項目年度工作計劃

時間:2022-12-23 22:13:38 年度工作計劃 我要投稿

關(guān)于項目年度工作計劃4篇

  時光在流逝,從不停歇,很快就要開展新的工作了,為此需要好好地寫一份計劃了?墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢?下面是小編幫大家整理的項目年度工作計劃4篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

關(guān)于項目年度工作計劃4篇

項目年度工作計劃 篇1

  (一)、20xx年度項目部經(jīng)營奮斗目標如下:

  1.按照變更設(shè)計要求,在20xx年5月完成全部工程施工;

  2.安全無一切事故,事故頻率為零;

  3.質(zhì)量優(yōu)良率達85%以上,工程一次驗收合格率達100%,創(chuàng)一項優(yōu)質(zhì)工程,項目部年度工作計劃。

 。ǘ、抓好各項管理,實現(xiàn)奮斗目標

  三環(huán)線南環(huán)段B標工程屬于武漢市市政工程,工程單價低,工期緊張,要求質(zhì)量高,管理規(guī)范。為了實現(xiàn)明年的經(jīng)營奮斗目標,項目部準備 重點抓好以下幾個方面的工作:

  1.做好成本控制工作。

  項目成本的主要部分有三個方面:一是以工、料、機為主的直接費,二是以運雜費為主的其他直接費,三是以衣食住行為主的現(xiàn)場管理費。我們非常注重項目消耗的計算,以內(nèi)部管理為主、外部增收為輔。工費以人日消耗為控制目標,材料以項目部能夠做到的概算指標為總包干基數(shù),這樣就可以依據(jù)施工數(shù)量,列出成本控制計劃,然后根據(jù)計劃采取措施制定出實施方案。定期總結(jié)分析項目經(jīng)營管理工作,從中找出問題,進而采取措施,堵住漏洞,規(guī)范管理,控制成本。項目經(jīng)理親自總結(jié)參加和主持總結(jié)分析活動,并做到以下幾點:○1不僅要注意大問題,更要注意小問題,要明白積少成多的道理;○2要正確分析出問題的原因,提出有針對性的整改措施;○3堅持把這項活動進行到底,貫穿始終。做到事前預(yù)測,事中控制,事后總結(jié)。

  2.確保工程進度。

  為了克服工期緊張的局面,保證工期,項目部開工前做了充分的準備工作。嚴密進行了施工組織設(shè)計;確保工、料、機到位;做好了甲方、被用地方、監(jiān)理單位等各方的協(xié)調(diào)工作。為連續(xù)施工,消除停工、窩工現(xiàn)象提供了保證。在施工過程中充分發(fā)揮主觀能動性,合理科學(xué)安排施工,宣傳工期緊張形勢,鼓勵號召大家掀起攻堅戰(zhàn)、突擊戰(zhàn)。通過大干巧干爭取時間提前完工,在緊趕工期過程中同時抓好安全質(zhì)量及員工培訓(xùn)教育工作。項目部工程安全質(zhì)量責(zé)任到人,工程進度細分到天,及時總結(jié)重在落實。

  3.嚴抓工程質(zhì)量

  質(zhì)量是公司生存和發(fā)展的根本,要堅持“百年大計,質(zhì)量第一”的'方針,貫徹執(zhí)行國家法律,法規(guī)及行業(yè)主管部門相關(guān)規(guī)定及強制性標準,遵守《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》確保工程質(zhì)量,年度工作計劃《項目部年度工作計劃》。牢固樹立“質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是信譽,質(zhì)量就是效益”的觀念。正確處理質(zhì)量與進度,質(zhì)量與效益的辨證關(guān)系,在保證安全質(zhì)量的前提下,實現(xiàn)工期和經(jīng)濟效益目標。設(shè)立專職質(zhì)量檢查技術(shù)人員,建立“質(zhì)量檢查記錄、質(zhì)量教育培訓(xùn)記錄、質(zhì)量問題和質(zhì)量事故處理記錄”三本臺帳。明確項目質(zhì)量有關(guān)責(zé)任人完善工程質(zhì)量崗位責(zé)任制,建立健全教育培訓(xùn)制度,形成“全員、全方位、全過程”的質(zhì)量保證體系,實行工程管理逐級負責(zé)制,確保工程質(zhì)量管理工作落到實處。

  4.確保施工安全。

  堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針,以深入貫徹“安全生產(chǎn)法”為主線,科學(xué)規(guī)范管理。深入開展以《安全生產(chǎn)法》為重點的安全質(zhì)量宣傳教育活動。在日常工作和管理中體現(xiàn)依法管理,依法履行職責(zé),讓法律意識深入人心,發(fā)揮威力。正確地處理安全,進度,效益三者之間的辨證關(guān)系。在確保安全生產(chǎn)的前提下,實現(xiàn)工期和經(jīng)濟效益目標。明確各級安全責(zé)任,設(shè)立專職安全員,建立健全各項規(guī)章制度和安全檢查,安全教育,違章違紀和事故處理三本臺帳。每月進行一次安全教育培訓(xùn),貫徹上級方針政策,強化安全技術(shù)知識。采用面上教育和重點幫助相結(jié)合不斷提高全員安全意識和預(yù)防事故的安全防范能力。對新員工進行崗前安全教育,特殊工種進行專門安全技術(shù)培訓(xùn)。施工現(xiàn)場的勞動安全衛(wèi)生設(shè)施堅持與主體“三同時”原則。

  5.認真做好慣標工作。

  項目部切切實實對照公司《質(zhì)量手冊》、《環(huán)境/安全管理手冊》及質(zhì)量/環(huán)境/安全管理體系的程序文件來有效地做好方方面面的事情,并真實地記錄它們。主要做到以下幾點:一是建立健全項目部質(zhì)量/環(huán)境/安全體系的職能機構(gòu),對管理要素按職能進行分配,并將程序文件分解到每個責(zé)任人,明確質(zhì)量/環(huán)境/安全體系全部要素的控制、實施及質(zhì)量/環(huán)境/安全方針和目標的實施與落實。二是組織全體職工進行學(xué)習(xí)。項目部對公司《質(zhì)量手冊》、《環(huán)境/安全管理手冊》及質(zhì)量/環(huán)境/安全管理體系的程序文件,分組織管理層、作業(yè)隊、民工三個層次進行組織學(xué)習(xí)。讓每個員工都懂得慣標,重視慣標。三是對照質(zhì)量、環(huán)境、安全管理體系和公司下發(fā)的《中鐵七局武漢工程有限公司施工項目管理辦法》,項目部一方面組織人員修訂完善項目管理規(guī)章制度,另一方面,在實際工作和生產(chǎn)中,結(jié)合公司質(zhì)量、環(huán)境、安全管理體系逐步執(zhí)行。四是在項目部貫徹質(zhì)量、環(huán)境、全管理體系中,重點做好施工過程的控制和記錄。

  6.加強環(huán)境保護工作。

  項目部將環(huán)境保護工作納入工作計劃,積極推行環(huán)境管理體系,建立健全環(huán)境保護責(zé)任制度,采取推行有效措施,加大環(huán)保管理力度。廣泛開展多種形式的環(huán)保宣傳教育活動,提高廣大員工的環(huán)保意識。搞好廢棄物的收集處理工作,建立環(huán)保技術(shù)檔案,對項目部污染物排放量,污染程度,環(huán)保工作等情況進行檢測統(tǒng)計,定期總結(jié)分析。

  7.加強黨建及思想政治工作。

  認真學(xué)習(xí)貫徹十六屆四中全會關(guān)于加強黨建工作精神。切實發(fā)揮項目部黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用,堅持“創(chuàng)崗建區(qū)”為載體,充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用,做到一名黨員一面旗幟。結(jié)合工程實際開展富有成效和特色的活動,努力把職工凝聚在項目部大家庭中,充分調(diào)動職工群眾工作積極性。堅持“三會一課”制度。在上級黨委指導(dǎo)下,努力創(chuàng)建一支強有力的項目部班子,切實抓好黨員隊伍作風(fēng)建設(shè)。以正確有效的方式積極宣傳企業(yè),努力朔造大公司大集團的優(yōu)良形象。深入一線做好細致的思想政治工作,確保隊伍穩(wěn)定。

  我們深信,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在全體干部職工的不懈努力下,我們一定能夠總結(jié)經(jīng)驗,科學(xué)管理,抓住機遇,實現(xiàn)目標,再創(chuàng)輝煌!

項目年度工作計劃 篇2

  XX兒童藝術(shù)劇院項目處自20xx年4月1日正式進入兒藝,實施物業(yè)管理服務(wù),在不到兩年的時間內(nèi),圍繞合同與服務(wù)方案,開展各項物業(yè)管理服務(wù)工作。在實際工作中,加強與業(yè)主有關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào),加強內(nèi)部管理,基本上保證了20xx年度的工作順利完成。為了更好地做好明年的工作,以合同的服務(wù)方案為依據(jù),以20xx年度的工作實際為參考,以公司的工作要求為標準,以項目工作的實際需要為核心,制定20xx年的各項工作計劃,細化各項業(yè)務(wù)標準,完善各項任務(wù)實施的措施方法,以確保20xx年度項目處的工作圓滿完成。

  一、人員、崗位的編制與安排

  根據(jù)合同的約定,項目處在編35人,加上補充協(xié)議借調(diào)售票處的3人,共計38人。從實際運行情況,分布在辦公室1人,工程部7人,保潔部11人,綜合服務(wù)部6人,安防部9人,售票處3人,合計36人,此應(yīng)為最低人員配置。除辦公室、綜合服務(wù)部、售票處外,其他部門崗位人員在不同時期存在一定的變數(shù)。

  1、工程部定編7人,除綜合維修工(兼班長)1人和配電室3人,全年穩(wěn)定外,其它人在不同季節(jié)有不同的安排。①配電室值班三人延續(xù)上二十四小時,休四十八小時的綜合工時制。在高壓配電室改造完成后,值班地點由低壓配電室調(diào)整為高壓配電室值班,演出期間仍在低壓配電室值班。②冬季供暖期間(每年11月至次年2月份),熱力交換站3人值班,也采用上二十四小時,休四十八小時的綜合工時制?照{(diào)運行季機房值班隨演出情況調(diào)整,有2人臨時安排即可。在每年的五月份至十月份工程部有6人即可,在20xx年的運行中也是這樣一種形式。因而在這六個月要對人員進行調(diào)整。

  1、保潔部在編11人(含劇場原留用人員鈕允襄),其中甘雨辦公區(qū)每上午去1人,下午去2人,劇場劇院按區(qū)域、樓層的實際需要,保潔工作上午7人,下午6人。在保證員工每月四天休息的情況下,最低人員配置為10人。上班時間為7:30-16:30每班9個小時,如遇晚場演出則需安排2人值班個5小時。

  2、安防部在編10人,其中中控室值班3人,上十二小時休二十四小時的綜合工時制。夜班2人,從晚8時到次日早8時,上12小時。在無演出的情況下,白天車場和機動兩個崗從早8時到晚8時各12小時,需4人,共計需安排9人上崗,此為安防部最低配置。如休息安排在無演出的期間,最多一人,其崗由其它員工延長工時去彌補。

  3、綜合服務(wù)部在崗6人,在非演出期間安排休息1人,東門崗2人,其余3人為正常班,即報紙分發(fā),會議服務(wù),劇場衛(wèi)生,臨時任務(wù),從早8:00到晚5:00工作9小時。實際上在演出期間需再增加2人,才能達到演出服務(wù)的需求。在演出時檢票2人,一層四門4人,二層二門2人,共需8人。演出時,臨時增加兩名人員需與劇場有關(guān)方面協(xié)商,使之形成慣例,為劇院劇場所認可。

  二、項目處明年的工作重點

  1、認真貫徹ISO9000和ISO1400管理體系,按市優(yōu)的標準去衡定項目的各項工作是否達標。逐步完善項目物業(yè)管理的各項職能,使項目的管理和服務(wù)更規(guī)范,更好地為業(yè)主提供服務(wù)。

  ⑴、把ISO9000和ISO1400管理體系以及市優(yōu)的標準分解細化,對照項目所涉及的服務(wù)內(nèi)容,逐一列出標準,作為明年項目工作的標桿。

 、普J真按照標準去執(zhí)行,如實記錄,真正實現(xiàn)"痕跡化管理",對不符合項整改完善。運用內(nèi)部審核這一有力工具,來提高項目的服務(wù)質(zhì)量。

  ⑶準求務(wù)實,結(jié)合項目的具體工作,使各項標準自然融入整個物業(yè)服務(wù)過程,以標準促進服務(wù),以服務(wù)進一步完善標準,進入一個良性循環(huán)。

 、燃訌妼T工的培訓(xùn),使管理者乃至員工認識到認證和市優(yōu)標準這一管理工具給工作會帶來便利,而不是一種負擔。

 、赏ㄟ^標準在物業(yè)服務(wù)中的貫徹,進一步提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,獲得業(yè)主的認可。

  2、創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境和企業(yè)文化氛圍,穩(wěn)定員工隊伍,大力弘揚團隊精神,增強項目的集體凝聚力。

 、、大力弘揚企業(yè)文化,給員工創(chuàng)造條件,積極參加公司組織的各項文體活動,并在項目、部門開展豐富多彩的文體活動,豐富員工的業(yè)余文化生活。

  ⑵充分發(fā)揮項目簡報《兒藝在線》的宣傳陣地作用,給員工搭建一座與公司、與兒藝溝通交流的橋梁,使這份簡報成為員工的一個心聲傳達臺,一個才藝展示臺,一個合理化建議交流臺。

 、窃跅l件成熟時,組織員工外出郊游、參觀,緩解員工的工作壓力,促進員工之間的交流,形成有凝聚力的團隊。

 、软椖磕贻p人占絕大多數(shù),針對這一特點,發(fā)揮工會和團組織的作用,激發(fā)員工青春朝氣,開展多種形式的比賽、競賽等有益的活動,使員工有歸屬感。

  3、狠抓內(nèi)部管理,提升各級管理人員的管理水平,發(fā)揚敬業(yè)精神,培養(yǎng)一支高效管理團隊。在關(guān)鍵部門、關(guān)鍵崗位,培養(yǎng)骨干員工,在項目形成一個核心。確保管理者和骨干員工對整個管理和服務(wù)的拉動作

  兒童藝術(shù)劇院物管項目處20xx年度工作計劃提要:根據(jù)合同的約定,項目處在編35人,加上補充協(xié)議借調(diào)售票處的3人,共計38人。從實際運行情況,分布在辦公室1人,工程部7人,保潔部11人,綜合服務(wù)部6人

  更 多建筑學(xué)堂

  用,業(yè)主服務(wù)需求和公司監(jiān)管的`推動作用,最大限度的發(fā)揮能量。

 、、沒有一個強有力的管理班子,就沒有核心,項目處在年初要搭建一個項目的核心管理班子,以強化內(nèi)部管理。

 、啤⒓訌妼芾碚吖芾硭降奶嵘凸芾矸椒ǖ耐晟,使他們能帶動員工,發(fā)揮帶頭作用。

 、、繼續(xù)推行全員管理的理念,使每一名員工都把項目的事當成自己的事,有一種主人翁的意識,有責(zé)任感。

 、、發(fā)揮業(yè)主、公司和員工的監(jiān)督作用,促進管理者不斷提高自己的管理水平。

 、、進一步規(guī)范公司內(nèi)部管理規(guī)程,使各種規(guī)章制度成為管理者的好幫手。

  4、建立一套完整的培訓(xùn)體系。培訓(xùn)內(nèi)容詳實具體,符合項目工作的需要;培訓(xùn)標準嚴格規(guī)范,符合公司和業(yè)主的需要;培訓(xùn)時間安排合理,符合兒藝日常工作和演出的需要;培訓(xùn)方式機動靈活,符合員工易于接受的需要;培訓(xùn)考核注重運行,符合崗位工作的需要,從而使培訓(xùn)效果能夠促進項目的各項工作。(詳見《項目處培訓(xùn)手冊》和《20xx年培訓(xùn)工作計劃》)

  5、加強與業(yè)主的溝通與協(xié)調(diào),在年終業(yè)主滿意度調(diào)查的基礎(chǔ)上,針對20xx年工作中存在或出現(xiàn)的問題,與業(yè)主相關(guān)部門、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進一步協(xié)調(diào),以便提高服務(wù)質(zhì)量,達到令業(yè)主滿意的服務(wù)標準。與業(yè)主構(gòu)建一個互相提高、共贏共利的合作平臺。

 、、通過項目簡報《兒藝在線》,與業(yè)主交流,傳達信息。

  ⑵、充分發(fā)揮劇院每月安全生產(chǎn)例會的平臺作用,把上月發(fā)現(xiàn)的問題和形成的想法,在會議上盡可能解決或?qū)崿F(xiàn)多層面溝通以謀求實現(xiàn)。

 、、重視與業(yè)主交流溝通的文字記錄。

  ⑷、就服務(wù)標準征求業(yè)主意見,不斷修訂和完善。

  ⑸、豐富信息交流渠道,在第一時間和業(yè)主溝通,不把問題帶入下一個周期。

  6、抓好成本控制,確保經(jīng)濟指標的完成。要求各部門做好采購計劃,降低材料消耗,杜絕一切浪費現(xiàn)象。在做好合同約定的各項服務(wù)工作的基礎(chǔ)上,積極拓寬經(jīng)營渠道,尋找新的經(jīng)濟效益增長點。

  ⑴、積極與劇院劇場有關(guān)部門協(xié)調(diào),爭取劇院小賣部的經(jīng)營權(quán)。

 、、聯(lián)系來兒藝劇場演出的外團外組承接道具的裝車卸車。

 、、在春節(jié)、五一、六一、十一、暑假等大的演出季,把劇院需增加臨時聘用人員聯(lián)系到項目聘用管理。

 、、根據(jù)20xx年度工程維修費用的發(fā)生情況,對20xx年的工作做好預(yù)算,爭取讓業(yè)主同意將工程維修款直接撥付項目處計劃采買。

 、、在物業(yè)服務(wù)過程中,嚴格控制原材料的消耗,把無謂的消耗(浪費)降到最低。

  7、重視安全工作,把安全管理落到實處,杜絕一切重大安全事故發(fā)生,做到安全為項目的物業(yè)服務(wù)保駕護航。

 、拧⒄J真參加劇院每月的安全生產(chǎn)例會,及時把會議精神傳達到各部門和全體員工,提高項目處員工整體安全防范意識。

 、啤⑶袑嵓訌姵R(guī)巡視和演出期間的安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除。

  ⑶、加強對全體員工特別是安防員的安全教育,做好培訓(xùn)工作,使員工從安全意識、消防常識、設(shè)施設(shè)備使用、各類應(yīng)急預(yù)案的演練進一步得到提高。

 、取㈨椖刻幦w員工都是義務(wù)安全員,對劇院內(nèi)吸煙(特別是院領(lǐng)導(dǎo)帶頭)、舞臺動火等"頑疾"加強防范,人人關(guān)注。項目處對此事向業(yè)主提出書面通告,以求改進,保障劇院劇場的工作、演出安全。

 、、在演出期間,針對觀眾多為兒童的特點,服務(wù)細致周到,杜絕兒童安全事故發(fā)生。

 、、每天在例會和演出班前會強調(diào)安全工作,工作安全,對于帶電作業(yè)、高空作業(yè)、特種作業(yè)以及外來施工單位,做安全保護措施。

  三、預(yù)計明年的工作難點

  1、由于合同在簽訂之初,考慮到劇院的辦公職能多而劇場的演出職能涉及較少,因此人員配置、崗位設(shè)置、服務(wù)界面、員工的聘用標準等方面很難符合物業(yè)服務(wù)的現(xiàn)實需要。這在一定程度上影響了項目的工作,難以獲得業(yè)主的全面認同,需要和業(yè)主進行協(xié)調(diào),對合同進行修訂完善。

  2、員工的穩(wěn)定性難以保證,因為項目小,缺員情況一旦出現(xiàn)就比較明顯,這在20xx年10月份以后表現(xiàn)得比較突出,演出的特殊性決定了工作時間的繁長無序,員工同其他項目相比感覺到待遇不足以和工作時間、勞動強度相平衡,思想上波動較大,再加上其他項目的人員抽調(diào),帶來的人員不整、更替頻繁、就引起了業(yè)主的不小反應(yīng)。明年這一問題的解決對項目處的工作來說也至關(guān)重要。

  3、員工工資調(diào)整以后,給項目的經(jīng)濟狀況帶來了一定的壓力,按照合同,員工月工資總額為XX元。按照調(diào)整后工資計算,明年平均月工資總額約為XX元,差額約為XX元,這樣全年增加近xx萬元,會對利潤形成沖擊。這一點也需在公司的協(xié)商與修訂中注意。同時在與業(yè)主關(guān)于多種經(jīng)營(小賣部)的問題上希望得到公司的支持。

  4、工程人員年齡老化,在20xx年面臨著更換。難點有三:一是現(xiàn)有工資水平的限制,二是劇院的關(guān)系,三是新聘人員在接手設(shè)備后熟悉過程相對要長。這一點需公司人事部門、工程部協(xié)助處理。

  5、劇院后勤管理部和劇場對物業(yè)服務(wù)的雙重管理,使項目處的工作開展起來頗為吃力。雖然院領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)有過管轄時段劃分,但在實際工作中,卻不可避免地出現(xiàn)一系列矛盾。這一關(guān)系也要在協(xié)調(diào)中理清。

  四、20xx年年度預(yù)算

  1、總收入:XX元

  包括合同約定的費用XX元,補充協(xié)議售票處三名借調(diào)人員費用XX元,保潔材料費XX元

  2、總支出:XX元

 、拧⑷藛T工資:XX元

 、啤⒍惤穑篨X元

 、、管理費:XX元

  ⑷、保險:XX元

 、、福利費:XX元

  兒童藝術(shù)劇院物管項目處20xx年度工作計劃提要:根據(jù)合同的約定,項目處在編35人,加上補充協(xié)議借調(diào)售票處的3人,共計38人。從實際運行情況,分布在辦公室1人,工程部7人,保潔部11人,綜合服務(wù)部6人

 、省ⅹ劷穑ǚ⻊(wù)之星):XX元

 、恕⒆∷扪a貼:XX元

  ⑻、材料費:XX元

  ⑼、車輛費用:XX元

  ⑽、餐費:XX元

  3、利潤:XX元

  4、利潤率:x﹪

  ZZ物業(yè)管理有限責(zé)任公司

  XX兒童藝術(shù)劇院項目處

  20xx.12.7

  附件:1、兒藝崗位工作內(nèi)容與標準

  2、20xx年度培訓(xùn)工作計劃

  3、項目培訓(xùn)手冊

項目年度工作計劃 篇3

  時光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

  一、關(guān)于門店和公司

  1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓(xùn)好廚師團隊。

  2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。

  3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的'本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的會聚隨心,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

  4,每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況

  5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)整

  6,xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)11年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種

  二、關(guān)于xx店

  xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排

  1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

  2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致

  3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!

  4,了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

  5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓(xùn)工作

  6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

項目年度工作計劃 篇4

  一、20xx年度我項目部經(jīng)營奮斗目標如下:

  1.按照設(shè)計及業(yè)主要求,在20xx年4月完成全部工程施工;

  2.安全無一切事故,事故頻率為零;

  3.質(zhì)量優(yōu)良率達85%以上,工程一次驗收合格率達100%,創(chuàng)合格工程。

  二、抓好各項管理,實現(xiàn)奮斗目標

  西安市漢城湖(團結(jié)水庫)水環(huán)境綜合治理提升工程(一期)B包工程TB15標段工程屬于西安市市政工程,工程單價低,工期緊張,要求質(zhì)量高,管理規(guī)范。為了實現(xiàn)明年的經(jīng)營奮斗目標,項目部準備 重點抓好以下幾個方面的工作:

  1.做好成本控制工作。

  項目成本的主要部分有三個方面:一是以工、料、機為主的直接費,二是以運雜費為主的其他直接費,三是以衣食住行為主的現(xiàn)場管理費。我們非常注重項目消耗的計算,以內(nèi)部管理為主、外部增收為輔。工費以人日消耗為控制目標,材料以項目部能夠做到的概算指標為總包干基數(shù),這樣就可以依據(jù)施工數(shù)量,列出成本控制計劃,然后根據(jù)計劃采取措施制定出實施方案。定期總結(jié)分析項目經(jīng)營管理工作,從中找出問題,進而采取措施,堵住漏洞,規(guī)范管理,控制成本。

  項目經(jīng)理親自參加和主持總結(jié)分析活動,并做到以下幾點:

  1不僅要注意大問題,更要注意小問題,要明白積少成多的道理;

  2要正確分析出問題的原因,提出有針對性的整改措施;

  3堅持把這項活動進行到底,貫穿始終。做到事前預(yù)測,事中控制,事后總結(jié)。

  2.確保工程進度。

  為了克服工期緊張的局面,保證工期,項目部開工前做了充分的準備工作。嚴密進行了施工組織設(shè)計;確保工、料、機到位;做好了甲方、監(jiān)理單位等各方的協(xié)調(diào)工作。為連續(xù)施工消除停工、窩工現(xiàn)象,在施工過程中充分發(fā)揮主觀能動性,合理科學(xué)安排施工,鼓勵號召大家掀起攻堅戰(zhàn)、突擊戰(zhàn)。通過大干巧干爭取時間提前完工,在緊趕工期過程中同時抓好安全質(zhì)量及員工培訓(xùn)教育工作。項目部工程安全質(zhì)量責(zé)任到人,工程進度細分到天,及時總結(jié)重在落實。

  3.嚴抓工程質(zhì)量

  質(zhì)量是公司生存和發(fā)展的根本,要堅持“百年大計,質(zhì)量第一”的方針,貫徹執(zhí)行國家法律,法規(guī)及行業(yè)主管部門相關(guān)規(guī)定及強制性標準,遵守《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》確保工程質(zhì)量。牢固樹立“質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是信譽,質(zhì)量就是效益”的.觀念。正確處理質(zhì)量與進度,質(zhì)量與效益的辨證關(guān)系,在保證安全質(zhì)量的前提下,實現(xiàn)工期和經(jīng)濟效益目標。設(shè)立專職質(zhì)量檢查技術(shù)人員,建立“質(zhì)量檢查記錄、質(zhì)量教育培訓(xùn)記錄、質(zhì)量問題和質(zhì)量事故處理記錄”三本臺帳。明確項目質(zhì)量有關(guān)責(zé)任人完善工程質(zhì)量崗位責(zé)任制,建立健全教育培訓(xùn)制度,形成“全員、全方位、全過程”的質(zhì)量保證體系,實行工程管理逐級負責(zé)制,確保工程質(zhì)量管理工作落到實處。

  4.確保施工安全。

  堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針,以深入貫徹“安全生產(chǎn)法”為主線,科學(xué)規(guī)范管理。深入開展以《安全生產(chǎn)法》為重點的安全質(zhì)量宣傳教育活動。在日常工作和管理中體現(xiàn)依法管理,依法履行職責(zé),讓法律意識深入人心,發(fā)揮威力。正確地處理安全,進度,效益三者之間的辨證關(guān)系。在確保安全生產(chǎn)的前提下,實現(xiàn)工期和經(jīng)濟效益目標。明確各級安全責(zé)任,設(shè)立專職安全員,建立健全各項規(guī)章制度和安全檢查,安全教育,違章違紀和事故處理三本臺帳。每月進行一次安全教育培訓(xùn),貫徹上級方針政策,強化安全技術(shù)知識。采用面上教育和重點幫助相結(jié)合不斷提高全員安全意識和預(yù)防事故的安全防范能力。對新員工進行崗前安全教育,特殊工種進行專門安全技術(shù)培訓(xùn)。施工現(xiàn)場的勞動安全衛(wèi)生設(shè)施堅持與主體“三同時”原則。

  5.加強環(huán)境保護工作。

  項目部將環(huán)境保護工作納入工作計劃,積極推行環(huán)境管理體系,建立健全環(huán)境保護責(zé)任制度,采取推行有效措施,加大環(huán)保管理力度。廣泛開展多種形式的環(huán)保宣傳教育活動,提高廣大員工的環(huán)保意識。搞好廢棄物的收集處理工作,建立環(huán)保技術(shù)檔案,對項目部污染物排放量,污染程度,環(huán)保工作等情況進行檢測統(tǒng)計,定期總結(jié)分析。

  我們深信,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在全體職工的不懈努力下,我們項目部一定能夠總結(jié)經(jīng)驗,科學(xué)管理,抓住機遇,實現(xiàn)目標,再創(chuàng)輝煌!

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