小籠包_

時(shí)間:2021-03-17 15:39:27 作文 我要投稿

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  俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美食特色。你看:北京的烤鴨、無(wú)錫的小籠包、內(nèi)蒙古的小肥羊、山西的刀削面……其中我要向大家介紹一下我的最愛(ài)——無(wú)錫小籠包。

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  無(wú)錫小籠包色香味俱全,一籠熱氣騰騰的小籠包,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像王母娘娘那冒著仙氣的白色蟠桃。乍一看,又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起,很是可愛(ài)。近看呢,又似一座座小火山。小籠包側(cè)面有一些褶,褶的集中處便在小籠包的最頂端,像火山口。在陽(yáng)光下,甚至能透過(guò)那薄薄的皮,看到里面的湯汁和鮮美的肉呢!

  小籠包的制作過(guò)程可不是那么簡(jiǎn)單:首先在攪拌好的肉里面放上調(diào)料和皮凍,然后得從大面團(tuán)上摘下一些,攆成小面餅,再將小面餅托在手上,正中央放上肉,接著從小面餅的邊上捏出一些往上提,提到肉的正上方,最后將小籠包放入蒸籠里,便大功告成,只需靜待出爐了。

  吃小籠包時(shí)我有自己獨(dú)特的吃法,我喜歡先在薄薄的皮上咬一個(gè)小洞,然后將里面鮮美的湯汁全部吸出,最后由肉拌著皮一口吃到肚子里。但如果小籠包不是特別燙的話,我就會(huì)把它整個(gè)塞在嘴里,吃起來(lái)十分有嚼勁。

  聽(tīng)了我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?如果到無(wú)錫去旅游,一定不要去忘記嘗嘗那里的特色小籠包哦!

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  俗話說(shuō)“民以食為天”,無(wú)錫是個(gè)“魚(yú)米之鄉(xiāng)”,風(fēng)味小吃更是數(shù)不勝數(shù):讓人回味的醬排骨,味道鮮美的鴨血粉絲湯,讓人垂涎三尺的小籠包……其中,我最喜歡的就是小籠包子了。

  小籠包子剛出鍋時(shí),頭頂猶如一朵盛開(kāi)的花,噴發(fā)出香味。遠(yuǎn)看,小籠包子又似一個(gè)沉重的包裹,給人一種想拆開(kāi)來(lái)看看的欲望。打開(kāi)“花朵”一看,啊!紅紅的汁兒流了出來(lái),香味立即飄散開(kāi)來(lái)。紅色的肉糜,白色的皮,再加上藍(lán)色的盤子,真是讓人陶醉在其中了。

  可愛(ài)漂亮的小籠包子是怎么做的呢?先準(zhǔn)備一個(gè)大籠子、蒸鍋、一些面粉和肉糜,準(zhǔn)備好這些,就成了!先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面皮里,不要忘了把面皮的頭頂做成一個(gè)花骨朵兒的發(fā)型哦。接著把做好的小籠包放在蒸籠里。休息片刻,小籠包就出爐了!

  終于可以品嘗小籠包了!我在小籠包上咬了一個(gè)小洞,吹吹,一吸,湯都出來(lái)了,不過(guò)要小心湯汁燙到舌頭。再把皮和肉放進(jìn)嘴里,薄薄的皮上粘著一股肉的鮮味。吃完一個(gè),讓人忍不住想吃第二個(gè)、第三個(gè)……

  聽(tīng)了我的介紹,你是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢?快點(diǎn)去嘗嘗吧。

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  “民以食為天”,我們的生活根本離不開(kāi)吃.幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,但唯有南京的特色小吃-小籠包才是我這個(gè)吃貨的最愛(ài)。

  小籠包又名湯包,它的外形和包子差不多,但體積比包子小很多。它的頂部有十幾條皺褶,如同花苞一般,皮很薄,仿佛一碰就會(huì)破。個(gè)個(gè)形似寶塔,樣如雪球。

  它的香味也十分獨(dú)特,肉香里夾雜著面的清香,聞起來(lái)沁人心脾。濃香的湯汁包裹在肉的周圍,在燈光下泛出點(diǎn)點(diǎn)油光,香味撲鼻,真讓我“口水直流三千尺”!

  說(shuō)完它的色、香、形后,就差沒(méi)有品嘗了!拜p輕移、慢慢提、先開(kāi)窗、后喝湯!边@是關(guān)于吃湯包的一個(gè)口訣。的確,在吃時(shí)還要沾上一點(diǎn)醋,這樣口味更佳。先在上面咬一個(gè)小口子,吸光里面的汁,吃起來(lái)就方便多了。

  里面的汁是整個(gè)湯包的精髓,十分鮮美。但最好吃的還是餡。雖然只有一點(diǎn),卻十分美味,肉質(zhì)嫩而細(xì),入口即化,肉自帶點(diǎn)咸,但咸中又帶著絲絲甜味。沾點(diǎn)醋后,甜中還帶點(diǎn)酸,酸中又帶著香,口感飽滿,油而不膩,是人間難得的美味………

  小籠包雖然好吃,做法卻不簡(jiǎn)單。這就是南京的特色-小籠包。它永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí),它的味道會(huì)永遠(yuǎn)留在我的嘴里,我的心里,和我的腦海里。

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  南京有許多美食,有鴨血粉絲湯、小籠包、如意回鹵干、牛肉鍋貼、煮干絲、豆腐澇、狀元豆、五香蛋······還有許多。所以南京的美食小吃異常多。數(shù)不勝數(shù),其中我最喜歡是的就是“小籠包”。

  小籠包是南京的特產(chǎn)。小籠包要吃的話,有很大的講究。好的小籠包皮薄如紙,提來(lái)提去還不帶破的。細(xì)心翼翼地提出來(lái),放在醋碗里,對(duì)準(zhǔn)上頭一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。可是不能著急,不然會(huì)燙著,然后再慢慢享用里面的資料。所以我異常喜歡吃小籠包。每個(gè)星期我的爺爺都會(huì)帶我去吃小籠包。每次我都會(huì)和爺爺一齊吃,我先用一個(gè)小碗,里面倒上醋,再倒一碗豆?jié){,再在里面放幾勺糖,異常甜,所以我很喜歡喝。坐在那里邊喝豆?jié){等著小籠包異常有意境。很快小籠包就上了,服務(wù)員將小籠包的蓋子掀開(kāi)。熱氣騰騰的。皮晶瑩剔透,我迫不及待的夾起一個(gè)小籠包,吃了進(jìn)去。很燙,可是這個(gè)汁,讓我流連忘返,我很快的將汁吸完了,用醋一占。肉的柔軟回蕩在我的嘴里,很快一籠小籠包就消失了,可我還是意猶未盡。但我不得不下個(gè)星期來(lái)吃。

  我真的覺(jué)得這個(gè)小籠包太好吃了。只要吃了一次,絕對(duì)會(huì)還想吃第二次,第三次不斷吃。所以小籠包才在南京如此流行。小籠包是南京的美食,如果來(lái)南京的話,小籠包是必吃的。

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  臘月二十八,我和我的一個(gè)同學(xué)還有兩個(gè)媽媽一起去我們向往已久的地方————上海南翔饅頭店。

  我們?cè)谌松饺撕5脑@燈會(huì)里好不容易找到了掛著“南翔饅頭店”招牌的'店。門口,人們排成了一條長(zhǎng)龍,我們連忙排了上去。

  過(guò)了半個(gè)小時(shí),我們眼前的長(zhǎng)龍?jiān)絹?lái)越短,終于到我了!我們找到了個(gè)座位,就連忙坐下了。點(diǎn)菜的時(shí)候,我們當(dāng)然不可能不點(diǎn)聞名遐邇的南翔小籠咯!我們點(diǎn)了4籠經(jīng)典豬肉小籠,還點(diǎn)了一籠蟹黃小籠和4個(gè)湯包。

  小籠因?yàn)槭乾F(xiàn)包現(xiàn)蒸的,所以速度比較慢。豬肉小籠終于來(lái)了,但我卻不急著吃,到開(kāi)始數(shù)它有幾個(gè)褶了。原來(lái),正宗的南翔小籠必須只有18個(gè)褶,不能多也不能少。確定了這是正宗的了之后,我才放心地開(kāi)吃了。按照經(jīng)典的吃法,我們要“先開(kāi)天窗再喝湯,后吃完”。

  于是,我就先蘸蘸醋,咬掉1。5毫米厚的皮,再喝上一口湯,!味道真鮮美。⊥耆菑娜饫镎舫鰜(lái)的!又和著醋,將皮吃掉,那糯滑的感覺(jué)……又把肉扔進(jìn)嘴里,真是人間美味。

  現(xiàn)在,我已經(jīng)在老家慈溪吃盡了山珍海味,但是南翔小籠的味道我到現(xiàn)在還是回味無(wú)窮。

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  小籠包是無(wú)錫著名風(fēng)味小吃中的其中之一,就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。

  我走進(jìn)“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來(lái),這味兒讓我的心夾一暖,可是一會(huì)兒我點(diǎn)的一兩兒小籠包來(lái)了,只見(jiàn)小籠包就像洋蔥頭一樣,外面包著一層薄薄的皮,白乎乎的,里面是一個(gè)圓形的小肉團(tuán)。摸上去十分有彈性。這下可讓我垂涎三尺,我立馬倒了一點(diǎn)醋,然后把小籠包放在了醋里,在醋中的小籠包就像是一個(gè)個(gè)有白色變成黃色的小胖子正在醋的懷抱里睡覺(jué)呢,之后我就用筷子插進(jìn)小籠包的頂端。然后咬了一口皮,把小籠包里的湯吸入嘴里,這時(shí)有一股香味溜進(jìn)了我的嘴里,就連牙齒縫里都有香味,我不由自主的舔了舔嘴唇笑著說(shuō):“啊,好好吃呀,松軟的皮加上鮮美的湯汁,香味更濃了!敝笪矣忠Я丝谛』\包,嘴里的的肉有股咸中帶甜,甜中帶酸,酸中帶香的味道,要上去十分軟,雖然咽下去了,可我嘴里的這些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。我吃了一個(gè)還想吃,看來(lái)我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。

  朋友,聽(tīng)我說(shuō)了這么多,你們必須要來(lái)無(wú)錫嘗嘗那里的風(fēng)味小吃小籠包喲!

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  我的家鄉(xiāng)無(wú)錫最著名的小吃非無(wú)錫小籠包莫屬了。每當(dāng)品味一下這江南第一美食時(shí)我就心曠神怡。

  吃小籠包要有耐心,你如果心急,想一口吃一個(gè),小籠包里的湯汁非把你燙得滿嘴是泡。吃小籠包很有講究,你既可以把皮和餡分開(kāi)來(lái)吃,可以扎破了皮再吃,喜歡吃醋的也可以沾著醋吃。

  星期六的一天,爸爸特意帶我去超王記品嘗小籠包。開(kāi)始吃小籠包了,只見(jiàn)這小籠包皮薄肉多,色澤誘人,個(gè)個(gè)長(zhǎng)得鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí),我挑了一個(gè)最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時(shí)一陣香氣,就會(huì)裊裊地鉆到我的鼻孔中,讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其后,從破了口的皮的裂縫中爭(zhēng)先恐后地冒出來(lái)。這時(shí),我馬上用筷子夾住小籠包,嘴湊到裂縫處,吸上一口汁水,嘴里頓時(shí)覺(jué)得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滾,甜滋滋的,讓我都不忍心咽下肚,直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。然后,我再咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團(tuán)醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來(lái),它似乎調(diào)皮地看著我。這時(shí)我再也抵擋不住肉餡的誘惑,迫不及待地大咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生一口氣我連吃了七個(gè),吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。爸爸見(jiàn)我這么好吃,說(shuō)我真像一只小饞貓。哎,誰(shuí)讓小籠包這么美味!我寧愿做小饞貓,也要品味這人間美食;氐郊倚』\包的香氣還溢滿在口中。

  怎么樣,聽(tīng)了我的介紹大家一定早就垂涎三尺了吧!大家快來(lái)品嘗那令人回味無(wú)窮的美味——小籠包吧。

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  小籠包又稱小籠饅頭,是常州、無(wú)錫等江蘇地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,起源于清代道光年間的江蘇常州府。小籠包在各地的味道是不一樣的哦,常州的小籠包味道鮮美,而我們無(wú)錫的小籠包偏向甜味。

  遠(yuǎn)看小籠包的體型如同一個(gè)個(gè)胖娃娃,體積和小孩兒的拳頭差不多大小,有的比拳頭還要小呢!近看白白嫩嫩的小籠包晶瑩剔透,飽滿潤(rùn)澤。具有“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩”的特色。

  這么有特色的小籠包是怎么做出來(lái)的呢?通過(guò)先和面,搟面;然后加入之前準(zhǔn)備好的肉餡,左手轉(zhuǎn)右手捏;成型后放入蒸籠大火蒸6分鐘左右就完成了。剛剛出籠端出來(lái)的小籠包真是香氣撲鼻,讓人垂涎三尺!

  我一走進(jìn)餐館,就聞到的是整個(gè)餐館里彌漫著小籠包的香味。我趕緊點(diǎn)了一份,不一會(huì)兒服務(wù)員阿姨就端上桌了。聞一聞,香味撲鼻而來(lái),哇,很好吃的樣子,馬上開(kāi)動(dòng)吃起來(lái)。我先在小碟子里倒少許醋;接著,用筷子輕輕夾起一只,小心的提起來(lái),放在醋里蘸一蘸;然后稍稍在皮上咬出了一個(gè)小口子,湯汁入口鮮美無(wú)比;接著就是吃里邊爽滑酥嫩的八珍美食——小籠包的肉肉。我一小口一小口地把它吃了,吃完咂咂嘴,感覺(jué)口齒留香。一會(huì)兒的功夫,我就把四個(gè)小籠包都給吃掉了,不過(guò)還是回味無(wú)窮。所以吃小籠包需要掌握“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后吃湯”的技巧哦。

  無(wú)錫的小籠包汁多,味美,皮薄,肉汁四溢,口感飽滿,是一道美味的民間美食。

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  小籠包是我們南京的一大小吃,很多人都十分愛(ài)吃,我也不例外。

  在我的苦苦哀求下,爸爸媽媽同意帶我吃一次小籠包。

  來(lái)到一家小籠包店,爸爸點(diǎn)了三份小籠包。我不愿等待,便到蒸小籠包的地方去看看。

  透過(guò)玻璃看去,只見(jiàn)幾位師傅先拿出肉和皮仔細(xì)包好一個(gè)個(gè)小籠包,把它們放入蒸籠,撒上各種不知名的配料,過(guò)了一會(huì)兒,小籠包終于出鍋了。

  我來(lái)到桌子前,三籠小籠包紛紛端到了我的面前,每個(gè)小籠包都晶瑩剔透,仿佛還有幾滴小水珠,透過(guò)皮似乎還可以清楚地見(jiàn)到躲藏在里面的肉。

  開(kāi)始吃小籠包了,我突然想起我們南京這兒吃小籠包的小歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯!庇谑牵逸p輕地把小籠包放入醬油碗。剛提起,濃郁的香味立即使我陶醉。我忍不住咬了一口,香濃的美味的感覺(jué)一下子就使我陶醉。我又輕輕喝了一小口湯,溫暖與快樂(lè)又感染了我,這種感覺(jué)比喝其它任何飲料都要好上一千倍、一萬(wàn)倍。接著,我又拿起剩下的其余部分,享受著吃了起來(lái)。第二個(gè),我改變了吃的方法,大口大口地啃了起來(lái),美味久久在我口中回味,我認(rèn)為我一輩子都忘不了這種感覺(jué)。

  小籠包真不愧是我們南京的美食之一!

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  揚(yáng)州人有句話,叫做“早上皮包水,晚上水包皮!币馑际钦f(shuō)早上吃湯包,晚上去泡澡。

  早上起來(lái)到早餐館叫上一籠小籠包,不出一會(huì)兒,服務(wù)員便端著一籠熱氣騰騰的小籠湯包出現(xiàn)在你的眼前。小籠湯包們一個(gè)個(gè)安靜的躺在蒸籠里,活像一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的小娃娃,看著它們小巧玲瓏的樣子,我還真有點(diǎn)舍不得吃呢!

  小籠湯包的包法與眾不同,因?yàn)樗锩嬗袦绻凑瘴覀兺ǔ5陌,它里面的湯汁就?huì)溢出來(lái),而且包得也不會(huì)很好看。所以要包小籠湯包就必須有一手才行。

  小籠湯包地皮兒很薄,湯包端上來(lái)的時(shí)候你甚至能看見(jiàn)湯包一晃一晃地在動(dòng),尤其是蟹黃湯包,皮兒薄到你只要用筷子輕輕一碰,那皮就會(huì)破裂。

  吃小籠湯包是有講究的,可不能像平常吃包子那樣亂咬一氣,尤其是那蟹黃湯包,得用吸管將湯包里的蟹黃先吸完,再來(lái)吃湯包的皮。一般我們吃湯包時(shí)要先 在小籠湯包上輕輕地咬出一個(gè)小口,然后再通過(guò)這個(gè)小口將湯汁吸盡,待嘴巴享用完湯汁的每位,再來(lái)細(xì)細(xì)地品嘗鮮肉,包你百吃不厭!

  小籠湯包,我喜歡!

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  我的家鄉(xiāng)是江蘇常州,常州的特產(chǎn)各種各樣,香酥的糕,脆爽的蘿卜----,都是著名的“大明星”,但我對(duì)小籠包卻情有獨(dú)鐘。

  一天,我和媽媽去吃小籠包。一股香氣撲面而來(lái),我迫不及待沖進(jìn)店門,點(diǎn)了兩客小籠包,和媽媽坐下來(lái),邊看人家美美地吃著,邊等著自己的小籠包。

  哈,我親愛(ài)的小籠包來(lái)了!瞧,八個(gè)小小的白胖子乖乖地坐在籠屜里面,一個(gè)個(gè)肥嘟嘟的,等待我的筷子光臨。

  我?jiàn)A起一個(gè),對(duì)著燈光一看,喲,剛剛外面還是白面皮,現(xiàn)在變得有些透明了,隱隱約約看見(jiàn)它肚皮里面的“肉寶寶”,輕輕一晃,里面鮮美的湯汁也輕輕搖晃起來(lái)。

  我想都不想,張開(kāi)了滿是口水的大嘴巴,咬了一大口,哎呀!我的舌頭被燙麻了,濺了一身湯汁。媽媽又氣又疼地說(shuō):“吃了幾次,還不會(huì)吃。小籠包要蘸點(diǎn)醋,既能降溫,又酸甜酸甜的。”我按照媽媽的說(shuō)法又吃了一個(gè),耶,味道好極了!皮薄肉厚,一咬就破。其實(shí)整個(gè)兒吞吃也是一種吃法。

  湯汁鮮美,又香又嫩,咸中帶甜,鮮香的肉園富有彈性,油而不膩。吃下去后,口齒留香,好像飛上天,在白云中漫步,飄飄欲仙。今又大飽口福,真是人間美味呀!

  看到這里兒,您一定饞了吧,快來(lái)嘗嘗常州小籠包吧!

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  我愛(ài)小籠包,只要一想到它那滿口的鮮香,我就饞得留口水。

  還記得第一次爸爸帶我去吃小籠包的情形。那天,我們洗漱完畢,開(kāi)車來(lái)到了品樂(lè)面館。爸爸和我開(kāi)始點(diǎn)餐,單子上寫(xiě)滿了各種美食的名字,看得我眼花繚亂,目不暇接,最后我的目光落到了小籠包三個(gè)字上。與此同時(shí),爸爸的目光落到了豆腐花上。點(diǎn)餐后,服務(wù)員去廚房準(zhǔn)備,幾分鐘后,我和老爸的早餐就端上了桌。

  我望著小籠包,白白的身子和皺巴巴的腦袋,心想:你長(zhǎng)得真可愛(ài),但是我還是不會(huì)放過(guò)你的。于是我對(duì)它使用了“小袁”吃包法:用筷子把它的皮一下刺破,讓湯流進(jìn)碟子,等吃完包子再端起碟子喝湯。見(jiàn)我的吃法,爸爸又教了我一個(gè)更好的,為了言簡(jiǎn)意賅,他還專門編了一首吃小籠包的詩(shī):輕輕提,慢慢移,開(kāi)天窗,喝口湯。意思是:提起小籠包,送到嘴邊,咬個(gè)小洞,從洞中喝湯。我試了試,果然覺(jué)得味道更美了,湯也不是原來(lái)的涼涼了。我用這方法,繼續(xù)吃剩下的小籠包,它們一個(gè)個(gè)下肚時(shí)都鮮滑爽口,唇齒留香。不知不覺(jué),一籠小籠包已經(jīng)全部被我吃光光了。

  小籠包的味道真心不錯(cuò),就是個(gè)兒太小了,等我長(zhǎng)大以后要發(fā)明超大的“大籠包”,讓更多和我一樣的小吃貨來(lái)享受美味!

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  我英語(yǔ)考了96分,爸爸媽媽很高興,準(zhǔn)備請(qǐng)我去吃久違的小籠包。

  吃小籠包的那天到了,我們一家子坐著小汽車來(lái)到了小籠包店,剛走到門口,香味立刻涌進(jìn)我的鼻子里,我快速地拿了一籠坐到位置上,只見(jiàn)小籠包個(gè)個(gè)白生生的,皮薄薄的,里面好像有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫作小籠包。小籠包實(shí)在是太香了,我的口水都流了下來(lái),不禁夾起了一個(gè)小籠包。

  我剛想吃時(shí),媽媽拍了一下我的手,笑著說(shuō):“別偷吃,你這個(gè)小饞貓,先去看一看他們是怎么做的。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,依依不舍地離開(kāi)了小籠包,來(lái)到廚房,只見(jiàn)那位叔叔拿起搟面杖,先把小面團(tuán)搟成一個(gè)小圓皮子,再把皮子放在手心里,用勺子挖了一點(diǎn)肉放在皮子上,然后圍著邊捏了起來(lái),不一會(huì)兒,一個(gè)形似花苞的小籠包就出現(xiàn)了,我不禁瞪大了眼睛。

  終于可以開(kāi)吃了,我不管三七二十一,夾起一個(gè)就往嘴里送,可這小籠包卻反攻起我來(lái),這湯汁燙得我舌頭發(fā)麻,我一下子吐了出來(lái),真是“心急吃不了小籠包”呀!于是,第二次我便謹(jǐn)慎了許多,先在皮上咬一個(gè)小洞,然后輕輕地一吸,鮮嫩的汁水即刻涌入我的口中,接著,嫩嫩的小肉球就露了出來(lái),鮮美的滋味,細(xì)膩的口感……讓我大飽口福。

  小籠包的香味,再加上它的口感,可以說(shuō),這就是人間第一美味了。

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  小籠包是無(wú)錫著名風(fēng)味小吃中的其中之一,就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。

  我走進(jìn)“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來(lái),這味兒讓我的心夾一暖,不過(guò)一會(huì)兒我點(diǎn)的一兩兒小籠包來(lái)了,只見(jiàn)小籠包就像洋蔥頭一樣,外面包著一層薄薄的皮,白乎乎的,里面是一個(gè)圓形的小肉團(tuán)。摸上去非常有彈性。這下可讓我垂涎三尺,我立馬倒了一點(diǎn)醋,然后把小籠包放在了醋里,在醋中的小籠包就像是一個(gè)個(gè)有白色變成黃色的小胖子正在醋的懷抱里睡覺(jué)呢,接著我就用筷子插進(jìn)小籠包的頂端。然后咬了一口皮,把小籠包里的湯吸入嘴里,這時(shí)有一股香味溜進(jìn)了我的嘴里,就連牙齒縫里都有香味,我不由自主的舔了舔嘴唇笑著說(shuō):“啊,好好吃呀,松軟的皮加上鮮美的湯汁,香味更濃了!苯又矣忠Я丝谛』\包,嘴里的的肉有股咸中帶甜,甜中帶酸,酸中帶香的味道,要上去非常軟,雖然咽下去了,可我嘴里的這些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。我吃了一個(gè)還想吃,看來(lái)我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。

  朋友,聽(tīng)我說(shuō)了這么多,你們一定要來(lái)無(wú)錫嘗嘗這里的風(fēng)味小吃小籠包喲!

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  俗話說(shuō)“民以食為天”,這話說(shuō)的可不假。可我偏偏對(duì)小籠包情有獨(dú)鐘。

  小籠包的做法很簡(jiǎn)單,首先搓幾個(gè)手心大的面團(tuán)子,然后拍平拍薄,越薄越好,能把湯汁所在里頭一咬就破那是最佳的,接著再搓些肉丸子放在上頭,包起來(lái)的時(shí)候留個(gè)小口子放在蒸籠上,半熟之后把湯倒進(jìn)小口再把他封上,等到香味撲鼻的時(shí)候端上來(lái)就可以享用了。

  小籠包的味道非常好,吃法也相當(dāng)講究。吃小籠包時(shí),要慢慢品嘗,用筷子輕輕夾起不要弄破皮。先咬出一個(gè)小口子,朝著口子用力一吸,鮮美的湯汁頓時(shí)滑入口腔,香氣撲鼻,唇齒留香……接著,再把肉和皮一起吃下,那味道要多美味有多美味。有一次我去吃小籠包,待服務(wù)員把小籠包端上以后,一股香氣迫不及待的往我鼻子里鉆。我?jiàn)A起一個(gè)小籠包,按照吃法慢慢品嘗。哇!真是太美味了,讓人吃了一個(gè)還想吃,三下五除二,我一會(huì)兒就把所有小籠包都給消滅了。回到家里,那鮮美的味道,還久久的在我嘴里徘徊、蕩漾,真是令人回味無(wú)窮啊!

  小籠包真的很好吃,它既會(huì)讓你愛(ài)不釋手,又會(huì)讓你欲罷不能。所以心動(dòng)不如行動(dòng),大家快來(lái)品嘗一下吧!

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