做飯_650字
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在我的記憶中，有許許多多的第一次，第一次自己走路去上特長(zhǎng)班和學(xué)校，第一次獨(dú)立看書(shū)，第一次知道自己是中國(guó)人，第一次歡快地叫“媽媽、爸爸”，結(jié)果叫成了“安安、爬爬”。第一次……
一個(gè)個(gè)第一次就像腳印，印在我成長(zhǎng)的路上，刻在爸爸媽媽、爺爺奶奶的心里，常在我回憶往事的時(shí)候，冒出我的心田……然而最令我難忘的，是我第一次做飯。
那時(shí)我六歲，是一個(gè)炎熱的暑假，爸爸和媽媽都上班去了，只有我一個(gè)人在家。當(dāng)我肚子咕嚕嚕響起來(lái)，提醒我該吃飯的時(shí)候，時(shí)鐘已經(jīng)指向七點(diǎn)多了，可爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)，電話也打不通。沒(méi)有辦法，我只能嘗試自己做一頓晚餐了。
主食是什么呢？我一時(shí)百思不得其解，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的苦思冥想，終于，一個(gè)完美無(wú)缺的計(jì)劃在腦海中油然而生：做米飯！因?yàn)槲抑粚?duì)米飯的做法有一點(diǎn)兒印象，其它的主食做法我一點(diǎn)兒也想不起來(lái)了，所以我開(kāi)始做我有生以來(lái)第一次米飯。
我首先用勺子盛大米，我一勺，媽媽一勺，爸爸一勺，一會(huì)的功夫十勺米就放在了電飯煲里，又往電飯煲里舀了十大碗水，水應(yīng)該比米飯多一點(diǎn)兒吧！我一邊這樣想一邊又舀了一勺水。下面應(yīng)該按什么按鈕呢？忽然，一張白紙不偏不倚地落在我的眼前，我驚慌失措，大吃一驚，當(dāng)我仔細(xì)看時(shí)，哈哈，老天都在幫我，是電飯煲說(shuō)明書(shū)！我抓住了這最后一根希望的稻草，牢牢揪住，恐怕空喜一場(chǎng)。
我成功了！不到半個(gè)小時(shí)，香噴噴的米飯做好了，好多啊！我興高采烈，這時(shí)，爸爸媽媽竟一起打開(kāi)了們，踏進(jìn)了我精心做的“米飯香噴噴之家”，他們很吃驚，也很高興，和我一起共享了這超級(jí)大餐！
一個(gè)人只要通過(guò)自己的努力，就可以心想事成。因?yàn)槲抑溃簞趧?dòng)和努力后換來(lái)的果實(shí)是最甜的。
稍微停下你的腳步，品味那些你已擁有的“第一次”。那些發(fā)生在你身上的第一次，雖然只是小事，卻讓自己的那天那么與眾不同……
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這個(gè)周六老媽要加班，弄好早餐匆匆出去了。我們父子倆吃著香噴噴的早餐，想著這個(gè)家的女主人既要上班，又要照顧這個(gè)家，心里特別感動(dòng)。于是，老爸決定親自下廚，給老媽一個(gè)驚喜的午餐。
對(duì)老爸來(lái)說(shuō)，這可是一件天大的事兒，因?yàn)樗麖膩?lái)沒(méi)有下過(guò)廚房。到底做什么菜好呢？老爸實(shí)在很糾結(jié)�？刹灰粫�(huì)兒，他突然高興地大叫起來(lái)：“啊，有了！”在一旁的我忍不住問(wèn)：“爸，你想到什么啦？”“兒子，你只需要做個(gè)幫手就好了。”老爸顯得很神秘。
進(jìn)了廚房，老爸像模像樣地系上圍裙，卷起袖子，下了米后，從冰箱里拿出十五個(gè)雞蛋。我嚇呆了：“爸，你要這么多雞蛋做什么呀？”“好兒子，先別問(wèn)，快去拿兩個(gè)碟子，兩個(gè)大湯碗來(lái)�！蔽彝耆恢X袋，像個(gè)小屁蟲(chóng)似地跟在老爸身后，看著他這些奇怪的舉動(dòng)。只見(jiàn)他先把七個(gè)雞蛋打在一個(gè)大湯碗里，撤下鹽攪勻，然后，把鍋燒熱，灑上油，油一開(kāi)，把大湯碗里的七個(gè)雞蛋全倒進(jìn)去。由于手法不熟練，雞蛋倒下時(shí)弄得煤氣臺(tái)里到處都是，老爸手忙腳亂地拿來(lái)抹布使勁地擦。誰(shuí)知只記得擦，忘了鍋里的蛋，等到去翻時(shí)，已經(jīng)焦了。這個(gè)炒滑蛋，變成炒焦蛋了。接下來(lái)，老爸又煎了三個(gè)荷包蛋，蒸了兩個(gè)水蛋，煮了三個(gè)蛋湯。整個(gè)廚房被他弄得烏七八糟的，我直看得目瞪口呆的。
等到門(mén)鈴響起，我才回過(guò)神來(lái)。打開(kāi)門(mén)，是老媽回來(lái)了，還提了一大堆新鮮的菜。我連忙堵住門(mén)口，接遭她手中的菜，笑嘻嘻地說(shuō)：“媽，你先別進(jìn)來(lái)。”我和老爸以蕞快的速度把餐桌收拾干凈，擺好飯菜，然后捂住老媽的眼，帶她上桌。這時(shí)，老爸開(kāi)口了：：尊敬的老婆大人，為表示我們的感激之情，特為你送上三菜一湯，請(qǐng)盡情品嘗�！笨吹綕M桌的雞蛋，老媽笑得眼淚都跑出來(lái)了：“太絕了，真是前無(wú)古人。后無(wú)來(lái)者呀！”
這頓獨(dú)一無(wú)二的午餐，我們吃得津津有味，特別是老媽，一直笑著，心里的美味蛛早已覆蓋了菜的焦味。
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“幾點(diǎn)了？”我小聲自言自語(yǔ)到，我不經(jīng)心的瞟了一眼表，小聲說(shuō)：“才6：30分嗎！”想到這我立刻坐起來(lái)這時(shí)在我的腦海中突然閃現(xiàn)出一個(gè)想法：做飯。我立刻以飛快的速度穿好衣服，因?yàn)槲蚁虢o媽一個(gè)天大的驚喜，范文，所以我悄悄挪動(dòng)廚房，生怕驚醒媽媽。
我首先拿起勺子，盛了三大勺白亮亮的大米，倒入鍋中。又放了點(diǎn)水掏米，掏完米后我又放了約3厘米深的水，再把電源連接上，做飯這件事就Ok了！
光有米飯?jiān)趺茨軙?huì)受到媽媽的表?yè)P(yáng)呢？所以我決定再做一個(gè)雞蛋柿子，我從冰箱里拿出兩個(gè)紅彤彤的上柿子放到了布滿“疤痕”的菜板上，然后我又小心翼翼的拿起鋒利的，把柿子切成小片，最后把柿子放進(jìn)盤(pán)子里。
既然柿子都準(zhǔn)備好了，就該攪雞蛋了，我非常有吃雞蛋，所以我從冰箱里拿了三個(gè)又圓又大的雞蛋，在早已準(zhǔn)備好的碗的邊沿一磕，中間就裂開(kāi)了一道長(zhǎng)長(zhǎng)的裂紋，再用手往兩邊一掰，一個(gè)扁圓形的雞蛋黃立刻滑入了碗里，我用同樣的方法又磕了兩個(gè)雞蛋。這時(shí)，展現(xiàn)在我面前的便是三個(gè)黃澄澄的雞蛋黃，我拿起筷子攪了起來(lái)，一會(huì)就攪好了，它們漂亮極了，黃色系的所有顏色都能在其中找到……
一切都準(zhǔn)備好了，我便點(diǎn)火然后倒了大半勺的油，過(guò)了一會(huì)油冒出了煙，我拿起攪過(guò)的雞蛋小心翼翼地倒到鍋里，差點(diǎn)連碗都掉進(jìn)去。我心想：好險(xiǎn)啊！剛放到鍋里就聽(tīng)“沙沙”兩聲，雞蛋就像吹氣球一樣鼓了起來(lái)，我又趕緊放進(jìn)柿子。把它們攪拌開(kāi)，分別放進(jìn)味精，鹽，剛剛還都神氣活現(xiàn)的柿子，現(xiàn)在都無(wú)精打采的躺在那。這時(shí)鍋中冒出泡泡。我立刻將菜掏到碗里，然后大喊：“趕快起來(lái)呀，了�！�
當(dāng)媽媽我的菜時(shí)不住夸我長(zhǎng)大了。我此時(shí)的心中掩飾不住的喜悅與興奮，高高跳起，大喊一聲：“哦也！”
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說(shuō)起最難忘的就是我第一次做飯了，那可真是驚心動(dòng)魄�。∈裁�？你說(shuō)我夸張？真的，那可不是夸張，你看看我寫(xiě)的你就知道了。
第一次做飯是我8歲的時(shí)候，做番茄炒雞蛋。我當(dāng)時(shí)什么也不會(huì)，只是看媽媽做過(guò)很好奇想自己也做一次、我把燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)打開(kāi)了可是沒(méi)有開(kāi)火，試了幾次也不行，媽媽不是一次就打開(kāi)了嗎？我叫媽媽。媽媽一看說(shuō)閥門(mén)沒(méi)開(kāi)。我媽問(wèn)我：菜準(zhǔn)備好了嗎？我一看哎呀，洗好了可是沒(méi)有切。我拿起刀好沉，我就想起爸爸有一次切菜不小心切到了手指頭，傷口很深差點(diǎn)掉了一塊肉。當(dāng)時(shí)鮮血直流怎么也止流，用了六張衛(wèi)生紙巾，每一張都是鮮紅，當(dāng)時(shí)的場(chǎng)面可怕極了，我都快嚇哭了，跑下樓給爸爸買了幾張創(chuàng)可貼過(guò)了好幾天爸爸的傷口才好。我拿著刀小心翼翼生怕也切到手指，一刀，兩刀，可是刀一滑差點(diǎn)切到嚇?biāo)牢伊�。終于把菜切好了雞蛋也打好了放好了鹽和蔥花。打開(kāi)火開(kāi)始倒油，油壺大大的滿滿的兩手抱著很沉，很小心的倒可是手一抖油倒多了，可是鍋很熱冒出了煙媽媽說(shuō)就這樣吧油多了香。我趕快找花椒往鍋里放媽媽趕快制止我說(shuō)：番茄炒雞蛋怎么能放花椒那？我趕快把打好的雞蛋攪了攪往鍋里倒。嗞的一聲嚇壞我了，趕快后退幾步，差點(diǎn)把碗扔了。媽媽安慰我說(shuō)：沒(méi)事的，你手舉高一點(diǎn)，身體離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)。或者下次你炒菜油不要太熱就沒(méi)事哈。我聽(tīng)了后看看鍋里聲音小了就趕快用鏟子翻了翻雞蛋�？吹诫u蛋熟了就放切好的番茄，滋的一聲，結(jié)果這次聲音更大，油嘭了出來(lái)。我嚇壞了說(shuō)：媽媽，我不做飯了，不做了，太嚇人了。媽媽笑了：沒(méi)事的妞，媽媽天天做飯也沒(méi)事，你離遠(yuǎn)一點(diǎn)就好，不會(huì)傷到了。后來(lái)我倆一塊炒了幾次我慢慢就會(huì)了，現(xiàn)在炒菜對(duì)我可是小菜一碟。
我的第一次做飯就是這么害怕，可是人都要經(jīng)歷第一次，有了第一次的勇敢和嘗試才會(huì)有成長(zhǎng)。
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今天是3月8日婦女節(jié)，我們要為女性長(zhǎng)輩服務(wù)，我當(dāng)即就選擇了幫媽媽做飯。
做飯，首先要將電飯煲內(nèi)鍋洗干凈。我用洗碗布把鍋洗干凈之后，打了滿滿兩杯米倒進(jìn)鍋里，倒完之后當(dāng)然得淘米，我在鍋中裝水，用手搓一搓米，把淘米水倒掉，再淘第二次，淘完三次，把水裝到第二條線的刻度上，就不倒水了，用布把鍋外面的水分擦干凈，必須要擦得一滴水都沒(méi)有，這可不是鬧著玩的。把鍋放入電飯煲內(nèi)。我挑了兩個(gè)地瓜，洗完后放在砧板上，將地瓜兩頭切掉，把它分成兩半放在盤(pán)子里，又將盤(pán)子放進(jìn)電飯煲的蒸層里，蓋上鍋蓋，按下開(kāi)關(guān)（如果先插電再按開(kāi)關(guān)會(huì)很危險(xiǎn)）。接著把手擦干，插上電源，飯就開(kāi)始煮了。
接下來(lái)是洗菜。今天吃香菇和白菜，先洗香菇，我將香菇倒進(jìn)盆里，放水，邊放水邊洗，這個(gè)怎么洗呀？由于我之前沒(méi)做過(guò)這種活，因此顯得有點(diǎn)手生。不怕，有家庭“廚師”輔導(dǎo)。媽媽讓我用手指甲刮掉香菇上的臟物，剪去它根部的雜質(zhì)，再用水沖冼，如此洗了三四遍，最后要撕香菇，我用手指甲將香菇對(duì)半撕開(kāi)，再將撕開(kāi)的香菇對(duì)半撕開(kāi)，就是把一朵香菇分成四份，撕完的香菇放在一個(gè)篩子里，等著炒。
接下來(lái)洗白菜，我們將白菜葉子一片一片地掰下來(lái)，同樣放進(jìn)洗菜盆里，這個(gè)白菜雖然也是一片片地洗，但是洗法不一樣，是要用手指的腹部在白菜葉的正反面搓，將臟物都搓下來(lái)，如此也是洗了三四遍，洗完將白菜掰成好幾段，不過(guò)葉子和菜梗要分開(kāi)放，因?yàn)樵诔吹臅r(shí)候，要等菜梗炒到半熟的時(shí)候葉子才能下鍋，因?yàn)槿~子不能炒太久了。
開(kāi)始炒菜，我給電磁爐插上電源，把鍋擦洗干凈之后放了上去，按下開(kāi)關(guān)，等鍋熱了之后往里面倒了一些花生油，緊接著倒下白菜梗子，鍋立刻“噼里啪啦”地響起來(lái)，我急忙翻動(dòng)菜梗，聲音就小了一些，炒了一會(huì)兒，放鹽，把火力調(diào)大，同時(shí)放入白菜葉，繼續(xù)翻炒，看看有七八分熟了，就關(guān)掉火，將白菜盛上盤(pán)子，端上桌……
開(kāi)飯咯！今天的飯菜真香！
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每日下班回來(lái)，時(shí)間是充裕的，菜是早晨已經(jīng)買好的，然后開(kāi)始慢慢準(zhǔn)備晚飯。
有時(shí)一個(gè)人，從煮飯開(kāi)始，然后洗、切、炒，從容地做著這些。這時(shí)候，老公正陪著孩子在寫(xiě)作業(yè)或看電視，隱約從樓上偶爾能聽(tīng)到他們的笑聲，心里也是快樂(lè)的，感覺(jué)一切都很美好。最喜歡聽(tīng)菜倒進(jìn)油鍋里的那一聲脆響，嘩啦一下再翻炒幾下，濃香便漸漸溢了出來(lái)。此時(shí)，會(huì)忽然想起最近很喜歡聽(tīng)的一首歌，王蓉唱的《水煮魚(yú)》，不由得也哼上兩句：我愛(ài)你，就像愛(ài)吃水煮魚(yú)，我要永遠(yuǎn)把你放在我的油鍋里。。。當(dāng)一切都準(zhǔn)備停當(dāng)，就對(duì)著樓梯口大叫幾聲吃飯了，自然，聲音之大之程度，是恨不得驕傲地告訴全世界的人，我已經(jīng)做好飯了，快下來(lái)吃吧。嘿嘿！
最近老公對(duì)做飯一事，也特別上心起來(lái)。雙休日，每到中午，不待我動(dòng)身，他已經(jīng)悄悄廚房準(zhǔn)備去了。也不知幾時(shí)買了些生米粉回來(lái)，水煮，涼拌，翻新了花樣地弄，雖比不得店里做出來(lái)的好看，吃起來(lái)味道卻很好，搞得我和女兒一驚一咋的。唉，男人就是男人，隨便露一手就有哄動(dòng)效應(yīng)，不服不行啊。
兩個(gè)人做飯也有樂(lè)趣。常常晚上兩人一起下班回來(lái)，都往廚房擠。你洗米來(lái)我洗菜，你切菜來(lái)我洗碗，你炒菜來(lái)我遞盤(pán)。。。哈哈，兩人都爭(zhēng)做勞動(dòng)模范，整得像一現(xiàn)代版的天仙配似的。有時(shí)我懶散些，就站著看他一個(gè)人忙前忙后，偶爾搭個(gè)手，時(shí)不時(shí)說(shuō)兩句不相干的話，會(huì)很有滿足感。
最無(wú)趣的飯，是做自己一個(gè)人吃的飯。家里冷冷清清，灶臺(tái)冷冷清清，做飯的心思也冷冷清清的。不到餓極時(shí)，不肯動(dòng)手做，做起來(lái)也是挑最簡(jiǎn)單方便的菜，隨便應(yīng)付一下了事。
所以，做飯的樂(lè)趣，不是來(lái)自做飯本身，而是來(lái)自做飯的結(jié)果。做飯時(shí)，想到一家人其樂(lè)融融地坐在一起吃飯的樣子，就會(huì)很開(kāi)心。
愛(ài)家的人，會(huì)漸漸愛(ài)上做飯。因?yàn)橐伙堃皇呃铮兄鴿鉂獾幕婚_(kāi)的親情
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“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌”。在饑餓的驅(qū)迫下，我走進(jìn)廚房，像小貓似的尋找食物。
“怎么還不回來(lái)呀，我肚子都快餓扁了！”我輕聲埋怨道，環(huán)顧四周，只發(fā)現(xiàn)一個(gè)玻璃碗上還有些白米飯。我如餓虎撲食般沖上去，卻發(fā)現(xiàn)米飯以有些發(fā)硬，并且已經(jīng)涼了。“涼的又不能吃，但也總不能餓著吧！”我懊惱地想，這時(shí)，不經(jīng)意間瞥見(jiàn)了旁邊的雞蛋。于是我想到了自己做飯——蛋炒飯。
我搬來(lái)了一個(gè)凳子，笨手笨腳地爬了上去，打開(kāi)了煤氣開(kāi)關(guān)。我學(xué)著記憶中母親的樣子煎雞蛋，依著葫蘆畫(huà)瓢。我打碎了幾個(gè)雞蛋用筷子攪了攪，蛋黃和蛋清漸漸地混合在了一起，呈淺黃色。往鍋里倒了油，將火點(diǎn)燃，再把雞蛋緩緩倒入里面，頓時(shí)“炮”聲四起，油像中了魔法似的拼命地往外“跳”。不久，液態(tài)的雞蛋漸漸凝固了。我小心翼翼地把米飯倒入里面，迅速的抓起鍋鏟將其搗碎，雞蛋和米飯同時(shí)在里面拼命地“蹦跶”著。忽然，一小塊被搗碎的雞蛋在里面按捺不住高溫的折磨，終于飛了出來(lái)，在我的臉頰邊劃過(guò)一個(gè)美麗的線條。頓時(shí)，灼熱感油然而生，我左蹦右跳，又時(shí)時(shí)關(guān)注著鍋里的情況。我又把自己當(dāng)做媽媽一樣，仿照母親的動(dòng)作，添上了兩小勺鹽，一小勺味精。不一會(huì)，“新鮮美味”的蛋炒飯“誕生”了，里面洋溢著飯香，以及摻雜著那淡淡的糊味。我的自豪感頓時(shí)涌上心頭，甜美的笑容綻開(kāi)了花。
我小心地端起我的“杰作”，來(lái)到客廳，打開(kāi)電視，并且坐在沙發(fā)椅子上有滋有味地品嘗著。不一會(huì)，母親回來(lái)了，看著我這個(gè)樣子，就知道了事情的來(lái)龍去脈，嘴角揚(yáng)起了淡淡的微笑。
童年已成為回憶，一去不復(fù)返。我愛(ài)童年的那份純真，以及所發(fā)生的童年趣事。
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魚(yú)頭湯是爺爺?shù)哪檬趾貌�，也是我的最�?ài)。上周六晚上，我讓爺爺教我煮這道菜。我圍上圍裙，卷起袖管，煞有介事地當(dāng)起了小學(xué)徒。
第一步，清洗魚(yú)頭。聞著那血腥的味道，我真是下不了手。爺爺熟練地拿起魚(yú)頭，打開(kāi)水龍頭，清水一下子“嘩嘩”地流了出來(lái)。只見(jiàn)他仔細(xì)地把魚(yú)腮清除干凈，反復(fù)在清水里漂洗。接著，爺爺把清洗干凈的魚(yú)頭撈出，放在盤(pán)子里濾干水分。趁著這會(huì)兒，爺爺拿出一塊老姜，放在砧板上“篤、篤、篤”地切下幾片，放在小碟子里備用，然后把幾根青蔥整齊地疊在一起，打了個(gè)結(jié)。準(zhǔn)備工作做完，準(zhǔn)備開(kāi)燒了！
爺爺打開(kāi)煤氣灶，只聽(tīng)“啪啪啪”幾下，火苗“轟”地一下躥上來(lái)，爺爺急忙把火調(diào)小。等鍋?zhàn)勇儫�，他緩緩地往鍋中倒入少許油，提起鍋?zhàn)觼?lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)，讓油均勻地分布在鍋底。油差不多熱了，爺爺小心翼翼地把魚(yú)頭放入鍋中，頓時(shí)“嗞啦”一聲，油飛濺出來(lái)，我嚇得連連后退。爺爺時(shí)不時(shí)用鏟子輕輕滑動(dòng)魚(yú)頭，防止它粘底。我忍不住想要親自體驗(yàn)一把。我一手握著鍋柄，一手拿著鏟子，輕輕推動(dòng)魚(yú)頭。小油星“噼里啪啦”地在鍋中跳躍，有的還調(diào)皮地跳到我手上，疼得我“哇哇”直叫。爺爺接過(guò)我手中的鏟子，等到一面已經(jīng)漸漸金黃，便小心地翻面。等到兩面都已變得金黃，他澆上料灑，鍋里“嗞嗞”地冒著熱氣，一陣香味撲鼻而來(lái)。接著，爺爺把姜片和蔥結(jié)放入鍋中，去掉魚(yú)的腥味。他又把一盆溫水倒入倒入鍋中，再把火調(diào)大，等待湯煮沸。大約15分鐘，湯變成了乳白色，“咕嘟咕嘟”直冒泡。爺爺把豆腐輕輕地倒入鍋中，同時(shí)把蔥花撈出，加入適量的鹽，美味的魚(yú)頭湯就煮好了。
我嘗了一口，嘖嘖稱贊：“真鮮美��！爺爺?shù)氖炙嚭?jiǎn)直就是大師級(jí)別！”
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我有一個(gè)會(huì)做飯的爸爸，做出來(lái)的飯菜千變?nèi)f化，要是讓他開(kāi)一家餐館，保證生意紅紅火火。
在家里，爸爸就算是隨便打個(gè)雞蛋，撒點(diǎn)鹽，放點(diǎn)油，做出來(lái)的菜也是讓我贊不絕口，想想就流口水;周末，爸爸就整天泡在廚房里，不是研究這個(gè)菜該怎么做，那個(gè)菜是不是放的醬油太少了，就是自己在發(fā)明一些從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，甚至見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的菜，你還別說(shuō)，新菜肴的味道還不賴!
爸爸還總在吃飯的時(shí)候?qū)ξ艺f(shuō)：“你知道嗎?以前我的爸爸媽媽很少帶我去餐館吃飯，所以，爸爸媽媽帶我出去吃飯，我只要看一眼那個(gè)菜，回家就能做出來(lái)，連菜的咸淡我都能把握得很好很好�！边@個(gè)時(shí)候，我就會(huì)不住的稱贊他：“怪不得呀怪不得!做的菜那么好吃�！彼蜁�(huì)得意洋洋地說(shuō)：“好吃就多吃一點(diǎn)兒!”媽媽本來(lái)都不想吃，經(jīng)不住美食的誘惑，在我看來(lái)，減肥的欲望，終生都得陪著她!
在爸爸的美味菜肴中，我最最喜歡吃的菜，數(shù)都數(shù)不清，我就說(shuō)幾個(gè)吧：番茄炒蛋是肯定的，新發(fā)明的蛋皮香煎粽子味道也不賴，還有就是我最最最喜歡的菠菜汁雜菌炒飯!就說(shuō)菠菜汁雜菌炒飯吧，許多種菇菌類混合在一起的味道，只能用四個(gè)字來(lái)形容，那就是，妙不可言!但是，你別看吃起來(lái)容易，做起來(lái)可復(fù)雜了。先榨菠菜汁，再把各種菇菌類飛水，去掉寒氣，然后開(kāi)始炒雞蛋，雞蛋快熟的時(shí)候，放雜菌，大概三分鐘，雜菌熟了，再把飯倒進(jìn)鍋里，再放些蔥，最后把菠菜汁均勻的淋在飯上，雜菌炒飯就大功告成啦!
其實(shí)這些我最最喜歡的菜肴，我自己都會(huì)做，不過(guò)，我的手藝肯定比不過(guò)爸爸，最多是他的一半，這樣我已經(jīng)很滿足了，起碼爸爸媽媽不在時(shí)，我不會(huì)餓死!嘻嘻……
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“嘩，嘩，嘩。”清脆的聲音從廚房里傳出來(lái)。這聲音宛如鳥(niǎo)兒啁啾，又似水聲瀝瀝。在這美妙的樂(lè)聲中，學(xué)炒菜的一幕幕呈現(xiàn)在我的腦海里。
剛學(xué)炒菜時(shí)我被它的香味所吸引，我夢(mèng)想著有一天也能做出這樣的美味佳肴。開(kāi)始媽媽先讓我洗菜，要求把芹菜下面的泥洗干凈，再把凹進(jìn)去的莖洗干凈，莖里面的泥土像個(gè)頑固的老頭，我費(fèi)了九牛二虎之力才把它們清理干凈。我半拳著手，媽媽告訴我這樣就不會(huì)切到手指了，我可不能“出身未捷手受傷啊”，先從芹菜中間豎切一刀，再把芹菜切成二到三厘米的小段，切好后，我看著菜板翠綠欲滴的芹菜，想到它們?cè)谖业拇箸P下逆來(lái)順受的樣子恨不得馬上就收拾它們。芹菜的最佳搭檔就是肉了，要想美味，離不開(kāi)肉大哥，這時(shí)拿一些肉絲，放到一個(gè)洗凈的碗里放上少許鹽，一點(diǎn)醬油，攪拌均勻以便待會(huì)炒。
要炒菜了，我先把鍋洗干凈，放到火上烤干，倒適量的油到鍋底，聽(tīng)著油熱的“嗤，嗤，嗤”聲音，我既緊張又激動(dòng)，畢竟這是自己的第一次嘗試。等油熱后，我把攪拌好的肉放進(jìn)鍋里，瞬間聲音猛大聲一響，猶如水管爆裂水噴出的聲響，大股的油煙從鍋里竄出來(lái)，乖乖地跑進(jìn)抽煙機(jī)，我拿著鍋鏟來(lái)回翻動(dòng)肉絲，肉絲在鍋里聽(tīng)話地跳著舞蹈。等肉絲一變色，我就把芹菜放進(jìn)去，來(lái)回翻動(dòng)幾次后，那芹菜小妹和肉大哥也跳上了交誼舞。一會(huì)兒如同蛟龍飛舞，一會(huì)兒宛若逍遙的海浪，又宛若微風(fēng)搖曳下的棕櫚�？粗鼈儦g快跳躍的樣子，我感受到了從未有過(guò)的愉悅，感覺(jué)自己像個(gè)大師，它們都小心謹(jǐn)慎地聽(tīng)從著我的調(diào)遣。這種統(tǒng)帥的滋味真是太美妙了! 我撒下半勺鹽、半勺雞精，若干十三香，來(lái)回翻動(dòng)幾次后，我接好半碗水，分成三份，每放一些水就炒幾下，等水很少時(shí)再放，這樣三次后，香噴噴的芹菜炒肉就出鍋了。
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在人的一生當(dāng)中有許許多多的第一次，有時(shí)那些難忘的第一次可能會(huì)使你受益終身。在我的印象中，使我最難忘的是第一次做飯。
那是很久以前的事了，雖說(shuō)是這樣，但我至今也難以忘懷。那一天，爸爸媽媽很早就出去有事了。我醒來(lái)后，發(fā)現(xiàn)他們?cè)谖业拇差^柜前留了一張字條和一盒餅干。字條上說(shuō)他們今天中午才回來(lái)，特地留了一盒餅干給我吃。
對(duì)于以前貪吃的我來(lái)說(shuō)，一盒餅干一會(huì)兒就吃完了。我勉強(qiáng)熬了一個(gè)早上，到了中午的時(shí)候，餓得受不了了，怎么辦呢，只好自己做飯了。我來(lái)到了廚房，發(fā)現(xiàn)只有一堆菠菜和幾個(gè)土豆。我心想天天吃著爸爸媽媽做的飯，今天我來(lái)給他們做一頓飯吧，讓他們也高興高興，想著想著心里覺(jué)得美滋滋的。
于是，我學(xué)著大人的樣子，先把飯蒸好。我不知道該放幾勺米，于是回想起媽媽每次飯蒸熟之后，飯總是鼓鼓的�？隙ǚ帕撕芏嗝�。我越想越有把握，于是放了5勺米。我想媽媽每次好象用水把米淘了幾遍。于是我也學(xué)著她的樣子淘了一遍，其實(shí)就是沖了一下，然后就加水，結(jié)果把電飯煲給加滿了。
接下來(lái)，我就來(lái)切菜，我想：把土豆切得越大，吃的就越飽。于是，我一個(gè)土豆只切一刀，切完后，我便開(kāi)始炸。我先把液化氣的開(kāi)關(guān)給扭到最大，然后扭開(kāi)打火灶。突然一股無(wú)名之火直沖房頂，我趕緊扭小開(kāi)關(guān)，然后把油倒進(jìn)鍋里。只見(jiàn)鍋里一炸一炸的，差點(diǎn)就把手給燙傷了。至于菠菜嘛，我就直接往電飯煲里倒。因?yàn)槲沂沁@樣想的：平時(shí)爸爸媽媽都沒(méi)有吃過(guò)蒸菠菜，今天我給他們做點(diǎn)吃，他們一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的，我越想越開(kāi)心。突然，一股燒焦的氣撲鼻而來(lái)。我一看鍋里，土豆糊了。我趕緊想辦法把它盛到盤(pán)子里，電飯煲也拔掉了插頭，都放到了餐桌上。
說(shuō)來(lái)也巧，爸爸媽媽這時(shí)正好回家了。我連忙上前去告訴他們我做了飯。他們感到很驚奇，可是上前來(lái)一看便傻了眼：一塊塊比碳還黑比蘋(píng)果還大的土豆；比稀飯還稀的飯上飄著幾片葉子爸爸欣慰的笑著，摸了摸我的頭說(shuō)，還不拿碗筷來(lái)呀，我可是饞得不行，急著要嘗嘗這美味佳肴了。
這頓飯過(guò)去已好久了，我卻依然還能嚼出許許多多的味來(lái)……
做飯_650字12
“萬(wàn)事開(kāi)頭難。”這是最能激勵(lì)人的一句話，我今天就干了一件特別難的事情，當(dāng)然，這只是對(duì)于我們小孩兒來(lái)說(shuō)，是難于上青天。那就是——做飯。
為父母做一道菜，是最孝順不過(guò)的。下午，我放學(xué)回到家，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你今天上班太辛苦了，今晚，我來(lái)做飯，你只等著吃就行了�！�
而媽媽卻對(duì)我的話當(dāng)成玩笑：“怎么可以呢？如果你掌握不好火候，飯燒焦了還怎么吃？萬(wàn)一油蹦到了你的身上，燙著，該怎么辦？你就好好寫(xiě)作業(yè)，我來(lái)做飯，別逞能啦！”我對(duì)媽媽的話毫不在乎，因?yàn)�，我�?jiān)定了自己的信念：我要做飯的，要不然，我怎樣才能學(xué)到更多呢？
學(xué)到更多，一定是要自己嘗試的，所以，我寫(xiě)完作業(yè)，我就趕緊溜到了廚房，因?yàn)�，我怕媽媽發(fā)現(xiàn)，又開(kāi)始嘮叨我了。
來(lái)到廚房，我的第一件事就是將饅頭放在篦子上，攤放好，要不然，餾不透，就沒(méi)法吃了。然后用勺子舀上米加上點(diǎn)水，放到鍋里，開(kāi)火！主食和稀飯就將這樣開(kāi)始了它們的“旅程”。
接下來(lái)，我要看看還有什么菜？“菜花、西紅柿、黃瓜、豆角……哇！這么多菜？該炒什么好呢？”我自言自語(yǔ)道，“咦？什么聲音？”我趕緊往鍋?zhàn)幽沁吪�，拿起篦子一看，原�?lái)，我沒(méi)有及時(shí)的攪拌一下，所以，米粒兒都粘在鍋?zhàn)由厦妫l(fā)出了“啪啪”的聲響，真是虛驚一場(chǎng)�。�
我挑好了菜，是菜花。我拿了兩個(gè)菜花，一個(gè)大一個(gè)小，將它們洗得干干凈凈，然后用手掰的一節(jié)一節(jié)的，然后將辦好的菜花放到一個(gè)盤(pán)子里�！艾F(xiàn)將鍋?zhàn)永锸Ｓ嗟囊稽c(diǎn)水倒掉，然后熟油鍋，將菜倒進(jìn)去，攪拌，攪拌……加鹽、不多不少的醬油，再攪拌………蓋上蓋子燜一會(huì)兒。”就這樣，我一邊說(shuō)一邊做，一桌香噴噴的飯菜做好了！
在我正要將菜端到桌子上時(shí)，媽媽看到我做了一桌子的飯，高興極了！而且一切根本沒(méi)有在她的預(yù)料之中，媽媽忽然對(duì)我說(shuō)了一句話：“謝謝你，好女兒�！�
你可不知道，當(dāng)我聽(tīng)完這句話，心里充滿了媽媽對(duì)我的鼓勵(lì)之情，我以后也要再接再厲！
同學(xué)們，我們總要學(xué)會(huì)嘗試，你沒(méi)有做過(guò)的事情，嘗試一下，也許會(huì)做好呢？
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一天晚上，家里要來(lái)客人了。爸爸在廚房里手忙腳亂，媽媽在一旁“監(jiān)督”著……
我和弟弟連忙跑去“看好戲”，卻忽然聞到香香濃濃的'排骨味兒。我湊上去，爸爸顧不上手中的活兒，“瞟”了一眼我，親切地問(wèn)：“哈哈，想和你老爸學(xué)做飯嗎？”
“好�。 蔽遗d奮地、迫不及待想也不想地回答道。
“來(lái)，老爸教你切白菜！”說(shuō)著，爸爸遞給我一些用水洗過(guò)的青綠青綠的白菜。
我右后拿著沉甸甸的菜刀，左手壓著白菜，賣力地切著�？蔁o(wú)論我怎么切，也切不動(dòng)。
爸爸看我切不下白菜，就用溫柔的聲音安慰我：“切不下只是因?yàn)槟懔馓×恕](méi)關(guān)系的，長(zhǎng)大了自然就切的了了。來(lái)，試試另一個(gè)！”老爸邊說(shuō)邊拿來(lái)一些綠油油，又細(xì)又長(zhǎng)的蔥。順便教我怎么切蔥的方法最好哩~
“看哈，先把蔥對(duì)齊切開(kāi)，然后從中間再切開(kāi)一刀，當(dāng)然嘍，還是要對(duì)齊切開(kāi)，可別忘了。接著再把每一次切下來(lái)的都（以此）依次按照爸爸剛剛叫你的辦法切就Ok了！試試看吧！”
于是，就按照老爸叫我的方法切。切好了之后，我又開(kāi)始我的“工作”了！
切好蔥，從爸爸的手指指的方向看去，��！這可是我最害怕的——煤氣開(kāi)關(guān)按鈕！老爸很有耐心的教著我�？晌疫�是“放不下心”。到最后，果然還是靠俺老爸的“聰明才智”和“秘密武器”出手，才把我給教會(huì)了，而我，也不再像以前那么害怕了。老爸教我：開(kāi)煤氣，關(guān)煤氣，怎樣把火度加大和怎樣把火度減小的方法……
“叮咚啦達(dá)咪！”
哇，客人來(lái)了！
我們把燒好的菜一個(gè)個(gè)都端上來(lái)，給客人們“品嘗”。那香噴噴的氣味持久保持在這個(gè)溫暖的家庭里……
哇啊~第一次“做飯”的感覺(jué)爽呆了！雖然滿頭大汗，但是，我還是非常的充滿歡樂(lè)！我要經(jīng)常做飯！
做飯_650字14
嘿嘿！愉快的暑假正式開(kāi)始了，我要去大姨家過(guò)一個(gè)有趣的暑假，我高興極了，因?yàn)檫@次到大姨家我是有目的的：第一件事是她們這兒有很多好玩的，還有表演看；第二件事是大姨是烹飪高手，我可以跟她學(xué)做飯，回家了減輕的媽媽的勞動(dòng)；第三件事是作業(yè)上有不理解的地方可以請(qǐng)教姐姐。
這不，剛來(lái)沒(méi)幾天，我就央求大姨教我炒菜，大姨終于經(jīng)不住我的死纏亂打，答應(yīng)了我，幾次觀看，大姨敏捷的身手，每個(gè)炒菜的動(dòng)作，都被我記在腦海里。
有一天，家里只有大姨和我，我求大姨給我一個(gè)展現(xiàn)的機(jī)會(huì)。沒(méi)想到，大姨很爽快的就答應(yīng)了我，終于該我大顯身手了。
我今天要“烹飪”的是爆炒空心菜。我先往鍋里倒一點(diǎn)油．．．．．．哎呀，油像鞭炮一樣在鍋里炸開(kāi)了，我一下子慌了神，撒腿就跑，剛到門(mén)口，我一想，這樣不是讓大姨給笑話嗎？鎮(zhèn)定、鎮(zhèn)定，我深吸一口氣，硬著頭皮回到廚房，手忙腳亂的把菜扔進(jìn)鍋里，油馬上聽(tīng)話了，我這才松了一口氣，我趕緊拿起鍋鏟來(lái)回翻炒．．．．．．我的腿也麻了，手也酸了，空心菜的身段也漸漸的柔軟了，我把它用一個(gè)漂亮的盤(pán)子盛了起來(lái)，然后迫不及待的把我的成果呈現(xiàn)在大姨面前。大姨嘗了一口，笑著對(duì)我說(shuō)：“咱們的貝貝就是會(huì)持家，炒菜連鹽都舍不得放啊。”我的臉唰了一下子就紅了，趕緊拿回廚房返工，放進(jìn)一勺鹽，覺(jué)得這么大一盤(pán)菜可能不夠，又放了一勺，這次總算大功告成吧。我又得意的把這盤(pán)“戰(zhàn)果”再次呈上，這回大姨沒(méi)有笑而是皺著眉頭，邊吐邊說(shuō)：“貝貝啊，現(xiàn)在的鹽有點(diǎn)貴哦，不要放這么多啊�！卑ィ∥业谝淮巍芭腼儭本鸵允「娼K了，
這次嘗試使我明白了，很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難，要多嘗試。我還明白了媽媽天天給我們做飯時(shí)多么的辛苦啊，我一定要好好學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大成才來(lái)報(bào)答媽媽的養(yǎng)育之恩！
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“嚓，嚓”火在鍋邊飛舞著，鍋鏟如同寶劍一般，在我手中揮舞�！昂昧耍 卑橹业囊宦曔汉�，一道香噴噴的黃瓜炒雞蛋就“誕生了”！坐在凳子上，看著一桌的美食，我就回憶起了自己做飯的情景……
記得在我10歲那年，放暑假了，爸爸和媽媽都在公司中穿梭，而我只能在家里一遍又一遍的翻著電視頻道。
“咕——咕——”我的小肚皮開(kāi)始抗議了。“唉！”沒(méi)有辦法，我只能打開(kāi)冰箱，開(kāi)始尋找。雞蛋、黃瓜、茄子……沒(méi)有一個(gè)能立刻就大快朵頤的。我又回到沙發(fā)上，無(wú)奈，只能繼續(xù)看TV了，可肚子不爭(zhēng)氣，一個(gè)勁地叫，我突然萌發(fā)出了一個(gè)念頭：自己做飯！
我又一次打開(kāi)冰箱，把黃瓜、雞蛋拿出來(lái)了，我學(xué)著媽媽的樣子，把黃瓜放到注滿水的盆中泡著。我把雞蛋打在碗里，“一二三四，二二三四”地跟著節(jié)奏把雞蛋打勻了。然后用刷子把黃瓜刷干凈了，放在盤(pán)子里。我把火打開(kāi)，像媽媽那樣熱鍋，放油，倒入打好的雞蛋……噼里啪啦。油直往出蹦，差點(diǎn)燙著我。幾十秒過(guò)去了，雞蛋還在鍋里蹦來(lái)蹦去，而我卻怡然自得地切著黃瓜。一分鐘，兩分鐘，大約三分鐘過(guò)去了，我終于切好了那根黃瓜，黃瓜被我分解后，我在看鍋里的雞蛋已經(jīng)面目全非了。我不管三七二十一就把黃瓜無(wú)情地放入鍋中，準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)該是“高空拋球”般“扔瓜”。放鹽，關(guān)火，那盤(pán)黑色加綠色的菜終于出鍋了。
我拿起筷子，迫不及待地品嘗了一口我的菜。天哪！mygod！我暈！黃瓜炒雞蛋竟能有此味道，我吐！唉，可為了肚子，不惜我的小嘴嘴，吃吧！
……哈哈，回憶著我自己做飯的經(jīng)歷，如此搞笑，不由得大笑起來(lái)。細(xì)想，是啊，看別人做什么好像都很容易，只要自己經(jīng)歷了才知道，其實(shí)做任何事成功都是很不容易的。
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