總經(jīng)理辦公室崗位職責(zé)
1、 向董事長(zhǎng)負(fù)責(zé),定期向董事長(zhǎng)報(bào)告工作。
2、 負(fù)責(zé)制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與預(yù)算管理計(jì)劃,并組織實(shí)施。
3、 全面負(fù)責(zé)酒店人、財(cái)、物的管理,并重點(diǎn)負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源和餐飲、客房、酒店安全管理工作。
4、 根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展紀(jì)律,制訂市場(chǎng)營(yíng)銷工作的方針、政策和策略,并組織實(shí)施和有效控制。
5、 建立和健全酒店組織系統(tǒng),合理調(diào)配與控制人力資源,決定部門管理人員的任免事宜,并定期組織考核。
6、 負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決算的編制,嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支,抓好開源節(jié)流工作,確保酒店資產(chǎn)保值增值。
7、 抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作,全面提高酒店員工的素質(zhì)。
8、 主持制訂和完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,全面負(fù)責(zé)推行酒店管理模式,督導(dǎo)下屬履行職責(zé),堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理,確保酒店的高服務(wù)水準(zhǔn)。
9、 全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理,抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安
全工作,確保賓客和酒店的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
10、保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系,抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良
好的內(nèi)、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作,關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作
條件。
12、完成董事長(zhǎng)交辦的其他工作。
(二)副總經(jīng)理
[管理層級(jí)關(guān)系]
直接上級(jí):總經(jīng)理
[崗位職責(zé)]
1、 協(xié)助總經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、年度工作計(jì)劃與預(yù)算管理計(jì)劃,并保證總經(jīng)理的工作指令與各項(xiàng)決議的貫徹落實(shí)。
2、 重點(diǎn)負(fù)責(zé)酒店后勤部、客房部、餐飲部、營(yíng)銷部、前廳部的日常經(jīng)營(yíng)管理及內(nèi)部協(xié)調(diào)工作,督促下屬努力實(shí)現(xiàn)年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃指標(biāo),提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)酒店管理模式的實(shí)施、檢查和落實(shí)工作,確保酒店服務(wù)質(zhì)量。
4、 每日查閱酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)報(bào)表,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取積極有效措施予以解決,并報(bào)告總經(jīng)理。
5、 每天巡視客人活動(dòng)區(qū)域,檢查并督導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)管理部門的工作,認(rèn)真、妥善地指導(dǎo)下屬部門處理客人投訴,不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量。
6、 負(fù)責(zé)召開分管部門的工作例會(huì),督促工作進(jìn)度,組織、指揮下屬部門完成各項(xiàng)工作計(jì)劃,認(rèn)真做好服務(wù)接待和經(jīng)營(yíng)保障工作。
7、 總經(jīng)理缺勤期間,代行總經(jīng)理職責(zé)。
(三)總經(jīng)理助理
[管理層級(jí)關(guān)系]
直接上級(jí):總經(jīng)理
[崗位職責(zé)]
1、協(xié)助總經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、年度工作計(jì)劃與預(yù)算管理計(jì)劃,并保證總經(jīng)理的工作指令與各項(xiàng)決議的貫徹落實(shí)。
2、重點(diǎn)負(fù)責(zé)酒店人力資源部、辦公室、質(zhì)檢部及保安部的日常管理及內(nèi)部協(xié)調(diào)工作,督促下屬努力實(shí)現(xiàn)年度管理計(jì)劃指標(biāo),提高酒店的管理水平。
3、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)酒店管理模式的實(shí)施、檢查和落實(shí)工作,確保酒店服務(wù)質(zhì)量。
3、每日查閱酒店夜值經(jīng)理表,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取積極有效措施予以解決,并報(bào)告總經(jīng)理。
4、每天巡視所轄區(qū)域,檢查并督導(dǎo)各分管部門的工作,認(rèn)真、妥善地指導(dǎo)下屬部門處理日常事務(wù)。
5、負(fù)責(zé)召開分管部門的工作例會(huì),督促工作進(jìn)度,組織、指揮下屬部門完成各項(xiàng)工作計(jì)劃,認(rèn)真做好人力資源等后勤保障工作。
6、完成總經(jīng)理交辦的臨時(shí)工作。
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