產(chǎn)品質量鞏固方案（通用7篇）
為了確保我們的努力取得實效，時常需要預先制定一份周密的方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案要怎么制定呢？下面是小編收集整理的產(chǎn)品質量鞏固方案（通用7篇），希望能夠幫助到大家。
產(chǎn)品質量鞏固方案1
一、工作目標
20XX年，全市水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作要以“努力確保不發(fā)生重大水產(chǎn)品質量安全事件、確保水產(chǎn)品質量安全水平穩(wěn)步提升”為目標，以專項整治行動為重點，大力推行標準化生產(chǎn)，不斷健全水產(chǎn)品質量安全檢測檢疫體系和監(jiān)管體系建設，強化水產(chǎn)品質量安全監(jiān)測，著力構建監(jiān)管長效機制，嚴厲打擊水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用違禁投入品等違法違規(guī)行為，確保全市產(chǎn)地水產(chǎn)品總體合格率達到98%以上，對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的陽性樣品生產(chǎn)單位執(zhí)法查處率達到100%，對各類違法行為查處率達到100%，強力推進質量品牌漁業(yè)強市建設步伐。
二、工作重點
�。ㄒ唬�、開展專項執(zhí)法行動，嚴厲查處違法違規(guī)行為
1、開展苗種專項執(zhí)法行動，規(guī)范苗種生產(chǎn)秩序。3-5月份，在全市水產(chǎn)苗種監(jiān)測計劃基礎上，各地要加強檢打聯(lián)動，及時組織實施水產(chǎn)苗種監(jiān)督抽查工作，對轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)苗種生產(chǎn)單位執(zhí)法檢查率達100%，對抽檢不合格的水產(chǎn)苗種生產(chǎn)單位查處追溯率達100%,苗種繁育期間現(xiàn)場檢查不得少于2次，嚴肅查處無證生產(chǎn)、“三項記錄”不全等違法違規(guī)行為，監(jiān)督抽檢質量不合格的生產(chǎn)單位，做到有案必查、查有結果，督促水產(chǎn)苗種生產(chǎn)單位補充完善苗種生產(chǎn)數(shù)據(jù)，建立苗種附證（生產(chǎn)許可證復印件）銷售制度。
2、開展養(yǎng)殖專項執(zhí)法行動，促進產(chǎn)品養(yǎng)殖安全。6-12月份，以我市養(yǎng)殖主導品種和市場消費大宗品種為重點，對轄區(qū)內(nèi)的重點區(qū)域、重點單位、重點內(nèi)容開展執(zhí)法檢查，補充完善養(yǎng)殖生產(chǎn)單位數(shù)據(jù)庫，對發(fā)現(xiàn)的“三項記錄”不全、使用孔雀石綠、硝基呋喃等違禁藥、使用過期或者冒用國家有關水產(chǎn)品質量安全證書、產(chǎn)品抽檢不合格的企業(yè)和個人依法查處，對使用有休藥期漁藥的水產(chǎn)品，嚴防提早上市，切實保證上市水產(chǎn)品質量的安全。建立立案督辦機制和協(xié)調配合機制，會同公安、食監(jiān)等部門，抓好大案要案查處，加大案件曝光力度，強化執(zhí)法威懾力。
3、開展執(zhí)法示范活動，大力推進水產(chǎn)健康養(yǎng)殖。進一步加強與生產(chǎn)、質檢、推廣等機構的協(xié)作配合，積極指導生產(chǎn)者科學用藥，宣傳國家有關法律法規(guī)，推進漁業(yè)職業(yè)獸醫(yī)和建立用藥處方方制度，切實提高從業(yè)人員的水產(chǎn)品質量安全意識和自律意識，確保水產(chǎn)健康養(yǎng)殖。4-10月，各地要結合農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建活動，選取2個農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場開展執(zhí)法示范活動，積極探索水產(chǎn)養(yǎng)殖質量安全執(zhí)法規(guī)范化工作模式，促進執(zhí)法工作制度化、規(guī)范化和程序化，提高執(zhí)法水平和執(zhí)法效率。
�。ǘ�、加強水產(chǎn)品質量安全監(jiān)測，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為
1、強化監(jiān)督抽檢。按照市農(nóng)委《關于開展20xx年水產(chǎn)品質量安全監(jiān)測工作的通知》（淮農(nóng)發(fā)〔20xx〕30號）要求，強化檢打聯(lián)動，確保對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)單位的執(zhí)法查處率達100%，確保全市產(chǎn)地水產(chǎn)品總體合格率達到98%以上。市、縣（區(qū)）漁政站負責抽樣程序的合法性、規(guī)范性，嚴格執(zhí)行陽性（超標）樣品報告和追溯制度，對定量檢出的陽性結果，市漁政站會同所在地漁業(yè)主管部門依法組織實施處置并件件有結果，同時在3個工作日內(nèi)將處置結果上報我委漁業(yè)處。各縣（區(qū)）及相關部門要分工協(xié)作，通力配合，開展好抽樣工作，確保全市水產(chǎn)品質量安全監(jiān)測任務順利完成。
2、全面推進快速檢測。洪澤縣、金湖縣、盱眙縣及區(qū)等4個重點縣（區(qū)），要按照《20xx年省水產(chǎn)藥物殘留快速檢測實施方案》要求，結合本地區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)實際和水產(chǎn)品種特色，科學制定本轄區(qū)水產(chǎn)品質量安全監(jiān)測計劃，合理安排抽檢產(chǎn)品和種類、抽樣時段和地點，擴大建設快速檢測室，加強有關檢測人員技術培訓，規(guī)范儀器設備、實驗室制度等方面的檔案管理，保質保量完成快速檢測任務。
�。ㄈ⒅菩抻啒藴�，推進標準化生產(chǎn)示范創(chuàng)建和無公害水產(chǎn)品、產(chǎn)地申報工作
1、加快標準制修訂進程。圍繞產(chǎn)品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，加快制修訂各級地方標準、行業(yè)標準，制定一批保障水產(chǎn)品質量安全的生產(chǎn)技術規(guī)程和過程質量控制規(guī)范，建立健全覆蓋水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工全過程的漁業(yè)質量標準體系，并對制修訂的標準規(guī)范進行廣泛宣傳，營造氛圍，推進新標準、新規(guī)范的貫徹落實。
2、推進標準化生產(chǎn)示范創(chuàng)建。依托龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭漁場、行業(yè)協(xié)會等生產(chǎn)經(jīng)營主體，大力實施各類漁業(yè)標準化示范區(qū)、示范場創(chuàng)建項目。按照《省水產(chǎn)養(yǎng)殖管理記錄（試行）》（蘇海漁〔2012〕64號）格式要求，建立完整規(guī)范的生產(chǎn)管理記錄，大力推進標準化生產(chǎn)，切實轉變漁業(yè)發(fā)展方式。
3、做好20XX年無公害水產(chǎn)品、產(chǎn)地認證工作。省無公害水產(chǎn)品認定辦公室將于今年8月和10月分別對新申報的無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地或產(chǎn)品組織認證評審，請各地提前組織申報，按時上報申請材料。5月17、18日，蘇北片區(qū)內(nèi)檢員培訓班也將在我市舉辦，請各地根據(jù)市農(nóng)委《關于做好20xx年無公害水產(chǎn)品、產(chǎn)地認證工作的通知》要求，組織好人員，淮時參加培訓。同時，落實好市農(nóng)委下達的新增無公害水產(chǎn)品面積分解工作，該任務作為20XX年市對縣（區(qū)）漁業(yè)的主要考核指標之一，各地務必高度重視，確保不折不扣地完成任務。
�。ㄋ模�、推進監(jiān)管示范縣創(chuàng)建，提升綜合監(jiān)管能力
1、開展監(jiān)管示范縣創(chuàng)建。今年是我省開展監(jiān)管示范縣創(chuàng)建工作的第一年，條件成熟的漁業(yè)重點縣（區(qū)）要積極開展省級水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管示范縣創(chuàng)建，探索有效的縣域水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管模式。
2、強化水產(chǎn)品質量安全追溯制度。在進一步抓好盱眙縣水產(chǎn)品質量安全追溯試點的基礎上，洪澤縣要積極爭取成為今年新增一批可追溯試點。建立健全推進措施，加強監(jiān)督檢查，切實把質量追溯與水產(chǎn)品產(chǎn)地準出、包裝標識、檢驗檢測等有機結合起來，充分發(fā)揮追溯制度在水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管中的作用。
（五）、加強機構體系建設，提升監(jiān)管服務水平
1、健全市縣監(jiān)管機構。抓住實施《國務院關于加強食品安全工作的決定》和《國家食品安全體系“十二五”規(guī)劃》重大機遇，不斷強化水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管體系、執(zhí)法體系、防疫體系建設，進一步健全市縣（區(qū)）水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管機構，不斷提高監(jiān)管效率，確保依法承擔和履行本地區(qū)水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管職能職責。
2、提升鎮(zhèn)村監(jiān)管水平。建立鎮(zhèn)有監(jiān)管員、重點村有信息員的鎮(zhèn)村監(jiān)管隊伍，加強對鎮(zhèn)村監(jiān)管人員法律法規(guī)、專業(yè)知識培訓和業(yè)務指導，明確崗位職責，完善必要的工作條件，提升鎮(zhèn)村監(jiān)管工作不平。
3、加快質檢體系建設步伐。進一步健全全市水產(chǎn)品質量檢驗檢測體系，加快推進漁業(yè)重點地區(qū)“本地產(chǎn)品本地檢”建設步伐，加強對各級水產(chǎn)品質檢機構技術培訓與考核管理，提高質檢體系檢驗檢測能力。
三、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導。各級漁業(yè)主管部門要按照相關法律法規(guī)，認真履行法定職能，結合實際，制定相應的實施方案和應急處置方案，切實落實工作責任制和責任追究制，將工作細化到崗、到人，落實年終工作考核。要主動向本級政府和有關部門匯報，積極爭取人員、經(jīng)費、裝備等支持，為水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管提供良好的基礎保障。
（二）加強宣傳引導。各地要積極宣傳監(jiān)管工作成效和好做法、好經(jīng)驗，充分利用電視、廣播、網(wǎng)絡、報刊等媒體和基層漁業(yè)公共服務中心、漁用投入品經(jīng)營店等平臺，采用積極宣傳、現(xiàn)場指導、印發(fā)資料等多種形式，普及相關法律法規(guī)，公布舉報電話，正確有效引導輿情輿論，引導水產(chǎn)品生產(chǎn)從業(yè)者樹立誠信理念，簽訂不使用違禁投入品承諾書，自覺抵制使用禁用投入品的違法行為。
�。ㄈ┘訌妳f(xié)調配合。各地要加強與獸醫(yī)、工商、公安、質檢等部門的溝通協(xié)商，探討建立水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管的部門聯(lián)動機制，積極爭取財政支持，探索不合格苗種等水產(chǎn)品銷毀補貼制度和大案要案查辦獎勵制度；統(tǒng)籌好漁業(yè)部門內(nèi)部力量，明確行政部門和技術、執(zhí)法機構之間分工協(xié)作；加強區(qū)域間漁業(yè)部門溝通聯(lián)系，完善區(qū)域協(xié)作機制，確保不留盲區(qū)、不留死角，提高監(jiān)管效率。
�。ㄋ模┘訌娦畔笏�。各縣（區(qū)）漁業(yè)主管部門要掌握工作動態(tài)，及時上報突發(fā)事件和案件調查處理情況，以及在監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問題；及時匯總統(tǒng)計各項執(zhí)法行動開展情況，每個專項行動結束后及時向市農(nóng)委漁業(yè)處和市漁政站報送情況；按照省、市下發(fā)的文件要求，按時保質完成各類總結、匯總表的上報工作。
產(chǎn)品質量鞏固方案2
一、監(jiān)督檢查對象
水產(chǎn)品養(yǎng)殖育苗企業(yè)、個體生產(chǎn)者。
二、監(jiān)督檢查內(nèi)容
(一)生產(chǎn)主體水產(chǎn)品生產(chǎn)記錄建立情況
(二)生產(chǎn)主體水產(chǎn)品投入品使用情況;
三、監(jiān)督檢查方式及措施
履行水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管職責。
(一)檢查巡查。水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管人員定期檢查轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖育苗過程中水產(chǎn)品投入品使用情況、自律制度建立和落實情況、經(jīng)營行為守法守信等情況，填寫檢查巡查記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題及時落實整改;督導水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、漁業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟組織建立水產(chǎn)品生產(chǎn)銷售記錄。
(二)執(zhí)法監(jiān)管。嚴厲打擊非法使用禁限用的漁藥等違法行為，對檢查或監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不符合水產(chǎn)品質量安全標準的產(chǎn)品，責令停止銷售或者予以監(jiān)督銷毀;對責任主體依法給予沒收違法所得、罰款等行政處罰;對構成犯罪的，嚴格落實案件移送制度，將相關線索交由司法機關依法追究刑事責任。
(三)。宣傳引導。積極通過報刊、電視、漁業(yè)信息網(wǎng)等媒體和專題講座、咨詢服務等活動進行宣傳告知，向生產(chǎn)經(jīng)營主體、消費者積極普及水產(chǎn)品質量安全知識和有關法律法規(guī)，介紹監(jiān)管工作進展情況和政策落實情況，堅持正面宣傳教育，積極開展輿論引導
四、監(jiān)督檢查程序
(一)制定方案。制定監(jiān)管工作方案，確定監(jiān)管重點、檢查內(nèi)容、檢查方式、時間安排等。
(二)實施檢查。按照檢查計劃，認真組織落實檢查工作。
(三)整改后處理。督促轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)主體對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，進行認真整改和調查處理;對屬于其他部門職責范圍的，通報相關部門。
五、監(jiān)督檢查處理
依據(jù)《水產(chǎn)品養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定》和《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等法律法規(guī)，加強水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管，對違法違規(guī)行為依法查處。
(一)可以對養(yǎng)殖水產(chǎn)品進行現(xiàn)場檢查，對不符合農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準的水產(chǎn)品，有權查封、扣押。
(二)違反法律、法規(guī)規(guī)定，向水產(chǎn)品產(chǎn)地排放或者傾倒廢水、廢氣、固體廢物或者其他有毒有害物質的，依照有關環(huán)境保護法律、法規(guī)的規(guī)定處罰;造成損害的，依法承擔賠償責任。
(三)使用水產(chǎn)品投入品違反法律、行政法規(guī)和國務院農(nóng)行政主管部門的規(guī)定的，依照有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定處罰。
(四)水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、漁民專業(yè)合作經(jīng)濟組織未建立或者未按照規(guī)定保存水產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，或者偽造水產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，責令限期改正;逾期不改正的，可以處二千元以下罰款。
(五)違反法律規(guī)定，構成犯罪的，移交司法機關追究刑事責任。
(六)發(fā)生水產(chǎn)品質量安全事故時，有關單位和個人應當采取控制措施，及時向所在地鄉(xiāng)級人民政府和縣級人民政府漁業(yè)行政主管部門報告;收到報告的機關應當及時處理并報上一級人民政府和有關部門。發(fā)生重大水產(chǎn)品質量安全事故時，漁業(yè)行政主管部門應當及時通報同級食品藥品監(jiān)督管理部門。
產(chǎn)品質量鞏固方案3
一、基本情況
�。ㄒ唬┗究h情。
全縣幅員面積2165.35平方公里，轄12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、145個行政村（其中，磨西鎮(zhèn)、新興鄉(xiāng)由海螺溝景區(qū)管轄），7個社區(qū)居委會，總人口約8.88萬人（其中，農(nóng)業(yè)人口67467人），總耕地面積71925畝。2014年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值4.6172億元（其中：重點農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜）種植面積40012畝，年產(chǎn)量100552噸，年產(chǎn)值3.0165億元），農(nóng)業(yè)在縣域經(jīng)濟中占有舉足輕重的地位。
�。ǘ┺r(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作基本情況。
1、體系建設情況。
我縣建立完善了縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管服務體系。充實縣農(nóng)牧和科技局農(nóng)產(chǎn)品質量安全（檢測）中心人員力量，配齊專職農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管人員3人，農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法人員12人，動物衛(wèi)生檢疫人員8人；將10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（海螺溝景區(qū)管理局管轄的磨西鎮(zhèn)、新興鄉(xiāng)除外）“農(nóng)產(chǎn)品質量安全服務站”設在“農(nóng)技綜合服務站”內(nèi)，配備農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管員兼農(nóng)殘快檢員1名、農(nóng)殘快速檢測儀器1套。
同時，我縣縣級農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督檢驗檢測體系正加快建設，儀器設備已完成政府采購，業(yè)務用房正進行裝修。
2、品牌培育情況。
一是我縣已完成無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地整體認定工作；二是培育無公害農(nóng)產(chǎn)品22個、綠色食品1個、地理標志產(chǎn)品1個。
3、畜禽屠宰情況。
一是在制度上加以規(guī)范。對生豬定點屠宰企業(yè)建立完善了“生豬進廠驗收制度、產(chǎn)品進銷臺帳管理制度、不合格肉品召回制度”三制度。生豬定點屠宰場嚴格執(zhí)行上述制度，未有“屠宰注水豬、病死豬，無檢疫證章、耳標等合法標志的生豬進廠屠宰，檢疫檢驗不合格、未加蓋檢疫檢驗證章的肉品出廠銷售”的情況發(fā)生。對有害肉品全面實行無害化處理，實現(xiàn)了病害肉無害化處理率100%，出廠肉品檢驗合格率100%。
二是在責任上加以約束。我縣與生豬屠宰場承包商簽訂了《豬肉質量安全責任書》，對屠宰廠生產(chǎn)條件不能滿足《條例》第七條要求的；在屠宰廠內(nèi)注水或者注入其它物質的；屠宰病死豬、注水豬的；生豬進場未驗收檢疫、豬肉出廠未檢驗的和有其它違法行為被舉報查實的，一經(jīng)查實，立即取消其定點屠宰資格，從源頭上保證豬肉品質。
三是受各種因素影響，我縣尚未建成禽類定點屠宰場。對禽類的屠宰監(jiān)管，我縣主要通過派出專業(yè)人員對城區(qū)及周邊兩個禽類交易市場進行報檢及抽檢管理的方式進行。明確要求上市進行銷售的活禽必須附帶產(chǎn)地檢疫合格證，市場內(nèi)銷售的禽類必須具備檢疫合格證方能進行銷售，堅決杜絕病、死禽類的銷售。
4、開展宣傳培訓情況。
一是充分利用報刊、電視、網(wǎng)絡等宣傳媒體及科技下鄉(xiāng)等活動，廣域宣傳監(jiān)管示范縣建設的要求和舉措；
二是制定農(nóng)產(chǎn)品質量安全培訓年度計劃，大力普及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)知識，通過舉辦各類培訓，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的農(nóng)產(chǎn)品質量安全意識。
二、創(chuàng)建思路
以保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全、維護公眾健康為目標，以縣級政府為建設主體，以落實法律責任為核心，以農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)為重點，以發(fā)展“三品一標”農(nóng)業(yè)品牌為抓手，強化政府屬地管理責任落實，努力創(chuàng)建“工作體系健全、監(jiān)管責任到位、機制制度完善、監(jiān)管措施有力”的監(jiān)管模式，基本實現(xiàn)“從生產(chǎn)到市場”的全程監(jiān)管，確保農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質、安全。
三、創(chuàng)建目標
�。ㄒ唬┲饕r(nóng)產(chǎn)品質量安全合格率達到96%以上，不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件；
�。ǘ⿲⑥r(nóng)產(chǎn)品質量安全管理工作納入全縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，并安排專項工作經(jīng)費；
�。ㄈ嫿ā罢摽傌�、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有機構、監(jiān)管到村社、經(jīng)費有保障、檢測全覆蓋”的工作機制；
�。ㄋ模┲饕獌�(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品全程標準化生產(chǎn)覆蓋率達到90%以上，基本實現(xiàn)全程質量控制和品牌化銷售。
四、創(chuàng)建內(nèi)容
�。ㄒ唬┙∪O(jiān)管服務體系，落實工作責任。
建立完善縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管服務體系。一是建立縣級農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督檢驗檢測站；二是在縣農(nóng)牧和科技局設置農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理科，配備2名專職監(jiān)管人員；成立農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊，配備12名以上的專職執(zhí)法人員、1套攝像和速測儀等必要的取證設備、1輛有“農(nóng)業(yè)執(zhí)法”標識的專用執(zhí)法執(zhí)勤車和電腦、打印機等必要辦公設備；三是在10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別設置農(nóng)產(chǎn)品質量安全服務站和農(nóng)殘檢測站，配備1名農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管員，1名專職農(nóng)殘檢測員，配置1套農(nóng)殘快速檢測儀器；四是在75個涉農(nóng)村各配備1名專（兼）職農(nóng)產(chǎn)品質量安全協(xié)管員，嚴格落實縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級崗位職責、工作經(jīng)費、監(jiān)管手段3項保障措施，確保全縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全和農(nóng)業(yè)投入品違法行為查處率達到100%。
�。ǘ┮婪ㄗ龊卯a(chǎn)地管理，強化農(nóng)資監(jiān)管。
1、根據(jù)產(chǎn)地環(huán)境質量現(xiàn)狀，做好產(chǎn)地質量監(jiān)督。
一是禁止向原產(chǎn)地排放或傾倒廢水、廢物等有害物質；
二是引導生產(chǎn)者及時清除農(nóng)田的農(nóng)用殘膜及其它投入品包裝物；
三是加強產(chǎn)地環(huán)境檢查，凈化產(chǎn)地環(huán)境。
2、強化農(nóng)資監(jiān)管。
一是強化農(nóng)資監(jiān)管，推行誠信經(jīng)營，建立失信企業(yè)“黑名單”；
二是建立完善進銷貨臺帳，實行索證索票制度和質量安全公開承諾制度，嚴厲打擊禁用高毒農(nóng)藥銷售和使用等行為，確保全縣農(nóng)資市場監(jiān)管面達到100%,案件辦結率達到100%，投訴舉報回復率達到100%。
（三）加快推進農(nóng)業(yè)標準化，培育農(nóng)業(yè)品牌。
一是以我縣蔬菜、水果、食用菌和生豬等主導產(chǎn)業(yè)為重點，加強農(nóng)產(chǎn)品標準化基地建設，改善生產(chǎn)條件。
二是依托農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)（園區(qū)）、農(nóng)民專合組織和種植大戶等生產(chǎn)主體，制訂完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)程，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)程制作成簡單實用的操作圖（或明白紙），加強技術培訓，確保生產(chǎn)技術規(guī)程一戶一份。
三是大力開展統(tǒng)防統(tǒng)治，推廣病蟲害綠色防控、測土配方施肥等技術，嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用間隔期規(guī)定。
四是積極開展“三品一標”認證和品牌提升工程，嚴格生產(chǎn)管理、產(chǎn)品認證和證后監(jiān)管，強化退出機制，加強品牌宣傳，規(guī)范用標行為，推動“三品一標”持續(xù)健康發(fā)展。
�。ㄋ模⿵娀a(chǎn)品質量監(jiān)測，做好源頭監(jiān)管。
一是積極構建以縣級農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測中心為骨干，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）檢測室為支點、生產(chǎn)基地為基礎的監(jiān)測網(wǎng)絡，監(jiān)測覆蓋主要生產(chǎn)基地、企業(yè)（園區(qū)）、專合組織和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，類別涵蓋蔬菜、水果、食用菌等主導主業(yè)。
二是開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全常態(tài)化檢驗檢測。配齊縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測中心檢測儀器設備和取樣必備交通工具，取得計量和資質“雙認證”，提升檢測能力，對不合格產(chǎn)品，及時移交農(nóng)業(yè)執(zhí)法機構（或相關部門）處理；建立鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘速測站，配備專職檢測人員，開展轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測工作；支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)（園區(qū)）、專合組織配備農(nóng)藥殘留速測儀器，開展農(nóng)產(chǎn)品自檢工作。
三是將全縣“三品一標”獲證單位和10個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）納入監(jiān)測范圍，年定性抽檢樣品不低于1500個，確�！叭芬粯恕鞭r(nóng)殘監(jiān)測合格率達到100%，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘監(jiān)測合格率達到96%以上。
�。ㄎ澹┩菩匈|量追溯、產(chǎn)地準出和市場準入。
1、建立完善縣農(nóng)產(chǎn)品質量追溯體系。通過規(guī)范產(chǎn)地編碼規(guī)則、生產(chǎn)檔案記錄、產(chǎn)品包裝標識，建立質量追溯信息管理平臺，結合良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的實施，以農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織為載體，帶動農(nóng)戶建立生產(chǎn)者責任制度、產(chǎn)品準出制度、產(chǎn)品質量信譽制度，逐步完善農(nóng)產(chǎn)品質量全程追溯制度，實現(xiàn)“生產(chǎn)、加工、流通、銷售”全監(jiān)管，在出現(xiàn)產(chǎn)品質量問題時，能夠快速鎖定問題環(huán)節(jié)和責任人，必要時進行產(chǎn)品召回或懲罰措施。
2、對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶等生產(chǎn)主體的生產(chǎn)記錄情況進行不定期檢查，確保生產(chǎn)信息真實有效。嚴格實行產(chǎn)地準出和市場準入制度，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案，對檢測合格產(chǎn)品開具《產(chǎn)地證明》；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社對自檢合格產(chǎn)品出具《產(chǎn)地證明》，做到內(nèi)容真實、編號有序、有據(jù)可查；加大“農(nóng)超”對接力度，設立“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品專柜，嚴格用標管理。
�。┙∪鋵嵄O(jiān)管制度，做好應急管理。
建立縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管制度、生產(chǎn)巡回檢查、監(jiān)測預警、執(zhí)法監(jiān)督、輿情控制、舉報獎勵和定期通報制度；加強誠信體系建設，強化生產(chǎn)經(jīng)營主體農(nóng)產(chǎn)品質量安全意識，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；建立農(nóng)產(chǎn)品質量安全應急反應機制，制定應急預案及實施辦法，堅持“預防為主、快速反應、協(xié)同應對”的原則，強化應急知識宣傳、培訓，提升應急管理能力和水平。
五、資金使用計劃
項目總投資100萬元，主要用于：
（一）農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管體系建設。主要用于落實縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）監(jiān)管機構、辦公場地、工作人員、牌子、印章、制度、資料、人員培訓等（共計10萬元）。
（二）檢驗、檢測、監(jiān)測體系建設。主要用于購置農(nóng)殘速測儀10臺（套），支付檢測采樣費、設備維護費、耗材費、人員培訓費；指導各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）開展日常檢測費用，督促指導生產(chǎn)基地、企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場，專業(yè)大戶等開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全自檢工作等費用（共計20萬元）。
�。ㄈ┳匪莨芾硐到y(tǒng)建設。主要用于：一是縣級監(jiān)管平臺建設：數(shù)據(jù)輸入處理設備和數(shù)據(jù)輸出設備1套（1.5萬元），數(shù)據(jù)監(jiān)管設備1臺（1萬元），視像采集設備1套（1萬元）。二是縣級終端查詢設備購置：追溯終端查詢機1臺（1萬元）。三是企業(yè)追溯管理平臺建設：數(shù)據(jù)輸入處理設備和數(shù)據(jù)輸出處理設備（二維碼打印機）2套（3萬元），移動數(shù)據(jù)采集器和視像采集設備2套（3萬元），耗材(碳帶、標簽紙)2.5萬元，搭建平臺補助建設費（包含追溯軟件購買和三年服務費）5萬元。四是追溯體系建設宣傳培訓、資料印制等費用2萬元（以上共計20萬元）。
（四）購置執(zhí)法取證設備。主要用于購置農(nóng)業(yè)執(zhí)法取證所需設備及配套設備等。包括筆記本電腦2臺、便攜式打印機2臺、復印機1臺、傳真機1臺、掃描儀1臺、攝像機1臺、照相機2臺、錄音筆2臺、投影儀1臺（共計10萬元）。
（五）農(nóng)產(chǎn)品品牌培育和打造。主要用于“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建、品牌申報獎勵、品牌用標補助、品牌營銷、品牌專銷店建設等（共計20萬元）。
�。┺r(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化建設。主要用于制定和發(fā)布地方標準2－3個，統(tǒng)一制作和印制技術規(guī)程、標牌、操作卡、明白紙、生產(chǎn)檔案（三大記錄），推廣綠色防控等（共計5萬元）。
�。ㄆ撸┺r(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管。主要用于農(nóng)業(yè)投入品營銷配送服務體系建設，推行高毒定點經(jīng)營專柜銷售、任身份證實名購買、索證索票建立營銷檔案，開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測、評價與管理等（共計7萬元）。
（八）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出、運輸環(huán)節(jié)監(jiān)管。主要用于有關單位（農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位、村民委員會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、縣級農(nóng)產(chǎn)品質檢機構等）對合格農(nóng)產(chǎn)品出具產(chǎn)地準出證明資料設計印制、速檢耗村，收、貯、運、保鮮環(huán)節(jié)監(jiān)管等（共計5萬元）。
�。ň牛┘夹g宣傳培訓。主要用于每年組織農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體參加農(nóng)產(chǎn)品質量安全知識培訓不少于2次，學時不低于40小時；將農(nóng)產(chǎn)品質量安全納入公益性范圍廣泛宣傳；設立農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管核心示范區(qū)（店）標識標牌（共計3萬元）。
六、創(chuàng)建進度
創(chuàng)建期限（20xx年5月-20xx年4月）
�。ㄒ唬﹦訂T部署階段（20xx年5月－6月）。
縣人民政府組織召開全縣“省農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管示范縣”建設工作動員會，成立縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管示范縣建設領導小組，制定實施方案，落實成員單位責任分工。
（二）全面推進階段（20xx年7月—20xx年2月）。
1.進一步健全農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)管體系，成立監(jiān)管機構，落實專兼職人員、辦公場地、儀器設備；
2.建立健全農(nóng)產(chǎn)品質量安全各項制度；
3.開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管及檢測人員培訓；
4.推進農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)標準化、農(nóng)產(chǎn)品質量安全體系、“三品一標”認證及農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測等工作；
5.建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質量安全責任機制和承諾機制；
6.開展生產(chǎn)基地農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查、日常巡查與質量監(jiān)測，開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境與農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)督執(zhí)法檢查；
7.落實農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管其他工作任務。
�。ㄈ┳圆樽约m階段（20xx年3月）。
1.縣級相關部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專合組織等按照實施方案及建設內(nèi)容，開展自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題與不足，并將自查材料交至縣農(nóng)牧和科技局。
2.縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管示范縣建設領導小組組織開展全面檢查。
（四）申請驗收階段（20xx年4月）。
1.通過自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題并及時整改。
2.申請省農(nóng)業(yè)廳考核評定。
七、創(chuàng)建措施
（一）加強組織領導。成立由縣人民政府縣長任組長，分管副縣長任副組長，縣政府辦、發(fā)改、財政、農(nóng)牧、水務、工商、質監(jiān)、審計、食品藥品監(jiān)督管理等部門主要負責人為成員的縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管示范縣建設領導小組，負責創(chuàng)建工作的組織領導、指導、協(xié)調和督促。同時，不定期召開工作協(xié)調會，及時解決工作中存在的問題和困難，確保創(chuàng)建工作扎實有效推進。
�。ǘ┍Ｕ腺Y金投入。項目投資100萬元（省級下?lián)�，已下達至我縣農(nóng)牧和科技局），主要用于農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管體系建設、檢驗、檢測、監(jiān)測體系建設、追溯管理系統(tǒng)建設、執(zhí)法取證設備、農(nóng)產(chǎn)品品牌培育和打造、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化建設、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出、運輸環(huán)節(jié)監(jiān)管、技術宣傳培訓等。
（三）開展宣傳培訓。充分利用報刊、電視、網(wǎng)絡等宣傳媒體及科技下鄉(xiāng)等活動廣泛宣傳監(jiān)管示范縣建設要求和舉措。制定農(nóng)產(chǎn)品質量安全培訓年度計劃，大力普及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)培訓，整體提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者農(nóng)產(chǎn)品質量安全意識。
�。ㄋ模⿵娀ぷ骺己�。明確相關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工作職責、工作要求，完善運行機制。按照屬地管理、分級負責原則，強化工作監(jiān)督、考核檢查和責任追究，對相關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責的農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作進行年度考核，確保農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管各項工作落到實處。
�。ㄎ澹┳龊霉ぷ骺偨Y。相關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)要及時總結建設工作典型經(jīng)驗，分析工作中存在的問題和不足，積極尋求解決問題的措施辦法。要加強信息報送，于每月20日前向縣農(nóng)牧和科技局報送工作動態(tài)，每季度末報送建設工作小結。20xx年3月20日前，縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管示范縣建設領導小組將對農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作進行檢查驗收。
產(chǎn)品質量鞏固方案4
一、指導思想
嚴格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》、《食品安全法》和《安徽省畜產(chǎn)品質量安全管理條例》等法律法規(guī)，與畜產(chǎn)品質量安全整治工作相結合，圍繞畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，按照屬地管理原則，堅持標本兼治，強化執(zhí)法監(jiān)管，實行聯(lián)防聯(lián)控，全面提升畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管能力和水平。
二、總體目標
加強對供滬畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)管，供滬生豬生產(chǎn)基地100%納入監(jiān)管范圍，實現(xiàn)違禁獸藥等投入品監(jiān)管面100%；實現(xiàn)生豬產(chǎn)地檢疫率、屠宰檢疫率100%，保障上海世博會期間我鎮(zhèn)供滬畜產(chǎn)品質量安全，確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質量安全事件。
三、加強監(jiān)管
1、加強供滬畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)管。建立生豬生產(chǎn)基地監(jiān)管檔案，供滬畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地要達到三有要求：一是有記錄，即按標準組織生產(chǎn)，建立健全獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品使用檔案和生產(chǎn)記錄、銷售記錄；二是有檢測，即生產(chǎn)基地配備相應的檢測設備開展自檢工作；三是有標識，出欄生豬有耳標，要以瘦肉精等易發(fā)急性中毒的違禁藥物為重點，加強對供滬畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)管，由鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站侯建軍、趙莊村動物防疫員孟哲，作為駐進滬生豬生產(chǎn)基地愛農(nóng)畜牧有限公司的監(jiān)管員，定期、不定期地開展工作檢查，督促落實生產(chǎn)記錄、用藥（料）管理、自律檢測等質量內(nèi)控措施。
2、加強投入品監(jiān)管。配合區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所，對獸藥、飼料等投入品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行全面清理整頓，堅決依法取締無證生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個人。確保不出現(xiàn)因投入品質量引起的畜產(chǎn)品質量安全事件，堅決杜絕使用禁用投入品行為。
3、加強動物及動物產(chǎn)品檢疫監(jiān)管。對供滬生豬養(yǎng)殖基地進行備案登記，嚴格按照國家規(guī)定，實施地檢疫和屠宰檢疫，出具檢疫合格證明。
四、保障措施
1、加強組織領導。為確保在上海世博會期間我鎮(zhèn)供滬畜產(chǎn)品質量安全，決定成立供滬畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作領導小組，下設辦公室具體負責全鎮(zhèn)供滬畜產(chǎn)品質量安全日常監(jiān)管工作；組長：高士宏，副組長：李寧、路慶臣、芮成武、楊俠，辦公室主任：侯建軍，成員：王玉彬、劉升德、孟哲。
2、落實工作任務。切實加強對供滬畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)指導，建立完善養(yǎng)殖檔案，落實產(chǎn)地準出等制度。
3、建立信息通報機制。及時報送供滬畜產(chǎn)品質量安全工作信息，在抽查檢測中，如發(fā)現(xiàn)違禁藥物殘留檢測呈陽性等情況，應及時互通信息，并快速反應和處置，切實保障我鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質量安全。
產(chǎn)品質量鞏固方案5
農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測是農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管的一項基礎性工作，是評價農(nóng)產(chǎn)品質量安全狀況、掌握動態(tài)變化、排查風險隱患、落實監(jiān)管責任、提供決策依據(jù)的重要技術手段和措施。為進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測工作，結合我省實際，制定本方案。
一、工作思路
認真貫徹落實中央農(nóng)村農(nóng)業(yè)工作會議精神以及國務院和農(nóng)業(yè)部關于加強農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管的工作要求，著力開展機構考核、技術培訓和能力驗證，提升檢測機構能力建設和檢測人員技術水平；明確責任，落實經(jīng)費，確保工作正常運轉；充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品質檢機構技術作用，按照省市縣聯(lián)動互補、檢打聯(lián)動的原則，對大宗農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地進行重點監(jiān)測，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程及收儲運環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)督抽查，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質量安全影響因素進行排查評判，全面掌握我省農(nóng)產(chǎn)品質量安全狀況，排查風險隱患，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，為農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管提供有效依據(jù)。
二、目標任務
20XX年，基本完成市級農(nóng)產(chǎn)品質檢機構考核和復核工作，完成國家規(guī)劃建設的54個縣級農(nóng)產(chǎn)品質檢站建設項目驗收。著力提升檢驗檢測能力，省市縣加強分層級的檢驗檢測技術培訓，全年培訓不少于2800人次；強化市州定量檢測和縣市區(qū)快速檢測技術能力驗證，盲樣考核合格率分別不低于70%和80%。擴大農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測品種、范圍和頻次，監(jiān)測對象覆蓋全省蔬菜、水果、茶葉、食用菌、稻谷等主要農(nóng)產(chǎn)品，省級監(jiān)測不少于3000批次；市州監(jiān)測數(shù)量不少于1000批次，其中定量監(jiān)測不少于400批次；縣市區(qū)監(jiān)測數(shù)量不少于3000批次；鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)測數(shù)量不少于500批次。
三、工作重點
�。ㄒ唬┩晟评斜O(jiān)測制度，科學評判質量安全狀況
省市縣三級按照聯(lián)動互補原則，合理安排，各有側重，分別對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地和市場的主要農(nóng)產(chǎn)品質量安全開展例行監(jiān)測，確保每次監(jiān)測抽樣地點互不重復。省級與農(nóng)業(yè)部例行監(jiān)測時間、數(shù)量和要求基本保持一致，重點監(jiān)測14個市州農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地、大型批發(fā)市場和超市，全年按季度開展定量監(jiān)測，共監(jiān)測蔬菜1800批次、水果560批次、茶葉172批次、稻谷200批次。市級重點監(jiān)測本轄區(qū)內(nèi)主要供市生產(chǎn)基地、中小型批發(fā)市場、超市及農(nóng)產(chǎn)品收儲運環(huán)節(jié)的蔬菜、水果和茶葉等主要農(nóng)產(chǎn)品，全年監(jiān)測不少于4次，以定量檢測為主，數(shù)量不少于400批次�？h級重點監(jiān)測本轄區(qū)內(nèi)較大規(guī)模生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場及農(nóng)產(chǎn)品收儲運環(huán)節(jié)的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品，以快速檢測為主，數(shù)量不少于2000批次，具備定量檢測能力的縣市區(qū)定量檢測不少于100批次。
例行監(jiān)測信息由各級農(nóng)業(yè)部門以書面形式加蓋公章通報，同時報送上級農(nóng)業(yè)行政主管部門、同級人民政府和食安辦成員單位及相關領導，同時通過農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)公開。
（二）突出重點開展監(jiān)督抽查，檢打聯(lián)動解決突出問題
以重大節(jié)假日和重要活動期間為重點時段，以蔬菜、水果、茶葉、稻谷規(guī)�；唐飞a(chǎn)基地為重點區(qū)域，以例行監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題較多的農(nóng)產(chǎn)品為重點品種，以禁限用農(nóng)藥及例行監(jiān)測中檢出率較高的農(nóng)藥品種為重點項目，以投訴舉報為重點對象，以應對突發(fā)性農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件需要為補充，以集中行動為主要形式，深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，突出重點開展監(jiān)督抽查，實施檢打聯(lián)動開展整治，及時處置問題和督促整改。全年省級監(jiān)測數(shù)量不少于400批次，市縣鄉(xiāng)監(jiān)測數(shù)量分別不少于600批次、1000批次和500批次。
監(jiān)督抽查信息由縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門依法發(fā)布、通報，一般的、涉及到本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質量安全信息，及時通報同級食安委（辦）成員單位，并報送上級行政主管部門；發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的，按照有關規(guī)定及時通報同級公安機關；對檢出國家禁用農(nóng)藥及非法添加物質的，同時報送本級政府和上級行政主管部門；涉及外省的信息，逐級上報，由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一通報。
�。ㄈ┘訌婏L險排查和研判，開展質量安全風險評估
省級針對影響我省農(nóng)產(chǎn)品質量安全的危害因子和潛在隱患開展風險排查和風險評估，由廳農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管處組織，委托農(nóng)業(yè)部風險評估實驗站（室）承擔。采取調查研究、隨機抽樣、資料分析等方式，對影響全省大宗消費農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、貯藏、運輸、保鮮等環(huán)節(jié)質量安全因素開展排查和進行動態(tài)跟蹤，分析研判農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險因子及其影響范圍、環(huán)節(jié)、趨勢和程度，建立湖南農(nóng)產(chǎn)品質量安全危害因素目錄，提出防控意見和建議，為科學指導農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理提供決策參考。風險評估和風險排查信息原則上不對外部公開，必要時報送農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管局和省政府、人大、政協(xié)及相關領導。
�。ㄋ模⿵娀芰λ刭|提升，推進農(nóng)產(chǎn)品質檢機構建設
大力提升質檢機構能力，督促國家規(guī)劃的縣級質檢機構加快項目建設進度和設備集中采購進程，按照設計批復的期限完成建設驗收并盡快發(fā)揮效益。年內(nèi)完成對株洲、湘潭、常德、郴州、衡陽、邵陽、婁底、張家界、湘西自治州等9個市州農(nóng)產(chǎn)品質檢中心和10個一期規(guī)劃縣級質監(jiān)站的機構考核，保證檢測結果的科學性、準確性和合法性。開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測技術能力驗證，上半年對市級農(nóng)產(chǎn)品質檢機構和已建成運行的縣級農(nóng)產(chǎn)品質檢機構進行定量檢測能力驗證，對其它縣市區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質檢機構進行快速檢測能力驗證，檢驗各級質檢機構技術水平，提升質檢機構整體能力，為發(fā)揮技術支撐作用奠定基礎。
按照“分層負責、分類實施、突出重點、注重實效、整體提升”原則，以質檢機構管理和檢驗檢測技術培訓為重點，以《基層農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管讀本》和《農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測基礎規(guī)范》為基本教材，以集中授課和跟班帶教為主要方式，分類別、分步驟、有計劃地開展培訓。省廳負責市縣質檢機構管理人員、技術骨干培訓，委托基礎條件較好、檢測水平較高、獲得“雙認證”的檢測機構跟班帶教培訓技術骨干；各市縣負責培訓本級和轄區(qū)內(nèi)檢驗檢測人員，完善檢測人員職業(yè)操守、工作能力、質量意識和法律知識等考評，全部經(jīng)理論考試和操作考核合格發(fā)證，持證上崗，大力提升檢測素質。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門應高度重視農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測工作，加強組織領導，落實責任分工。各地要按照省廳要求和例行監(jiān)測計劃（見附件1），結合實際情況，科學制定工作方案和監(jiān)測計劃，認真組織實施。要積極爭取各級政府支持，按照績效評估指標要求和開展工作需要，將農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測工作經(jīng)費列入本級財政預算，逐步加大投入力度，保證監(jiān)測工作正常開展，確保檢驗檢測工作有序運行。
�。ǘ┘訌姳O(jiān)測規(guī)范。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門全力支持省級例行監(jiān)測工作，在監(jiān)測抽樣的過程中給予支持和協(xié)助。同時，合理部署本級監(jiān)測抽樣點，確保樣品真實性和代表性。各任務承擔單位要加強質量控制，完善質量手冊，嚴格按照抽樣規(guī)范和檢測標準開展檢測工作，嚴肅工作紀律，確保檢測結果的科學、公正、可靠，同時做好檢測結果的上報、反饋與保密工作。
�。ㄈ┘訌娍己硕睫k。農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測結果已列入政府績效考核指標，明確要求蔬菜、水果農(nóng)藥殘留的省級例行監(jiān)測合格率均達96%以上且不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件。省廳將加強對全省農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測工作檢查力度，采取發(fā)督辦函、現(xiàn)場整改等形式，進行跟蹤督查，及時通報情況，實施考核評價（考核評價表見附件2）。對農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測工作取得顯著成效的單位，給予表彰和支持；對工作落后、沒有達到考評目標的進行通報公示。
�。ㄋ模┘訌娊Y果運用。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門要嚴格按照《食品安全監(jiān)督管理抽樣檢驗信息報告管理辦法（試行）》規(guī)定和《農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測管理辦法》要求，按程序規(guī)定發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測信息。同時，加強監(jiān)測結果綜合運用，建立聯(lián)系和會商制度，查找分析問題及原因，跟蹤督辦，及時整改；加強檢測和執(zhí)法有效銜接，檢打聯(lián)動，嚴厲查處。承擔監(jiān)測任務的農(nóng)產(chǎn)品質檢機構要按照相關規(guī)定，將檢測結果和分析報告按時報送下達任務的農(nóng)業(yè)行政主管部門。檢測過程中遇有問題，請及時與廳農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管處聯(lián)系。
產(chǎn)品質量鞏固方案6
一、目標任務
以服務“三農(nóng)”為己任，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，圍繞農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通全過程，把握好農(nóng)資供應、規(guī)�；⻊�、基地建設、品牌培育、產(chǎn)銷對接等關鍵環(huán)節(jié)，打造農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈服務模式，推進我市農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范區(qū)建設，真正成為各級黨委、政府保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全的重要依托和抓手。
二、重點工作
（一）通過創(chuàng)新農(nóng)資經(jīng)營服務方式，打造安全放心農(nóng)資經(jīng)營品牌
1.提升農(nóng)資配送效能。進一步完善提升各大農(nóng)資公司配送服務功能，適時開工建設農(nóng)資配送中心二期等工程。要用足用活政策，借助各級對農(nóng)資經(jīng)營配送網(wǎng)絡建設、“萬村千鄉(xiāng)市場工程”，尤其是配送服務中心和信息化建設、農(nóng)資農(nóng)家店等方面的扶持政策，借勢發(fā)展，借力提升。
2.規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營服務網(wǎng)絡。按照總社《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡規(guī)范》和商務部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”農(nóng)資農(nóng)家店規(guī)范要求，進一步規(guī)范完善配送中心、農(nóng)資店等經(jīng)營網(wǎng)絡，農(nóng)資連鎖店保持在600家左右，“十二五”期間市場占有率每年增加2個百分點。
3.增強品牌影響力。培育壯大農(nóng)資、農(nóng)資、農(nóng)資、農(nóng)資、農(nóng)資、三農(nóng)物資等農(nóng)資經(jīng)營骨干企業(yè)，提高整體競爭力和市場話語權。抓住農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)點，組織開展形式多樣的農(nóng)資惠農(nóng)活動，叫響“供銷農(nóng)資無假貨”，打造“誠信供銷、合作興農(nóng)”品牌。
4.開展聯(lián)采直供。整合系統(tǒng)資源，以資本為紐帶，加強市縣兩級農(nóng)資公司、基層社之間的聯(lián)合合作，形成區(qū)域品牌優(yōu)勢，擴大聯(lián)采直供規(guī)模。
5.加強農(nóng)資經(jīng)營監(jiān)管。進一步抓好農(nóng)資采購、銷售、運輸和庫存各環(huán)節(jié)規(guī)章制度的落實，嚴格執(zhí)行企業(yè)進銷貨臺賬制度、產(chǎn)品質量追溯制度和責任追究制度。通過對農(nóng)資商品從進貨、入庫、配送、運輸、銷售全過程的有效、無縫監(jiān)管，建立源頭可追溯、去向可追蹤、信息可查詢的全過程監(jiān)管體系，杜絕違禁和假冒偽劣商品通過供銷社經(jīng)營渠道進入市場。要特別加強對掛靠網(wǎng)點和掛靠企業(yè)的清理整頓，進一步明確責任、強化措施、靠前監(jiān)管，確保不出現(xiàn)問題。要規(guī)范使用供銷社標識，不得私自擴大使用范圍，不得借與其它企業(yè)使用或以供銷社標識謀取私利。
�。ǘ┩ㄟ^推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)�；⻊�，提升農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平
1.認真貫徹落實省供銷社推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模化服務工作要求和市委、市政府《關于加快構建新型農(nóng)業(yè)社會化服務體系的意見》（威辦發(fā)〔20xx〕14號），按照《全市供銷社推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)�；⻊諏嵤┓桨浮返囊�，抓好各項工作的落實，以服務的規(guī)�；龠M農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的.規(guī)范化、科學化，提升農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平。
2.結合我市實際，從花生、果品、西洋參、大姜等大宗特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的關鍵環(huán)節(jié)入手，打造具有地方特色的規(guī)模化服務方式。重點打造紫薯、花生，文登蘋果、西洋參，大姜、蘋果，市直花生、玫瑰花等規(guī)�；⻊樟咙c。20xx年服務面積達到8萬畝，到20xx年突破15萬畝。
3.深化農(nóng)業(yè)社會化服務。依托農(nóng)資公司、基層社、專業(yè)合作社，整合農(nóng)資、農(nóng)機等資源，成立專業(yè)服務組織，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供測土配方、化肥農(nóng)藥直供直施、種肥同播、統(tǒng)防統(tǒng)治等社會化服務。
（三）通過示范基地建設，引導帶動農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)
1.制定完善標準化生產(chǎn)操作規(guī)程。加強與全國供銷總社科技推廣中心和青島農(nóng)業(yè)大學的技術合作，按照我市農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范區(qū)建設和標準化生產(chǎn)要求，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品不同品種和市場定位，制定完善相應的生產(chǎn)操作規(guī)程。
2.發(fā)展標準化生產(chǎn)示范基地。依托龍頭企業(yè)、基層社或專業(yè)合作社，圍繞花生、小麥、玉米、蘋果、地瓜、西洋參、大姜等農(nóng)業(yè)優(yōu)勢或主導產(chǎn)業(yè)，每個市區(qū)社都要采取自建、共建等方式，發(fā)展一批單個面積不少于50畝的標準化示范基地，使用統(tǒng)一標識，確保生產(chǎn)操作規(guī)程落到實處。
3.建立質量追溯機制。在標準化生產(chǎn)基地建立健全生產(chǎn)臺賬制度，全程記錄化學投入品使用時間、數(shù)量和方式方法等信息，并與信息化手段結合起來，為形成產(chǎn)品質量可追溯機制奠定基礎。
�。ㄋ模┩ㄟ^搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，形成優(yōu)質優(yōu)價的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場消費導向
1.抓好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接。以骨干龍頭企業(yè)為載體，以農(nóng)民合作社為依托，按照“一種產(chǎn)品進入多個渠道、一個渠道融入多種產(chǎn)品”的思路，主動與大型超市、采購商、批發(fā)市場、廠礦企業(yè)、部隊學校等各類終端市場對接，不斷擴大網(wǎng)絡輻射帶動力。要重點借助“中國特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會”、“中國海峽兩岸海洋食品展銷會”等展會，運作好市特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心、海洋食品展銷中心、三農(nóng)物流配送中心等產(chǎn)銷對接平臺，培育好中國海洋食品集散基地、中國（文登）名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心，打造集展示展銷、物流配送、電子商務等功能于一體，特色鮮明、品種齊全、輻射力強、具有一定知名度的特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷平臺。
2.大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工。加大投入，升級技術，擴大規(guī)模，拓展市場，重點培育壯大副食品、泓達食品、瑞昌食品、國香齋食品，供銷社農(nóng)產(chǎn)品、文登匯潤果品，春江源食品等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，提高產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。
3.加大品牌培育力度。以質量安全為前提，積極申報著名商標、馳名商標和農(nóng)產(chǎn)品“三品”認證、GAP認證、地理標志保護認證，重點培育“圣農(nóng)”、“創(chuàng)新”、“綠源豐收”、“國香齋”、“匯潤”、“大姜”等農(nóng)產(chǎn)品品牌，加強宣傳推介，提高品牌輻射帶動力，打造農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。到20xx年，每年取得質量認證的農(nóng)產(chǎn)品不少于2個，納入供銷社經(jīng)營服務體系的注冊商標總數(shù)不少于20個。
三、保障措施
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導。全系統(tǒng)要切實提高思想認識，從講政治、顧大局的高度出發(fā)，強化質量安全意識，加強農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控和管理，打造良好形象，在保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全、打造農(nóng)產(chǎn)品質量安全放心城市方面發(fā)揮應有作用。各市區(qū)社要根據(jù)市社總體部署和要求，統(tǒng)籌規(guī)劃，落實責任，加強調度，推進落實，確保實效。
（二）創(chuàng)新工作方式。認真履行在農(nóng)產(chǎn)品質量安全區(qū)域化管理工作中所承擔的工作職責，積極協(xié)助相關部門，加強對各生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和網(wǎng)點的監(jiān)督管理，在參與中融入，在融入中發(fā)展，在創(chuàng)新中體現(xiàn)供銷社價值。
（三）建立完善長效機制。將實施“農(nóng)產(chǎn)品質量安全工程”列入目標考核，建立完善相應的獎懲機制，定期調度，嚴格督導，對工作成績突出的企業(yè)和基層社，在項目資金申報時要給予傾斜。系統(tǒng)上下要進一步完善聯(lián)動機制，堅定發(fā)展目標，加快聯(lián)合合作，形成齊抓共管工作合力。
產(chǎn)品質量鞏固方案7
為加強水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管，區(qū)局決定開展水產(chǎn)品質量安全質量專項整治行動，特制定方案如下：
一、工作目標
認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等法律法規(guī)，嚴厲打擊水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營違規(guī)使用抗生素、水產(chǎn)品中非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物、超范圍超劑量使用獸藥等違法行為，查辦違法案件，曝光典型案例，進一步解決銷售使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標水產(chǎn)品的突出問題，消除食品安全風險隱患，進一步提高水產(chǎn)品質量安全水平，保障廣大人民群眾飲食安全。
二、工作內(nèi)容
�。ㄒ唬╅_展水產(chǎn)品經(jīng)營單位排查登記。各市場監(jiān)督管理所要對本轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)品經(jīng)營戶進行摸排，詳細登記其字號名稱、負責人姓名、聯(lián)系方式、經(jīng)營地址、銷售水產(chǎn)品品種范圍、供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式、是否從事水產(chǎn)品批發(fā)等信息。
�。ǘ┒酱偌薪灰资袌鲩_辦者落實主體責任。各市場監(jiān)督管理所要督促集中交易市場開辦者落實主體責任，督促其加強水產(chǎn)品市場準入管理。督促其認真落實水產(chǎn)品市場準入、信息公示、監(jiān)督抽檢或者快速檢測等義務，發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品存在不符合食品安全標準等違法行為的，應當立即要求銷售者停止銷售，依照法律規(guī)定或者與銷售者簽訂的協(xié)議進行處理，并向所在地市場監(jiān)督管理所報告。
�。ㄈ┒酱偎a(chǎn)品經(jīng)營者履行進貨查驗等法定義務。各市場監(jiān)督管理所要加強對農(nóng)貿(mào)市場、超市、實體店等水產(chǎn)品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。要檢查其水產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營戶及水產(chǎn)品零售經(jīng)營戶現(xiàn)場是否存有硝基呋喃、孔雀石綠、恩諾沙星等藥物，如現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)其有在水產(chǎn)品添加上述藥物的行為，要依法嚴厲查處。
要強力督促其建立并嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度，督促水產(chǎn)品經(jīng)營者建立進貨臺賬，如實記錄水產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關憑證，保證采購的水產(chǎn)品來源可追溯。
要強力督促從事水產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務的銷售單位，如實建立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售記錄制度，如實向購貨單位出具銷售憑證，如實記錄批發(fā)食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關憑證。
�。ㄋ模┱尾惋嫹⻊仗峁┱卟少徍蜁吼B(yǎng)行為。各市場監(jiān)督管理所要督促餐飲服務單位嚴格落實進貨查驗和索證索票義務。加大檢查力度，嚴查餐飲服務單位在水產(chǎn)品暫養(yǎng)期間使用禁用獸藥及化合物等違法行為。開展餐飲服務環(huán)節(jié)水產(chǎn)品暫養(yǎng)期間添加硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物等專項抽檢，對檢測不合格的，依法嚴厲查處，涉嫌犯罪的，依法移送公安機關。
三、工作安排
（一）開展集中監(jiān)督檢查。要結合轄區(qū)實際情況明確檢查重點，實現(xiàn)檢查對象全覆蓋，問題整改全覆蓋。重點檢查以下事項：
1.查主體資質。檢查中發(fā)現(xiàn)的無照經(jīng)營行為，要依法查處。
2.查產(chǎn)品來源。檢查水產(chǎn)品經(jīng)營戶對銷售的產(chǎn)品是否履行進貨查驗義務、是否能提供同批次進貨憑證、是否建立進貨查驗記錄制度。從事水產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務的銷售單位，是否向購貨單位開具銷售憑證，是否如實建立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售記錄。
�。ǘ╅_展行政約談。各市場監(jiān)督管理所要對轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)品經(jīng)營單位進行一次行政約談，宣傳法律法規(guī)和國家有關規(guī)定，督促其落實主體責任，履行法律義務，規(guī)范經(jīng)營行為。
�。ㄈ┘訌姵闄z監(jiān)測。加大對水產(chǎn)品抗生素等獸藥、禁用化合物的抽檢力度，強化抽檢結果利用，增強發(fā)現(xiàn)問題的靶向性。對于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各市場監(jiān)督管理所跟進實施檢打聯(lián)動，追溯問題源頭。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導 為加強組織領導，區(qū)局成立水產(chǎn)品質量安全專項整治工作領導小組。組長：XX，副組長：XX，辦公室設在食品安全監(jiān)督管理股。辦公室主任XX。區(qū)局各股室負責人和各市場監(jiān)督管理所所長為領導小組成員。
（二）嚴格監(jiān)督執(zhí)法，強化責任落實 各市場監(jiān)督管理所要嚴格監(jiān)督水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者切實加強自律，規(guī)范自身行為，自覺履行質量安全責任。對于監(jiān)督檢查和抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，要嚴格依法按規(guī)定核查處置，徹查不合格水產(chǎn)品源頭，堅決做到源頭未查清不放過。要加大水產(chǎn)品違規(guī)使用抗生素、禁用化合物違法案件查處力度，對于投訴舉報、監(jiān)督檢查、檢驗檢測中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，要依法嚴厲查處，嚴厲打擊。涉及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的，要及時向農(nóng)業(yè)部門通報情況。涉嫌犯罪的，依法及時移送公安機關。
（三）注重宣傳教育，努力營造氛圍 治理工作期間，各市場監(jiān)督管理所要及時公布工作部署、工作進展、工作成效，邊整治邊曝光。要重點宣傳違法、失信經(jīng)營者的查處情況，以案說法，震懾違法犯罪分子；
要積極解答社會咨詢，積極回應社會關切，積極反饋社會訴求為整治行動，爭取良好的社會輿論氛圍。
�。ㄋ模┘訌妳f(xié)作配合，形成監(jiān)管合力 各市場監(jiān)督管理所要強化部門間的協(xié)作配合，推動各部門齊抓共管，提升監(jiān)管合力，確保各項工作落到實處，取得實效。
五、時間安排
請各市場監(jiān)督管理所于20xx年12月30日前將工作總結和統(tǒng)計表報送區(qū)局食品股。
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