家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文四篇
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文 篇1
我的家鄉(xiāng)—河南省焦作市，有一種風(fēng)俗習(xí)慣：在每年的臘月二十三要祭灶。我來給你們介紹一下吧！
祭灶是河南的傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“小年”“小年”拉開了春節(jié)的.序幕，每到臘月二十三，我總是可以聽見噼噼啪啪的鞭炮聲，這是新年的第一輪鞭炮，所以家家戶戶都要燃放。而人們也都開始忙于購買灶糖，火燒等祭灶食物。而在農(nóng)村祭灶儀式則在鞭炮聲中開始了。
祭灶儀式多在晚上進(jìn)行，祭灶人跪在灶爺像前懷抱公雞。據(jù)說雞是灶王爺升天時(shí)所騎的馬。人們不把雞叫為雞而稱為馬。紅公雞稱為紅馬，白公雞稱為白馬。這時(shí)男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”！然后用天執(zhí)酒澆雞頭。若雞撲楞有聲，就說明灶王爺已經(jīng)領(lǐng)情。這就是農(nóng)村的祭灶儀式，祭灶的食物也很特別，我來為大家介紹一下吧！
在河南首選的祭灶食物是灶糖和燒餅。灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。小時(shí)候，我聽大人說灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡的神，為了不讓灶王上天說壞話，就吃灶糖來黏住灶王的嘴。這種糖是小孩們的最愛，我卻不喜歡吃，因?yàn)槲矣X得這種糖太黏牙了，而我又不喜歡吃甜食所以祭灶時(shí)我很少吃這種糖。祭灶這天除了吃灶糖外，還要吃火燒。每到臘月二十三這天，燒餅攤點(diǎn)的生意就非常興隆。在河南，人們把祭灶看做僅次于中秋的團(tuán)圓節(jié)。凡在外地的人們都要在臘月二十三之前趕回家。為的是吃到家里做的祭祖火燒。祈求來年平安無事。
朋友們，百聞不如一見，還是請(qǐng)你親自來焦作看看祭祖儀式，嘗嘗灶糖和火燒吧！到時(shí)我一定會(huì)熱情款待的。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文 篇2
北方喜面，南方喜米。又到了春節(jié)，從懵懂稚嫩的小孩子，到滿頭白發(fā)的老孩子，提起春節(jié)，第一個(gè)想起的便是餃子。想起餃子，誰不是嘴里就立時(shí)生出一種鮮美的、令人饞涎欲滴的感覺呢！俗話說：“好吃不如餃子，舒服不過倒著�！北狈饺嗣駥�(duì)于餃子的喜愛可見一斑了。包餃子最能體現(xiàn)一家人的溫馨與和睦。剁肉的，切菜的，和面的，個(gè)個(gè)分工明確。把冷水與面粉倒入瓷盆中攪拌均勻，然后放到炕上發(fā)酵。這期間大人們通常會(huì)去和餡，孩子們會(huì)在一旁打下手。將韭黃切成絲放入碗中備用，然后把已經(jīng)剁好的肉糜倒進(jìn)去，加入適當(dāng)?shù)尼u油，花生油，還要加入少許生粉，提高餡料的`口感，最后攪拌均勻即可。
餡料和面都準(zhǔn)備好了，就可以進(jìn)入下一步，搟皮兒了。
將面團(tuán)分成幾部分，然后將其中一部分取出，放在面板上，撒上一些面粉，聽奶奶說，這是為了防止面粘在手上。把它們搓成長條，再揪成一個(gè)個(gè)小的，然后揉圓，就可以開始搟了。我對(duì)搟皮一點(diǎn)也不在行，怎么也搟不出那種薄薄的感覺，但奶奶就不一樣。她把面團(tuán)用手按成扁平狀，一手拿著壓好的面團(tuán)，另一手拿搟面杖搟，手還要變換餃子皮的方向，中間要厚，兩邊要薄，這樣，一個(gè)個(gè)白色的像在湖面上泛起的“漣漪”似的餃子皮便搟好了。
我和家人坐在桌旁，面前是已經(jīng)搟好的餃子皮和調(diào)好的肉餡。挑些餡兒放在餃子皮中間，使勁一捏皮的中間，把兩邊的皮向中間捏褶，元寶似的小餃子便完成了。
夜幕降臨，奶奶在廚房里煮起了餃子。餃子一個(gè)一個(gè)滑進(jìn)水里，不一會(huì)兒，廚臺(tái)上便溢出了餃子的香氣。水已經(jīng)燒開，我的口水已經(jīng)不知道流了多少了，肚子里的饞蟲一陣一陣地往外拱著。這時(shí)候奶奶出來了，她說道：“再過三道水就差不多了，不要急��！”我過去看了看，鍋中的餃子上下翻滾著，被一道道的霧氣包裹著，香飄四溢。很快，餃子煮好了，被整齊地排列在了盤子里，晶瑩剔透，讓人一看就口水直流。
端上幾碟陳醋和一小碗醬油蒜泥，擺上幾盤餃子。一家人其樂融融地圍著桌子，醬油蒜泥香、餃子香混在一起，令人食欲大振。原本就秀色可餐的餃子再蘸上一點(diǎn)醋，一進(jìn)嘴里，一股酸味散開，緊接著就迎來一股甜味，接著便是咸，回味起來又有一絲絲苦味。真是酸甜苦辣咸五味俱全！餃子在牙齒的碰撞之下，很快化為一堆碎末，濃郁的鮮香在嘴巴里散開，吞進(jìn)肚子，整個(gè)胃都是暖洋洋的。
北方的餃子，暖的不止是胃，還有心。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文 篇3
每年春節(jié)，人們都會(huì)按照歷代風(fēng)俗舉行一系列的活動(dòng)。
開油鍋與蒸年糕
到了快過年時(shí)，我們都要開油鍋與蒸年糕。開油鍋要炸角仔、蛋散、煎堆等其他食品。
“年二十八，洗邋遢”
“年二十八，洗邋遢”是一句廣東話。意思是說年二十八這天要把家打掃的干干凈凈，把自己洗得干干凈凈。準(zhǔn)備迎接新一年的到來。
吃團(tuán)年飯
吃團(tuán)年飯是在年三十，一家老到少要聚在一起吃飯。團(tuán)年飯中，菜式要有魚，還一定要有剩余，用來表達(dá)年年有余的'意思。
拜年
拜年是在年初一到年十五進(jìn)行的，從年初一開始，小朋友就會(huì)到長輩家拜年，對(duì)老人說：“身體健康，壽比南山�！睂�(duì)有工作的說：“工作順利，步步高升�！睂�(duì)生意人說：“生意興隆，財(cái)源茂盛�！睂�(duì)結(jié)婚而未生子的人說：“早生貴子，身體健康�！钡仍S多。長輩就會(huì)把利是錢分發(fā)給很多小朋友。小朋友拿到利是錢就可壓歲，不怕妖魔鬼怪，因?yàn)閴簹q的“歲”與“祟”皆音，驅(qū)走妖魔鬼怪。
拜完年后，春節(jié)活動(dòng)就算結(jié)束了，等待我們的是元宵活動(dòng)了。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在福建省南安市英都鎮(zhèn)，那兒沒有千古遺跡，但有鳥語和花香；沒有奇特景觀，但有和煦的陽光；沒有神秘活動(dòng)，但有美好的習(xí)俗。我們那兒的“拔拔燈燈會(huì)”就是一個(gè)令人神往，陶醉的風(fēng)俗······
大概在宋元時(shí)期，英都鎮(zhèn)便是富庶之鄉(xiāng)，里面有一條河，名叫英溪，是古代”海上絲綢之路”的內(nèi)河，溪道“九曲十八彎”，水急灘險(xiǎn)，運(yùn)送貨物只能使用駁船——就是那種不能自己游，需要人們來劃或拉的船。到逆著水行駛的時(shí)候，便需要船夫來拉纖，俗稱“拔船”。后來，這種勞動(dòng)被人們?nèi)谌氲搅嗣袼谆顒?dòng)當(dāng)中，百姓以拔燈代替拉纖，祈盼平安，年豐興旺，一直延續(xù)到今天。
過完年沒幾天，便到了正月初九，母親開車，帶我和堂哥來到鎮(zhèn)上。天還沒暗，但是街上已是車水馬龍。為了節(jié)約空間，多數(shù)人把車開到了別處，這才不會(huì)占位子。路兩旁，他們已經(jīng)開始，擺賣燈籠了：有紅的，，有黃的，有圓的，有方的，有三楞的，有有流蘇的，有有提繩的，有有掛鉤的，多種多樣，形狀也不同，真是惹人喜愛，我為此挑選了好久，終于挑了一個(gè)紅的，圓的，既有流蘇又有提繩的，拿在手上，一邊逛燈會(huì)，一邊等著黑夜來臨。
好容易等來了這黑色的帷幕，盡管還沒到時(shí)間，那些小販便把攤子收進(jìn)去，街上的人越來越多，幾乎所有人的手里都拿著燈籠，各種樣式的都有，之前那些小販賣的樣式，現(xiàn)在幾乎全都有了。“開始了！”我等了一個(gè)小時(shí)左右，終于迎來了燈會(huì)的開始。我把手伸進(jìn)我的燈籠里，打開開關(guān)，那黃色的光芒透過紅色的`紗布，散發(fā)出紅色的光芒，大家都亮著，一切都有如過年時(shí)分，街上滿是紅色，熙熙攘攘的人群，一步一步的走著，在一幢大房子前停了下來——那兒已經(jīng)開始拔燈了，那些人，穿著紅色的衣服，提著燈走，人們紛紛讓出路來，讓他們過去。我擠到前面去，看著那些叔叔在走，他們顯得那么有精神，但臉卻不很嚴(yán)肅——本來嘛，在這個(gè)盛大的活動(dòng)上，都是開開心心的，沒有人會(huì)愁眉苦臉的。我退出了人潮，一搖一擺的提著我的燈籠，燈跟著一搖一晃，我的影子也一搖一晃的來湊熱鬧，這下可好玩了，我和堂哥，弟弟便邊隨著人潮走，邊享受著拔拔燈燈會(huì)的樂趣玩得不亦樂乎······
天已破曉，人們陸續(xù)回去，含著睡意的我們，盡管還想再玩會(huì)兒，但也必須得回去了······
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