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酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告(精選10篇)
一段難忘的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了,這次實(shí)習(xí)讓你心中有什么感想呢?請(qǐng)好好寫一份實(shí)習(xí)報(bào)告將它總結(jié)下來吧。在寫實(shí)習(xí)報(bào)告之前,可以先參考范文,下面是小編整理的酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告 1
初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會(huì),來到了xx酒店參加工作。在xx酒店工作的一段時(shí)間里,接觸了各色各樣的人,從普通的基層員工到管理層團(tuán)隊(duì),不僅讓我體會(huì)當(dāng)基層的滋味,更重要的是讓我對(duì)管理有一定的了解。同時(shí)工作期間經(jīng)歷了人生的幾個(gè)轉(zhuǎn)變,有些轉(zhuǎn)變?cè)趧e人看來可能微不足道,可在我看來卻是一筆珍貴的財(cái)產(chǎn),將對(duì)我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此,本人誠摯地對(duì)我曾經(jīng)工作過的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事及現(xiàn)在工作部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事道聲謝謝,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和栽培,感謝各位同事對(duì)我支持和照顧。具體的實(shí)習(xí)報(bào)告如下:
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在我看來,學(xué)校與企業(yè)都是為人提供學(xué)習(xí),展現(xiàn)自我的一個(gè)平臺(tái),在平臺(tái)上究竟能學(xué)到多少知識(shí),能鍛煉到哪個(gè)程度,關(guān)鍵在于個(gè)體學(xué)習(xí)主動(dòng)性強(qiáng)弱的差異。學(xué)校里老師管著,只要不出重大的差錯(cuò)一般都能順利畢業(yè),而在企業(yè)里面,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)的原則作用下,人們面臨著強(qiáng)大的工作壓力,短期內(nèi)不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場(chǎng)。所以,在高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)局面及追求高額利潤(rùn)的驅(qū)使下,企業(yè)往往要求勞動(dòng)者有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力。
xx酒店給了我一次工作的的機(jī)會(huì),雖然只是行政文員的崗位,但正是這個(gè)崗位,在我的經(jīng)驗(yàn)白紙上畫上重重的一筆,有力而又清晰,無論這張白紙最終會(huì)演變成怎樣的一幅畫,這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內(nèi)容是負(fù)責(zé)編寫日常工作會(huì)議記錄及起草工作總結(jié)、協(xié)助上級(jí)做好餐飲部和廚部及住宿部的管理工作、完成上級(jí)下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)、整理部門檔案等等,工作較為繁瑣,卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動(dòng),臨時(shí)性的任務(wù)較多,有時(shí)候當(dāng)我正在干活的時(shí)候,同時(shí)又接到兩三個(gè)任務(wù),剛開始有點(diǎn)手忙腳亂,應(yīng)付不來。后來我漸漸地意識(shí)到,當(dāng)遇到類似的情況時(shí),首先應(yīng)該用筆把每件要做的事情記錄下來,因?yàn)椤昂糜浶圆蝗鐮筆頭”,畢竟自己的記憶力也不怎樣,然后細(xì)心思量每件事情的重要程度,分輕重分主次地完成每一個(gè)任務(wù)。公文寫作不是我擅長(zhǎng)的,但卻是我的工作崗位必備的`條件之一,這意味著我必須得學(xué)習(xí)才能勝任這份工作。通過上網(wǎng)查閱資料學(xué)習(xí)以及在汪潔的指導(dǎo)下,我開始掌握了公文寫作的一些要領(lǐng),經(jīng)過多次的訓(xùn)練,總算基本掌握了公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我,總覺得不太習(xí)慣,不懂講究倒水服務(wù)細(xì)節(jié),但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌,日常生活中也是必然會(huì)經(jīng)歷的,就倒水這么簡(jiǎn)單的工作,雖然無技術(shù)含量可言,但它給我的啟示卻是無價(jià)的。
二、實(shí)習(xí)愿想
酒店現(xiàn)處于蓬勃發(fā)展階段,我認(rèn)為每個(gè)xx酒店的員工都應(yīng)該義不容辭地做好自己的本分,掌握本崗位的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能,提高個(gè)人的綜合素質(zhì)和能力。就拿我自己來說,在工作上仍然存在不足之處,工作的積極性有待加強(qiáng),有關(guān)客房部和餐飲部的專業(yè)知識(shí)和技能了解不多,做事的方法過于單一,靈活性欠缺。介此不足我將計(jì)劃在下個(gè)階段到餐飲部和客房部進(jìn)行實(shí)際操作,加強(qiáng)學(xué)習(xí)提高自身的能力!在日后的工作中我會(huì)注意改正不足,善于總結(jié)教訓(xùn),不斷提升自身的能力和素質(zhì),爭(zhēng)取成為一個(gè)優(yōu)秀的xx酒店員工。
酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告 2
一、實(shí)習(xí)地點(diǎn)介紹
xx位于中國xx省xx自治州境內(nèi),由xx縣至若爾蓋縣,縱橫數(shù)百里,覆蓋面積3000余平方公里,是xx旅游區(qū)核心區(qū)域,是集會(huì)議、度假、尋根祭祖、森林探險(xiǎn)、峽谷漂流、科學(xué)考察、民俗文化觀賞等多功能于一體的大型綜合性生態(tài)旅游度假區(qū)。它是集會(huì)議、度假、餐飲、娛樂、體閑、養(yǎng)生、購物、住宿為一體。整個(gè)建筑靜臥在雪山與森林之中,鋼拱架透明玻璃結(jié)構(gòu)的6000平方米大堂、10000多平方米的溫泉中心、會(huì)議中心、各色餐廳,以及具有濃郁xx風(fēng)情的酒吧等生動(dòng)而藝術(shù)地分布在綠樹與流水之間,奇趣橫生,溫馨自然。這里擁有世界一流的會(huì)議硬件設(shè)施,能為全球頂級(jí)會(huì)議提供規(guī)范的國際化服務(wù)。這里還隨時(shí)可為客人提供騎馬、漂流、登山、攀巖、越野探險(xiǎn)等特色旅游服務(wù)。
xx洲際大飯店力求最大限度地保持原始的生態(tài)環(huán)境,繁茂的高山花卉,爭(zhēng)奇斗艷,水榭棧道依勢(shì)而為,天鵝、鷺鷥、鴛鴦等水鳥,優(yōu)雅地游弋,數(shù)百株原生地的高原冷杉——銀杏撐起滿室綠意,巨大的玻璃穹頂,抖落一地陽光。散落在酒店各處的冰川紀(jì)“漂礫石”被時(shí)間撫摸的渾圓,如同震撼的“大地藝術(shù)品”沉默地不倦訴說。從大堂鋼拱玻璃結(jié)構(gòu)尾端,自然過渡到室外,面積11000平方米以民族文化的建筑風(fēng)格被譽(yù)為“東方古堡”它由13座碉樓和中心廣場(chǎng)構(gòu)成,這里匯集了數(shù)十間風(fēng)格各異的文化酒吧、各國風(fēng)味餐廳成為中心最具文化沉淀的部分。藍(lán)天白云、綠樹花枝、小橋流水、鴛鴦嬉戲,建筑與自然完美地結(jié)合在一起。坐在小橋流水旁的茶座里,品上一壺淡香的綠茶,看著玻璃穹頂外綠的森林、白的雪山,塵俗的喧囂就在不經(jīng)意間悄然淋盡。
作為風(fēng)情獨(dú)具的度假酒店,7棟高低錯(cuò)落的建筑,依山勢(shì)扇形排列,后現(xiàn)代主義的建筑風(fēng)格與濃郁的民族文化與自然結(jié)合,1020間五星級(jí)客房,總面積達(dá)8萬平方米。房間配備有木制觀景陽臺(tái)、純手工制作的藏式家具飾品、衛(wèi)星電視、寬帶接口等。豪華型房間更配有電控壁爐。錯(cuò)層、陽臺(tái)、山景、壁爐是最大的特色。濃郁的山地別墅風(fēng)情和獨(dú)特的xx特色,帶給客人別樣的居住感受,置身于寧靜的客房中,觸摸那些裝飾獨(dú)特的羌藏家具,民間老藝人的精湛手藝,令時(shí)光仿佛倒流,徜徉在觀景陽臺(tái)上,樹影婆娑,似乎所有的墻壁都消失不見,令天地都無限遼遠(yuǎn)。
二、實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容
在酒店里我主要做的是客房中心文員的工作,職責(zé)大概就是下面的工作:
1.時(shí)刻關(guān)注房態(tài),對(duì)總臺(tái)報(bào)告過來的入住或退房信息作好記錄,有房態(tài)顯示牌的或電腦中有房態(tài)顯示的,要及時(shí)做好房態(tài)的更改,以免出現(xiàn)差錯(cuò),尤其不能出現(xiàn)漏登記,使總臺(tái)產(chǎn)生重復(fù)排房;
2.管理鑰匙,負(fù)責(zé)辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作;
3.負(fù)責(zé)賓客出借物品的登記與保管;
4.做好客房每日住房報(bào)表及月度報(bào)表的制作;
5.房務(wù)中心作為客房事務(wù)處理、中轉(zhuǎn)中心,要處理好客人提出的一些要求,并及時(shí)安排人員去完成這些要求;
6.及時(shí)填寫維修項(xiàng)目,聯(lián)系工程部維修,并跟蹤維修結(jié)果;
7.接收送洗客衣,并將每日的客衣的帳輸入電腦;
8.及時(shí)、有禮貌地接聽電話,及時(shí)記錄并以最佳方式回答客人的問題,滿足客人的要求,對(duì)外線打入的私人電話只作記錄不能轉(zhuǎn)接;
9.記錄每日酒水消耗情況,及時(shí)核對(duì)吧單,按照吧單發(fā)放酒水,并負(fù)責(zé)酒水飲料的調(diào)配、保管工作;
10.統(tǒng)計(jì)每日從客房中收回的水果數(shù)量,及時(shí)通知餐飲部收回;
11.遺留的登記和歸檔。
三、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)
在實(shí)習(xí)期間,我嚴(yán)格遵守該院的勞動(dòng)紀(jì)律和一切工作管理制度,自覺嚴(yán)格要求約束自己,不畏嚴(yán)寒,認(rèn)真工作,基本做到了無差錯(cuò)事故,并在上下班之余主動(dòng)做些其他的事情,理論聯(lián)系實(shí)際,不怕出錯(cuò)、虛心請(qǐng)教,同帶我們的老師共同商量業(yè)務(wù)方面的問題,進(jìn)行分析,大大擴(kuò)展了自己的知識(shí)面,豐富了思維方法,切實(shí)體會(huì)到了實(shí)習(xí)的真正意義。
在工作中遇到困難我積極面對(duì),認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí),盡量在短時(shí)間掌握工作要點(diǎn)和技巧,并將他們合理的運(yùn)用在工作中,并主動(dòng)向老員工學(xué)習(xí)來充實(shí)自己。在生活中我關(guān)心同事,禮貌待人,得到同事的好評(píng),無論是工作還是生活中都得到大家的認(rèn)可。
在這里我不知不覺地融入了整個(gè)團(tuán)隊(duì)。當(dāng)自己的工作干完時(shí)主動(dòng)幫助他人,在工作中我都做的很好,同時(shí)我的工作表現(xiàn)和工作態(tài)度也得到了大家的好評(píng)。而且我也學(xué)會(huì)了對(duì)人說話時(shí),語氣要平和有禮貌,遇到不懂的地方要認(rèn)真詢問,千萬不能馬虎大意,這樣才能更好的促進(jìn)我們的人際交流。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
通過這次實(shí)習(xí),我真正感覺到步入社會(huì)后我們要學(xué)習(xí)的東西還很多,差距還是有的。專業(yè)知識(shí)的欠缺、動(dòng)手能力不足等等。我也知道這不是一兩天就能學(xué)會(huì)的,但是我相信我能做到這一點(diǎn);仡櫸易哌^的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,實(shí)習(xí)的過程即難忘又充實(shí)。這段實(shí)習(xí)期間,讓我一個(gè)從未接觸過實(shí)際操作客房中心文員的學(xué)生,逐漸了解和熟悉了中心文員的業(yè)務(wù)流程,使我受益匪淺。
人們常說,大學(xué)是個(gè)象牙塔。確實(shí),學(xué)校與職場(chǎng)、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的轉(zhuǎn)換過程中,人們的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。所以,不要老是抱怨公司不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,有時(shí)候還得在自己身上找找問題。而實(shí)習(xí)提供了一個(gè)機(jī)會(huì),讓大家接觸到真實(shí)的職場(chǎng),有了實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)后工作時(shí)就能更快、更好的融入新的環(huán)境,完成學(xué)生成功向職業(yè)人士的轉(zhuǎn)換。
其實(shí),在學(xué)校期間學(xué)校也為我們安排了大型實(shí)訓(xùn)的課程,但是那是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的,還是缺少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),我們只須做出工作流程圖就行了,沒有太大的難度。而真正接觸到酒店時(shí),才知道自己的水平也跟初學(xué)者一樣的迷茫。而且發(fā)現(xiàn)了很多自己專業(yè)知識(shí)的不足的'地方,激發(fā)了自己的一種學(xué)習(xí)的動(dòng)力。把以前學(xué)過的專業(yè)知識(shí)鞏固,把以前沒有學(xué)過的專業(yè)知識(shí)學(xué)好。這樣就可以取長(zhǎng)補(bǔ)短。在實(shí)習(xí)的期間我覺得有很大的收獲就是酒店方面的知識(shí)得以轉(zhuǎn)化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識(shí),比如說酒店各個(gè)部門的文員、酒店服務(wù)員的服務(wù)意識(shí)。這當(dāng)然多虧了領(lǐng)導(dǎo)的悉心教導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)下我終于基本上理解客房中心文員的所有的流程了,久而久之工作起來也得心應(yīng)手,很感謝酒店能給我這個(gè)學(xué)習(xí)與進(jìn)步的平臺(tái)。能接納我們這種剛走出大學(xué)校門的學(xué)生。
在實(shí)習(xí)期間,我慢慢的對(duì)酒店的工作熟悉了起來,對(duì)于客房中心文員的流程也是得心應(yīng)手了,不像剛開始那樣束手束腳的了。剛開始時(shí),每天的工作都是別人安排的,自己很迷茫的不知道要做什么,慢慢的過了半個(gè)多月,我就能自己安排時(shí)間做事情,把每天的事情做的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
我是一個(gè)比較開朗的人,善于與人交流,很快與同事融為一體,酒店寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。我謹(jǐn)記學(xué)校培養(yǎng)我們的宗旨“能做、能說、能合作”的精神,把它運(yùn)用到實(shí)際的工作中來,這才讓我明白原來融入社會(huì)也不是那么困難的。
如何運(yùn)用知識(shí)和對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人”,自己要敢于提問,接受意見,善于觀察學(xué)習(xí)。在酒店里,我學(xué)會(huì)了使用辦公自動(dòng)化設(shè)備,如傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等。而我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)的Office軟件在這里也得到使用并有所提高,一個(gè)人的工作能力是各方面綜合知識(shí)的表現(xiàn),在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì),我們光有專業(yè)知識(shí)是不夠的,還要向多方面發(fā)展,拓展自己的知識(shí)面,才能在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存,才能在當(dāng)中有立足之地。
在這期間,我不僅跟著學(xué)習(xí)了酒店的工作,我還利用空余的時(shí)間向別人學(xué)習(xí)了一些其他方面的知識(shí),比如餐飲,財(cái)務(wù)等方面的知識(shí)我也去做了相應(yīng)的了解,提高自己的能力。經(jīng)過這幾個(gè)月,我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理工作中的問題,整理部門內(nèi)部各種資料,從整體上把握酒店的客房中心文員工作的運(yùn)作流程。
經(jīng)過我這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我也領(lǐng)悟到學(xué)生和社會(huì)工作者的區(qū)別。工作說不辛苦那是假的,參加工作后讓我進(jìn)一步領(lǐng)悟到生活中的本質(zhì)東西,即你要成功,你想得到你所希望的狀態(tài),首先你必須付出12分的努力。實(shí)習(xí)以后,我們才真正體會(huì)父母掙錢的來之不易,而且開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力!霸诖髮W(xué)里學(xué)的不僅是知識(shí),更是一種叫做自學(xué)的能力”。參加實(shí)習(xí)后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識(shí)更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。我們要在以后的工作中要勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己要虛心請(qǐng)教他人,并做好筆記認(rèn)真的去理解分析。沒有自學(xué)能力的人遲早要被社會(huì)所淘汰
這是我的第一份工作,我學(xué)到了很多,感悟了很多;工作中不僅要具備較高的業(yè)務(wù)水平,更需要具備良好的職業(yè)素質(zhì)和心理素質(zhì)。而在會(huì)計(jì)方面,我的收獲頗多的,對(duì)于酒店的知識(shí)我也有所了解,各個(gè)部門的流程也有大體的了解,客房部的工作可以得心應(yīng)手,知道了怎么樣操作,客房部的流程也是相當(dāng)?shù)氖煜,這是最重要的。我們應(yīng)該努力工作,即使在那些平凡崗位上也要做出不平凡的事跡,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。
當(dāng)然,初入職場(chǎng),難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò),比如做事情不夠仔細(xì)認(rèn)真,沒有完全適應(yīng)公司的生活開始的時(shí)候還是會(huì)有些貪玩好動(dòng),考慮問題太片面等等。常常因?yàn)榇中拇笠庾鲥e(cuò)事情,接受新事物的速度有點(diǎn)慢,但我的態(tài)度絕對(duì)是很端正的,錯(cuò)了我就不一定會(huì)該,不懂的也就一定會(huì)問。前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時(shí)考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引、幫助、提醒和指正。
因?yàn)榫频甑陌l(fā)展迅速,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望自己以后能做的更好,迅速融入社會(huì)這個(gè)大家庭中,實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。在部門的工作中,我一直嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù),同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難,專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教。不斷提高充實(shí)自己,希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面,盡快實(shí)現(xiàn)自己的理想和抱負(fù),為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我來說是很難忘的,它也相當(dāng)于我的第一份當(dāng)中,在當(dāng)中不僅學(xué)到了我想學(xué)的,還教會(huì)了我許多為人處事的道理,讓我在其中成長(zhǎng)了不少,不再像當(dāng)初那個(gè)做事不計(jì)后果的學(xué)生,而是真正的長(zhǎng)大了。
酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告 3
一、 實(shí)習(xí)心得、體會(huì)
“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身……”
此次實(shí)習(xí)對(duì)于我、以及與我同去的同學(xué)們都可以說是一次難忘的旅程。同時(shí),亦是即將到來的職業(yè)生涯的良好鋪墊。
自從于火熱的x月踏入xx的那片土地開始,我就知道未來的半年日子將是不平凡的、難熬的。剛下火車時(shí),都還沉浸在初到異地的那種喜悅與好奇心泛濫之中;張望著車窗外面眩目的xx市夜景。當(dāng)車駛?cè)胛覀兊膶?shí)習(xí)目的地——xx酒店時(shí),一種落差感與不適感油然而生,突然才意識(shí)到,前輩們所形容的那可怕的、痛苦的實(shí)習(xí)就將開始,我卻還沒有一個(gè)良好的心理準(zhǔn)備。
縱然是帶著這樣的心境走進(jìn)了我人生的第一個(gè)“工作單位”,我還是在心里為自己打氣,并為自己的這個(gè)半年定下最為簡(jiǎn)單的目標(biāo):無論怎樣,首先必須堅(jiān)持圓滿完成此次實(shí)習(xí);第二,盡量做到最好,學(xué)到最多,以優(yōu)異的成績(jī)完成實(shí)習(xí)。
接手人事文員這個(gè)崗位,最開始的那幾天,天天都聆聽著前輩對(duì)我說的那些似懂非懂的話,這些話的內(nèi)容,包括工作中必須注意的問題,容易出錯(cuò)的地方;也不乏包括周圍的每一個(gè)人怎么樣,怎樣處理和同事之間的人際關(guān)系等等。
當(dāng)我單槍匹馬的坐在這個(gè)崗位上的那一天,我突然感覺自己很無助,不知道自己當(dāng)時(shí)到底應(yīng)該做點(diǎn)什么事情,應(yīng)該怎么樣去做這些事情。而后感覺交給我的每一件工作都是那么的困難,困難就在于不知道怎樣去一步步完成。迷惘,困惑。這種工作狀態(tài)大概持續(xù)了有一周時(shí)間。那一段過渡時(shí)期過去之后,用了近一個(gè)月的時(shí)間了解、熟悉這個(gè)崗位。開始日復(fù)一日的重復(fù)著昨天。于是,先前理想中的工作狀態(tài)在日后的一天天忙碌中逐漸消逝了。
這半年的工作中,邊學(xué)邊做,邊做邊總結(jié)。讓我懂得了許多,亦積累了許多。
無論做什么工作,處于何種環(huán)境,做事的態(tài)度是第一位的。正如我曾在酒店跟進(jìn)的“案例大家談”活動(dòng)之主題所述:“先做人,后做事,在平凡的崗位上做出不平凡的成績(jī)。”做事的態(tài)度也就是做人的態(tài)度。一個(gè)人的品格以及他的能力等等屬性,都是通過他所做的具體的某一件或是某些事情體現(xiàn)出來的。這樣,越是艱難的環(huán)境,卻越能鍛煉和鑄就出一個(gè)成功的人。同時(shí),這種在工作中的積極態(tài)度也是對(duì)自己負(fù)責(zé)的一種態(tài)度,對(duì)自己所付出的時(shí)間負(fù)責(zé)。
另外,膽大、心細(xì)當(dāng)屬工作中的一個(gè)要領(lǐng)。無論多么困難,都應(yīng)當(dāng)迎難而上,積極去面對(duì);而在實(shí)際操作的過程中,則小心謹(jǐn)慎,顧全大局。經(jīng)歷些許困難,而每一次的困難最后都將成為進(jìn)步的階梯。特別是當(dāng)遇到從前在校園里不可能遇到的境遇時(shí),如何大膽的面對(duì)和處理,而當(dāng)一切過去,順利的過去之后,會(huì)從心里佩服自己,以后再遇到那樣的困境時(shí),就能顯得胸有成竹、游刃有余了。
走出校園,走進(jìn)社會(huì),我們都會(huì)有不同程度的不適應(yīng)和逆反心理?偢杏X我們是學(xué)生,就應(yīng)該在校學(xué)習(xí),而不應(yīng)是在外吃苦。每每上司訓(xùn)導(dǎo),同事誤解,或是工作壓力加大時(shí),心里的那鼓怨氣越燒越大,能怨誰呢?而誰又能解決這一切呢?到最后,還是自己。忍吧,堅(jiān)持吧!細(xì)想,這些瑣事將永遠(yuǎn)的纏繞在身,若是都要計(jì)較的話,基本不用工作了。到最后,此等事情均習(xí)以為常了。
當(dāng)工作事物繁多,上司又急催,此時(shí)心情煩躁不安,工作出問題,一件事情沒有完成,另一件事情又急需處理,焦頭爛額;而后再走進(jìn)可怕的食堂,本不忍心看的食物,最終還是傷了我可憐的胃和疲憊的心。
要命的是義務(wù)加班工作,每次搞員工活動(dòng)前,我們就將是最為繁忙的時(shí)候了,為了搞好活動(dòng),一般都要經(jīng)過數(shù)次的會(huì)議討論,絞盡腦汁,集思廣益。然后是準(zhǔn)備活動(dòng)的每一個(gè)細(xì)節(jié),常常是加班加點(diǎn),直至凌晨,第二天依然按時(shí)照常上班,有時(shí)甚至星期天都不能休息。每當(dāng)遇到這樣的遭遇,那時(shí)的心啊,用東北話形容“吧涼吧涼的!”但是,半年里進(jìn)行的活動(dòng)幾乎都算是成功的,這樣還能以此來慰籍自己的苦心。再回寢室,想想家,想想舒適、溫暖的家,想想媽媽那不帶任何“雜質(zhì)”的笑容?,也許就是唯一的沖動(dòng)了。
漫漫經(jīng)歷,慢慢長(zhǎng)大。正如“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身……”默念著,安慰自己,鼓勵(lì)自己,鞭策自己。
當(dāng)然,在這次實(shí)習(xí)的過程中,體會(huì)到的不僅是積極向上的,聽來悅耳的東西,更有現(xiàn)實(shí)社會(huì)的背面,又特別是在我國改革開放的最前沿。比如金錢利誘、色情、明爭(zhēng)暗斗。而這一切似乎都成為我們實(shí)習(xí)的“課外知識(shí)”了。也許這些“課外知識(shí)”就真的是必須要在我們的實(shí)習(xí)中滲透的。
有首歌這樣唱:“當(dāng)這一切過去,你們將是第一。”即使我們?cè)谶@一切之后還是沒能成為第一,但至少我們是正在趕往第一的路上。
二、 實(shí)習(xí)內(nèi)容詳述
我的崗位是人力資源部的人事文員。
作為文員,第一工作即是文案處理。做好酒店員工檔案的提取、審批以及酒店內(nèi)文件的收發(fā)、登記與送閱。送本部門的公文、單據(jù)等經(jīng)整理后送經(jīng)理審閱、簽批。根據(jù)經(jīng)理的審閱和簽批意見,作相關(guān)承辦、存檔、傳閱和辦復(fù)的處理。要求存檔的文件,按照各部門、各類別案卷分別存檔;要求傳閱的文件需向本部門同事傳閱簽字后存檔。在這過程中,須做好保密工作和責(zé)任制落實(shí)工作。即重要文件、檔案資料密封傳遞;關(guān)于財(cái)務(wù)單據(jù)或文件以及一切重要文件單據(jù)等需對(duì)方簽收。
第二,起草撰寫本部門發(fā)出的公文。根據(jù)經(jīng)理的要求,起草撰寫公文,經(jīng)經(jīng)理修改確認(rèn),簽字后送需簽字領(lǐng)導(dǎo)處簽字,簽批完畢后復(fù)印抄送至相關(guān)部門。每月初,將上月本部門發(fā)出的公文進(jìn)行匯總并裝訂成冊(cè)立卷。
第三,轉(zhuǎn)正、晉升、調(diào)薪。每月擬發(fā)公文公布當(dāng)月應(yīng)轉(zhuǎn)正員工名單,審查轉(zhuǎn)正員工的轉(zhuǎn)正資格,安排轉(zhuǎn)正考核時(shí)間及地點(diǎn),組織考核,評(píng)出考核結(jié)果。同時(shí)收好各部門填寫好的相關(guān)人事變動(dòng)表格,檢查有無問題。將各部門上報(bào)的轉(zhuǎn)正、晉升、調(diào)薪人員的人事變動(dòng)表格及相關(guān)考核結(jié)果匯總,于當(dāng)月22日前后提出相關(guān)人員檔案,送經(jīng)理簽批,后送財(cái)務(wù)經(jīng)理、行政總監(jiān)及總經(jīng)理簽批。簽批后,將本月的人事變動(dòng)情況匯總制成報(bào)表,送經(jīng)理簽批后張貼公布在員工通告欄。最后,擬發(fā)公文通知各部門當(dāng)月轉(zhuǎn)正人員簽訂勞動(dòng)合同。
第四,做好員工分批進(jìn)行的每月績(jī)效考核。擬文通知需參加考核的人員名單,由各部門主管進(jìn)行考核,后回收考核表,將其按照部門/級(jí)別分類裝訂留底。
第五,跟進(jìn)續(xù)約考核事宜。每月擬發(fā)公文公布當(dāng)月合同期滿人員的名單,安排并做好續(xù)約考核。由部門填寫好評(píng)估表后送我部,為其填寫考核成績(jī),送經(jīng)理、行政總監(jiān)和總經(jīng)理簽批生效,并通知其續(xù)簽勞動(dòng)合同。
第六,跟進(jìn)宴會(huì)/客房支援的工作。當(dāng)酒店餐飲管家部人力緊缺的情況下,即需安排其他部門員工進(jìn)行支援。組織宴會(huì)/客房支援服務(wù)隊(duì),并定期補(bǔ)充、更新支援人員。每次宴會(huì)/客房支援由餐廳經(jīng)理/行政管家發(fā)出支援申請(qǐng)后,擬發(fā)公文,經(jīng)理簽字發(fā)至各相關(guān)部門、管家部和行政辦。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)與部門聯(lián)系上報(bào)支援人員的具體名單,將確認(rèn)名單匯總交餐廳/客房負(fù)責(zé)人。支援前到指定地點(diǎn)點(diǎn)名簽到,同時(shí)檢查支援人員的儀容儀表等。月底對(duì)當(dāng)月宴會(huì)/客房支援進(jìn)行匯總,制成宴會(huì)/客房支援加班補(bǔ)薪報(bào)表,送被支援部門經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理、行政總監(jiān)、總經(jīng)理簽字后復(fù)印至財(cái)務(wù)部工資會(huì)計(jì)處簽收。當(dāng)月末將全月宴會(huì)/客房支援次數(shù),支援xx次,支援時(shí)間總數(shù)及補(bǔ)薪總額等相關(guān)數(shù)據(jù)提供給經(jīng)理。
第七,實(shí)習(xí)生的相關(guān)人事工作。跟進(jìn)國內(nèi)以及外籍實(shí)習(xí)生在酒店實(shí)習(xí)的相關(guān)事務(wù),實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)了意大利實(shí)習(xí)生Allissa和西班牙實(shí)習(xí)生Diana的各項(xiàng)事務(wù),包括接機(jī)、參觀酒店、酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的解釋、辦理簽證等;在每位實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)結(jié)束前,發(fā)放實(shí)習(xí)生留用意向表至各相關(guān)部門,跟進(jìn)安排擬留用實(shí)習(xí)生分別與經(jīng)理面談。在各批實(shí)習(xí)生離店前制作好實(shí)習(xí)證書,并擬發(fā)離店公文等。
第八,檢查員工IC卡考勤情況。平均每周安排一次檢查員工IC卡考勤情況,并檢查替打卡和未打卡的情況,跟進(jìn)對(duì)問題卡的回饋和扣罰等。
第九,跟進(jìn)酒店雙月“微笑大使”及季度“優(yōu)秀員工”等評(píng)比活動(dòng)的評(píng)選。收集客人選票、部門民主投票結(jié)果、部門上司考評(píng),報(bào)批名單、擬文公布,拍照張榜等。
第十,及時(shí)更新酒店對(duì)外招聘信息;管理員工通告欄,包括高級(jí)管理人員肖像圖的更新,公文的張貼,酒店內(nèi)動(dòng)態(tài)的通知等。
第十一,每月擬訂并安排當(dāng)月總經(jīng)理懇談會(huì)的事宜,后組織各部門參加懇談會(huì)的人員名單等。
第十二,協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好本部門其他工作。包括協(xié)助培訓(xùn)部進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)及活動(dòng)策劃與組織工作。
在此實(shí)習(xí)期間,協(xié)同人力資源部經(jīng)理起草并被采納實(shí)施的政策性方案包括:《關(guān)于開展服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng)——“在第一時(shí)間問候、微笑”的方案》以及《關(guān)于“微笑大使”評(píng)選細(xì)則的通知》、《關(guān)于評(píng)選季度優(yōu)秀員工的方案》、《關(guān)于進(jìn)行績(jī)效考核的通知》及相關(guān)考核標(biāo)準(zhǔn)、《xx酒店員工特殊技能津貼方案》、《關(guān)于20xx年評(píng)優(yōu)方案的請(qǐng)示》及相關(guān)需跟進(jìn)事宜、《關(guān)于文員年度考核的通知》及相關(guān)考核事宜、《關(guān)于開展員工素質(zhì)修養(yǎng)大家談活動(dòng)的請(qǐng)示》及活動(dòng)的開展等。
三、 意見與建議
1.談酒店的企業(yè)文化
文化是企業(yè)的精神脊髓和物質(zhì)根基。然而,一個(gè)企業(yè)的文化是依靠企業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)及最為廣泛的基層團(tuán)隊(duì)形成的。
而我所在的xx酒店的企業(yè)文化,現(xiàn)階段似乎只停留在某些字眼和口號(hào)之中。真正的企業(yè)文化不應(yīng)該只是提倡的口號(hào)。不可否認(rèn)企業(yè)的文化是從口號(hào)開始的,但不能始終只是口號(hào)啊。
上至管理階層,下到普通員工,目前沒有一個(gè)明確的共識(shí)。首先,團(tuán)隊(duì)精神的創(chuàng)建應(yīng)當(dāng)是通過平時(shí)的工作與生活兩個(gè)方面來完成的。而在酒店,部門內(nèi)部同事間,以及部門與部門同事之間,還存在很多矛盾,大有激化的可能。對(duì)于出現(xiàn)的問題,并沒有從根本上提出解決問題的方案以及總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。卻只是花許多時(shí)間從上到下的尋找“罪魁禍?zhǔn)住,追究?zé)任,以至互相推卸責(zé)任。對(duì)于此,即需要酒店建立合理、完善的一種處事機(jī)制,需要大家達(dá)成一種共識(shí),需要全酒店上下共同理解和溝通,積極的溝通。故此,在我即將離開酒店之時(shí),由人力資源部牽頭,組織每月一次的'總經(jīng)理懇談會(huì),以形成民主的管理機(jī)制,讓普通的員工能有機(jī)會(huì)與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和管理者進(jìn)行溝通。
再者,在對(duì)客服務(wù)方面。酒店的大多數(shù)服務(wù)是需要最基層的員工來完成,而他們的形象及服務(wù)將直接影響到整個(gè)酒店的形象和經(jīng)營(yíng)效益。實(shí)際上,酒店的眾多基層員工是帶著消極的態(tài)度在完成自己的工作。這并不是說他們沒有完成自己的工作,這只是說他們沒有帶著誠心和責(zé)任心完成工作。這一點(diǎn),是需要酒店的“主人翁意識(shí)”和責(zé)任感的建設(shè)來改善的。
企業(yè)的文化需要人來創(chuàng)建和營(yíng)造。當(dāng)然是需要有相當(dāng)文化素質(zhì)及道德素質(zhì)的人來營(yíng)造。正所謂“得人才者,得天下”。現(xiàn)在酒店的競(jìng)爭(zhēng)也日益強(qiáng)烈,人才的競(jìng)爭(zhēng)將成為酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一大重要因素。酒店應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到:只有不斷重視人才建設(shè),加強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力,使其真正成為酒店的持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);此外,企業(yè)最為稀缺的資源是人才資源,只有人才才能不斷創(chuàng)新,創(chuàng)造出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法提供的差異性服務(wù),塑造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),F(xiàn)實(shí)中,酒店內(nèi)的員工素質(zhì)都還有待提高,且人員的流動(dòng)率還處在一個(gè)不太正常的狀態(tài)。這都是不利于酒店的文化建設(shè)以及經(jīng)營(yíng)管理的。但這并不是某一個(gè)酒店的問題,這幾乎是國內(nèi)整個(gè)酒店業(yè)的問題。
2.談酒店的福利
福利直接關(guān)系到員工在工作中的努力程度,關(guān)系到全酒店的人心穩(wěn)定等基本問題。酒店現(xiàn)在在福利方面已經(jīng)做到了一定的程度,但是,還是有很多不敬人意的地方。
比如,在假期的管理方面。酒店的假期管理規(guī)定并不是很完善的,有違國家法定假期的跡象,這使得員工在心理上發(fā)生抵抗心理以及不安的情緒。
員工飲食方面,酒店員工普遍反映食堂飯菜欠佳。據(jù)了解,酒店每月的膳食開銷是有固定計(jì)劃的,且這個(gè)計(jì)劃是相當(dāng)有限的。對(duì)于后勤主管及飯?zhí)脦煾祩儊碚f,也是一件頭疼的事情。對(duì)于此,我認(rèn)為,首先酒店的高層決策者應(yīng)當(dāng)意識(shí)到員工的膳食重要性,在原有的基礎(chǔ)上給予一些靈活的政策,比如加大費(fèi)用的投入。同時(shí),飯?zhí)靡矐?yīng)當(dāng)在樣式和質(zhì)量上下功夫,盡量做到,花最少的錢,做最好的食。這其實(shí)是解決員工的“后顧之憂”的問題。
3.談酒店的制度
酒店正式開業(yè)已近三年,各項(xiàng)規(guī)章制度日益完善和健全了。但是,在完善和健全的同時(shí),也出現(xiàn)許多問題。規(guī)章制度還欠科學(xué)性和合理性。比如員工的入職、離職程序都還不夠合理、不夠健全。特別是在員工離職時(shí),酒店還只是象征性的與其面談,并沒有達(dá)到面談的初衷與目的。對(duì)于即將離職員工的意見與建議并沒有很好的總結(jié),更重要的是對(duì)于眾多的離職原因沒有相應(yīng)的改善措施。
又比如,酒店的考勤制度。經(jīng)歷了指紋考勤、部門簽到、IC卡考勤等多個(gè)階段,F(xiàn)在的IC卡考勤機(jī)幾乎喪失了作用,許多員工實(shí)際均按時(shí)上下班,卻時(shí)常疏忽了打卡,其相應(yīng)的懲罰措施又相對(duì)的嚴(yán)重,這使得員工的反抗心理更加趨于明顯。而且,現(xiàn)如今的考勤系統(tǒng)欠先進(jìn),若要堅(jiān)持天天檢查考勤,這將增加檢查的工作強(qiáng)度,幾乎需要用整天的時(shí)間來檢查IC卡考勤問題。
關(guān)于酒店的獎(jiǎng)懲制度,這可說是酒店的硬傷。從每月的酒店員工獎(jiǎng)懲報(bào)表上,就不難看出其問題所在。懲罰明顯多于獎(jiǎng)勵(lì)。這是企業(yè)制度及管理上的一大忌。而這樣的狀況還將公布于眾,特別是懲罰名單,對(duì)于員工的感情來說,無疑即是一個(gè)打擊。好在我實(shí)習(xí)結(jié)束前,人力資源部經(jīng)理決定只公布獎(jiǎng)勵(lì)名單,但被獎(jiǎng)勵(lì)的事例畢竟是少數(shù),而且?guī)缀蹩偸悄巢糠謫T工,如檢查到在公共非吸煙區(qū)吸煙的員工,將在對(duì)吸煙者的罰款中提取獎(jiǎng)金進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
再說關(guān)于酒店評(píng)優(yōu)的制度。酒店里的評(píng)優(yōu)方案也有一些,譬如每季度評(píng)選的“優(yōu)秀員工”,雙月評(píng)選“微笑大使”等等。這些評(píng)優(yōu)活動(dòng)中,員工的受獎(jiǎng)面還是挺大的。但是受獎(jiǎng)面大,也有其不利的一方面。我個(gè)人認(rèn)為,“優(yōu)秀員工”類的受獎(jiǎng)面是應(yīng)當(dāng)廣泛一些;而“微笑大使”的面就應(yīng)當(dāng)小些。實(shí)踐證明,受獎(jiǎng)面大并沒有達(dá)到預(yù)期希望提高員工積極性以及增強(qiáng)員工間的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的目的。相反,若面小些,方能體現(xiàn)獲此獎(jiǎng)的不易。另一方面,評(píng)獎(jiǎng)的過程也存在相當(dāng)?shù)膯栴},按照方案計(jì)劃及公文的要求,評(píng)選應(yīng)當(dāng)是民主的、公平的。而實(shí)際操作中,許多部門都是部門負(fù)責(zé)人一口說了算。這對(duì)于員工來說,也是不易接受的。
4.談酒店的開源節(jié)流
酒店的“五抓”管理方針中明確說到,抓成本。成本是企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的前提。對(duì)于酒店領(lǐng)導(dǎo)常常倡導(dǎo)的“開源節(jié)流”問題,實(shí)際上還只是處在意識(shí)形態(tài)中。真正自覺做到開源節(jié)流的員工只是少數(shù),大多數(shù)員工并沒有從實(shí)際工作中做到這一點(diǎn),這還是說明最廣大員工的“主人翁”意識(shí)不夠。
終上所述,我實(shí)習(xí)所在的xx還存在許多不敬人意之處,但是,從另一個(gè)角度來說,xx酒店又是成功的。酒店每天都還在進(jìn)步,至少從上到下,都還是懷著積極的心態(tài)在奮斗。作為成立三年的五星級(jí)商務(wù)酒店,且又是完全的民營(yíng)企業(yè),取得今天這樣的成就實(shí)屬不易。而一個(gè)企業(yè)要真正的成功,并在同行業(yè)立于不敗之地,這就要看團(tuán)隊(duì)的實(shí)力了。
酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告 4
一、實(shí)習(xí)背景
本次實(shí)習(xí)的目的是為了將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,提升個(gè)人職業(yè)技能和綜合素質(zhì)。在為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,我擔(dān)任了酒店文員的職位,深入了解了酒店行業(yè)的運(yùn)作模式和業(yè)務(wù)流程。
二、實(shí)習(xí)單位介紹
實(shí)習(xí)單位是一家位于市中心的四星級(jí)酒店,擁有各類客房、餐廳、會(huì)議室等設(shè)施,提供高品質(zhì)的住宿和會(huì)議服務(wù)。酒店注重員工培訓(xùn)和客戶體驗(yàn),致力于為客戶營(yíng)造舒適、溫馨的住宿環(huán)境。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
接待工作
作為酒店文員,我主要負(fù)責(zé)接待來訪客人,協(xié)助客人辦理入住、退房手續(xù),提供酒店服務(wù)和設(shè)施的介紹。在接待過程中,我始終保持熱情、禮貌的態(tài)度,耐心解答客人的疑問,確?腿藵M意。
溝通協(xié)調(diào)
在實(shí)習(xí)期間,我還負(fù)責(zé)與其他部門溝通協(xié)調(diào),確?腿诵枨蟮玫郊皶r(shí)滿足。例如,當(dāng)客人提出需要送餐服務(wù)時(shí),我會(huì)及時(shí)與餐飲部門聯(lián)系,確保餐點(diǎn)按時(shí)送達(dá)客人房間。
文檔管理
酒店文員還需要負(fù)責(zé)處理各類文檔,如客戶資料、房間預(yù)訂記錄等。我認(rèn)真學(xué)習(xí)了酒店的文檔管理制度,確保各類文檔得到妥善保存和及時(shí)更新。
四、實(shí)習(xí)收獲
職業(yè)技能提升
通過實(shí)習(xí),我更加熟悉了酒店行業(yè)的業(yè)務(wù)流程和操作規(guī)范,掌握了酒店文員的基本技能和職業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了如何與不同背景的客戶有效溝通,提升了自己的溝通能力和應(yīng)變能力。
團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)增強(qiáng)
在實(shí)習(xí)過程中,我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。只有與同事保持良好的溝通和協(xié)作,才能更好地完成工作任務(wù),提高工作效率。
職業(yè)規(guī)劃明確
通過實(shí)習(xí),我對(duì)酒店行業(yè)有了更深入的了解,對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃和未來發(fā)展有了更明確的認(rèn)識(shí)。我希望能夠繼續(xù)在酒店行業(yè)發(fā)展,不斷提升自己的.專業(yè)技能和管理能力。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
本次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我收獲頗豐,不僅提升了自己的職業(yè)技能和綜合素質(zhì),還讓我更加明確了自己的職業(yè)發(fā)展方向。感謝實(shí)習(xí)單位給予我這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),我會(huì)將所學(xué)知識(shí)和技能運(yùn)用到未來的工作中,為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告 5
一、實(shí)習(xí)目的
本次實(shí)習(xí)旨在通過實(shí)踐,將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合,提高個(gè)人專業(yè)技能和綜合素質(zhì),為將來的職業(yè)生涯奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
我實(shí)習(xí)的單位是一家知名酒店,位于市中心繁華地段,擁有各類客房、餐廳、會(huì)議室等配套設(shè)施,為客人提供高品質(zhì)的住宿和商務(wù)服務(wù)。
三、實(shí)習(xí)崗位與職責(zé)
我在酒店擔(dān)任文員一職,主要負(fù)責(zé)接待來訪客人、接聽電話、處理文件、協(xié)助客人辦理入住和退房手續(xù)等工作。在實(shí)習(xí)期間,我積極學(xué)習(xí)酒店的各項(xiàng)規(guī)定和操作流程,不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力。
四、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
學(xué)習(xí)酒店業(yè)務(wù)流程
在實(shí)習(xí)初期,我跟隨資深員工學(xué)習(xí)酒店業(yè)務(wù)流程,了解酒店各部門的職能和協(xié)作關(guān)系。通過實(shí)踐,我逐漸掌握了接待、預(yù)訂、入住、退房等各個(gè)環(huán)節(jié)的操作技巧,提高了自己的工作效率。
提升溝通能力
作為酒店文員,與客人保持良好的溝通至關(guān)重要。在實(shí)習(xí)期間,我積極與客人交流,了解他們的需求和意見,及時(shí)反饋給相關(guān)部門。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了如何妥善處理客人的投訴和建議,提升了自己的溝通能力。
增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)
酒店是一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作密切的`單位,各部門之間需要密切協(xié)作才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在實(shí)習(xí)期間,我積極參與團(tuán)隊(duì)活動(dòng),與同事共同完成任務(wù),增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
鍛煉應(yīng)變能力
酒店工作中時(shí)常會(huì)遇到突發(fā)情況,如客人臨時(shí)更改入住計(jì)劃、房間設(shè)備故障等。在實(shí)習(xí)期間,我積極應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況,迅速采取措施解決問題,鍛煉了自己的應(yīng)變能力。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)與反思
通過本次實(shí)習(xí),我深刻體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛與不易,也認(rèn)識(shí)到了自己在專業(yè)技能和綜合素質(zhì)方面存在的不足。在今后的學(xué)習(xí)和工作中,我將繼續(xù)努力提升自己的能力,爭(zhēng)取在未來的職業(yè)生涯中取得更好的成績(jī)。
同時(shí),我也感謝實(shí)習(xí)單位給我提供了這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我在實(shí)踐中不斷成長(zhǎng)。我相信,這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷將成為我人生中的一筆寶貴財(cái)富,激勵(lì)我不斷前行。
酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告 6
一、實(shí)習(xí)背景與目標(biāo)
在這次實(shí)習(xí)中,我有幸成為xx酒店的一名文員實(shí)習(xí)生。我的主要工作包括前臺(tái)接待、客戶咨詢、房間預(yù)訂、會(huì)議安排等。通過這次實(shí)習(xí),我希望能更深入地了解酒店文員的日常工作流程,提高自己的專業(yè)技能,為未來職業(yè)生涯的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)過程與經(jīng)歷
實(shí)習(xí)初期,我主要接受了酒店的入職培訓(xùn),了解了酒店的基本情況和規(guī)章制度,熟悉了前臺(tái)接待、客戶咨詢、房間預(yù)訂等業(yè)務(wù)流程。同時(shí),我也學(xué)習(xí)了如何與客戶保持良好的溝通,確?蛻魸M意度。
在實(shí)習(xí)過程中,我積極參與各項(xiàng)工作,努力提升自己的'業(yè)務(wù)能力。我協(xié)助前臺(tái)同事完成了大量客戶咨詢和房間預(yù)訂工作,學(xué)會(huì)了如何快速準(zhǔn)確地處理客戶問題,提高了自己的應(yīng)變能力。此外,我還參與了會(huì)議的安排和布置工作,了解了會(huì)議服務(wù)的基本流程。
在實(shí)習(xí)期間,我也遇到了一些挑戰(zhàn)。例如,有時(shí)會(huì)遇到一些情緒激動(dòng)的客戶,需要我耐心傾聽并妥善處理他們的投訴。通過這些經(jīng)歷,我學(xué)會(huì)了如何保持冷靜、理智地應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況,提高了自己的溝通能力。
三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
通過這次實(shí)習(xí),我深刻體會(huì)到了酒店文員工作的艱辛與不易。我明白了作為一名優(yōu)秀的酒店文員,不僅需要具備扎實(shí)的業(yè)務(wù)知識(shí)和良好的溝通能力,還需要具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神。同時(shí),我也意識(shí)到了自己在工作中的不足,如處理問題的速度還有待提高,對(duì)酒店業(yè)務(wù)的了解還不夠深入等。
四、總結(jié)與展望
這次酒店文員實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐,不僅提高了我的專業(yè)技能,還讓我更加明確了自己的職業(yè)方向。在未來的學(xué)習(xí)和工作中,我將繼續(xù)努力提升自己的業(yè)務(wù)能力,爭(zhēng)取成為一名優(yōu)秀的酒店從業(yè)者。同時(shí),我也希望酒店行業(yè)能夠不斷發(fā)展壯大,為更多的客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
五、建議與意見
在實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)酒店的一些方面還有待改進(jìn)。例如,酒店的客戶服務(wù)流程可以進(jìn)一步優(yōu)化,以提高工作效率和客戶滿意度。此外,酒店可以加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和教育,提高員工的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。同時(shí),酒店也可以關(guān)注員工的工作環(huán)境和福利待遇,以提高員工的工作積極性和忠誠度。
六、致謝
感謝酒店給我提供了這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我能夠親身體驗(yàn)并了解酒店文員的日常工作。同時(shí),我也要感謝實(shí)習(xí)期間給予我?guī)椭椭笇?dǎo)的同事們,他們的耐心教導(dǎo)和無私幫助讓我受益匪淺。
這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我更加堅(jiān)定了自己從事酒店行業(yè)的決心,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),為未來的職業(yè)生涯做好充分的準(zhǔn)備。再次感謝酒店和所有同事們的支持與幫助!
酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告 7
一、實(shí)習(xí)目的
通過在酒店擔(dān)任文員崗位的實(shí)習(xí),旨在加深對(duì)酒店業(yè)運(yùn)作模式的理解,提高職業(yè)技能,并積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為將來進(jìn)入職場(chǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
本次實(shí)習(xí)單位位于市中心,是一家知名四星級(jí)酒店。酒店設(shè)施齊全,服務(wù)周到,深受客戶好評(píng)。酒店擁有多個(gè)部門,包括前臺(tái)、客房、餐飲、康樂等,為賓客提供全方位的服務(wù)。
三、實(shí)習(xí)崗位與職責(zé)
實(shí)習(xí)期間,我擔(dān)任酒店文員崗位,主要負(fù)責(zé)以下工作:
接聽電話,為客人提供咨詢、預(yù)訂、投訴處理等服務(wù);
接待來訪客人,提供禮貌周到的服務(wù);
協(xié)助處理酒店內(nèi)部文件、資料,確保信息準(zhǔn)確無誤;
協(xié)助其他部門完成相關(guān)工作,確保酒店整體運(yùn)作順暢。
四、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
實(shí)習(xí)經(jīng)歷
在實(shí)習(xí)期間,我積極參與各項(xiàng)工作,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平。通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我逐漸掌握了酒店文員的基本技能和知識(shí)。在接聽電話和接待客人方面,我始終保持熱情、禮貌的態(tài)度,贏得了客人的好評(píng)。在處理文件和資料方面,我注重細(xì)節(jié),確保信息準(zhǔn)確無誤。此外,我還積極與其他部門溝通協(xié)作,共同為酒店的順利運(yùn)作貢獻(xiàn)力量。
收獲與體會(huì)
通過本次實(shí)習(xí),我深刻體會(huì)到了酒店業(yè)的服務(wù)精神和團(tuán)隊(duì)合作精神。酒店業(yè)作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),對(duì)服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度有著極高的'要求。在實(shí)習(xí)過程中,我逐漸學(xué)會(huì)了如何與客人溝通、如何處理突發(fā)事件等技能,這對(duì)于我今后的職業(yè)發(fā)展具有重要意義。此外,我還學(xué)會(huì)了如何與同事協(xié)作,共同解決問題,這對(duì)于提高團(tuán)隊(duì)整體效能也具有重要意義。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)與展望
本次酒店文員實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐,不僅提高了我的職業(yè)技能,還讓我對(duì)酒店業(yè)有了更深入的了解。在今后的學(xué)習(xí)和工作中,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。同時(shí),我也將積極尋求更多的實(shí)踐機(jī)會(huì),以豐富自己的經(jīng)驗(yàn)和閱歷。
展望未來,我希望能夠?qū)⒃趯?shí)習(xí)期間學(xué)到的知識(shí)和技能運(yùn)用到實(shí)際工作中,為酒店業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí),我也期待在未來的職業(yè)生涯中,能夠不斷挑戰(zhàn)自己,實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的雙贏。
總之,本次酒店文員實(shí)習(xí)是一次寶貴的經(jīng)歷,讓我對(duì)職場(chǎng)有了更清晰的認(rèn)識(shí),也為我未來的職業(yè)道路奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我將珍惜這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,不斷努力,追求更好的自己。
酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告 8
一、實(shí)習(xí)目的
本次實(shí)習(xí)旨在通過實(shí)際操作,增強(qiáng)對(duì)酒店文員工作的認(rèn)識(shí)和了解,提高個(gè)人專業(yè)技能和綜合素質(zhì),為將來從事相關(guān)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹
實(shí)習(xí)單位:xx知名連鎖酒店
崗位:酒店文員
工作內(nèi)容:
負(fù)責(zé)接待來訪客人,提供熱情周到的服務(wù);
接聽電話,解答客人疑問,協(xié)助客人完成預(yù)訂、退房等手續(xù);
協(xié)助客人處理投訴,及時(shí)解決問題,提升客戶滿意度;
負(fù)責(zé)整理、歸檔酒店相關(guān)文件資料;
完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
三、實(shí)習(xí)過程及體會(huì)
在實(shí)習(xí)期間,我深入了解了酒店文員的工作內(nèi)容和職責(zé),并在實(shí)踐中不斷提高自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。通過實(shí)習(xí),我收獲頗豐,以下是我在實(shí)習(xí)過程中的一些體會(huì):
提高溝通能力:作為酒店文員,與客人溝通是日常工作的重要部分。我通過與客人的交流,學(xué)會(huì)了如何更好地表達(dá)自己的想法,理解客人的需求,提高了溝通能力。
增強(qiáng)服務(wù)意識(shí):酒店業(yè)是一個(gè)服務(wù)型行業(yè),服務(wù)意識(shí)至關(guān)重要。在實(shí)習(xí)過程中,我時(shí)刻關(guān)注客人的需求,提供熱情周到的服務(wù),讓客人感受到家的溫暖。
學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作:酒店文員需要與各個(gè)部門密切合作,共同完成工作任務(wù)。在實(shí)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了與同事溝通協(xié)作,共同解決問題,提高了團(tuán)隊(duì)合作能力。
提升解決問題的能力:在實(shí)習(xí)期間,我遇到了許多突發(fā)情況,如客人投訴、預(yù)訂出錯(cuò)等。通過這些問題的處理,我學(xué)會(huì)了如何冷靜應(yīng)對(duì),分析問題,尋找解決方案,提高了解決問題的能力。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)及建議
通過本次實(shí)習(xí),我對(duì)酒店文員的工作有了更深入的了解,也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處。在今后的學(xué)習(xí)和工作中,我將繼續(xù)努力,提升自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。同時(shí),我也對(duì)酒店業(yè)的發(fā)展提出以下建議:
提高員工素質(zhì):酒店業(yè)作為一個(gè)服務(wù)型行業(yè),員工的素質(zhì)直接影響到客戶的滿意度。因此,酒店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和教育,提高員工的服務(wù)意識(shí)和技能水平。
加強(qiáng)信息化建設(shè):隨著科技的`發(fā)展,信息化已成為酒店業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。酒店應(yīng)加強(qiáng)信息化建設(shè),提高服務(wù)效率和質(zhì)量,為客戶提供更加便捷、舒適的服務(wù)體驗(yàn)。
注重客戶體驗(yàn):客戶體驗(yàn)是酒店業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。酒店應(yīng)關(guān)注客戶需求,提供個(gè)性化的服務(wù),不斷提升客戶滿意度和忠誠度。
總之,本次實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐,不僅提高了我的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),也讓我對(duì)酒店業(yè)有了更深入的了解。我將珍惜這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,繼續(xù)努力,為將來的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告 9
一、實(shí)習(xí)單位與崗位介紹
我實(shí)習(xí)的單位是一家位于市中心的知名酒店,該酒店以其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和舒適的環(huán)境贏得了廣大客戶的青睞。我擔(dān)任的崗位是酒店文員,主要負(fù)責(zé)接待來訪客人、接聽電話、處理郵件、協(xié)助客人辦理入住和退房手續(xù),以及協(xié)調(diào)各部門之間的溝通等工作。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容與過程
在實(shí)習(xí)期間,我深入了解了酒店文員的工作職責(zé)和業(yè)務(wù)流程,并積極參與各項(xiàng)工作。我通過觀察和學(xué)習(xí),逐漸掌握了酒店前臺(tái)接待的禮儀規(guī)范,學(xué)會(huì)了如何與客人進(jìn)行有效的溝通和交流。同時(shí),我也協(xié)助處理了各類郵件和文件,熟悉了酒店的內(nèi)部辦公流程。
在辦理入住和退房手續(xù)方面,我認(rèn)真學(xué)習(xí)了酒店的管理系統(tǒng)和操作流程,通過實(shí)際操作,我逐漸熟練了各項(xiàng)操作技巧,提高了工作效率。此外,我還積極參與了酒店的會(huì)議安排和文檔管理工作,鍛煉了自己的組織協(xié)調(diào)能力。
在實(shí)習(xí)過程中,我也遇到了一些挑戰(zhàn)和困難。例如,有時(shí)會(huì)遇到客人的`投訴或不滿,這時(shí)我需要冷靜應(yīng)對(duì),耐心傾聽客人的意見,并積極尋求解決方案。通過這些經(jīng)歷,我學(xué)會(huì)了如何處理突發(fā)事件和應(yīng)對(duì)壓力。
三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
通過這次實(shí)習(xí),我深刻體會(huì)到了酒店文員崗位的重要性和挑戰(zhàn)性。作為酒店文員,我們需要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。同時(shí),我們還需要具備處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力,以確?腿说臐M意度和酒店的正常運(yùn)營(yíng)。
在實(shí)習(xí)過程中,我不僅學(xué)到了很多業(yè)務(wù)知識(shí),還鍛煉了自己的溝通能力和解決問題的能力。通過與同事和客人的交流,我學(xué)會(huì)了如何更好地理解他們的需求和期望,并提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
此外,這次實(shí)習(xí)也讓我更加明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在酒店這個(gè)大家庭中,每個(gè)人都在為共同的目標(biāo)而努力。只有與同事保持良好的溝通和協(xié)作,才能更好地完成工作任務(wù)。
四、展望未來
展望未來,我希望能夠繼續(xù)深入學(xué)習(xí)酒店管理的相關(guān)知識(shí),提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平。同時(shí),我也希望能夠積累更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為將來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
我相信,通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我能夠成為一名優(yōu)秀的酒店文員,為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
五、總結(jié)
這次酒店文員實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我收獲頗豐,不僅提高了我的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力,還讓我更加明確了自己的職業(yè)方向和未來發(fā)展目標(biāo)。在未來的道路上,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐,為實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)夢(mèng)想而努力奮斗。
酒店文員實(shí)習(xí)報(bào)告 10
一、實(shí)習(xí)背景與目的
本次實(shí)習(xí)旨在通過實(shí)踐學(xué)習(xí),深入了解酒店文員的崗位職責(zé)、工作流程以及行業(yè)特點(diǎn),提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。作為一名酒店文員實(shí)習(xí)生,我將在酒店的前臺(tái)部門工作,負(fù)責(zé)接待客人、處理客人需求、協(xié)調(diào)各部門之間的溝通等工作。
二、實(shí)習(xí)單位與崗位介紹
我所在的實(shí)習(xí)單位是xx知名酒店,位于市中心繁華地段,交通便利,周邊環(huán)境優(yōu)美。該酒店設(shè)施完善,服務(wù)周到,深受客戶好評(píng)。
我擔(dān)任的崗位是酒店文員,主要負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、電話接聽、客人需求處理、信息錄入以及與其他部門的溝通協(xié)調(diào)等工作。在這個(gè)崗位上,我需要具備良好的溝通能力、服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神,以確保為客人提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與工作內(nèi)容
在實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),積極參與酒店的各項(xiàng)工作。以下是我的主要實(shí)習(xí)經(jīng)歷和工作內(nèi)容:
前臺(tái)接待:我負(fù)責(zé)接待來訪客人,協(xié)助客人辦理入住和退房手續(xù)。在此過程中,我學(xué)會(huì)了如何熱情周到地接待客人,如何快速準(zhǔn)確地錄入客人信息,以及如何處理客人的各種需求。
電話接聽:我負(fù)責(zé)接聽酒店內(nèi)外來電,解答客人的咨詢和投訴。通過不斷練習(xí)和總結(jié),我逐漸掌握了接聽電話的技巧和方法,能夠迅速準(zhǔn)確地回答客人的問題,為客人提供滿意的答復(fù)。
客人需求處理:我積極關(guān)注客人的需求,及時(shí)為客人提供各種幫助和服務(wù)。例如,為客人提供房間升級(jí)、叫車服務(wù)、行李寄存等。通過這些工作,我深刻體會(huì)到了服務(wù)意識(shí)和細(xì)節(jié)關(guān)懷的重要性。
溝通協(xié)調(diào):我與其他部門保持良好的溝通和協(xié)調(diào),確?腿诵枨蟮玫郊皶r(shí)有效的解決。我學(xué)會(huì)了如何與不同部門溝通,如何協(xié)調(diào)各方資源,以實(shí)現(xiàn)客人滿意度的最大化。
四、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
通過這次實(shí)習(xí),我收獲頗豐,不僅提高了自己的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力,還加深了對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí)和理解。以下是我的主要收獲和體會(huì):
提升了職業(yè)素養(yǎng):在實(shí)習(xí)過程中,我嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,認(rèn)真履行崗位職責(zé),展現(xiàn)出了良好的職業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了如何與同事和客戶保持良好的溝通和合作,增強(qiáng)了自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
提高了綜合能力:通過實(shí)習(xí),我提高了自己的溝通能力、服務(wù)意識(shí)、應(yīng)變能力以及解決問題的能力。這些能力的提升將對(duì)我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
加深了對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí):在實(shí)習(xí)期間,我深入了解了酒店行業(yè)的.運(yùn)營(yíng)模式和特點(diǎn),對(duì)酒店文員的崗位職責(zé)和工作流程有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。這使我更加堅(jiān)定了從事酒店行業(yè)的決心和信心。
五、總結(jié)與展望
本次酒店文員實(shí)習(xí)讓我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在未來的學(xué)習(xí)和工作中,我將繼續(xù)努力提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力,不斷積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為成為一名優(yōu)秀的酒店文員而努力。同時(shí),我也將關(guān)注酒店行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì),為自己的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展做好充分的準(zhǔn)備。
最后,我要感謝實(shí)習(xí)單位給予我這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心指導(dǎo)和幫助。在未來的日子里,我將以更加飽滿的熱情和更加扎實(shí)的技能,為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
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