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包清明團(tuán)子作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編為大家收集的包清明團(tuán)子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
清明節(jié)就要來(lái)了,在我的家鄉(xiāng),清明節(jié)要吃清明團(tuán)子,而且還要用清明團(tuán)子去祭拜先祖。于是在4月5日晚上,我去舅奶奶家學(xué)包清明團(tuán)子。
看到舅奶奶手中一個(gè)個(gè)圓滾滾的“綠娃娃”,我就更好奇了。我問(wèn)舅奶奶:“清明團(tuán)子怎么是綠色的呢?”舅奶奶笑著說(shuō):“這是放了草頭的緣故。我們先要挑草頭,用清水洗凈,然后用蘇打粉腌制、燒熟。接著將草頭到入糯米粉中,并攪拌成團(tuán),不斷揉糯米粉,切成一小塊一小快。這樣清明團(tuán)子就成了碧綠碧綠的了。”
只見(jiàn)舅奶奶一邊說(shuō),一邊拿上一小塊糯米粉團(tuán),把糯米粉團(tuán)揉圓,再用大拇指把糯米粉團(tuán)正中間捏下去,讓它凹成小碗形狀,然后把咸菜餡包進(jìn)去,大約要盛兩小勺,最后把糯米粉團(tuán)合閉,再揉揉圓,清明團(tuán)子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做,第一個(gè),它的嘴巴沒(méi)關(guān)住,餡露出來(lái)了,像一個(gè)露出肚皮的小娃娃。舅奶奶見(jiàn)了,便笑了起來(lái),過(guò)來(lái)幫我把嘴巴捏起來(lái)。接下去,我又包第二個(gè)第三個(gè),舅奶奶邊看邊說(shuō):“看看你包的,要么是餡太少,躺在桌上;要么是形狀不一,沒(méi)揉圓;要么就是餡包太多了?磥(lái)你還要多練習(xí)哦!”再看看舅奶奶包的,個(gè)個(gè)都挺著飽滿的肚子。后來(lái),我越包越好,一個(gè)個(gè)也都挺著大肚子。
包完了清明團(tuán)子,舅奶奶開(kāi)始蒸了,大約需要15分鐘,五六分鐘后,清明團(tuán)子顏色漸漸變深,淺綠色的清明團(tuán)子看著非常誘人,我恨不得馬上咬上一口。15分鐘終于過(guò)去了,清明團(tuán)子已經(jīng)比剛包好時(shí)大得多,顏色也變成了深綠色,摸上去軟軟的,熱呼呼的。舅奶奶給我?jiàn)A了一個(gè),我吃著自己包的清明團(tuán)子,感覺(jué)味道好極了,糯米雖黏但不黏牙,咸菜餡的味道也剛剛好,鮮得眉毛也要掉下來(lái)了,真是人間美味!
這次我向舅奶奶學(xué)習(xí)包清明團(tuán)子,不僅嘗到了美食,還收獲了勞動(dòng)的喜悅。
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