舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編收集整理的舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字,希望對大家有所幫助。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字1
俗話說“民以食為天”,從宴會上的正式大菜,到街頭村邊的各類小吃,樣式多種多樣,而我卻最愛吃四川的酸菜魚。
酸菜魚湯味鮮美,看相也好。滿滿的魚片又白又嫩,黑色的魚皮在燈光的映照下格外顯眼。湯面上浮著一層有紅又亮的辣油和幾粒小巧玲瓏的白芝麻。魚肉邊散落著酸菜和翡翠色的蔥花?粗粗谒筒唤飨聛砹。
酸菜魚不僅味道好,而且做法簡單,只要把一條兩斤左右的黑魚削片,并腌制5~6分鐘,把酸菜翻炒一下,再加入大量溫水和油、鹽、糖、姜,開大火煮一會兒,就可以把魚頭放進(jìn)去煮了,魚頭半熟后,魚片兒走起,不一會兒就熟了。
吃酸菜魚也是一門學(xué)問,吃酸菜魚首先要吃酸菜,甘脆爽口的酸菜讓你的食欲大增,仿佛渾身都被這種味道吊了起來。接下來吃魚片,首先用舌頭舔一舔,一種香中帶辣的氣味撲面而來,好似夏天熱情的烈日。接著輕輕地咬一口白嫩的魚肉,這魚肉Q彈而又爽口,軟軟的、滑滑的,一直溜到了喉嚨口,若再細(xì)細(xì)咀嚼,就會發(fā)現(xiàn)魚肉的鮮美之處,淡淡的辣味一直從嘴里流到心里,最后喝的是湯,這湯呀,好喝的無法用言語形容,酸菜魚的酸味加上魚肉的鮮香,再配上芳香四溢的湯水,那味道,簡直是人間美味啊!
想要把酸菜魚做好,主要要在湯料和魚片上下功夫。有一次,我在家里做酸菜魚,本來是信心滿滿的,誰知道卡在切魚片這一關(guān)了。我左手拿魚,右手握刀,可削了半天一看,刀口紋絲不動,我一氣之下,拿起刀一陣猛削,這“頑強(qiáng)”的魚肉終于咧開了“小嘴”,可刀又卡在魚皮那了。最后,在奶奶的幫助下,終于把它削成了薄薄的,大小均勻的魚片?磥,想要做一道美味,還真要用心啊!
酸菜魚,普通而不失高貴,雖然它沒有大閘蟹那樣華麗,但那味道卻能使人流連忘返。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字2
大年三十,我們?nèi)议_車去東陽,那是媽媽小時候生活過的地方。我的味蕾和我的心情一樣激動、興奮,想著期待已久的美食。我開始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。
我們很快就到了外婆所在的村莊。整個村莊特別熱鬧,家家戶戶都點(diǎn)起了土灶臺,綾炊煙已經(jīng)把整個村莊都籠罩在美味的飯香中。外婆見我們來了,來不及脫下困裙就直奔過來抱了我一下。她塞給我一個壓歲紅包,然后就拉著我一起去看菜諳。外婆早就猜出我最想吃的是外婆燒的招牌菜一慢頭夫紅燒內(nèi)筍干油豆腐。今年我提議由我來燒這道菜。我告訴外婆我在家里也經(jīng)常燒些家常菜,外要有點(diǎn)不放心但還是欣然答應(yīng)了。
灶臺上放著外婆準(zhǔn)備好的一盤剛炸好的三角形油豆腐,黃燦燦的若千漫泡好的老筍干,一塊肥腹參半的土豬肉。外婆耐心地和我講了下燒這道菜的步驟,第一步是炒糖第二步待糖炒成紅色炒肉第三步“第六步是加油豆腐,再燉半小時。最后稍稍收收湯即可。
我和外婆分工合作,忙得不亦樂乎。我在土灶燒紅燒肉,外婆在旁邊的煤氣灶上炒其他菜。外婆一邊嫻熟地?zé)恳坏啦,一邊指?dǎo)我燒燒肉。沒過多久,我們把香噴噴的年夜菜全部燒好了。我看著飄香四溢,吸收了紅燒肉的油水和作料香味的油豆腐,忍不住用筷子夾了一塊咬上一口,新嫩多汁,味道超簽啊!外婆遞給我一個饅頭,夾上紅燒內(nèi)和油豆
我?guī)椭馄胚汉鹊溃骸按蠹铱靵沓燥埨玻炜烊胱!贝蠹叶颊液梦恢萌胱Q贊我的廚藝。一大家子圍著圓桌,其樂融融地吃著經(jīng)典的家鄉(xiāng)菜!渡嗉馍系
隨著大人們的干杯聲,孩子們的歡笑聲,這實(shí)在是一個難忘的充滿新年味道的年夜飯。此時此刻我覺得我是真正找到了“舌尖上的美味”。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字3
她,素有“美食之鄉(xiāng)”的美譽(yù);她,充分體現(xiàn)了中華飲食文化的深厚底蘊(yùn);她,就是我美麗的家鄉(xiāng)——廣東汕頭。
在品類眾多的廣東美食中,你也許聽說過、品嘗過那歷史悠久、清香四溢的達(dá)濠晶合魚丸;你也許親口品嘗過那金黃鮮艷、香味彌漫的老媽宮粽球;你也可能咀嚼過那香酥甜脆的糖蔥薄餅,但你一定沒聽過桃粿這個名字。
桃粿非一般的好吃。中國古代美食家在講究其美味的同時,更會講究其形式美。桃粿表面呈圓三角狀,猶如一位俊俏姑娘一般,等待著人們?nèi)バ蕾p她。陽光淡淡地映襯著她,晶瑩剔透,柔和自然,使吃貨們百看不厭。
桃粿寓意深刻,象征著長壽,古人曰:天上有桃,名為蟠桃,聞此桃可活百年,嘗此桃可活千年。我自然不信這古老的傳說。但潮汕人用米醬做成果皮,香糯米飯還需用雕刻花紋圖案的拇指套型印模,蒸過后再煎,吃起來酥脆可口,此等美味實(shí)在讓吃客們垂涎三尺。
每當(dāng)過年回家鄉(xiāng)時,拿起一個桃粿,仿佛是犒勞自己的禮物,一下子心中什么郁悶都即刻煙消云散,慢慢享受美食、美味帶來的快樂。輕輕咬下一小口,閉上 眼睛細(xì)細(xì)品味,皮糯,餡酥,兩種味道一混合,香味飄溢在口中,時時不肯散去,真是美食中一絕。再一口接著一口地吃進(jìn)嘴中,里面的餡來不及吞咽,竟然有“漏 網(wǎng)之魚”掉到碗里,如一顆顆頑皮的小精靈飛濺而出,這下,還沉浸在“美食夢”中旋轉(zhuǎn)的我如夢初醒,立即拿起勺子來回翻弄,呵,它十分知趣,也會快樂地跳 動,讓人歡喜不已。幾番撥弄,最終盛了一勺放入口中,香脆可口,輕輕“哈”了一聲,滿屋子都彌漫了淡淡的清香,真是百吃不厭。
香濃無比的桃粿,令我回味無窮。只可惜我還不會做,下次,有機(jī)會我一定在姥姥那兒好好討教一番。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字4
常州的小吃數(shù)不勝數(shù)有酥脆爽口的大麻糕、有晶瑩剔透的銀絲面、有琴弦一般的云南的過橋米線、有皮薄肉多的小籠包……這些小吃遠(yuǎn)近聞名,可我對北京烤鴨可是情有獨(dú)鐘。
北京烤鴨可是北京的特色小吃,我一直都想去品嘗,可就是沒有機(jī)會。今天卻夢想成真了,媽媽帶著我去吾悅廣場的北京烤鴨店,去品嘗一番。一走進(jìn)去,這時一股撲鼻而來的香味縈繞在我的鼻間,是我停住了腳步,愣了一下,才慢慢緩過神來,里面的客人多得就像天上的繁星一樣多。北京烤鴨是如此地受大家喜愛。我們找了坐位,點(diǎn)了一盤烤鴨,瞧,服務(wù)員端上了一盤香噴噴的烤鴨,深紅色的鴨屁,灰色的肉,如害羞的小姑娘漲紅了臉,不敢見人,又宛如一個被開水燙的紅通通的青蛙在不停的向我們求救呢?吹梦也粻帤獾亩亲佣肌肮緡,咕!钡亟粋不停,像是跟我做頑強(qiáng)的抗議,這時也不由自主的不停地往下滴,垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子,不管三七二十一地夾起一塊又肥又嫩的鴨肉,再往碳燒般的醬中蘸了幾下,然后慢慢地送入我的口中,我細(xì)細(xì)地開始品嘗這“美味佳喲”,咬了一口,頓時這塊鴨肉就像一個“迷你”的噴泉似的,醬汁四濺,口齒留香,醬汁溢滿了我整個嘴巴,鴨皮軟軟的很有彈性,滑滑的讓人吃的很可口,心情十分十分舒暢,鴨肉呢,肥而不膩,肉質(zhì)鮮嫩,清新爽口,閉上眼睛仿佛讓我走進(jìn)了仙境一般。我放下平時的斯文,開始狼吞虎咽,津津有味的吃著這個鮮甜香脆的烤鴨。一塊又一塊的鴨肉遭我面前不停地徘徊最后在我的.嘴里嚼來嚼去,好像讓我來到了一座美食城在里面暢游其中,妄想嘗遍世界上大大小小每個角落里的美食。我吃的滿嘴都沾滿了可口的醬汁,變成了一只滑稽的小花貓,讓老媽笑話的前仰后翻。雖然被老媽笑話了,這盤烤鴨只能讓人回味無窮,久久難以忘懷。
這次去品嘗北京烤鴨,讓我如癡如醉的陶醉在美味可口的美食中,在美食中歡快的暢游,享受其中的美味爽口散發(fā)出美食獨(dú)特的魅力。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字5
今天,我們班開展了廚王爭霸賽。
下午,全班同學(xué)都早早地來到了教室!岸b忊彙鄙险n鈴聲響起,這也就意味著廚王爭霸賽開始了!大家都亮出了各自的美食,一時間,教室里散發(fā)著迷人的香味。
看!前邊莊劍杰做的魚湯散發(fā)出可人的香氣,讓人垂涎三尺,口水直流,就連老師也稱贊它美味呢!后邊曾嘉杰的熏肉和炸土豆絲還有雞塊,也是迅速被盡數(shù)解決。林黃楠的培根等等的美食,也是有許許多多的人去搶。還有講臺上老師切的水果哈密瓜,也是好多人去搶著吃,生怕沒有了。
最會搶的還是朱寶興。這邊夾走一塊肉,那邊夾走一片菜,他總是在多人的搶食中,最先搶得又搶的最多的美食。朱寶興手持筷子,搶食已經(jīng)無敵了!讓人大驚失色,林黃楠的美食被他搶走了一大把走,莊劍杰魚湯里的魚也被他夾走了好多走。
朱天麟捧著一盒方便面,這時,朱寶興迅速趕來,一筷子把面夾走了許多,然后又迅速吃掉,接著繼續(xù)夾,期間還因?yàn)槌缘倪^快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都張大成了“O”型,不禁想到:這吃相真是相當(dāng)霸氣啊!后來,朱天麟一半的方便面都被朱寶興解決了。
講臺上的哈密瓜,老師為了這個手指都不小心被切傷了?墒牵鞂毰d卻一下拿走了好幾塊哈密瓜吃,然后吃完再去拿……這可是“睡神”朱寶興少有的上課不睡覺的事件,今天居然發(fā)生了……
今天,班里許多人做出了美味的食物,讓人大飽口福。被評定為第一的是林黃楠、曾嘉杰、黃力這三人,看來這三人才是真正的廚王!當(dāng)然還有我們的食王——朱寶興!
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字6
記得每一次去三姨奶家作客,檸檬雞翅是餐桌上必不可少的一種美食。一到三姨奶家,我就如風(fēng)一般的沖向廚房學(xué)習(xí)技藝。三姨奶先把買來的雞翅用各種調(diào)料腌制,再放入鍋中燜一下,然后把檸檬放在碗中切成兩半,把檸檬汁擠在碗中,再把檸檬汁輕輕澆在雞翅上,燜—一會兒,讓雞翅和檸檬的味道可以融合在一起,大約十五分鐘,一道香噴噴的檸檬雞翅就出鍋了。盛在盤子里,金黃的雞翅在燈光的的照耀下顯得格外誘人,輕輕咬上一口,外焦里嫩,在嘴中慢慢品嘗,嫩嫩的,散發(fā)出一種檸檬獨(dú)有的清香。
在檸檬雞翅中,我品出了三姨奶對我的關(guān)懷,我永遠(yuǎn)也不會忘記三姨奶做的那又香又甜的檸檬雞翅!
一聽到豆油卷這三個字,我第一個想到的就是奶奶,因?yàn)槎褂途硎悄棠痰哪檬植,是我們家里?jié)日必備的傳統(tǒng)菜肴。
要想做出色香味俱全的豆油卷,首先要把上好的豬肉剁成餡,然后用蔥姜蒜攪拌均勻,再用豆油皮將肉餡包裹成長條狀,放油鍋里一炸,炸成金黃色,用保鮮袋中封存好,放入冰箱儲存起來的時候,將豆油卷按相同大小切成一條一條的樣子,先放一些上豆在碗中,再放點(diǎn)粉絲,最后把炸好的豆油卷放在面上,放到鍋里一蒸,豆油卷就做好了。因?yàn)樽龆褂途淼墓に囀謴?fù)雜,所以我只有在過年的時候才能吃到豆油卷,我多么希望想吃的時候就能吃呀!
爺爺?shù)募t燒肥腸令我十分難忘,爺爺每次給我做紅燒肥腸,都是盡心盡力,仔仔細(xì)細(xì)的為我清洗肥腸,生怕我吃到這些肥腸里的贓物。爺爺先把肥腸放在鍋里蠡一下,再把一些辣椒、蔥和蒜放入鍋中與肥腸一起燜,劃好后,再炒一下,這樣才可以把味道炒出來。
在家人的各種美食中我深深地感受到了濃濃的親情,也體會到了家人對我的關(guān)愛,我永遠(yuǎn)也不會忘記這些濃濃的味道的!
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字7
想起媽媽平時辛勤勞動的背影,我的心中便涌起一陣酸楚。為了媽媽能好好休息,我決定學(xué)做簡單又好吃的西紅柿炒雞蛋。我當(dāng)即央求媽媽教我,媽媽爽快的答應(yīng)了。
首先,我把西紅柿去皮。在這里,我來教大家一個小竅門:用開水燙。把西紅柿放進(jìn)剛燒開的熱水里翻滾幾下。冬天,西紅柿需要燙1-2分鐘;而夏天,只需燙30秒鐘就可以了。下面就該把西紅柿切塊了。第一次用刀的我小心翼翼地拿著菜刀,緊張極了。手哆哆嗦嗦的,生怕手一滑切住了自己的手指頭,可是我不管我害怕還是緊張都必須把西紅柿切塊,因?yàn)槲沂侄叨哙锣碌倪非常緊張,東切一塊,西割一點(diǎn),切出來的西紅柿塊形狀很是別扭。我既羨慕又嫉妒地想:為什么媽媽用刀那么靈巧呢?
準(zhǔn)備好西紅柿以后,就該打雞蛋了。我再來教大家一個小竅門:在打雞蛋的時候,需放入少量的水,這樣可以使雞蛋蓬松,讓雞蛋更入味,還可以去掉腥味。我在雞蛋里放了少許鹽,順時針攪拌。與此同時,我打開火,倒入油,“滋滋”不一會兒,油就熱了,摁開了抽油煙機(jī)。我趕忙倒入了攪拌好了雞蛋,快速翻炒。沒過一會兒,香噴噴的雞蛋就出鍋了。緊接著,我又加上一點(diǎn)油,切好蔥花、姜等材料,放入鍋中,把西紅柿塊倒入鍋中,用鍋鏟不停地翻炒并鏟碎,直至炒成醬狀,倒入剛才炒好的雞蛋翻炒幾下,色香味俱全的西紅柿西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我嘗了一口,哇!天哪!簡直就是挑戰(zhàn)味蕾的美味!
我開心地和爸爸媽媽分享著這美味,心里比吃了蜜還甜,因?yàn)檫@是我自己的勞動成果!
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字8
我的家鄉(xiāng)在湖南,那里的美食別有一番風(fēng)味。是餃子嗎?不。是粽子嗎?不。是臭豆腐嗎?對了,你們猜對了!下面,就讓我為你們解說湖南臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的美食臭豆腐吧!
據(jù)說是一個叫王致和的人,他考試落榜,由于祖?zhèn)魇亲龆垢,為了省吃儉用,他一邊學(xué)習(xí),一邊賣豆腐。時值夏天,有些豆腐賣不出去時,他又不舍得扔,于是就把這些豆腐放在一個壇子里放鹽腌制著。第二次考試,王致和依然沒考上,就決定放棄考試,繼續(xù)賣豆腐,他想起了之前腌制在壇子里的豆腐。一打開壇子,一股臭氣緩緩上升,瞬間,整個屋子里充滿了臭氣?伤桓史艞,拿著筷子沾了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里,發(fā)現(xiàn)臭臭的氣味里卻帶著絲絲香氣,讓人味蕾大開,好吃至極。后來經(jīng)過街坊鄰居的宣傳,這豆腐就成了家喻戶曉的特色美食臭豆腐。
今天希希老師就在課堂上為我們帶來了臭豆腐。臭豆腐的形狀四四方方,披著一身黑乎乎的皮襖,泛著光澤。聞起來非常臭,這氣味簡直可以傳到十萬八千里。在希希老師的鼓勵下,我鼓起勇氣吃了一塊,不吃不知道,一吃嚇一跳。一股麻辣味瞬間在唇齒間蔓延開來,我的眼淚水不禁奪眶而出,瞬間滿臉通紅,咽下去之后,口中卻莫名地傳來一股香味,讓我忍不住還想再吃一口,這時候,我仿佛已陶醉在這麻辣的臭香味中,真是此味只應(yīng)天上有。【忂^神來一看,其他同學(xué)早已經(jīng)口水直流三千尺了。
希希老師還告訴我們臭豆腐是怎樣制作的。先把油放進(jìn)鍋里,等燒開以后,把豆干子放進(jìn)去炸,臭豆腐好像孫悟空在鍋里翻著筋斗云,直到中間隆起一個泡,再撈上來,接著鉆兩個洞,把調(diào)料放進(jìn)去,最后加蔥花、香菜,來一個錦上添花,香噴噴的臭豆腐就做好了。
聽了我的介紹,怎么樣?你是不是已經(jīng)直流口水了呢,歡迎你來我的家鄉(xiāng)品嘗臭豆腐哦。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字9
媽媽擅長于各種美食,它們的賣相五彩紛呈,味道也各不相同。其中,我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。
紅燒排骨可誘人啦!瞧,晶瑩剔透的青花瓷盤子里,濃稠發(fā)亮的醬汁,一身棕紅外衣的排骨,再配上點(diǎn)點(diǎn)黃色的芝麻和翠綠的蔥花,且不說那撲鼻而來的香氣,但這外觀,就足以讓你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道這么誘人的紅燒排骨怎么做的吧?聽好了,我把從媽媽那兒偷學(xué)來的悄悄告訴你。先把排骨放在清水里泡一泡,去除腥味,再焯水,重復(fù)以后,進(jìn)行控水。接著,切適量生姜,放入蔥花、大蒜、油、花椒腌制幾分鐘。然后,架鍋開火,放入排骨,翻炒均勻,再放黃油蓋掉腥味,倒入生抽、老抽,再加入開水,蓋上鍋蓋,大火燒開改小火。40分鐘以后,香噴噴的紅燒排骨就熟了。這時候,撒上蔥花、芝麻就可以裝盤了。
紅燒排骨不僅看起來好看,吃起來更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨,放入嘴中,哇,香濃的醬汁不僅流進(jìn)了我的嘴里,更流進(jìn)了我的心里。那肉呢,肥而不膩,精而不硬,酸酸甜甜,松軟可口,吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會兒,一盤紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了,我便把目光投向盤里的醬汁,這醬汁蘸上一點(diǎn)點(diǎn)在油炸豆腐上,可是別有一番風(fēng)味。如果再撒上一點(diǎn)芝麻和椒鹽,這道菜又會增添幾分美味。吃起來,各種口感都有,真是地地道道的人間美味!
怎么樣,你是否已經(jīng)在吞咽口水了?那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧!
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字10
說到我最喜歡吃的美食,那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通,但在我看來,它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的,挑起來看一看,每一根都自然彎曲,油光發(fā)亮,讓人食欲大開。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料,拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干,當(dāng)然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁,這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目,食欲大增。我想,即使是厭食癥患者,看到這樣的拌面,也會情不自禁地大快朵頤起來的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條,放入嘴里,仔細(xì)咀嚼,慢慢品嘗,辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會立即從舌尖蔓延到整個口腔,接著從口爽到心,那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里,嚼幾下,嘎嘣脆,那口感也是蓋了帽兒的!而胡蘿卜,是我平日里最不喜歡吃的菜,但放在干拌面里,它的味道卻完全變了,吃起來酸辣香甜,讓人回味無窮。還有黃色的卷心菜,味道也不一般,我特別喜歡用它蘸一點(diǎn)辣子油,先舔一舔,然后再一口吃掉,這樣滿嘴辣子味,真的很過癮,不信你也試試看。最重頭的臊子當(dāng)然是最好吃的,整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來的。肉的味道極好,雖然看相一般,但經(jīng)得起品味,夾起一塊來,嚼上幾口,滿嘴立刻就會彌漫開一股濃濃的肉香,那感覺真是太妙了!
嘿,朋友,看了我的介紹,你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下這一舌尖上的美味,那就來我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道,那就請去陜西的岐山吧!
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字11
臨近春節(jié),電視里面不時播放的,最多要算中國各地傳統(tǒng)美食的介紹了?炊嗔,連嘴也饞上了。所以,等不到春節(jié)回鄉(xiāng),我已經(jīng)迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個!
“葉麻”亦即糍粑,是家里鄉(xiāng)親們在節(jié)日里常做的家鄉(xiāng)小吃。因生活比較貧困,所以用料也比較簡單,只用上便宜的糯米粉,紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個甜美可口的葉麻,看似容易,但工序卻不少啊!第一步我最喜歡,也是自愿負(fù)責(zé)的,就是攀上屋前的菠蘿蜜樹摘葉子,這事情可難不倒我。三下五除二,不須一刻鐘,我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片,然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了,連爸爸也夸我呢!
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤子里。而這時,媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團(tuán)后,再切成大小等分的小面團(tuán)。然后爸爸,姐姐和我一起動手,將手中的小面團(tuán)捏成小圓盤形狀,將豆餡放在中間再搓成小圓球,由媽媽小心翼翼的放進(jìn)“餅?zāi)!崩锞鶆驍D壓,之后反轉(zhuǎn)輕輕一拍,一個個漂亮精致的糍粑便做好了,最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了,看著縷縷白煙徐徐升起,還不時傳來一陣陣的米香,巴不得馬上就把它放進(jìn)嘴里。漫長的三十分鐘終于過去了,終于可以出鍋了,晶瑩剔透,還飄散著陣陣甜香的糍粑,我連忙伸手拿了一個,迫不及待的要咬上一口,品嘗一下自己親手做的糍粑是個什么味?啊!好燙!差點(diǎn)沒拿穩(wěn)掉到地上了。咬上一口,感覺軟軟糯糯,甜絲絲的,好美味啊!真的要說上三遍,好吃!好吃!好吃!
一個小小的糍粑,令我深深體會到制作人的那一份心意和誠意,心中的幸福和溫暖實(shí)在是刻骨銘心,永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉(xiāng)味道,媽媽的味道!
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字12
俗話說得好:民以食為天。在中國,幾乎每個地方都有自己獨(dú)特的美味。無論你走到哪,都會品嘗到當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)味的菜肴。
我們安慶也有一些自己獨(dú)特的美食呢!在安慶,最好吃的要數(shù)韋家巷湯圓了。你別說,每每經(jīng)過韋家巷湯圓店門口,都會忍不住進(jìn)去吃幾個如玉似的湯圓。我最吃的有兩種口味,一種是豆沙餡,另一種是肉餡的。豆沙餡的,一咬開,甜甜的豆沙立刻灌進(jìn)你的口中,往往吃著吃著,湯就變成黑色的了;肉餡的也好吃,特別是咬入的第一口,嘴里立即充滿了香氣,讓人回味無窮。
除了安慶,中國有很多的美食,改革開放以后紛紛入駐安慶。有重慶的火鍋、南京的鴨血粉絲煲、山西的肉夾饃、新疆的羊肉串……其中,桂林米粉就是我的最愛,F(xiàn)在不用到桂林去,也能吃到美味可口的桂林米粉。上次,我去桂林米粉店里去吃,哇!米粉上面還鋪著一層牛肉,上面還有一片香菜,粉條很粗,一吸,整個嘴里都是米粉,一個人坐在那,一會兒就吃完了,還想再點(diǎn)一份回家吃,可是我的胃已經(jīng)在反抗。我經(jīng)不住誘惑,還是打包帶走,結(jié)果帶回家之后美味依舊。
如今世界美食也悄悄入駐安慶了,有必勝客、麥當(dāng)勞、日本壽司、韓國泡菜……大家都知道,我們小朋友最愛吃的還是肯德基了。記得我小時候,每年六一兒童節(jié),我都會拉著媽媽的衣角去吃肯德基。小時候最愛吃的有:香脆漢堡,奧爾良雞翅,薯條,蛋撻,炸雞腿……怎么吃也吃不夠,真是好吃到無法形容。直到現(xiàn)在,我還依然喜歡吃肯德基,每次看電影,都會一手抱著爆米花桶,一手抱著全家桶。
現(xiàn)在,真是足不出戶吃遍天下美食,大人們?洌耗銈冞@些孩子真幸福呀!我們小時候都沒有見過這些美食。
同學(xué)們,你們品嘗過什么美食呢?快來分享下你的“吃貨”經(jīng)歷吧!
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字13
蘇州市吳中區(qū),這兒是片風(fēng)水寶地,有許多美味,可我最愛吃的還是奶奶做的茭白肉餃子。
我每次去爺爺家,爺爺都會特地去地里打個幾根水靈靈的新鮮茭白回來,再去買點(diǎn)肉醬,買點(diǎn)餃子皮,準(zhǔn)備好給我這個“乖孫子”包餃子吃。
我剛到,只見奶奶拿了一個小竹篩,把一只只像白天鵝一樣的餃子一個個放入事先燒開的水里,一只只“白天鵝”,在水里游來游去。
奶奶拿出一個大碗,知道我這個孫子最愛吃餃子了.盛好半碗熬了三四個小時的濃濃的骨頭湯,一陣撲鼻的香味頓時便迎面而來,把我肚子里的饞蟲都鉤了起來,這時,餃子鍋鍋邊冒出了一堆堆白色的泡沫蒸氣一個勁地向上躥,呵,期待已久的美味出爐了,一陣濃郁的香味裊裊地鉆入我的鼻子.奶奶嫻熟地用漏勺將餃子撈入大碗中.
奶奶把一大碗餃子端到我面前,呵,真漂亮,看骨頭湯清澈見底,湯底的餃子個個挺著個大肚子,我再澆上辣油,一滴油滴下去,水里立刻綻放出一朵火紅火紅的花兒,我都快舍得吃了,
但是,我口水早已流了三千尺了,我迫不及待拿起筷子,將一個個餃子夾破,讓鮮美的骨頭湯流入餃子,再在里面抹些辣醬,開始吃了,我先將那都可以鮮掉舌頭的瘍汁吸掉,一邊吸還一邊叫燙,可我不會也不可能停下.我一口咬下去,肉餡的嫩,湯汁的鮮,茭白的甜,辣醬的辣融合在一起,要我說,那就是四個字,太好吃了,我吃一只餃子喝一口湯,不一會兒,一大碗餃子早已去了一半.奶奶取笑道“你啥時候能吃這么多米飯就好了.”爺爺則問“;:阿濤,你知道餃子里的茭白餡有什么菅養(yǎng)嗎?”“我反正知道它有很豐富的菅養(yǎng)就對了.”“它含有許多氨基酸茭白可以祛熱、止渴,甚至還能醒酒呢.”爺爺意味深長地說.
不一會兒,一大碗餃子便蕩然無存了,正準(zhǔn)備叫奶奶再來點(diǎn)時才發(fā)現(xiàn),我早就挺起了個將軍肚了.奶奶做的茭白肉餃子真是太好吃了是我的最愛。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字14
春節(jié)如約而至,男女老少都換上了新衣裳,就連大地也換上了五顏六色的新衣裳。在一片喜慶、祥和的景象中春節(jié)就拉開了序幕,于是,在辭舊迎新的那一天里“舌尖上的美味”佳肴就誕生了。
吃年夜飯就是圖一個團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美,所以在我們這里的除夕年夜飯的菜譜就有點(diǎn)講究了,肘子、魚、雞、八寶飯……都是在除夕年夜飯缺一不可的佳肴。
年夜飯的佳肴都有著好的象征。紅彤彤、色味具全的大肘子寓意著在過去的一年里,不開心的事情、與煩惱都結(jié)束了,即將開始的是新的一年。湖南的特產(chǎn)便是那香味撲鼻的臘肉了,這也是年夜飯必不可少的菜,把臘肉往嘴里一放,一股臘肉的清香從喉嚨直流到身體的每一個器官。一碗臘肉韻涵著古代人的智慧,也寓意著闔家歡樂。梅菜扣肉更是膾炙人口,那扣肉的醇香、肥而不膩,梅菜的香濃,使人“望眼欲穿”宛如“珠翠之珍”,它寓意著蒸蒸日上。最后,有一道壓軸大菜,可謂是“五味俱全”足以與“山珍海味”媲美的八寶飯了,這道菜是配料最多的,糯米、蓮子、蜜棗、瓜子仁……一共有八種配料,而它的形狀就是半圓形的,吃起來糯糯的、甜甜的。
到了晚上守歲,媽媽總會端出一碟香香的餃子。望著這一碟的餃子,味蕾都在“蠢蠢欲動”。餃子的樣子就像金元寶,咬一口,鮮嫩的肉餡伴著濃郁的湯汁在口里“誘惑”著舌尖上的味蕾,然后就“混”在血管里流向身體的每一個細(xì)胞。
是時間成就了“舌尖上的美味”;在新的一年里“舌尖上的美味”也需要我們的創(chuàng)造。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字15
招潮蟹是螃蟹家族的一員,因經(jīng)常在潮落時出現(xiàn)而得名,是我國沿海灘涂地區(qū)的一種特產(chǎn)。
它個頭不大,只有5-6厘米。和一根成年人的食指差不多的長度,腳是淡紅色的,有一對火柴棒般突出的眼睛,蟹殼形狀呈圓圓的鈍角三角形,兩腳微微上揚(yáng),眼睛邊還有些三角形的尖刺,看上去格外小巧。一條大螯是米黃色的。也正是它和身體一樣的大螯使它出了名,見過它的朋友應(yīng)該都知道吧,別看小小一只,那螯可有力了,咬合力不比一些大螃蟹差。它的蟹殼很好玩,一天八變。夜間蟹殼是黃白色的,日出時蟹殼上的蟹紅素隨著太陽的高度以肉眼看不見的變化漸漸加深。到日落時就變成淡紅色了。
這家伙可靈敏了,你一出現(xiàn),它們跑的跑,逃的逃。一下子就鉆到灘涂里了。一時半會兒就不會出來的。
要是沒有什么再打擾它,它就會懶洋洋地在沙中尋找綠藻把大螯揮來揮去。它的背部還會發(fā)光,陽光照下去,像整個灘涂嵌滿了寶石。招潮蟹喜歡住在灘涂的泥沙之中,洞很深,洞口還堆著一堆泥沙,所以很好發(fā)現(xiàn)。
招潮蟹吃法很多:蔥油招潮蟹,油爆招潮蟹,我們這的人愛吃紅燒招潮蟹,把招潮蟹洗凈后進(jìn)鍋翻炒,放入大蔥,蒜,牛肉醬,翻炒到金黃就加入生抽,鹽,再次翻炒后就可以出鍋啦。一口咬下去,滿嘴流油舌頭都差點(diǎn)吞下。特別是那大螯,外殼脆,肉質(zhì)細(xì)膩,一絲一絲的,別提有多誘人了!
招潮蟹不但好吃,還有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,鉀,鈉,鎂,營養(yǎng)成分高又易吸收,是海鮮中的上品,不過有痛風(fēng)的人不要多吃哦。它可是舌尖上的美味呀。
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