包餃子-春節(jié)習(xí)俗作文650字
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春節(jié)包餃子，這是每個(gè)人都知道的。包餃子不僅是吃貨的福利，也是一種歷史悠久的習(xí)俗。
餃子，是皮兒包著餡兒的，那皮兒若搟的好，吃起來(lái)非常勁道。那餡兒若配得好，五顏六色的，像是一整年的精華都包含在了里面。皮兒包裹住餡兒，味道更是妙極了，像在吃彩虹一樣。尤其再配上一小碟醋，那美味，不言而喻。
今年過(guò)年，我們家照例包餃子。
桌子上放著一盆餡兒，一堆面皮兒，幾枚硬幣與幾塊糖。聽(tīng)姥姥說(shuō)，要把硬幣和糖包進(jìn)餃子里。誰(shuí)吃到了硬幣，就代表誰(shuí)下一年里會(huì)發(fā)財(cái)；誰(shuí)吃到了糖，就代表誰(shuí)會(huì)在下一年里交好運(yùn)。
準(zhǔn)備好了，就要開(kāi)始包餃子啦，先拿起一片餃子皮兒，把餡兒放在上面，一捏一折，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做好啦！餃子的樣式很多，有波浪紋兒的，有沒(méi)紋兒的，有元寶形的，有半圓形的。只見(jiàn)姥姥姥爺?shù)腵手像蝴蝶一樣在餡兒和皮兒之間翻飛著。我還沒(méi)看清是怎么回事兒，一個(gè)好看的小餃子就被放到了蒸屜上。不一會(huì)兒蒸屜上就擺滿(mǎn)了可愛(ài)的、胖嘟嘟的餃子。
“餃子呀，歷史可悠久著呢！”姥爺邊包餃子邊對(duì)我說(shuō)：“傳說(shuō)東漢末年百姓生活很慘，耳朵凍爛啦。張仲景把羊肉、草藥用面皮兒包上做成餃子，治好了許多人，于是后人就開(kāi)始學(xué)著他的樣子包餃子。”
包好了餃子，就要開(kāi)始煮餃子了，用筷子把蒸屜上的餃子撥到燒開(kāi)了水的鍋里。那餃子一個(gè)接一個(gè)掉進(jìn)鍋里，激起一片水花，活像一群白白胖胖的小娃娃在水中嬉戲，那上下翻騰的餃子，真讓人越看越覺(jué)得可愛(ài)。從鍋中還冒出一縷白煙，像一塊輕紗一樣，升騰，發(fā)散，消失……
終于，餃子煮好了。大家圍坐在一起，你一筷子我一筷子的吃著香噴噴的、還冒著白煙的餃子。所有人都不亦樂(lè)乎。
很快，餃子就被吃完了，大家都撐得一個(gè)勁兒的打嗝兒。姥姥姥爺去洗碗，爸爸媽媽去工作，我去寫(xiě)作業(yè)，整個(gè)家庭都籠罩在一種和諧美滿(mǎn)的氣氛下。
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