競(jìng)聘餐飲經(jīng)理演講稿3篇
演講稿以發(fā)表意見,表達(dá)觀點(diǎn)為主,是為演講而事先準(zhǔn)備好的文稿。在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,需要使用演講稿的事情愈發(fā)增多,那么,怎么去寫演講稿呢?以下是小編幫大家整理的競(jìng)聘餐飲經(jīng)理演講稿3篇,希望能夠幫助到大家。
競(jìng)聘餐飲經(jīng)理演講稿 篇1
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家下午好!
走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái),心情莫名的激動(dòng),感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的良苦用心,給我們提供這次公平公正競(jìng)爭(zhēng)上崗的機(jī)會(huì),競(jìng)爭(zhēng)上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),使我成長很快,對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),勇敢的站在臺(tái)上來參加競(jìng)聘演講,不論成敗,都會(huì)收獲很多。我要競(jìng)聘的是餐飲部經(jīng)理的崗位。
我叫胡宗志,我想大家對(duì)我都有一個(gè)大概的了解,我就不在滔滔不絕的來介紹自己了,不浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了,如果你還不認(rèn)識(shí)我,不了解我,我們私下多溝通,開個(gè)玩笑,面對(duì)這么嚴(yán)肅的競(jìng)爭(zhēng),心情很激動(dòng),適當(dāng)?shù)姆潘梢幌滦那椤:,言歸正傳,今天我要競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理一職。
競(jìng)聘這個(gè)崗位,我是有一定的信心的,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造餐飲文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客人服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來,我開展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,如果我能競(jìng)選成功,我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)
過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時(shí)添加,菜碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,您想那會(huì)是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補(bǔ)工作中的不足,才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì),所以,要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來,一走進(jìn)工作場(chǎng)所,我們就要全心全意的用心為客人服務(wù),也就是要有一個(gè)良好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客人應(yīng)具有的基本工作態(tài)度,微笑的魅力―――它是世界上最廉價(jià)的投資,卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的.基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客人與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評(píng)選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客人服務(wù),不斷推舊出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性,注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對(duì)客人服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
下面我舉幾個(gè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子:
上次去廣州出差,我一幫老同學(xué)請(qǐng)我去吃飯,那個(gè)餐廳的生意非常好,大概是服務(wù)員忙不過來,就看到他們的老板走過來為我們點(diǎn)菜,就向我們推薦招牌菜:鵝肉,我差點(diǎn)說我就不喜歡吃那個(gè)鵝肉,就聽那個(gè)老板說,這個(gè)世界上有兩種動(dòng)物是不會(huì)得癌的,一個(gè)是海里游的鯊魚,一個(gè)就是陸地上跑的鵝,我的朋友一聽,好,來盤鵝肉,要半只還是一只?一只,那天我吃了不少鵝肉,原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌,老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi),我不知他的員工是不是也能說出這句話,如果每一個(gè)員工都能這樣做,生意肯定很好。
在北海現(xiàn)在有了麥當(dāng)勞與肯德基,麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù),麥當(dāng)勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂,做了一個(gè)幾十萬份的調(diào)查,調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳,馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個(gè)溫度貯藏可樂,如果有一邊的隊(duì)排得太長,服務(wù)員會(huì)喊一聲,那邊的客人請(qǐng)到這邊來點(diǎn)餐,主動(dòng)引導(dǎo)客人,最讓人感動(dòng)的是,麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃,就表示這是重要客戶,所以當(dāng)小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時(shí)候,阿姨、阿姨,叔叔,你會(huì)怎么回答,我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰,問什么事?麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下,因?yàn)檫@個(gè)是未來的客戶,今天跟爸爸媽媽來,長大了就會(huì)自己來或跟女朋友來,結(jié)婚了又會(huì)帶小孩子來,所以他們的員工都是蹲下,眼睛與小孩保持平行的距離,他們對(duì)企業(yè)的未來想的比較長遠(yuǎn),你只要在北海的餐館吃個(gè)飯,再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個(gè)餐,就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣,不都是北海人嗎?為什么他們看起來就是不一樣,那就是文化教育熏陶出來的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的,有時(shí)候需要等待,客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排了一條長長的隊(duì),有點(diǎn)想走的意思,就看到后面看來是個(gè)主管的人在說,快到了、快到了,接著咚咚咚,樓上跑下來一個(gè)女服務(wù)員,手上提個(gè)裝滿冰淇淋的籃子,免費(fèi)冰淇淋,然后一人發(fā)一個(gè),讓客人邊吃邊等,其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài),吃了這個(gè)冰淇淋你就不好意思走了吧,就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償,讓客人心甘情愿排隊(duì)等待,就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對(duì)客服務(wù)的一貫性,所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化,我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事,我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆⻊?wù)不到位而失去客戶,就不可原諒。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營銷不一定需要很大的投入,一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會(huì)盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學(xué)”就是一個(gè)絕佳的例子,通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同,首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手,將我們的菜單制作的個(gè)性化一些,印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案,給客人的感覺菜單都如此精美漂亮,那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色,如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來,起一個(gè)好聽的名字,編一段動(dòng)人的故事,再融入“天湖”這個(gè)名字的傳說,在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫,并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價(jià)值,充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化,也是我酒店的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)呢。
北海市商務(wù)單位每個(gè)月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2-4倍甚至更多,一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上,通過提高餐飲的菜品及服務(wù),改變我們?cè)陬櫩托哪恐胁惋嫴畹挠∠,我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。
1. 堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則,即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個(gè)環(huán)節(jié),保證質(zhì)量的穩(wěn)定性,使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館,同時(shí)狠抓成本管理,節(jié)約費(fèi)用,在餐飲經(jīng)營過程中,無疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧櫩臻g,這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件,把好采購關(guān)降低成本從而降低菜價(jià)吸引顧客,菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以價(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。
2.堅(jiān)持面向社會(huì)大眾的原則,絕不能固步自封、自以為是,盲目提高自身企業(yè)定位,一定要擺正心態(tài),放下星級(jí)飯店的架子(價(jià)位),從消費(fèi)實(shí)際出發(fā),多多地開發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品,特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時(shí)節(jié),不惜時(shí)機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議用餐,利用自身資源優(yōu)勢(shì),增加服務(wù)項(xiàng)目,為消費(fèi)者提供更多的選擇。
3.為普通出游的家庭提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低,這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。
二十一世紀(jì)講的是健康營養(yǎng)飲食,還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜,我們就去做什么樣的菜,菜品不斷的推陳出新,跟著市場(chǎng)脈搏走。廚師應(yīng)施展個(gè)人技藝方面的拿手絕活,做一些有特色和創(chuàng)新菜式,可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。 積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng),做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時(shí)推出特色菜,每周一款特 價(jià)菜,用差異化吸引客人。
我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū),與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同,我們有自身的特色與優(yōu)勢(shì),海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會(huì)吸引客人來,旺季做好會(huì)議餐、團(tuán)隊(duì)餐,淡季做好婚宴,現(xiàn)在的客人不會(huì)在乎酒店距離的遠(yuǎn)近,而更注重菜品與服務(wù),吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐,使酒店餐飲人氣旺起來,做出有特色的天湖美食品牌。 注重營銷工作的開展,積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場(chǎng)。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生,要給客人一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境,還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好,那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會(huì)更好!整潔的衛(wèi)生會(huì)給顧客留下良好的印象。
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿---實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請(qǐng)相信我的能力,給我一次機(jī)會(huì),還大家一個(gè)微笑。我的演講結(jié)束,謝謝大家。
競(jìng)聘餐飲經(jīng)理演講稿 篇2
想在工作真的有收獲,就要主動(dòng)付出,在生活中體現(xiàn)是最好的修行,修禪始于心體現(xiàn)于行。高僧化緣是在體驗(yàn)感悟到的真諦以達(dá)到身心和一這就是道!做為管理者也是一樣的,若想成功的管理號(hào)自己范圍也是同等道理。
作為餐飲行業(yè)的管理者,我是從最基層做起的,所以我知道每上一個(gè)臺(tái)階就如同上高山拜佛一樣要一步一個(gè)腳印,踏踏實(shí)實(shí)的做好每一件事情,每一份工作,這樣才才有機(jī)會(huì)走上最高峰,才能見到最美麗的風(fēng)景!
走入社會(huì)這所大學(xué)我就選擇餐飲服務(wù)行業(yè)做我的精修課程,在這門課業(yè)當(dāng)中我學(xué)會(huì)了如何做人、做事、交朋友!每件經(jīng)歷的事情都讓我有所感悟,有所收獲,不同級(jí)別的工作更是上我學(xué)會(huì)了做人、做事,特別是做一個(gè)管理者,要想做好工作就必須多面、換角度看問題,才能更好的.解決企業(yè)與員工、員工與員工之間的矛盾。
在不同級(jí)別工作中正真體會(huì)到了努力靠個(gè)人、成功靠團(tuán)隊(duì)!左右提攜,上下同欲,才是團(tuán)隊(duì)不倒的基石!在東方長春建立17年的歷史長河中,劉總、王總及各位店長都用時(shí)間證明了他們對(duì)東方的忠誠,他們?yōu)闁|方的發(fā)展奠定了不可代替的基石,他們?cè)跂|方奉獻(xiàn)了自己的青春,為了企業(yè)放棄了花前月下,為了企業(yè)放棄了很多佳節(jié)的天倫之樂做為管理者,將來有一天我如果能真的做上店長,我一定以他們?yōu)榘駱,不求最好,但求更好?/p>
同樣的作為管理者我也能深深體會(huì)到來自企業(yè)最底層的呼喚和壓力,如果我能做上店長我也要每月抽出時(shí)間去做各個(gè)崗位基層的工作,體會(huì)基層員工的辛苦和勞累,掌握更好的勞動(dòng)技巧指導(dǎo)每位新來的員工,調(diào)節(jié)每位老員工的工作疲勞期,我要做到上下同欲,力求永不倒的團(tuán)隊(duì),
作為酒店的管理和其他的政事一樣,店長抑或說所有的管理者一樣都要施仁政,才能達(dá)到上下同欲,在我們這個(gè)行業(yè)里所謂的施仁政就是人性化管理,但人性化管理需要牢記始終是為制度化服務(wù)的。我們盡可能的在員工工作以外做工作,在生活上關(guān)心、在思想給予及時(shí)正確的引導(dǎo),經(jīng)營員工的思想和企業(yè)文化同步,將是未來我們做管理的最有利管理工具??
老子講,道生一,一生二,二生三,三生萬物,道是什么?其實(shí)就是零,天地萬物,唯大道不變,這是我們這個(gè)宇宙的規(guī)則,所以作為店長也要經(jīng)常的去注重發(fā)現(xiàn)人才,知人善用。
在東方這個(gè)大家族當(dāng)中給予了我很多展示自己的舞臺(tái),有很多的伯樂給予了我發(fā)揮自己的特長,有很多細(xì)心的同時(shí)給予過我關(guān)心和關(guān)愛,有很多讓我記憶猶新的好人好事,
東方讓我有太多太多難以忘懷的東西,東方你給以我成長、東方你給予我希望、東方你給予感恩??
所以店長能否競(jìng)選成功我都要感謝你,感謝你給了我生活和工作的舞臺(tái),讓我再次代表沒有機(jī)會(huì)走上這個(gè)舞臺(tái)的每一位東方人說聲“謝謝,偉大的東方餃子王,祝福你的腳步越來越穩(wěn)健,我愿做你最忠實(shí)的孩子,跟隨你的腳步成長、前行!偉大的東方飛翔吧!你不僅僅是你自己,你更是東方人的希望和快樂!”
競(jìng)聘餐飲經(jīng)理演講稿 篇3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、同事們,大家好!
首先進(jìn)行自我介紹.
XX年我畢業(yè)于廣州大學(xué)管理系工商企業(yè)管理專業(yè),同年5月我加入了xxxxx這個(gè)大家庭,從此掀開了我職業(yè)生涯。四年來,在公司優(yōu)秀企業(yè)文化的熏陶下,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,我得到了不斷的成長。
在自我提升方面,進(jìn)入公司以后,我參加了綜合素質(zhì)、管理理論和技能等方面的培訓(xùn)。
下面我簡(jiǎn)單介紹一下我近一年來的工作業(yè)績(jī):
在質(zhì)量室信控組時(shí)期,主要是信控管理工作的創(chuàng)新和優(yōu)化具體有:
1、黑名單新思路的落實(shí):重整并實(shí)施客戶資料確認(rèn)流程,提高資料可靠性,為個(gè)性化服務(wù)和信用管理提供信息基礎(chǔ)。
2、信控分析體系的建立:建立和完善信用控制的統(tǒng)計(jì)分析體系:強(qiáng)化在數(shù)據(jù)管理和分析的基礎(chǔ)上制定和優(yōu)化信控流程
3、信控管理規(guī)范的建立;制定《信用控制工作管理規(guī)范》信控管理工作走向規(guī)范化,制度化。
4、分供方賽馬制:改變了過往做的好,做的壞一個(gè)樣的模式。引入了分供方的賽馬制,實(shí)現(xiàn)公開競(jìng)標(biāo),橫向評(píng)比的方式
今年5月份以來,我被調(diào)任帳務(wù)管理室從事“經(jīng)營分析的工作”,現(xiàn)在我談一談對(duì)現(xiàn)職工作崗位的認(rèn)識(shí):
對(duì)市場(chǎng)部:提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供準(zhǔn)確的依據(jù)。
對(duì)四郊市:總結(jié)廣州本部及四郊市在公司中取得的經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn),積極推動(dòng)各郊市業(yè)務(wù)齊頭并進(jìn)。
對(duì)本科室:掌握本科室的kpi指標(biāo)完成情況,分析經(jīng)營活動(dòng)中出現(xiàn)的問題,挖掘客戶的行為喜好對(duì)業(yè)務(wù)的變化及收入變化的影響。
對(duì)其它部門:提供必要的業(yè)務(wù)支撐信息,特對(duì)是預(yù)測(cè)業(yè)務(wù)變動(dòng)對(duì)經(jīng)營收入變化的影響。
曾從事客戶服務(wù)、營銷質(zhì)控、帳務(wù)業(yè)務(wù)分析工作,能力得以長足提高。
積累了豐富的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn),掌握了科學(xué)的工作方法懂業(yè)務(wù),也懂技術(shù)。
熟悉市場(chǎng)線條運(yùn)作,業(yè)務(wù)能力素質(zhì)基礎(chǔ)扎實(shí)。
具備較強(qiáng)的客戶服務(wù)意識(shí)
今天我來到這時(shí),是競(jìng)聘溝通100服務(wù)廳店面經(jīng)理一職,下面我簡(jiǎn)單談一談我對(duì)店面經(jīng)理的認(rèn)識(shí)。
店面經(jīng)理是服務(wù)廳的靈魂,必需做到誠于心、信于行,才贏得員工的尊重和信賴;只有不斷激發(fā)所有員工的工作熱情和創(chuàng)造力,才能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷獲得銷售佳績(jī)
首先我們來看看公司對(duì)溝通100服務(wù)廳的要求是“創(chuàng)新、立異”。創(chuàng)新指的是溝通100服務(wù)廳功能和服務(wù)質(zhì)量的創(chuàng)新,立異指的是要求溝通100服務(wù)廳成為一個(gè)質(zhì)量的標(biāo)志,一個(gè)信心的保證和移動(dòng)形象的代表。
因此我認(rèn)為,店面經(jīng)理的角色定位應(yīng)該是成為一個(gè)執(zhí)行員、服務(wù)員、管理員和輔導(dǎo)員。
作為店面經(jīng)理,其工作目標(biāo)應(yīng)該是:努力打造一流的執(zhí)行力,提高團(tuán)隊(duì)整體績(jī)效。具體地說:
a、培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神并形成團(tuán)隊(duì)凝聚力------拳頭與手指的比喻
b、合理利用激勵(lì)機(jī)制來挖掘員工潛力、調(diào)動(dòng)員工的'積極性,完成銷售任務(wù)及工作指標(biāo)
c:優(yōu)化工作流程,實(shí)施精細(xì)化管理。盡力為工作人員減負(fù),為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù).---------通過業(yè)務(wù)容量模型的分析,對(duì)簡(jiǎn)單、重復(fù)、標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)務(wù),例如:繳費(fèi)、清單、標(biāo)準(zhǔn)卡銷售等業(yè)務(wù)進(jìn)行有效分流和客戶習(xí)慣培養(yǎng)。減輕前
臺(tái)壓力,將主要的人力物力投入到kpi指標(biāo)的攻堅(jiān)戰(zhàn)上,確保整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
個(gè)人優(yōu)勢(shì):
1、具備良好的客戶服務(wù)意識(shí).
。病⒐芾韺I(yè)出身,質(zhì)控意識(shí)較強(qiáng)。
。、心態(tài)好,責(zé)任心強(qiáng)4、具備較強(qiáng)的業(yè)務(wù)分析及執(zhí)行能力
個(gè)人不足:
1、欠缺營業(yè)廳的管理經(jīng)驗(yàn);
。、表達(dá)能力需要繼續(xù)提高
3、人與的溝通協(xié)作能力需進(jìn)一步提高
在眾多的應(yīng)聘者中,我未必是當(dāng)中最優(yōu)秀的,但我相信,我一定是最適合這個(gè)崗位的。請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì),我可以比您想像中表現(xiàn)得更出色!
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