(實用)家鄉(xiāng)的風俗作文
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的風俗作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的風俗作文1
家鄉(xiāng)的風俗——吃七樣羹
在正月初七,我的家鄉(xiāng)潮汕,有個特別的風俗——吃七樣羹。
今年正月初七那天……“媽咪,今天晚上吃什么啊?有沒有人來咱家?”臨近傍晚我就開始叫嚷!俺云邩痈。磕甑慕裉於家缘陌!”媽媽站在灶前,低頭忙著自己的!班?是嗎?那七樣羹是由什么組成的?來歷是什么呢?”我好奇了,眼巴巴地望著媽咪!斑@個啊,是由大菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芹蘭七樣菜組成的。來歷嘛,相傳,宋朝有一個官人,因被奸臣陷害,被貶江南,在正月初七這天,他去到了一個偏僻荒野,那時他餓得頭暈眼花,隨手摘了七樣菜,煮了吃掉,后來他復職高升,回憶起這天,便讓家人每年正月初七吃這七樣菜,也就是七樣羹。還有一首相關(guān)歌謠呢,七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……”媽咪洗著菜,笑著說:“哦,那什么時候可以吃?”“一會兒!
坐在椅子上,看著時鐘,心里早被神奇的食物所吸引。與此同時,我也在小聲地唱著歌謠……啊,什么時候可以見見它的真面目啊……這時間過得好慢,仿佛過了一個世紀……我迷迷糊糊的睡著了。
再睜眼,是被那若有若無的香氣“叫”醒的,我望著叫喚的肚子,飛奔去餐廳,一眼就鎖定了桌上那盤七樣羹,我迫不及待地坐下,眼前的七樣羹美如畫,七樣菜周圍的.淡青色湯汁在燈光下閃爍著光芒,如同一塊打磨好的美玉,各型各色的菜如同穿著青裙子的曼妙女孩,那勾人的香氣包裹著我,像是要帶我去瑤池仙境……
“嗚——”肚子在叫著,我有些不忍破壞這道菜,但最終還是夾起一塊,送入嘴里,一下子,清甜的味道在我口中綻開,這鮮甜的口感刺激著我的舌頭,我忍不住再吃一塊……
吃飽之后,我抬頭,看見父母對著我笑,“吃得很快啊,喜歡吧?”我才好像發(fā)現(xiàn)了什么,不好意思了。
七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……我摸著圓圓的肚子,哼著歌謠。
家鄉(xiāng)的風俗作文2
鐵水舞龍是重慶銅梁的傳統(tǒng)習俗,一般在正月十五舉行,又稱火龍鋼花。這種活動我以前連聽都沒聽說過,這次媽媽卻說要帶我去現(xiàn)場觀看,真期待啊。
表演的場地在小山坡下,觀眾們坐在山坡上,演員們就在下面寬廣的廣場上準備表演。
表演開始,場地中間的一個小噴頭上噴出了火星,越噴越高,最終停在了離地面兩米左右的地方。兩隊舞龍隊在此時從兩側(cè)奔跑上臺,火龍身上每隔一段距離就有一個小噴口,不斷地噴涌火花,被演員們托舉著,在場中不斷地舞來舞去。
這時,圍著廣場的六七個早已燃燒的火爐已經(jīng)將合金半融化了。旁邊的三名專業(yè)演員,用一種特制的勺子舀起了半融化的鐵水,將這溫度接近一千五百攝氏度的鐵水向空中拋去。另一名演員眼疾手快,用一塊乒乓拍大小的木板將那半融化的鐵水徹底打散,向場中的舞龍隊灑去。高溫的.鐵水炸裂開來,在空中呈現(xiàn)出金色火花,像仙女散花一般落在廣場上,潑金撒銀,絢麗無比。我們的眼球已經(jīng)完全被美麗的鐵水舞龍吸引了。
在漫天飛舞的金色鐵花的襯托下,場中的火龍隊隊員更顯彪悍。他們赤裸上身,在滾燙的鐵水中穿梭自如,做著各種動作。只見舞龍頭的兩人,高高地舉起龍頭,后面幾人,以s形的走位,不斷用力揮舞著龍身,左右兩支舞龍隊不時交換位置,遠遠看去,時而像兩條巨龍正在打斗,時而又像雙龍戲珠還在嬉戲一般。在金色火花的襯托下,舞龍也更顯絢麗。
鐵水舞龍的場面就是這樣壯觀無比,為春節(jié)增添了許多年味兒。這樣鐵水舞龍鬧新春,這真真擔得上“過年”二字啊。
家鄉(xiāng)的風俗作文3
媽媽平時工作很忙,一天到晚難得看到她閑的時候。但無論多忙,元宵節(jié)這一天,她總會騰出時間給我們一家做湯圓。
“媽媽,今天元宵節(jié)你又要做幾種湯圓?”“哎呀,你沒看我正忙著呢,你哪涼快上哪去,別給我添亂!”“哦,知道了!
我就安安靜靜的看著媽媽揉面團,面揉好之后,媽媽就,用保鮮膜把它蓋了起來,讓面團發(fā)醒……
過了差不多30分鐘,媽媽在面團發(fā)醒的差不多了就把保鮮膜拿掉了,接著又把面團分成一小塊,一小塊的。然后,把它揉成了圓圓的小小的跟普通的湯圓差不多的小圓球。最后把它放進鍋里煮……
趁著湯人在鍋里煮的時間,我問媽媽元宵節(jié)是怎么來的?媽媽說她也不知道,要我自己去查手機。
我打開百度搜了一下,便搜找到一個跟元宵有關(guān)的故事。相傳劉邦死后,劉盈登基為帝,但因劉瑩膽小懦弱。大權(quán)漸漸落在呂后術(shù)中,之后呂氏一族想模仿的詩被邪王劉囊知道后,他滅了呂氏一族,幫劉氏奪回了皇權(quán)又把平定叛亂了。正月十五定為元宵節(jié),這就是元宵的由來歷了。
我放下手機,走進廚房,看見媽媽掀開鍋蓋。有一股白煙往上沖。媽媽往鍋里看了看,然后說道“湯圓煮好了,把紅糖拿一罐出來!蔽覒艘宦,就跑到。廚房后面拿了一罐紅糖。
媽媽拿漏勺把鍋點湯圓拿了出來,放進成有紅糖的白色的`小圓球外面又圍了一層紅糖?雌饋砻牢稑O了。
紅糖湯圓一端上桌,我們幾個孩子就搶瘋了。媽媽說:“慢點夾,鍋里還有呢!蔽見A了一個放入口中軟軟的湯圓,再配上一層甜甜的紅糖,糯糯甜甜,簡直是世間的美味。爸爸也一個勁地夸好吃。看著一大家人吃得稀里嘩啦的,一種幸福感油然而生。
元宵的紅糖湯圓不僅裹著紅糖的甜味,還有大家濃濃的親情。
家鄉(xiāng)的風俗作文4
過年,不僅有五花八門的活動,更有平時吃不到的美味。我最喜歡的,莫過于好吃的醬油肉了。在溫州,過年時家家戶戶都會在陽臺曬醬油肉,那場面想起來就讓人流口水呢!
冬至的前幾天,我們?nèi)ネ馄偶易鲠u油肉?墒轻u油肉怎么做呢?怎么做才好吃呢,外婆說,醬油肉一定要在冬至前后這幾天曬,因為西風比較干燥,腌制醬油肉更容易曬干,不易壞。
外婆開始示范起來:先把五花肉去皮,切成大約5厘米左右厚度的長條,然后放入一些叫做“二鍋頭”的白酒和醬油腌半天,最后放入花椒,蒜,姜片....外婆說,醬油肉好不好吃,取決于醬油好不好,是否有腌入味。然后問我:“萌萌,你要試試嗎?”我當然愿意。洗好手后,外婆指導我不停的攪拌,揉捏,給五花肉按摩,這樣能讓肉更快的入味。大約過了十分鐘,肉的顏色明顯變深了。接下來大概要曬3—5天,我們就能吃到美味的醬油肉啦!
冬至來臨,“醬油肉來啦———”媽媽把熱氣騰騰的醬油肉端出來了。我好奇的看著醬油肉:肉已經(jīng)完全染上醬油的紅褐色了,里面的.醬油似乎被蒸出來了,在碗底還不安分的吹出一股股熱氣。聞了一口,醬油的微甜和肉特別的鮮香融合到一起,形成一股特別的味道。輕咬一口,開始微微的鮮甜味充斥在嘴間,轉(zhuǎn)眼間肉的鮮味就迫不及待的鉆進喉嚨……因為曬干了,肉質(zhì)很有嚼勁,鮮味也很好的鎖在里面,讓人回味無窮......
吃著美味的醬油肉,我們聽著媽媽講起醬油肉的寓意:“你們看醬油肉的顏色是不是紅褐色?因此過年吃醬油肉也寓意著新的一年紅紅火火。”原來如此呀!
我們的家鄉(xiāng)風俗很多,想了解嗎?來我的家鄉(xiāng)——溫州看看吧!
家鄉(xiāng)的風俗作文5
俗話說“千里不同風,百里不同俗”。雖然我們的大中華地大博深,風俗千千萬。但我最喜歡的節(jié)日是它——春節(jié)。一個讓千萬個家庭團圓的好日子,他是我們家鄉(xiāng)最傳統(tǒng)的節(jié)日,更是我們千萬炎黃子孫傳承的好日子。
春節(jié),就是每年的第一天。我們這里把這一天叫做大年初一。這一天有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門。第一件事就是燃放爆竹,以“噼里啪啦”的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以讓人們感到愉快和吉祥。
春節(jié)有一個非常非常重要的'習俗,那就是吃餃子為驅(qū)邪惡,求吉祥。在這個時候吃餃子充滿了節(jié)日的歡快和歡樂的氣氛。如果小孩子吃到了餃子里的錢,家長更是十分高興,認為孩子長大后會很有出息,除了鼓勵以外還要賞錢呢。
春節(jié)不僅有吃餃子的風俗,還有拜年給壓歲錢的風俗習慣,大家互相拜年。舊時拜年要磕頭,現(xiàn)在也有專門上家中拜年磕頭的,但是不常見了。一般都是問好,有些人也在手機上給別人發(fā)微信或用打電話的方式給別人拜年,說一些祝福話語之類讓人們開心的話。
過了春節(jié)又迎來一個高潮——元宵節(jié)到了。說到元宵節(jié)還有一個趣事要和大家分享呢。元宵節(jié)那天,我們家家都要吃元宵(湯圓),那天爺爺給我們買了兩袋湯圓,我們都很高興。爺爺煮好后,把它們放到碗里,端到桌子上,再三叮囑我們:不要摸碗,也不要吃,先讓他們出出熱氣。雖然我們嘴上答應了爺爺?shù)脑,但我們心里可不這么想?粗切┩χ蠖亲铀说拇鬁珗A,我們的口水流的停不住。〗K于,弟弟還是忍不住了,上去就咬了一口,結(jié)果……還真是被燙得“嗷嗷”大哭。但我們呢?就坐在一旁哈哈大笑。
春節(jié)是最熱鬧的,也是最令人開心的一個節(jié)日,我愛春節(jié)!
家鄉(xiāng)的風俗作文6
今日,農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
我們一家人五點就起床,按照習俗上山去“趟露水”。一路上我用雙手捧起晶瑩的露珠往眼睛上抹,一時間我覺得眼睛好像亮了好多。
回到家門口,我就聞到粽子香味,一進門就看見奶奶做了一桌子好菜專門等我回家吃。我洗過手來到飯桌前,我解了一個漂亮的三角粽子,撒上白糖就津津有味地吃起來。我們一家邊吃邊聊,屋子里彌漫著香噴噴的粽子味和濃濃的艾香,充滿了端午節(jié)的歡樂氣氛。
我一邊吃粽子,一邊看電視。正巧,我看到有一個節(jié)目是賽龍舟。這時,媽媽對我說:“你明白賽龍舟、吃粽子的`來歷嗎?”我說:“明白呀!相傳龍舟競賽是為了撈救投進汩羅江而死的愛國大詩人屈原。把粽子投進江河,是讓魚、蝦、蟹吃飽了,不再去吃屈原的遺體!眿寢屄犃烁吲d地說:“我兒子懂得真多!
奶奶見我們談得這么開心,湊上來說:“你們明白嗎?端午又稱‘重五’,許多習俗也與‘五’這個數(shù)字聯(lián)系在一齊。用紅、黃、藍、白、黑五色絲線系在兒童的脖頸、手腕或足踝上,稱為長命縷。各家要插‘五端’:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花!薄斑@倒是蠻好玩的!蔽液蛬寢屢积R說道。
吃完飯,媽媽給我耳朵上抹了雄黃酒,給我嘴唇上抹涂了唇膏,給我手腕上戴了紅線繩,把我打扮得和粽子一樣香,說這是老古人留下的風俗習慣,期望孩子能健成長。之后爸爸、媽媽和我去散步。一路上,我唱著端午節(jié)兒歌:“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。”念著念著,爸爸、媽媽也加入其中了。
啊!端午節(jié)的學問可真多,我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日真了不起。這一天,我過得真是歡樂呀!
家鄉(xiāng)的風俗作文7
“咚咚咚……”聽,遠處傳來一陣悅耳的聲響,這就是海南文昌送燈活動開始的前奏。俗話說:“百里不同風,千里不同俗!彼蜔,便是文昌特有的風俗活動。
文昌人之所以喜歡送燈,是因為在文昌方言中“燈”和“丁”同諧音,送燈便寓意著給他人送去“人丁興旺,福氣高照”的美好祝愿,也是為了寄托希望子孫后代能平安成長的美好愿望。加之所用的燈具外表五彩繽紛,燈身上印有“!薄皦邸薄皣帧钡燃淖盅,更是增添了節(jié)日的喜慶氣氛。
送燈一般會選在公期或是正月十五這天進行,不同的地方有不同規(guī)定,但確定下來后一般都不會變。主持送燈活動的'家庭被稱之為“燈頭”,“燈頭”根據(jù)村里排定的順序輪流擔任。一般“燈頭”家里有幾位男丁,則制作幾架大燈,并掛立在大門外。
到了正月十五那天晚上,人們會提前把自家烹煮的文昌雞,放在供桌上,擺放得條理有序,意在祈求祖先們保佑后輩子孫身體健康,闔家歡樂。一切準備就緒,送燈的隊伍會排成長龍,敲鑼打鼓地沿村游行,一路走到燈主家。
一到燈主家,又迎來了一個“重頭戲”。戲班的演員們奏起著美妙的音樂,從盅、盤、筷、匙為道具,巧妙地利用盅、盤、筷、匙展開特色十足的舞蹈。再加上撞擊盅、盤、匙聲的節(jié)奏,搭配著民間小曲,三人翩翩起舞,不禁使觀眾們?yōu)橹炔,沉醉其中?/p>
等戲班演員跳完了盅盤舞后,又迎來了一個“重頭戲”。戲班演員念起對燈主一家的祝福,伴著節(jié)奏或唱或念祝主人家五谷豐登、添丁發(fā)財?shù)馁R詞。色彩艷麗的戲服,詼諧風趣的表演,現(xiàn)場伴奏的器樂,恰到好處的配合,都能引得圍觀者的一片喝彩。看著演員們熟練且美妙的動作,再看看演員們臉上那古靈精怪的妝容,在場的每個人笑容滿面,到處洋溢著對未來生活的美好祝愿。
送燈已有百年的歷史,更是成為了文昌人生活中不可缺少的一部分。我喜歡送燈,也熱愛著家鄉(xiāng)的每一個獨特風俗。
家鄉(xiāng)的風俗作文8
冬至,也叫冬節(jié)。在我們福清家家戶戶在冬至前一天晚上都要搓圓,福清人叫“搓米時”。搓圓代表團圓,在民間還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。
冬至前夕,家里就備好了福桔、筷子、蠟燭、圓簸箕和糯米粉。晚上,吃完團圓飯,家里人圍坐在一起,準備搓圓了。
媽媽在桌上擺好圓簸箕,圓簸箕前方好一對紅蠟燭,寓意欣欣向榮,點上蠟燭,為了祈求平安。在簸箕里擺上十個福桔,“!贝砑。福桔堆里插上兩朵搓圓花,擺上十雙筷子。大概中國人都喜歡成雙成對、十全十美,這些喜慶的紅色把家里烘托的祥和而又溫暖。
“搓湯圓嘍!”媽媽笑著喊道。
大家開始忙活開來。先在糯米粉里加上水,放在盆里揉搓,松松干干的糯米粉變成粘粘濕濕的一團。我很好奇,用手就揪一小塊,捏一捏,咦!現(xiàn)在米粉團就如同橡皮泥一樣,軟軟的。
我掰了一塊放在手心里團圓成一個球,再把它壓扁。傳統(tǒng)的湯圓里沒有餡,為了讓湯圓更美味,這次我精心準備的“料”是另具一格的:QQ糖、葡萄干、草莓干……把“料”放進壓扁的團里,再搓圓,一個湯圓就搓好了。我心里充滿了期待:我搓的圓煮完后會變成什么樣子?會不會和外面賣的果味湯圓一樣?如果真成了,那就是我的獨家秘方。帶著滿腦子新奇,我期待第二天的冬至快點到來。
冬至一大早,我一起床就沖進廚房,看見媽媽在煮湯圓。媽媽在鍋中裝滿水,等水燒開將湯圓放進鍋里,一個個小湯圓服服帖帖地挨個兒貼在鍋底,不知它們?yōu)楹芜@樣親熱。
“噗……”鍋內(nèi)嘆了口氣,熱氣從鍋蓋邊沿冒出來。掀開鍋蓋,呀!一顆顆湯圓變得胖乎乎,圓溜溜,晶瑩剔透,如一個個白白胖胖的娃娃臉,有時還會有幾個調(diào)皮地咧著嘴巴,沖我笑,笑得餡都流淌出來,讓人看了直流口水。
湯圓也有各種吃法,煮好的'湯圓裝上湯或裹上黃豆粉,都是頂美味的。松軟甜糯的湯圓,幾分鐘時間就被一掃而光,好似秋風掃落葉一般。而甜美的味道,卻讓人回味無窮啊!
家鄉(xiāng)的風俗作文9
我的家鄉(xiāng)在安徽省的一個小城市——渦陽,在我的家鄉(xiāng)里有許多不同的傳統(tǒng)節(jié)日,其中最重大的莫過于春節(jié)了。
每個人家鄉(xiāng)的春節(jié)習俗都各有不同的特點,而我的家鄉(xiāng)的春節(jié)也是多姿多彩,別具一格的。
過節(jié)了,姥姥家就非常熱鬧,一家人圍坐在一張桌子上吃飯,門外傳來鄰居家一陣陣的鞭炮聲,那鞭炮在天空中炸出各樣的形狀,空中一會兒開滿了五顏六色的“海棠”,不一會兒又出現(xiàn)幾朵光彩奪目的“玫瑰”……讓人目不暇接。吃完飯的小孩子們總跑到門外仰望高空,討論著哪個煙花更好看!有些調(diào)皮的`孩子聚到一起,拿出一支支的小鞭炮,用一個蓋子蓋住,點火后迅速退到一邊,一兩秒后便聽見幾聲炮聲連同蓋子一同炸飛,真刺激。
當然光有鞭炮一定不夠,孩子們最想要的可是大人手中拿的那一張張裝著錢的紅包,小孩們湊到長輩跟前,喊一大聲:“姥姥、姥爺。”他們便拿出不同樣式的紅包,望著手中那紅彤彤的紙,能激動好一陣子,而且小孩總在收到紅包后開心地詢問對方今年收到多少紅包,好像在互相傳遞著喜悅。
吃過晚飯后,我們聚在陽臺上仰頭望天空,可以看見星星與炮花一同綻開,零零散散的鞭炮紙從天空撒落,好似是月亮和星星的祝福。第二天一大早,門前便貼了春聯(lián)與年畫,春聯(lián)上大多寄托著大人和小孩的期望,也有許多長輩貼上希望家庭團圓快樂健康的春聯(lián),而姥姥就希望家庭幸福美滿,所以貼的是:上聯(lián):福星高照全家福四季沐歌,下聯(lián):春光耀輝滿堂春五福臨門,橫批:合家歡樂。
臘八、除夕、初一,春節(jié)也快接近尾聲,可人們的心卻依然停留在除夕,那香甜可口的餃子,有素有肉,一口下去,滿滿的幸福感,帶著對新一年的期望吞入肚中。
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”在陣陣爆竹聲中送去舊年,迎來新年,這讓我對自己家鄉(xiāng)的習俗有了更加深刻的了解與認識。
家鄉(xiāng)的風俗作文10
我的老家在歙縣許村,許村是以許家為“核心”的一個古村落,我就是許家的后代。
許家習俗中,最著名的就是“舞大刀”了。每到正月十五的晚上,許家中的“力之霸王”們,便舉著把四米多高的“大刀”,走街串巷地舞上一通宵!許家怎樣會有這種習俗呢?這個節(jié)日又是怎樣被許家設立的呢?
這要從唐代的開始說起,那時候,有一位許家的首領(lǐng),名叫許遠。他精通兵法,智勇雙全,并創(chuàng)立了許家刀法。安史叛亂時,許遠與援軍主帥張巡一齊奮勇抗戰(zhàn),保家衛(wèi)國。他的許家刀法出神入化,使敵人聞風喪膽。在一次戰(zhàn)斗中,許遠身先士卒,身殺千人,最終因寡不敵眾,與張巡一齊英勇犧牲。為了讓許家刀法不失傳,也為了永遠紀念這位英雄,每年正月十五,許村人都要舞大刀,這個習俗一向流傳到此刻。
哦,差點兒忘了說正月十五傍晚時分的`情景了,午時五時許,看熱鬧的男男女女、老老少少,都聚集在高陽橋、大觀亭、五馬坊一帶。大約半小時后,嘰嘰喳喳的人群突然靜了下來,只見一把紅色的大刀“砍”過來!密密麻麻的人群立即“砍”出一條道路,隨后又跟在大刀的后面。興奮的人群一齊涌到河邊的一塊寬闊的場地上,精彩的演出開始了:各部門準備就緒,跟京劇差不多的音調(diào)響起,只見四個肌肉發(fā)達的壯漢涌上去,一人按住刀把,三人拉著系在刀背上的繩子,大刀開始傾斜,并迅速地轉(zhuǎn)動,像有人在揮舞一般。一會兒,他們又將大刀揮上揮下,有時橫割,有時斜砍,還有時來個“暴劈”。四米多長的大刀在他們手上真是“舉重若輕”,在刀光閃閃中,我仿佛看到了許遠當年揮舞大刀,殺敵如割草般的英雄身影……
不知過了多長時間,“大刀”又要轉(zhuǎn)移演出,可惜媽媽要拉我走了,我只好戀戀不舍地告別了“大刀”。
家鄉(xiāng)的風俗作文11
俗話說:“離家三里遠,別是一鄉(xiāng)俗!蔽覀兊慕M員遼闊,民族眾多,每個地方都有自己的獨特的風俗習慣。我的家鄉(xiāng)中也有不一樣的風俗習慣。五十六個民族經(jīng)歷五千多年的繁衍生息,歲月的年輪,我們周圍積攢出許多獨特的風俗。俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人”。
春節(jié)就是每年中的第一天,家人們稱為“大年出初一”。這一天有著“開門爆竹”一說。
家家戶戶中的第一件事就是燃放爆竹,可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動?梢宰屓烁惺艿綒g說我在燃放爆竹的時候?此憬阍谕妫腋杏X姐姐好幸福。我興沖沖的跑去媽媽那說:“媽媽,我也想要燃放爆竹!眿寢寘s說:“你還太小,現(xiàn)在不能玩!蔽覀牡钠擦似沧臁
春節(jié)還有一個十分重要的日子,也就是除夕。大年三十除夕吃年夜飯,家家餐桌上少不了幾道菜。一條魚,魚與余同音,年年有“魚”,圖個吉祥,圖個喜慶。一道煮水餃,為驅(qū)鴉惡,求個吉利。餃子要煮得多,必須剩一些,因為年年有余,所以要剩一些。
春節(jié)我最喜歡的環(huán)節(jié)是包餃子。媽媽把剛絞好的肉放進盆里,攪了攪,放了兩顆雞蛋。我興沖沖的跑到媽媽那邊說:“媽媽,你去忙別的活吧,把攪肉的.事放心交給我!蔽乙恢睌嚢,知道媽媽走過來,手里拿著鹽、香油、十三香等調(diào)味料。把香料放進去,媽媽又讓我攪,知道我全都攪勻了,媽媽在我絞肉的時候,把面也和好了。然后媽媽就把面團拿出來,揉啊揉。把面團都揉的不怎么軟了,媽媽才把面團搓成一個個的小球,在拿手掌一壓,小球球變扁了。然后把面團搟一搟,改成一個小面皮,我拿了一張面皮,把面皮中間放上攪好的肉,再捏就成型了。捏出來的樣子很像元寶。
春節(jié)是一年里最美好的節(jié)日!
家鄉(xiāng)的風俗作文12
每個人的家鄉(xiāng)都有獨特的風俗,我們家鄉(xiāng)的風俗是冬至吃餃子。隨著我的筆,我仿佛又回到了冬至,吃到了那鮮美的水餃······
今年冬至,我心血來潮向爸爸學習包餃子。爸爸問我冬至吃餃子的來歷,我搖了搖頭,他便介紹道:
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!睋(jù)說冬至吃餃子的風俗和張仲景有關(guān)。有一年張仲景辭官回家,看到鄉(xiāng)親們饑寒交迫,耳朵也凍爛了,十分心疼,便用羊肉和驅(qū)寒藥放在水中煮。將它們撈出來后,再將羊肉切碎,用面皮包成耳朵的樣子,做成“嬌耳”,然后將驅(qū)寒嬌耳湯分給鄉(xiāng)親們。為了紀念張仲景,人們學著“嬌耳”做成食物,也就是如今的餃子。
介紹完,爸爸又說:“拿了面皮,在中央處放肉,再在周圍點水,對折過來,壓緊開口處,最后壓上褶皺!蔽移炔患按啬闷鹨粔K面皮,學了起來:放肉,點水,對折,壓緊,壓褶皺······做好了,爸爸又笑了起來:“你的褶皺壓得太用力了!”我一看,捏得像雞冠一樣。我不甘心,又做了起來:不是肉太少,就是水蘸得太多;不是壓得不緊,就是褶皺難看······一個個“怪胎”接二連三地誕生了。屋子里充滿了全家歡樂的.笑聲。
下鍋咯!餃子如同鴨子一個個跳入水中,在水里歡快地游來游去。我們也上蹦下跳,開心極了。
餃子熟了。鍋蓋一揭開,一縷縷熱氣翻滾著,我們小孩也十分興奮,圍在鍋邊,等爸爸撈出幾個胖乎乎的水餃放在碗中。我們狼吞虎咽地吃著,吃完了,一抹嘴,又眼巴巴地望著別人吃······
我喜歡冬至和冬至的餃子,我喜歡家鄉(xiāng)的風俗,它們帶來了無盡的歡樂。
家鄉(xiāng)的風俗作文13
過年嘍!過年嘍!每年大年三十的晚上我都會和家人們看著春晚共同來制作我們的佳作——餃子。
每當這一天的下午媽媽都會提前把餃子餡兒準備好,而且餃子的餡兒還有好多種呢:肉餡兒、韭菜雞蛋餡兒、豆腐餡兒的`實在是太豐盛了!每一次我都忍不住要流口水。實在是太香了,整個屋子都被香味彌漫。
馬上我們就要開始大展身手了,因為我這是第一次包餃子,都不知道該怎樣去包。我便跟著媽媽一起學習,看了半天,可是卻一頭霧水,怎么都包不好。我失望地說道:"包餃子也太難了吧,根本就學不會啊”!這次媽媽開始手把手地教我,我一步一步跟著媽媽學習,可是最后包出來的餃子的形狀實在是太難看了,連我都不忍直視。我覺得我實在是沒有包餃子的天分,于是我放棄了學習。
可是一直坐在這里什么也不干也不行吧,我靈機一動:既然不會包,我?guī)退麄儕A餡兒得了。我便急急忙忙地開始了我的工作。時間一分一秒地流逝了,我們的進展稍微有點慢,我想了想說到:“要不然我們來進行包餃子比賽吧,包的餃子最少的人只能吃別人的一半,當然不包括我在內(nèi),因為我根本就不會包餃子!敝灰娢业囊宦暳钕,媽媽、小姨、爸爸立馬動起手來包餃子,生怕自己是最后一名。
時間馬上就要到了,開始倒計時,五、四、三、二、一時間到。我開始數(shù)餃子了。最后的成績是:媽媽二十四個、小姨二十個、爸爸十五個,所以最后爸爸輸了,他吃的餃子是最少的。
經(jīng)過了剛才的比賽,恰好我們的餃子已經(jīng)包完了。媽媽把餃子下鍋,餃子在鍋中嬉鬧著,但是不管怎么樣,它們最終的歸宿還是我的肚子,雖然包餃子我不擅長,但是吃餃子我倒是很擅長。這次爸爸實在是太慘了,我都替他感到傷心,誰讓他輸了比賽呢。哎!吃完餃子之后,我們?nèi)易陔娨暀C前觀看春晚。度過這美好的新年。
今年我的包餃子任務失敗了,但是明年我一定要學會包餃子。包餃子也是過年的習俗呢!
家鄉(xiāng)的風俗作文14
成都的舊年俗件件都是老成都的回憶。每年過春節(jié)的前一兩天,我們家就會提前進入過年的那股緊張、歡喜、紅紅火火的氛圍。
為什么說緊張呢?每年過節(jié)前一兩天,我都會拿出我最心愛的毛筆寫春聯(lián),我媽媽向來追求完美,春聯(lián)自然也是每年都要折騰好久。
貼春聯(lián)可有好多講究,橫批若是從右往左寫,上聯(lián)就貼右邊,反之上聯(lián)貼左邊。對聯(lián)單貼可不行,要一邊一幅,一般上聯(lián)最后一個字發(fā)拼音里的.三聲、四聲,而下聯(lián)最后一個字發(fā)拼音里的一聲和二聲。到了大年三十,大家就會開開心心聚在一起吃年夜飯。成都人都愛吃,吃年夜飯也講究,我們家就是一個例子:香腸、臘肉、雞、鴨、魚、牛、八寶飯,有時還會有梅菜扣肉和粉蒸肉。光聽這些菜名,我的口水就要從嘴里流出來了,更何況年夜飯真的出現(xiàn)的時候呢。
正月初七這天,我們家就會去游草堂祭杜甫,這天是中國傳統(tǒng)文化中的“人曰”大家都會去杜甫草堂祭拜大詩人杜甫,這習俗起源于唐代,據(jù)說是詩人高適寫下了一首詩名為《人曰寄灶二拾遺》,后贈于杜甫,詩曰:“人曰提詩寄草堂,遙憐故人思故鄉(xiāng)!庇谑敲磕辍叭嗽弧北愠蔀槲覀兝铣啥既擞斡[草堂,緬懷詩圣杜甫的特定日子了。
到了正月十六,別人早就過完了元宵過完了年,可老成都人就不,他們耍性大,人家過完年,他們還要再過一天年。而這一天就要老城墻上走百病,厚著臉皮再過一天新年。
倒回去再說正月初一成都人還有一個習俗,就是和家人一起穿新衣去武侯祠,游喜神方,“喜神方”即是喜神所在的方位。依“五行學說”,南方丙丁屬火,代表四時里最熱的夏天,也有“鴻運興旺”的寓意,因此,成都人認為城南即是喜神的方位。加上城南的武侯祠里供奉著蜀地老百姓崇拜的諸葛亮、劉備、關(guān)羽、張飛等三國英雄人物,這里就真成了“喜神方”了。
這些習俗,老早就有了,一直流傳到現(xiàn)在,于是才說:“成都的舊年俗,件件都是老成都的回憶。”
家鄉(xiāng)的風俗作文15
每個人的家鄉(xiāng)都會有一些風俗,有一些風俗我們都聽說過;有一些風俗我們卻很陌生。
我是一個上海人,雖然我的家鄉(xiāng)沒有很多風俗,但是在新年里,我的家人們也會聚在一起吃年夜飯。
除夕傍晚,我和父母在家里準備晚飯的各種食物。,最讓我期待的是媽媽做蛋餃。
“兒子,要不要到廚房和我一起做蛋餃呀?”媽媽問。我愉快地答應了。媽媽先讓我打雞蛋,我快速打好了雞蛋,接著,媽媽把煤氣灶打開,將一個很大的圓湯勺放在火上烤,我問媽媽:“您為什么要用火的頂端烤湯勺呢?”“因為火的頂端的溫度最高呀!眿寢尰卮,“火的外焰比內(nèi)焰的溫度高,這是你將來會在學校里的科學課上學到的。”等到圓湯勺里的水汽烤干后,媽媽把一塊事先準備好的豬油用筷子夾住,在圓湯勺上擦。因為圓湯勺很熱,所以發(fā)出了“嗞——”的一聲響,豬油慢慢地化了,并且散發(fā)出了誘人的香氣。然后,媽媽把雞蛋液一勺一勺地倒入超大的'圓湯勺里,雞蛋液迅速凝固了,慢慢地一個圓圓的雞蛋皮成形了,像一片餃子皮似的。這時候媽媽會放入事先調(diào)好味的肉糜,用筷子先把肉糜聚攏,再把半張雞蛋皮刮下來,因為之前在湯勺里擦過豬油,所以很輕易地就能把雞蛋皮和湯勺分離。然后順勢把雞蛋皮對折,輕輕地用筷子壓一下,防止肉糜漏出來,這時候一個蛋餃就做成了。如此反復,我和媽媽做了一大盤金燦燦的蛋餃,活像一大盤金元寶,這正好討個口彩,新的一年財源廣進、財源滾滾。這盤蛋餃香氣騰騰,我和我的父母吃得津津有味,一盤蛋餃很快就吃完了。
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