畢業(yè)實習心得體會

時間:2021-05-26 09:24:10 心得體會 我要投稿

【精華】畢業(yè)實習心得體會范文匯總6篇

  在平日里,心中難免會有一些新的想法,有這樣的時機,要好好記錄下來,這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習慣。那么心得體會怎么寫才能感染讀者呢?下面是小編幫大家整理的畢業(yè)實習心得體會7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

【精華】畢業(yè)實習心得體會范文匯總6篇

畢業(yè)實習心得體會 篇1

  20xx年11月1號,當駛向工廠的大巴開出學校的大門,我的心中一種波瀾驟起,真的要離開這個生活學習了三年的地方,然而未來前途卻是一片迷茫。當幾個小時的奔波后,到達了河北南玻,氣勢恢宏的工廠大樓震撼了我,觸動了我,然而未曾料想在這里度過最艱苦的五個月后,我選擇了離開,因為這不是我實現(xiàn)理想的地方,但這段經(jīng)歷讓我有著深刻的體會,學到的,失去的都是一筆人生財富。

  在南玻的日子讓我學會了很多,也理解了很多。

  這里充滿了求實的作風,求實的性格。也許正是南!扒髮崱钡奈幕茉炝诉@種南玻人的品質(zhì)。這里的每一個員工,敢于直白的說“我不會”,而不是搪塞,因為不會才有學習,才有進步;敢于承擔責任,每一次事故,大家都會剖析自己,做出改正,即使知道會有相應的處罰,也絕不推卸;敢于嘗試,每一次創(chuàng)新都需要不斷重復失敗來積累經(jīng)驗,但南玻人孜孜以求。這種品質(zhì)打動了我,也改變了我,因為擔當就是求實的精神

  這里充滿了關心與愛護,也充滿了無奈與彷徨。在這里不缺乏上級的關心,班中兄弟的照顧,老員工的愛護,新員工的尊敬,這也是我做出離開決定時最不舍的溫暖。最值的回味的是學習操作知識的日子,師傅講述的那么認真,那么仔細,偶爾也會為一個問題引發(fā)爭論,甚至爭到面紅耳赤;最值得提起的是掏玻璃的工序,那段日子難熬,使人崩潰,但卻記憶猶新;最值得留戀的是班組的聚餐時光,大家之間的兄弟情始終牽扯著我,努力做好自己。但我依然選擇了離開,因為我有自己的方向。

  理想與現(xiàn)實一次次的碰撞,讓我找準自己的人生方向。我不知道這樣說對不對,一個人在踏入職場生涯的前期,最要看懂的不是工作待遇如何,也不是自己的獲利收益,而是自己喜歡什么,給自己定一個值得去奮斗的目標,值得去追求的理想。在南玻的日子,我像所有工人一樣,生活節(jié)奏慢了下來,時間變得無聊,生活變得乏味,對外界的了解變得少之又少,每天最好的交流就是和工友打打籃球,上上網(wǎng)。我試著學習專業(yè)知識,提高自我素質(zhì),來影響別人,但卻發(fā)現(xiàn)慢慢變化的卻是自己。大環(huán)境造就了人,也改變了人,這段時間我思考了很多,也試過改變自己的初衷,但最終失敗了,因為我知道自己需要怎樣的方向。

  在南玻的感觸很深,讓我對它有了深深的眷戀,但它的成長也需要南玻人不斷探索。

  在河北南玻的這段日子,我并沒有放棄自己的夢想,而是在不斷學習,從而也發(fā)現(xiàn)南玻的缺失,或者說是制造行業(yè)的普遍現(xiàn)象——離職漩渦。在制造行業(yè),人員流動最大的就是基層員工,他們的不斷流失對企業(yè)本身就是一種巨大的傷害,然而人力的高管們認為成本低廉就好,但正是這樣,導致了企業(yè)文化的流失。

  那么基層員工為什么會不斷流失呢?我在南玻有了深深地體會,也發(fā)自內(nèi)心的提出自己的感悟。

  基層員工在勞動的最底層,他們最關心就是待遇和自身的發(fā)展空間。南玻在這兩方面做得很好。就待遇而言,在玻璃行業(yè)已經(jīng)是不錯的選擇;就發(fā)展空間而言,合理的晉升制度,外聘與內(nèi)升相結(jié)合,張弛有度。但為什么員工會選擇離開呢?該如何解決難題呢?

  一、基層員工的生活很乏味,工作環(huán)境壓力充斥。

  制造行業(yè)的員工大多是倒班制,工作生活晝夜不分,時有加班,員工的生物鐘總處于紊亂之中,增加了他們對工作的反感。工作之余,除了睡覺休息之外,很少人愿意出來活動,這樣慢慢的,生活變得單一無趣。本來員工的素質(zhì)就不是很高,領導的要求嚴格,他們便壓力倍增,性格變得急躁。

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  二、現(xiàn)有的培訓大多是形式,很難做到真正深入員工內(nèi)心。

  就專業(yè)知識培訓而言,進行培訓的大多是一些老工程師,他們有經(jīng)驗,有方法,但在表達上差強人意,不懂得利用PPT課件形式表達,講述起來過于乏味。而會制作課件的又不懂技術(shù),同樣表達不徹底。一次我聽一位熔化工程師講述要點知識,他拿著自己積累了多年的經(jīng)驗記錄冊,站在培訓桌前干講,有的人差點睡著,聽的人也似懂非懂。大家花著時間又沒有收獲,從此更厭惡培訓,以此惡性循環(huán),進入培訓泥潭。除此之外,培訓也缺乏相應的獎勵機制,培訓大多是在工作以外時間進行的,員工本來就不愿參加培訓,何況培訓的質(zhì)量相當差,沒有吸引力。這就需要專門的培訓人員進行接口,及了解技術(shù),又懂培訓技巧,能合理的為公司建立技術(shù)數(shù)據(jù)資源庫,保證企業(yè)的知識與經(jīng)驗積累

  三、大多制造企業(yè)中的學習專業(yè)知識的氛圍不濃烈。

  如果有相互學習,相互研究,樂于精通琢磨的學習氛圍和條件,大多數(shù)人不是迫不得以是絕對不會離職的,因為覺得自我還不夠成熟,需要學習來充實自己,也給了自己學習的理由。這些就需要引起相關部門的重視,因為這也是企業(yè)文化建設的重要環(huán)節(jié)。我在校期間的“教師給課題—自己學習—答辯匯報”模式的項目化教學是一種不錯的利于工廠工人之間學習的方式,既促進交流,又提高學習積極性,有利于培養(yǎng)專業(yè)人才。

  四、溝通不僅是一個部門的事情。

  制造企業(yè)有一個弱點,即各部門的工人只理解自己工序的事情,而不懂其他工序,平級之間缺乏橫向溝通,減少了創(chuàng)新優(yōu)化的機會。我實習時所在的生產(chǎn)線冷端工人不了解熱端工藝,熱端工人又不懂冷端操作,總存在技術(shù)上的誤區(qū),導致生產(chǎn)事故發(fā)生,這就需要橫向溝通,互相了解知識,互相配合。需要多組織,兩個工序的工人互相交流學習。

  五、員工更需要切身的關心。

  現(xiàn)有的制造業(yè)大軍中,有一半以上的工人來自非公司所在地,屬外鄉(xiāng)勞動力。受中國傳統(tǒng)文化的影響,大部分人到中年以后都會選擇“落葉歸根”,然而這部分人又是掌握企業(yè)技術(shù)核心的階層,他們的離去對企業(yè)是致命的損失,所以在對他們待遇提高的同時,應更多關心家庭問題和社會問題。某企業(yè)每在年末會對企業(yè)的員工進行一次地毯式的談話,讓所有員工表露心聲,盡可能的滿足,甚至超額度滿足,以留住人才,公司的人性化管理感動很多員工,做到了來一個留一個的目標。

  六、校企聯(lián)辦,組合人才培訓基地。

  這是一種發(fā)展趨勢,許多有實力的企業(yè)都在開發(fā)自己穩(wěn)定的人才供給基地,這樣很能針對自己企業(yè)的特點和需要選擇性的培養(yǎng)專業(yè)人才。近幾年,隨著高校畢業(yè)生數(shù)量頂峰的遠去,即將呈現(xiàn)出勞動力供給不足的局面,加之中國進入老齡化年限,制造業(yè)將面臨招聘難的局面。開發(fā)自己專屬的人才基地,實行校企聯(lián)辦模式,即抓住了專屬人才,也降低了培訓教育的費用,同時硬化了人才的專業(yè)素質(zhì),。這樣的例子有很多:吉利大學就是一個典型,以吉利集團的汽車產(chǎn)業(yè)為依托的汽車大學;當然,也有大學塑造企業(yè)的神話,北大方正集團成為了北京大學的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。但總歸校企聯(lián)辦已然成為一個企業(yè)做大做強的趨勢。

  在南玻的實習生活讓我對自己有了更新的認識,也對工作有了更深入的了解,對企業(yè)有了自己的看法,自己的見解也許是幼稚的,但是是我在這個充滿磨練的實習期里最真實的感悟!

畢業(yè)實習心得體會 篇2

  斗轉(zhuǎn)星移,花謝花開,時間過得真非?!還記得XX年4月28,我們懷揣著好奇心,懵懵懂懂地踏進了江西省腫瘤醫(yī)院!經(jīng)過十個月的磨礪我蛻了青澀、浮躁,學會了沉著和穩(wěn)重。

  下臨床前,我總覺得自己學到的理論知識足以應付臨床上的一些護理工作了。當我看到老師們流利的動作,熟練的手法,我卻又像泄了氣的皮球,她們做的每一項操作都那么的精準。此時,內(nèi)心多了一些不安!看著老師們忙碌的身影我的不安轉(zhuǎn)為了恐惶。實習伊始,我只是跟著老師們的后面,看著,很少會讓我們動手,對此,常常不解。后來老師終于放手讓我動手,由于沒解釋治療的目的,導致患者對我的不理解且不配合,當時,我很無奈,突然覺得,護理工作中也要學會使用語言,而不是無言的操作。

  “白衣天使”是神圣的職業(yè),但有些護士的工作態(tài)度卻和這個稱號不是那么相稱。偶爾,我會從患者口中聽到各種各樣的埋怨聲?粗麄儽徊∧д勰サ眯牧淮,我突然覺得,我們的責任,不再應該只停留在打針,發(fā)藥。我們更應該注重患者的心理護理,不能因繁忙而瑣碎的臨床工作給患者造成負面的影響。

  這次實習,讓我深深的體會到實踐與理論的重要性,領悟到良好的護患關系的重要性。沒有實踐的考驗,再多的

理論都是紙上談兵,良好的護患關系是促進病人康復的關鍵。在內(nèi)三時,有一位年輕的老師,用她的行為詮釋著“為了病人的一切,一切為了病人”比如,有一次,在做晨護時,這位老師進每一間病房,看見每一位病人,她都不厭其煩的問候,虛寒問暖?吹酱饲榇司,我感動,我激勵!

  實習確實很累,而且前幾個月,由于自己的心態(tài)沒有擺正,總會去責怪老師不給我們機會動手,只會讓我們跑腿,總會有一種“英雄無用武之地”的失落感。但是我卻依然怪乖乖的照著老師的去做,我端正了心態(tài),跑腿就當是鍛煉身體,后來收獲到的確實不一樣,也讓我的心智更加的成熟,更加的堅強。也讓我明白了一些道理,踏踏實實做人,勤勤懇懇的做事!

  老師們總是不斷的提醒我們,實習就是讓我們能更好的將理論知識運用到臨床實踐中,我總是表示明白,但是卻在該運用理論知識的時候,總是有“書到用時,方恨少”的悲哀!我深知自己的還有欠缺,比如,有些操作我不明白其原理我卻不敢去問老師,這表現(xiàn)了我學習不過主動,造成我掌握的臨床操作不全面,有人說過在學習方面要“磨破嘴皮,厚著臉皮” 所以我在今后的工作生活中會更加注重知識的積累,培養(yǎng)自己主動學習的習慣,讓自己得到進一步的提升!

  實習過程中,我還學會了處理各種人際關系?剖依,醫(yī)生與護士的關系,護士與病人及其家屬的關系,上級領導與下屬的關|系·····

  最大的收獲就是低調(diào)——別太把自己當回事!叭诵校赜形?guī)熝伞,在工作生活中要相互協(xié)作、相互尊重,對待病人要有愛心,遵循“善待原則”,這樣才能戰(zhàn)勝人類共同的敵人——疾。

  十個月實習的時光,我收獲的不僅僅是知識,還有無形的財富——經(jīng)驗!我將永遠保存這段美好的經(jīng)歷。唐代孫思邈所著《千金方》有這樣的論述“凡大醫(yī)生治病,必當安神定志,無欲無求,先發(fā)大慈惻隱之心,誓愿普救寒靈之苦!币虼藢W醫(yī)者,在掌握臨床護理技術(shù)的同時,還要有愛崗敬業(yè),廉潔奉獻,全心全意為人民服務的`品格,更好的為國家的醫(yī)療事業(yè)做貢獻!

畢業(yè)實習心得體會 篇3

  xx有限責任公司是xx集團下屬的子公司之一,于20xx年5月初成立,財務部里的都是年輕人,大家都是新同事,很團結(jié),也很有干勁。我覺得短短一個禮拜之內(nèi),我學到了很多東西,也收獲了很多。由于上班地點離城區(qū)有一段距離,需要坐公司的班車區(qū)上班,公司要求我們8點上班,每天早上我會在6點半準時起床(感謝軍訓讓我養(yǎng)成了早睡早起的好習慣)。乘坐7點20的班車區(qū)公司。第一天報到的時候,和財務部還有庫房的同事們一起出去吃了頓工作餐,感覺很和諧,同事們對于我的到來表示了熱烈的歡迎。

  讓我覺得很慶幸的是,我們的領導——江部長是一個很隨和的人,她年齡不大,沒領導的架子,很多事情都親力親為,愛和我們打成一片,所以同事們都很喜歡她,配合她完成好工作。第一次實習,我很多東西都不懂,畢竟以前只從書本上學習過相關知識,并沒有處理實際問題的經(jīng)驗。所以,當我碰到很多問題的時候都束手無策。還好,有江部長,鑫哥,珍姐和另外一名工商的學姐給我無私的幫助。他們教會了我,只有書本上的理論知識是不夠的,真正的問題只有在實際工作中才能體現(xiàn)出來。舉個例子來說,我們建材公司和金九的另一個子公司——水泥公司對于同一筆業(yè)務的處理登記都不會一樣。理論和實踐相結(jié)合才是最重要的。

  實踐出真知,動手操作重要,扎實的理論基礎也是必須的。感謝周瓊芳老師和湯老師給我的會計學基礎打下了扎實的基礎。雖然我只是一個剛上完大一課程的學生,但是,在財務部里我依然可以做自己的那一份工作,這和在學校里學到的知識是分不開的。

  剛開始實習的時候,我發(fā)現(xiàn)自己什么都不會,好像書本上的東西根本沒什么用,但是,當我自己真正觸摸到賬本,開是登記憑證的時候,我才知道,我不是不懂,只是不知道該怎么去運用書本上的知識。這個時候,有人在一旁指導的重要性就體現(xiàn)出來了,正因為有了部長和同事們的幫助,我才能如此迅速的適應我的實習生活,才能快速的給自己定位,做好自己的工作。

  理論是基礎,實踐出真知。我很慶幸自己參加了帶薪實習的工作,它讓我收獲了知識,經(jīng)驗。但是,我相信,它讓我收獲了比經(jīng)驗更重要的東西,可能會是影響我一生的東西——友情,待人處事的方法,這些都是書本上學不到的,都是老師傳授不了的,只有靠自己去領悟,去體會。

畢業(yè)實習心得體會 篇4

  實習了四周,盡管時間比較短,但是也挺累的,但是學到的東西真的很多。至少對與機加的內(nèi)容我們有了初步的認識和了解。這樣以來,我們以后到企業(yè)了,對一些數(shù)控機床的簡單操作我們就不陌生了,也有助于我們的工作。我簡單的談談自己在實習過后的個人感受:

  1.此次實習,不僅增長了知識,也得到了意志上的鍛煉。也養(yǎng)成了我們辦事要認真、耐心、注意安全,可以說這是一次財富。

  2.機加實習培養(yǎng)和鍛煉了我們,提高了我們的整體綜合素質(zhì),使我們不但對機加實習的重要意義有了更深層次的認識,而且提高了我們的實踐動手能力。使我們更好的理論與實際相結(jié)合,鞏固了我們的所學的知識。

  3.我們也見到了老師的敬業(yè)、嚴謹精神。老師一次次不厭其煩的個我們演示操作過程,讓同學們真正學會、看明白。

  4.在實習過程中我們?nèi)〉玫膭趧映晒_@些曾經(jīng)讓人難以致信的小鐵器,竟然是自己親手磨制而成,這種自豪感、成就感是難以用語言來表達的。

  很快我們就要步入社會,面臨就業(yè)了,就業(yè)單位不會像老師那樣點點滴滴細致入微地把要做的工作告訴我們,更多的是需要我們自己去觀察、學習。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科學的迅猛發(fā)展,新技術(shù)的廣泛應用,會有很多領域是我們未曾接觸過的,只有敢于去嘗試才能有所突破,有所創(chuàng)新。就像我們接觸到的車工,雖然它的危險性很大,但是要求每個同學都要去操作而且要作出成品,這樣就鍛煉了大家敢于嘗試的勇氣。四周的機加實習帶給我們的,不全是我們所接觸到的那些操作技能,也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力,更多的則需要我們每個人在實習結(jié)束后根據(jù)自己的情況去感悟,去反思,勤時自勉,有所收獲,使這次實習達到了他的真正目的。

  我們知道,數(shù)控技術(shù)實習是一門實踐性的技術(shù)基礎課,是高等院校工科學生學習機械制造的基本工藝方法和技術(shù),完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械制造的基礎知識,了解了機械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯(lián)系實際的鍛煉,提高了工程實踐能力,培養(yǎng)了工程素質(zhì)。對我們來說,數(shù)控技術(shù)實習是一次很好的學習、鍛煉的機會,甚至是我們生活態(tài)度的教育的一次機會!

  在我認為實習的本身目的就是鍛煉我們的動手能力以及對工業(yè)知識的基本認識。它不同于課本教育,因為它有我們動手操作的空間!我之所以對實習有一種說不出的留戀,是因為我早已被老師們幽默的講解和生動的描述所吸引。一個簡單的瓶瓶罐罐,要想知道它是怎么來的,是要頗費一番功夫的。生活在現(xiàn)代社會的我們,早已習慣了那些現(xiàn)成的東西,在用的同時,也不會多想它究竟是如何得來的,如果偶爾有人問起,也會很不以為然的說,這不是我們所應該知道的,F(xiàn)在才知道這種想法是多么幼稚,從而也讓我知道了為期四周的數(shù)控技術(shù)實習對我們是多么重要!

畢業(yè)實習心得體會 篇5

  深圳是一個緊挨香港的經(jīng)濟特區(qū),很開放,國際化特征明顯。信奉經(jīng)濟至上,發(fā)展才是硬道理。作為“設計之城”的深圳在設計行業(yè)也走得很前衛(wèi)。設計單位多樣化:國企,私人事物所,學校設計院,外企,海歸使得深圳的設計呈現(xiàn)多樣化的樣式,而在傳說最有效的城市規(guī)劃下,在這種多樣化與有效規(guī)劃使得深圳建筑豐富多彩,煥發(fā)著設計之城的魅力。我所在的單位是法國歐博建筑與城市規(guī)劃設計公司及其深圳代表處、深圳市歐博設計有限公司、深圳市博藝建筑工程設計有限公司的中外設計師共同組成,同樣具有一個國際化在中國的背景。

  參與的項目主要有住宅和辦公樓。這些項目都在廣東,分別在惠州和深圳,而開發(fā)商都是深圳的。通過這個項目參與,促我不斷思考,更了解和理解深圳了。

  鵬基惠州·半山名苑是一個住宅項目,就是一個典型的歐式風格的別墅區(qū)。本方案立面設計采用“美國加州-西班牙”的建筑風格,豐富、明快、精巧、手工感強的設計風格是多元化與現(xiàn)代的結(jié)合。優(yōu)雅的拱洞,明快的色彩,豐富的細節(jié)等建筑語言來實現(xiàn)親和并具有濃郁生活氣息的半山生活方式,同時達到環(huán)境來雕塑建筑,用建筑來點綴環(huán)境的目的,盡量使用自然未加工的材質(zhì),注重材質(zhì)自然天成,講究組合的和諧簡單,創(chuàng)造建筑與環(huán)境的完美結(jié)合,打造一個高品至的依山居住社區(qū)。

  在深圳隨便看幾個樓盤資料,就有:"歐陸風格"、"地中海風格"、"加勒比風格"、"人本主義風格"……忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。那些信手拈來的"風格"在教科書中找不到,基本上是出于開發(fā)商的炒作與"賣點"需要。這種現(xiàn)象在深圳有其存在的合理性,一是這個年輕的移民城市缺乏歷史文化沉淀,建筑風格沒有必要兼顧城市的文脈;二是受香港影響大,香港流行的風格、戶型甚至是樓盤名稱很快就會"克隆"到深圳;三是國際化城市的開放心態(tài),澳洲人設計的樓盤開發(fā)商就稱"澳洲風格",美國建筑師執(zhí)筆的就稱"純美式風格";四是建筑理論貧乏,媒體廣告用詞輕率,建筑評論沒有力度,發(fā)表出來通通變成了唱贊歌,使得"風格"泛濫。我所參與的鵬基惠州半山名苑項目不巧正是“風格之作”——西班牙風格住宅區(qū)。前有萬科城為例,后面追隨的估計不計其數(shù),因甲方的一句“好賣”就定下了幾個億的項目,這是我們這些在校學生所無法想象的。

  在我看來建筑師與使用者或者說項目甲方之間應存在一個互動的過程,建筑師既要善于滿足使用者的要求,也應具備引導使用的能力。所以,一個住宅小區(qū)絕不能滿足于紙上談兵的烏托邦式的方案設計,而應深入到百姓的生活之中,由此帶來的才是真正的設計,這也正是住宅設計“以人為本"的含義所在。而風格之流之說,也許是潮流所趨也許側(cè)面證明了一個時代的審美觀,也許也是對設計師的一個考驗。如何能夠?qū)⒆约旱南敕ㄅc不得不顧及的事實狀況相結(jié)合,這是件很讓人頭痛的事情。并非說歐式造型難看,美味不可多得,一味跟風也讓人審美疲勞。

  天安數(shù)碼新城是當時深圳最大的辦公樓項目,我到那時候正是項目中標不久。可是甲方說那個方案之所以中標,其中只有一點可取的就是它里頭的想法。所以中標之后一直在做方案,我參與了其中的兩個方案。到最后確定方案,大概一共做了六輪方案出來。這之后項目組得到了許多經(jīng)驗和教訓。

  方案之所以一改再改是由于沒有真正理解甲方的意思。甲方一直希望設計方能給他們提供一套可行的模式:這種模式可以在深圳也可以在其他城市比如成都實施,一種建筑策略,或者是一種經(jīng)營模式。他們要設計師給他們找到一種模式用于甲方公司將來的業(yè)務推廣。這點到最后才明白過來,也才理解那句中標的不是立面或者別的,而“可取的只是你們的想法”。這個讓我驚訝。建筑的復雜性與空間的社會屬性現(xiàn)在已經(jīng)由甲方提出來了,突現(xiàn)在眼前。讓我佩服又驚喜。在之后的操作中發(fā)現(xiàn)了許多困難,一切思考最后都得表現(xiàn)到物質(zhì)上來,項目組經(jīng)歷了一個痛苦的過程。最后總覺得沒盡興。

畢業(yè)實習心得體會 篇6

  一、實習目的

  這次實習是我們畢業(yè)前的一次綜合性實習,

  本次實習為了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學校允許我們根據(jù)自己所學的知識及興趣愛好尋找單位實習,進一步運用所學知識分析和解決實際專業(yè)問題,提高我們的實際工作能力,為畢業(yè)實習和頂崗實習打下良好的基礎。

  二、實習前的準備

  因為學校允許我們自己尋找實習單位,所以在實習前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實習、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態(tài)去了,沒想到何老板進行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過無數(shù)次找工作失敗的挫折后,我們自己對自己說,這次一定好好的做。

  三、實習的內(nèi)容

  “川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營南大街卓達商貿(mào)廣場,規(guī)模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。

  而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務員,下面就我們的工作內(nèi)容和服從的規(guī)章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班后先打掃衛(wèi)生,然后十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班后也是打掃衛(wèi)生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。服務員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時大廳里也必須留一個人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層,所以服務員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。

  服務員的具體工作:上班后打掃各自負責的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來后倒茶水點菜,說到點菜,現(xiàn)在一般稍微有點規(guī)模的飯店都用點菜寶,當然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學,幾分鐘就能學會。點完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下,然后客人用完餐后買單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就這樣。

  四、實習體會

  實習,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

  短短1個月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當今社會一直處在加速的發(fā)展變化中,所以對人才的要求也越來越高,我們要用發(fā)展的眼光看問題,就要不斷提高思想認識,完善自我。

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