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寫做菜的樂趣的作文800字左右
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的寫做菜的樂趣的作文800字左右，僅供參考，歡迎大家閱讀。
這個周末，張老師給我們布置了一個不同尋常的任務(wù)自己動手做一樣菜。
關(guān)于做菜，我只會最簡單的炒雞蛋，為了讓我能順利完成任務(wù)，媽媽把兩只原本打算紅燒的大閘蟹改成了一道簡單的清蒸大閘蟹。聊到這兒就不得不提一下在我家有廚神尊號的舅媽了，畢竟這可是舅媽的拿手菜，所以啊，想要做出能讓人豎大拇指的菜肴還是要請教舅媽才行！
好了，在舅媽邊監(jiān)督邊教導(dǎo)下我開始了人生第一次的蒸螃蟹。首先，要準備好食材：大閘蟹數(shù)只、白糖、生姜、米醋。
接下來，就需要我用牙刷清洗大閘蟹了。把大閘蟹從袋子里放出來后它們就像重獲新生似的，在水槽里爬來爬去，讓我不知如何下手。舅媽看著我手足無措的樣子撲哧一聲笑了，從我手里拿過牙刷便面不改色地將手伸向了水槽里兩只張牙舞爪的大怪物。只見她把食指和中指把大閘蟹的背殼夾住，位置剛剛好，既不會被大閘蟹揮舞的大鉗子夾到，又不會讓它逃脫。再把它放到水龍頭下，一邊沖洗一邊用牙刷刷它的鉗子和肚腹眼一些容易藏污納垢的地方。我在一旁看呆了，依葫蘆畫瓢地想照著舅媽的樣子洗另一只蟹。嘿，好家伙，沒想到這只蟹身子如此柔軟，把大鉗子倒過來想夾我，嚇得我把它扔回了水槽。不要怕，它不會夾到你的。媽媽和舅媽在一旁鼓勵我。我也鼓起勇氣再次抓起它，在它又想夾我時，我不理它繼續(xù)清洗。果然，它就是嚇唬我，它其實根本夾不到我的手。心里的大石頭落下后，我三下五除二地刷完了。
洗好大閘蟹，我在舅媽的指導(dǎo)下在鍋中倒入水，放上蒸架，把姜片和大閘蟹放上去就等蟹熟了。
來來來，咱們用煮蟹的時間來把蘸蟹的調(diào)料弄好，這個蟹煮起來都一個味，重點好不好吃除了外就看你蘸料弄得夠不夠味兒了。��？還有這講究啊。我愣了神，哦，怪不得以前在外面吃大閘蟹時味道有好有壞呢，原來秘訣在蘸料這兒啊。我恍然大悟。舅媽拿了個小碗給我說：來，我教你怎么調(diào)蘸料。先切兩片姜，再把姜片切成姜末，因為螃蟹性寒，所以要用姜末來祛寒，還有米醋，米醋是殺菌的，和姜末一起是最好的搭檔了，再在里面加一勺白糖，攪拌均勻。就這樣我在舅媽的指導(dǎo)下將蘸料制成了。
十五分鐘到了，大閘蟹出鍋，掀開鍋蓋屬于大閘蟹的清鮮味兒撲面而來，紅彤彤的蟹兒看的人食指大動，我和小表弟迫不及待的瓜分了起來，打開蟹殼，滿滿的蟹膏沾上蘸料一吸，滿嘴的蟹膏和蟹黃在嘴里蕩漾，這滋味，一個字贊！正如古詩里說的，螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
嘗試自己做菜，對我意義重大，意識到平時我們做菜的人是多么不容易，我回家后一定要好好感謝平日給我做菜的奶奶。
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