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厚街瀨粉作文600字
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的厚街瀨粉作文600字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
厚街瀨粉作文600字 篇1
說到厚街的傳統(tǒng)美食，我便想到了瀨粉。厚街瀨粉是厚街最有名的傳統(tǒng)小吃，也是我認為最好吃的一種美食。
一碗上好的瀨粉，粉條粗長，一入口就感覺到軟、韌、爽滑，而不易斷。配上排骨和豬肝瘦肉等用慢火細熬的清湯，灑上少許的蔥花姜、蒜蓉等，再加上一把花生米，色香味俱全。吃上一碗，令人回味無窮，齒頰留香。
瀨粉寓意長長久久，多福多壽，味道也無以倫比。在八十年代以前，農(nóng)民將口糧杵成粉。其實，要做上好的瀨粉，做工非常的講究，沒有三四個小時的'功夫是做不成的，所以必須要有耐心。過去，農(nóng)民即使用下等的米做出來的瀨粉也口感極佳，通透爽口，滑而不斷。而有錢人家用上等米做出來的粉質(zhì)松軟且易斷，也不爽口。這中間就有很多的學(xué)問，也是常人無法想得到的，真正佩服的是勤勞的厚街人民，用智慧做出的人間美味。
我第一次吃瀨粉時，真正讓我記憶猶新。那次，爸爸媽媽從飯店買來了幾碗燒鴨瀨粉，我盯著燒鴨瀨粉看，好奇地問：“這是什么？”媽媽笑咪咪地回答這是瀨粉，我立馬打開，那一股香味使我垂涎三尺。瀨粉上覆蓋著燒鴨，那燒鴨肉火紅火紅的，皮脆肉嫩的，瀨粉又白又粗，那蔥花就像是綠色的花瓣，裝點了整碗瀨粉。碗中的高湯聞著就知道很好喝，看來廚師下了不少功夫才能做成如此美味的燒鴨瀨粉。我迫不及待地抓起筷子，嘗了一口瀨粉，吃了第一口粉后，我就狼吞虎咽地吃了起來，品嘗著瀨粉的美味。吃完后，兩眼閃出了喜悅的光芒，轉(zhuǎn)頭看向了媽媽，她微微笑了一笑。從此，我便愛上了瀨粉，這種美好的感覺一直留存在心中。
瀨粉育就了厚街人的淳樸與勤勞，吉祥、喜慶。在瀨粉的清香中，越來越多的人被它吸引。我愛瀨粉，更愛它的產(chǎn)地――厚街！
厚街瀨粉作文600字 篇2
瀨粉是著名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受廣東人的喜愛。廣東瀨粉有四個發(fā)源地——佛山高明、東莞厚街、中山三鄉(xiāng)和廣州西關(guān)，而我最熟悉的就是東莞厚街的瀨粉。
瀨粉是東莞厚街的傳統(tǒng)小吃之一，因為瀨粉長長的，有長長久久的寓意，所以厚街人特別愛吃瀨粉。逢年過節(jié)或生日，或辦其它喜事，人們都少不了吃瀨粉。據(jù)說厚街名人王縝，年少時就以瀨粉為餐呢，可見瀨粉的魅力之大呀！
每個周末，媽媽都會帶我去吃瀨粉，那是我最快樂的時光。
還記得第一次去吃瀨粉是在一個烈日炎炎的周六。那天，我練完跆拳道后，拖著快要散架的身子，疲憊不堪地跟著媽媽走進了一家瀨粉店。我那時還從未吃過瀨粉，不知道哪種口味的瀨粉好吃，正當(dāng)我猶豫不決的時候，服務(wù)員對我說：“本店的招牌瀨粉是燒鵝瀨粉，要不要嘗一嘗呢？”“嗯，就選燒鵝瀨粉吧！”我點頭道。“好的！”那個服務(wù)員眉開眼笑地說。“我也一樣！”媽媽跟著說。
隨后，我和媽媽便坐到了靠角落的座位上等了起來。片刻后，兩碗香噴噴的瀨粉就端了上來。“好香呀！”我一邊嗅著一邊情不自禁地嚷道。感覺肚子頓時就咕咕咕地叫了起來，于是，我迫不及待地拿起了筷子，使勁兒地往嘴里送瀨粉，津津有味地吃了起來。不一會兒，我吃完了，看向媽媽，正好她也吃驚地看著我，她才吃了一半。只聽媽媽說道：“這瀨粉的.確是很好吃，可你這速度也太驚人了吧！”我說：“這瀨粉真好吃！嫩滑的瀨粉放到了鮮美無比的高湯里，再加上這香噴噴的燒鵝，真是美味至極，妙不可言！ ” 媽媽一邊吃，一邊笑著點頭。而我呢，一邊回味著那誘人的味道，一邊望著媽媽碗里的瀨粉流口水……
我和媽媽都吃完后,走出了那家店鋪,在回家的路上,我對媽媽說道:“那個燒鵝瀨粉真好吃，以后您能每個周末都帶我來吃嗎？”媽媽回答道：“ 好呀，我們以后每個周末都來，而且要把所有不同口味的瀨粉都吃一遍，像叉燒，排骨，雞肉等等�！薄皨寢�，我們其實早上也可以吃這個哦，就是不知道您會不會做？”我說道�！盀|粉我可不會做，厚街的瀨粉非常的出名，那自然是有原因的。我們回家后再去查查資料，看看瀨粉到底是怎么做的吧！”“嗯嗯！”我點頭道。
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