做菜的日記
已到了一天的末尾，想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識，因此我們要寫好日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？以下是小編為大家整理的做菜的日記，僅供參考，大家一起來看看吧。
做菜的日記1
每天，爸爸媽媽在廚房里忙忙碌碌，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拿χ鲲垼粗麄円魂囆量嗟膭谧骱螅说斤堊郎系母鞣N炒菜，我真的很羨慕，總想能讓他們教我做幾道好吃的美味佳肴，也能讓我得到鍛煉。
今天是星期六爸爸在家里休息，我也早早的做完了作業(yè)，看著爸爸又走進(jìn)了熟悉的廚房，我趕緊跟了進(jìn)去，爸爸看見我進(jìn)來對我說：“寶貝，你來廚房干什么呀?”我說：“爸爸我想跟你和炒菜”。爸爸哈哈笑了起來對我說：“你還小那，等你長大了以后我再教你如何做飯吧”，說著就把我從廚房里轟了出來。我很不服氣又進(jìn)來廚房，鄭重其事的說：“爸爸，我是真的想跟你學(xué)習(xí)的”，爸爸見我一臉認(rèn)真的樣子就說：“好吧，那我就教你學(xué)做飯，但是你還小在廚房里要注意安全，不要滑到了，不要讓火燒著了，更不能讓熱油給燙著了”，我說：“好的，爸爸我一定注意”。爸爸說：“今天，我就教你做一道炒雞蛋的菜吧!”，我興奮地說：“好啊，爸爸我就學(xué)做炒雞蛋”。于是爸爸從冰箱里拿出來3個雞蛋，把雞蛋一個一個的打在碗里，蛋殼扔在垃圾桶里，又往雞蛋里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，用筷子在碗里打起了雞蛋，他拿筷子的手飛快的有節(jié)奏的“叮�！钡�?cái)嚢柚u蛋，不一會爸爸給我看碗里的雞蛋，我說：“爸爸，雞蛋成了雞蛋粥了”，爸爸說：“只有雞蛋成了這個樣子，才能炒的”，接下來爸爸打著了煤氣灶放上鐵鍋，等鍋燒熱了爸爸又放進(jìn)去了一些食用油，等油加熱到冒煙了爸爸告訴我油溫剛好，就見爸爸把打好的雞蛋粥倒入油鍋，反復(fù)不停用炒菜勺來回翻炒，雞蛋炒到金黃色的時候，爸爸拿出了一個盤子，把炒好的雞蛋盛在盤子里，這樣一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我跑出廚房，高興地對媽媽說：“媽媽我學(xué)會炒雞蛋了，以后爸爸不在家的時候我也可以給你做飯吃了”，媽媽說：“傻孩子，做菜可是一門技術(shù)，以后還要多學(xué)習(xí)啊”。
做菜的日記2
今天我做完作業(yè)，就想學(xué)做一道菜，以此來回報(bào)和感謝家人平時給予我的無私付出和照顧，并使自己感受一下家務(wù)勞動的艱辛和快樂。我今天學(xué)做的菜名是“香腸炒黃瓜”。
在爸爸的指導(dǎo)和幫助下，我先將黃瓜洗干凈、去皮、切片，從冰箱取出香腸沖洗干凈、切成片，把大蒜頭去皮、拍碎，大蒜苗洗干凈、切成段，并拿盤子將切好的菜裝好。就這樣，炒菜前的準(zhǔn)備工作就算完成了，我也已經(jīng)累得脖頸酸痛、手臂發(fā)麻、手指顫抖。。。。。接下來，我打開煤氣開關(guān)，把煤氣灶的火點(diǎn)燃，由于擔(dān)心火把鍋燒壞，就迫不及待地把油倒進(jìn)鍋里，沒想到鍋里的小水珠還沒干，鍋里的“油寶寶”就像一群小孩子跳繩比誰跳得久一樣，就噼噼啪啪的“炸”開了鍋，我就像腳踩“風(fēng)火輪”一樣快速地跑開了，爸爸急忙拉住我說：“兒子，別怕，快回來，油寶寶不會傷害你的，它們是想讓你幫忙穿衣服呢”，我奇怪的問：“它們也要穿衣服?”，爸爸肯定的說：“沒錯，它們也要穿衣服，因?yàn)椴淮┮路鼈儠X得很丑”。我勇敢地回到廚房，站在油鍋前問爸爸：“先放什么”，“先放香腸”，爸爸說。我把香腸放到鍋里炒了5-6分鐘，爸爸說可以放黃瓜和大蒜頭啦，我以為盤子里只有這兩樣菜啦，就拿起盤子把菜全部倒進(jìn)行了鍋里，爸爸說大蒜葉放早了些，不過沒關(guān)系，不會影響菜的美味的。隨后，我趕緊拿起鍋鏟不停的翻炒鍋里的菜，生怕把菜炒糊了。大約炒了10多分鐘，鍋里的菜飄出了誘人的香味，爸爸說菜炒好了，我順手把煤氣灶的.火關(guān)掉，拿起盤子將鍋里的菜裝好，并端到奶奶面前，請她品償我親手做的第一道菜——香腸炒黃瓜。
奶奶品償后，表揚(yáng)我做的菜味道真香，說只要我樹立“世上無難事、只怕有心人”的決心和信心，并在學(xué)校認(rèn)真聽老師講課、在家里認(rèn)真完成作業(yè)，就一定會成長為一個對社會有用的人、一定會成為一個真正的男子漢!
做菜的日記3
告訴你們吧，因?yàn)槲乙蛬寢寣W(xué)了，想學(xué)，就跟我一起來學(xué)吧!一大清早，我早早的從睡夢中醒過來，一直期待著中午的到來，今天一定要學(xué)會炒菜，因?yàn)榍耙惶焱砩衔乙呀?jīng)向爸爸媽媽申請炒菜。
如果有一天爸爸媽媽不在家，我可不會餓壞身子，自己照顧自己，你瞧，我能干嗎?八點(diǎn)……九點(diǎn)……十點(diǎn)，炒菜的時間終于盼到了。
我興致勃勃地從菜盆里取出要洗的菜，放在水龍頭下面沖洗大把大把的菜葉，我專心致致地洗掉菜葉上的臟物，媽媽站在一旁，說：“菜要洗干凈，然后學(xué)我的樣切菜。
”聽了媽媽的話，我認(rèn)認(rèn)真真地洗了好幾遍，終于把白菜洗干凈了。
于是拿來菜刀切菜，一開始以為切菜肯定是件容易的事，我把菜切得長長短短，東倒西歪，切得亂七八糟。
媽媽說：“要做好一道菜，切好菜也很關(guān)鍵，有的可以切成條型，有的可以切成塊型，有的可以切成片狀型。
但一定要做到菜的形狀要均勻。
你怎么不動動腦，要想做好一件完美事必須先考慮考慮。
”我聽了后，感到羞愧萬分。
心想：我要專心的切菜，不要胡思亂想。
炒菜開始了，我洗好鐵鍋，小心翼翼地打開煤氣，旋轉(zhuǎn)了一下，又緊緊地按住煤氣灶其中的一個開關(guān)，湛藍(lán)色的煤氣開始燃燒了。
我憑自己的記憶看到過媽媽以前怎么炒菜，先是放油，于是我順手拿來金龍油倒在鍋上，想不到鍋里的水還沒有全干，水碰到了油，只聽“啪啪啪”地濺上油來，過了一會兒，油熟了，我又想起了媽媽在這個時候會放點(diǎn)少許鹽，我也照樣放。
鹽碰到油又“噼喱啪啦”地響起來，嚇了我一跳，我想：真像鞭炮聲啊!我瑟瑟發(fā)抖地把剛切好的菜瞬時間全部都倒入鍋中。
“嚓……”鹽“斷氣”了。
聲音越來越輕了，我的心漸漸地平靜下來。
拿起鏟子翻啊鏟啊，可是菜老是跟我的鏟子作對，媽媽走過來，看出了我的心思，奪過我手中的鏟子說：“你看，要從鍋底部往上翻菜。
”我邊聽邊又奪過媽媽手中的鏟子，鏟子鏟子，你聽聽我呀，嘴里喃喃自語道，慢慢地慢慢地，我熟練起來。
媽媽叫我放一點(diǎn)香料，這樣做出來的菜有香氣，最后我蓋好鍋蓋，等待鍋上冒白煙。
做菜的日記4
本人是個地道的“美食達(dá)人”，用個網(wǎng)絡(luò)用語就是所謂的“吃貨”。對所有美味可口的美食懷有極高的，而且無論是西餐、中餐，甜食、咸食，只要口味好，都喜歡品嘗。話說今天媽媽宣布要把做晚飯的重要任務(wù)交給我，我一聽就傻眼了，以前我都是光吃不做、飯來張口的小公主啊。讓我做晚飯不是要的命嘛!媽媽見我驚愕的樣子，笑瞇瞇地說做飯啊其實(shí)很簡單，我可以教你，包教包會!我一想，是啊，我也長大了，應(yīng)該學(xué)點(diǎn)基本的生活技能了，學(xué)會了也能幫爸爸媽媽多分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)啊。于是，媽媽開始教我做一道“大菜”――清炒西胡。
學(xué)之前想想做菜這件事就覺得頭大，還覺得心里怕怕的，怕菜刀切了手，怕被熱油濺到身上燙著自己，怕火大了不好控制…總之，心里一點(diǎn)兒底兒也沒有。我把西胡和蔥全部洗干凈后，媽媽開始教我第一步――切西胡，媽媽先告訴我右手怎么拿刀，左手怎么固定住菜，然后怎么下刀切，看著媽媽輕松自如地切出一片片薄薄的西胡片，我忽然覺得很容易，可是當(dāng)我握著刀真正切的時候，仿佛覺得手不聽使喚似的，笨拙地切出了厚薄不均勻的西胡片，費(fèi)了半天勁，我才體會到其中的訣竅;第二步――開炒，打開油煙機(jī)后擰開火，倒入一小鍋底的油，加入蔥花和花椒略微炒一下，然后將西胡倒入，倒的時候我怕燙著，離著鍋老遠(yuǎn)就把菜嘩一下倒進(jìn)去了，只聽著鍋里發(fā)出“哧――”的一聲，倒嚇了我一跳，媽媽說不必太緊張，只要把火放小點(diǎn)，然后再緩緩倒進(jìn)去就不會有危險(xiǎn)了。翻炒了幾下，又陸續(xù)加入些鹽啊醬油啊等調(diào)料，看著很快就炒熟了;第三步――起鍋，估摸著炒熟后，媽媽讓我用筷子夾了一點(diǎn)嘗了嘗，嗯，咸味正好，也熟了，最后加入一點(diǎn)小蒜黃提味，哈哈!大功告成，香噴噴的炒西胡就做好了。
坐到餐桌旁，嘴里嘗著自己做的這道“大菜”，心中頓時涌起一種自豪感和成就感。親身嘗試了一次，我想這道菜我再也不會忘掉了。俗話說，自己動手豐衣足食，有了這次經(jīng)歷，以后我會繼續(xù)在學(xué)習(xí)做飯方面多多努力，嘗試著做一些飯菜，朝著我家“大廚”的方向前進(jìn)!爭取以后能獨(dú)立做飯來孝敬自己的爸爸媽媽，對他們表達(dá)一份我自己的感恩之心!
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