家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文(集合15篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編整理的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文1
我的家鄉(xiāng)在湖南郴州,郴州的特產(chǎn)可多了,有久負(fù)盛名的臨武鴨、口味鮮美的東江魚、富含維c的永興冰糖橙,還有芳香提神的桂東玲瓏茶……可我最喜愛的'還是桂陽(yáng)壇子肉。
說(shuō)起桂陽(yáng)壇子肉,還有一段古老的傳說(shuō)呢!三國(guó)時(shí)期,蜀將趙子龍收復(fù)桂陽(yáng)郡,老百姓用本地特產(chǎn)方元五爪辣腌制瘦肉和五花肉,贈(zèng)送給子龍將軍當(dāng)下酒菜,深得子龍將軍的喜愛。后來(lái),在子龍將軍的治理下,當(dāng)?shù)乩习傩肇S衣足食,過(guò)年時(shí)家家戶戶殺一頭豬,一時(shí)吃不完,就用壇子辣椒腌制,可以吃到第二年的清明節(jié)。桂陽(yáng)壇子肉因此而得名,乃流傳至今。
我喜歡壇子肉可不全是因?yàn)樗膫髡f(shuō),而是因?yàn)樗奈兜馈?/p>
它芳香撲鼻,吃在嘴里鮮辣可口,肥而不膩,吞進(jìn)肚里回味悠長(zhǎng)。只要我們家餐桌上擺上了壇子肉,我連飯都可以多吃一碗。雖然辣的我“呼哧呼哧”直喘氣,額頭上直冒汗,嘴巴也像了火一般,可我還是不肯罷口,辣的我是眼淚鼻涕一把流!壇子肉不但味道鮮美,香辣可口,它還是一道綠色環(huán)保食品,你完全可以放心食用。
它的制作與臘肉大不一樣,臘肉是用新鮮肉進(jìn)行煙熏火烤,制作過(guò)程中容易腐爛,甚至有些沒(méi)良心的商人還用滴滴味浸泡后再加工。桂陽(yáng)壇子肉是將新鮮瘦肉或五花肉切成片,稍炒后加大蒜、芹菜水悶,起鍋時(shí)拌好當(dāng)?shù)赜忻姆皆炖苯丰u后裝進(jìn)壇子,淋上新榨的山茶油,密封壇子。加工過(guò)程中根本不用當(dāng)心變質(zhì),當(dāng)然也就不需要任何防腐化學(xué)藥物,只要把握食鹽份量就可以了。
壇子肉又香又辣,回味悠長(zhǎng),具有開胃,增強(qiáng)食欲之神效,深得人們的喜愛和信賴。曾榮獲中國(guó)湖南第四屆(國(guó)際)農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品稱號(hào),為福城郴州四件寶之一。
如今,大大小小的超市,特產(chǎn)店都能見到它的身影,最有名的是五花肉和瘦肉型兩大類,包裝也是各色各樣,有玻璃瓶裝的,瓦壇子裝的,還有真空袋方便小型包裝,顧客可以根據(jù)自己的口味喜好,隨意挑選!
如果您到郴州旅游,可別忘了品嘗一下桂陽(yáng)壇子肉的味道,您還可以捎上幾瓶或幾壇給你的親朋好友哦!
我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的壇子肉!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文2
想去介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)的這一份心已經(jīng)很久了,但是一直沒(méi)有去介紹,介意,就是前幾天和媽媽一起去趕集嘛,就上街買東西買年貨,然后去賣了這個(gè)家鄉(xiāng)的特產(chǎn),其實(shí)這個(gè)東西剛好就是自己非常喜歡吃的,然后在學(xué)校的時(shí)候媽媽他還時(shí)不時(shí)的會(huì)給自己寄過(guò)去,前幾天這一個(gè)客人他過(guò)來(lái)做客的時(shí)候,然后也剛好就是隨口提了一嘴,這個(gè)因?yàn)榫褪钦f(shuō)這東西很好吃,想讓他去嘗試一下,然后自己就說(shuō)真的非常好吃,但是呢沒(méi)有媽媽,他上就是說(shuō)媽媽他之前給自己寄過(guò)幾次嘛,然后有一次是不好吃的,但是有一些時(shí)候又是好吃的,就是去主動(dòng)跟他們這么說(shuō)嘛,然后他們就說(shuō)媽媽還這么有心,竟然還給自己寄這些東西上去。
這個(gè)特長(zhǎng)其實(shí)就是綠豆餅,但是并不是我們超市里面賣的.那一些綠豆餅,而是潮汕正宗的綠豆餅。這個(gè)的話就是外面是脆皮的嘛,然后里面的那一些線好像也跟超市里面賣的那一些不太一樣,因?yàn)槌欣锩尜u的那些好像大多都是甜的,然后有一點(diǎn)松散的那一些感覺,但是我們這邊的特產(chǎn)都是可能里面會(huì)有咸的也會(huì)有甜的,然后那一個(gè)餡的話會(huì)更加的粘稠一些,然后外皮是最好吃的,就是在超市里面的那一些皮,可能是糯米那一種面做的吧,然后不會(huì)去煎,就可能只是單純的去考一下,又或者是其他,反正就是讓他烘干這種感覺,但是我們這邊的話他是會(huì)去煎一下的,然后就會(huì)有一種煎過(guò)的這種黃皮的這種痕跡,而且很脆,尤其是在剛烤出來(lái)非常香的時(shí)候還非常燙的時(shí)候,這下真的十分的爽。
但是吃太多的話可能也會(huì)膩嘛,因?yàn)槲矣X得我們這邊的特產(chǎn)基本上就是你一吃多就會(huì)非常的膩,然后還需要去配茶,好像就是專門為茶而發(fā)米而設(shè)計(jì)的這一種特產(chǎn),但是自己還是覺得自己能夠去接受,因?yàn)樽约罕緛?lái)就是一個(gè)非常喜歡綠豆餅的人,但是其他的這一些特產(chǎn)自己反而就沒(méi)有那么的喜歡,就從小到大就只喜歡綠豆餅,然后到現(xiàn)在了,本來(lái)很多人就是說(shuō)長(zhǎng)大之后就不太喜歡吃一些甜蜜的東西,但是自己依舊很喜歡,如果有機(jī)會(huì)的話,你們真的就是一定要去搜索一下,然后去嘗試一下,自己覺得如果喜歡的話是真的會(huì)非常喜歡,不喜歡確實(shí)就不會(huì)喜歡了,因?yàn)樽约阂彩怯薪?jīng)歷過(guò)這樣子的事情的,所以之前那個(gè)宿舍的朋友嘛,他們就不喜歡吃這個(gè)東西,就真的一口都不吃,但是后來(lái)那個(gè)宿舍的人他們都非常喜歡吃就吃了,都會(huì)流連忘返。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文3
我的家鄉(xiāng)在常州。說(shuō)到常州,一定會(huì)想到常州的特產(chǎn):常州糕、常州小籠包、常州蘿卜干……那可是無(wú)人不知的呀!而我卻對(duì)皮薄肉鮮的小籠包情有獨(dú)鐘!
上周六中午,媽媽就帶我去迎桂吃小籠包。剛進(jìn)迎桂店的門,一陣陣鮮香便撲鼻而來(lái)。于是,我們立即找了一個(gè)位子坐下來(lái),點(diǎn)了一籠小籠包。
“您的小籠包!币粋(gè)服務(wù)員滿面春風(fēng)地說(shuō)。那些小籠包乖乖地蹲在棕色的籠屜里,冒著陣陣熱氣,并伴隨著那濃郁的香氣,鉆入我的鼻子。
看,那每一個(gè)小籠包都長(zhǎng)得矮矮的,胖胖的,成錐形靜靜地坐在深深的籠內(nèi)。在那錐頂端,有著幾十個(gè)褶子均勻分布著,當(dāng)中還有小而深的`旋兒,好似帶著一頂頂菊花帽。一個(gè)個(gè)都等待著我的筷子的光臨呢!
我迫不及待地拿起筷子小心地夾起了一個(gè)小籠包。嘿,這個(gè)小家伙還真沉呀!舉起它對(duì)著燈光一照,定睛一看,喲呵!剛才那白色的面批,現(xiàn)在咋變成了半透明狀呢?隱隱約約還能看見那晶瑩剔透的皮子里包著令人垂涎三尺的嫩紅色的鮮肉,好似一個(gè)肥嘟嘟的娃娃靜靜地躺在那兒。輕輕一晃,還能感覺到里面的湯汁在流動(dòng)。在每個(gè)小籠包的底部,還墊著一片片橘紅色的胡蘿卜。原來(lái),這是為了讓小籠包不沾在籠子底部。
我將這個(gè)肥嘟嘟的小家伙塞進(jìn)嘴里,狠狠地咬了一大口!巴郏脿C呀!”我大叫道!澳憧茨,湯濺的到處都是。吃小籠包也有口訣的:輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!痹瓉(lái),吃小籠包也有講究的呀!我又迫不及待地夾起了一個(gè)小籠包,小心地咬了一口,吹了吹,然后輕輕地吸吮著鮮香無(wú)比的湯汁。接著,我又咬了一大口,透明的外皮富有彈性,里面的鮮肉也十分鮮嫩,那真是讓人“口水直流三千尺”呀!
不一會(huì)兒,這一籠小籠包就被吃完了。我們又叫了一籠加蟹小籠包。我把小籠包放進(jìn)醋里洗了一個(gè)澡,然后放到嘴邊,那金黃色的蟹肉,再配上那酸溜溜的醋和甜滋滋的胡蘿卜片,那叫一個(gè)“美”。
小籠包的味道真是鮮美啊!你想吃小籠包嗎?那就到我們常州來(lái)吧!保證讓你流連忘返!
【簡(jiǎn)評(píng)】文章敘述條理清晰,運(yùn)用了外貌描寫、動(dòng)作描寫、語(yǔ)言描寫、心理描寫、細(xì)節(jié)描寫等把家鄉(xiāng)的小籠包刻畫地淋漓盡致,讓人不禁也想嘗一口。加入了吃小籠包時(shí)的一些細(xì)節(jié),讓讀者有一種親身體驗(yàn)的感覺。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文4
要說(shuō)起徐州的特產(chǎn),可真是數(shù)不勝數(shù):又酥又脆的小兒酥糖;又圓又甜的紅富士蘋果;又香又大的新沂板栗……而沛縣黿汁狗肉也憑著它鮮亮的色澤,撲鼻的清香、柔韌的口感、原味的黿汁和酥而不膩的狗肉而“躋身”徐州特產(chǎn)之列。素而有一句詩(shī):狗肉出鍋香滿城,劉邦不吃不開張。
沛縣狗肉可謂是歷史悠久,距今已有兩千多年之久。要說(shuō)它是如何的“出名”,就要?dú)w功于漢初沛縣的兩位名人——?jiǎng)詈头畤。劉邦是沛縣人,與樊噲是朋友,在未成事前劉邦是一個(gè)死乞白賴之人,常到樊噲的攤喝酒吃狗肉,但每次吃喝完畢,不付分文。
時(shí)間一長(zhǎng),樊噲難免心痛,為了避開劉邦。他將狗肉烹好,四更即乘船渡河至對(duì)岸夏鎮(zhèn)去賣。劉邦追到河邊,卻無(wú)錢渡河。正在煩愁之際,恰巧從河中游來(lái)一只黿,那黿頗解人意,把劉邦送過(guò)了河。劉邦尋到樊噲的狗肉攤前,見狗肉尚無(wú)人問(wèn)津,與樊噲寒喧了幾句,便迫不及待地吃起了狗肉。樊噲搬到河?xùn)|三天,因是新攤,狗肉賣不出去,劉邦這一吃,眾人都搶著買。三天積存的狗肉很快就賣完了。
其后,劉邦常乘龜過(guò)河吃樊噲的狗肉。樊噲見躲不過(guò)劉邦,恨死了老黿,就把它偷偷殺了,與狗肉一起燒煮解恨。誰(shuí)料這一合烹,頓覺狗肉的滋味不比尋常,發(fā)出陣陣異香,尤為鮮美。隨后樊噲總用這鍋黿汁烹狗肉,而且香味不減。不久,劉邦當(dāng)了官,便借口樊噲脾氣暴躁,把樊噲的切肉刀沒(méi)收了。沒(méi)有了刀,樊噲只好把狗肉燒得更爛,然后用手撕著賣給食客。誰(shuí)知這酥爛的狗肉撕著吃更具風(fēng)味。幾年后,劉邦當(dāng)上皇帝,衣錦還鄉(xiāng)時(shí)想起家鄉(xiāng)的狗肉,便以狗肉下酒。從此“黿汁狗肉”就名揚(yáng)四海,流傳至今。
狗肉除了供人品嘗外,還是一個(gè)治病的良藥,出水痘的孩子吃了狗肉,病情一定會(huì)大有好轉(zhuǎn)。因?yàn)樗皇菬嵝缘,而狗肉是涼性?,“水火不相容”,會(huì)促使病情得到好轉(zhuǎn)。
俗話說(shuō)“狗肉上不了臺(tái)面”,可徐州的黿汁狗肉卻打破了這傳統(tǒng)的說(shuō)法,這也使那些為了體面而無(wú)法品嘗這刁肴的人“大飽口!。如果與徐州眾多的特產(chǎn)做比較,沛縣黿汁狗肉似乎并不那么“出類拔萃”,但也頗有“待到山花爛漫時(shí),她在叢中笑”的韻致。這似乎正是沛縣黿汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出眾,卻十分獨(dú)特。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文5
我的家鄉(xiāng)在射陽(yáng),它東臨黃海,有幾條大河貫穿其中,水系非常豐富,土地平整,物產(chǎn)非常豐富,它有“魚米之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。
由于處在黃海邊上,這里有廣袤的灘涂,所以養(yǎng)殖業(yè)居多,這里的水產(chǎn)品有螃蟹、對(duì)蝦、泥螺、海參、貝類、魚類等許多海產(chǎn)品,暢銷全國(guó)各地。由于東臨黃海,所以射陽(yáng)也具有豐富的海洋資源,每年的夏季是修魚期,是海洋生物生長(zhǎng)和繁殖期,秋天是收獲的季節(jié),這里的魚民駕著自已的魚船出海打魚,享受著魚滿倉(cāng)的喜悅,豐富的海洋生物給打魚的人們帶來(lái)了多姿多彩的生活。射陽(yáng)地勢(shì)平坦,水系發(fā)達(dá),是遠(yuǎn)近聞名的糧棉生產(chǎn)基地。每年夏天,麥子成熟收獲的時(shí)候,全縣一片金黃色,給整個(gè)大地披上了金色的外衣。秋天棉花收獲的時(shí)候,一片白茫茫,像是早到的大雪,給在地穿上銀裝。玉米,大蒜等等都是我們這的主要作物,聞名全國(guó)的“射陽(yáng)大米”是我們射陽(yáng)的名片噢。
除了上面說(shuō)的,射陽(yáng)的小吃也是很有特色的,在諸多小吃中,我最喜歡的就是麥芽糖了。說(shuō)起麥芽糖那就要先從這車說(shuō)起吧。第一次看這這車就是一個(gè)普通的.三輪車,上面做了一個(gè)架子,在車的前手把上掛著一個(gè)銅羅,車子的后車箱里放一塊木板,上面就放著一個(gè)像大餅一樣的雪白的趟在上面的就是麥芽糖了,為了衛(wèi)生,在它的上面蓋著一層紗。賣糖的為就是拉著三輪車,打著羅,走一路吆喝一路“賣——麥芽糖——了”。我感到很好奇,就讓媽媽買了點(diǎn)給我。賣糖的師傅拿出一個(gè)鐵片和一把錘子,在大圓盤的邊上輕輕敲了幾下,一塊糖就掉下來(lái)了。我拿了一小塊,用舌頭添了添上面的白色粉沫,感覺沒(méi)什么味道,里面露出米黃色的糖體,把它放在嘴里,它開始慢慢地化開,一開始有點(diǎn)甜,不是像白糖那樣一下子全都釋放出來(lái),而是慢慢地打開,當(dāng)中還夾著一點(diǎn)點(diǎn)的咸味,很淡,讓人似甜非甜,咸中帶甜的感覺,它的那種香味在嘴里一直讓你回味,閉上眼睛,在你的耳邊就會(huì)響起剛才的吆喝聲,把你帶到久遠(yuǎn)的胡同里。
麥芽糖只是我們這地方小吃的一種,如果想更多的了解其它特產(chǎn),就請(qǐng)你來(lái)到我們這物產(chǎn)豐富,人杰地靈,具有傳奇色彩,美麗、熱情、好客地射陽(yáng)來(lái)吧!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文6
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有值得記憶的一種或幾種特產(chǎn),比如我的家鄉(xiāng),就有土豆、玉米、紅棗、枸杞等等,但我最喜歡的,還是家鄉(xiāng)的土豆。
清明節(jié)過(guò)后,種下去不久的土豆苗兒們便在土里待不住了,它們急不可耐、迫不及待地紛紛長(zhǎng)出了毛茸茸的小葉子。這時(shí)候的土豆苗個(gè)兒小,全部老老實(shí)實(shí)長(zhǎng)在自己的“勢(shì)力范圍”內(nèi),互不打鬧、不爭(zhēng)不搶,不為“房子”的問(wèn)題而起紛爭(zhēng)。這時(shí)候的每棵土豆都只占有10平方厘米左右的領(lǐng)土,非常寬松,它們干嗎打架呢,你說(shuō)是不是呀?領(lǐng)土寬闊了,土豆們就個(gè)個(gè)瘋長(zhǎng),長(zhǎng)著長(zhǎng)著有的就不老實(shí)了,有的甚至把一部分根都伸出土皮來(lái)!哎,土豆老弟,你難道是生長(zhǎng)費(fèi)掉了氣力,要伸出頭來(lái)喝西北風(fēng)充充饑嗎?大約到了七月中旬間,天氣炎熱,熱浪滾滾,我在擔(dān)心熱氣不會(huì)把土里的.土豆們給烤熟了吧!其實(shí)不用擔(dān)心,這時(shí)已經(jīng)到了土豆的收獲季節(jié)。在人們歡悅的挖掘里,土豆們一個(gè)個(gè)從土里蹦了出來(lái),只見一顆土豆苗上結(jié)著至少5個(gè)“壯漢”土豆,肥美滾圓,金黃耀眼,讓人見了喜愛不已。美中不足,也會(huì)有個(gè)別土豆成長(zhǎng)中受到了欺壓而營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育不好,好像得了小兒麻痹似的,起色很不好。
人們剔除了品相不好的土豆,健康的土豆們就蜂擁來(lái)到了為他們棲身的廉租房?jī)?nèi),這些家伙很好奇,左看看、右瞧瞧,這群“土包子”,就是“沒(méi)文化”,更沒(méi)見過(guò)“大世面”,眼里充滿了驚奇和期盼。它們盼來(lái)的是這樣的場(chǎng)景,一部分土豆因?yàn)殚L(zhǎng)得俊、個(gè)頭大被選作了來(lái)年的種子,留在廉租房里開始了“冬眠”。另外全部搬出“廉租房”,又開始新的征程,它們?nèi)闪巳藗兩嗉馍系拿牢叮撼、煮、烤、炸、煎……土豆的做法長(zhǎng)千上萬(wàn)、無(wú)所不有,一旦華麗變身,“土包子”也就成了香餑餑,頓時(shí)身價(jià)倍增了。
怎么樣,我家鄉(xiāng)的土豆還是不錯(cuò)吧!你要不要來(lái)一個(gè)嘗嘗呢?
杭州有許多特產(chǎn),如王星記扇子、西湖藕粉、山核桃。。。。。。最有名的就是西湖龍井茶葉。
茶園大片大片的茶樹,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像綠色的海洋。到了春天,茶樹發(fā)了新芽,茶葉妹妹露出了可愛的笑臉。要是你去九溪,美麗的采茶姑娘準(zhǔn)會(huì)給你摘下最好的茶葉,再經(jīng)過(guò)炒茶叔叔的加工,茶葉變得又干又綠。龍井茶配上虎跑泉水,可是是聞名天下哦!茶色碧綠,味道甘甜,回味無(wú)窮。
我的家鄉(xiāng)有很多特產(chǎn),快來(lái)瞧一瞧吧!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文7
今天把家鄉(xiāng)——河北張家口的特產(chǎn)名吃放在這里讓大家欣賞一下,了解一下,有時(shí)間到張家口吃上一吃,張家口人會(huì)熱情招待您。
一、河北"懷安豆皮"從清光緒年間流傳至今,與"柴溝堡熏肉、馬市口一窩絲"堪稱懷安"三寶"。它的特點(diǎn)是:
1、取料精,它由遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)的丘陵山區(qū)無(wú)公害綠色精選大豆加工而成。
2、工藝細(xì),它由石磨磨漿,三次篩選,用300年傳統(tǒng)工藝壓制而成,薄如紙、韌如絲。
3、味道美,它咸而不淡,柔潤(rùn)爽口。
4、色澤鮮,它白里透黃,保持了大豆自然色素。
5、吃法多,煎、炸、燒、烤、生吃涼拌皆可。
該產(chǎn)品以其風(fēng)味獨(dú)特、做工精細(xì)、物美價(jià)廉,暢銷于京、津、蒙、晉等地。
二、熏肉系塞外古鎮(zhèn)懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)的特產(chǎn),它已有200多年的歷史了。據(jù)傳說(shuō),庚子年間慈禧太后與光緒皇帝西逃時(shí),駐足柴溝堡,品嘗熏肉,稱其為精美的佳肴。柴溝堡熏肉的品種很多,現(xiàn)在行銷的有熏豬肉(五花肉、豬頭、豬排骨、下水),熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。特別是那些有異味的`腸肚,經(jīng)過(guò)熏制成了色正、味美、質(zhì)優(yōu)的上等佳肴。尤其剛出鍋的熏肉紅紫紫、顫巍巍、亮光光的肉皮上冒著晶瑩的小油泡,皮爛肉嫩,噴香可口,用之做盤涼菜,上面撒些綠油油的韭菜,看上去就象一件巧奪天工的精美工藝品。柴溝堡熏肉最有名氣要數(shù)"璽"字號(hào)熏肉,由于其技藝之純青獨(dú)到,制做工序繁復(fù)精細(xì),肉經(jīng)燜、煮、煨、燉和妙手烹調(diào),皮焦紅而柔韌,嚼之微"筋"有齒勁;肉松嫩而脂少,食之爽淡不見膩;柏香馥郁,熏味饞人;久存不腐,蚊蠅不戀?胺Q烹調(diào)一絕,肉食奇葩,可謂肴中之珍饈,饋贈(zèng)之上品。席宴必備,膳食常隨。柴溝堡熏肉在‘97河北省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,榮獲省名優(yōu)產(chǎn)品,1999年又被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為"國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品",同時(shí),柴溝堡熏肉制品廠被協(xié)會(huì)命名為中國(guó)食品骨干企業(yè),該廠生產(chǎn)的產(chǎn)品以其"高優(yōu)高"的質(zhì)量大開市場(chǎng)門,產(chǎn)品暢銷張家口、呼和浩特、太原、北京、石家莊、唐山、大連、邯鄲等10多個(gè)大中城市。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文8
我的家鄉(xiāng)在通渭,通渭是個(gè)美麗的地方,譬如有“隴上神泉”——溫泉,南園體育場(chǎng),嬌小玲瓏的清涼山……尤其是秦嘉徐淑公園,進(jìn)去后,映入眼簾的是這對(duì)夫妻的雕塑,前面還有兩尊石獅子。左邊是池塘,左前面是“連理亭”,最高層有座閣樓,名曰“比翼閣”,還有用鵝卵石鋪成的石子路呢,看上去真氣派!然而,我們通渭的特產(chǎn)隴原大地最為家喻戶曉,下面單說(shuō)一下家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
在通渭,有許多吸引人的特產(chǎn),光是聽了傳聞,就能讓人饞涎欲滴,家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有:苦蕎茶、土豆、涼粉……下面,我將它們做一介紹。
“樂(lè)百味”的`苦蕎盛產(chǎn)于通渭華嶺,是國(guó)際糧農(nóng)組織確認(rèn)的優(yōu)質(zhì)糧,屬藥品兼用糧種,具有降血糖,降血壓,降血脂,減肥的功效?嗍w還被公認(rèn)為“五谷之王”,做茶時(shí),先要把苦蕎磨細(xì)成面,之后用微火略炒。苦蕎茶的顆粒泡在水里不能溶解,只會(huì)產(chǎn)生濃濃的苦蕎味茶香,里面還附有泡茶原料,比如:龍眼,菊花,玫瑰,冰糖……“樂(lè)百味”的苦蕎茶喝一口就讓人神清氣爽、心曠神怡,別有一番沁人心脾之滋味!
土豆在各鄉(xiāng)各村都很常見,但是在溫泉附近的這種食物,是培育土豆的單位專門種的,這里有很多種土豆的新品種。土豆大約有拳頭那么大,是淡黃色的,形狀好些的就像個(gè)大雞蛋,但你可別只看外形,它的味道呀,十分好吃,十分接近紅薯的味道,又香又甜,略微受凍的土豆,跟蜂蜜可媲美。
涼粉,這個(gè)名字有些土里土氣,家里的土豆粉面雖不及“飛天”粉絲、“飛天”淀粉的名字那樣洋氣,但是味道上更勝一籌呀!其實(shí),涼粉就是由淀粉加工制做而成的,土豆淀粉,扁豆淀粉是可以制成涼粉的。制做的原料除好品質(zhì)的淀粉外,還需剛燒好的白開水、白礬、食鹽、清油、韭菜、香醋或漿水等。我們先要燒開水,之后在里面撒進(jìn)適量的淀粉和極少許的白礬,手握住筷子,不斷攪拌,成固體后停止攪拌,舀進(jìn)盆里。涼一會(huì)兒,倒出涼粉,切成條形;熗一些韭花,之后撒上鹽,醋,雞、味精,調(diào)拌好后即可食用。用漿水調(diào)出的涼粉味道更棒,扁豆涼粉營(yíng)養(yǎng)最佳,降火祛暑,香噴噴的美味飄逸四方。
我愛家鄉(xiāng)的美麗風(fēng)景,也愛家鄉(xiāng)的美味特產(chǎn),更愛勤勞淳樸的家鄉(xiāng)人民!因?yàn)槲沂堑氐氐赖赖耐ㄎ既,是永遠(yuǎn)熱愛家鄉(xiāng)的通渭人!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文9
黃花菜又名金針菜,是我們宿遷的土特產(chǎn),家鄉(xiāng)的土產(chǎn)。為什么叫金針菜呢?相傳漢魏時(shí)期,我們這一帶瘟疫流行,華佗在宿遷行醫(yī),邊針灸治病,邊教人栽種黃花菜,用以安神健身。因?yàn)樗男螤钋∷迫A佗用的金針,人們?yōu)榱烁屑ず蛻涯钊A佗,就把黃花菜叫做金針菜。
不久,金針菜便開始抽箭開花,這時(shí)可以采摘,進(jìn)行加工制作。
金針菜的制作方法是這樣的:先是蒸餾。把采摘來(lái)的金針菜放在蒸籠里蒸餾,等到菜色由黃綠變?yōu)榈S,菜上布滿細(xì)小的水珠,菜質(zhì)變軟,菜形蔫萎即可。
接著便要晾曬。晾曬地點(diǎn)要求透風(fēng)、向陽(yáng)、防塵。晾曬時(shí)要將菜薄薄地?cái)傞_,不能重疊,以防干潮不一,并經(jīng)常輕輕翻轉(zhuǎn),防止黃花菜曬干后彎曲而變形。晾曬干后,便可以裝進(jìn)塑料袋子,防止受潮。
我們宿遷栽培黃花菜歷史悠久,明朝萬(wàn)歷五年(1577年),這種菜便有了栽培記載。現(xiàn)在是全國(guó)四大產(chǎn)區(qū)中的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)品色黃,味美,一直是干蔬菜中的珍品,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)暢銷不衰。特別在東南亞地區(qū)久負(fù)盛名,被國(guó)際上列為特種蔬菜。在商品貿(mào)易中很有競(jìng)爭(zhēng)力,小學(xué)生作文《家鄉(xiāng)的'土產(chǎn)》。
黃花菜一般在春天栽種,夏天收獲。常言道:“夏至三天打跑菜”(因?yàn)閯傔^(guò)夏至,菜尚不多,人們采摘時(shí)走得很快,所以叫“打跑萊”)。在冰雪消融,春暖花開的春天,選擇地勢(shì)高,排水好,有機(jī)質(zhì)豐富的土壤,深翻以后,下足肥料便可栽種。方法是分株栽植。把老齡母株挖出來(lái),剪去多余的、根,保留一二層新根,按照預(yù)定的株距行距分穴栽植,每穴三個(gè)芽,過(guò)了1-2個(gè)月,綠油油的芽鉆出地面,睜大眼睛看著這奇妙的世界。
我們宿遷以丁莊生產(chǎn)的黃花菜最有名。它的品種很多,品名按照株型、花型而定。如分枝多的叫“大八叉”,分枝少的叫“小五叉”;花型大,色金黃,花瓣薄的叫“大黃殼”;花型大,花的頂端呈褐色的叫“大烏嘴”;花型小,花的頂端呈褐色的叫“小烏嘴”。現(xiàn)在主要當(dāng)家的品種是“大烏嘴”,已經(jīng)公認(rèn)為全國(guó)優(yōu)良品種,并榮獲“甲級(jí)黃花菜”美稱。
金針菜是干菜中的珍品,含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并有滋陰?kù)顭⑶鍩崂麧、安五臟、提神益智的功能。食用前,先用清水浸泡,然后洗一至兩遍,即可單獨(dú)或與其它葷素佳品搭配、涼拌、煎炒、炸燉。其味香色美,鮮嫩可口,是餐桌上的美昧佳肴。
如果你沒(méi)有吃過(guò),不妨買些回家嘗一嘗。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文10
我的家鄉(xiāng)——通渭,被譽(yù)為馬鈴薯之鄉(xiāng),這里土質(zhì)肥沃,氣溫適中是馬鈴薯生長(zhǎng)的最好環(huán)境。馬鈴薯,又名土豆、洋芋。對(duì)人體的健康和維生素需求有著非常大的功能其一:非高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是抗衰老的食物之一。
一提起有營(yíng)養(yǎng)、抗衰老的食物,人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的`珍稀食品,卻非常少想到像馬鈴薯這樣的“大眾貨”。聽媽媽說(shuō),馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。其二:馬鈴薯對(duì)人體有非常奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之則使其“瘦”,且身段會(huì)變得苗條起來(lái)。認(rèn)為自己身材不夠理想的人,只要將馬鈴薯列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間,不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。
營(yíng)養(yǎng)專家斷言:“每餐只吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素!币虼藴p肥者不需要擔(dān)心吃馬鈴薯會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。不過(guò),減肥者要注意將馬鈴薯做主食而不是做菜品來(lái)吃。煮馬鈴薯、薯?xiàng)l或煎薯餅都是非常好的選擇。每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃馬鈴薯,長(zhǎng)期下去對(duì)預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過(guò);驕p去多余的脂肪非常有效。
山西人愛說(shuō)“山藥蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。而我們通渭人愛說(shuō)“洋芋蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。家鄉(xiāng)人是特別好客熱情的,給家里的來(lái)客人,只要端上一盤剛剛出鍋的煮洋芋,客人就會(huì)高興之極,同時(shí)也體現(xiàn)出朋友親戚之間特殊的那份熱情和溫暖。它的吃法有非常多種,可以炸著吃,炒著吃,煎著吃,切成塊,絲,疙瘩,配上合適的作料,擺成各種土豆美食怎么樣做都好吃。
這樣一種既有豐富營(yíng)養(yǎng)且既是美味的家鄉(xiāng)特產(chǎn),能不使人驕傲嗎,無(wú)論我長(zhǎng)大以后走到那里,我都不會(huì)忘記家鄉(xiāng)土豆香味!無(wú)論我走多遠(yuǎn),只要有洋芋散發(fā)出那種特殊的香味,就會(huì)感覺到家鄉(xiāng)的那種溫暖親切熟悉的感覺。家鄉(xiāng)的特產(chǎn),土豆,你真是餐桌上一道最美味的佳肴,讓人百吃不厭,我愛你!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文11
我的家鄉(xiāng)通渭,位于甘肅東南部,北控長(zhǎng)城,南通渭水,四面群山環(huán)抱,縣城背枕筆架山,前挹南屏山,牛谷河三面縈繞,脈絡(luò)疏通有致。但土地貧瘠,是全省十八個(gè)干旱縣之一,更是四十一個(gè)扶貧縣之一,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要以種植為主,馬鈴薯便是養(yǎng)育我家鄉(xiāng)四十多萬(wàn)人口的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。通渭—被譽(yù)為“馬鈴薯之鄉(xiāng)”。
馬鈴薯又稱土豆、洋芋,它們呈橢圓形、卵圓形,外皮有白色、淡紅色和紫色。土豆苗生長(zhǎng)的時(shí)候,土豆不是長(zhǎng)在土豆苗上,而是在地底下,把土豆苗拔起來(lái)再挖幾下就看到土豆了。我想,“土豆”這個(gè)名字就是這樣來(lái)的。馬鈴薯皮比較比較粗糙,有在個(gè)頭比大人拳頭都大,表皮有許多小圓坑,是用來(lái)發(fā)芽的,又像小孩臉上的小酒窩。削去它的皮之后,就可以看到里面米黃色的.果肉。切開之后,有鮮嫩的汁水,更是潔白無(wú)瑕。
聽奶奶說(shuō),馬鈴薯農(nóng)歷三月份開始種植,種植時(shí)需要按小圓坑切成不規(guī)則塊狀,在土壤中經(jīng)過(guò)6個(gè)月膨大生長(zhǎng),就可以收獲了。收獲過(guò)程基本全靠人工,刨一鋤頭,用手把莖桿一拔,大大小小的土豆一擁而出。
馬鈴薯含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。馬鈴薯對(duì)人體有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之則使其“瘦”,且身段會(huì)變得苗條起來(lái)。聽專家斷言:“每餐只吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素!
馬鈴薯的吃法有很多種,可以炸、炒、煎、烤,切成塊、絲,配上合適的作料,擺成各種土豆美食怎么樣做都好吃,我是天天吃。把土豆切成方塊兒,和牛肉燉在一起,是有名的一道菜——土豆燉牛肉!胞湲(dāng)勞”炸薯?xiàng)l也是它的“杰作”,吃時(shí)蘸點(diǎn)番茄醬,甜絲絲、酸溜溜的,越吃越愛吃。你們知道粉條是怎么來(lái)的嗎?其實(shí)是用馬鈴薯磨成淀粉經(jīng)過(guò)數(shù)到程序做成的。土豆還有許多吃法,我就不一一說(shuō)了。我們通渭人愛說(shuō)“洋芋蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。小朋友,你們聽了我的介紹,一定非常想吃吧,你如果對(duì)我們家鄉(xiāng)的土豆感興趣,就來(lái)我的家鄉(xiāng)作客,我教你土豆的做法。家鄉(xiāng)人是特別好客熱情的,給家里來(lái)的客人,只要端上一盤剛剛出鍋的像盛開的白牡丹一樣的煮洋芋,客人就會(huì)高興之極,同時(shí)也體現(xiàn)出親戚朋友之間那份特殊的熱情和溫暖。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)馬鈴薯,你是我們家鄉(xiāng)的驕傲!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文12
我的家鄉(xiāng)通海是一個(gè)美麗富饒的地方,素有“禮樂(lè)名邦”之稱。這里不僅風(fēng)景秀麗,而且物產(chǎn)豐富。其中,最讓我們引以為榮的是家鄉(xiāng)的名優(yōu)特產(chǎn):家喻戶曉的甜白酒,“斯貝佳”的豆末糖、綠豆糕、芝麻片,“紅太陽(yáng)”食品廠和“老撥云堂”的黃芥菜、腌排骨等,很多慕名而來(lái)的外地游客臨走時(shí)都要捎上一些送給親朋好友品嘗。
首屆一指的甜白酒,從古至今都是村民逢年過(guò)節(jié)、起房蓋屋、討親嫁娶、迎賓宴客必備的。
制作甜白酒,要精選上等糯米,準(zhǔn)備新鮮的`青松毛、干凈的瓦盆、白藥酒和甘甜的井水。制作過(guò)程中切忌沾油。
首先,淘米、泡米:接著,用大火蒸熟(在蒸的過(guò)程中要分三至五次灑水,并拌勻);然后,將蒸熟的糯米飯倒在一個(gè)大簸箕里晾一晾,放入適量的白藥酒攪拌均勻;再把拌好的糯米飯捧入瓦盆,蒙蓋上干凈的白布,用細(xì)繩牢牢綁住盆邊;最后,用青松毛做成一個(gè)“窩”,把裝有糯米飯的瓦盆放進(jìn)去,蓋上厚厚的青松毛。如果擔(dān)心溫度不夠,可以在“窩”里放一兩個(gè)熱水袋。如此捂上兩三天發(fā)酵后,甜白酒就成了。
到了出“窩”的日子,一家人迫不及待地拿掉青松毛,吹掉布上的灰塵,解開細(xì)繩,掀開蒙蓋的白布,晶瑩剔透的甜白酒就展現(xiàn)在面前:乳白色的飯粒聚在一起浮在上面,下面則是透明醇香的白酒汁……啊,真香!簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺。找一把干凈的木勺,用小碗舀上一點(diǎn)兒嘗一嘗,清甜可口、細(xì)膩平滑、香而不膩、涼而不寒。
說(shuō)到甜白酒,自然要提到曲陀關(guān)。它地處交通要道,是從玉溪到通海的必經(jīng)之路。如今,公路兩旁建蓋了許多小店,專門出售通海的名優(yōu)特產(chǎn),其中就有各種品牌的甜白酒,都是用當(dāng)?shù)氐那迦由蟼鹘y(tǒng)的純手工制作工藝釀制而成的。(作文大全 )當(dāng)你乘車經(jīng)過(guò)曲陀關(guān)時(shí),不妨停下車來(lái),走進(jìn)小店品嘗一下甜白酒,定會(huì)令你神清氣爽,長(zhǎng)時(shí)間的旅途勞頓也會(huì)消失得無(wú)影無(wú)蹤。
【簡(jiǎn)評(píng)】
一看標(biāo)題,我們就知道小作者要介紹的是家鄉(xiāng)的甜白酒。文章以讀者最想知道的甜白酒的制作方法為主要內(nèi)容,運(yùn)用通俗易懂的語(yǔ)言向讀者詳細(xì)介紹,讀后使人不禁躍躍欲試,想親自制作一碗香甜可口的甜白酒。層次清晰是本文的一大特色,簡(jiǎn)單明朗,使人一目了然,對(duì)甜白酒有了比較全面的認(rèn)識(shí)。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文13
我的家鄉(xiāng)在通?h興蒙鄉(xiāng),這是一個(gè)山清水秀,美麗富饒的地方。
興蒙鄉(xiāng)有許多特產(chǎn),而最出名的就要數(shù)甜瓜了。看!那一排排白色的瓜棚里,一年四季都可以栽種和收獲,無(wú)論是風(fēng)和日麗的春天,夏日炎炎的夏天,金風(fēng)送爽的秋天,還是小雪紛飛的冬天,在瓜棚里都能見到又圓又大的甜瓜。
一天,舅父從老家來(lái)城里看我們,給我們帶來(lái)了許多甜瓜,您看那甜瓜,淺白色的身子,披著一身毛茸茸的外衣,顯得特別神氣,嘿,摸上去還帶刺呢!聽舅父說(shuō),甜瓜的品種有許多,有香甜可口的“紅尊”……
我被舅父說(shuō)得口水都流出來(lái)了,趕緊拿了一個(gè)甜瓜,迫不及待地把它洗好,放在砧板上,用刀把它均勻地切成四瓣。只見甜瓜里的汁兒直往外流,輕輕掰開,露出了晶瑩剔透的果肉,里面還有許多小小的白色的'籽,仿佛許多小公主住在水靈靈的搖籃里。
聞一聞,啊,酸中帶甜,甜中還夾雜著一股淡淡的清香,令人垂涎三尺。嘗一嘗,哇,真是香甜爽口,清脆多汁,美味極了,吃完后,還回味無(wú)窮,令人越吃越愛吃。要是在炎熱的夏天能吃上幾口甜瓜,那可真是甜涼解渴,爽極了!
通過(guò)查閱相關(guān)資料,我知道了:甜瓜屬于葫蘆汁,是蔓生草本植物,原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū),大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳人中國(guó),明朝開始廣泛種植。20xx年,我的家鄉(xiāng)興蒙開始大量種植甜瓜,因?yàn)榧亦l(xiāng)的土壤,氣候都比較合適甜瓜的生長(zhǎng)。現(xiàn)在,甜瓜已成為
了興蒙鄉(xiāng)一道亮麗的風(fēng)景,而且給興蒙鄉(xiāng)帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益。
甜瓜全身都是寶。甜瓜的根、莖、葉、花、果實(shí)、瓜皮、都可以供藥用。甜瓜的莖能治齆鼻;葉能治頭癬;花能治心痛、毒瘡;皮可以用來(lái)治療牙痛,真是用處多多。
甜瓜不僅是治病的好藥材,而且甜瓜還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、還有酸、鈣、磷、鐵等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。聽了我的介紹,您一定都口水直流了吧!如果您們有機(jī)會(huì)到我的家鄉(xiāng),別忘了一定要品嘗美味的甜瓜哦!
我愛家鄉(xiāng)美味的甜瓜,更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文14
我的家鄉(xiāng)——通渭,被譽(yù)為馬鈴薯之鄉(xiāng),這里土質(zhì)肥沃,氣溫適中是馬鈴薯生長(zhǎng)的最好環(huán)境。
馬鈴薯,又名土豆、洋芋。對(duì)人體的健康和維生素需求有著非常大的功能
其一:非高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是抗衰老的食物之一。一提起有營(yíng)養(yǎng)、抗衰老的食物,人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品,卻很少想到像馬鈴薯這樣的“大眾貨”。聽媽媽說(shuō),馬鈴薯含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。
其二:馬鈴薯對(duì)人體有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之則使其“瘦”,且身段會(huì)變得苗條起來(lái)。認(rèn)為自己身材不夠理想的人,只要將馬鈴薯列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間,不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。營(yíng)養(yǎng)專家斷言:“每餐只吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素!币虼藴p肥者不需要擔(dān)心吃馬鈴薯會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。不過(guò),減肥者要注意將馬鈴薯做主食而不是做菜品來(lái)吃。煮馬鈴薯、薯?xiàng)l或煎薯餅都是很好的選擇。每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃馬鈴薯,長(zhǎng)期下去對(duì)預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過(guò);驕p去多余的脂肪很有效。
山西人愛說(shuō)“山藥蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。而我們通渭人愛說(shuō)“洋芋蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。家鄉(xiāng)人是特別好客熱情的,給家里的來(lái)客人,只要端上一盤剛剛出鍋的煮洋芋,客人就會(huì)高興之極,同時(shí)也體現(xiàn)出朋友親戚之間特殊的.那份熱情和溫暖。它的
吃法有很多種,可以炸著吃,炒著吃,煎著吃,切成塊,絲,疙瘩,配上合適的作料,擺成各種土豆美食怎么樣做都好吃。這樣一種既有豐富營(yíng)養(yǎng)且既是美味的家鄉(xiāng)特產(chǎn),能不使人驕傲嗎,無(wú)論我長(zhǎng)大以后走到那里,我都不會(huì)忘記家鄉(xiāng)土豆香味!無(wú)論我走多遠(yuǎn),只要有洋芋散發(fā)出那種特殊的香味,就會(huì)感覺到家鄉(xiāng)的那種溫暖親切熟悉的感覺。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn),土豆,你真是餐桌上一道最美味的佳肴,讓人百吃不厭,我愛你!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文15
天堂,是一切美好的事物匯集之處,充滿了真善美,包含了幸福與快樂(lè)。今天,我要為大家介紹的是——辣椒天堂。
那么,你知道“辣椒天堂”在哪兒?jiǎn)?讓我告訴你吧——就在我的家鄉(xiāng),享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的成都平原。我之所以稱家鄉(xiāng)為“辣椒天堂”,是因?yàn)榧亦l(xiāng)人愛吃辣椒,家鄉(xiāng)是辣椒匯集之地。有紅辣椒、青辣椒、朝天椒、野山椒……等等。怎么,不信嗎?那就請(qǐng)和我一起去拜訪一下各種辣椒吧!
紅辣椒有的又圓又短,紅彤彤的,像個(gè)小小的燈籠的,叫燈籠椒,掛在集市上,真是可愛;有的略帶方形,像一部電話機(jī),拿起聽筒:“喂?紅辣椒嗎?買一斤啦!”那叫斧頭椒。有的紅辣椒從味兒上感覺,味兒微甜,所以又叫甜椒。
青辣椒有一種是又細(xì)又長(zhǎng)的,像一根拉面,可以拉著吃;像一條四季豆,可以炒著吃。那就是二筋條。你別只看青辣椒外表是青的,就以為青辣椒的味兒也像它的外表一樣淡,一點(diǎn)也不辣。這就錯(cuò)了。事實(shí)與之相反——青辣椒的味兒,可比外表看起來(lái)很辣的紅辣椒辣許多倍呢!
“辣椒天堂”中有一種非常奇怪而又有趣的辣椒,它就是——朝天椒。也許你一聽到這個(gè)名字就會(huì)捧腹大笑:“什么?朝天椒?難道是真的`朝天上長(zhǎng)的嗎?”現(xiàn)在,讓我來(lái)告訴你吧:的確是這樣的!你看,它的頭雖然連著苗,但它卻調(diào)皮地把小屁股立起來(lái),對(duì)著天空,任憑苗怎么呼喊,它就是一動(dòng)不動(dòng),不肯下來(lái)。朝天椒真是太調(diào)皮了!
說(shuō)到野山椒,它無(wú)疑是辣椒之王了。你知道它為何能在“辣椒天堂”中稱王稱霸嗎?哈哈,讓我告訴你吧——它之所以能在“辣椒天堂”中稱王稱霸,是因?yàn),它的嬌小玲瓏足以稱王稱霸;它的惹人喜愛足以稱王稱霸;它的全身黑紫足以稱王稱霸;它的辣味十足足以稱王稱霸。所以,“辣椒天堂”之中的王冠,理所當(dāng)然歸它了。
辣椒說(shuō)起來(lái)還真奇怪——它既不屬熱性,又不屬?zèng)鲂浴D撬菍偈裁吹哪?噢,原來(lái),辣椒的脾氣可真怪,你熱它就熱,你涼它就涼。我的家鄉(xiāng)是在四川盆地的“盆底”,那里氣溫潮濕,多吃辣椒可防風(fēng)濕病,所以家鄉(xiāng)人酷愛吃辣椒,不僅是因?yàn)槔苯肺秲罕秲喊,更是因(yàn)樗乃幱脙r(jià)值高。所以,辣椒就成了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
家鄉(xiāng)還有一種小吃——傷心涼粉。傷心涼粉的佐料中就有紅油辣椒,再加上誘人的紅辣椒段,讓人吃著辣得眼淚直流,可心里卻直呼“爽”。雖辣得傷心,卻會(huì)吃了還想吃呢!這就是辣椒的誘人之處!
辣椒的品種還有許許多多,讓我們多多去發(fā)現(xiàn)更多的辣椒品種,把“辣椒天堂”裝點(diǎn)得更加絢麗多彩吧!
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