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二月二的餃子
早晨起來一樣的上班,忙忙碌碌中同事說“今天得早點回去包餃子”,我問“今天什么日子啊”,她說“今天二月二了,吃餃子的日子”另一個同事說“今天吃面條的日子”,那我就吃餃子吧。
今天是二月二龍?zhí)ь^的日子,小孩們都要今天去理發(fā),推龍頭。因為平時手懶很少包餃子,四處奔波的老公就愛吃餃子,今天我得好好表現(xiàn)一番,下班急忙買了肉餡,老公愛吃芹菜,我愛吃韭菜,我買了兩樣,還買了老公愛吃的烤羊蹄,心情很是愉快,忘記路上的行人車輛、不知道怎么回的家。
平時做飯我不愛帶圍裙,除非過春節(jié)或人多時吃飯戴上,一是懶得戴,二是有時老公做飯,我懶不愛做飯,今天戴上圍裙,三分鐘把面和好行著,洗好芹菜,還是包芹菜的吧,洗好就剁芹菜,忙碌中想起媽媽是不是也吃餃子呢,邊剁菜邊給媽媽打電話,我問媽媽吃的什么,媽媽說“我們今天吃的火燒,”我說“媽媽,今天不吃餃子嗎,我們小的時候都盼著這天能吃餃子啊,”“吃餃子也行,放幾根面條,吃火燒也行,吃火燒煲煲蟲子,是這么個講究,你們都不在家了,現(xiàn)在吃餃子也多了,想吃火燒了,以后咬不動了就吃不了了”媽媽很無奈的說,啊、這么想的啊。“你離我們也遠了,要不一會就能回來吃”,沒等我回過味來媽媽連著說。是啊,小時候吃頓餃子要等節(jié)日,現(xiàn)在吃頓餃子不是一種奢望了。
收拾好了趕緊包,干活比平時快多了,等老公回來好好夸我一番,平時包餃子都是我和老公一起收拾,我和面他弄餡子,這次不用他動手了,剛想弄餡子,老公來電話“我不回去了,你自己吃吧”“啊,你不回來啦,我包的餃子啊,快熟了”“你自己吃吧,我回不去了有客人有事了”,沒辦法放下那晦氣的電話,我自己吃什么,不想吃了。嗨,正好我愛吃韭菜,我自己包韭菜的,趕緊把韭菜洗了,又開始弄韭菜雞蛋餡的再放點蝦仁,收拾好了趕皮時想起在外地學(xué)習(xí)的兒子,我急忙給兒子發(fā)了一個信息“今天是吃餃子的日子,你也去吃餃子吧”,一會兒子回信息“嗯嗯,還是媽媽想著我,這就去吃”,我看到手機殼子上都是面了,哈哈。
三五除二包完了餃子,打的雞蛋多了,盆子里流出好多雞蛋湯,要當(dāng)媽媽看到就舍不得扔掉,得沖雞蛋湯喝了,熱氣騰騰的餃子熟了,開始覺得很好吃,吃著吃著沒有滋味,吃飯也就是吃的那個團圓,那個氣氛,那個情調(diào)。
一個人的餃子吃的稀里糊涂的,那幾根面條還在鍋里。哈哈。餃子是吃了,但在外地工作的人有多少吃不上餃子,但是媽媽包的餃子有多少人能吃上呢,又有多少人有機會能為自己的父母送上一碗熱氣騰騰的餃子呢?
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