做蛋炒飯

時間:2021-02-12 20:04:46 作文 我要投稿

做蛋炒飯

做蛋炒飯1

  每天早上都會從廚房里傳來一陣陣香味,把我的口水都給引出來了,我只好馬不停“蹄”的咽著口水,那是爸爸在做蛋炒飯。

  爸爸做的蛋炒飯可好吃了炒一炒,立馬就油流滿光,香噴噴的,美味極了!我每天都要吃上一大碗,直到吃得肚兒圓溜,嘴角流油才停下來。天天吃好吃的蛋炒飯,我便覺得很奇怪,為什么爸爸能做出這么好吃的蛋炒飯呢?我向爸爸請教,爸爸問我:“你想學蛋炒飯?”“嗯,對!”開始了,爸爸說:“把蛋打開!”我把蛋打開,讓蛋清和蛋黃流到碗里,之后放了點鹽和味精,再用筷子攪好,接著,我用鍋鏟把蛋炒得像一盤散沙,爸爸及時拿了一些飯來,倒入鍋中,我在哪兒炒啊炒,終于做好了。我嘗了一口,!太咸了!原來我鹽放得太多了,我不甘心,又做了一次,結(jié)果,鹽放得太少了,我又做了好幾次,經(jīng)過多次失敗,這次終于成功了!

  啊!我終于學會了做美味可口的蛋炒飯了!

做蛋炒飯2

  我是一名快樂的小當家,給爸爸和媽媽做了一次蛋炒飯。我的手藝很棒喲,給大家介紹一下怎么制作吧。

  首先,我從冰箱里拿出一根火腿腸,用刀將它切成小塊。隨后在碗里打進一枚雞蛋,并用打蛋器在碗中轉(zhuǎn)動,一分鐘過去了,兩分鐘過去了……我問爸爸:“什么時候才能打好呀?”爸爸告訴我:“等你看不見透明的蛋白就好了!甭,蛋黃和蛋白融合在一起,逐漸變成金黃的蛋液,最后在碗里灑了一點鹽,這樣蛋就打好了。

  之后,我將油倒入鍋內(nèi),將米飯放入鍋中。爸爸告訴我由于米飯是從冰箱里拿出來的,一定要用小火將它炒散。隨著一顆顆米粒散開,我慢慢滑入蛋液和火腿腸塊,爸爸說:“現(xiàn)在可以把火開大一些。”開大火后,鍋中發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲響,按照爸爸的要求我用鏟子來回翻炒,不一會兒米粒變得金黃金黃的,讓人垂涎三尺,緊接著我又撒了小半勺鹽,淋了些芝麻油,又翻動了幾下,終于大功告成。

  蛋炒飯出鍋時,媽媽還幫我在盤中擺了一個好看的形狀,松軟的米飯裹著雞蛋,散發(fā)出香氣。和爸爸媽媽一起吃著自己親手做的美味蛋炒飯,讓我回味無窮,感覺今天真是一個有意義的日子。你們想吃嗎?以后有機會做給大家吃哦!

做蛋炒飯3

  今天早晨,媽媽有事早早的出去了,起來后等了好久,肚子也早已是饑腸轆轆餓的前胸貼后壁了。在陽臺上張望了好幾次,可始終看不到媽媽熟悉的身影。肚子不停的抗議著——咕嚕咕嚕直叫喚,似乎在說小主人我餓,我餓,怎么辦?望著餐桌上的剩飯……有了,我自己親自下廚做蛋炒飯吧。說干就干,我首先把鍋子洗干凈,放在燃氣灶上,然后取兩枚雞蛋,學媽媽的樣子把蛋在碗邊上磕一下,把蛋清和蛋黃打在碗里,用筷子均勻的攪拌。

  接著,把天然氣打開燒干鍋子里的水分,等鍋子稍稍冒煙后,倒入少許油,在等油微熱時把拌勻的雞蛋倒入鍋中,吱——尖銳的聲音嚇得我跳到一邊,我顫抖著,慌手慌腳的側(cè)身趕緊攪拌,等雞蛋變成金黃的一塊塊的就把米飯加入鍋中,將一團團的米飯翻炒至松散,加入鹽和醬油再翻炒,OK了,終于可以出鍋了,望著盤子里讓人垂延欲滴的蛋炒飯,我不禁深深地吸了一口氣,啊!真香啊!……等我三下五除二把一盤子香噴噴的蛋炒飯吃光光時,媽媽也從外面風風火火的趕回來了,望著凌亂的廚房,媽媽不僅沒有生氣,反而眼睛都變成了彎彎的月牙,她笑著摸了摸我的頭說,兒子,你長大了懂事了,你太棒了!聽了媽媽的夸獎,我心里美滋滋的。

做蛋炒飯4

  今天,我吃了自己做的蛋炒飯,好吃極了!但我也付出了血淋淋的代價。

  媽媽說:今天,你來當大廚,我來當助手,行嗎?好。我爽快地答應(yīng)了?墒俏椰F(xiàn)在才覺得,我的好說得太簡單了,想起來都后悔我對媽媽說:快去拿蝦皮、飯和肉腸。拿出兩個雞蛋,我讓媽媽打勻攪拌。媽媽抗議道:為什是我。因為你是我的助手,我叫你干什么,你就得干什么。好吧,那肉你來切。好。我利落地一下又一下,把肉腸小心的切成片。突然,我手上的皮被切掉了一片。我驚慌失措,尖叫著:媽媽,手破了,怎么辦?粘創(chuàng)可貼。粘完以后,我不敢動刀,有了恐刀癥。媽媽只好幫我接著切。

  在燒的過程中,我還被燙出了水泡,慌忙中,媽媽急忙勺了一碗清可見底的水,幫忙清理。我又開始燒起來,每次都小心翼翼的,生怕再燙到。把蛋燒得焦焦的,家里飄著一股蛋香。

  接著燒米飯,可米飯硬得像石頭一樣,怎么壓都壓不出松松軟軟的感覺。怎么辦?我問媽媽,放半碗水進去。我接了半碗水放進去,呲、呲、呲我一壓,果真松了。我嘗了一口,太美味了。

  蛋炒飯固然好吃,卻是我用艱辛和傷口換來的。所以我要好好、珍惜地品嘗。

做蛋炒飯5

  瞧,那珍珠般晶瑩的米粒盛在碗里,金黃色的蛋夾雜在米飯中間,綠油油的蔥花和一片片淡紅色的火腿腸灑落其間,真令人“口水直下三千尺”!于是,我冒出了一個想學做蛋炒飯的注意。

  媽媽來當我的導(dǎo)師。她先抄了一遍,讓我記住步驟,在抄一遍。由于非常的想學做蛋炒飯,我把媽媽的每一句話、每一個動作都記得清清楚楚。下面該輪到我炒了,我信心滿滿。我先把蔥花、火腿腸和前一天煮好的米飯都準備好,但后往鍋里倒入適量的油,再把蔥花放進去炸出香味來。然后打一個蛋,用鏟子把蛋搞碎。接著,放飯和火腿腸,用鏟子在鍋里來去不停地翻滾著炒,弄得我措手不及,這樣持續(xù)兩分鐘后,再加入鹽和味精。

  看著蛋炒飯,色澤還不錯,哪知道一嘗:“!好咸啊,鹽放多了!”“沒有關(guān)系,第一次嘗試嗎,有點咸也是正常的”。媽媽安慰我說。

  嗯,媽媽說的對!雖然有點咸,但是我還是把這碗蛋炒飯全都吃了,因為它是我自己親手制作的。通過這次嘗試,我不僅學會了做蛋炒飯,而且懂得了享受自己的勞動成果。

做蛋炒飯6

  今天早上,我和范奕均一起學做蛋炒飯,媽媽當示范和品嘗師。

  我們之前的準備是;兩個雞蛋,兩碗煮熟的飯,各種調(diào)料……

  在媽媽做完示范后,我們倆便爭著誰先開始炒飯。媽媽讓我們倆石頭剪子布,誰贏誰先,結(jié)果范奕均贏了,她得意的來到桌子旁,拿起雞蛋就往桌子敲,敲了幾下就想掰開,她把雞蛋拿給我們看,瞧!上面有一道道裂縫,“不行,還不行!”媽媽道,她把范奕均手中的雞蛋拿起來向桌子上重重的敲了一下,再把雞蛋掰開放進碗里,讓范奕均攪拌均勻起來,接著把蛋倒進飯里攪拌使每一粒飯上都有蛋……。我緊張的走到桌子旁,我怕也要媽媽幫忙被范奕均笑,我小心翼翼的把蛋打碎,把蛋放進碗里,我攪拌得可好看了……

  范奕均搬了個凳子開始炒了,她把鍋燒熱以后,把油和大蒜放進鍋里,再把飯倒進鍋里,她拿起鏟子有氣無力的鏟著,她把花生和調(diào)料放了好多好多。我開始炒了,我把水燒干后,就把油和大蒜一起放進鍋里,再把飯倒進鍋里,接下來,我來了個大翻勺,翻翻炒炒真好玩,沒多久,我放好調(diào)料就出鍋了。

  媽媽開始品嘗了,她直點頭說:“很好!很好!都是95分,非常棒!”我們聽了心里像喝了蜜一樣甜。做蛋炒飯真好玩,我下一次還要炒。

做蛋炒飯7

  媽媽平時工作壓力大,周末我突發(fā)啟想:“我要給媽媽做一道菜?勺鍪裁春媚?對了,就做蛋炒飯!

  我先從冰箱里拿出香腸,雞蛋。它們像一個淘氣的小孩,不停地在我手中滾動。從電飯鍋里拿出米飯。我把香腸放在菜板上,拿起刀來切。只見香腸大聲哀求道:“大俠饒命!”可我不手下留情,把它切了一個粉身碎骨。我拿起雞蛋,可是它太滑了,這可怎么辦呢?就在這時,我靈機一動,想出了一個辦法。用手指在雞蛋上摳出一個小洞,一點點的蛋液從里面流了出來,這下可樂了?蛇^了很久,還沒流完。就把洞摳大了,里面的蛋液都跑到了碗里。

  準備工作做好了,就準備下鍋。我打起火來,把油滴上,可油噴了起來像一個噴泉。只好滴一滴,后退一步。又滴一滴,再后退。直到滴完了。我把蛋放進去,只見蛋一直滑來滑去像熱鍋上的螞蟻。我用鏟子把蛋切了個四分五裂。再放入香腸,我把香腸炒了一下,可有一兩個香腸給弄焦了,我連忙把香腸拿起來,雙手被燙壞了。最后把飯放進去一起炒,一盤蛋炒飯新鮮出爐了。

  媽媽回來了,我把蛋炒飯給了她,媽媽的眼睛流出了眼淚。我想:“太好了,媽媽很喜歡!我也學會了做蛋炒飯,真是一舉兩得!”

做蛋炒飯8

  一天晚上,爸爸媽媽不在家,我餓極了,在家翻箱倒柜但連一塊餅干也沒找到。這時,我突然想到我不是會炒飯嗎,可以炒雞蛋炒飯吃。

  首先,我從冰箱里拿出幾個雞蛋和菜籽油,再拿出中午剩下的米飯,接著拿出鍋鏟和鍋,我可要大顯身手了!

  我先打開煤氣爐,然后想起雞蛋還沒打,趕緊關(guān)掉煤氣爐,去打雞蛋。我把雞蛋放在碗沿上磕了磕,雙手大拇指插進磕開的洞里,用力掰開蛋殼,把蛋清蛋黃一股腦倒進碗里。再拿一雙筷子用力攪拌雞蛋,把雞蛋攪勻。我把煤氣爐打開,把鍋架在爐上,鍋冒煙了,把菜籽油慢慢倒進去,“滋滋,滋滋”油炸開了,我趕緊把鍋蓋當盾牌,擋住濺出的油星,把攪好的雞蛋小心翼翼地倒進鍋里,慢慢地炒起雞蛋。好不容易把雞蛋炒好,我從容地把米飯倒進鍋里,突然,又一聲“滋啦”,嚇得我連連后退。我站得遠遠的,用鏟子炒了炒飯,又挖了一勺鹽,一勺味精一股腦都倒進去,繼續(xù)翻炒。最后,我拿出炒飯必備品:蔥花,放了進去,又炒了炒,頓時,香氣四溢,十里飄香。

  我這個小饞蟲再也忍不住了,猛撲上去,把碗吃了個底朝天。啊,鹽放多了!

做蛋炒飯9

  今天媽媽不在家,讓我自己做飯吃,我滿不在乎的答應(yīng)了。

  到中午的時候,我開始思索起來我應(yīng)該吃什么?我心想著:我雖然會煮飯,但是我不會炒菜,所以我應(yīng)該怎么辦呢?我突然靈光一閃,把媽媽做好的飯炒熱一下就可以吃了,就這么辦。我打開冰箱,發(fā)現(xiàn)冰箱里并沒有什么剩菜,我的快捷煮飯法被否決了。然后我又發(fā)現(xiàn)冰箱里還有幾個雞蛋,要不就做蛋炒飯吧,剛好電飯煲里還有飯。說干就干,我迅速的把雞蛋拿出來,來到廚房。

  蛋炒飯應(yīng)該怎么做呢?應(yīng)該把雞蛋和飯炒到一起,熟了就好了吧?我思考著。我把電磁爐打開,在鍋里放上水,等水熱了之后,把鍋洗好,然后放油,把已經(jīng)打好的雞蛋放進去,刺啦的一聲響起,我以為是油濺出來了,嚇得趕緊往后退了幾步,等到動靜稍微小了點的時候我才敢上前去看發(fā)生了什么。但是鍋了什么都沒發(fā)生,就是雞蛋成了半凝固狀的蛋餅,我拿著鍋鏟鏟動雞蛋,發(fā)現(xiàn)有點糊了,不過影響不大,為了不讓雞蛋糊,我趕緊把飯倒進去開始翻炒起來,終于就剩最后一步,放鹽了,我小心的放了一點點鹽,嘗一下,發(fā)現(xiàn)沒鹽,在放一點點,有鹽了。

  盛出來后就可以開吃了,自己動手做的雖然味道沒有媽媽的那么好吃,但是我還是吃得很開心。

做蛋炒飯10

  人生中有許多的第一次,使我印象深刻、最難忘的是第一次做蛋炒飯。

  一天,我媽媽出門了。我把我的作業(yè)也做完了,閑得沒事干,覺得太無聊了。我突發(fā)奇想:媽媽每天實在太辛苦了,今天就我來做飯吧!可我從來都沒有做過飯,怎么做呢?哦!我看過爸爸做蛋炒飯。

  說干就干,我把材料準備好:米飯、雞蛋兩個、火腿腸、玉米粒、蔥。把鍋子擱上去,里面放些水,等水開了,把米飯放進去,然后把雞蛋敲進去,等雞蛋熟了,就把火腿腸、玉米粒放進去,來點鹽、蔥拌在一起,等水干了放點兒雞精就好了。香噴噴的蛋炒飯上桌了。

  媽媽終于回來了,看到桌子上的蛋炒飯,就問我:“兒子,是爸爸炒的蛋炒飯?”“不是!眿寢層謫枺骸笆前⒁袒貋砹?”“沒有!薄笆俏易龅!眿寢岓@訝地瞪大眼睛看著我:“真的?”然后吃了一口說:“兒子,你真了不起,你長大了!蔽倚睦锵袷浅粤嗣垡粯犹。

  這是我第一次做蛋炒飯給媽媽吃,看著媽媽這么幸福,我一定會做更多的事讓媽媽驚喜。

做蛋炒飯11

  蛋炒飯是我的最愛。它看起來黃燦燦的,聞起來香噴噴的,吃在嘴里滿口留香。我不但愛吃蛋炒飯,還會炒蛋炒飯。

  今天我就要大顯身手,炒一回蛋炒飯。我先準備了一勺鹽、酒、雞蛋、蔥和米飯。材料準備好了,接下來我拿出準備好的`雞蛋和碗。拿著雞蛋的一端,把另一端朝下,在碗的邊上輕輕一嗑,蛋殼就破了。蛋黃和蛋清都流了出來。我再把一勺鹽、酒、一些小蔥、加上雞蛋。又拿出一雙筷子開始打雞蛋,打了二三分鐘差不多夠了,F(xiàn)在該點鍋了。我先把一些油倒入鍋中,再開中火,鍋慢慢熱了起來。然后我把雞蛋放進去,拿出鍋鏟子來回炒一炒,又放入米飯。我熱極了,汗珠一滴接著一滴地流下來,但我還要繼續(xù)炒。

  飯有些干了,我立即加了一些水,又在飯里加了一些蔥。飯快好了,該出鍋了,我把火關(guān)了。飯還很燙,我盛的時候特別小心。我一點一點地把飯盛到碗里嘗一嘗。。『贸詷O了,我自己做出來的蛋炒飯就是不一樣。我還拿給外婆去嘗嘗,她也很喜歡,我心里樂開了花。

  炒蛋炒飯,不但容易,而且方便,下次我還要做一次。希望大家可以跟我一起學炒蛋炒飯。

做蛋炒飯12

  今天,我一回到家,就饑腸轆轆,立刻跑到廚房里,看見電飯煲里只有些剩飯,家里也只有三個雞蛋,我決定為自己做一碗蛋炒飯。

  我從家里找來蔥,用菜刀把它切成一小點,一小點,結(jié)果被切成了許多“四不像”。我把那三個雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻,放在一旁。我往鍋里倒些油,然后等鍋里的油熟了,再把蔥花倒入,鍋里突然“噼哩啪啦”響起來,我趕緊把火調(diào)小躲到一邊,等不響了才挨近。接著我把剛剛打好的雞蛋倒入鍋中,用鏟子不停地翻炒,直到炒成形,才放入米飯。

  突然我發(fā)現(xiàn)自己在廚房里,到處都是青煙裊裊,把我嚇得魂飛魄散。原來,我在炒蛋飯的時候,專心致志忘記開抽油煙機,鍋里冒出來的煙越來越多,所以配房才會變成這個樣。“咦?哪兒來的糊味呢?”我自言自語地問道。當我發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)晚了,鍋里自己辛辛苦苦做的蛋炒飯居然糊了一半。我自己安慰自己說:“幸好!幸好!還有一半,總該不會餓肚子的!

  我把鍋里不糊的蛋炒飯倒入碗里,津津有味地吃著。心想媽媽做飯做菜真辛苦,我以后要好好學習,田回報媽媽的養(yǎng)育之情!

做蛋炒飯13

  母愛就像太陽,無論時間多久,無論走到哪里,都會感受到她的照耀和溫熱。母愛是一滴甘露,親吻干涸的泥土,它用細雨的溫情,用鉆石的堅毅期待著閃著碎光的泥土的肥沃;母愛不是人生中的一個凝固點,而是一條流動的河……

  在我眼中,母愛是一碗蛋炒飯。在我開心的時候,媽媽為我端上一碗蛋炒飯,“什么事啊?讓你這么開心!薄皨,這次期末考試,我考了全班第六名!”我欣喜地回答她!昂⒆娱L大啦,有出息啦。不錯,再接再厲啊!”這時,她會輕輕的摸著我的頭,眼睛上充滿了光澤,不再是疲憊的神情。

  有一次,我們做了默寫測試,因為有一首詩沒寫上,只得了68分。我心想:“媽媽這回肯定會說我了!蔽衣朴频幕丶遥任业郊,都已經(jīng)5點了。媽媽仿佛能看透我的心一樣,問我:“怎么了,有什么不開心的?和我說說!薄拔摇摇@回默寫只有……68分……”我低下了頭,等著媽媽訓斥?墒牵瑡寢寷]有訓斥我,還是一如既往的端來了一碗蛋炒飯!皼]關(guān)系,下次可不許再犯!”我知道了錯誤,把頭低得更厲害了!皝,餓了吧。把它吃了吧!蔽翌D時熱淚盈眶,眼淚奪目而出。

  這碗飯,我是哭著吃下去的。

做蛋炒飯14

  小時候,我看著媽媽用鍋鏟隨意在鍋里移動就能炒出香噴噴的蛋炒飯,覺得很有趣很神奇。也想試一試,可媽媽哪肯呢?

  千盼萬盼,這一天終于來了。爸爸媽媽出去有事,臨走前給了我50元去買點東西吃。過了一會兒,我猛地拍腦門,自言自語的說﹕“我可以自己做蛋炒飯吃!”

  說干就干,我拎起衣袖,準備大展身手啦!我迫不急待地走到廚房里,把鍋子洗了又洗。又走到石油罐旁開好了火。等火燒得更旺時,舀了一勺植物油放進鍋里。然后盛了一碗冷飯,放在炸開的油里翻炒著。最后,左挑右選的選了個大雞蛋,〝呯〞〝呯呯〞地砸開了。和飯一起炒起來了。正在興致勃勃地炒著時。不一會兒,香味飄出來了,又趕緊放進調(diào)料,哈哈…一盤色香味俱全的蛋炒飯做好了!

  爸爸媽媽突然回來了,我興奮地把一大碗的蛋炒飯給了他們。爸爸興奮地說﹕“雖然,不是美食佳肴,但在爸爸媽媽眼里,這是我們一輩子吃過最難忘的味道,最美味的蛋炒飯!”

  如果你想吃,那可就沒機會了!

做蛋炒飯15

  昨天晚上,我表妹來了,她要在我家借宿一下。今天早晨,我們都選了各自的早餐,表妹選了蛋炒飯,我“玩”性大發(fā),就對媽媽說:“要不我來做蛋炒飯吧!”媽媽答應(yīng)了:“好,不過你是第一次做飯,我得在旁邊看著!焙俸,就這樣,表妹的早餐成敗就掌握在了我手里了。

  開始做飯了,我從冰箱里拿出一枚雞蛋,隨隨便便在碗邊緣一敲,雞蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫,媽媽見狀,趕忙從我手中搶過雞蛋,對我說:“敲雞蛋要敲出橫縫,而不是縱縫!闭f完,媽媽又給雞蛋敲了一個橫縫,再用自己大拇指的指甲往里一摳,再往外一掰,里面的蛋黃蛋清就滑落到了碗里。我拿起一雙筷子,把“胚胎”夾出來扔掉。然后打好了蛋。

  終于,我們架起鍋,媽媽說:“要把鍋先燒熱!庇谑俏覀兊攘艘粫䞍,鍋燒熱后我們加了點適量的油,把油燒熱后就把攪拌好了的雞蛋倒進鍋里,炒了一會兒再把已經(jīng)熟了的冷飯倒進鍋里繼續(xù)反復(fù)炒,撒點糖和鹽,炒均勻后就大功告成啦。ㄗ⒁獬吹臅r候要把飯粒粒分開)

  雖然味道還可以,但是是在媽媽的幫助下完成的,下次我要一個人試試!

【做蛋炒飯】相關(guān)文章:

1.學做蛋炒飯

2.做蛋炒飯作文

3.學做蛋炒飯作文

4.做蛋炒飯作文400字

5.做蛋炒飯作文500字

6.做蛋炒飯作文600字

7.學做蛋炒飯作文350字

8.學做蛋炒飯作文450字