，哇！整個(gè)的顏色就更好看了，更讓人眼饞了。
萬榮涼皮的味道那叫一個(gè)棒！在酸中含著一絲辣，在辣中裹著一絲酸。那酸又不只是單純的酸，還帶著甜。那辣，也不僅僅是一種純純的辣還隱隱帶著香。這各種各樣的味道融為一體，在你咀嚼的時(shí)候浸入你的嘴里，在你吞咽的時(shí)候進(jìn)入你的`心田，使你久久難忘，回味無窮。當(dāng)然這僅僅只是一種味道上的可口，還有一種感覺上的可口，在炎熱的夏天，當(dāng)口干舌燥時(shí)，美美地吃上一碗，你的身心會(huì)立刻清涼下來。
這就是我最愛的小吃——萬榮涼皮，有機(jī)會(huì)，我一定要自己學(xué)會(huì)做，這樣我就可以隨時(shí)隨地的品嘗到了。
涼皮的作文初中10
這幾天，不知道為什么，特別特別想吃涼皮，但是，又因?yàn)樾男头窝祝蠹叶疾桓页鋈�，我們只好親自下廚，自己制作涼皮。
媽媽先從手機(jī)上查好了做涼皮的步驟，再準(zhǔn)備好需要用的工具和材料。
開始了，我先拿了一個(gè)鐵盆，用勺子挖進(jìn)去幾勺面粉(差點(diǎn)弄了一地)，再放入三克左右的食用鹽，再放入適量的.清水，之后我用手把它和成比較硬的面團(tuán)，然后醒發(fā)半個(gè)小時(shí)左右，做好之后，就開始洗面，其實(shí)就是在水里揉面，在盆里放一些水，不要太多，然后將面團(tuán)放入盆，用力揉，大概洗了五六遍就可以了。
這樣洗好的面糊過兩次篩，然后蓋好保鮮膜，放進(jìn)冰箱里冷藏沉淀七八個(gè)小時(shí)，然后將揉出的面筋蒸20分鐘左右，再切成塊，再將面糊拿出來攪拌均勻，再把一勺面糊放進(jìn)一個(gè)盤子里，鍋中放適量的水，將盤子放上去，小火蒸三分鐘就可以了，再把蒸好的面皮去取出，迅速放入冷水盆中，再把它們切成一條一條的，再放入一些調(diào)料和面筋就可以了。
做好之后，我吃了一口，QQ彈彈的超好吃，以后想吃涼皮的時(shí)候，就可以在家做了。
涼皮的作文初中11
如今的涼皮是街頭小攤上的一種特色了，雖然它是街頭小攤上的食物，但是它非常受人們的歡迎。一碗碗色香味俱全的涼皮，真讓人垂涎欲滴，光想著我的肚子又開始叫了。
涼皮也是屬于粉絲家族中的一員，只不過比粉絲更寬一些而已，顏色比粉絲更白一些。賣的攤主買來一些干的涼皮，買回來之后放在熱水中煮一些時(shí)間，要煮的正好那個(gè)程度，放在盆子里，等客人到來了，給拌上一些綠色的香菜、青色的黃瓜、黃色的豆芽、淡黃色的花生、淡紅色的.醋撒在上面好看極了。
給你拌上一碗涼皮，澆上一點(diǎn)自制的湯水，放上一點(diǎn)黃瓜，拌上香菜，用勺子拿點(diǎn)花生、用筷子夾點(diǎn)豆芽，你喜歡吃酸的可以放上一點(diǎn)醋，吃咸的，可以放點(diǎn)醬油，再拌勻了。如果你喜歡吃辣的，可以放上一些辣。這樣就可以看到一碗顏色鮮艷的風(fēng)味小吃了。用你的鼻子聞一聞，肯定非常的香，舔一舔非常好吃，像一根根的面條，你用嘴一根根的吃，好玩極了，那涼皮滑爽好吃，用嘴一吸，醋味、辣味全都出來了，任誰吃了都叫好。我很喜歡吃那色香味都俱全的涼皮。假如哪一天你吃了涼皮，你肯定也會(huì)為它的味道所癡迷。
涼皮的作文初中12
應(yīng)該是還住在平房的時(shí)候吧，每每一回家我都會(huì)從抽屜里翻出幾塊錢出來去巷頭買涼皮吃，那時(shí)候住在巷頭，所以離得特別近。
賣涼皮的是一位大媽，人很和藹，我們那伙長輩們都叫她陳四娘，所以我們這些小屁孩們也跟著屁顛屁顛的左一口陳四娘，又一口陳四娘的。每次我一到那兒，陳四娘都會(huì)說“歆歆啊，來啦，放學(xué)啦�！苯又蜁�(huì)聊起來，其實(shí)就是聽著她抱怨，什么張三欠她幾塊，李四拿假鈔給她……并不是她貪錢只是陳四娘家中確實(shí)沒有那么多的錢，兒子讀大學(xué)，丈夫也在外地，一個(gè)們?cè)谖覀兡莾鹤獾腵小破房。生活也很冷清。陳四娘的涼皮其實(shí)特別好吃，但不知道為什么生意還是比較冷清，似乎只有我是常客，有時(shí)常看到她一個(gè)人倚在小攤旁。每次我來時(shí)她都笑笑，眼角的皺紋變逾變愈深了。還有時(shí)候嘆幾口氣“這年頭，生意也不好做啊”，我也會(huì)跟著她哼幾口“這年頭，學(xué)習(xí)不好學(xué)呀。”四娘“撲哧”一笑：“小滑頭”
呼呼，涼皮上啦。陳四娘的功夫真不是“蓋”的。我總是在上面涂上厚厚的辣油，灑上紅紅的花生米，這樣吃起來才更美味。皮很爽口，吃在嘴里，滑溜溜的，好像隨時(shí)都要逃出我的口中一般。而黃瓜很酥脆，咬在嘴里“咯嗒咯嗒”的響，像一名詩人“伊伊呀呀”地朗誦著一樣。面筋則很柔軟，沾一些辣油，又甜又辣的，味道沒話說了！最后，花生米很香，那香在嘴中回味無窮，令人難以忘懷！我總是想象自己正在吃的是茴香豆，像孔乙己一樣，感受那種氣氛。
現(xiàn)在搬進(jìn)了樓房，原來那一帶拆遷了，不知現(xiàn)在的陳四娘在哪兒賣她的涼皮，會(huì)不會(huì)有人會(huì)我一樣聽她抱怨呢？雖然現(xiàn)在小區(qū)門外的涼皮攤子也很多，但不知為什么我再也沒吃過四娘做的那么好吃的涼皮了……
涼皮的作文初中13
暑假里，媽媽特地買了一盒自制涼皮的粉面。打開盒子，里面只有一包小袋的粉。我想：“這么小的一袋粉能做多少�。 眿寢屢策@樣說。
我放了一大碗水，根據(jù)說明書上的要求，把一半袋粉放了進(jìn)去。接著，我用筷子均勻地?cái)嚢��！斑祝趺椿厥卵�！為什么像水一樣稀呢？”我猜一定是粉放得太少了。于是我把剩下�?粉都放了進(jìn)去。然后我把它放進(jìn)了冰箱里。午覺醒來，我把涼粉拿了出來。哇，好似一塊晶瑩剔透的小玉石，漂亮極了。然而它卻是“中看不中吃”，咬一口，厚厚的，硬硬的，很不是滋味。再說，放粉時(shí)沒有放糖，會(huì)好吃嗎？
第一次自制涼粉以失敗而告終，但這個(gè)過程使我懂得涼粉在冷卻的時(shí)候才會(huì)凝固。第二天，我又如法炮制：倒少量的涼開水，放上一半的粉，再加上適量的糖和熱開水，不斷地?cái)嚢�。雖然它還是像水一樣稀，但我吸取教訓(xùn)，不再加粉就放進(jìn)了冰箱。午覺醒來，果然不出所料，成功了！
呵呵，在這個(gè)暑假我終于吃上了自己做的涼粉，太高興啦！
涼皮的作文初中14
說起長處，我有很多，比如：跳舞、鋼琴、畫畫等，但我最喜歡的是做飯。
今天天氣很熱，媽媽回家一定會(huì)很熱，我決定要為媽媽做一份涼皮。
我想：做涼皮，當(dāng)然要去商店里買涼皮了。我從商店里買來了一些涼皮、一根黃瓜、一些面筋和蒜。回到家，我先把黃瓜拿出來洗一洗，然后開始做涼皮了。
我拿起來刀，心里暗想到：媽媽會(huì)不會(huì)喜歡呢？我先把涼皮切成條形，但有粗有細(xì)，一點(diǎn)也不好看。切好涼皮切面筋。切的時(shí)候，我的.小手壓在面筋上面，感覺就像海綿一樣，我把它切成了正方形的。到切黃瓜了，小黃瓜水靈靈的，但我把它切的一片厚一片薄的，不均勻的很。接著切絲，但都切成了條，就像一個(gè)個(gè)小桌子腿。最后開始拍蒜，蒜寶寶很頑皮，就像一個(gè)個(gè)“小彈簧”在碗里亂蹦亂跳。
開始調(diào)味了，我先放了鹽，因?yàn)槲遗绿�，所以放了三次。之后分別放了麻汁、醬油和醋。用筷子拌勻，把切好的材料放進(jìn)去，它們就像果凍一樣，我心想：媽媽一定會(huì)喜歡的！
媽媽吃了我做的涼皮，開心地笑了，為我點(diǎn)了一個(gè)大大的贊！
涼皮的作文初中15
我愛我的家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)盛產(chǎn)各種美食。而我卻不大對(duì)它們感興趣。唯獨(dú)涼皮，我愛它就像愛家鄉(xiāng)一樣。
我的家鄉(xiāng)在美麗無比的皇城西安，雖然涼皮全國到處都是，可我認(rèn)為，家鄉(xiāng)的秦鎮(zhèn)米皮與秘制涼皮卻有著別的地方無與倫比的味道。
你瞧！在西安的大街小巷里，有著各式各樣口味的涼皮。下面我來當(dāng)導(dǎo)游，來給你們講講西安的秦鎮(zhèn)米皮和秘制涼皮吧！
秦鎮(zhèn)米皮，正如它的名字一樣，是用大米做的。大約啊，有兩個(gè)手指寬細(xì)差不多。吃秦鎮(zhèn)涼皮一定要調(diào)辣椒油，辣椒油調(diào)出來的涼皮紅艷如火，酸辣可口，再加上豆芽和酸溜溜的`醋，吃上一口終身難忘！
涼皮是面粉做的。西安的大街小巷，你都能見到?jīng)銎�。人們�(cè)诔詻銎r(shí)會(huì)再點(diǎn)一瓶冰峰、一個(gè)肉夾饃。所以這三種食品也叫“西安套餐”。尤其正當(dāng)夏日炎炎，吃著酸爽的涼皮，品著冰鎮(zhèn)冰峰，妙不可言。
其實(shí)，我的家鄉(xiāng)也會(huì)做各式各樣的，世界各地的名菜。可是最讓我癡迷的，卻是那一碗色香味俱全的涼皮！
我愛家鄉(xiāng)，最愛家鄉(xiāng)的涼皮。
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